Saint-Médard-en-Jalles
FêtesdeMenus
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Les Fêtes de fin d’annéerestent un moment departage et de convivialitéentre amis et en famille.
C’est pourquoi toutel’équipe du rayon Traiteurdu Centre E. Leclerc deSaint-Médard-en-Jalles apréparé pour vous desmenus de qualité, à laportée de toutes et tous.Faites votre choix… et bon appétit.
MenusFêtesde
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Tarifs et descriptions page 5
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Pains Surprises
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Caviar Transmontanus 10 gr Origine Californie 9,05 € soit 905,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 10 gr Origine France 10,90 € soit 1 090,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 30 gr Origine France 28,90 € soit 963,33 € le KiloCaviar d'Aquitaine 50 gr Origine France 47,90 € soit 958,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 125 gr Origine France 119,00 € soit 952,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 250 gr Origine France 229,00 € soit 916,00 € le KiloCaviar d'Aquitaine 500 gr Origine France 449,00 € soit 898,00 € le KiloCaviar Oscietre 50 gr Origine Bulgarie 49,90 € soit 998,00 € le KiloCaviar Oscietre 125 gr Origine Bulgarie 119,00 € soit 952,00 € le Kilo
Petits fours x 25 300 gr 6,90 € 23,00 € le Kilo
Mini gratins salés x 15 300 gr 14,90 € 49,67 € le Kilo
Mini verrines apéritives 450 gr 9,99 € 22,20 € le Kilo
Mini cheese burgers 300 gr 9,90 € 33,00 € le Kilo
Mini navettes x10 140 gr 3,49 € 24,93 € le Kilo
Mini poussoirs apéritifs x 10 110 gr 9,90 € 90,00 € le Kilo
Mini tartelettes apéritives 490 gr 14,95 € 31,50 € le Kilo
Canapés Tango x 35 385 gr 29,90 € 77,66 € le Kilo
Camapés cocktail prestige x24 240 gr 13,90 € 57,92 € le Kilo
Pain surprise bio 32 toasts 730 gr 18,90 € 25,89 € le Kilo
Pain surprise bretzel 40 toasts 1450 gr 19,95 € 13,76 € le Kilo
Pain campagnard 40 toasts 850 gr 19,95 € 23,47 € le Kilo
Pain surprise 60 toasts 1200 gr 19,95 € 16,63 € le Kilo
Pain surprise 32 toasts 560 gr 14,90 € 26,61 € le Kilo
Pain bretzel long 30 toasts 900 gr 20,90 € 23,22 € le Kilo
Pain campagnard 20 toasts 350 gr 9,90 € 28,29 € le Kilo
Pain surprise polaire 48 toasts 700 gr 17,90 € 25,57 € le Kil
Voir descriptif en magasin - Produits Transformés en France
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Caviar
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1 - Feuilleté au fromage 70g Trans. France2 - Sauté de volaille façon blanquette130g Trans. France3 - Pommes duchesse x6 90g Trans. France4 - Choco trésor x2 35g Trans. France5 - Jus d’orange 20cl6 - Œuf surprise
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LE PETIT LUTIN2
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INVITATION
1-Bloc de foie gras 30% morceaux 40g Origine France2-Croustade océane aux fruits de mer 150g Trans. France3-Cuisse de canard confite 200g Origine France
Rapés de pommes de terre 200g Trans. France
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LE TRADITION
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1 - Foie gras entier de canard 40g Origine France2 - Trio de verrines Terre et Mer 150g Trans. France3 - Délicatesse de Saint-Jacques* 150g Trans. France
*Argopecten4 - Cuisse de canard sauce cèpes
et son gratin dauphinois à la crème 340g Trans. France
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1 - Feuilleté jambon fromage 110 gr (1)2 - Filet mignon de poulet sauce crémée
et ses 6 pommes dauphines 240 gr (1)3 - Choco trésor x2 45 gr (1)
Jus d'orange Jafaden 20 clŒuf surprise 1 pièce
(1) Trans. en France
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LE GOURMET
1 - Foie gras entier au poivre et au champagne 40g Origine France2 - Cassolette de rouget barbet 120g Transf. France3 - Pavé de saumon rôti sauce champagne
et sa timbale de riz sauvage 300g Transf. France4 - Tournedos de canard aux cèpes
et sa poêlée de champignons de fêtes 300g Transf. France
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SOIR DE FÊTE
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29,95PAR PERSONNE
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1 -1/2 langouste mayonnaise 260g Origine Cuba2 - Panier de ris de veau 130g Transformé France3 - Cassolette Terre et Mer 120g Transformé France4 - Pavé de bar en écaille
sur son lit de poêlée gourmande 250g Transformé France5 - Filet d’oie en civet
et sa pomme rôtie aux champignons 360g Transformé France6 - Macarons fruités 30g Transformé France
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PRESTIGE
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1 - Caviar d’Aquitaine 10g Origine France2 - Verrine de foie gras mi-cuit 50g Origine France3 - Fricassée de ris de veau aux cèpes 180g Transformé France4 - Filet de Saint-Pierre sauce safranée
et son duo de purées de patates douces et de céleris 320g Transformé France5 - Pavé de biche aux morilles, sa poêlée de marrons
et pleurotes et sa couronne de pommes Anna 350g Transformé France
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LES FRUITS DE MER
A COMMANDER AU RAYON POISSONNERIE
1- Plateau Le Tout cuit3 crevettes 40/60, 10 crevettes 80/100 (élevées au Brésil), 50g de crevettes grises, 150g de bulots cuits, 50g de bigorneaux cuits,4 amandes cuites, 4 langoustines cuites 20/40, 1 demi tourteau cuit (péché en Atlantique Nord-Est) , 1/2 citron et rince doigt.
2 - Plateau Le Royal6 huitres n°3 (origine Cap-Ferret), 1/2 langouste cuite (origine Cuba ou Caraïbes-Produit décongelé) 4 crevettes roses 40/60 (élévées au Brésil ou autre), 150g de bulots cuits, 150g de bigorneaux cuits, 150g de coques, 6 amandes cuites, 4 langoustines,50g de crevettes grises (péchées en Atlantique Nord-Est), 6 grosses moules (élévées en Espagne) 1/2 citron et rince doigt.
3 - Plateau Le Classique6 huitres n°3 (origine Cap-Ferret), 4 crevettes roses 40/60 (élévées au Brésil ou autre), 150g de bulots cuits, 150g de bigorneaux cuits, 150g de coques, 6 amandes cuites, 4 langoustines, 50g de crevettes grises, 1 demi tourteau (péché enAtlantique Nord-Est), 6 grosses moules (élévées en Espagne) 1/2 citron et rince doigt
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A LA CARTE
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Verrines de tartare Saumon x4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg
Verrines mille feuille foie gras x4 . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg
Verrines rillettes de crabe et poivron grillé x4 . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg
Verrines guacamole et écrevisse x4 . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 7,60 € 47,50€/kg
Cassolette de rouget barbet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120g. . . . Transformé France 3.50 € 29.17€/kg
Délicatesse de Saint-Jacques* en croûte *Argopecten . 150g. . . . Transformé France 3.50 € 23.33€/kg
Panier de ris de veau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130g. . . . Transformé France 2.50 € 19.23€/kg
Coquille Saint-Jacques* 3 noix *Argopecten . . . . . . . . 150g. . . . Transformé France 3.90 € 26.00€/kg
1/2 langouste mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260g. . . . Transformé France 9.95 € 38.27€/kg
Foie gras entier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40g . . . . . . Origine France 2.90 € 72.50€/kg
Foie gras entier poivre et champagne . . . . . . . . . . . . . . . 40g. . . . . . . Origine France 2.90 € 72.50€/kg
Assiette de 12 escargots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90g. . . . Transformé France 4.90 € 54.44€/kg
Papillote de capitaine et gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g. . . . Transformé France 4.90 € 30.62€/kg
Pavé de saumon rôti au champagne . . . . . . . . . . . . . . 200g. . . . Transformé France 5.90 € 29.50€/kg
Pavé de bar en écailles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150g. . . . Transformé France 5.90 € 39,33€/kg
Magret de canard sauce foie gras . . . . . . . . . . . . . . . . 290g. . . . Transformé France 6.90 € 23,79€/kg
Cuisse de canard aux cèpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220g. . . . Transformé France 4.50 € 20.45€/kg
Filet d’oie en civet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230g. . . . Transformé France 4.90 € 21.30€/kg
Pavé de biche aux morilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210g. . . . Transformé France 5.90 € 28.09€/kg
Tournedos de canard aux cèpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180g. . . . Transformé France 6.30 € 35.00€/kg
Tournedos de canard et son escalope de foie frais . . . 200g. . . . Transformé France 6.90 € 34.50€/kg
Sanglier Saint-Hubert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g. . . . Transformé France 4.90 € 24.50€/kg
Pomme rôtie aux champignons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130g. . . . Transformé France 1.90 € 14.61€/kg
Gratin dauphinois à la crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g. . . . Transformé France 1.50 € 15.00€/kg
Purée de patates douces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120g. . . . Transformé France 1.90 € 15.83€/kg
Ecrasé de pommes de terre truffées . . . . . . . . . . . . . . . .90g. . . . Transformé France 1.90 € 21.11€/kg
Tatin de tomates confites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100g. . . . Transformé France 1.80 € 18.00€/kg
Timbale de riz sauvage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100g. . . . Transformé France 1.90 € 19.00€/kg
Gratin de courgette au Parmesan . . . . . . . . . . . . . . . . . .90g. . . . Transformé France 1.90 € 21,11€/kg
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PATISSERIES &GOURMANDISES
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LES PLATEAUX DE FROMAGES
PRIX SELON COMPOSITION
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LES INCONTOURNABLES
Les fruits proposés dans nos compositionssont issus des meilleures provenances etsont sélectionnés pour leur fraîcheur etleurs qualités gustatives. La compositiondes corbeilles proposées varie selon lasaisonnalité des produits. Commande à 72heures.
Notre sélection de pains spéciaux Plaisir d’offrir des fleurs
Composition de corbeilles de fruits
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CASTELLANE2004 - BRUT MILLÉSIMÉ
Qté.dispo. : 2000 - CHAMPAGNE AOC
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9,25€ 9,95
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LA RÉSERVE DE PICQUE CAILLOUMDC - 2009 - Qté.dispo. : 1000
2 ÈME VIN DU CHÂTEAU PICQUE CAILLOUPESSAC-LÉOGNAN AOC
8,45€
LA DEMOISELLE DE BYMDC - 2009 - Qté.dispo. : 600
MÉDOC AOC
4,95€
CHÂTEAU DE SUAUMDC - 2008 - Qté.dispo. : 500
SAUTERNE AOC
N°2 DE MAUCAILLOUMDC - 2008
2 ÈME VIN DU CHÂTEAU MAUCAILLOUMOULIS AOC
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODERATION.
Notre sélection de champagne et vins
14,50€
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Pour votre santé, évi tez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger. fr
Une équipe de professionnels
à votre serviceOlivier BauduProduits Frais
Ignace De La FuentePoissonnerie
Christian ChironPâtisserie
Mickael BerteauBoulangerie
Fady PonsCrèmerie Fromagerie
Bruno BonnefemneFruits et légumes - Fleurs
Frédéric CharpentierTraiteur Charcuterie
Stéphane CapdevilleFrais Libre Service
Laurent ViolierBoucherie
CENTRE COMMERCIAL - ROCADE SORTIE 8 OU 9 70 BOUTIQUES - TÉL. : 05 56 70 80 80Saint-Médard-en-Jalles
PHOTOS NON CONTRACTUELLES
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FêtesdeMenus
FêtesdeMenus
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CENTRE COMMERCIAL - ROCADE SORTIE 8 OU 9 70 BOUTIQUES - TÉL. : 05 56 70 80 80
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