FACT
ORY
Catalogue des grilles formeusesApplicable à partir du 01/07/2014
Tarif Ex Works /Départ usine
Form Factory de JAC vous permet, en utilisant la TRADIFORM ou la DIVIFORM, de produire n’importe quelle forme de pain
Démonstration d’un processus facile et ergonomique
ETAPE 1 Préparez votre pâte et stockez-la en bac dans une armoire frigorifique à +/- 5° de 24 à 72 h.
ETAPE 3 Videz le bac dans la cuve.
ETAPE 5 Ouvrez le couvercle et rabattez la grille de formage 10 baguettes, continuez le cycle de division.
ETAPE 2 Placez votre plaque dans la cuve de diviseuse.
ETAPE 4 Pressez légèrement la pâte en réglant la pression au minimum.
ETAPE 6 Ouvrez votre grille et récupérez vos pâtons mis en forme.
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ORY
Tarif des modèles de grilles
Modèles standards
Modèles non standards sur demandeGroupe 1Groupe 2Groupe 3
425,00525,00
570,00770,00970,00
Prix publicen euros
Modèles 1/2 cadreGroupe 1Groupe 2
Groupe 1Groupe 2
Plein cadreDemi-cadre
470,00570,00
Modèles à couteaux profilés970,00
1090,00
Modèles à couteaux profilésForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons
D5 51x5
471 x 75,8 mm
400>800 grOPTGRILFOR502
D5 55x1
92,2 x 389 mm
400>800 grOPTGRILFOR501
D6 61x6
471 mm x 62,8 mm
333>667 grOPTGRILFOR601
D8 88x1
389 mm x 56,9 mm
250>500 grOPTGRILFOR801
D8 81x8
471 mm x 46,6 mm
250>500 grOPTGRILFOR802
D9 99x1
50,3 mm x 389 mm
222>444 grOPTGRILFOR901
D10 1010x1
389 x 45,1 mm
200>400 grOPTGRILFOR1001
D12 122x6
234 x 62,8 mm
167>333 grOPTGRILFOR1201
D18 189x2
50,3 mm x 193 mm
111>222 grOPTGRILFOR1801
D20 2010x2
45,1 mm x 193 mm
100>200 grOPTGRILFOR2001
3
GR
OU
PE
1G
RO
UP
E 2
970 eurosPrix de vente public
1090 eurosPrix de vente public
Modèles standardsModèles plein cadre standards
Forme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons
D5 55x1
91,8 mm x 389 mm
600>1000 grOPTGRIL502
D10 1010x1
44,4 mm x 389 mm
300>500 grOPTGRIL1001
D10 105x2
91,8 mm x 193 mm
300>500 grOPTGRIL1003
D12 124x3
115,6 mm x 127,7 mm
250>417 grOPTGRIL1201
D20 2010x2
44,4 mm x 193 mm
150>250 grOPTGRIL2001
D30 305x6
31,8 mm x 62,3 mm
100>167 grOPTGRIL3002
D40 408x5
56,2 mm x 75,4 mm
75>125 grOPTGRIL4001
4
525 eurosPrix de vente public
Modèles Demi-cadre STANDARDS
D4 42x2
193 mm x 111 mm
375>625 grOPTDEMIGRIL401
D30 305x6
62,3 mm x 42,6 mm
50>83 grOPT DEMIGRIL3001
425 eurosPrix de vente public
Grilles téflonées
Grilles téflonées
Modèles demi-cadre non standardsForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons
D2 21x2
193mm x 225 mm
750>1250 grOPTDEMIGRIL201
D30 3010x3
127,7mm x 19,8 mm
50>83 grOPTDEMIGRIL3002
5
Modèles demi-cadre
GR
OU
PE
2 G
RO
UP
E 1
470 eurosPrix de vente public
570 eurosPrix de vente public
Grilles téflonées
Grilles téflonées
Modèles non STANDARDSForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons
D5 51x5
471 mm x 75,4 mm
600>1000 grOPTGRIL5
D6 66x1
76 mm x 389 mm
500>833 grOPTGRIL601
D6 61x6
471 mm x 62,3 mm
500>833 grOPTGRIL601
D6 63x2
155 mm x 193 mm
500>833 grOPTGRIL603
D6 62x3
234 mm x 127,7 mm
500>833 grOPTGRIL604
D7 77x1
64,7 mm x 389 mm
429>714 grOPTGRIL701
D8 88x1
56,2 mm x 389 mm
375>625grOPTGRIL801
D8 84x2
115,5 mm x 193 mm
375>625 grOPTGRIL802
D8 81x8
471 mm x 46 mm
375>625 grOPTGRIL803
D8 82x4
234 mm x 95 mm
375>625 grOPTGRIL804
D9 99x1
49,7 mm x 389 mm
333>556 grOPTGRIL901
6GROUPE 1
GR
OU
PE
1
570 eurosPrix de vente public
Grilles téflonées
Modèles non STANDARDSForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons
D9
93x3
155 mm x 127,7 mm
333>556 grOPTGRIL903
D10
102x5
234 mm x 75,4 mm
300>500 grOPTGRIL1002
D10
101x10
471 mm x 36,2 mm
300>500 grOPTGRIL1004
D11
1111x1
471 mm x 36,2 mm
300>500 grOPTGRIL1004
D12 1212x1
36,5 mm x 389 mm
250>417 grOPTGRIL1202
D12 126x2
76 mm x 193 mm
250>417 grOPTGRIL1203
D12 122x6
234 mm x 62,3 mm
250>417grOPTGRIL1204
D12 12spéciale
10 pâtons 44,4 x 324,4 mm2 pâtons 61,6 mm x 234 mm
250>417 grOPTGRIL1205
D12 123x4
155 mm x 95 mm
250>417 grOPTGRIL1206
7GROUPE 1 570 eurosPrix de vente public
Grilles téflonées
GR
OU
PE
1
Modèles non STANDARDSForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons
D13 1313x1
33,5 mm x 389 mm
231>385 grOPTGRIL1301
D14 147x2
64,7 mm x 193 mm
215>357 grOPTGRIL1401
D14
142x7
234 mm x 53 mm
215>357 grOPTGRIL1402
D15 153x5
155 mm x 75,4 mm
200>333 grOPTGRIL1501
D15
1515x1
28,6 mm x 389 mm
200>333 grOPTGRIL1503
D16 168x2
56,2 mm x 193 mm
188>313 grOPTGRIL1601
D16 162x8
234 mm x 46 mm
188>313 grOPTGRIL1603
D16 164x4
115,5 mm x 95 mm
188>313 grOPTGRIL1602
D18 189x2
49,7 mm x 193 mm
167>278 grOPTGRIL1801
D18 182x9
234 mm x 40,6 mm
167>278 grOPTGRIL1802
D20 2020x1
20,7 mm x 389 mm
150>250 grOPTGRIL2005
8GROUPE 2770 eurosPrix de vente public
Grilles téflonées
Modèles non STANDARDSForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons
D20 202x10
234 mm x 36,2 mm
150>250 grOPTGRIL2003
D20 205x4
91,8 mm x 95 mm
150>250 grOPTGRIL2002
D20
204x5
115,5 mm x 75,4 mm
150>250 grOPTGRIL2004
D22
2211x2
40,1 mm x 193 mm
136>227 grOPTGRIL2201
D24 2412x2
36,5 mm x 193 mm
125>208 grOPTGRIL2401
D24 243x8
155 mm x 46 mm
125>208 grOPTGRIL2402
D24 244x6
115,5 mm x 62,3 mm
125>208 grOPTGRIL2403
D30 306x5
76 mm x 75,4 mm
100>167 grOPTGRIL30
D30 3010x3
44,4 mm x 127,7 mm
100>167 grOPTGRIL3001
D32 324x8
115,5 mm x 46 mm
94>156 grOPTGRIL3201
D32 3216x2
26,6 mm x 193 mm
94>156 grOPTGRIL3202
9GROUPE 2770 eurosPrix de vente public
Grilles téflonées
Modèles non STANDARDSForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons
D36 366x6
76 mm x 62,3 mm
83>139 grOPTGRIL3601
D40 4010x4
44,4 mm x 95 mm
75>125 grOPTGRIL4002
D40 404x10
115,5 mm x 36,2 mm
75>125 grOPTGRIL4003
D48
4812x4
36,5 mm x 95 mm
63>104 grOPTGRIL4801
D48 486x8
76 mm x 46 mm
63>104 grOPTGRIL4802
D48 488x6
56,3 mm x 62,3 mm
63>104 grOPTGRIL4803
D50 5010x5
44,4 mm x 75,4 mm
60>100 grOPTGRIL5001
D54 549x6
49,7 mm x 62,3 mm
56>93 grOPTGRIL5401
D56 568x7
56,25 mm x 53 mm
54>89 grOPTGRIL5601
D60 6010x6
44,4 mm x 62,3 mm
50>83 grOPTGRIL6001
D60 6020x3
20,7 mm x 127,7 mm
50>83 grOPTGRIL6002
10GROUPE 3970 eurosPrix de vente public
Grilles téflonées
11GROUPE 3Modèles non STANDARDS
Forme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons
D80 808x10
56,2 mm x 36,2mm
38>63 grOPTGRIL8001
D160 16016x10
26,6 mm x 36,2mm
19>31 grOPTGRIL16001
Ensemble Cadre Grille latéral
ENCGRIL 001
1710,- euros
Base grille 001BASEGRILLE
001
latérale
Ensemble Cadre Grille fond
ENCGRIL 002
1710,- euros
Cadres
Uniquement sur DIVIFORM
Plaque de tassage incluse
jac
–102
00 –
FR
V2 –
201
4
EUROPE
USA
JAC s.a. Langres3, rue du Lieutenant DidierF–52200 Saints-Geosmes Tél. : +33 (0)3 25 86 00 20Fax : +33 (0)3 25 86 00 [email protected]
JAC s.a. LiègeVerte Voie, 49-51B–4000 LiègeTél. : +32 (0)4 234 98 70Fax : +32 (0)4 234 98 [email protected]
JAC Inc. Boston14, Henshaw Street Woburn, MA 01801Tel. : + 1 781-721-2100Fax : + 1 [email protected]
JAC GmbH HeidelbergVangerowstraße 14D–69115 HeidelbergTel. : +49 (0)6226/952600Fax : +49 (0)6226/[email protected]
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