UN REPAS AFRICAIN AUX PRÉS DU MOULIN · 2020. 1. 2. · 1 Le journal de l’EHPAD Les Prés du...
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Le journal de l’EHPAD Les Prés du Moulin N° 122 Août-Septembre 2019
Prochaine réunion du Conseil de la Vie Sociale
Le vendredi 4 octobre à 14h30
UN REPAS AFRICAIN AUX PRÉS DU MOULIN
Ce matin 10 juillet, deux personnes camerounaises, Chantal, en formation AES
(Accompagnant Educatif et Social), et sa tante, accompagnées de petites mains
vaillantes, pénètrent dans la cuisine du chef Loïc. Midi ! Dès la porte de la terrasse
franchie : surprise ! Nous étions sur un autre continent : madame la directrice et tout le
personnel étaient vêtus à la mode traditionnelle africaine aux vives couleurs ! Les
tables étaient prêtes sous les parasols, des bananiers avaient été installés et de la
musique aux rythmes africains retentissait. Chantal a organisé ce repas dans le cadre
de sa formation. Elle a participé à la confection des plats : bananes plantain en
rondelles frites, poulets marinés aux épices cuits au barbecue avec ignames dorés à la
poêle, et pour dessert : ananas, mangues et papayes au rhum. L’après midi, Chantal
nous a présenté un film sur la culture des ananas, des bananiers plantain et des
cacaotiers, richesses agricoles du Cameroun, en nous faisant croquer du chocolat de
Sao-Tomé. Pour la première fois, nous goutions les saveurs africaines. C’était excellent
et nous étions ravis ! Tous les résidents en gardent un bon souvenir.
Félicitations Chantal,
vous avez réussi à
nous faire entrer
dans votre paradis
culinaire ! C’était un
succès !
Mme G. Gloaguen
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LA SARDINADE AU LAC DE LAMONTJOIE
Ouf, finie la canicule ! Nous pouvons
enfin nous évader hors des murs des
Prés du moulin… La sardinade est
prévue et Serge, notre agent
d’entretien, remplit une grande
remorque avec tout le matériel.
Nous nous embarquons qui dans un
des minibus, qui dans une voiture et,
par une petite route sinueuse, nous arrivons jusqu’à la partie extrême du lac de
Lamontjoie. Tout le campement est déjà installé : tables, chaises, toilettes de
campagne… et surtout la partie cuisine : barbecues, charbon de bois, grils et ustensiles
divers. Après l’apéritif, les entrées sont servies puis, viennent les sardines, agréablement
aromatisées et parfaitement grillées par nos experts cuisiniers : Julien, Joël mais aussi
Serge. Les assiettes sont bien remplies et, repue, je ne peux terminer la mienne.
Heureusement Khadija qui est près de moi m’aide… Le dessert arrive, le tout est
copieusement arrosé de divers vins… Cela échauffe t-il les esprits, ou est-ce tout
simplement la chaleur ambiante ? Je l’ignore mais une pluie artificielle nous tombe
dessus… et une bagarre d’eau générale est déclenchée ! Ceci est semble-t-il, une
tradition... Le temps passe, la journée se termine, nous embarquons dans nos véhicules
respectifs et rentrons « au bercail », épuisés mais ravis.
Mme Jeanne Labrunie
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SORTIE A L’ABBAYE DE FLARAN
Khadija (psychologue) et Marcel (coordonnateur de
projet), accompagnés de six résidents, nous ont
amenés visiter l’abbaye de Flaran. En rentrant dans
l’abbaye, une grande fraicheur nous a envahis et une
des guides nous attendait.
La première salle présentait un sol en carrelage rouge
très usé, et sur la table, était posée la maquette de
l’abbaye. Elle était très grande. Le guide nous a parlé
des moines qui avaient séjourné dans cette abbaye il y
a des siècles. Ils étaient habillés de blanc et n’avaient
pas le droit de parler. Ils se levaient à 2h30 du matin
pour faire de grandes méditations et des prières. Les moines travaillaient beaucoup.
Certains cultivaient les grandes terres qui entourent l’abbaye. Le soir ils se couchaient
tout habillés sur une paillasse à même le sol. Nous avons visité le jardin du cloitre. Assis
sur le rebord des pierres nous avons admiré les arcades en pierres blanches. Nous
sommes ensuite allés voir le réfectoire, salle très austère. Une large frise sculptée fait le
tour de la salle. C’est magnifique. Puis ce fut la visite de l’église bâtie à l’intérieur de
l’abbaye ; le chœur au centre entouré d’une petite chapelle de chaque côté. L’ornement
de l’église est fait de colonnes de marbre et de pierres blanches aux grandes lignes très
épurées. Nous sommes allés au 1er étage, où sont exposés de magnifiques tableaux
peints par de grands artistes et autres figurines en bronze, dont celle de Dali.
Nous fumes tous très contents de notre visite, un peu émus par l’atmosphère prenante
de cette abbaye et pourquoi, d’ailleurs, ne pas imaginer que les moines nous ont
accompagnés…
Mme Gilberte Armandy
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LES VACANCES A BARCARES
Comme chaque année, des résidents sont partis en vacances avec l’association
Géront’Aquitaine. Cette fois ci, direction Barcarès pour 8 jours de détente, de baignade
et de tourisme du 24 au 31 aout. Le groupe de 21 vacanciers était composé de 6
résidents des Prés du moulin, de personnes venant du domicile, d’autres maisons de
retraite, du Foyer de vie de la Taillade et des 4 fidèles accompagnateurs : Nathalie
Devaux, Joël Villarmet, le Dr Valay et M-H Folch Castillo.
« Je ne pensais plus m’offrir de vacances et je ne regrette rien. Le Centre de vacances,
où nous étions logés, était impeccable et bien aménagé ; le restaurant sur place et les
repas copieux. Tous les jours, nos accompagnateurs organisaient des excursions dans
cette belle région : visite de Collioure en petit train, promenade en bateau avec vue
sous-marine sur de nombreux poissons et repas à Rosas, visite du zoo de Sigean, dé-
gustation d’huîtres à Port Leucate et j’en oublie surement.
Je tiens à remercier toute l’équipe d’accompagnateurs et à l’année prochaine… »
Mme L. D., vacancière
« Je suis rentrée émerveillée de ce séjour. Le plus beau pour moi a été le bateau. Je suis
restée toute seule au fond à observer les poissons, c’était relaxant. Mais il y a eu aussi le
zoo avec ses ours, zébus, paons, lions et autruches qui sont venues nous voir autour des
minibus. On a aussi fait beaucoup de promenades. Au Centre de vacances, le restaurant
était magnifique, les repas délicieux et le personnel ne savait que faire pour bien nous
recevoir. J’ai partagé un gite avec Mme Castillo, on s’entend bien ! Au retour, j’ai été
triste de laisser mes amis de vacances. Je vous remercie tous. »
Mme Nicole Pellerin, vacancière
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VISTE DE L’EXPOSITION DE PEINTURE DE Melle BOLLO
Petit voyage en minibus de 800 mètres et nous voici à Francescas pour visiter
l’exposition de peinture de Melle Bollo. Petite salle, une grande table au milieu et les
murs couverts de tableaux de toutes tailles : des acryliques, des huiles, des collages et
même quelques feuilles d’or.
Au premier regard, c’est la diversité qui étonne, que ce soit les thèmes ou les tailles des
tableaux : des visages, des lignes, des couleurs primaires pétantes et des mauves
comme dans des songes. La diversité des couleurs des tableaux abstraits, surtout les
lignes glissées, permet à chacun de choisir, selon ses goûts, un tableau qui lui
correspond. La discussion avec Melle Bollo et son mari a été très conviviale et
enrichissante. Ils nous ont amenés dans leur passion et chacun a pu poser les questions
qui l’intéressaient. Ce fut chaleureux, simple et amical. Nous nous sommes régalés.
M. Paul Durand du Repaire
Monsieur Patrick Mouillac
entré le 21 aout
Bienvenue
Madame Germaine Chaubet
entrée le 3 juillet
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Monsieur Germain Paul, 90 ans, né le 01/08/1929
Monsieur Jacques Mundwiller, 62 ans, né le 02/08/1957
Madame Assunta Devalle, 89 ans, née le 05/08/1930
Monsieur Louis Laporterie, 91 ans, né le 05/08/1928
Madame Nicole Pellerin, 65 ans, née le 06/08/1954
Madame Stella Merceron, 90 ans, née le 11/08/1929
Monsieur François Ramos, 90 ans, né le 23/08/1929
Madame Denise Castaing, 85 ans, née le 26/08/1934
Madame Rose Neto, 85 ans, née le 02/09/1934
Madame Jacqueline Renaud, 71 ans, née le 05/09/1948
Madame Odile Papot, 88 ans, née le 09/09/1931
Madame Colette Abrial, 94ans, née le 12/09/1925
Madame Jeanine Lamothe, 73 ans, née le 21/09/1946
Mme Pierrette Darcos, 82 ans, née le 30/09/1937
Bon anniversaire
Les résidents, le personnel et la direction
renouvellent toutes leurs condoléances à leurs familles
M. Raymond Labat décédé le 13 aout
M. Pierre Lafont décédé le 30 aout
Mme Léonie Ducasse décédée le 31 aout
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AOUT 01/08 Sortie vêture Agen
08/08 Repas thérapeutique
Exposition de peinture à Francescas
14/08 Sortie et diner au Marché fermier de Francescas
20/08 Messe avec le Père Aguettaz
21/08 Sortie vêture
22/08 Déjeuner et après-midi pêche au lac de « Guitard »
25/08 Bal de l’association « Bon Temps Cueillir » à la salle des fêtes du village
27/08 Cinéma à la résidence : « La môme »
29/08 Pique-nique à Gauge
Tous les vendredis midi : déjeuner au restaurant du lac de Lamontjoie
SEPTEMBRE 06/09 Déjeuner au restaurant du Nomdieu
10/09 Concours de belote inter établissements à la résidence
13/09 Déjeuner au restaurant de Lamontjoie
17/09 Messe avec le Père Aguettaz
19/09 « Quizz culinaire » à l’EHPAD d’Astaffort
20/09 Déjeuner au restaurant de Moncrabeau
24/09 Cinéma à la résidence : « Demain tout commence »
27/09 Déjeuner au restaurant de Moncrabeau
L’AGENDA DES ACTIVITES
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LES ACTIVITES REGULIERES
Les matins Tous les lundis et vendredis à 9h30 : atelier mémoire
Tous les mercredis à 9h30 : atelier écriture
Tous les mercredis et vendredis à 11h15 : marche active
Tous les jeudis matin à 10h15 : gym sur chaise avec Mélanie (association Siel Bleu)
Le 2ème ou le 3ème vendredi du mois à 11 h : médiathèque à domicile avec Mme
Devalle, prêt de livres et de CD
Les après-midis
Tous les après-midis de 14h à 17h30 :
Animations selon les jours (voir tableau d’activité à côté
de l’entrée de la salle à manger) : toucher relationnel, jeux
d’adresse, de société, soins esthétiques, promenades…
Tous les lundis à 14h : Sortie au Centre de Loisirs, Rencontres et Stimulations de
Géront’Aquitaine au Château du Saumont
Tous les lundis à 15 h : Atelier tricot
Tous les lundis à 16 h : Chant autour d’une table
Tous les mardis à 14h : Ecoute musicale ou messe à 15 h le 3ème mardi du mois
Tous les mercredis à 15h : Répétition de la chorale des Prés du moulin
Tous les vendredis à 15h : Chant pour tous
L’AGENDA DES ACTIVITES
Directrice de publication : Marie Hélène Folch Castillo Messagerie : [email protected]
Tel : 05 53 97 67 00
Les sorties au Lac de Lamontjoie