Voyage en Haute Provence - Académie de Dijoncol71-croixmenee.ac-dijon.fr/IMG/article_PDF/... ·...

Voyage en Haute Provence

Extrait du Collège Croix-Menée Le Creusot

http://col71-croixmenee.ac-dijon.fr/spip.php?article96

Voyage en Haute Provence- ACTIVITES - PROJETS INTERDISCIPLINAIRES - 5e Eveil Culturel « Parfums de Saveurs » 08-09 -

Date de mise en ligne : samedi 13 juin 2009

Collège Croix-Menée Le Creusot

Copyright © Collège Croix-Menée Le Creusot /25




Petit résumé photos du voyage...

Lundi

Visite de la Maison des Plantes Aromatiques de Buis les Baronnies :

Le dosage méticuleux des gouttes d'huiles essentielles pour le parfum de notre savon...




Le mélange de la composition au savon encore chaud




La Maison des Arômes aussi..




Mardi

Une randonnée originale à Barrêmes, au fil des pas, découverte des plantes sauvages que nous allons sentir,cueillir, goûter et....cuisiner !!

Une belle journée ensoleillée...




La cueillette commence...




Les orties aussi !




Préparation des canapés d'orties




Il faut aussi trier la consoude




Voici le fond de tarte qui va accueillir les fleurs d'acacia




et le tri des fleurs




Maintenant place à la dégustation :




Voici notre menu du jour :

• Canapés d'ortie et d'aliaires

• Pousses de clématites et de houblon

• Beignets de tusilage et filets de consoude

• Tarte de fleurs de robinier

Mercredi

Et si nous nous transformions en « nez » !

Atelier Création d'une eau de parfum




Etude du dosage des différentes notes




Jeudi

Découverte de la cuysine du Moyen Age au Prieuré de Salagon




Vendredi

Les gorges du Verdon et le lac de St Croix



Voyage en Haute Provence - Académie de Dijoncol71-croixmenee.ac-dijon.fr/IMG/article_PDF/... ·...

Documents

Transcript of Voyage en Haute Provence - Académie de Dijoncol71-croixmenee.ac-dijon.fr/IMG/article_PDF/... ·...