St-Valentin Samedi 14 février 2015

Apéritif: cocktail « Krzysztof »

Amuse-bouche

** Ravioles de betteraves au chèvre frais et gambas

Caramel de carottes

** Filet de boeuf façon « Rossini »

Pommes de terre grenailles Mousseline de petits pois

** Madame belle-hélène

** Mignardises

Sfr. 65.– par personne

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