Bertrand FerrautPrésident de C.O.V.I.A.L et Uni-vert

Les éléments de notre terroir

Un lieuFrance

Région Languedoc-Roussillon

Notre terroir

Des infrastructures

Des productions

Un climat contrasté

inondations tempête

neige neige

Des hommes solidaires

Aujourd’hui

157 ha de superficie totale dont - 89 ha en culture

- 21 km de haies brise vents

- 68 ha de zones d’intérêts écologiques

Surfaces en maraîchage :45 ha en Agriculture Biologiquedont 5 ha labellisés Bio-Suisse

Surfaces en productions fruitières :44ha en Agriculture Biologiquedont 15 ha en Bio-Suisse

En AB, Bio-suisse et reconversion:

5 millions de pieds de salades

- 1200 tonnes de productions légumières et aromatiques- 1500 tonnes de productions fruitières

Répartition des surfaces cultivées Répartition des quantités produites

Maraîchage sous abris35 ha

Maraîchage plein champ10 ha

Arboriculture44 ha

Des domaines à taille humaine : 8ha en moyenne par agriculteur

Des fermes certifiées

Les certifications Française (Eco-Cert) et Suisse garantissent que nos produits sont cultivés en pratiquant les préconisations énumérées dans les cahiers des charges dont voici les grandes lignes :

-Utilisation des minéraux naturels pour la fertilisation du sol-Utilisation de compost mûr et de végétaux sains pour les amendements du sol-Rotations et jachères des parcelles régulières-Utilisation d’engrais vert entre deux rotations-Analyse de terre et d’eau-Analyse de nos productions à tous les stades

Bio Garantie

Tous nos produits sont labellisés Sud de France

Merci à vous Dierengene dief