Catalogue des grilles formeuses - Bruyerre

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ORY

Catalogue des grilles formeusesApplicable à partir du 01/07/2014

Tarif Ex Works /Départ usine

Form Factory de JAC vous permet, en utilisant la TRADIFORM ou la DIVIFORM, de produire n’importe quelle forme de pain

Démonstration d’un processus facile et ergonomique

ETAPE 1 Préparez votre pâte et stockez-la en bac dans une armoire frigorifique à +/- 5° de 24 à 72 h.

ETAPE 3 Videz le bac dans la cuve.

ETAPE 5 Ouvrez le couvercle et rabattez la grille de formage 10 baguettes, continuez le cycle de division.

ETAPE 2 Placez votre plaque dans la cuve de diviseuse.

ETAPE 4 Pressez légèrement la pâte en réglant la pression au minimum.

ETAPE 6 Ouvrez votre grille et récupérez vos pâtons mis en forme.

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Tarif des modèles de grilles

Modèles standards

Modèles non standards sur demandeGroupe 1Groupe 2Groupe 3

425,00525,00

570,00770,00970,00

Prix publicen euros

Modèles 1/2 cadreGroupe 1Groupe 2

Groupe 1Groupe 2

Plein cadreDemi-cadre

470,00570,00

Modèles à couteaux profilés970,00

1090,00

Modèles à couteaux profilésForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons

D5 51x5

471 x 75,8 mm

400>800 grOPTGRILFOR502

D5 55x1

92,2 x 389 mm


D6 61x6

471 mm x 62,8 mm


D8 88x1

389 mm x 56,9 mm


D8 81x8

471 mm x 46,6 mm


D9 99x1

50,3 mm x 389 mm


D10 1010x1

389 x 45,1 mm


D12 122x6

234 x 62,8 mm


D18 189x2

50,3 mm x 193 mm


D20 2010x2

45,1 mm x 193 mm


3

GR

OU

PE

1G

RO

UP

E 2

970 eurosPrix de vente public


Modèles standardsModèles plein cadre standards

Forme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons

D5 55x1

91,8 mm x 389 mm

600>1000 grOPTGRIL502

D10 1010x1

44,4 mm x 389 mm


D10 105x2

91,8 mm x 193 mm


D12 124x3

115,6 mm x 127,7 mm


D20 2010x2

44,4 mm x 193 mm


D30 305x6

31,8 mm x 62,3 mm


D40 408x5

56,2 mm x 75,4 mm


4


Modèles Demi-cadre STANDARDS

D4 42x2

193 mm x 111 mm

375>625 grOPTDEMIGRIL401

D30 305x6

62,3 mm x 42,6 mm

50>83 grOPT DEMIGRIL3001


Grilles téflonées

Grilles téflonées

Modèles demi-cadre non standardsForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons

D2 21x2

193mm x 225 mm


D30 3010x3

127,7mm x 19,8 mm


5

Modèles demi-cadre

GR

OU

PE

2 G

RO

UP

E 1



Grilles téflonées

Grilles téflonées

Modèles non STANDARDSForme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons

D5 51x5

471 mm x 75,4 mm

600>1000 grOPTGRIL5

D6 66x1

76 mm x 389 mm


D6 61x6

471 mm x 62,3 mm


D6 63x2

155 mm x 193 mm


D6 62x3

234 mm x 127,7 mm


D7 77x1

64,7 mm x 389 mm


D8 88x1

56,2 mm x 389 mm

375>625grOPTGRIL801

D8 84x2

115,5 mm x 193 mm


D8 81x8

471 mm x 46 mm


D8 82x4

234 mm x 95 mm


D9 99x1

49,7 mm x 389 mm


6GROUPE 1

GR

OU

PE

1


Grilles téflonées


D9

93x3

155 mm x 127,7 mm


D10

102x5

234 mm x 75,4 mm


D10

101x10

471 mm x 36,2 mm


D11

1111x1

471 mm x 36,2 mm


D12 1212x1

36,5 mm x 389 mm


D12 126x2

76 mm x 193 mm


D12 122x6

234 mm x 62,3 mm

250>417grOPTGRIL1204

D12 12spéciale

10 pâtons 44,4 x 324,4 mm2 pâtons 61,6 mm x 234 mm


D12 123x4

155 mm x 95 mm


7GROUPE 1 570 eurosPrix de vente public

Grilles téflonées

GR

OU

PE

1


D13 1313x1

33,5 mm x 389 mm


D14 147x2

64,7 mm x 193 mm


D14

142x7

234 mm x 53 mm


D15 153x5

155 mm x 75,4 mm


D15

1515x1

28,6 mm x 389 mm


D16 168x2

56,2 mm x 193 mm


D16 162x8

234 mm x 46 mm


D16 164x4

115,5 mm x 95 mm


D18 189x2

49,7 mm x 193 mm


D18 182x9

234 mm x 40,6 mm


D20 2020x1

20,7 mm x 389 mm


8GROUPE 2770 eurosPrix de vente public

Grilles téflonées


D20 202x10

234 mm x 36,2 mm


D20 205x4

91,8 mm x 95 mm


D20

204x5

115,5 mm x 75,4 mm


D22

2211x2

40,1 mm x 193 mm


D24 2412x2

36,5 mm x 193 mm


D24 243x8

155 mm x 46 mm


D24 244x6

115,5 mm x 62,3 mm


D30 306x5

76 mm x 75,4 mm

100>167 grOPTGRIL30

D30 3010x3

44,4 mm x 127,7 mm


D32 324x8

115,5 mm x 46 mm


D32 3216x2

26,6 mm x 193 mm



Grilles téflonées


D36 366x6

76 mm x 62,3 mm


D40 4010x4

44,4 mm x 95 mm


D40 404x10

115,5 mm x 36,2 mm


D48

4812x4

36,5 mm x 95 mm


D48 486x8

76 mm x 46 mm


D48 488x6

56,3 mm x 62,3 mm


D50 5010x5

44,4 mm x 75,4 mm


D54 549x6

49,7 mm x 62,3 mm

56>93 grOPTGRIL5401

D56 568x7

56,25 mm x 53 mm

54>89 grOPTGRIL5601

D60 6010x6

44,4 mm x 62,3 mm

50>83 grOPTGRIL6001

D60 6020x3

20,7 mm x 127,7 mm

50>83 grOPTGRIL6002


Grilles téflonées

11GROUPE 3Modèles non STANDARDS

Forme de pain Grille Nombre de divisions Taille des pâtons

D80 808x10

56,2 mm x 36,2mm

38>63 grOPTGRIL8001

D160 16016x10

26,6 mm x 36,2mm


Ensemble Cadre Grille latéral

ENCGRIL 001

1710,- euros

Base grille 001BASEGRILLE

001

latérale

Ensemble Cadre Grille fond

ENCGRIL 002

1710,- euros

Cadres

Uniquement sur DIVIFORM

Plaque de tassage incluse

jac

–102

00 –

FR

V2 –

201

4

EUROPE

USA

JAC s.a. Langres3, rue du Lieutenant DidierF–52200 Saints-Geosmes Tél. : +33 (0)3 25 86 00 20Fax : +33 (0)3 25 86 00 [email protected]

JAC s.a. LiègeVerte Voie, 49-51B–4000 LiègeTél. : +32 (0)4 234 98 70Fax : +32 (0)4 234 98 [email protected]

JAC Inc. Boston14, Henshaw Street Woburn, MA 01801Tel. : + 1 781-721-2100Fax : + 1 [email protected]

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COnTACTs sERviCE - pièCEs dE REChAngE

Tél. : +32/(0)4 234 98 70 (SAV Trancheuses)Tél. : +33/(0)3 25 86 00 16 (SAV Trancheuses)Tél. : +33/(0)3 25 86 00 42 (SAV Mécanisation) Tél. : +49/(0)622 69 52 600

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