VEILLE TECHNOLOGIQUE

COURS: IND8137A Entrepreneuriat technologique

NOM: Daz Fragoso PRNOM: Omar

MATRICULE : 1774078

PROFESSEUR:

Christian Eve-Lvesque

SESSION :

Hiver 2015

Entrepreneuriat Technologique

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(1) Mise en contexte : Il sagit dun projet entrepreneurial avec sige la Ville du Mexique, qui touche le secteur dactivits industrielles. Lide de commercialiser un nouveau produit a surgi partir dun article scientifique (voir annexe 1) qui parle propos des proprits thrapeutiques du xoconostle et son utilisation dans le segment alimentaire. Il sagit de la farine de bl fortifie avec xoconostle Opuntia joconostle F. A. C. Weber ex Diguet ou Opuntia matudae Scheinvar afin de lutiliser dans llaboration des produits alimentaires comme le pain et les tortillas. Pour fabriquer le produit, il est ncessaire mlanger la farine de bl et la poudre base obtenue partir du xoconostle. Le produit aura une prsentation diffrente celle qui est offerte dans le march et les proprits thrapeutiques du xoconostle aideront comme cofacteur dans le contrle de lobsit, du diabte et de la sant en gnral. En plus, il est 100 % naturel, la manutention est facile et la dure de conservation est suprieure une anne. Au dpart, le produit serait commercialis lintrieur du Mexique, cependant, cause de la grande population des Mexicains lAmrique du Nord, notamment aux tats-Unis, on cherchera loccasion de lexporter cette rgion. (2) Dfinition des axes de veille : Quest-ce que lon cherche? Quelle sera lutilit de linformation que vous trouverez? Quelle est la condition de la recherche et du dveloppement de la farine de bl fortifie avec xoconostle? Est-ce quil y a la faisabilit de la commercialisation du produit dans le march? Quelle forme aura cette information?

Brevets. (3) Description de la stratgie de recherche : Recherche de brevets bases de donnes utiliser :

SIGA-IMPI. Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (Mexican Institute of Industrial Property). Mots-cls. Harina xoconostle, Polvo base xoconostle.

WIPO. World Intellectual Property Organization.

Mots-cls. Polvo base xoconostle, Flour xoconostle, Base Powder

xoconostle.

Pourquoi?

Dabord, le Mexique est le pays o le projet dmarrerait et le xoconostle et un fruit

caractristique de la rgion. Alors, jutiliserai SIGA-IMPI car il est ncessaire que je fasse

la recherche de brevets lgard de la lgislation de ce pays.

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Puis, on vise lexportation du produit lAmrique du Nord o habitent beaucoup des

Mexicains. Cest pourquoi jemploierai WIPO afin de savoir quelle est la condition de la R-

D dans le domaine international, surtout dans cette rgion.

(4) Analyse et conclusion :

Recherche de brevets SIGA-IMPI. Rsultats : 1 brevets, dont :

MX 307 503 B (Mexicain) OBTENTION POUDRE BASE FONCTIONNELLE BOISSON, boissons gazeuses ou comme additif pour dautres produits alimentaires, fait avec xoconostle OPUNTIA matudae.

Conclusion prliminaire : Le brevet trouv concerne particulirement la mthode pour obtenir la poudre base notamment dans les boissons mais aussi comme additif alimentaire. Recherche de brevets WIPO. Rsultats : 2 brevets, dont :

WO/2009/093883 - Production of base powder for preparing functional beverages, soft drinks or as an additive for other food products, prepared with the paddle cactus Opuntia Matudae Sheinvar and Opuntia Joconostle F.A.C. Weber.

MX/a/2010/000514 - Production of base powder for preparing functional beverages, soft drinks or as an additive for other food products, prepared with the paddle cactus Opuntia Matudae Sheinvar and Opuntia Joconostle F.A.C. Weber.

Conclusion prliminaire : Au niveau le rsultat est le mme que celui obtenu au niveau du Mexique. En fait, il sagit du mme propritaire du brevet. Conclusion Dabord, les rsultats montrent que la R-D concernant lutilisation du xoconostle est rcente mme si le xoconostle faisait dj partie des civilisations prcolombiennes. Il est intressant quil existe seulement un brevet concernant la R-D de lobtention de la poudre base de xoconostle, surtout quand le fruit est abondant dans le territoire Mexicain. Puis, aprs llaboration de cette veille technologique, je ne suis pas capable dtablir la faisabilit de commercialisation du produit. Parce que cest vrai que le brevet est principalement concentr dans llaboration des boissons, cependant il mentionne aussi lutilisation du xoconostle comme additif pour llaboration dautres produits alimentaires. Et cette affirmation peut inclure llaboration de la farine de bl fortifie avec xoconostle. Alors, je considre pertinent de traiter fond linformation dans ce qui concerne le procs dobtention de la poudre base de xoconostle avec lintention de trouver une mthode qui ne viole pas le brevet existant. Dans lventualit de ne pas trouver une mthode diffrente il est possible de considrer la possibilit dtablir un partenariat avec le propritaire du brevet, mais cela requiert dune analyse surtout financire qui permettrait de dfinir la rentabilit du projet.

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ANNEXE

Table des matires.

1 Article scientifique propos des proprits alimentaires du xoconostle. 2 Recherche de brevets SIGA-IMPI. 3 Recherche de brevets WIPO.

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1 Article scientifique propos des proprits alimentaires du xoconostle.

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2 Recherche de brevets SIGA-IMPI.

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3 Recherche de brevets WIPO.