Bienvenue Lausanne Cocktail Club

Premier bar de nuit à Lausanne, le LCC a été pensé pour vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et décontractée jusqu’au bout de la nuit.

Pour l’ambiance, Eglantine, Bertrand et toute l’équipe sont présents pour vous conseiller sur les nombreux cocktails à la carte, les vins du pays et du monde et les bières artisanales.

Nous vous proposons également une petite carte de restauration simple dont nos fameux dimsums élaborés artisanalement à Genève par Bao Steam Kitchen.

Nous travaillons dans la mesure du possible avec des produits BIO, du terroir ainsi que des artisans et des producteurs locaux.

Nous sommes sensibles à la gestion de nos déchets et recyclons, par exemple, les épluchures des agrumes, que nous transformons en liqueurs ou en sirops.

Les pailles que nous utilisons sont biodégradables et nous essayons de limiter nos déchets plastiques au maximum.

ALLERGIESNous essayons de mettre

le plus d’informations possible concernant les allergènes ou

les intolérances. En cas de doute, merci de vous

adresser à notre équipe.

Nous précisons le contenu et la quantité de chaque boisson, ainsi que son degré d’alcool, cependant ce calcul est une ap-proximation. Ces informations sont uniquement affichées à titre indicatif.

Pour toutes réservations,

veuillez nous contacter par téléphone au

021 510 50 69

ou par mail à

staff@lausanne-cocktail-club.ch

Dimsums

Notre partenaire Bao Steam Kitchen sélectionne pour nos dimsums uniquement les meilleurs ingrédients. Nous tra-vaillons exclusivement avec des produits frais, et nous nous fournissons localement, chez des producteurs passionnés et respectueux de l’environnement. Tous nos dimsums sont faits entièrement à la main en Suisse.

Nous vous invitons à partager vos dimsums préférés à plusieurs.

Le dimsum de saison : 4 pièces Jiaozi à la perche (Suisse) 13 CHF

JiaozisRaviolis multicolores en forme de petits chaussons. La pâte est colorée uniquement avec le jus des ingrédients présents dans la farce.

4 pièces 6 piècesJiaozi au poulet, citronnelle basilic thaï et curcuma 9.50 CHF 14 CHF

Jiaozi aux épinards et cacahuètes VEGAN 11 CHF 16 CHF

Jiaozi aux crevettes, coriandre et betteraves 11 CHF 16 CHF

Jiaozi au crabe royal et encre de seiche 12 CHF 17 CHF

Baozi

Grande brioche très moelleuse cuite à la vapeur. 1 pièce

Shar Siu Bao (porc aigre doux) 8 CHFBaozi au poulet caramélisé 8 CHFBaozi à la fine ratatouille VEGAN 8 CHFBaozi au bœuf braisé 8 CHF

Douceurs Retrouvez nos spécialités en version sucrée.

2 pièces 4 piècesXiao Long Bao au chocolat et à la banane 7 CHF 13 CHF

Xia Long Bao aux haricots rouges et myrtilles 7 CHF 13 CHF

FOOD

Houmous Maison Nous faisons notre houmous maison à base de pois chiches, assaisonnement secret, huile d’olive, huile de sésame, jus de citron et olives noires. Servi avec ses tranches de pain. VEGAN

10 CHF

Tapenade d’olives vertes Accompagnée de ses tranches de pain. VEGAN

10 CHF

Terrine végan 15 CHFRillettes de poulet rôti 15 CHFTerrine de bœuf à l’abricotine 15 CHFSardines, beurre et pain 15 CHF

Les planchettes apéritivesPlanchette de charcuteries et de fromages du moment. Nos viandes proviennent de la boucherie Maillefer au Mont-sur-Lausanne. Servie accompagnée de tranches de pain.

La moyenne : 15 CHFLa grande : 25 CHF

Cocktails apéritifs

Kir 115ml 15.50%Vol 9 CHF

Chardonnay de Bourgogne, crème de cassis de Dijon

Apérol Spritz 150ml 9.40%Vol 10 CHF

Hugo 150ml 12.10%Vol 12 CHF

Pimm’s Limonade 150ml 5.75%Vol 10 CHF

Piscine du LCC 200ml 15%Vol 20 CHF

Champagne Drappier Brut nature zéro dosage adouci au sirop d’érable et acidulé à la liqueur Mandarine Napoléon accompagné de ses fruits séchés.

Winter Spritz 150ml 12%Vol 12 CHF

Liqueur de poire et de cannelle, eau gazeuse et prosecco. De saison et rafraichissant.

Nos créations originales

La Belle Époque 250ml 9%Vol 15 CHF

Une base de vodka Ketel One accompagnée de purée de fraise et passion, d’une pointe de liqueur de sureau, de jus de citron, complétée de jus de pomme et cranberry. Doux et léger.

Mai Tai LCC Abricotine Morand150ml ?%Vol 18 CHFEn tête-à-tête (300ml ?%Vol) 32 CHF

Rhum Clément Blanc et Brun, Abricotine Morand, jus de citron vert, jus d’ananas, liqueur de pêche et sirop d’orgeat.

Apple Squash150ml 14%Vol 17 CHF

Calvados, purée de courge maison, purée de passion, sirop de cumin et jus de curcuma. Epicé et fruité.

Al Capone 150ml 16.5%Vol 15 CHF

Créé pour l’ouverture du bar le Comptoir à Lausanne en 2013 par Rodolphe Sorel et Bertrand Tessier. Rhum Havana Club 3 ans, liqueur de rhum Clément Coco, purée de passion, jus de citron vert et une pointe d’ananas, le tout shaké au basilic frais.

Warm Apple 100ml 8%Vol 10 CHF

Notre revisite du vin chaud : du pommeau de Normandie, Brandy, jus de pomme valaisan et des épices (orange, citron, cannelle, vanille). De quoi se réchauffer en hiver.

Lilou Mule 180ml 13%Vol 16 CHF

Historiquement créé en 1940 quand deux amis eurent l’idée d’associer leurs produits respectifs (la vodka Smirnoff et la bière au gingembre), ce fut un succès immédiat. Nous le retravaillons avec du gin infusé au caramel, de la liqueur de sureau, du sucre, du citron vert et de la ginger beer. Pétillant et épicé. Friand et gourmand.

3G Bug 250ml 14%Vol 25 CHF

Nous travaillions ici la vodka suisse 3G avec du saké, du vin de prune, de l’aquafaba, du jus de gingembre BIO, du yuzu et du bitter aromatique. Épicé et acidulé.

Tendances tonics

Gin Aventure 40%Vol 15 CHF

C’est un peu l’Escape Game du Gin, si vous trouvez notre gin infusé maison, on vous offre le deuxième. Bonne chance !

Gin Artisan Tonic 40%Vol 17 CHF

Gin artisanal suisse élaboré à Fribourg, léger goût de coriandre, nous le servons avec un Fever Tree tonic et un peu de poivre au moulin.

Gin Tanqueray Sevilla41.3%Vol 17 CHF

Le petit dernier de la famille Tanqueray, gin infusé aux fameuses oranges de Séville, nous vous le proposons ici servi avec un tonic Thomas Henry, tranche d’orange et de citron vert.

Gin Saint Laurent 43%Vol 18 CHF

Gin du Canada, élaboré de plusieurs aromates mais aussi d’algues du fameux fleuve Saint-Laurent, ce qui lui confère de puissantes notes herbacées et légèrement iodées. Nous l’accompagnons avec une pointe de sirop d’érable, d’algue laminaire séchée et un tonic Fever Tree.

Empress Gin 42%Vol 19 CHF

Une exclusivité qui nous vient du Canada et plus précisément du Fairmont Empress Hotel à Victoria. Gin élaboré à partir de leur fameux thé et de fleurs bleues papillon, qui lui confère sa belle couleur violette. Nous le mettons en valeur avec un tonic Thomas Henry.

Gin Uncle Vals Botanical 45%Vol 19 CHF

Small Batch gin américain mais inspiré du jardinier gastronome Zio Valerio d’origine toscane. Nous le travaillons ici avec du concombre, un zeste de citron et un tonic Fever Tree.

Cocktails néoclassiques & revisités

Autumn Bloody Mary 200ml 15%Vol 18 CHF

La recette de la Nonna est secrète.

Purple Mezcalita 100ml 10%Vol 19 CHF

Revisite de la Margarita, créée en 1948, avec du sirop de betterave, du mezcal, une pointe de Grand Marnier et du citron vert. Le tout frappé au shaker et servi dans un verre à cocktail, avec une pointe de sel fumé. Délicat et subtil.

Béber’s Eggnog 100ml 20%Vol 17 CHF

Oubliez les préjugés sur l’œuf dans un cocktail car l’œuf de caille est bénéfique pour les personnes asthmatiques ! Nous y ajoutons du sherry, de la liqueur de figue, du Canadian Club, du Byrrh Quinquina, assaisonné avec de la noix de muscade et du sel de l’Himalaya. Un cocktail doux, légèrement épicé. Détonant

Pop Treacle 100ml 27%Vol 17 CHF

Inventé par Dick Bradsell au XXe siècle, voici un twist de l’Old Fashioned. Il est travaillé tout doucement glaçon par glaçon directement au verre avec le rhum Jamaicain Myers’s, un soupçon de sirop de pop-corn et chocolat bitters, le tout com-plété de jus de pomme artisanal. Accompagné de pop-corns au chocolat. Rond et gourmand.

Vodka 3G tonic 40%Vol 16 CHF

Cette vodka 100% suisse est à base de grain, ginseng, gingembre et galanga. Nous le servons ici avec un tonic Thomas Henry, une tranche de citron vert et de gingembre.

Rhum Schrubb Orange 40%Vol 14 CHF

Fameux Rhum Orange Schrubb de la famille Clément complété de tonic Thomas Henry, nous le servons ici avec une rondelle d’orange, tout simplement. Parfait pour l’automne.

Negroni Arabica 100ml 24%Vol 17 CHF

Inventé au café « Casoni » en 1919, ce classique prit le nom du Comte Camillo Negroni qui avait coutume de consommer un « Americano » avec du gin. Nous vous proposons de le déguster classique, mais avec une filtration au café, pour lui donner plus de caractère.

Clementine Old Fashioned 100ml 27%Vol 17 CHF

Nous retravaillons le Old Fashioned avec le Bulleit Bourbon associé avec de la marmelade et du jus de mandarine, quelques gouttes de bitter orange, le tout légèrement épicé aux baies de passion. De saison et fruité

Bobby Burns 100ml 32%Vol 23 CHF

Nous composons ce cocktail avec du Johnny Walker Black Label, du vermouth rouge Del Professor, une pointe de Béné-dictine et 1 goutte de bitter black walnut. Dans les années 30, quand le cocktail fut créé à Londres, il était servi avec une tranche de pain nature, mais nous l’accompagnons ici d’une tranche de pain d’épices. Il est finalement fumé à la cannelle et aux clous de girofle.

Le 11e 150ml 30%Vol 20 CHF

Demandez votre carte de dégustation et consommez les 10 premiers inscrits sur la carte pour pouvoir finalement déguster ce 11e cocktail mystère.

Les crémeux

Grasshopper 90ml 14%Vol 12 CHF

Liqueur de menthe verte, liqueur de cacao blanc, crème. (contient du lactose)

Golden Cadillac 90ml 17%Vol 12 CHF

Galliano (liqueur de vanille épicée), crème de cacao blanc et lait d’amande. (sans lactose, sans gluten)

Ovomaltine. C’est de la dynamite 90ml 14%Vol 16 CHF

Cocktail à base de rhum brun, de frangelico, de mozart cho-colat noir, de lait noisette et de crème. Le tout surmonté d’une chantilly gourmande à l’Ovomaltine. Tu n’y arriveras pas mieux, mais plus longtemps.

Cocktails sans alcool

Sweet Mojo 150ml 12 CHF

Purée framboise et passion accompagnée de jus d’orange, ananas et sirop d’orgeat.

Virgin Apérol Spritz 150ml 12 CHF

Un Spritz frais et désaltérant, mais sans alcool. Du Crodino, de l’eau pétillante, une pointe de jus d’abricot et c’est parfait.

Ginger & Passion 150ml 12 CHF

Purée de fruit de la passion, jus de citron, sucre et ginger beer

Douceur d’Automne 150ml 12 CHF

Sirop d’érable, coco, jus de citron, jus de pomme, ginger ale et huile de sésame grillée.

Détox 150ml 12 CHF

Cocktail détoxifiant. Jus de gingembre BIO, une pointe de jus de Curcuma BIO, sirop de piment d’Espelette BIO, jus de citron, feuilles de menthe et jus de pomme artisanal. (Attention, ne pas en abuser ! Un seul par jour pendant une semaine, conseillé à jeun le matin)

Vins

Vins blancs 1dl 70 / 75cl

Crêt de PlanDomaine Ludovic Paschoud 2018, Lutry12,5%Vol 5 CHF 35 CHF

ChardonnayFamille Faiveley 2015, Bourgogne 13%Vol 7 CHF 45 CHF

Cuvée Mélissa Will (Muscat)Domaine Frédéric Zufferey 2018, Sierre 13%Vol 8 CHF 55 CHF

GewürztraminerDomaine Fréderic Zufferey 2018, Sierre 13,5%Vol 9 CHF 60 CHF

Vins rosés 1dl 75cl

L’Ingénue (Gamay) Domaine Ludovic Paschoud2018, Lutry 12,3%Vol 7 CHF 45 CHF

Vins rouges 1dl 75cl

Cécilia B (Diolinoir) Domaine Ludovic Paschoud 2017, Lutry 12,9%Vol 8 CHF 55 CHF

Pinot Noir Vieilles Vignes Bio Domaine de la Capitaine2017, La Côte 13,5%Vol 7 CHF 45 CHF

NegroamaroVigneti Reale2017, Pouilles 13%Vol 6 CHF 40 CHF

Les bouteilles Blancs : 75cl Trôpicole (Charmont)Dom Paul-Henri Soler 2018, Genève 13%Vol 49 CHF

Petite Arvine Cave des Amandiers 2016, Valais 13.5%Vol 58 CHF

Ilex Calamin Grand Cru Louis Bovard 2017, Lavaux 12,5%Vol 58 CHF

Chemin de Fer Dézaley Grand Cru, Luc Massy2017 Lavaux 13%Vol 65 CHF

Rouges : 75cl Assemblage Frères Dubois 2016, Cully 13%Vol 51 CHF

La PresséeAssemblage Louis Bovard 2017, Lavaux 13%Vol 65 CHF

Gigondas BIO Terre des Aînés Dom Dimitrius 2015, Rhône 14,4%Vol 65 CHF

Château Bel Epoque (Syrah, Grenache)Pierre Richard2015, Corbières 13%Vol 65 CHF

Amarone Armani Albino2015, Valpolicella15,5%Vol 65 CHF

Syrah Grand CruPierre-Antoine Crettenand2015, Valais 13%Vol 69 CHF

Amiral de Beychevelle Saint Julien 2015, Bordeaux 13,50%Vol 85 CHF

Malbec Lindaflor Bodegas Monteviejo 2008, Argentine 14,90%Vol 89 CHF

Pagodes de Cos Saint Estèphe, 2010, Bordeaux 13,50%Vol 120 CHF

Champagnes

1dl 75cl

Prosecco 13.5%Vol 7.50 CHF 50 CHF

Drappier cuvée Brut nature zéro dosage 13.5%Vol 15 CHF 95 CHF

Drappier cuvée Brut Rosé 13.5%Vol 110 CHF

Drappier cuvée Charles de Gaulle 13.5%Vol 135 CHF

Laurent Perrier Rosé 13.5%Vol 165 CHF

Ruinart Blanc de Blanc 13.5%Vol 180 CHF

Dom Perignon 2009 13.5Vol 220 CHF

Bières pressions

2,5dl 5dl

Boxer Old special 5%Vol 4 CHF 7 CHF

Boxer HiverEdition Amber 5,6%Vol 5 CHF 9 CHF

Hoppy People Porn Star IPA6,1%Vol 5.50 CHF 9.50CHF

Hoppy People Sue HelenGolden Ale 4.2%Vol 5.50 CHF 9.50 CHF

Bières en bouteilles

Nébuleuse American Wheat Ale 33cl, 5%Vol 9 CHF

Nébuleuse California Common33cl, 5,3%Vol 9 CHF

Guiness 33cl, 4,2%Vol 8 CHF

Corona 35cl, 4,5 %Vol 7 CHF

Cidre Naturel Wignac 33cl 4,5%Vol 9 CHF

Chopfab sans alcool 33cl, 0,5%Vol. 5 CHF

Apéritifs

Vermouth Blanc 6cl 10 CHF

Alata 16%Vol, Lillet 17%Vol, Martini Riserva Ambrato 18%Vol, Noilly Prat 18%Vol, Del Professor 15%Vol, Cinzano 1757 18%Vol, Belsazar 18%Vol, Mancino 18%Vol.

Vermouth Rosé 6cl 10 CHF

Lillet 17%Vol, Belsazar 17.5%Vol, Alata 16%Vol.

Vermouth Rouge 6cl 10 CHF

Alata 16%Vol, Carpano Antica Formula 16.5%Vol, Punt & Mes 16%Vol, Del Professor 18%Vol, Martini Riserva Rubino 18%Vol, Cinzano 1757 18%Vol, Belsazar 18%Vol, Dolin 16%Vol, Mancino 16%Vol.

Vermouth Exceptionnel 4cl 25 CHF

Vermouth Del Professor, Islay whisky cask Finish, Jamaican Rum cask Finish.

Amer 6cl 10 CHF

Apérol 11%Vol, Alata Apéritivo 18%Vol, Apenzeller 20%Vol, Diableret 18%Vol, Byrrh quinquina 18%Vol, Campari 23%Vol, Cynar 16.5%Vol, Ramazotti Amaro 30%Vol, Suze 20%Vol, Averna 29%Vol, Braulio Reserva 21%Vol, Fernet Branca et Mentha 28%Vol, Del Professor 25%Vol, Gran Classico 28%Vol, Amaro Monténégro 23%Vol, Picon 18%Vol.

Anisé 4cl

Ricard 45%Vol 7 CHFPastis Henri Bardouin 45%Vol 8 CHF

Autres 6cl 12 CHF

Pineau des Charentes 17%Vol, Pommeau de Normandie 17%Vol.

Absinthe 4cl 14 CHF

Pernod 68%Vol, Larusée Bleu 55%Vol, Larusée Verte 65%Vol.

Accompagnement 40ml : 1 soft au choix 3 CHFAccompagnement 70ml : 6 softs au choix 15 CHF

Portos et Sherry

6cl

Fonseca Porto Blanc 20%Vol 10 CHF Fonseca Porto Ruby 20%Vol 10 CHFTaylor’s Porto Red Tawny 10 ans 20%Vol 15 CHFBodegas Tradicion Fino Do Jeres 15%Vol 15 CHF

Liqueurs

Les Classiques 4cl 10 CHF

Grand Marnier 40%VolYuzu saké 14%VolDrambruie 40%VolSambuca Molinari 40%VolAmaretto Disarono 28%VolBenedictine 40%VolCointreau 40%VolFrangelico 20%VolGalliano 30%VolGet 27 21%VolKalua 21%VolMidori 20%VolSouthern Comfort 35%VolHierbas 20%VolMahina Coco Clément 18%VolHpnotiq 17%Vol

Les Supérieures 4cl 12 CHF

Chartreuse jaune 40%VolChartreuse verte 55%VolChambord 16.5%VolItalicus Bergamote 20%VolMozart Chocolat Noir 17%VolGold 17%Vol Blanc 15%VolPatron tequila café 35%VolMandarine Napoléon 38%VolIngwerer 18%Vol

Les Exceptionnelles 4cl 25 CHF

Chartreuse jaune VEP 42%VolChartreuse verte VEP 56%VolChartreuse MOF 45%VolChartreuse 9e Centenaire 47%VolGrand Marnier Centenaire 40%Vol

Téquila & Mezcal

4cl 70cl

BiancoEspolon 40%Vol 10 CHF Don Julio 38%Vol 12 CHF 150 CHFPasote 40%Vol 16 CHF 180 CHF

ReposadoEspolon 40%Vol 12 CHF Don Julio 38%Vol 14 CHF 160CHFPasote 40%Vol 16 CHF 180 CHF

Anejo Espolon 40%Vol 14 CHF Don Julio 38%Vol 16 CHF 180 CHFPasote 40%Vol 18 CHF 200 CHF

Mezcal AmoresEspadin Joven, Oaxaca100% agave 37%Vol 16 CHF 180 CHF

Mezcal CasamigosCuvée Georges ClooneyEspadin Joven, Oaxaca100% agave 40%Vol 25 CHF

Gins

4cl 70cl

Tanqueray 43.10%Vol 10 CHF Tanqueray 10 47.3%Vol 16 CHF 180 CHFTanqueray Rangpur 41.3%Vol 14 CHF Tanqueray Flor de Sevilla 41.3%Vol 15 CHF (Angleterre)Monkey 47 47%Vol (Allemagne) 16 CHF The Seventh Sense 39%Vol (Suisse) 18 CHF Jin Zu 47.3%Vol (Angleterre) 12 CHF Mare 42.7%Vol (Espagnol) 16 CHF 180 CHFPlymouth Sloe Gin 26%Vol 10 CHF(Angleterre)Artisan (Gin du Patron, Fribourg) 40%vol (bouteille 500ml) 14 CHF 160 CHFBotanist 46%Vol (Ecosse Islay) 14 CHF 160 CHFG’vine Floraison 40%Vol (France) 12 CHF Mistral Gin 40%Vol (France) 15 CHF Bols Genever 42%Vol (Pays-Bas) 12 CHF Saint Laurent 43%Vol (Canada) 16 CHF 180 CHFUncle Vals 45%Vol (Etats-Unis) 16 CHFBotanical, Peppered ou RestorativeChristian Drouin 42%Vol (France) 12 CHFJunipero 49.3%Vol (Etats-Unis) 16 CHFEmpress 1908 42.5%Vol (Canada) 16 CHF

Accompagnement 4cl : 1 soft au choix 3 CHFAccompagnement 70cl : 6 softs au choix 15 CHF

Vodka

4cl 70cl

Ketel One 40%Vol (Pays-Bas) 10 CHF Skyy 40%Vol (Etats-Unis) 12 CHF 3G Vodka 45%Vol (Suisse) 13 CHFCiroc 40%Vol (France) 14 CHF 150 CHFMoskovskaya 38%Vol (Russie) 12 CHFNoble Beluga 40%Vol 16 CHF 180 CHF(Russie, Sibérie)Stolichnaya Elit 40%Vol (Russie) 17 CHF 190 CHF Magnum 175cl 350 CHFChopin Potatoes 40%Vol 16 CHF 180 CHF(Pologne)Zubrowka Bison Grass 40%Vol 12 CHF(Pologne)

Accompagnement 4cl : 1 soft au choix 3 CHFAccompagnement 70cl : 6 softs au choix 15 CHFAccompagnement 150cl : 12 softs au choix 30 CHF

Rhum & Cachaça

4cl 70cl

Havana Club 3 ans 40%Vol (Cuba) 10 CHFWray Nephew 63%Vol (Jamaïque) 12 CHFMyers’s Rum 40%Vol (Jamaïque) 12 CHFAppleton Estate Blend 40%Vol 12 CHF 150 CHFAppleton 12 ans 43%Vol 14 CHF 140 CHFAppleton 21 ans 43%Vol 25 CHF 250 CHF(Jamaïque)Diplomatico 40%Vol (Venezuela) 14 CHF 160 CHFMatusalem 15 ans 40%Vol 14 CHF(République Dominicaine)Mount Gay XO Réserve 43%Vol 18 CHF(La Barbade) Kraken Spiced Rum 40%Vol 14 CHF 160 CHF(Trinité & Tobago)Angostura 1919 8 ans 40%Vol 14 CHFAngostura n°1 16 ans 40%Vol 25 CHF(Trinité & Tobago)Zacapa Centenario 23 ans 18 CHF(Guatemala)Malteco 15 ans 41.5%Vol 16 CHF(Guatemala)Gosling Black Seal 40%Vol 12 CHF(Bermudes)British Navy Pusser’s Rum 12 CHF54.5%Vol (Iles Vierges)Clément Agricole Canne Bleue 12 CHF50%VolClément Sélect Barrel 40%Vol 14 CHFClément Créole Schrubb 40%Vol 12 CHF(Martinique)Cachaça 51 40%Vol 10 CHFGermana Cachaça 40%Vol (Brésil) 14 CHF

Whiskys japonais Blend & Malt

4cl 70cl

Fuyu Blend 40%Vol 15 CHF 170 CHFThe Tottori Blend, BourbonAged 43%Vol 18 CHF 200 CHFThe Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask 43%Vol 25 CHF The Kurayoshi Pure Malt 12 ans 43%Vol 35 CHF

Bourbons et Whiskey américains / canadiens

4cl 70cl

Wild Turkey 81 / Rye 81 40.5%Vol 10 CHF Wild Turkey 101 / Rye 101 50.5%Vol 12 CHFWild Turkey Rare Bread 56.40%Vol 14 CHF 150 CHFRussel Reserve 10 ans 45%Vol 19 CHFWild Turkey 17 ans 43.40%Vol 30 CHF 350 CHFFour Roses Single Barrel 52%Vol 14 CHFBulleit Bourbon / Rye 45%Vol 12 CHFBulleit 10 ans 45.6%Vol 14 CHFWoodford Reserve 43.20%Vol 16 CHF 180 CHFBlanton’s Bourbon 46.50%Vol 18 CHFEagle Rare 10 ans 45%Vol 15 CHFRedemption 42%Vol / High Rye 46%Vol 16 CHFCanadian Club 40%Vol 10 CHFJack Daniel’s 40%Vol 12 CHFJack Daniel’s Single Barrel 45%Vol 16 CHF 180 CHF

Accompagnement 4cl : 1 soft au choix 3 CHFAccompagnement 70cl : 6 softs au choix 18 CHF

Whisky Ecossais Blend et Malt

4cl 70cl

Johnnie Walker Black Label 40%Vol 12 CHF 150 CHFJohnnie Walker Red Rye Finish40%Vol 11 CHFJohnnie Walker Green Label 40%Vol 18 CHFJohnnie Walker Gold Label18 ans 40%Vol 18 CHF 200 CHFJohnnie Walker Blue Label40%Vol 25 CHF 250 CHFSmokehead 43%Vol 18 CHFOban 14 ans 43%Vol 20 CHFArdbeg 10 ans 46%Vol 20 CHFBowmore 12 ans 40%Vol 20 CHFLagavulin 16 ans 43%Vol 20 CHFIsle of Jura Superstition 43%Vol 20 CHFTalisker Distiller Edition 45.80%Vol 20 CHFGlen Grant 18 ans 40%Vol 20 CHFBruichladdich Octomore 8.159.3%Vol 25 CHF

Whiskey Irlandais

4cl 70cl

Bushmills Black Bush 40%Vol 10 CHFBushmills 10 ans 40%Vol 12 CHFMitchells Green Spot 40%Vol 14 CHF 150 CHF

Accompagnement 4cl : 1 soft au choix 3 CHFAccompagnement 70cl : 6 softs au choix 15 CHF

Eaux de vie, Digestifs & Pisco

4cl 70cl

Abricotine Morand 40%Vol 12 CHFFramboise Morand 43%Vol 12 CHFWilliamine 43%Vol 12 CHFGénépi Morand 41%Vol 12 CHFVieille Prune 43%Vol 12 CHFCognac Bisquit VS 40%Vol 10 CHFCognac Courvoisier VSOP40%Vol 14 CHFCognac Rémy Martin 173840%Vol 16 CHF 180 CHFCognac Camus XO 40%Vol 25 CHF 250 CHFBrandy Imperial Tores 38%Vol 10 CHFPisco Demonio 42%Vol 10 CHFSake Hakutsuru 15.50%Vol 12 CHFCalvados Comte Louis 40%Vol 12 CHFCalvados Comte Louis Reserve 42%Vol 16 CHF

Accompagnement 4cl : 1 soft au choix 3 CHFAccompagnement 70cl : 6 softs au choix 15 CHF

Tous nos tarifs sont TTC et service inclus.

Softs & Hot drinks

Ginger Beer au verre3dl 3.50 CHF

Jus de pomme artisanal 3dl 3.50 CHF Eau citronnée (50ml de jus de citron maison et eau fraiche du robinet)3dl 3.50 CHF

Café, Espresso, Ristretto 4 CHF Renversé, Cappuccino, Macchiato 5 CHFChocolat Chaud/froid 7 CHFThés BIO (selon disponibilités) 6 CHFCoca Cola, Coca Zéro, Sinalco,Romanette 33cl 5 CHFHenniez Bleu / Verte 50cl, Henniez Rouge 30cl 5 CHFEvian, San Pellegrino 1l 9 CHFJus d’Abricot, Poire, Tomate, Jus Iris (Valais) 25cl 6 CHFJus d’Orange 15cl 6 CHFJus de Pamplemousse 15cl 6 CHF Jus d’Ananas 15cl 6 CHFJus de Cranberry Michel 25cl 5 CHFTonic, Bitter Lemon, Ginger Beer, Ginger Ale, Slim Tonic 20cl 5 CHFSan bitter, Crodino 10cl 5 CHF

Si vous ne trouvez aucune inspiration sur notre carte,

dites-nous ce que vous aimez et nous nous ferons un plaisir

d’élaborer un cocktail à votre goût.

N’hésitez pas aussi à nous demander un classique qui n’est pas

sur cette carte.

design by

Butfirst,