This article was downloaded by: [Thammasat University Libraries]On: 07 October 2014, At: 18:31Publisher: Taylor & FrancisInforma Ltd Registered in England and Wales Registered Number: 1072954Registered office: Mortimer House, 37-41 Mortimer Street, London W1T 3JH,UK

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Variabilité de la constitutionanatomique d'accroissementsannuels de chênes indigènesFrançoise Huber a & René Keller ba INRA, Centre de Recherches forestières, Stationde Recherches sur la Qualité du Bois , F-54280 ,Champenouxb INRA/ENGREF, Laboratoire de Recherches enSciences forestières , F-54042 , Nancy CedexPublished online: 27 Apr 2013.

To cite this article: Françoise Huber & René Keller (1993) Variabilité de laconstitution anatomique d'accroissements annuels de chênes indigènes, Acta BotanicaGallica: Botany Letters, 140:4, 383-388, DOI: 10.1080/12538078.1993.10515611

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1lcta bot. GaUica, 1993, 1-J.O (t), 383-388.

Variahilite de Ia constitution anatomique d'accroissements annuels de chenes indigenes

par Fran"oise Huber e) et Rene Keller (2)

(1) INRA, Centre de Recherchesforestieres, Station de Recherches sur Ia Qualile du Boi.., F-54280 Champenoux rzJ INRA!ENGREF, Laboratoire de Recherches en Sciencesforestieres, F-54042 Nancy Cedex

INTRODUCTION

Resume.- L'anatomie du plan ligneux de 5 especes de chene. sur les 8 ren­contrees en France, est illustree par des photographies effectuees dans le plan transversal de leur bois. No us insistons plus specialement sur l'anatomie du bois de chene pedoncule et sessile. Ce son! les 2 essences les plus utilisees dans l'industrie et, dans l'objectif de produire un bois de qualite souha~ee, leur plan ligneux fait !'objet de nombreuses etudes. La variabilite anatomique de ce materiau se rencontre a l'interieur de l'arbre lui-~me ou elle est lise aux variations de croissance annuelle et a Ia position radiale du bois ; entre arbres ou a ~me largeur de cerne, il y a des differences de proportion entre les differents tissus formant le cerne, et enfin entre especes ou le chene pedoncule presente un bois plus riche en vaisseaux et plus pauvre en fibres que le chllne sessile. Pour conclure sur Ia variabilite de ces 2 especes. nous montrons le plan ligneux d'un "cMne paradoxa!".

Summary.- There are 8 species of oaks in France. This article shows the anatomical structure of annual increments, in transverse section, of only 5 french oaks species. Differences in wood feature are regarded more specially for the two species (pedunculate and sessile oaks) which hold a high reputation in the industry. To improve the quality of the oak wood, there have been many studies on the anatomy of oak wood. Inside the tree, vessel distribution and diameter depend on the position of the sample in the tree Quvenile and adult wood, duramen and sapwood). For a same growth ring width, in the aduH wood, the percent of the d~ferent tissues varies between the trees and bet­ween the different oaks species. In the pedunculate oak, there are many ves­sels, but few fibers, counter to wood of the sessile oak. To conclude, we show a transverse section of a "cMne paradoxa!".

Key words :wood · oak- anatomy.

En France, il cxiste 8 espcces de chcne, lcs plus importantes sont lc ehcnc ses­sile (Quercus petraea Liebl.), lc chcnc

pedoncule (Q. robur L.), puis, secon­dairemcnt, le chene pubescent (Q. pu­bescens), le chcne-licge (Q. suber L.), lc chcnc vert (Q. ilex L.), lc chcne kermcs (Q. occifera L.), le chcnc tauzin (Q. toza

©Societe botanique de France 1993. ISSN (en cours).

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Rose.), lc chenc chevclu (Q. cerris L.). D'unc especc a !'autre, !'anatomic du plan ligneux Jiffere.

Compte tcnu de son importance eco­nomiquc, le bois des chcnes pedoncule ct sessile a fait !'objet de nombreuses etudes. Les chcrcheurs ont etc amcnes a prendre en compte !'anatomic du plan ligneux dans l'objectif de produire du bois de qualite souhaitee.

{}ensemble de ces observations a montre une grande variabilite du plan ligneux, a l'intericur de l'arbre lui-mcmc (Casson, 1987), entre les arbres (Polge, 1984; Ncpveu, 1990), entre lcs 2 espe­ces (Walker, 1978; Feuillat, 1991).

Lcs variations observees sont dues a des proportions de tissus qui different d'un arbrc a !'autre, ainsi qu'a Ia taille des vaisseaux du bois initial (Cinotti, 1989; Savill et al., 1990; Huber, 1991).

Notre objeetif est de montrer cette extreme variabilitc, par des images, par quelques chiffres (Huber, 1991) pour les chcnes sessile et pedoncule, mais aussi de presenter pour les autres chcnes (vert, liege, suber et tauzin) leur plan ligncux.

MATERIEL ET METHODES

Les figures ont ate obtenues a partir de radiographies de barrettes de 2 mm d'epaisseur, ou de coupes mi­croscopiques. Le bois a eta preleve a 1,30 m du sol afin d'eliminer un aventuel elfe1 de Ia hauteur dans l'arbre sur l'anatomie comparative entre individus. Pour s'affranchir de l'effet orientation, nous avons illustre Ia variabilite interne de l'arbre en ne comparant que des cernes situes sur le me me rayon et a me me largeur de cerne, a !'exception du cas oil nous montrons l'elfet de Ia variation de l'accroissement annual. Pour les cMnes pedoncule et sessile, quelques valeurs quantrtatives son! donnees a titre indicatif. Elles ont ate obtenues lors de diverses etudes menses dans notre laboratoire (Huber, 1991 ).

RESULTATS

La variabilite interne a l'arbre et entre arbres est montree chez le chenc p(~-

doncule et chez lc chene sessile. Scule Ia variabilite entre especes prend en compte les 2 chcnes cites precedemment ct 4 autres espcccs (chcnes kcrmcs, vert, liege et tauzin).

1 - Variabilitc anatomique a l'interieur de l'arbre (chcnes pedoncule et ses­sile)

Arbrc a bois hctcrogene, l'importance de l'accroissement annuel radial est une source de variabilite (Fig. 1). Lorsque celui-ci est faible, c'cst-a-dire infcricur a I mm, le ccrnc n'est forme que de bois initial.

En revanche, unc annec de forte croissance, Ia largcur du ecrne pcut at­teindre 5 mm, il y a formation de bois initial ct de bois final ct, par voie de consequence, presence de fibres, tissu qui classiqucmcnt accompagnc le bois final.

L'anatomie du plan ligneux est de­pcndantc de Ia position radiale (iigc mcdullairc) du bois. Pres de Ia moelle, sc trouvc lc bois forme lorsquc Ia tige etait jeune ; c'cst lc bois juvenile ; il compte environ 20 cernes (Casson, 1987). A largeur de cernc egalc, il dif­fcrc de !'ensemble du bois rcstant, dit bois adultc, situc entre le bois juvenile ct l'ccorce (Fig. 2) :

• par Ia surface transversale des vais­seaux de son bois initial : ils sont 2,5 fois, en moycnnc, plus petits que ceux du bois adulte (22148 pm2 contrc 57494 pm2

) ;

• par Ia proportion de fibres, dans le bois final : plus de 71 o/o de Ia sur­face du bois fmal est occupe par des fibres contre 35 o/o dans le bois final du bois adulte.

Outre Ia difference de coulcur entre lc bois situe sous l'ecorcc (aubier) et ce­lui situc entre l'aubicr et Ia mocllc (du­ramcn) qui est d'originc chimique, ces 2 bois sc diffcrencient en plus par leur anatomic. Lc duramcn, bois de couleur sombre, a des vaisseaux bouches par

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Fig. 1.- 0. robur L. ou Q. petraea Liebl. Croissance annuelle irreguliilre. Coupe transversale de bois de chllne. Fig. 2.- Q. roburl. ou 0. petraea Liebl. Anatomie du plan ligneux dubois juvenile (J) et dubois adulte (A) chez un

111Ame arbre. Radiograph is de Ia section transverse. Fig. 1.- 0. roburl. ou Q. petraea Liebl. Irregular increment. Transverse section of oak wood. Fig. 2.- Q. roburl. ou Q. petraea Liebl. Transverse section of juvenile wood (J) and adult wood (A) of oak wood.

Fig. 3.- 0. roburl. ou 0. petraea Liebl. Variate de Ia proportion de bois initial et de bois final entre 2 arbres ayant le 111Ame accroissement annual. Radiographie de Ia section transversale du bois.

Fig. 4.- Q. robur L. ou Q. petraea Liebl. Variabilite de Ia proportion de fibres chez 2 arbres de mllme croissance annuelle et ayant mllme proportion de bois final dans leur ceme. Radiograph is de Ia section transversale du bois.

Fig. 3.- Q. robur l. ou Q. petraea Liebl. Different percent of early and springwood between two oak trees in a same width increment.

Fig. 4.- Q. robur L. ou Q. petraea Liebl. Different percent of fibers in the springwood of two oak trees.

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Fig. 5.- Radiographie de Ia face transversale du plan Jigneux d'un cMne pedoncule (P) (Q. roburl.) et d'un ch~ne sessile (S) (Q. petraea Liebl.).

Fig. 6.- "ChAne paradoxa!". Radiographie de Ia section transversale du bois. Fig. 5.- Transverse section of pedunculate and of sessile oak wood. Fig. 6.- Transverse section of wood.

Fig. 7.- Quercus coccifera L. Photographie de Ia section transversale du chllne kemnes. Fig. 8.- Quercus coccifera L. Transverse section of wood. Fig. 7.- Quercus ilexl. Photographie de Ia section transversale du cMne vert. Fig. 8.- Quercus ilex L. Transverse section of wood.

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Fig. 9.- Quercus suberl. Photographie de Ia section transversale du chAne tauzin .. Fig. 10.- Quercus toza Bose. Photographie de Ia section transversale du chAne tauz1n. Fig. 9.- Quercus suberl. Transverse section of wood. Fig. 10.- Quercus toza Bose. Transverse section of wood.

les thylles eontrairement a l'aubier, bois de couleur claire ou les vaisscaux sont de veritables conduits sans obstacle.

2 - Variabilitc anatomiquc entre ar­brcs

Elle est individuelle et lice a l'espece. Entre 2 individus prcsentant Ia meme

largeur de cerne, Ia largeur du bois ini­tial peut varier du simple au double et, par voie de consequence, ccllc du bois final dans Ia proportion inverse (Fig. 3). La meme largcur de bois final n'impli­que pas, entre 2 individus, le meme plan anatomiquc, Ia proportion de fibres peut differer d'un arbre a !'autre (Fig. 4). Bien que l'espcce de ces 2 ar­Lres (chcncs pcdoneulc et sessile) n'ait pas et(: identifii:e, nous ne pouvons lui attribut:r eette diffi'~rcnee anatomique compte tcnu de Ia definition du plan ligneux donni':1: par Walku ( 1978) pour CCS 2 CS(H~CeS.

Les etudes comparatives entre espe­ces sont rares tant sur les proprietes de base que sur lc plan anatomique. Ce­pendant, nous pouvons remarquer (Fig. 5) que le chene pedoncule presente une zone de bois initial large comparee a celle du chene sessile. C'est le rcsultat de 2 faits conjugues : le chcne pedoncu­le a non sculement un bois initial com­pose de 2 a 6 rangees de vaisseaux, mais ces derniers sont de taille plus impor­tante, de forme plus ovo'ide que ceux rencontres chez le chenc sessile.

Par voie de consequence, a meme lar­geur de cernc, Ia largeur du bois final est petite chez lc pi'·doncule et de plus Ia proportion de fibres dans ce meme bois final est souvt~nt plus faible.

II convient de remarquer que l'en­scmble de Ia variabilite (dans l'arbre) que nous venons dt: dccrire est commu­nement reneontre dans Ia foret fran­~aise. En rcvant'he, on r•~ut trouver des

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arbres tout a fait exceptionnels que nous avons appeles chenes paradoxaux (Fig. 6). Leur accroissement annuel est important, de 3 mm et plus ; il est du a la fois a une large zone de bois initial et une large zone de bois fmal, mais avec un bois fmal exceptionnellement pauvre en fibres.

A !'inverse des precedents, les 4 au­tres chenes (Fig. 7, 8, 9 et 10) ont une zone de bois initial pcut marquee, se reduisant souvent a une rangee de vais­seaux qui sont de taille plus petite que chez les chcnes pedoncule et sessile.

CONCLUSION

Cet article avait pour objectif d'illus­trer la variabilite du plan ligneux des chenes, sans souci de l'expliquer.

Cette variabilite est grande, cepen­dant il faut noter que nous avons fait abstraction des rayons ligneux. En ef­fet, peu d'etudes ont ete faites sur cet element (Feuillat, 1991) dont on peut penser que le nombre, Ia taille varient d'un individu a l'autre, mais aussi en­tre arbres, augmentant encore Ia varia­bilite totale.

BIBLIOGRAPHIE

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