STAGE DE DÉCOUVERTE DES ACTIVITÉS LOGISTIQUES ET

TRANSPORT

SOMMAIRE PAGES

Livret d’accompagnement- dossier tuteur

- dossier stagiaire

STAGIAIRE 

NOM Prénom : Classe :

Année scolaire :

1

Partie I : « Dossier tuteur »

Pourquoi ce livret ? - Comment l’utiliser ? 3

Les objectifs du stage en entreprise. 4

Les partenaires de la formation. 5

Fiches d’évaluation du stagiaire. 6 à 8

Contrôle des absences. 9

Partie II : « Dossier stagiaire »

Pourquoi ce livret ? Comment l’utiliser ? 10

Fiche signalétique de l’entreprise 11

Fiches à compléter 12 à 14

Annexes 17

Bilan du stage. 18

2

DOSSIER TUTEUR

POURQUOI CE LIVRET ? COMMENT L’UTILISER ?

Il vous permet de :

comprendre les objectifs de ce stage (page 4) ;

donner vos appréciations sur le comportement et les attitudes professionnelles du stagiaire (pages 5 à 9). Pour cela, vous devrez cocher les activités réalisées ou observées par le stagiaire pendant cette semaine de découverte.

3

LES OBJECTIFS DE CE STAGE EN ENTREPRISE

Dans le cadre de la formation au Baccalauréat professionnel Logistique et Transport, il nous a semblé utile de faire découvrir aux élèves de première année, et rapidement dans l’année scolaire, quelles étaient les activités logistiques et de transport au sein d’une entreprise.

Cette période de formation en entreprise d’une semaine a donc pour objectifs de :

découvrir le fonctionnement et l’activité d’une entreprise ; citer les principaux partenaires de l’organisation ; repérer les principales contraintes et exigences de l’activité

professionnelle ; travailler en équipe ; découvrir les activités de réception, de stockage, de préparation de

commande et d’expédition ; découvrir les activités de préparation et de suivi du transport routier.

Pris connaissance le ………………… Signature du tuteur

LES PARTENAIRES DE LA FORMATION

4

LE CANDIDATL’Établissement de Formation

(cachet)

Nom :

Prénom :

Date de naissance : Professeur Responsable :

Signature :

L’ENTREPRISE

Identification Tuteur ou Maître d’Apprentissage

Raison Sociale :

Adresse :

:

Nom :

Fonction :

Signature :

APPRÉCIATION GÉNÉRALE :(Tuteur ou Maître d’Apprentissage)

Signature : Cachet d’Authentification de l’Entreprise

F I C H E D ’ É V A L U A T I O N D U S T A G I A I R E

5

Activité 1 : La préparation du transport routier de marchandises

COMPÉTENCES COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS

A1T1- L’ouverture du dossier clientA1T1C1- Réceptionner la demande du client par téléphone, par télécopie, par courriel…

A1T1CP1- Adopter une attitude professionnelle d’accueil

A1T1C2- Identifier le client A1T1CP2- Adapter sa communication orale à l’interlocuteur

A1T1C3- Identifier les besoins du client A1T1CP3- Comprendre le contenu de la demande écrite

A1T2 - La sélection du (ou des) véhicule(s) de transportA1T2C1- Déterminer les caractéristiques de l’envoi

A1T2CP1- Être rigoureux dans la prise en compte des caractéristiques de l’envoi

A1T2C2- Identifier le type de véhicule à utiliser

A1T2C3- Repérer un véhicule disponible

A1T3 - La saisie des informations liées à l’envoiA1T3C1- Sélectionner les informations pertinentes

A1T3CP1- Être attentif à la qualité de l’information saisie et/ou fournie

A1T3C2- Saisir les informations nécessaires à l’établissement des documents de transport A1T3CP2- Respecter les instructions d’un client

A1T3C3- Repérer le prix de la prestation

A1T3C4- Transmettre la proposition de prix au client

Activité 4 : Le suivi du transport routier de marchandises

COMPÉTENCES COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS

A4T1- Le suivi de l’envoi des marchandises et du retour des emballages

A4T1C1- Compléter le dossier de transport relatif à un envoi

A4T1CP1- Être rigoureux dans le contrôle des documents et dans la prise en compte des informations à traiter

A4T1C2- Préparer les instructions aux conducteurs et/ou aux sous-traitants

A4T1CP2- Veiller au respect des différentes étapes dans le traitement d’un dossier

A4T1C3- Transmettre les instructions

A4T1C4- Collecter les informations au retour du conducteurA5T1C5- Saisir les informations nécessaires à la traçabilité de l’envoi

A4T2- Le signalement des anomalies relevées lors du transportA4T2C1- Repérer les observations portées par l’expéditeur, le destinataire et le conducteur

A4T2CP1- Situer son action par rapport aux services concernés

A4T2C2- Saisir les incidents relatifs à la livraison

A4T2C3-Transmettre les informations aux services concernés

A4T3- La mise à jour du dossier client

A4T3C1- Renseigner le dossier client A4T3CP1- Être attentif à la qualité des informations saisies et validées

A4T3C2- Transmettre et/ou archiver les documents constituant le dossier client

6

Activité 2 : La réception des marchandises

COMPÉTENCES COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS

A2T1- L’accueil du conducteur

A2T1C1- Identifier le conducteur A2T1CP1- Adopter une attitude professionnelle d’accueil

A2T1C2- Recueillir et contrôler les documents de transport

A2T1CP2- Adapter sa communication orale à l’interlocuteur

A2T1C3- Diriger le conducteur vers la zone de réception prévue

A2T2- Le contrôle de la conformité de la livraison

A2T2C1- Contrôler les documents de livraison A2T2CP1- Appliquer les procédures en vigueur

A2T2C2- Accepter ou refuser la livraison

A2T3- Le déchargement des marchandisesA2T3C1- Sélectionner un matériel de manutention

A2T3CP1- Utiliser les matériels de manutention en sécurité

A2T3C2- Décharger les marchandisesA2T3CP2- Appliquer les règles relatives aux gestes et postures lors des opérations de manutention manuelle

A2T3C3- Sélectionner une zone de contrôle

A2T3C4- Acheminer les marchandises en zone de contrôle

A2T4- Le contrôle des marchandisesA2T4C1- Contrôler quantitativement les marchandises avec les documents de livraison

A2T4CP1- Être précis dans l’expression des réserves

A2T4C2- Sélectionner le ou les matériels de contrôle et de comptage

A2T4CP2- Soigner la présentation de l’expression des réserves

A2T4C3- Contrôler l’état apparent des marchandisesA2T4C4- Accepter ou refuser tout ou partie de la livraisonA2T4C5- Émettre les réserves sur le document de transport

A2T4C6- Émarger les documents

A2T5- La transmission des informations relatives à la réceptionA2T5C1- Saisir les informations relatives à la réception des marchandises A2T5CP1- Appliquer les procédures

A2T5C2- Transmettre les informations relatives à la réception

A2T6- L’acheminement des marchandises vers leurs lieux de stockageA2T6C1- Décoder les plans d’implantation et d’adressage spécifiques à l’entreprise

A2T6CP1- Utiliser les matériels de manutention en sécurité

A2T6C2- Repérer les zones de stockageA2T6CP2- Appliquer les règles relatives aux gestes et postures lors des opérations de manutention manuelle

A2T6C3- Sélectionner un matériel de manutentionA2T6C4- Acheminer les marchandises vers les zones de stockage

A2T7- La remise en état de la zone de réception

A2T7C1- Remettre en état la zone de réception A2T7CP1- Contribuer à la sécurité du lieu de travailA2T7CP2- Prendre en compte les règles de tri sélectif des différents déchets

7

Activité 3 : La préparation des commandes et des expéditions

COMPÉTENCES COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS

A3T1- La prise en charge de la préparation de commandesA3T1C1- Repérer l’implantation des colis/produits

A3T1CP1- Comprendre le contenu du document de préparation de commandes

A3T1C2- Sélectionner le matériel de préparation adapté

A3T1CP2- Appliquer la procédure de préparation de commandes

A3T1C3- Établir un circuit de prélèvement

A3T2- Le prélèvement des colis/produits

A3T2C1- Sélectionner les matériels de manutention

A3T2CP1- Appliquer les règles relatives aux gestes et postures lors des opérations de manutention

A3T2C2- Prélever les colis/produits A3T2CP2- Appliquer les règles de circulation des chariots de manutention

A3T2C3- Regrouper les éléments d’une (ou plusieurs) commandes

A3T3- Le contrôle de la conformité de la préparation de commande

A3T3C1- Vérifier les références prélevées A3T3CP1- Appliquer la procédure de contrôle

A3T3C2- Vérifier les quantités prélevées

A3T4- L’emballage et/ou la palettisation

A3T4C1- Choisir un contenant, un support A3T4CP1- Respecter les consignes

A3T4C2- Respecter le plan de palettisation

A3T4C3- Protéger les colis/produits

A3T4C4- Étiqueter et marquer les colis/produits

A3T5- La préparation des documents d’accompagnementA3T5C1- Établir les documents d’accompagnement

A3T5CP1- Être rigoureux dans la rédaction des informations

A3T5C2- Renseigner les documents de transport

A3T6- La participation au chargement

A3T6C1- Respecter le plan de chargement A3T6CP1- Être attentif aux règles de sécurité et d’ergonomie pour la conduite du chariot de manutention

A3T6C2- Sélectionner un matériel de manutentionA3T6C3- Constituer ou utiliser une zone de regroupementA3T6C4- Participer au chargement du véhicule de transport

A3T7- La remise en état de la zone d’expédition

A3T7C1- Remettre en état la zone d’expédition A3T7CP1- Contribuer à la sécurité du lieu de travail

A3T7C2- Repérer les besoins en consommables nécessaires à l’expédition

A3T7CP2- S’assurer de la disponibilité des consommables

8

CONTRÔLE DES ABSENCES

Durant la période de stage l’élève reste sous statut scolaire ; le lycée doit être informé des absences.

Le stagiaire avise l’entreprise et le lycée de son absence. Le tuteur signale l’absence du stagiaire au lycée en contactant le bureau de la Vie

Scolaire au Le tuteur et/ou le stagiaire contacte le professeur responsable :

- @ : -  :

Période Retards Absences(1) Motifs Observations

éventuelles

DuAu Durée

Mat

in

Apr

ès

mid

i

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

(1) Signaler les absences en cochant la colonne et la ligne correspondante

Visa de l’entreprise Visa du représentant légal Visa du professeur responsable date, cachet, date, signature date, signature signature du tuteur

9

DOSSIER STAGIAIRE

POURQUOI CE LIVRET ?

Le dossier stagiaire est un outil individualisé qui vous permet :

de mieux vous situer dans l’entreprise (pages 9, 10, 11 et 12) ; de découvrir le monde du travail dans toute sa diversité et de

découvrir les activités liées aux métiers de la logistique et du transport..

COMMENT L’UTILISER ?

1/ Au cours du stage :

effectuer les recherches qui vous permettront de compléter votre dossier ?

compléter les documents pages 11 à 13, en cochant d’une croix les activités réalisées ou observées,

si c’est possible, ramener des documents professionnels (voir liste page 14).

2/ En fin de stage :

vous devez remettre le livret au professeur qui suit votre formation en entreprise, suivant les modalités indiquées par celui-ci.

Ce livret vous sera rendu et vous le conserverez, il témoigne de votre passage en entreprise.

F I C H E S I G N A L É T I Q U E D E L ’ E N T R E P R I S E

10

Partie 1   : Identification de l'entreprise • Raison sociale : NOM DE L’ENTREPRISE …………………………..

• Adresse : RUE …………………………..CODE POSTAL et VILLE …………………………..

• Coordonnés : TEL …………………………..FAX …………………………..SITE WEB …………………………..ADRESSE EMAIL …………………………..

• Forme juridique : SA, SARL, EURL, SNC… …………………………..

Partie 2   : identification site d’accueil

• Raison sociale : NOM DE MON ENTREPRISE …………………………..

• Adresse : RUE …………………………..CODE POSTAL et VILLE …………………………..

• Coordonnés : TEL …………………………..FAX …………………………..SITE WEB …………………………..ADRESSE EMAIL …………………………..

• Lien avec le siège social : succursales, filiales… …………………………..

Partie 3   : situation géographique du site

• Plan d’accès : Plan de la ville A chercher sur mappy.comau retour de la PFE.

• Plan du site : Plan masse de l’entreprise A prendre en entreprise,le plan d’évacuation suffit.

Partie 4   : activité du site

Définir l’activité de l’entreprise : les produits fabriqués et les services qu’elle commercialise, ses fournisseurs (matières premières, marchandises, transports) et ses clients avec la zone de chalandise.………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

F I C H E S Á C O M P L É T E R

11

Activité 1 : La préparation du transport routier de marchandises

COMPÉTENCES COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS

A1T1- L’ouverture du dossier clientA1T1C1- Réceptionner la demande du client par téléphone, par télécopie, par courriel…

A1T1CP1- Adopter une attitude professionnelle d’accueil

A1T1C2- Identifier le client A1T1CP2- Adapter sa communication orale à l’interlocuteur

A1T1C3- Identifier les besoins du client A1T1CP3- Comprendre le contenu de la demande écrite

A1T2 - La sélection du (ou des) véhicule(s) de transportA1T2C1- Déterminer les caractéristiques de l’envoi

A1T2CP1- Être rigoureux dans la prise en compte des caractéristiques de l’envoi

A1T2C2- Identifier le type de véhicule à utiliser

A1T2C3- Repérer un véhicule disponible

A1T3 - La saisie des informations liées à l’envoiA1T3C1- Sélectionner les informations pertinentes

A1T3CP1- Être attentif à la qualité de l’information saisie et/ou fournie

A1T3C2- Saisir les informations nécessaires à l’établissement des documents de transport A1T3CP2- Respecter les instructions d’un client

A1T3C3- Repérer le prix de la prestation

A1T3C4- Transmettre la proposition de prix au client

Activité 4 : Le suivi du transport routier de marchandises

COMPÉTENCES COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS

A4T1- Le suivi de l’envoi des marchandises et du retour des emballages

A4T1C1- Compléter le dossier de transport relatif à un envoi

A4T1CP1- Être rigoureux dans le contrôle des documents et dans la prise en compte des informations à traiter

A4T1C2- Préparer les instructions aux conducteurs et/ou aux sous-traitants

A4T1CP2- Veiller au respect des différentes étapes dans le traitement d’un dossier

A4T1C3- Transmettre les instructions

A4T1C4- Collecter les informations au retour du conducteurA5T1C5- Saisir les informations nécessaires à la traçabilité de l’envoi

A4T2- Le signalement des anomalies relevées lors du transportA4T2C1- Repérer les observations portées par l’expéditeur, le destinataire et le conducteur

A4T2CP1- Situer son action par rapport aux services concernés

A4T2C2- Saisir les incidents relatifs à la livraison

A4T2C3-Transmettre les informations aux services concernés

A4T3- La mise à jour du dossier client

A4T3C1- Renseigner le dossier client A4T3CP1- Être attentif à la qualité des informations saisies et validées

A4T3C2- Transmettre et/ou archiver les documents constituant le dossier client

12

Activité 2 : La réception des marchandises

COMPÉTENCES COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS

A2T1- L’accueil du conducteur

A2T1C1- Identifier le conducteur A2T1CP1- Adopter une attitude professionnelle d’accueil

A2T1C2- Recueillir et contrôler les documents de transport

A2T1CP2- Adapter sa communication orale à l’interlocuteur

A2T1C3- Diriger le conducteur vers la zone de réception prévue

A2T2- Le contrôle de la conformité de la livraison

A2T2C1- Contrôler les documents de livraison A2T2CP1- Appliquer les procédures en vigueur

A2T2C2- Accepter ou refuser la livraison

A2T3- Le déchargement des marchandisesA2T3C1- Sélectionner un matériel de manutention

A2T3CP1- Utiliser les matériels de manutention en sécurité

A2T3C2- Décharger les marchandisesA2T3CP2- Appliquer les règles relatives aux gestes et postures lors des opérations de manutention manuelle

A2T3C3- Sélectionner une zone de contrôle

A2T3C4- Acheminer les marchandises en zone de contrôle

A2T4- Le contrôle des marchandisesA2T4C1- Contrôler quantitativement les marchandises avec les documents de livraison

A2T4CP1- Être précis dans l’expression des réserves

A2T4C2- Sélectionner le ou les matériels de contrôle et de comptage

A2T4CP2- Soigner la présentation de l’expression des réserves

A2T4C3- Contrôler l’état apparent des marchandisesA2T4C4- Accepter ou refuser tout ou partie de la livraisonA2T4C5- Émettre les réserves sur le document de transport

A2T4C6- Émarger les documents

A2T5- La transmission des informations relatives à la réceptionA2T5C1- Saisir les informations relatives à la réception des marchandises A2T5CP1- Appliquer les procédures

A2T5C2- Transmettre les informations relatives à la réception

A2T6- L’acheminement des marchandises vers leurs lieux de stockageA2T6C1- Décoder les plans d’implantation et d’adressage spécifiques à l’entreprise

A2T6CP1- Utiliser les matériels de manutention en sécurité

A2T6C2- Repérer les zones de stockageA2T6CP2- Appliquer les règles relatives aux gestes et postures lors des opérations de manutention manuelle

A2T6C3- Sélectionner un matériel de manutentionA2T6C4- Acheminer les marchandises vers les zones de stockage

A2T7- La remise en état de la zone de réception

A2T7C1- Remettre en état la zone de réception A2T7CP1- Contribuer à la sécurité du lieu de travailA2T7CP2- Prendre en compte les règles de tri sélectif des différents déchets

13

Activité 3 : La préparation des commandes et des expéditions

COMPÉTENCES COMPORTEMENTS PROFESSIONNELS

A3T1- La prise en charge de la préparation de commandesA3T1C1- Repérer l’implantation des colis/produits

A3T1CP1- Comprendre le contenu du document de préparation de commandes

A3T1C2- Sélectionner le matériel de préparation adapté

A3T1CP2- Appliquer la procédure de préparation de commandes

A3T1C3- Établir un circuit de prélèvement

A3T2- Le prélèvement des colis/produits

A3T2C1- Sélectionner les matériels de manutention

A3T2CP1- Appliquer les règles relatives aux gestes et postures lors des opérations de manutention

A3T2C2- Prélever les colis/produits A3T2CP2- Appliquer les règles de circulation des chariots de manutention

A3T2C3- Regrouper les éléments d’une (ou plusieurs) commandes

A3T3- Le contrôle de la conformité de la préparation de commande

A3T3C1- Vérifier les références prélevées A3T3CP1- Appliquer la procédure de contrôle

A3T3C2- Vérifier les quantités prélevées

A3T4- L’emballage et/ou la palettisation

A3T4C1- Choisir un contenant, un support A3T4CP1- Respecter les consignes

A3T4C2- Respecter le plan de palettisation

A3T4C3- Protéger les colis/produits

A3T4C4- Étiqueter et marquer les colis/produits

A3T5- La préparation des documents d’accompagnementA3T5C1- Établir les documents d’accompagnement

A3T5CP1- Être rigoureux dans la rédaction des informations

A3T5C2- Renseigner les documents de transport

A3T6- La participation au chargement

A3T6C1- Respecter le plan de chargement A3T6CP1- Être attentif aux règles de sécurité et d’ergonomie pour la conduite du chariot de manutention

A3T6C2- Sélectionner un matériel de manutentionA3T6C3- Constituer ou utiliser une zone de regroupementA3T6C4- Participer au chargement du véhicule de transport

A3T7- La remise en état de la zone d’expédition

A3T7C1- Remettre en état la zone d’expédition A3T7CP1- Contribuer à la sécurité du lieu de travail

A3T7C2- Repérer les besoins en consommables nécessaires à l’expédition

A3T7CP2- S’assurer de la disponibilité des consommables

Annexes14

Bon de commande

Bon de préparation de commande

Bon de livraison

Bon de transport

Facture

Fiche d’inventaire

Plan masse ou Plan d’évacuation

Fiche de procédure interne pour la réception et pour le stockage

Fiche de procédure interne pour la préparation de commande et l’expédition

BILAN DU STAGE15

Qu’est-ce que j’ai appris pendant ce stage ?

Qu’est-ce qui m’a intéressé ? 

Qu’est-ce qui m’a déçu ?

Quelles sont les difficultés que j’ai rencontrées ?

Les tâches effectuées correspondent-elles à l’image que j’avais des activités logistiques et du transport ? Expliquez.

16