Épices

ail

ongle

thym

cumin

sel

poivre

originaire de l'île aux épices, aux Moluques, en Indonésie

herbes de Provence

cardamome

noix de muscade

Les principaux importateurs de noix de muscade sont le Japon, les pays européens,

Etats-Unis, les Pays-Bas.

Après le safran et la vanille est l'épice la plus chère troisième

La cannelle est originaire de Sri Lanka.Cannelle pays producteurs: l'Indonésie, la

Chine, l'Inde, Java, Madagascar, Seychelles et Maurice, la Birmanie, la Malaisie, le Brésil,

Cuba, Guyana

cannelle

graines de coriandre

gingembre

moutarde

sucre

paprika

curry