N’hésitez pas à contacter notre service commercial pour tous conseils.

Sur demande, nous pouvons étudier la personnalisation de votre carte menu.

MONBANA ChocolatierPA de la Hainaud, Rue Alain Colas

53500 ERNEE - France Tel. : +33 (0)2 43 05 42 48 Fax: +33 (0)2 43 05 43 66

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Poudre TraditionSalon de Thé MONBANAPo

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Pomme d’AmourTemps de Préparation : 20 secondes

Matériel : Buse Vapeur ou Laitière

Ingrédients pour un verre Alternato de 350 ml

• Poudre Tradition

Salon de Thé MONBANA 1 Cuillère doseuse (25g)

• Lait ½ écrémé 200 ml

• Sirop de pomme crumble 40 ml

• Mousse de lait 50 ml

• Décor (pomme séchée) 10 gr

Méthode de Préparation : Buse Vapeur

• Versez le lait dans un Jug et le chauffer à la buse vapeur 5 ‘’, transvaser

50 ml dans un pichet, ajouter la dose de Poudre MONBANA terminer

l’ensemble 10’’ à la buse Vapeur (température idéale 65°)

• Déposez le sirop dans le fond du verre

• Ajoutez délicatement la boisson chocolat dessus

• Dressez la mousse de lait et déposer le décor

• Servez sans attendre

Le Conseil de nos Experts : Pour réaliser plusieurs boissons,

utiliser la laitière Ugolini (5 litres)

Imaginons ensemble le chocolat de demain !

2 0 1 3Monbana r e c e t t eF É V R I E R

COCKTAIL

CHAUD

Facile

C h o c o l a t e z - v o u s l a v i e !