74 boulevard Jean XXIII, Lyon 8 04•78•00•15•15

PLANCHES À PARTAGERCharcuterie de payscoppa di Parma, jambon cru de Savoie, saucisson sec de Savoie aux noisettes et rosette de Lyon Fromages a� néstomme grise a� née, bûche du Pilat, reblochon et Saint-Nectaire Charcuterie de pays et fromages a� nés coppa di Parma, jambon cru de Savoie, saucisson sec de Savoie aux noisettes, rosette de Lyon, tomme grise a� née, bûche du Pilat, reblochon et Saint-Nectaire

PAUSE BURGERSClassiquepain burger, tomate, cornichons, sauce cocktail, steak haché, sauce cheddar, salade et oignons picklesHot dog Françaispain hot dog, sauce aux cèpes, oignons cuisinés, boudin blanc, oignons frits et pousses d’épinardFabrykgalettes de pommes de terre, oignons cuisinés, steak haché, lard, sauce cheddar et œuf au platBarbecuepain burger, tomate, cornichons, sauce barbecue, steak haché, lard, sauce cheddar, salade, oignons pickles et oignons fritsBlack Codpain burger, tomate, chou blanc mariné, fi let de cabillaud façon Black Cod, mayonnaise façon thaï et oignons fritsRefugegalettes de pommes de terre, cornichons, oignons cuisinés, fi let de poulet farci (oignons, champignons de Paris, cèpes, magret de canard fumé, persil, ail et thym), oignons frits, sauce reblochon et jambon cru de Savoie

FOUR à PIZZAS-50% SUR LA 2ÈME PIZZA À EMPORTER* sur la moins chère des deux, hors livraison.

Margheritasauce tomate, mozzarella, olives noires marinées et basilicReinesauce tomate, oignons cuisinés, champignons de Paris, mozzarella, jambon blanc et olives noires marinées4 Saisonssauce tomate, oignons cuisinés, tomates cerises, champignons de Paris, poivron, courgette, olives noires marinées, pousses d’épinard, persillade, parmesan et oignons pickles4 Fromagescrème fraîche, mozzarella, bleu d’Auvergne, fromage de chèvre et bûche du PilatChèvre mielcrème fraîche, oignons cuisinés, mozzarella, fromage de chèvre, jambon blanc, tomates cerises, miel et pousses d’épinardPoulet Césarcrème fraîche, oignons cuisinés, émincé de poulet, tomates confi tes, mozzarella, pousses d’épinard, œuf poché, parmesan, oignons pickles, oignons frits et sauce CésarNew Yorkaisesauce tomate, oignons cuisinés, cornichons aigres doux, mozzarella, steak haché, œuf au plat, oignons frits, oignons pickles et sauce barbecueChausson Savoyardcrème fraîche, oignons cuisinés, lardons, pommes de terre, reblochon, mozzarella, oignons pickles et saladeRaviolessauce aux cèpes, oignons cuisinés, mozzarella, ravioles de Royans, magret de canard fumé et pousses d’épinard

saladeS du maraîcherLyonnaisesalade, lardons, croûtons aillés, œuf poché, oignons pickles et tomates cerises César salade, émincé de poulet rôti aux herbes, croûtons aillés,œuf poché, parmesan, oignons frits, oignons pickles,tomates cerises et sauce CésarOcéanesalade, saumon gravlax, fi let de colin fumé façon haddock, crevettes façon thaï, pomme granny, segments d’orange et pamplemousse, croûtons aillés, oignons pickles et tomates cerisesPérigourdinesalade, magret de canard fumé, foie gras de canard mi-cuit, toast de pain de campagne, gésiers, œuf poché, pignons, chutney de poire et tomates cerises

VENTE À EMPORTER

16,9€

16,9€

16,9€

10,9€

14,9€

15,9€

16,9€

9,9€

11,9€

12,9€

12,9€

13,9€

14,9€

14,9€

14,9€

15,9€

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14,9€

15,9€

15,9€

16,9€

17,9€

17,9€

19,9€

19,9€

W W W . L A - F A B R Y K . F RSERVICE EN CONTINU 7J/711H>23H TOUS LES JOURS / VEND ET SAMEDI 11H > MINUIT

Burger Barbecue & Fabryk

04•78•00•15•1574 boulevard Jean XXIII, Lyon 8

ESPRIT BRASSERIEVelouté de panais 40clSoupe de poissons du lac Léman 40cltoast de pain de campagne, fromage râpé et sauce rouilleCannelloni de légumes et lentilles corail au lait de cocoFish & chips et sauce tartare Coquillettes façon risottosauce aux cèpes, parmesan, boudin blanc, crème de moutarde, œuf poché et pousse d’épinardBlanquette de veau à l’ancienneFilet de volaille farci, gratiné au reblochon oignons cuisinés, magret de canard fumé, champignons de Paris, cèpes, persil, ail et thym

labo des gourmandisesFaisselle sucre ou crème ou caramel beurre salé ou coulis de fruits rougesCoeur coulant chocolat-Nutellacrème anglaise, glace vanille et tuile aux amandesCroquinut’s aux pommessauce caramel, chantilly et amandes e� lées

BOISSONSPepsi canette 33cl Pepsi bouteille 1,5LPepsi Max canette 33clNestea canette 33clOasis Tropical canette 33cl Oasis Tropical bouteille 2L San Pellegrino 50clBière Blonde bouteilleBière Blanche bouteille Bière Ambrée bouteille Bière IPA bouteille

VENTE À EMPORTER

11,9€

13,9€

12,9€

13,9€

13,9€

15,9€

17,9€

3,9€

5,9€

6,9€

2,5€

6€

2,5€

2,5€

2,5€

6€

3,1€

3,5€

3,5€

3,5€

3,5€

W W W . L A - F A B R Y K . F R

tous les vins de notre carte à -50%

Filet de volaille farci, gratiné au reblochon

SERVICE EN CONTINU 7J/711H>23H TOUS LES JOURS / VEND ET SAMEDI 11H > MINUIT