Cocktail Février : La Pomme d’Amour
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N’hésitez pas à contacter notre service commercial pour tous conseils. Sur demande, nous pouvons étudier la personnalisation de votre carte menu. MONBANA Chocolatier PA de la Hainaud, Rue Alain Colas 53500 ERNEE - France Tel. : +33 (0)2 43 05 42 48 Fax: +33 (0)2 43 05 43 66 Email: [email protected] Poudre Tradition Salon de Thé MONBANA Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr » Pomme d’Amour Temps de Préparation : 20 secondes Matériel : Buse Vapeur ou Laitière Ingrédients pour un verre Alternato de 350 ml • Poudre Tradition Salon de Thé MONBANA 1 Cuillère doseuse (25g) • Lait ½ écrémé 200 ml • Sirop de pomme crumble 40 ml • Mousse de lait 50 ml • Décor (pomme séchée) 10 gr Méthode de Préparation : Buse Vapeur • Versez le lait dans un Jug et le chauffer à la buse vapeur 5 ‘’, transvaser 50 ml dans un pichet, ajouter la dose de Poudre MONBANA terminer l’ensemble 10’’ à la buse Vapeur (température idéale 65°) • Déposez le sirop dans le fond du verre • Ajoutez délicatement la boisson chocolat dessus • Dressez la mousse de lait et déposer le décor • Servez sans attendre Le Conseil de nos Experts : Pour réaliser plusieurs boissons, utiliser la laitière Ugolini (5 litres) Imaginons ensemble le chocolat de demain ! 2013 MONBANA recette FÉVRIER Facile Chocolatez - vous la vie !
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En février, MONBANA, vous propose une nouvelle recette de cocktail : La Pomme d'Amour. Imaginons ensemble le chocolat de demain !
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N’hésitez pas à contacter notre service commercial pour tous conseils.
Sur demande, nous pouvons étudier la personnalisation de votre carte menu.
MONBANA ChocolatierPA de la Hainaud, Rue Alain Colas
53500 ERNEE - France Tel. : +33 (0)2 43 05 42 48 Fax: +33 (0)2 43 05 43 66
Email: [email protected]
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Pomme d’AmourTemps de Préparation : 20 secondes
Matériel : Buse Vapeur ou Laitière
Ingrédients pour un verre Alternato de 350 ml
• Poudre Tradition
Salon de Thé MONBANA 1 Cuillère doseuse (25g)
• Lait ½ écrémé 200 ml
• Sirop de pomme crumble 40 ml
• Mousse de lait 50 ml
• Décor (pomme séchée) 10 gr
Méthode de Préparation : Buse Vapeur
• Versez le lait dans un Jug et le chauffer à la buse vapeur 5 ‘’, transvaser
50 ml dans un pichet, ajouter la dose de Poudre MONBANA terminer
l’ensemble 10’’ à la buse Vapeur (température idéale 65°)
• Déposez le sirop dans le fond du verre
• Ajoutez délicatement la boisson chocolat dessus
• Dressez la mousse de lait et déposer le décor
• Servez sans attendre
Le Conseil de nos Experts : Pour réaliser plusieurs boissons,
utiliser la laitière Ugolini (5 litres)
Imaginons ensemble le chocolat de demain !
2 0 1 3Monbana r e c e t t eF É V R I E R
COCKTAIL
CHAUD
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