« Un territoire 100% aveyronnais aux multiples

visages confrontant les terres arides du Causse du Larzac aux vallées

verdoyantes des Gorges de la Dourbie, du Cernon et de la

Sorgues. Un territoire agropastoral

d’exception inscrit au Patrimoine mondial de l’humanité « Causses et

Cévennes » et situé au cæur du Parc Naturel Régional des

Grands Causses. »

« Tourte au Roquefort, flaune, charcuteries

locales, gigot d’agneau et bien d’autres recettes

gourmandes sont à partager. De nombreux restaurateurs

vous ouvrent leur porte pour vous faire découvrir et goûter des produits de qualité finement cuisinés.

Mais aussi, découvrez cet art de vivre aveyronnais au gré des marchés ou pendant une

visite-goûter à la ferme. »

- JE DÉCOUVRE -

•Office de Tourisme Larzac et Vallées

Place du Claux – 12230 NantEmail : infos@tourisme-larzac.com

Tél. : 05 65 62 23 64Retrouvez-nous sur www.tourisme-larzac.com

•

Envie de complément d’information pour préparer votre séjour, l’équipe de l’office de tourisme se tient à votre disposition.

- JE M’ACTIVE - - INFORMATIONS -

- JE DÉGUSTE -

- JE ME REPOSE -

« À votre guise, à pied, à vélo, à cheval, découvrez

nos grands espaces en parcourant les nombreux itinéraires balisés, dont le

célèbre GR71C et D Tour du Larzac !

Pour les amateurs de sensations fortes, escalade,

canyoning, saut à l’élastique, spéléologie sauront vous

séduire. Un zest de fraîcheur en pleine nature et en toute quiétude, piscines et plan

d’eau raviront petits et grands. »

« Seul, en couple, en famille ou en groupe, vous êtes séduits par le charme,

l’authenticité et la diversité des hébergements.

En journée comme en soirée, profitez de l’art de vivre

du Larzac et ses vallées ! »

48

49

50

51

52

53

54

47

46

45

44

441

43

41

40

39

38

37

36

35

34

33

32

31

42AIRE DE

L'AVEYRON

AIRE DUVIADUC

CANTAL LOZERE

LOT

TARN

TARN ET GARONNE

GARD

HERAULT

CAUSSE DE VILLENEUVE

SEGALA

PLATEAU DU LEVEZOU

CAUSSE ROUGE

PARC NATUREL REGIONAL DES GRANDS CAUSSES

ROUGIER DE CAMARES

CAUSSE DU LARZAC

CAUSSE NOIR

PARC NATIONAL DES CEVENNES

CAUSSE DE SEVERAC

MONTAGNES D'AUBRAC

CAUSSE COMTAL

Gorges de l'Aveyron

Gor

ges d

e l'A

veyr

on

Vallée duTarn

Gorges de la Dourbie

Gorges du Tarn

Gorgesde la Jonte

AvenArmand

★Maison

des Vautours★

★ Grotte de Dargilan

Ste-Enimie

Meyrueis

Grotte ★de Clamouse

★ MontAigoual

★ Cirquede Navacelles

Le Caylar

Pas de l'Escalette

Lodève

St-Chély d'Apcher

MONTS DE LACAUNE

Carmaux

ALBIGaillac

St-AntoninNoble Val

Abbayede Beaulieu ★ en Rouergue

St-Cirq Lapopie

★ Grotte de Pech Merle

Figeac

Maurs

Vallée du Lot

AURILLAC

Plomb ★ du Cantal

Garabit ★

AumontAubrac

★ Parc des loupsdu Gévaudan

Marvejols

MENDE

La Canourgue

Cordes

★ Grotte de

Labeil

Espeyrac

Sénergues

Bessuéjouls

Rodelle

NauvialeSébrazac

Le Nayrac

Villecomtal

St-Cypriensur Dourdou

Pruines

St-Félixde-Lunel

Golinhac

Campuac

Le Fel

Cassuéjouls

Curières

Le Cayrol

SoulagesBonneval

Huparlac

Campouriez

MontpeyrouxFlorentin

La CapelleCondomd’Aubrac

St-Syphoriende Thenières

Thérondels

LacalmAlpuech

La Terrisse

Cantoin

BrommatTaussac

Graissac

LacroixBarrez

Murols

St-Hippolyte

Montézic

Vitracen Viadène

Mur de Barrez

St-Chélyd'Aubrac

St-Cômed'Olt

Aurelle Verlac

Lassouts

Pradesd'Aubrac

Castelnaude Mandailles

Coubisou

Laguiole

Ste-Genevièvesur Argence

St-Amansdes Côts

Gabriac

Campagnac

Sévérac l'Eglise

Sévéracle Château

RecoulesPrévinquières

Gaillacd'Aveyron

Lapanouse

St-Laurentd'Olt

BertholènePalmas

La CapelleBonance

St-Martinde Lenne

PomayrolsSt-Geniezd'Olt

Ste-Eulalie d'Olt

Buzeins

Montrozier

Vimenet

Pierre�ched'Olt

Coussergues

Cruéjouls

St-Saturninde Lenne

Lapanousede Cernon

Ste-Eulaliede Cernon

L'Hospitaletdu Larzac

La Cavalerie

Creissels

Millau La Roque Ste-Marguerite

PeyreleauSt-André

de Vézines

Veyreau

PaulheAguessac

Rivièresur Tarn

La Cresse

MostuéjoulsCuran Verrières

St-Léons

St-Laurentde Lévézou

Prades-Salars

Ségur

Arques

Lavernhe

Belmontsur Rance

Combret

St-Sever duMoustier Murasson

MounesProhencoux

Brusque

Fayet

Peux etCou�ouleux

Arnacsur Dourdou

Mélagues

Tauriacde Camarès

Sylvanès

Montaigut

Montagnol Le Clapier

Marnhagueset Latour

St-Félixde Sorgues

Versolset Lapeyre

St-Paul des Fonts

St-Jeand'Alcapiès

TournemireRoquefortsur Soulzon

St-Beaulize Cornus

Viala duPas de Jaux

Nant

La Couvertoirade

Sauclières

St-Jean du Bruel

Durenque

Alrance CastelnauPegayrols

Montjaux

St-A�rique

St-Romede Tarn

Broussele Château

Connac

Martrin

Lestradeet Thouels

Villefranchede Panat Compregnac

Vialadu Tarn

Le Truel

Broquiès

St-Victoret Melvieu

St-Georgesde Luzençon

St-Romede Cernon

La BastidePradines

Vabresl'Abbaye

Montclar

Les CostesGozon

St-Izaire

Calmelset le Viala

St-Juéry

La Serre Rebourguil

Montlaur

Entrayguessur Truyère

Estaing

Espalion

Bozouls

Muretle Château

Concourès

SébazacConcourès

LaissacLa Loubière

Agen d'AveyronRodez

Le Vibal

Le Monastère Ste-Radegonde

Flavin

Trémouilles

Compsla Grand Ville

Salles CuranArvieuSalmiech

Auriac Lagast

Balsac

Noailhac

St-Santin

Conques

Aubin

Grand VabreSt-Parthem

Decazeville

Almontles Junies

Flagnac

Montbazens MarcillacVallon

Cransac

Firmi

St-ChristopheVallon

Rignac

Roussennac

Escandolières

Auzits

Lugan

Bournazel

Sallesla Source

Onet le Château

DruelleMoyrazèsColombiès

Clairvauxd'Aveyron

MayranBelcastel

Ols et Rinhodes

Toulonjac PrévinquièresCompolibat

BrandonnetMaleville

Privezac

St-Rémy

Villeneuved'Aveyron

Ste-Croix AnglarsSt-Félix

Lanuéjouls

VaureillesSt-Igest

SallesCourbatiers

Drulhe

Montsalès

Ambeyrac Peyrussele Roc

Foissac

Balaguier d'Olt

Causseet Diège

Naussac

Valzergues

Galgan

Les Albres

AsprièresSonnac

Bouillac

Livinhacle Haut

La Fouillade

Vabre TizacSt-Salvadou

Sanvensa

La Rouquette

Vailhourles

Savignac

Martiel

La CapelleBalaguier

SalvagnacCajarc

Saujac

Camboulazet

Manhac

Baraqueville

Tauriacde Naucelle

Crespin

Castelmary

Sauveterrede Rouergue

Quins

Gramond

BoussacCastanet

La SalvetatPeyralès

Tayrac

Pradinas

Rieupeyroux

Bor et BarSt-Andréde Najac

LescureJaoul

LunacNajac

La CapelleBleys

Naucelle

La Sèlve

RulhacSt-Cirq

Lédergues

MeljacSt-Just

sur-Viaur

Ste-Juliettesur Viaur

Calmont

Centrès

CabanèsCamjac

La BastideSolages Coupiac

Brasc

St-JeanDelnous

CassagnesBegonhès

LavalRoquecezière

Pousthomy

Montfranc

Balaguiersur Rance

Plaisance

St-Serninsur Rance

Capdenac Gare

Villefranchede Rouergue

St-Beauzély

Pont de Salars

Aubrac

Ayssènes

Camarès

Fondamente

Compeyre

Réquista

Morlhonle Haut

La Bastide l’Evêque

Valady

Luc

Olemps

BoissePenchot

Canetde Salars

Vezins deLévézou

St-Crépin

Viviez

Bouloc

Vors

Cantobre

Valon

St-Jean d'Alcas

Montpellier-le-Vieux

Gages

Mondalazac

Loc Dieu

Peyre

Gissac

Lincou

Monteils

Goutrens

Mouret

Brameloup

Saut de la Mounine

Grottesde Foissac

Site géologique

Chaos rocheux

Sites templiers

Abbaye

Abbayede Bonneval

Abbayede Bonnecombe

Presqu’îlede Laussac

Micropolis

Le Lot

l'Alzo

u

l'Ave

yron

le Viaur

l'Aveyron

le Dourdou

Lac deGolinhac

Lac deCouesque

la Truyère

l'Aveyron

l'Aveyron

le Dourdou

Lac de Pontde Salars

Lac de Bages

Lac de la Gourde

Lac de Pareloup

le Lot

le Viaurle Viaur

le Céor

Lac de Villefranche

de Panat

l'Alra

nce

le TarnBarrage de la Croux

la Sorgue

la Dourbie

le Rance

le Dourdou

la Jonte

le Lot

le Lot

l'Aveyron

l'Aveyron

le Céor

le Viaur

Lac deSarrans

Lac deCastelnau-Lassouts

la Serre

Lac desGalens

Lac dela Selve

Plan d’eau duVal de Lennes

Lacde Bannac

D 911

D 911

D 926

D 1 E

D 911D 922

D 39

D 1

D 1

D 5

D 87

D 5

N 140

D 627 D 42

N 140

D 141

D 901

D 22

D 11

D 962

D 28

5

D 997

D 38

D 997

N 88

VIADUC DU VIAUR

N 88

D 902

D 911

D 994

N 140

D 107

D 97

D 90

4

D 166 D 98

D 90

0

D 78

D 34

D 92

1

D 92

1

D 141

D 28

D 920

D 523

D 29

D 538D 17

6

D 577

D 993

D 44

D 902

D 200

D 200D 73

D 999

D 999

D 32

D 52

D 12

D 10

D 540

D 16

D 999

D 99

2

D 96

D 41

D 911

N 88

D 45

D 95

D 45

D 19D 211

D 219

D 15

D 202

D 45D 988

D 37

N 9 A 75

A 75

D 907

D 991

D 999

D 7

D 65

D 55

D 7

D 999

D 995

A 75

N 9

N 108

D 987

D 989

D 92

1D 990

N 112N 120

D 663

D 662

D 86

D 35

D 87

D 647

D 922

N 88

A 68 N 999

D 200

D 33

D 33

D 44

Montpellier 1 h 00Marseille 2 h 30Barcelone 4 h 00

Toulouse1 h 30

Paris 5 h 30Clermont-Ferrand 2 h 00 Lyon 3 h 30

VIADUC DE MILLAU

Limoges 2 h 00Accès A20 - Sortie 56

50 mn

Bordeaux3 h 00

AIRE DULARZAC

D 19

D 958D 115

D 29

D 809

GR65

Châteaux, tours,villages forti�és

Musées,maisons à thèmes

Abbayes,cathédrale

Bastidesdu Rouergue

Viaducde Millau

Grands Sitesde Midi-Pyrénées

AéroportRodez Aveyron

GR®65Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle

Sites Templierset Hospitaliers

Plus beaux villagesde France

Cré

dit

pho

tos

: Gre

g A

LRIC

- OT

Larz

ac V

allé

es -

Mai

rie

de la

Cav

aler

ie -

Vél

orai

l du

Larz

ac -

Terr

e-Eq

uest

re -H

ôtel

de

la P

oste

- V

al d

e C

anto

bre

- Cap

Fra

nce

Con

tenu

: O

T La

rzac

et

Val

lées

| M

aque

tte

: Mél

issa

Mas

sol |

Car

togr

aphi

e : M

atth

ieu

Red

on |

Imp

rim

erie

Nou

vell

e - 1

5000

exe

mp

lair

es, M

ars

2016

- D

ocum

ent

non

cont

ract

uel

- EN ROUTE SUR LE LARZAC ET SES VALLÉES ! -

Montpellier

Millau

Rodez

Toulouse

Bordeaux

Lyon

Marseille

PARIS

ESPAGNE

MER

MÉDITERRANÉE

OCÉANATLANTIQUE

ITALIE

SUISSE

ALLEMAGNE

BELGIQUE

Devenez fan de notre page Facebook Tourisme Larzac en Aveyron

Le ViganNîmes

Lacaune

GARD

HÉRAULT

A75LodèveMontpellierBéziersPerpignanBarcelone

MILLAU

NantSt-Jeandu BruelLa Cavalerie

Roquefort-sur-Soulzon

Viaducde Millau Dourbie

Sorgues

MeyrueisFlorac

AVEYRON

DES VACANCES AUTREMENT

Sur le Larzac et ses Vallées

www.tourisme-larzac.com

Tél. : 05 65 62 23 64

CA

RTE

Une Lavogne

Les Gorges de la Doubie

Le Larzac

Festival de musique de chambre du Larzac Camping à Nant La CouvertoiradePlage à Saint Jean du Bruel

Acro Roc des Infruts

Sainte Eulalie de Cernon

Scannez et découvrez !

SUR LE LARZAC ET SES VALLÉES EN AVEYRON

- COMMENT VENIR ? -

GRANDE-BRETAGNE

Le Cernon

Le Tarn

La SorguesGorges de la Dourbie

CAUSSEDU LARZAC

PLATEAU DUGUILHAUMARD

VALLÉE DU CERNON

A75

A75

D809

D999

D999

D999

D151

D341 D114

D991

D110

D999

D23

D93

D93

D93

D77

D65

D993

D992

D7

D902

D7

D7

D55

D151

D493

D142

D140

D9

SaintBeaulize

Fondamente

Cornus

Sourcede la Sorgues

Sourcedu Durzon

Pic de Cougouille

Rajal del Gorp

Cantobre

Descente D999

Viaduc de Millau

Lapanousede Cernon

La Bastide-Pradines La Cavalerie

Saint-Jean du Bruel

Dourbies

SauclièresAlzon

Le Vigan

Campestreet Luc

La Couvertoirade

Le Caylar

Saint-Maurice Navacelles

Le Clapier

Latour sur Sorgues

Marnhagues

Saint-Jean d’Alcas

Saint Félixde Sorgues

Sylvanès

Saint-Paul des-Fonts

Roquefort

Saint-Affrique

Millau

Le Rouquet

Les Homs

L’Aubiguier

Loulette Vellas

Les Cuns

Montredon

Saint-Martin du Larzac

La Roque Sainte Marguerite

La Blaquière

Potensac

Les Infruts

Le Mas Raynal

La Blaquèrerie

Cazejourdes

SeingleysDourbiasAmbouls

TrèvesSaint-Sauveur

du Larzac

Le Domainede Gaillac

Saint Mauricede Sorgues

Camprieu

Mont Aigoual

Les RivesSaint Xist

La Bastidedes Fonts

Cirquede Navacelles

Lanuéjols

Labeil

Prévinquières

CaussenuéjoulsLe Figayrol

Layrolle

Le Tayrac

VALLÉE DE LA DOURBIE

Revens

D130

Le Vialadu Pas-de-Jaux

Cirque de St-Paul des Fonts

Tournemire

Temple BouddhisteLérab Ling

Ferme duFrayssinet

Abîmede Bramabiau

L’Espérou

Montpellier-Le-Vieux

VALLÉE DE LA SORGUES

La Combe

49

48

46

47

PARC NATIONALDES CÉVENNES

La Salvetat

Nant

Comberedonde

L’ Hospitalet du Larzac

Sainte-Eulalie de Cernon

Les Liquisses

Laissez vous guider en découvrant nos incon-tournables pour des vacances inoubliables, bienvenue chez nous !

Observez ce causse aride à perte de vue, parsemé de rochers ruiniformes (les rajals), de pelouses riches en orchidées (les devèzes) ainsi que les vallées verdoyantes de la Dourbie, du Cernon et de la Sorgues d’où surgit, comme par miracle, l’eau si précieuse.Quoi de plus ludique que de découvrir cette diversité époustouflante en vélo-rail, train touristique où vous apprécierez les points de vue remarquables sur la vallée du cernon.À pied, à vélo, vous arpenterez le plateau du Larzac et ses vallées à la découverte de pittoresques villages bâtis sur des éperons rocheux comme La Bastide-Pradines ou Cantobre ...

En voiture, prenez le temps de faire des arrêts pour profiter de nombreux panoramas et prendre de super selfis en souvenir de vos vacances.

LE TEMPS D’UNE HALTE , PARTEZ À LA DÉCOUVERTE DU LARZAC ET SES VALLÉES...

Nous sommes ambassadeurs du

patrimoine mondial des Causses et Cévennes

Cours d’eau

Routes des seigneurs

Station verte

Grands Sites de Midi-Pyrénées

Plus beaux villages de France

Autoroute

GR 71C et GR 71D

Envie de vous immerger au cœur de ce territoire agropastoral et reconnu par l’UNESCO , rien de mieux que de partir à la rencontre de nos agriculteurs sur leur exploitation.

Au cours d’une visite de ferme, ces hommes et femmes sauront vous transmettre leur passion, savoir-faire. Vous aurez parfois la chance d’assister à la traite des brebis. Pour les plus gourmands, vous pourrez partager un goûter composé de flaune, de fromages tel que le célèbre « Roquefort », mais aussi la confiture de lait de brebis qui raviront petits et grands.

Tout au long de votre voyage, vous aperce-vrez lavognes (mares récoltant l’eau de pluie pour abreuver les brebis), jasses (bergeries), cazelles (abris du berger) et autres patri-moines qui sont les véritables témoins de l’activité agropastorale.

Passionné d’histoire, vous avez fait le bon choix car ce territoire recèle des trésors architecturaux exceptionnels reconnus. Seul ou accompagné de nos guides, découvrez l’histoire de l’Ordre du Temple et de l’Ordre des Hospitaliers qui continue de susciter un vif intérêt dans le monde entier et d’inspirer bon nombre d’auteurs et de réalisateurs... Parmi les témoins les mieux préservés, en Occident, de cette passionnante histoire : les Remparts de La Cavalerie, témoin d’un passé très mouvementé, la Cité fortifiée de la Couvertoirade, forte et intacte, la Commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon, la maison mère du Larzac, la Tour du Viala-du Pas-de-Jaux, le phare du Larzac et le Fort de Saint-Jean d’Alcas, un fort de femmes !

Et au détour de votre exploration du territoire, admirez les nombreuses chapelles, églises romanes, villages pittoresques tels que Nant, Saint-Jean du bruel au cœur de la vallée de la Dourbie ou bien la magnifique Église St-Xist sur le célèbre plateau du Guilhaumard…

En quête de sortie familiale mais aussi en cas de pluie, de nombreux sites s’offrent à vous :

De la maison de l’Eau, Noria, racontant l’histoire de l’eau au cœur de la vie, située aux portes des Cévennes à Saint Jean du Bruel, aux musée des Traditions du Sud Aveyron au Domaine de Gaillac présentant les métiers d’Antan à Sauclières, prolongez votre découverte à l’Hospitalet du Larzac au Musée Frédéric Hermet où vous découvrirez des vestiges d’un riche passé archéologique.

Un peu d’exotisme, continuez jusqu’à Sainte Eulalie de Cernon pour visiter le Reptilarium du Larzac, ce parc qui fera découvrir le monde méconnus des reptiles « crocodiles, varans, tortues… » où petits et grands seront séduits.Erudit ou amateur de botanique, direction Saint-Paul-des-Fonts, pour apprécier l’espace botanique consacré à la vie et à l’œuvre du chanoine Hippolyte Coste.

Voici le territoire des grands espaces, des activités de pleine nature en totale harmonie avec les éléments ! Descentes de la Dourbie en canyoning pour les plus aventureux, une idée originale pour allier découverte de la nature, émotion et plaisir de l’eau !

Pour les plus patients et chevronnés, la truite fario vous attend pour des pêches inoubliables dans nos cours d’eau de la Sorgues, du Cernon ou de la Dourbie.

À pied, à cheval ou en VTT, parcourez les nombreux sentiers balisés à la découverte des paysages dont le Tour du Larzac GR71C et D ! Pour les plus intrépides, escalade, saut à l’élastique, acro-roc, spéléogie.. sont autant d’activités qui raviront nos visiteurs en quête d’émotion.

Pour les plus aventureux et dans une ambiance conviviale, devenez acteur de nos temps forts sportifs, participez à nos trails « Le Roc de la Lune à Saint-Jean du Bruel » « Le Festival des Hospitaliers à Nant » « La course nature de Lapanouse de Cernon ».

Envie de détente et de fraîcheur, quoi de plus sympa que de se baigner dans les eaux cristallines de la Dourbie. Farnientez sur la plage surveillée de Saint-Jean du Bruel ou au bord des piscines de Nant et l’Hospitalet du Larzac. Que ce soit entre amis, en amoureux ou en famille, en journée comme en soirée, l’amusement est un art de vivre en Larzac et Vallées. Retrouvez-vous autour de l’une de nos nombreuses boissons locales (bières, apéritifs, liqueurs...) à discuter de tout et de rien, ou bien apprécier nos nombreuses animations estivales : marchés, brocantes, fêtes traditionnelles, concerts…

Profitez également de nos temps forts autour de la culture ; les journées médiévales sur les sites templiers hospitaliers, le festival de musique de chambre du larzac, les journées Coste à Saint Paul des Fonts, le concours de chiens au troupeau à la Couvertoirade, ou encore l’événement Fers et Lames au Domaine de Gaillac et bien d’autres qui feront votre bonheur.

À proximité de notre territoire de grands sites touristiques tels que le Mont Aigoual, grottes et abimes, Millau et son Viaduc, les Gorges du Tarn, Roquefort, l’Abbaye de Sylvanes ou bien le Cirque de Navacelles vous inciteront à prolonger votre séjour ou à revenir pour terminer ce grand voyage...

Toulouse : 3h

Clermont-Ferrand :2h30

Hôtels

Chambres d’hôtes

Campings

Gîtes d’étape et de séjour / gîtes de groupe

Aires de camping-cars

Locations saisonnières

Villages vacances

Sites de visite

Points de vue

Producteurs - vente directe

Savoir-faire

Visites de fermes

Sites templiers et hospitaliers

Restaurants

Départs itinéraires de randonnées

Activités

Train touristique

Piscines et plan d’eau

Nîmes : 2hMontpellier : 1hBarcelone : 3h

- LÉGENDE -Paysage entre Causses et Vallées

Vélorail du Larzac

Produit du terroir

Visite de ferme

La Tour du Viala du Pas de Jaux

Un randonneur

Noria, maison de l’Eau

Marché à Nant

Fer et Lames au Domaine de Gaillac

Les Remparts de la Cavalerie

La pêche sur la Dourbie

Les orchidées