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Fête de la gastronomie
sur les marchés, édition 2013
REVUE DE PRESSE
Du 16 au 22 septembre 2013
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 2
Présentation
Du 16 au 22 septembre 2013, l’opération « 1 chef, 1 recette, 1 marché » s’est
déroulée sur 39 marchés. Organisé pour la deuxième année consécutive par
l’ADPM (Association pour le développement et la promotion des marchés) et ses
partenaires, cet évènement s’inscrit dans le cadre de la Fête de la gastronomie,
mise en place à l’échelle nationale.
Le concept est simple : un chef propose une recette de saison aux passants et
aux commerçants sur l’un des marchés participants.
Spécificité 2013 : les restaurateurs ont dû concocter une recette de saison dont
l’ingrédient de base a été cuisiné dans son intégralité, sans rien jeter.
Comme l’an dernier, le marché de gros Lyon-Corbas a gracieusement livré
l’ensemble des chefs en fruits et légumes de saison.
L’objectif 2013 était également de sensibiliser les consommateurs et les
commerçants au gaspillage alimentaire. Plusieurs opérations ont été proposées
en ce sens : une disco soupe a eu lieu sous la halle de Villefranche-sur-Saône et
un partenariat avec l’UNFD a permis d’exporter cet événement culinaire hors du
département du Rhône.
Fédératrice et intergénérationnelle, la Fête de la gastronomie sur les marchés
2013 s’est également traduite par l’implication des jeunes, des plus petits aux
plus grands, faisant de cette fête un moment inoubliable.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 3
Sommaire
Présentation ....................................................................................................... 2
Sommaire ........................................................................................................... 3
Presse écrite ....................................................................................................... 4
Parutions web .................................................................................................. 52
TV / radio ......................................................................................................... 72
la Fête de la gastronomie (nationale) ........................................................... 75
MtonMarche.com ............................................................................................ 79
Les partenaires ................................................................................................. 86
Les villes ................................................................................................................................ 87
Les panneaux lumineux ................................................................................................................................ 88
Campagne d’affichage .................................................................................................................................. 89
Sites internet et bulletins municipaux .......................................................................................................... 93
Les autres partenaires ........................................................................................................ 126
Réseaux sociaux ............................................................................................. 155
Facebook ............................................................................................................................. 156
Twitter ................................................................................................................................ 163
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 4
Presse écrite
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 5
Le 22 juillet 2013
LE PROGRES
Agenda publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 6
Le 7 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Oullins/Givors/Monts du lyonnais
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 7
Le 10 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 8
Le 14 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 9
Le 16 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Villefranche et Beaujolais
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : quotidienne.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 10
Le 16 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans les pages Loisirs et spectacle
Cet article a été publié dans les 8 éditions du Rhône.
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 11
Le 16 septembre 2013
DIRECT MATIN
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : quotidienne.
SUPPORT : gratuit.
TIRAGE : Entre 70 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 12
Le 17 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Villefranche et Beaujolais
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : quotidienne.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 13
Le 17 septembre 2013
L’INFORMATION AGRICOLE
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : hebdomadaire.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 4 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 14
Le 17 septembre 2013
20 MINUTES / GRAND LYON
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : quotidienne.
SUPPORT : gratuite.
TIRAGE : 65 000 exemplaires
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 15
Le 17 septembre 2013
LE PATRIOTE
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : hebdomadaire.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 6500 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 16
Le 18 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 17
Le 18 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Villefranche et Beaujolais
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : quotidienne.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 18
Le 19 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Villefranche et Beaujolais
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : quotidienne.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 19
Le 19 septembre 2013
LE PROGRES
Agenda publié dans l’édition Ouest lyonnais / Val de Saône
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 20
Le 19 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans les pages « Loisirs et spectacles »
Cet article a été publié dans les 8 éditions du Rhône.
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : quotidienne.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 21
Le 19 septembre 2013
LE PROGRES
Agenda publié dans l’édition Oullins/Givors/Monts du lyonnais
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 22
Le 19 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Oullins/Givors/Monts du lyonnais
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 23
Le 19 septembre 2013
LE PROGRES
Agenda publié dans les pages blocs notes (toutes éditions)
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 24
Le 19 septembre 2013
LE PARISIEN
Agenda
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 265 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 25
Le 19 septembre 2013
LE PATRIOTE
Agenda
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 170 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 26
Le 19 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 27
Le 19 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 28
Le 20 septembre 2013
LE PATRIOTE
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : hebdomadaire.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 65 00 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 29
Le 20 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 30
Le 20 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 31
Le 20 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 32
Le 20 septembre 2013
LE PROGRES
Caractéristiques du support : PERIODICITE : hebdomadaire. SUPPORT : payant. TIRAGE : 18 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 33
Le 20 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Ouest lyonnais/ Val de Saône
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 34
Le 20 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Villefranche et Beaujolais
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 35
Le 21 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Est Lyonnais
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 36
Le 21 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Ouest lyonnais / Val de Saône
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 37
Le 21 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire /Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 38
Le 22 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire /Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 39
Le 23 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Villefranche et Beaujolais
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 40
Le 23 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Tarare/pays de l’Arbresle
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 41
Le 23 septembre 2013
LE PAYS D’ENTRE LOIRE ET RHONE
Caractéristiques du support : PERIODICITE : hebdomadaire. SUPPORT : payant. TIRAGE : 6 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 42
Le 24 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 43
Le 24 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 44
Le 24 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Villefranche et Beaujolais
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 45
Le 25 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Oullins/Givors/Monts du lyonnais
Caractéristiques du support : PERIODICITE : quotidienne. SUPPORT : payant. TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 46
Le 25 septembre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : quotidienne.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 47
Le 26 septembre 2013
LE PATRIOTE
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : hebdomadaire.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 6500 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 48
Le 1er octobre 2013
LE PAYS D’ENTRE LOIRE ET RHONE
Caractéristiques du support : PERIODICITE : hebdomadaire. SUPPORT : payant. TIRAGE : 6 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 49
Le 1er octobre 2013
LE PAYS ROANNAIS
Caractéristiques du support : PERIODICITE : hebdomadaire. SUPPORT : payant. TIRAGE : 18 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 50
Le 1er octobre 2013
LE PAYS D’ENTRE LOIRE ET RHONE
Caractéristiques du support : PERIODICITE : hebdomadaire. SUPPORT : payant. TIRAGE : 6 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 51
Le 10 octobre 2013
LE PROGRES
Article publié dans l’édition Lyon/Caluire/Villeurbanne
Caractéristiques du support :
PERIODICITE : quotidienne.
SUPPORT : payant.
TIRAGE : 200 000 exemplaires.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 52
Parutions web
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 53
Le 8 août 2013
ALLOFAMILLE.FR
La plateforme internet Allofamille.fr a pour but d’offrir aux familles toutes les idées d’activités de
loisirs à faire avec des enfants et en famille en fonction de la région, de l’âge des enfants,
du calendrier, de la météo c’est la mission d’Allofamille.
Adresse du site : http://www.allofamille.fr
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 54
Le 17 août 2013
ALLOFAMILLE.FR
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 55
Le 12 septembre 2013
LYONINFO.FR
Lyoninfo.fr est un portail d'actualités locales lyonnaises généraliste qui donne la priorité aux
informations relatives à l'éveil de l'identité arpitane dans la ville de Lyon et dans les pays du
lyonnais, la socialisation de sa langue, les thématiques de la diversité, citoyenneté, histoire et
patrimoine et solidarités.
Adresse du site : http://www.lyoninfo.fr
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 56
Le 12 septembre 2013
BLOG DE ROMAIN BLACHIER
Le blog de Romain Blachier (élu du 7e arrondissement de Lyon) est selon ses mots : « un blog
consacré à relater une toute petite partie de mes activités d’élu et à évoquer mon arrondissement
et ceux qui le font ».
Adresse du site : http://lyon-7.fr
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 57
Le 16 septembre 2013
SITE DU MINISTERE DE L’AGRICULTURE
Portail internet du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt. Le site du
ministère liste l’ensemble des « grands événements » de la Fête de la gastronomie 2013 et
metionne l’opération menée par l’ADPM-MtonMarché. Un lien cliquable renvoie vers
MtonMarche.com.
Adresse du site : http://alimentation.gouv.fr
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 58
Le 16 septembre 2013
MON WEEKEND A LYON
Fournisseur de loisirs, Mon Week-end à Lyon regroupe les événements, bons plans, coups de cœur,
activités, restaurants… du Grand Lyon.
Adresse du site : http://www.monweekendalyon.com/
La Fête de la gastronomie sur les marchés faisait partie des « 4 coups de cœur du week-end ».
L’opération était donc sur la home du site internet.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 59
En cliquant sur la home, voici la page sur laquelle arrive l’internaute.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 60
La newsletter envoyée aux abonnés pendant la semaine 16 - 22 septembre 2013 comprenait une
« actualités » sur la Fête de la gastronomie. Le lien présent dans cette newsletter permettait aux
abonnés d’accéder à l’information Fête de la gastronomie publié sur le site monweekendaLyon.com.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 61
Le 16 septembre 2013
PLANETEKIOSQUE.COM
Planetekiosque.com Rhône Alpes, guide de l'information pratique local sur la région Rhône-Alpes.
Adresse du site : http://www.planetekiosque.com
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 62
Le 17 septembre 2013
SITE INTERNET DE FRANCE 3RHONE-ALPES
Portail d’informations locales, le site internt France 3 Rhône Alpes compte 260 000 visites par mois
et 250 000 visiteurs par mois. (Chiffres d’audience de France 3 de janvier 2013 à juin 2013).
Adresse du site : http://www.rhone-alpes.france3.fr
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 63
Le 19 septembre 2013
RADIO SCOOP
Portail internet de la radio locale : Radio Scoop. Ici l’internaute peut écouter quelques podcasts et
lire des articles. Radio Scoop a publié un article sur l’opération de l’ADPM-MtonMarché en mettant
un lien hypertexte qui renvoie vers le site Mtonmarche.com.
Adresse du site : http://www.radioscoop.com/
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 64
Le 20 septembre 2013
DIRECT MATIN
Site internet d’informations générales nationales. Le nombre de lecteur par jour serait de
2 574 000, selon AudiPress One (2012-2013).
Adresse du site : http://www.directmatin.fr
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 65
Le 20 septembre 2013
LE PARISIEN.FR
Site internet d’informations générales nationales. Hormis ses divers suppléments, il met en ligne
une large partie de son édition papier. Il propose toute l'actualité internationale, nationale et
régionale sous forme de brèves et de dossiers.
Adresse du site : http://www.leparisien.fr
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 66
Septembre 2013
COUCHSURFING.ORG
Plateforme qui met en lien les voyageurs avec un réseau mondial de personnes prêtes à les
héberger notamment pendant leur séjour. Sur cette plateforme d’échange un espace
« événement » permet aux internautes de publier des informations sur les manifestations à venir.
Adresse du site : http://www.couchsurfing.org
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 67
Septembre 2013
ALVINET.COM
Cette plateforme regroupe toutes les informations publiées par des sites d’actualité, notamment
celles du quotidien Le Progrès. Sur cette page, plusieurs manifestations organisées lors de la Fête
de la gastronomie sont regroupées.
Adresse du site : http://www.alvinet.com
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 68
Septembre 2013
LEPROGRES.FR
Le site internet du Progrès reprend les articles parus dans le journal papier. Les articles publiés sur
le site ne sont pas tous disponibles à l’ensemble des internautes. Pour lire les informations du site,
il faut être abonné (dans 90% des cas).
Adresse du site : http://www.leprogres.fr
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 69
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 70
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 71
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 72
TV / radio
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 73
Le 17 septembre 2013
FRANCE 3 RHONE-ALPES
Une équipe de France 3 Rhône-Alpes est venue sur le marché de la petite place de la Croix-Rousse.
L’édition du journal local « Grand Lyon » fait la part belle aux marchés. En effet, le début du JT local
est présenté par le journaliste au cœur de ce marché lyonnais.
Le journaliste donne ensuite rendez-vous aux téléspectateurs en fin de JT pour en savoir plus sur la
Fête de la gastronomie sur les marchés.
Arielle Ucheda, directrice de l’ADPM est également interviewée entre les étals du marché. A la fin du
sujet, un bandeau donne l’adresse du site internet MtonMarche.com, afin de permettre aux
téléspectateurs de retrouver toutes les dates de l’opération « 1 chef, 1 recette, 1 marché ».
AUDIENCE : 200 000 téléspectateurs (en 2012).
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 74
Le 19 septembre 2013
RADIO SCOOP
Les auditeurs de Radio Scoop ont pu entendre avant et pendant l’opération « 1 chef, 1 recette,
1 marché » que de nombreux marchés participaient à l’opération tout au long de la semaine.
Le mardi 17 septembre, un journaliste de Radio Scoop est venu prendre quelques sons et
notamment interviewer Sylvain Gonnet, chef du jour sur le marché de la petite place de la Croix-
Rousse.
Le jeudi 19 septembre, lors des flashs infos, les auditeurs de Radio Scoop ont pu entendre Sylvain
Gonnet parler de l’opération « La Fête de la gastronomie sur les marchés et des recettes anti-gaspi ».
AUDIENCE : Près de 89 000 auditeurs quotidiens à Lyon (en 2012).
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 75
la Fête de la gastronomie (nationale)
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 76
Fin juillet 2013
LE SITE INTERNET DE LA FETE DE LA GASTROMINIE (NIVEAU NATIONAL)
Fin juillet 2013, l’équipe de la Fête de la gastronomie de l’ADPM envoie une nomenclature
répertoriant l’ensemble des marchés sur lesquels l’opération « 1 chef, 1 recette, 1 marché » sera
présente. Ce tableau a permis à l’équipe nationale de la Fête de la gastronomie de publier sur son
site (regroupant l’ensemble des manifestations liées à cette fête) l’événement de l’ADPM-
MtonMarché.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 77
Si un menu déroulant permet de trouver les marchés participant à l’opération les 20, 21 et 22
septembre 2013, un lien renvoyant sur l’agenda publié sur MtonMarche.com permet aux internautes
d’accéder au calendrier complet des animations culinaires proposées par l’ADPM-MtonMarché.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 78
Septembre 2013
LA CAMPAGNE D’AFFICHAGE NATIONALE
L’équipe de la Fête de la gastronomie nationale avec son partenaire JCDecaux a fait une campagne
d’affichage début septembre dans toute la France. Des affiches (A0) ont ainsi été placées avant la
manifestation culinaire notamment dans la région lyonnaise :
Ci-dessus : Champagne au Mont d’Or.
Ci-dessus : Rillieux-la-Pape.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 79
MtonMarche.com
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 80
Une rubrique « Fête de la gastronomie sur les marchés »
Une large place a été faite à la Fête de la gastronomie surMtonMarche.com permettant aux
internautes de voir, ou revoir, les plus beaux moments de ces rendez-vous gastronomiques entre les
étals des marchés.
Une rubrique « Fête de la gastronomie sur les marchés 2013 » a tout d’abord été créée et a su
évoluer avec le temps. Elle s’est en effet s’étoffée à l’approche de la Fête de la gastronomie.
Aujourd’hui, elle est composée de 4 sous-rubriques :
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 81
Rubrique : « Retour sur la Fête de la gastronomie »…
Dans cette sous-rubrique, les internautes peuvent découvrir les plus belles images de la Fête de la gastronomie sur les marchés. Ici, nous avons laissé une grande place aux photos.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 82
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 83
Rubrique « Visite guidée du marché »
Dans cette sous-rubrique, mise en place au début de l’été, les internautes ont été invités à
découvrir, ou redécouvrir, les marchés via une visite guidée la plupart du temps réalisées en
collaboration avec les élus.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 84
Rubrique « Les coulisses de la Fête de la gastronomie ». Dans cette sous-rubrique, les internautes ont pu suivre les pérégrinations de notre équipe dédiée à la Fête de la gastronomie dès le printemps. Une occasion de plus pour MtonMarché de parler de l’événement.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 85
Rubrique « Les infos en bref… » Dans cette sous-rubrique mise en place au printemps, les internautes ont pu rapidement avoir accès à l’agenda de la Fête de la gastronomie sur les marchés et découvrir les nombreuses spécificités de l’édition 2013 : de la participation des plus petits à la réalisation des urnes de jeu, à l’implication des apprentis sans oublier le rôle du conseil municipal des jeunes de Villefranche-sur-Saône et des jeunes rilliards.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 86
Les partenaires
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Les villes
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Les panneaux lumineux
La plupart des villes partenaires ont informé le grand public en utilisant leurs panneaux lumineux. Si
l’exemple choisi est celui de Lyon, Saint-Genis-Laval, Villefranche-sur-Saône, Rillieux, Chaponost,
Pontcharra-sur-Turdine, Champagne au Mont d’or… ont également procédé de la même manière.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 89
Campagne d’affichage
Dans le kit communication mis à disposition par l’ADPM, des affiches prêtes à imprimer étaient
proposées. Certaines villes ont décidé d’en imprimer quelques exemplaires et de les afficher sur leur
territoire.
RILLIEUX-LA-PAPE
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NEUVILLE-SUR-SAÔNE
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 91
CHAMPAGNE AU MONT D’OR
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 92
VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 93
Sites internet des villes et bulletins municipaux
SAINT-PIERRE-LA-PALUD (août 2013)
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 94
RILLIEUX-LA-PAPE (août 2013)
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MESSIMY (août 2013)
Article publié dans le bulletin municipal de la commune.
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MESSIMY (août 2013)
Article publié sur le site internet de la commune
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SAINT-LAURENT-DE-CHAMOUSSET (août 2013)
Article paru sur le site de Saint-Laurent-de-Chamousset.
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SAINT-LAURENT-DE-CHAMOUSSET (janvier 2014)
Article paru dans le bulletin municipal.
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VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE (août 2013)
Article paru sur le site de Villefranche-sur-Saône. L’article est visible dès la page d’accueil.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 100
En cliquant sur le lien, voici une capture écran de la page qui s’ouvre.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 101
VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE (septembre 2013)
Article publié dans le journal municipal d’information (Villefranche magazine)
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VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE (novembre 2013)
Article publié dans le journal municipal d’information (Villefranche Magazine)
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 103
LYON (5 septembre 2013)
Article publié sur le site de la ville de Lyon.
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LYON (septembre 2013)
Des brèves informant les habitants de l’animation « 1chef, 1 recette, 1 marché » ont
également été diffusé via le Lyon Connexion, magazine de la ville
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FRANCHEVILLE (septembre 2013)
Article paru sur le site de Francheville. L’article est visible dès la page d’accueil.
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FRANCHEVILLE (octobre 2013)
La commune de Francheville est revenue sur l’événement dans le « Franch’Infos » d’octobre.
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MEYZIEU (septembre 2013)
Article paru sur le site de Meyzieu. L’article est visible dès la page d’accueil
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En cliquant sur le lien, voici une capture écran de la page qui s’ouvre.
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CHAPONOST (septembre 2013)
Article paru sur le site de Chaponost. L’article est visible dès la page d’accueil
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CALUIRE (septembre 2013)
Article paru sur le site de Caluire.
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MORANCE (septembre 2013)
Article paru sur le site de Morancé.
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NEUVILLE SUR SAÔNE (septembre 2013)
Article paru sur le site de Neuville-sur-Saône
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CHAMPAGNE AU MONT D’OR (juin 2013)
Article paru dans le bulletin de la commune.
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CHAMPAGNE AU MONT D’OR (septembre 2013)
Article paru dans le bulletin de la commune.
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CHAMPAGNE AU MONT D’OR (septembre 2013)
Article paru sur le site de Champagne-au-mont d’or. L’article est visible dès la page d’accueil
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En cliquant sur le lien, voici une capture écran de la page qui s’ouvre.
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SEREZIN-DU-RHÔNE (septembre 2013)
Article paru sur le site de Sérézin-du-Rhône.. L’article est visible dès la page d’accueil.
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En cliquant sur le lien, voici une capture écran de la page qui s’ouvre.
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GENAS (septembre 2013)
Article paru sur le site de Genas.
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VILLEURBANNE (septembre 2013)
Article paru sur le site de Villeurbanne. L’article est visible dès la page d’accueil.
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En cliquant sur le lien, voici une capture écran de la page qui s’ouvre.
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LACENAS (septembre 2013)
Article paru sur le site de Lacenas..
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LYON (octobre 2013)
Une brève a été publiée dans le magazine 7eActuel (magazine du 7e arrondissement de
Lyon).
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Les autres partenaires
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La Chambre du commerce et de l’industrie de Lyon
La CCI (Chambre du commerce et de l’industrie) de Lyon a communiqué en amont sur l’événement
organisé par l’ADPM. En effet, en mai 2013, l’opération « 1 chef, 1 recette, 1 marché » a été relayée
via la newsletter de la CCI.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 128
Grégory Cuilleron, parrain de l’ADPM
Sur le site internet de Grégory Cuilleron, dans la rubrique « Actualités », le parrain de l’ADPM a posté
un article annonçant sa participation à la Fête de la gastronomie 2013 (28 août 2013).
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Le marché de Gros Lyon-Corbas
Notre fidèle partenaire, le marché de Gros-Lyon-Corbas – qui comme l’an passé a livré les chefs et
restaurateurs en fruits et légumes de saison – a lui aussi communiqué sur la manifestation culinaire
de septembre 2013.
Sur son site internet
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Dans sa lettre professionnelle « Au cœur des saveurs » (juin 2013)
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Dans sa lettre professionnelle « Au cœur des saveurs » (decembre 2013)
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L’UNFD
L’UNFD (Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs) s’est associée à
l’ADPM pour proposer l’opération « 1 chef, 1 recette, 1 marché, des primeurs » sur trois marchés
dits « populaires ». Les 21 et 22 septembre 2013, cette opération s’est déroulée sous la halle de
Boutours (Rosny-sous-Bois), sur le marché des Charpennes (Villeurbanne) et sur le marché Saint-
Aubin (Toulouse). La devise de cette opération :« Plaisir de faire son marché, plaisir de cuisiner,
plaisir de tout manger ».
Afin de mutualiser les compétences de chacun, l’ADPM s’est chargée d’une partie de la
communication et de la mise à disposition de visuels notamment par la création d’un flyer et d’un
visuel pour des gobelets plastiques spécialement distribués sur ces marchés.
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L’UNFD s’est chargée des relations presse et de la création des communiqué de presse.
Communiqué de presse Rosny-sous-Bois
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Communiqué de presse Toulouse
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Communiqué de presse Villeurbanne
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L’UNFD a également relayé l’information sur ses différents supports.
Dans son magazine « Caps, le magazine des commerces alimentaires de proximité)
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Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 138
Sur son site internet
L’UNFD a publié un article avant la manifestation pour informer les internautes…
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… mais également après l’opération « 1 chef, 1 recette, 1 marché, des primeurs »
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Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 141
Dans sa newsletter « Monprimeur.com »
L’UNFD a également relayé l’information via sa newsletter « Mon primeur »
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Yelp, le réseau social partenaire de l’opération
Un partenariat a été réalisé entre l’ADPM (MtonMarche.com) et le réseau social Yelp. Pour rappel,
Yelp est « le réseau social qui relie les gens aux meilleurs commerces locaux ». Un échange de
visibilité a permis à l’ADPM via MtonMarché d’être sur cette plateforme communautaire. Les
personnes en chargent du réseau social ont dans un premier temps mis en ligne l’agenda de la Fête
de la gastronomie sur les marchés. En dessous de cet agenda, MtonMarché a pu inciter les
internautes à venir sur les marchés.
Sur la plateforme communautaire
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 143
Dans la newsletter
Diffusion : environ 10 000 abonnés.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 144
Le chef Fabrice Moya
Fabrice Moya, chef du Restaurant Fabrice Moya travaille avec l’ADPM depuis la première édition de
la Fête de la gastronomie. Très impliqué dans cette opération, Fabrice Moya a relayé l’information
sur son blog : http://blog.fabricemoya.fr/le-blog/
Blog de Fabrice Moya, publication du 9 août 2013
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 145
Blog de Fabrice Moya, publication du 9 septembre 2013
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Blog de Fabrice Moya, publication du 11 septembre 2013
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 147
Blog de Fabrice Moya, publication du 22 septembre 2013
Dans cet article, les internautes peuvent voir et écouter Fabrice Moya en train de préparer la recette
proposée le jour J sur le marché Général André, des liens renvoient sur les articles publiés
MtonMarche.com (“Retour sur la Fête de la gastronomie sur le marché Général André” et “Dans les
cuisines de Fabrice Moya”).
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 148
Le lycée professionnel Hélène Boucher (Vénissieux)
Ancien élève du lycée professionnel Hélène Boucher, Fabrice Moya a mis en lien l’établissement avec
l’ADPM. Une rencontre qui a permis de mettre en place un partenariat impliquant les élèves de ce
lycée. Le lycée Hélène Boucher a relayé l’information sur son site (http://www.heleneboucher.fr/)
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 149
En cliquant sur la home, les internautes peuvent avoir la liste des marchés sur lesquels les élèves du
lycée étaient présents. Sur chaque marché, un lien permet d’accéder directement aux photos
publiées sur MtonMarche.com.
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Le lycée professionnel François Rabelais (Dardilly)
Le Lycée professionnel François Rabelais a lui aussi participé à la Fête de la gastronomie 2013. Des
élèves des sections « cuisine » et « services » sont venus épauler les chefs sur les marchés. Une
information que le lycée a relayée auprès des élèves via le journal interne « Rabelais Info ».
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Disco soupe Lyon, partenaire de l’opération caladoise du 22 septembre 2013
En lien avec Disco Soupe Lyon, l’ADPM et le conseil municipal des jeunes de Villefranche-sur-Saône
ont proposé à l’association Disco Soupe de venir préparer des mets à base de produits
consommables mais non commercialisables le 22 septembre 2013, sous la halle caladoise.
Notre partenaire a communiqué sur:
Yelp
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Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 153
Gastronomiz, partenaire du jeu-concours de l’ADPM
L’opération de l’ADPM « 1 chef, 1 recette, 1 marché » était présentée dans le livret Gastronomiz
accompagnant les boxes de septembre 2013.
Diffusion : 2 000 exemplaires
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 154
Notre partenaire Gastronomiz a publié un article sur son blog dans la rubrique événement afin
d’informer sa communauté.
Adresse du blog : http://gastronomiz.com/blog/
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 155
Réseaux sociaux
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 156
MtonMarche.com compte aujourd’hui 456 fans sur Facebook. Un réseau social qui a joué un grand
rôle lors de la Fête de la gastronomie sur les marchés 2013. Les internautes utilisant Facebook et
suivant, via ce réseau social, les actualités de MtonMarché ont « liké », « partagé » et « commenté »
les liens, images et vidéos qui ont été publiés sur notre profil tout au long de la manifestation.
Sur ce réseau social, des « pages » et « profils » ont permis de diffuser et relayer l’événement « Fête
de la gastronomie » au-delà de la communauté de nos fans. Cette partie, non exhaustive, présentes
quelques partages et quelques comptes qui ont joué le jeu.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 157
La page officielle de Grégory Cuilleron
Sur la fan page de Grégory Cuilleron plusieurs actualités MtonMarché ont été publiées.
Diffusion potentielle : 5 524 fans
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 158
Les chefs sur Facebook
De nombreux chefs, restaurateurs et traiteurs ont partagé et « liké » les posts nos publications. C’est
notamment le cas de Ludovic Boulgakoff (chef 2012), Pascal Buguet,Frédéric Valette, Fabrice Moya,
Les domaines de Sophie, Cédric Duboux (voir la capture écran ci-dessous, Ludicook), Stéphane
Fonlupt (page Table, éTable et Tablier).
Diffusion potentielle: 215 fans
Diffusion potentielle : 54 fans
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 159
La page du Bistrot’Jul sur Facebook
La Toque blanche lyonnaise Julien Le Guillou a largement partagé les informations publiées sur
MtonMarche.com.
Diffusion potentielle: 151 fans
Julien Le Guillou a accepté de faire découvrir sur Facebook sa recette. Trois vidéos mystères ont été
postées afin de faire deviner aux internautes la préparation culinaire du chef.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 160
La page de l’Association Jeune Gourmet
Très active, les personnes qui gèrent la fan page de l’Association Jeune Gourmet ont largement
partagé les informations relatives à la Fête de la gastronomie 2013. Avant, pendant et après la
manifestation. Association Jeune Gourmet est l’un des nos fans les plus actifs.
Diffusion potentielle : 1 444 fans
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 161
La page de Revol (partenaire du jeu-concours)
Sur la fan page Revol, un post incite les internautes à participer au jeu-concours dès le mois d’août.
Diffusion potentielle: 2 517 fans
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 162
La fan page Fête de la gastronomie
La fan page de la Fête de la gastronomie qui rassemble plus de 10 000 fans, a à de nombreuses
reprises partagé, aimé et commenté les publications de MtonMarché avant et pendant l’opération
2013.
Diffusion potentielle: 10 255 fans
Profils, pages et partenaires sur Facebook
Certains commerçants des marchés, comme Denis Mosnier ou Christophe Bunel ont suivi la Fête de
la gastronomie sur les marchés via notre page Faceook. Certains placiers de la région mais pas
seulement (Oise et Ain) ont eux aussi « liké » les liens MtonMarché/Fête de la gastronomie. Quant
aux élus et aux pages officiels de certains territoires, nombreux ont été ceux qui ont suivi et « aimé »
les articles, photos et vidéos publiés sur la fan page MtonMarché.
Certains partenaires, comme le marché de Gros Lyon-Corbas et Mon Primeur (UNFD) ont eux aussi
partagé les publications Facebook de MtonMarché.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 163
MtonMarche.com compte aujourd’hui 287 abonnés sur Twitter. Ce réseau social a lui aussi joué un
grand rôle dans la Fête de la gastronomie 2013. De nombreuses interactions autour de cette
manifestation ont eu lieu entre MtonMarché et les followers (ou abonnés).
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 164
Sur la capture écran ci-dessous quelques tweets, retweets et mentions permettent de voir la
diversité des personnes avec lesquelles MtonMarché est en lien (de manière ponctuelle ou régulière)
via ce réseau.
Revue de presse – Fête de la gastronomie sur les marchés, édition 2013 165
Contacts ADPM : adpm@les-marches.com