MENUS DE RÉVEILLON - EPIC SANA Luanda...

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PASSE AS 12 BADALADAS NUMA FESTA COM MUITO PARA CONTAR luanda.epic.sanahotels.com SPEND THE MIDNIGHT AT A PARTY WITH LOTS TO TELL MENUS DE RÉVEILLON NEW YEAR'S EVE MENUS

Transcript of MENUS DE RÉVEILLON - EPIC SANA Luanda...

PA S S E A S 12 B A D A L A D A SN U M A F E S TA C O M M U I T O

PA R A C O N TA R

luanda.epic.sanahotels.com

SPEND THE MIDNIGHT ATA PART Y WITH LOTS TO TELL

MENUS DE RÉVEILLONNEW YEAR'S EVE MENUS

BOAS-VINDASChampanhe; vinho branco e rosé;

caipirinha e sumo de laranja

Ovos de codorniz em massa folhada

Gaspacho e presunto desidratado

Rúcula e bresoala

Peixe frito em espetada

Alheira comchutney de maçã

Frango teriyaki

Camarão kadaif

Arancini de mozarella

WELCOME DRINKChampagne; white and rosé wine;caipirinha; orange juice

Quail eggs in puff pastry

Gaspacho and crispy smoked ham

Bresaola and rocket lettuce

Fried fish skewer

Fried poultry sausagewith apple chutney

Chicken teriyaki

kadaif prawns

Mozarella arancini

www.luanda.epic.sanahotels.com

RÉVEILLON ORIGAMI 19H30 - 02H00 7.30PM - 2.00AM

EPIC SANA Luanda HotelReservas | Reservations: [email protected] +244 222 642 600 | Tlm +244 930 405 621

COCKTAIL BARGin Fizz; vodka sunrise;

mojito de maracujá; Pinacolada

PEIXE MERCADOLagosta ao vapor, camarão,

sapateira e carangueijo

carpaccio de polvo

Salmão e garoupa em gravelax

SUSHI BAR

Sushi and sashimi

SALADAS BAR

Salada mesclun

Salada Grega

Caesar de frango

Rolo de abacate e lagosta

Porco e lentilhas

Camarão em couscous

Pato marinado com frutos secos

Gaspacho de melancia

Tomate e feijão verde

Batata e tomate seco

ESTAÇÃO DE ARROZ DE MARISCO

Arroz de marisco

Variedade de rissotos:cogumelos, pato e lagosta

COCKTAIL BARGin Fizz; vodka sunrise;passion fruit mojito; Pinacolada

FISH MARKETsteamed lobster; prawns; craband crawfish;

Octopus carppaccio

Salmon and grouper gravelax

SUSHI BAR

Sushi and sashimi

SALADS BAR

Mesclun salad

Greek salad

Chicken Caesar salad

Avocato and lobster roll

Pork and lentils

Prawns and couscous

Marinated duck and dried fruits

Water melon gaspacho

Green beans and tomato

Potato and dried tomato

SEAFOOD RICE SATION

Seaf food rice

Variety of rissotos: mushrooms,duck and lobster

RÉVEILLON ORIGAMI 19H30 - 02H00 7.30PM - 2.00AM

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ESTAÇÃO DE CARVING

Maigret de pato; lombo de vitelo; carre de borrego e perna de porco

ESTAÇÃO DE PEIXE

Cherne em molho branco de pimentas

ESTAÇÃO DE MARSHMALLOWS

Marshmallows caseiros com molho de chocolate, baunilha e frutos vermelhos

TARTLET STATION

Fruta; l imão;chocolate;creme de leite e ginguba

ESTAÇÃO DE MOUSSES

Chocolate; maracujá; frutos vermelhos; gengibre; menta e coco

ESTAÇÃO DE FRUTA

Cascata com fruta frescalaminada e aos cubos

Molho de chocolate morno

NA MESA OMELETTE SURPRISE

Café ou Chá

CARVING STATION

Duck maigret; veal sirloin;lamb carre; pork leg

FISH STATION

Stone bass in white pepper sauce

MARSHMALLOWS STATION

Homemade marshmallows with chocolate, vanilla and red fruits deeps

HOMEMADE TARTLET

Fruit; lemon; chocolate; milk custard;ginguba tar tlets

MOUSSE STATION

Chocolate; passion fruit; red fruits;ginger; mint; coconut

FRUIT STATION

Cascade with fresh fruit slicedand cubs

Warm chocolate

OMELETTE SURPRISE ON THE TABLE

Cof fe or Tea

70.000 AKZPER PERSON

70.000 AKZPOR PESSOA

www.luanda.epic.sanahotels.com

RÉVEILLON ORIGAMI 19H30 - 02H00 7.30PM - 2.00AM

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