Mars 2018
Isabelle Traiteur « L’art de recevoir avec goût »
LES COCKTAILS
pour entreprises
Printemps – Eté 2018
PRIX INDIQUÉS SANS PRESTATION
Ce ne sont ici que quelques suggestions,
entièrement personnalisables
Isabelle Traiteur : 19 rue des Confrèries - 71530 Crissey -Tel. 03 85 48 04 24
Email : [email protected] Site www.isabelle-traiteur.com
SIRET N° 79149799300018 , RCS de Chalon Sur Saône - TVA Intra Communautaire FR 48791497.993
Mars 2018
Isabelle Traiteur « L’art de recevoir avec goût »
COCKTAIL - 9 Pièces
Gougère Fromage (2)
Pâté Croûte Lunch
Feuilletés Assortis (2)
Jambon Persillé
Mini Burger du Pêcheur
Mini Burger Volaille
Toast charcutier
Prix par personne : 7.11 € HT
LA BOURGOGNE EN COCKTAIL -14 pièces
Gougères (2)
Planche du Charcutier (3)
(Jambon Persillé, Jambon à l’Os, Terrine de Volaille)
Sablé Ecrevisses
Verrine Légumes Croquants, Sandre
Pâté Croûte Lapin, Noisette
Mini Burger Charolais
Tarte au Comté
Fromages Affinés sur Toast aux Noix (2)
Délice aux Poires
Tartelette Aux Fruits
Parfait Chocolat Blanc, Cassis
Prix par personne: 16.11 € HT
Mars 2018
Isabelle Traiteur « L’art de recevoir avec goût »
COCKTAIL - 15 pièces
Gougère (2) Tarte Asperge, Jambon Cru
Jambon Persillé Mini Burger Gambas
Navette Poulet Grillé, Tapenade Cuillère Foie Gras, Poire
Pâté Croûte Lunch
Bol Thaï Cabillaud, Gingembre (1/2)
Bœuf Thaï (1/2)
Verrines Crémeux Fèves Citronnelle (1/2)
Légumes Croquants, Fromage Frais Aux Herbes (1/2)
Brochette de 3 Fromages (2)
Mignardises Assorties (2) Tarte Bretonne Aux fruits
Prix par personne: 17.82 € HT
Mars 2018
Isabelle Traiteur « L’art de recevoir avec goût »
COCKTAIL DEJEUNATOIRE OU DINATOIRE - 20 pièces
Gravlax Saumon
Sucette de Foie Gras
Mini Burger Veau Cèpes
Fougasse Poulet Pesto
Jambon Persillé sur toast Moutarde à l’ancienne
Bulle Nuage Légumes, Langouste
Bol Thaï Volaille Coco, Curry Vert
Verrine Crabe, Pomelos
Navette Gambas
Pâté Croûte Volaille, tomates Confites
Bœuf Mariné Pesto, Parmesan
Sablé Saumon Fumé
Melon, Jambon Cru
Tarte tomate, Miel
Cuillère Légumes, Homard
Fromage affinés sur toast aux Noix (2)
Crème Fraise Biscuitée
Macaron « Plein Fruits »
Sucette Pomme, Choco-Caramel
Prix par personne : 28.91 € HT
Mars 2018
Isabelle Traiteur « L’art de recevoir avec goût »
Nombreuses Possibilités de Cocktails avec une ou plusieurs
Animations Gourmandes Salées ou Sucrées
(Pièces chaudes à discrétion préparées devant les convives par un cuisinier)
Animation Wok :
- Poulet Sauté, Légumes Thaï
- Porc Laqué caramel, Courgettes
- Agneau Aux Poivrons
- Canard Soja Sésame
- Wok de Bœuf charolais Façon Bourguignonne
Animation Plancha :
- Samossa St Jacques Beurre d’Escargots
- Samossa Bœuf Epicé
- Samossa Poulet, Coriandre
- Samossa Chèvre, Epinard
- Brochette Volaille Mexicaine
- Brochette d’Agneau aux Epices
- Brochette de Bœuf aux Herbes
- Brochette de Gambas Marinées
- Foie Gras Poêlé
- Magret de Canard aux 3 Poivres
- Mini Burger Chaud (Epoisses, Nature, ….)
Mars 2018
Isabelle Traiteur « L’art de recevoir avec goût »
Bar :
- Bar à Soupes
- Bar à Huîtres
Découpe :
- Découpe de Jambon Braisé à l’Os (chaud ou Froid)
- Découpe de Jambon Serrano sur son Serre-Jambon
- Découpe de saumon Fumé « Maison »
- Découpe de Fromages Régionaux sur Pain Aux Noix
Animations Sucrées :
- Fontaine à Chocolat (Chamallow, Ananas Cocktail, Amandes Effilées, Noix
de Coco, Pralines)
- Barbapapa
- Machine à Pop-Corn
- Crêpes
Animation au Siphon :
- Emulsion Banane Verte Eclat Chocolat
- Litchi Emulsion à la Rose
- Poire Vanille Bourbon, Caramel
- Fraise, Emulsion des Bois
Mars 2018
Isabelle Traiteur « L’art de recevoir avec goût »
Contactez-nous pour étudier ensemble votre projet
Afin que notre équipe réponde à vos attentes, nous vous remercions de passer vos commandes 72h à l’avance.
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Par mail : [email protected]
En venant directement nous voir au 19 rue des Confréries - 71530 Crissey
Horaires du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h et samedi de 8h30 à 12h, ou sur simple rendez vous. Nous disposons d’un grand parking pour faciliter le chargement de vos commandes
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Carte bancaire (également à distance)
Ticket restaurant
Espèces
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