Le défi du XXIème siècle:

Nourrir 9 milliards

d’hommes

A-Démographie

La population dans le monde (Source: INED)

Le monde en 6 régions Prospective Agrimonde (INRA-CIRAD), 2009

Evolution de la population mondiale

par grande région Source: Prospective « Agrimonde », 2009, (Bruno Dorin, CIRAD, à partir de données FAO)

49 à 54%

25 à 16%

8 à 4%

8 à 10%

X 2,0

Perspective d’évolution par continent

Les densités mondiales de population en 2000Source : Oak Ridge National Laboratories (ORNL), Tennessee, USA in« Mapping global and rural population distributions »

B-Calories disponibles par habitant

Calories disponibles par habitant pour l’alimentation Source: Prospective Agrimonde 2009 (Bruno Dorin, à partir de données FAO)

4 à 7%

83%

2500 à 3000: +20%

2 200 à 2 350: + 7% 1 900 à 2 800: + 47%

Calories disponibles par habitant pour l’alimentation (kcal/jour/hab.)

Source: Prospective Agrimonde 2009 (Bruno Dorin, à partir de données FAO)

C-Sous-alimentation

Carte des perspectives de la sécurité alimentaire, avril-juin 2010.

Messages FAO (Rapport 2009)

1)     La faim progresse depuis 2007 dans le monde: Avant les crises alimentaire et économique

 

2)   En 2009, plus de 1 milliard d’humains sous-alimentés. Ils sont plus nombreux qu’en 1970. En 2009, ce n’est pas tant un problème de mauvaises récoltes,

que le prix des denrées alimentaires qui ont augmenté,de revenus plus faibles et de chômage.

 

3)   Les pauvres réduisent leurs dépenses de santé et éducation des enfants pour faire face aux besoins alimentaires,

 

 4)     Une agriculture forte peut constituer un amortisseur de crise. Il faut investir dans l’agriculture. Les investissements agricoles des années 1970 et 1980 ont aidé à réduire le nombre des sous-alimentés.

 

5)    Des filets de sécurité sont nécessaires,

de même que des programmes d’assistance sociale, en particulier dans les villes.

 

6)     Il faut aller vers un droit à l’alimentation.

D-Production agricole

Evolution des productions alimentaires

Source: Prospective Agrimonde, (Bruno Dorin, CIRAD, à partir de données FAO)

X 4,0

X 2,0

X 2,5

X 2,5

X 3,6X 2,8

Evolution des productions alim entairesEn A frique Sub-Saharienne et en A sie

Source: P rospective A grim onde 2009 IN R A -C IR A D

3 sources d’augmentation de la production

La révolution verte(Nourrir la planète, Michel Griffon)

 

1)Techniques de production incluant : -des variétés améliorées, -des engrais et pesticides chimiques.

2)Mesures de politique agricole incluant : -des garanties d’achat de la récolte par le secteur public à prix fixé à l’avance ; -des subventions aux achats d’engrais, de pesticides, d’équipements ; -un accès au crédit agricole ; -la présence d’un système de vulgarisation

Irrigation

Semences

Engrais

Augmentation des besoins alimentaires 2000 / 2050 :Grosses disparités continentalesSource chiffres : Prospective Agrimonde INRA-CIRAD (extrait du tableau 11, AG0)

X 1,15

X 3,12

X 0,96

X 1,85

X 1,78

X 1,84

Sources:

FAO: L’insécurité alimentaire dans le monde 2008, Food insecurity in the world 2009

INRA-CIRAD : Prospective Agrimonde: https://www.inra.fr/gip_ifrai/content/download/2909/29564/version/1/file/Rapport+Agrimonde+2006-2008.pdf

ABCIS: Temps forts/Assises 2009/Données chiffrées

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Nourrir la planète (Michel Griffon), Ed. Odile Jacob

Nourrir l’humanité (Bruno Parmentier), Ed. La découverte

Yves.roger-machart@wanadoo.fr

Les surfaces agricoles par région du monde(en millions d’hectares) Source: ABCIS; données FAO et Fischer et al. (2000)

Amérique latine

et Caraïbes

Afrique subsaharienne

Asie de l’Est Asie du

Sud

Proche Orient et Afrique du Nord

Pays industrialisés

Pays en transition

Terres arables exploitées, 1997-1999

Terres aptes à la culture pluviale (Superficie totale)

1 066 1 031366 220

99

974

497

203 228 232 207 86387 265

Ration alimentaire humaine en 2003Kcal initiales et Kcal finales

1Kcal de viande de Bœuf ou de mouton nécessite 11 Kcal végétales 1Kcal de viande de porc ou de volaille nécessite 4 Kcal végétales

Ration OCDE : 2721 + 675 + 512 = 3 908 Kcal finales2721 + (675x11) + (512x4) = 12 194 Kcal initiales

Ration Asie:2404 + 149 + 209 = 2 762 Kcal finales2404 + (149x11) + (209x4) = 4 879 Kcal initiales

Ration Afrique sub-saharienne:2721 + 102 + 33 = 2 856 Kcal finales 2721 + (102x11) + (33x4) = 3 462 Kcal initiales