Domaine Olivier Guyot

Marsannay Vielle Vigne Village 2009

Domaine Tortochot

Charmes Chambertin Grand Cru 2009

Domaine George Noellat

Vosne Romanée Village 2010

Domaine Jacob

Ladoix Village 2010

Capesante arrostite, puré di melanzane ai fiori di sambuco

Scaloppa di foie gras,composta di kumquat, mirtilli e porto

Bigoli al torchio,ragù di spalla d’agnello, olive nere e capperi

Ravioli di zucca,indivia, porro fondente e caffé

Maialino da latte profumato al cardamomo e carote all’arancia

Crema montata allo yogurt e mango,granita alla liquirizia

ISOLA TEMPORARY RESTAURANTincontra

FINAGE piccoli produttori di BORGOGNA(solo pinot nero)

Venerdì 19 ottobre ore 20(è gradita prenotazione)

Menù 6 portate, vini abbinati, aperitivo Moet: € 75Menu 6 portate, aperitivo Moet: € 45

La degustazione di Borgogna sarà accompagnata da

Massimo Maccianti grande esperto di Borgogna e dal

nostro Michele Benini

Hotel Isolabella tel. 0439/762276

www.hotelisolabella.it

TEMPORARY RESTAURANT

ISOLA

Domaine Stephane Magnien

Morey Saint Denis Village 2009