MarquesPersonnalisées Hôtellerie

GrandsComptes Vending

CONCEPT QUALITÉ

Lorsque l’organisation internationale du café (I.C.O.) parle de qualité, elle le fait sur la base de trois principes très généraux mais hautement révélateurs :

• La qualité c’est le degré d’excellence.

• La qualité c’est ce qui satisfait le consommateur.

• La qualité ne connaît pas les défauts.

un point spécial

2

3

La qualité chezCafès Cornellà

•Origines sélectionnées et vérifiées. Canon extra desécurité:cafésansdéfaut.

•Investissement constant en installations et entechnologieavant-garde:unproduitstableetrégulier.

•Contrôledequalitéettraçabilitéduproduit:plusdesécurité.•Laboratoired’analyseetpersonnelqualifié:évolutionconstanteenméthodesdecontrôleetdetorréfaction.

c’estlatranquillité dansvotreaffaire.

un point spécial

4

CONCEPT TRADITION

Étymologiquement cela signifie livrer et, certes, par tradition on entend héritage culturel qu’une génération reçoit des précédentes.

Si on donne à cet héritage une vitalité rénovatrice, il peut se transformer facilement en anachronisme ou folklore.

5

Cafès Cornellà: depuis 1920

• Tradition et technologie : En 1954 Cafés Cornellàacquiert la deuxième machine automatique de tout l’Étatespagnolpourleconditionnementducafé,en2010l’entrepriseincorporelaProbatNeptune,lamachineàlatechnologielaplusavancéedumarché.

• Traditionetdesign:PardeuxfoisCafésCornellàaétérécompensée par le premier prix de design d’alimentationdécernéparlaFédérationNationaledeConditionnementsetEmballages:pourl’éditionde1991etpourl’année1992.En2010 nous présentons « un point spécial » qui réunit image, design, communication et innovation.Une fois encore noustraçonslechemin.

• Traditionet rénovation :La technologienouspermetdestandardiserl’expérienceetfairedesrecherchessurdenouvellespropriétésafindegarantirlemaximumdevertuspositivessurchaqueproduit.

• Pour travailler le marché français, en 1990 nous avonsétabli une collaboration avec l’entreprise COMPAGNIEEUROPÉENNEDESCAFÉSdeCarcassonnequi,grâceàsonexpérience sur ce marché, permet le développement denouveauxproduitsetstratégiescommerciales.

1930

1956

1987

1990

2000

2008

en constante évolution.

un point spécial

6

CONCEPT SENSORIEL

Le café vert n’a ni odeur ni goût. Toutes les propriétés les plus appréciées du café apparaissent au cours de la torréfaction qui constitue l’élément clé dans le processus de fabrication.

7

Nousvouséveillons

les sens.

•Notre installationestdesplusmodernesdumarchéet permet d’extraire le potentiel optimum de chaqueorigine.

•Nousconditionnonsavecunevalveunidirectionnelleet en atmosphère modifiée immédiatement après la torréfaction,cequipermetladégazéificationdefaçonnaturelleenévitantaugraindes’oxyderetauproduitderancir.

un point spécial

CONCEPT RÉGULARITÉ Le café est un ingrédient qui donne son nom à la boisson. Pour qu’une tasse de café possède toutes les propriétés existant dans le café ingrédient, il faut connaître et contrôler les facteurs qui affectent la transformation. Ce procédé est simple et garantit un résultat infaillible mais il faut le connaître et en maîtriser les techniques.

8

9

La complicité avecle client

nous fait grandiret nous améliorer.

• NousavonsdéveloppéunsystèmeintégraldequalitéSIQquigarantitlatasseparfaite.

• Nous disposons de formateurs, démonstrateurs,connaissances,outilsetproduitsafind’outrepasserlesattentesdesprofessionnelslesplusexigeants.

• Nous distinguons par le Point Expresso lesétablissements qui travaillent avec nos méthodesafin de donner du prestige à l’établissement et de lasatisfactionauconsommateur.

• Nous nous impliquons dans le commerce de lacafétériaafinqu’ilsetourneversdesproduitsàvaleurajoutée,différenciateursetrentables.

10

un point spécial

nousavonsétudiéchaquebesoin

pour offrir lameilleure solution.

MARQUESPERSONNALISÉES : avec lesmêmes paramètres de qualité,production,stocketrotationquenospropresproduits.

HÔTELLERIE:Notretravails’achèvedanslatasse,noussouhaitonsêtredesimplesfournisseurs.

VENDING:Rapportqualité/prixoptimumetunemaîtrisemaximalepourunsecteurquioffreunservicerapideàunpublicsouventcaptif.

•Vastegamme •Imageetconditionnementdequalité •Blendsstables •Formation •Rapiditéd’envoi •Facilitédegestion •Agilitécommerciale •Interlocuteursprofessionnels •Traitementpersonnalisé

Notre équipe de professionnels vous présentera une offre ajustée àvotredemande, toujoursavec lagarantiepropreà tous lesproduitsdeCafésCornellàetaveclacertituded’unmêmeobjectif:offrirdestassesquidonnentsatisfactionetvousapporterlatranquillitédepouvoirfaireconfianceàunfournisseurquisepréoccupedevotreaffaire,quiestaussilasienne.

11

ESPRESSO

COFFEE-SERVICE

Quandlecaféexigequeleprofessionnelsacheextraireetconcentrertoutelarichessedesarômesdanschaquetasse,quanduneaffairedevientrentablegrâceàlasatisfactionduconsommateur,quandlecaféseboitparplaisir...

l’Espresso,unmondedessensationsuniques.

LaD.A.,unmondedynamique,unmondeaccéléré,unmondedel’efficacité.Découvrezunegammedecaféssouscontrôledequalité,réguliersetsûrs,

pourgarantirunrendementoptimumendistributionautomatique.

Compagnie Européenne des Cafés®4 Rue des Calquières BP 31

11000 CARCASSONNE CEDEXFRANCE

Tél. 04 68 72 54 57Fax 04 68 47 60 89

comp.edc@club-internet.fr