201305 Menu Resto

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Les entrées froides Entrée Plat Le carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, huile vierge et pignons de pin 14,50€ 16,50€ Carpaccio van rundvlees, parmezaan en olijfolie Beef carpaccio, parmesan, extra virgin and pine L’assiette de saumon fumé tranché main, condiments et pain toasté 12,50€ Zachtgerookte Zalm met toast The base hand sliced smoked salmon, toasted bread and condiments Le carpaccio de saumon d’Ecosse, huile vierge et citron vert 13,50 17,50€ Carpaccio van zalm, extra olijfolie en limoen The Scottish salmon carpaccio, virgin olive oil and lime Les entrées chaudes Entrée Plat Les fondus au parmesan, persil frit 11,00€ De gesmolten parmezaan The melted parmesan, fried parsley Le duo de croquettes aux crevettes, persil frit (plat : 3pces et salade mixte) 13,50€ 17,50€ Duo garnaalkroketten (flat : 3stuks, gemengte salade) The duo of shrimp croquettes, fried parsley (flat: 3 pcs and mixed salad) Les salades Base de crudités et salade du marché Le salade Caprèse, tomate, mozarella et basilic 13,50€ Salade van Caprèse, tomaat met mozarella, basiliculm The Caprese salad with tomato, mozzarella and basil La croquante salade César, volaille grillée, œuf poché, parmesan, (anchois sur demande) 15,50€ De frisse Caesar salade, gegrilde kip, gepocheerd ei, parmezaanse Crisp Caesar salad, grilled chicken, poached egg, parmesan, (anchovies on request) La salade de crottin de Chavignol rôti sur toast au miel de lavande et vinaigrette aux agrumes 15,00€ Salade van geroorsterde geitenkaas op toast met lavendel honing en citrus vinaigrette Salad Chavignol goat cheese on toast roasted with lavender honey vinaigrette citrus La salade Méditéranée, féta, olive, calamar,…) 15,00€ Salad Méditeranée (olijven, feta, inktvis,…) Mediteranean salad, feta cheese, olive, squid, ...) La traditionelle salade Niçoise 13,50€ De traditionele salade Niçoise The traditional salad Niçoise Tous nos plats et entrées peuvent étre servis avec accompagnement Al onze gerechten en de ingangen kunnen worden geserveerd met begeleiding All our dishes and inputs can be served with accompaniment Riz rijst - rice / croquette kroket frites frietjes - french fries / spaghettis 2,00€ Les viandes et poisson Le traditionnel tartare de bœuf minute, pommes frites et salade du marché 14,50€

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Transcript of 201305 Menu Resto

  • Les entres froides

    Entre Plat

    Le carpaccio de buf, copeaux de parmesan, huile vierge et pignons de pin 14,50 16,50 Carpaccio van rundvlees, parmezaan en olijfolie

    Beef carpaccio, parmesan, extra virgin and pine

    Lassiette de saumon fum tranch main, condiments et pain toast 12,50 Zachtgerookte Zalm met toast

    The base hand sliced smoked salmon, toasted bread and condiments

    Le carpaccio de saumon dEcosse, huile vierge et citron vert 13,50 17,50 Carpaccio van zalm, extra olijfolie en limoen

    The Scottish salmon carpaccio, virgin olive oil and lime

    Les entres chaudes

    Entre Plat

    Les fondus au parmesan, persil frit 11,00 De gesmolten parmezaan

    The melted parmesan, fried parsley

    Le duo de croquettes aux crevettes, persil frit (plat : 3pces et salade mixte) 13,50 17,50 Duo garnaalkroketten (flat : 3stuks, gemengte salade)

    The duo of shrimp croquettes, fried parsley (flat: 3 pcs and mixed salad)

    Les salades Base de crudits et salade du march

    Le salade Caprse, tomate, mozarella et basilic 13,50 Salade van Caprse, tomaat met mozarella, basiliculm

    The Caprese salad with tomato, mozzarella and basil

    La croquante salade Csar, volaille grille, uf poch, parmesan, (anchois sur demande) 15,50 De frisse Caesar salade, gegrilde kip, gepocheerd ei, parmezaanse

    Crisp Caesar salad, grilled chicken, poached egg, parmesan, (anchovies on request)

    La salade de crottin de Chavignol rti sur toast au miel de lavande et vinaigrette

    aux agrumes 15,00 Salade van geroorsterde geitenkaas op toast met lavendel honing en citrus vinaigrette

    Salad Chavignol goat cheese on toast roasted with lavender honey vinaigrette

    citrus

    La salade Mditrane, fta, olive, calamar,) 15,00 Salad Mditerane (olijven, feta, inktvis,) Mediteranean salad, feta cheese, olive, squid, ...)

    La traditionelle salade Nioise 13,50 De traditionele salade Nioise

    The traditional salad Nioise

    Tous nos plats et entres peuvent tre servis avec accompagnement

    Al onze gerechten en de ingangen kunnen worden geserveerd met begeleiding

    All our dishes and inputs can be served with accompaniment

    Riz rijst - rice / croquette kroket frites frietjes - french fries / spaghettis 2,00 Les viandes et poisson

    Le traditionnel tartare de buf minute, pommes frites et salade du march 14,50

  • De traditionele rundvlees tartaar minuten, frietjes en salade markt

    The traditional beef tartare minute (raw meat), french fries and salad market

    Le traditionnel tartare de buf lItalienne, pommes frites et roquette et pignons 15,50 De traditionele rundvlees tartaar lItalienne , frietjes en raket The traditional beef tartare with Italian (raw meat), French fries and arugula and pine nuts

    Lentrecte de buf minute 170gr grille, beurre matre dhtel, pommes frites 13,90 De minuut gegrild rundvlees entrecote, matre dhotel boter, frietjes The sirloin steak grilled minute 170gr butter butler french fries

    Lentrecte de buf 250gr grille, beurre matre dhtel, pommes frites 17,90 Gegrild rundvlees entrecote, matre dhotel boter, frietjes The sirloin steak grilled 250gr butter butler french fries

    Sauce : Barnaise - poivre vert green pepper - dijonaise mosterd musatard - 02,00 Le cheese hamburger, salade, pommes frites 14,50 De kaas-hamburger, salade, frietjes

    The cheese burger, salad, french fries

    Les 6 grosses crevettes bio de Madagascar la plancha, riz saut aux lgumes, sauce vierge 17,50 6 garnalen bio Madagascar la planch, gebakken rijst met groenten, saus vierge

    6 large shrimp bio Madagascar la plancha, fried rice with vegetables, sauce vierge

    Le saumon grill au miel et citronelle, lgumes croquants et riz 13,50 Gegrilde zalm met honing en citroen gras, knapperige groenten en rijst

    Grilled salmon with honey and lemon grass, crunchy vegetables and rice

    Le coin des Woks et lgumes croquants accompagn de Riz basmati 14,50 Hoek Wokken en knapperige groenten, samen met Basmati rijst

    Corner Woks and crunchy vegetables along with Basmati Rice

    Vgtarien vegetarisch Vegetarian Aux scampis scampi With prawns Buf rundvlees Beef Magret de canard Eend filet Duck

    Plat du jour 11,00 Dagschotel

    Today's special

    Menu 3 services: 25,00 3 gangen menu

    3 course menu

    Les Ptes

    Le spaghetti Bolognaise ou jambon- fromage 11,00 De spaghetti Bolognaise of Ham-kaas

    The spaghetti Bolognese or ham and cheese

    Le spaghetti carbonara 12,50 De spaghetti carbonara

    The spaghetti carbonara (cream and bacon)

    Les penne aux aubergines, coulis de tomate et mozzarella 13,50 Pennes met aubergine, tomatesaus en mozzarella

    Penne with eggplant, tomato sauce and mozzarella

  • Les penne aux poulet et broccoli 12,50 Pennes met kip en broccoli

    The penne with chicken and broccoli

    Les tagliatelles au saumon fum, crme safrane 12,50 Tagliatelle met gerookte zalm, saffraan cream

    Tagliatelle with smoked salmon, cream saffron

    Les tagliatelles aux scampis, curry rouge et lgumes croquants 12,50 Tagliatelle met garnalen, rode curry en knapperige groenten

    Tagliatelle with prawns, red curry and crunchy vegetables

    La petite restauration

    Le vritable toast sandwich club pommes frites et salade 11,50 De echte toast club sandwich frietjes en salade

    The real toast club sandwich fries and salad

    Le toast thon ou crabe, salade compose, oignons et cornichons 9,50 Toast tonijn of krab, salade

    The toast tuna or crab salad, onions and pickles

    Lassiette de toasts cannibales, salade et cpres 10,50 De plaat van toast kannibalen, salade en kappertjes

    The plate of toast cannibals (raw meat), salad and capers

    Lomelette nature 7,50 Omelet natuur

    The plain omelette

    Lomelette jambon et fromage 9,00 Omelet ham en kaas

    Omelet with ham kaas

    Lassiette mixte chaude 12,50 De plaat van warme mixt

    Hot mixed plate (fried appeltizer)

    Lassiette de mixte froide 8,50 De plaat van koude mixt

    The cold mixt cheese and salami cubes

    Les sandwiches emporter oun manger sur place 3,50

    Jambon fromage club crabe thon poulet curry - amricain Ham - Kaas - Club - Krab - tonijn - kip curry - USA

    Ham - Cheese - Club - Crab - tuna - chicken curry - U.S.

    Les desserts

    La tarte Tatin rafrachie la vanille bourbon et crme Chantilly 6.50 Tarte Tatin met vanille bourbon verfrist en slagroom

    The Tarte Tatin refreshed with bourbon vanilla whipped cream

    Le moelleux au chocolat 6.50 Half gekookte chocoladetaart

    The sweet chocolate half cooked

    La belle dame blanche ou dame noire 6.00 De mooie dame in het wit of zwart

    Beautiful white woman or black woman(ice cream with hot chocolate)

    Le sorbet citron, framboise, mangue passion 6,00 De citroen, framboos, mango-passie sorbet

  • The lemon sorbet, raspberry, mango passion

    Le caf glac 6,00 Ijskoffie

    The iced coffee

    La gaufre de Bruxelles, sucre impalpable et Chantilly 6,00 Brusselse wafels, poedersuiker en slagroom

    Brussels waffles, powdered sugar and whipped cream

    Le tiramisu au spculoos 6,00 De peperkoek tiramisu The gingerbread tiramisu