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HÔTEL LE MAJESTIC & HÔTEL LE GRAY D’ALBION CANNES DE JANVIER À FÉVRIER 2020 SAVEURS & PLAISIRS

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HÔTEL LE MAJESTIC & HÔTEL LE GRAY D’ALBION CANNES

DE JANVIER À FÉVRIER 2020

SAVEURS& PLAISIRS

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Dessert du jour

La galette des Rois signée Pierre Gagnaire 12€*

Pour celles et ceux qui trouvent la fève des 120 ans du Fouquet’s,

nous vous offrons 2 coupes de Champagne Fouquet’s Brut

à l’occasion de votre prochaine venue au Fouquet’s.

* PRIX PAR PERSONNE - PRIX NETS L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

ÉpiphanieDU JEUDI 2 JANVIER AU LUNDI 6 JANVIER

Brunch du Nouvel An MERCREDI 1ER JANVIER DE 11H30 À 16H00

Buffet accompagné d’une sélection de plats à la carte. Musique live avec un duo féminin et glamour.

Soirée Champagne VENDREDI 24 JANVIER

149 €* Boissons comprises

49€*par enfant (-12 ans)

95 €* Boissons comprises

Soirées Noël Russe DU JEUDI 2 JANVIER AU MARDI 7 JANVIER

Découvrez notre suggestion de plats pour célébrer au mieux la Russie !

FOUQUET’S CANNES

VOUS ACCUEILLE TOUS LES JOURS DE 7H00 À 22H30 - (MINUIT EN PÉRIODE DE CONGRÈS)

RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATIONS AU 04 92 98 77 00

Et pour celle ou celui qui trouve la fève

signée Richard Orlinski, l’ours rouge,

nous vous offrons une nuit à l’Hôtel Le Majestic*

en chambre Supérieure pour

2 personnes avec les petits-déjeuners.

Traditionnel soufflé au fromage –

glace Soubise, salade de mâche.

Blanquette de veau au gingembre.

Topinambours écrasés au beurre noisette, champignons de Paris,

riz pilaf au citron vert.

Omelette Norvégienne.

*Offre soumise à conditions - 1 nuit pour 2 personnes en chambre Supérieure double avec petits-déjeuners - Offre valable pour 2 personnes, selon disponibilité, sur réservation uniquement et valable jusqu’au 30 novembre 2020. Hors périodes de fermeture annuelle, festivals, congrès et estivale.

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COURS DE CUISINE

SAMEDI 1ER FÉVRIER

Cours donné par notre Chef de Cuisine Pierrick Cizeron.

LA LANGOUSTINE COURS 65€*

avec un verre de vin sélectionné et présenté par notre Sommelière Anaïs Beaudouin

COURS DE PÂTISSERIEENFANTS SPÉCIAL SAINT-VALENTINSAMEDI 8 FÉVRIER À 10H30

Vos enfants apprendront à pâtisser

avec notre Chef Pâtissier Nicolas Maugard

PÂTISSERIES D’AMOUR «PAPA, MAMAN, JE VOUS AIME» COURS 55€*

ATELIER D’ŒNOLOGIEAteliers animés par notre Sommelière Anaïs Beaudouin,

au Fouquet’s Cannes.

VENDREDI 17 JANVIER

«AU BORD’EAU» Cours et dégustations 45€*

* PRIX PAR PERSONNE - PRIX NETSL’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

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“ La générosité et la chaleur d’une cuisine au feu de bois ”

Ce concept de restauration imaginé par Mauro Colagreco pour le groupe Barrière est

inspiré de ses racines : argentin de naissance, le grand Chef est issu d’une famille italienne.

Le résultat de ce beau métissage : une carte qui fait la part belle aux produits de saison et

à un mode de cuisson au feu de bois maîtrisé.

B FIRE BY MAURO COLAGRECO À LA PLAGE LE MAJESTIC

VOUS ACCUEILLE TOUS LES JOURS HORS CERTAINES MANIFESTATIONS ET PRIVATISATIONS.

RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATIONS AU 04 92 98 77 00

* PRIX PAR PERSONNE - PRIX NETSL’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Déjeuner du Nouvel AnMusique live avec le groupe «Chris Cadillac» reprenant tous les monuments musicaux internationaux

Une plage résolument contemporaine, sur La Croisette, couverte et chauffée

Le restaurant de La Plage Le Majestic vous accueille

tous les jours de 12h00 à 15h00

La Chandeleur DIMANCHE 2 FÉVRIER

Atelier crêpes pour les enfants offert

Pour tous les enfants dont les parents déjeunent à la plage,

nous leur offrons leur crêpe et le choix de leur topping !

Assortiment d’entrées à partager

Saumon, foie gras, crustacés

Tarte fine aux légumes

Salade de mâche à la Truffe

Viande

Tournedos de biche Rossini

Panais et carotte rôtis, pomme fondante

ou

Poisson

Noix St Jacques en coquille

Beurre, amandes et noisettes

Tombée de poireaux à la rhubarbe, girolles

ou

Végétarien / Vegan

Risotto d’épeautre

Ragoût de courge au safran, pétale de fleurs

Desserts à partager

Vacherin glacé à l’azote liquide

au parfum de marrons et mandarine du pays

et ses douceurs du Nouvel An

99€* par personne

boissons comprises non alcoolisées

49€* Prix net hors boissons

par enfant (-12 ans)

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BAR

BAR

Emanuele Balestra signe Majestic Cocktails

Un livre qui nous dévoile ses passions et ses secrets. Passé par la Trump

Tower de Chicago ou la Mamounia de Marrakech, le Responsable des Bars du

Majestic n’est pas un barman comme les autres. La marque de fabrique de cet

alchimiste du goût ?

Le mariage subtil de l’alcool et des plantes, qu’il cultive directement au sein

même du Majestic. Dans cet ouvrage, le Responsable des Bars du Majestic,

lève le voile sur les mystères de la mixologie italienne et sur son amour des

plantes.

Vous y découvrirez aussi une trentaine de cocktails originaux et revisités

par cet alchimiste du goût qui a su séduire les palais exigeants dont Pierre

Gagnaire. Un livre à mi-chemin entre saveurs et phytothérapie, à déguster

sans modération.

BAR DU FOUQUET’S CANNES

VOUS ACCUEILLE TOUS LES JOURS DE 9H00 À 2H00 - RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATIONS AU 04 92 98 77 00

* PRIX PAR PERSONNE - PRIX NETSL’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Galette des Rois DU JEUDI 2 AU LUNDI 6 JANVIER

À partir de 15h00

1 part de galette des Rois signée Majestic 12€*

BARCocktail Amour Immortel DU 1ER AU 14 FÉVRIER

Extraction Immortel Elicrisium4cl Campari4cl Martini Rubino

Soda 10cl 24€*

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LA TERRASSE DU GRAY

LA TERRASSE DU GRAY VOUS ACCUEILLE DU LUNDI AU VENDREDI DE 12H00 À 14H30 POUR LE DÉJEUNER

ET DU MERCREDI AU SAMEDI DE 19H00 À 22H00 AU DÎNER RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATIONS AU 04 92 99 79 79

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION * PRIX PAR PERSONNE - PRIX NETS

Nos formules du Soir

Formule ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT 34 €

Formule ENTRÉE + PLAT + DESSERT 42 €

Choix parmi nos plats marqués d’une ainsi que l’ardoise du jour ; hors boisson

Formule déjeuner « express » DU LUNDI AU VENDREDI

Soupe du jour accompagnée d’un plat du jour ou salade

— Une boisson chaude 18€*

Brunch du Nouvel AnMERCREDI 1ER JANVIER

Brunch 55€*

Salon de jeux dédié aux enfants

MENU SAINT-VALENTIN VENDREDI 14 FÉVRIER

Canapés

Velouté de topinambour au parfum de diamant noir

Noix de Saint-Jacques poêlées,

bouquet de mini-légumes, jus de carotte au safran

Mignon de veau et éclats de pistache,

duo de céleri et artichauts aux épices douces,

jus aux grains de grenade

Dôme au chocolat noir, mousse au lait, cœur de passion

Extrait de la carteCrème de potiron au curcuma, noix de Saint Jacques dorées, pain noir 19 €

Escalope de foie gras poêlée, pain perdu au miel 24 €

Orecchiette au homard et cèpes persillés,bisque onctueuse,

copeaux de pecorino truffé 38 €

Noix de Saint Jacques au curry, tagliatelles de céleri et nouilles au gingembre 32 €

Saucisse de Toulouse au couteau, ail et thym frais,

purée de pommes de terre à la truffe 27 €

Chariot de pâtisseries du Majestic 12 €

Banane flambée au rhum, sauce chocolat 12 €

Demi-bouteille Prosecco ou vin de Provence

en 3 couleurs

hors boissons 58€*

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* PRIX PAR PERSONNE - PRIX NETSL’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

LE BAR DU GRAY

VOUS ACCUEILLE TOUS LES JOURS DE 8H30 À 00H30

RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATIONS AU 04 92 99 79 83

Spéciale Épiphanie DU JEUDI 2 AU LUNDI 6 JANVIER

1 part de galette des Rois

&

1 boisson chaude

9€*

Une coupe de Champagne Fouquet’s Brut 15 cl

à celui qui trouve la fève !

Afternoon Tea TOUS LES JOURS DE 15HOO À 17H30 UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION

Boisson chaude, sélection de finger sandwich, pâtisseries

et traditionnels scones

18€*

25€* avec une coupe de Champagne Fouquet’s Brut 15 cl

Week-end spécial crêpes SAMEDI 2 ET DIMANCHE 3 FÉVRIER

Crêpes minute et Maison :

sucre, confiture et chocolat

À EMPORTER 2,50€*

À CONSOMMER SUR PLACE 4€*

BOL DE CIDRE 5€*

Formule Iodée6 huîtres Marennes Oléron N°3

& un verre de vin blanc Côte de Provence 15 cl

19€*

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LA PLAGE BARRIÈRE LE GRAY D’ALBION

VOUS ACCUEILLE TOUS LES JOURS DE 10H00 À 17H00 & SON RESTAURANT DE 12H00 À 16H00

HORS CERTAINES MANIFESTATIONS ET PRIVATISATIONS - RÉSERVATIONS AU 04 92 99 79 79

BARRIÈRE LE GRAY D’ALBION

Ouverture de notre toute nouvelle plage sur La Croisette, mars 2020.

Le Studio by Petit VIPOUVERT À TOUS NOS CLIENTS DÉSIREUX DE FAIRE DÉCOUVRIR

À LEUR ENFANT UN LIEU MAGIQUE !

ENTRÉE & PLAT ou PLAT DESSERT

+ accès au Studio by Petit VIP Menu à 35€

SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT 24H AVANT VOTRE VENUE

Les enfants sont accueillis si les parents déjeunent ou dînent dans l’un de nos

restaurants. Veillée les samedis et possibilité de dîner avec les ambassadeurs

de 19h00 à 21h30.

Cercle Musical au salon Croisette

RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATIONS 04 92 98 77 00

DIMANCHE 2 FÉVRIER 2020 À 11H00

Récital de violon Adriel COLLOMB

Accompagné au piano par Alain PIETKA

RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATIONS

Tél : 04 93 64 84 18 et 06 82 71 66 91

E-mail : [email protected]

© Majestic Barrière 2017. Photos non contractuelles / Crédits photos : © Fotolia.com, Photothèque Barrière, iStock Photos. Cette programmation étant susceptible d’être modifiée sans préavis, nous vous recommandons de vous renseigner au préalable. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Réalisation : Bostudio

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FERMETURE DES HÔTELS HÔTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC CANNES DU 14/02/20 AU 06/03/20 INCLUS

HÔTEL BARRIÈRE LE GRAY D’ALBION CANNES DU 16/02/20 AU 05/03/20 INCLUS

-10% DE RÉDUCTIONAU BAR GALERIE ET À LA BRASSERIE DU FOUQUET’S CANNES

AU SPA DIANE BARRIÈRE

(hors massage, rendez-vous avec spécialistes et produits).

AU RESTAURANT BFIRE BY MAURO COLAGRECO

AU RESTAURANT LA TERRASSE DU GRAY

DANS TOUS LES POINTS DE VENTE RESTAURATION,

BARS ET RESTAURANTS, DES 2 CASINOS BARRIÈRE DE CANNES

AU BAR DE L’HÔTEL LE GRAY D’ALBION CANNES, LE BAR DU GRAY

Merci de nous contacter au 04 97 06 89 73

ou de nous envoyer un email à [email protected],

en spécifiant votre souhait de devenir membre

du “Fouquet’s Cannes Le Club”

CannesLe Club

* Nous vous remercions de présenter votre carte

“Fouquet’s Cannes Le Club” à chacune de vos venues.

L’adhésion au Fouquet’s Cannes Le Club est entièrement

gratuite et réservée aux clients résidant dans le 06,

le 83 et Monaco. Hors soirées à thème et évènements

spéciaux.