Tourte de courgetteIngrédients

1 Kilo de farine

5 œufs

Peu de l’huile

1 kilo courgettes

1 tasse de beurre

Sel et poivre

1 tasse de fromage

1 biscotte râpée

PréparationMélangez ¾ de farine, de l’huile, l’œuf et de l’eau pour faire la

pate. Pétrissez la pate et faites une pate feuilletée. Faites cuire les courgettes en morceaux avec le beurre. Ajoutez du sel et du poivre. Ajoutez les œufs, le fromage et la biscotte. En pyrex mettez une feuille de pate les courgettes et puis une autre feuille. Faites cuire au four pair 45 min.