BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt...

30
BORDEAUX RIVER CRUISE DOSSIER DE PRESSE - JUIN 2018

Transcript of BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt...

Page 1: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

BORDEAUX RIVER CRUISEDOSSIER DE PRESSE - JUIN 2018

Page 2: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

Quand trois ou quatre fils de l'Estuaire se sont réunis, il y a plusieurs années maintenant, autour de cette même passion, l'uns'intéressait à une île et à son phare, un autre pensait bateau et navigation, un autre encore, cultivait la vigne au milieu de l'eau.

Gens d'Estuaire était née, une association qui s'est étoffée pour devenir, au fil des ans et des marées, une agence réceptiveattachée à proposer une découverte ludique et émotionnelle de l'Estuaire. Aujourd'hui, c'est une flotte de trois navires, une

équipe traiteur et le Refuge de Patiras regroupé sous une identité commune : Bordeaux River Cruise. Laissez-vous embarquer...

INTRODUCTION"

"

Page 3: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

LES FONDATEURS

Direction générale du groupe

Philippe Lacourt

Directeur de production &Capitaine

Simon Lacourt

Directeur commercial

Guillaume De Mecquenem

Directeur administratif &financier

Syméon Gurnade

Page 4: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

2008

2014

2015

2007

2016

Gens d'EstuaireCréation de l'association Gensd'Estuaire

SicambreArrivée du Sicambre, le seul bateau-restaurant de Bordeaux.

Île de PatirasRénovation du phare de Patiras et

construction du refuge.

Bordeaux River CruiseCréation de l'entreprise 'Bordeaux River

Cruise'

Ponton 'Bordeaux River Cruise'Construction d'un nouveau ponton sur

la rive gauche au coeur du Port de laLune

4

Page 5: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

LA RIVIÈRE DE BORDEAUX

Basé au coeur du port de la Lune, Bordeaux RiverCruise vous emmène naviguer sur la Garonne à ladécouverte de ses rives et entre les îles de l'estuaire dela Gironde

Bordeaux

Dernière île de l'Estuaire avant de rejoindre l'Océan,Patiras abrite un phare rénové en belvédère pouradmirer la vue sur cet écrin de verdure. Le refuge dephare abrite un lieu de restauration unique sur larégion.

L'Île de Patiras

Télécharger la carte

5

Page 6: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

APERÇU DE BORDEAUX RIVER CRUISE

Diversité de l'offre

La compagnie couvre une large gamme decroisière pour répondre aux différentesattentes des Bordelais qui souhaitentdécouvrir l'estuaire et de touristes qui veulentdécouvrir Bordeaux et son terroir.

Transport adapté

À l'heure actuelle, la compagnie propose troistailles de bateaux différentes avec descaractéristiques permettant de répondre auxdemandes de nos clients.  La construction d'unquatrième navire vient étoffer l'offre surBordeaux.

Restauration raisonnée

L'enjeu environnemental est un aspect ancrédans la gestion au quotidien des outils derestauration. Celui-ci s'impose à la compagniede par ses outils et comme philosophie detravail au sein de la compagnie

Innovation

Chaque année, Bordeaux River Cruise innovedans ses prestations pour proposer descroisières inédites en partenariat avec lesChâteaux et partenaires locaux.

Une offre pour tous

La compagnie met un point d'honneur àproposer une offre ouverte, afin de permettre àun large public d'embarquer sur nos bateaux etdécouvrir cet environnement unique.

Employeur LocalNée sur les rives de l'Estuaire de la Gironde,l'entreprise recrute et assume son rôled'employeur local en proposant de nombreuxemplois qualifiés.

6

Page 7: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

Diversité de l'offreBordeaux River Cruise diversifie largement son offre pour faire découvrir le

fleuve de Bordeaux sous différentes formes.

Page 8: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

NOS CROISIÈRES

Croisière promenade

En famille, entre amis, en groupe,'Bordeaux River Cruise' vous accueille àbord de ses bateaux-promenade pourdécouvrir l'Estuaire et les îles de laGironde.

Croisière oenologique

Spécialisé dans l'oenotourisme par lefleuve, 'Bordeaux River Cruise' vouspropose des croisières qui vousemmènent au plus près  des vignoblesde Bordeaux pour une découvertedepuis le fleuve.

Croisière restauration

Au départ de Bordeaux, vous avezl'occasion de goûter à une cuisineélaborée à bord du bateau-restaurant'Sicambre'. Les croisières sur l'Estuairede la Gironde vous proposent une escaleau refuge de Patiras.

8

Page 9: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

CROISIÈRES RESTAURANT

Déjeuner Croisière

Au fil de l'eau, découvrez la ville et son architecture classée au patrimoine mondialUNESCO, le temps d'un repas aux saveurs locales.

Déjeuner au Refuge de Patiras

Dîner croisière à Bordeaux

Sur l'île de Patiras, véritable écrin de verdure au coeur de l'Estuaire de la Gironde, vousdégusterez différents mets de saison élaborés sur place.

Naviguez au coeur de Bordeaux, le long des quais illuminés à bord du Sicambre. Notre Chefvous propose un dîner d'exception pendant les deux heures de croisière.

9

Page 10: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

CROISIÈRES PROMENADES

Balade UNESCO

Visite commentée  d'une heure et demie au coeur de Bordeaux.

Croisière 'Terre & Océan'

Escapade sur l'Île Nouvelle

Croisière guidée par un médiateur scientifique de l'association'Terre & Océan' vers l'Estuaire de la Gironde

Après plusieurs années de fermeture au public, l'île nouvelle sedécouvre de multiples manières au fil de l'année.

10

Page 11: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

CROISIÈRES OENOLOGIQUES

Dégustation 'Cité du Vin'

Une visite de Bordeaux unique au fil de l'eau avec un verre de vin à la main,accompagné de notre guide pour découvrir la ville et son terroir.

Croisière 'Blaye-Bourg'

Croisière "D'Îles en Idylle"

Après une immersion dans la 'Cité du Vin' à Bordeaux, embarquez à bord de Silnet pour unecroisière guidée à destination des vignobles de Bourg et de Blaye

Une croisière inédite au coeur de l'archipel estuarien avec la découverte du domaineviticole de l'île Margaux avant de passer devant le verrou Vauban. On vous donne rendez-vous au pied du phare de Patiras pour un déjeuner 'du bout des doigts'.

11

Page 12: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

Transports adaptésLa compagnie travaille à l'heure actuelle avec trois bateaux de tailles

différentes pour répondre aux demandes des clients, mais également auxspécificités de l'estuaire de la Gironde.

Page 13: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

NOS BATEAUX

SICAMBRE

Notre bateau-restaurant vous propose desespaces modulables sur 2 niveaux avec uneterrasse qui offre une vue mangifique surBordeaux et le port de la Lune.

Le Sicambre peut emmener jusqu'à 280personnes.

SARDANE

Un bateau-promenade pour naviguer dufleuve à l'océan. Coque acier, étrave profilée,ce navire maritime a tout pour vousemmener sur les eaux blondes de la Garonne.

Un salon 'cosy' offre places assises et un barpour organiser vos dégustations.

SILNET

Une vedette rapide pour parcourir le fleuve etles vignobles de Bordeaux plus vite qu'envoiture et avec une vue imprenable sur lesrives de l'Estuaire de la Gironde.

Le bateau offre 12 places en intérieur et lemême nombre sur sa terrasse extérieure.

Page 14: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

Restauration raisonnéePilier de la philosophie de l'entreprise, l'isolement du Refuge de Patiras sur

une île a poussé la créativité des Chefs à réduire leur impact sur cetenvironnement fragile.

Page 15: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

RESTAURATION RAISONNÉE

1 La compagnie Bordeaux River Cruise vous propose une restauration locale et typique de la région, basée sur un esprit de partage etd’échange. Au Refuge de Patiras ou à bord du Sicambre, le Chef vous recommande de tester sa formule ‘du bout des doigts’ qui permet deconjuguer un moment gustatif et festif avec les personnes présentes.

Consommation Locale

2 Soucieux de limiter notre impact écologique, notre chef a sélectionné des producteurs de notre région pour vous proposer des mets quiévoluent au fur et à mesure des saisons pour profiter pleinement des saveurs saisonnières. C'est pourquoi la carte du restaurant changetous les deux mois, afin de faire évoluer les saveurs !

Menus de saisons

3 L'ensemble des services de l'entreprise s'engage dans une démarche RSE pour mieux répondre aux défis auxquels l'entreprise est confrontéedans la gestion de son activité :- Réflexion autour de la consommation d'eau à bord des bateaux et sur l'île de Patiras- Utilisation de produits d'entretien respectueux de l'environnement- Attention particulière portée à la réduction des déchets, leur tri, production de compost...

Responsabilité Social et Environnementale (RSE)

15

Page 16: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

InnovationsChaque année l'entreprise veille à étoffer son offre pour permettre aux

locaux de découvrir des endroits atypiques et isolés des voies terrestres.

Page 17: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

INNOVATIONS

Wine-tour en directiondu château Giraudpour une découvertedu vignoble suivi d'unretour sur la Garonne

Oenologie L'arrivée du Sicambrepermet à la compagniede completer son offreà Bordeaux avec sonbateau-restaurant.

Restauration Depuis l'ouverture dela Cité du Vin àBordeaux, lacompagnie proposedes croisièresdégustation au pieddu monument.

Promenade Au départ deBordeaux, découvrezle village de Bourg etson terroir lors d'undéjeuner en compagnied'un vigneron avant departir à l'assaut de lacitadelle de Blaye.

Oenologie

Oenologie

Croisière Sauternes

Croisière Restaurant

Pass Cité du Vin

Croisière Blaye-Bourg

Margaux & Vélo

2014 2015 2016 2017 2018

Embarquez à bord denotre vedette rapide endirection de Margauxavant de découvrir sarégion à bicyclette.

Croisière inédite aucœur de l'archipelestuarien avec unevisite du domaine del'Île Margaux. Suivid'un repas estuarienau pied du phare dePatiras.

Oenologie

Îles en Idylle

2011

Wine-tour sur la routedes Châteaux dans leMédoc avec un retouren bateau sur laGaronne

Oenologie

Croisière Médoc

2013 17

Page 18: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

Bordeaux River Cruise est labelisé "Vignobles etDécouvertes" depuis 2017, en tant qu'agenceréceptive proposant des activités oenotouristiques.

Vignobles et découvertes

Bordeaux River Cruise a été recompensé parTripAdvisor grâce aux avis de nos clients.

Certificat d'Excellence TripAdvisor 2017 & 2018

Trois fois lauréat au concours BOWT organisé par laCCI de Bordeaux et le réseau Great Wine Capitals(2011, 2013, 2018).

Best of Wine Tourism

Page 19: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

Une offre pour tousBordeaux River Cruise a la volonté d'ouvrir ses activités à un maximum de

famille, c'est pourquoi la compagnie veille à proposer une offresuffisamment variée qui permet à toutes les familles de vivre l'expérience

sur la Garonne.

Page 20: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

UNE OFFRE POUR TOUS

NomNom CroisièreCroisière PrixPrix DescriptionDescription

Balade UNESCO Promenade 12,50 €Croisière commentée d'une heure dans le port de la Lune avec un passagedevant le pont de Pierre, la place de la Bourse, la Cité du vin et sous le pont

Chaban Delmas. 

Pass Croisièredégustation 'Cité du Vin' Promenade 32 €

Couplez la découverte de la Cité du Vin et une promenade sur la Garonneen compagnie de notre guide pour une visite historique de la ville avant de

finir avec une dégustation de deux vins (Rouge/Blanc) caractéristiques duvignoble bordelais.

Croisière 'Terre & Océan' Culturelle A partir de 39 € Partez à la découverte de l'estuaire en bateau accompagné d'un médiateurde l'association 'Terre & Océan' pour ne rien manquer de cette escapade.

Escale au phare dePatiras Promenade 28 €

Navigation commentée au coeur de l'estuaire de la Gironde, puis cap surl'île de Patiras. Du haut de l'ancien phare, panorama guidé sur les rives,

îles, vasards et château.20

Page 21: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

UNE OFFRE POUR TOUS

NomNom CroisièreCroisière PrixPrix DescriptionDescription

Déjeuner croisière Restaurant 55 € / 70 €Le bateau-restaurant Sicambre propose des déjeuners au fil de l'eau dansle port de la Lune. Une façon de profiter de Bordeaux tout en découvrant sa

gastronomie régionale avec un menu saisonnier. 

Dîner Croisière Restaurant 58 € / 70 €Embarquement pour un repas au coeur de Bordeaux, le long des quais

illuminés de la ville à bord du Sicambre pour un menu complet préparé àbord par notre Chef et sa brigade.

Déjeuner au Refuge dePatiras Restaurant 60 € Situé au pied du Phare de Patiras, le refuge accueille les visiteurs d'un jour

dans un écrin de verdure  au coeur de l'estuaire de la Gironde.

14 Juillet Evènement A partir de 58 €La terrasse du Sicambre propose une des plus belles vues sur Bordeaux,

une fois la nuit tombée. Et que dire lors des fameux feux pyrotechniquequ'offre la ville pour les fêtes !

21

Page 22: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

UNE OFFRE POUR TOUS

NomNom CroisièreCroisière PrixPrix DescriptionDescription

Médoc Oenologique 52 €

Wine-Tour original avec un trajet en bus par la Route des Châteaux du Médoc et retour enbateau sur l'estuaire de la Gironde. Aprés une étape dans un Château viticole, Embarquement

au Fort-Médoc, Forteresse Vauban, pour rejoindre Bordeaux. A bord, le Guide vous Initie à ladégustation autour de 3 vins.   

Blaye-Bourg Oenologique 130 €

Après une immersion dans la Cité du Vin, embarquement à bord de Silnet pour une croisièreguidée sur l'Estuaire à la rencontre des vins et patrimoine de la Haute-Gironde. AAprès undéjeuner au Bar à vins des Côtes de Bourg en compagnie d'un vigneron vous rejoindrez la

citadelle de Blaye pour découvrir les secrets de l'appellation Blayes Côtes de Bordeaux.

D'Îles en Idylle Oenologique 148 €Croisière au coeur de l'archipel : terres agricoles et sauvages façonnées par le fleuve et les

hommes. La vedette Silnet emmène les voyageurs d'un jour au domaine viticole de l'îleMargaux avant de continuer en direction de l'île de Patiras pour un déjeuner estuarien.

Margaux en Vedette etBicyclette Oenologique 170 €

Direction l'appellation Margaux à bord de la vedette Silnet pour une journée découverte de ceprestigieux vignoble du Bordelais. Une fois à Margaux, on échnge le bateau pour monter sur

les vélos en direction du Château MArquis de Terme.

21

Page 23: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

Impact localAu fur et à mesure de son évolution, l'entreprise prend en considération sonimpact sur l'économie locale et renforce ses équipes durablement avec une

main-d'oeuvre locale.

Page 24: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

NOMBRE D'EMPLOYÉS

Managers

Pôle Commercial & administratif

Pôle naviguant

Pôle cuisine & salle

4 4 4 4 43

45.5

6.5 7

2.5

5

7.5 89

3.5

13

16

19.5

22

Nombre d'employés équivalent temps plein

2014 2015 2016 2017 20180

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

23

Page 25: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

996,000 €

2,240,000 €

2,605,000 €

3,406,000 €

3,728,000 €

2014

2015

2016

2017

2018*

500,000 € 1,000,000 € 1,500,000 € 2,000,000 € 2,500,000 € 3,000,000 € 3,500,000 € 4,000,000

ÉVOLUTION CHIFFRE D'AFFAIRES

* Prévisionnel pour l'exercice 2018

24

Page 26: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

17,812

41,214

52,068

66,905

72,072

2014

2015

2016

2017

2018*

10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000 70,000 80,000

ÉVOLUTION PASSAGERS

* Prévisionnel pour l'exercice 2018

25

Page 27: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

AGENDA EVENEMENTIELCroisières événement 2018

DateDate EvénementsEvénements LieuLieu

18/04 Croisière à thème : "Soirée Espagnole" Bordeaux

12/06 Croisière à thème : "Soirée Blanche" Bordeaux

10-18/07 Croisières Tall Ships Regatta Bordeaux

Juillet-Octobre Croisière culturelle 'Pont Simone Veil' Bordeaux

14/07 Croisière Feux d'artifice Bordeaux & Libourne

11/11 Croisière historique "les Américains en Gironde" Bordeaux 

 31/12  Croisière Saint-Sylvestre Bordeaux

Page 28: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

- Cindy A.  Google Review

" Dîner croisière agréable, accueilchaleureux. Les équipes sont à l'écoute etplus que professionnelles. Repasdélicieux, produits de qualités etsaisonniers faits sur place. "

TÉMOIGNAGES" Après la visite de la Cité du Vin, nousavons fait une promenade commentée de2h. Nous avons eu tout le long de lapromenade des explications claires,intéressantes..."

" Une équipe géniale, bonne cuisinemaison avec des produits de saison.Aurélien, notre serveur, a été aux petitssoins, je recommande ! "

- Matsa L.  Google Review

- Martine B.  TripAdvisor

- Mairie de Sauviac  TripAdvisor

" Une superbe soirée. Tout est vraimentréussi et permet de passer un excellentmoment. Il est très agréable de découvrirles quais, au départ, à la lumière du jouret au retour, les mêmes paysageséclairés ... "

" Idée originale à faire. Une façonoriginale de découvrir les quais deBodeaux. Le personnel est très sympa,efficace, disponible et discret. Pas déçudu tout, merci pour cette soirée. "

" Croisière au top, les bateaux, la beautédu cadre, le personnel agréable et trèsattentif. C'était une première et j'engarde un super souvenir. Je recommande,belle expérience. "

- Marie P.  Facebook review

- Christophe M.  Facebook review

27

Page 29: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

NOS PARTENAIRES

Office du Tourismede Bordeaux

Les Vins du Médoc

Syndicat des vinsde Blaye

Synidicat desCôtes de Bourg

Bernard Magrez

Région Nouvelle-Aquitaine

La Cité du Vin

Département de laGironde

Maison du Fleuve

Terre & Océan

28

Page 30: BRC Dossier de Presse 2018...LES FONDATEURS Direction générale du groupe Philippe Lacourt Directeur de production & Capitaine Simon Lacourt Directeur commercial Guillaume De Mecquenem

www.croisiere-bordeaux.com  -  #BordeauxRiverCruise

Vous avez des questions ?N'hésitez pas à nous contacter !

[email protected]

19, rue Esprit des Lois33000, Bordeaux

France

+33 5 56 39 27 66