laTunisie

c’estExtra!

20

12

Découvrez une autre Tunisie

Un pays serein et authentique, moderne et ouvert, qui a bien plus à partager que ses stations balnéaires. En dehors de la frénésie de l’été, vous découvrirez la Tunisie dans son quotidien. Faites connaissance avec sa vie culturelle, admirez ses campagnes verdoyantes, découvrez ses traditions et son artisanat, partez à la découverte du fascinant Sahara ou des sites archéologiques en pleine nature… Et profitez du ciel bleu et des paysages lumineux au charme sans égal.

Séjournez à votre rythme

Hôtel de luxe ou hôtel de charme, golf ou randonnée, sports, jeux de société… la Tunisie a de quoi répondre aux attentes des seniors. De luxueux spas et centres de thalassothérapie vous feront oublier le stress de la vie quotidienne. La chaleur de l’accueil, un excellent environnement médical, les tarifs doux et les conditions de voyage faciles, seul ou en voyage organisé, seront la garantie d’un voyage sans soucis. Partout, vous ferez le plein d’énergie, de soleil et d’expériences inoubliables. Tunis - Avenue Bourguiba

DÉCOUVRIR

La Tunisie aujourd’hui

6

Une terre chargée

d’histoire

14

Plages,nature

et paysages

8 / 10

Des villes à vivre

16

La magiedu Grand Sud

12

Cuisine et art de vivreArtisanat

18 / 20

Index des annonceursTunisair (2e de couv.), Radisson Blu Resort & Thalasso (p. 18), Athénée Thalasso (p. 19), Park Inn Ulysse Resort & Thalasso (p. 22),Ulysse Thalasso (p. 23), Golden Yasmin Hotels (p. 36), Odyssée Resort Zarzis (3e de couv.), Seabel Hotels (4e de couv.)

SÉJOURNER

Edité par Marketing Communication Media Mars 201256, avenue Taïeb Mhiri - 2078 La Marsa - Tunisie Tél. : +216-71 74 98 88 - Fax : +216-71 74 92 29 - E-mail : mcm@gototunisia.comCopyright © 2011 by MCM - Tous droits réservés - Imprimé en Tunisie parPhotos MCM (sauf mention contraire) - Non destiné à la vente www.gototunisia.com

SOM

MA

IREDes séjours

faits pour vous

26

Thalasso, beauté,

bien-être Golf

34 / 38

Clubs, résidences

28 / 30

Sports et loisirs Santé

40 / 42

Passer l’hiver au soleil

32

5

DÉC

OU

VR

IRTunis - Médina

La Tunisie aujourd’hui

Ce qui frappe souvent les

visiteurs de la Tunisie,

c’est sa modernité. Des cités

actives, un réseau routier de

qualité, des villes nouvelles

qui se multiplient autour des

quartiers anciens… Médinas

et villes, petites ou grandes,

accueillent une juxtaposition

d’époques et de styles de

vie. Tout en préservant leur

authenticité et leur riche

patrimoine, elles voient se

côtoyer voitures dernier cri

et chéchias traditionnelles,

bric-à-brac d’artisans et

téléphonie mobile.

La Tunisie est le pays

d’une certaine modernité

sociale avec une forte

classe moyenne, une

scolarisation généralisée

et une croissance

démographique maîtrisée.

Les femmes y sont depuis

cinquante ans égales

des hommes devant la

7

loi ; la société a permis

le développement de

la mixité et d’une plus

grande liberté de mœurs.

C’est aussi le pays de la

modernité scientifique et

technique. La Tunisie peut

compter sur des services

de santé performants, des

pôles d’activité dans les

nouvelles technologies,

un vivier d’ingénieurs

de haut niveau, tandis

que ses infrastructures se

développent rapidement.

L’ouverture sur le monde

et les langues étrangères,

l’usage très répandu

du français, le niveau

de sécurité, l’excellent

environnement sanitaire

et médical contribuent à

faire de la Tunisie un pays

idéal pour des séjours en

toute sérénité.

Yadis Hammamet

Plages et soleil

9

Sidi Bou Said

Ciel bleu et températures

clémentes, baies inondés de

soleil, plages de sable fin, marinas

coquettes, villes et villages d’un

blanc éclatant le long d’une mer

scintillante… Eté comme hiver,

le littoral tunisien déploie son

charme unique. Un des meilleurs

atouts de la Tunisie est la beauté

de ses plages. Tout le long du

littoral s’égrènent hôtels et clubs,

au cachet tunisien ou au luxe

contemporain, entourés de jardins

fleuris.

Les stations balnéaires sont toujours

situées à côté de villes importantes

ou dans des régions de grand

intérêt touristique. Elles offrent de

nombreux loisirs – jeux du casino,

bowling, sports de voile, location

de bicyclettes, monuments et

musées… De la somptueuse baie

de Tunis aux forêts de Tabarka, du

charme tranquille de Mahdia à la

modernité de Yasmine Hammamet,

des paysages sereins de Djerba

à l’animation de Hammamet ou

Sousse, chacune a ses attraits.

Natureet paysages

L’arrière-pays, souvent plus vert qu’on ne croit, réserve des surprises. Les plaines à blé

succèdent aux pinèdes méditerranéennes ou aux régions de vergers. Les sentiers ruraux

de Djerba serpentent entre jardins et oliveraies, les routes sinueuses des environs de Tabarka

traversent d’épaisses forêts de pins et de chênes-liège.

De nombreuses réserves naturelles et six grands Parcs Nationaux témoignent d’une grande

variété de paysages, depuis les montagnes verdoyantes du Nord-Ouest jusqu’aux régions

sahariennes, en passant par les pays de steppes. Le plus fameux de ces parcs est celui du lac

Sejnane

d’Ichkeul – inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de

l’Unesco – qui attire des dizaines de milliers d’oiseaux

d’eau. Sur l’une des grandes routes de migrations entre

l’Europe et l’Afrique, la Tunisie accueille en effet une

extraordinaire variété d’oiseaux, nombreux sur les

lagunes qui émaillent le littoral.

11

Aïn Draham

La magie du Grand Sud

L’une des plus grandes surprises qu’offre le Grand Sud tunisien, c’est sa diversité. Diversité

de l’univers minéral, où les montagnes escarpées contrastent avec la douceur des dunes

de sable. Diversité des cultures et des modes de vie, depuis les grandes villes-oasis jusqu’aux

villages troglodytiques, en passant par la tente des nomades chameliers. Et que dire des

surprenantes oasis de montagnes, où l’exubérance fragile des palmiers se joue de la géométrie

épurée de la roche couleur de sable ?

Dans l’immensité du désert, la vie révèle tout son prix, et la nature, toute sa beauté. Le Sud

tunisien offre cette rencontre inoubliable avec un monde différent.

13

Dans un luxueux hôtel, un campement tout

confort ou une tente en plein désert, à bord

d’un 4x4 ou sur la bosse d’un dromadaire,

vous attend un voyage inoubliable,

facilement accessible grâce à deux aéroports

internationaux – Djerba et Tozeur – et un

réseau de routes de bonne qualité.

Nefta

Sousse

Une terre chargéed’histoire

La Tunisie possède un patrimoine historique d’une richesse exceptionnelle : la plus grande

collection de mosaïques romaines du monde (au musée du Bardo), des vestiges antiques

impressionnants, la première mosquée fondée au Maghreb, des médinas parmi les mieux

conservées au monde… La civilisation de Carthage, mi-orientale, mi-africaine, y a rayonné

près de sept siècles. Les Romains en ont fait une des plus brillantes provinces de leur empire.

Après la conquête arabe, elle fut un émirat florissant puis le cœur d’un vaste royaume. Elle

connut encore la prospérité après la conquête ottomane.

Sept sites inscrits par l’Unesco sur la liste du Patrimoine mondial culturel de l’humanité

rappellent cette histoire au carrefour des plus grandes civilisations de Méditerranée : Carthage,

15

El Jem, Dougga, Kerkouane, Kairouan, les médinas de

Tunis et Sousse. Ce sont trois mille ans d’histoire qui se

lisent à travers de très nombreux vestiges, souvent en

pleine campagne dans des sites ravissants, ainsi que

des musées, forteresses, palais et médersas.

La période récente aussi a laissé ses traces : sites et

cimetières de la Seconde Guerre mondiale, églises et

cathédrales, ou encore architectures modernistes des

premières décennies du XXe siècle.

Musée du Bardo

Carthage

Des villes à vivre

Il faut apprécier au quotidien les villes

de Tunisie ; des cités où la vie moderne

s’harmonise si bien avec la tradition. Une

foule d’hommes et de femmes s’y presse

à toute heure du jour, parcourant souks

et marchés, s’attablant aux terrasses des

cafés des avenues modernes.

Dans les médinas bruissant de vie,

vous apprécierez la quiétude des belles

maisons anciennes restaurées, de leurs

patios tapissés de céramique, de leurs

salons garnis de sofas. Vous pourrez

peut-être y savourer un verre de thé à la

menthe, ou admirer une exposition de

peinture ou d’objets anciens. Au détour

d’une rue, vous serez attirés par les

produits originaux d’une petite librairie,

d’une pâtisserie à l’ancienne, d’une

boutique d’artisanat d’art.

A Tunis, les centres d’intérêt sont

nombreux. Le musée du Bardo et ses

collections antiques exceptionnelles,

les vestiges de Carthage à quelques

kilomètres… Et la médina, une des

plus vastes et des mieux conservées au

monde, offre son lacis de ruelles et de Tunis

passages voûtés, ses mosquées décorées

de tuiles vertes et de marbre rose, ses

souks couverts et ses échoppes d’un

autre temps.

Tunis est aussi une ville où il fait bon

vivre. Les flâneurs parcourent l’avenue

Bourguiba, bordée de boutiques et de

terrasses de café. Non loin, le marché

central attire chaque matin une foule

pittoresque parmi des monceaux de fruits

et légumes appétissants, de poissons,

d’épices. Sans oublier, à proximité, la

promenade à Sidi Bou Saïd, beau village

en bleu et blanc qui surplombe un

merveilleux paysage marin.

17

Djerba

Cuisine et art de vivre

Appréciée des connaisseurs, la cuisine tunisienne doit sa variété à la richesse de son

terroir et aux apports de traditions diverses : berbère, arabe, turque, italienne… Une

cuisine ensoleillée où l’agneau côtoie la daurade et le mérou, où les amandes répondent

aux piments et aux boutons de roses, et où l’ancestrale huile d’olive s’allie aux épices

délicatement choisies.

Le célèbre couscous au poisson, le tajine tunisien – une préparation à l’œuf, cuite au four

–, la croustillante brick, les viandes mijotées dans des sauces parfumées… Tous ces mets

peuvent s’accompagner de vins de qualité produits dans les chais tunisiens.

Dans chaque ville tunisienne, quelques bonnes tables vous feront déguster ces mets

typiquement tunisiens. Le repas se déroule dans un cadre chaleureux, sous le signe de

l’abondance et de la convivialité, et débute souvent par la “kémia” : un assortiment de

hors-d’œuvre à partager entre convives. Il se termine par le rituel thé à la menthe

accompagné de douceurs : “makroudh” de semoule fourré aux dattes, “baklawa”

feuilletée aux amandes concassées, “kaak” de poudre d’amandes

parfumée à l’eau de rose, “debla” croquante enrobée de miel… Sans

oublier de profiter de fruits délicieux comme les oranges douces ou

sanguines, les pastèques et melons, ou les dattes “deglet nour” des

oasis du Sud.

21

Facettes de l’artisanat

L’artisanat tunisien a puisé à diverses sources pour se constituer un répertoire original

sans cesse revisité. Les potiers façonnent d’énormes jarres pansues qui semblent sorties

de l’Antiquité. Les femmes excellent dans la fabrication des tapis : tapis de Kairouan à

points noués, dont les fleurs et arabesques rappellent l’inspiration turque, ou mergoums aux

couleurs chaudes, semés de motifs berbères. Coffres sculptés, carreaux de faïence évoquent

des influences italiennes ou andalouses.

Maisons et palais sont peuplés de beaux objets ancestraux : chaudes couvertures de Djerba,

étagères peintes et sculptées, bonbonnières en argent ciselé… Chaque ville s’enorgueillit de

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son costume féminin de mariage. Ici, la mariée porte farmla

(boléro) et sarouel couverts de paillettes étincelantes. Là,

elle revêt une large tunique dorée, ailleurs encore un

somptueux gilet chargé d’arabesques finement brodées.

A Djerba, on peut admirer des bijoux d’une rare finesse.

Avec des outils rudimentaires, les artisans assemblent

pendeloques, perles de corail, argent filigrané et émaillé

au chalumeau en de ravissantes parures.

Vacancesde rêveà Djerba

Un nouveau monde de

couleurs vous accueille

Ulysse,un hôtel,

une légende

Park Inn Ulysse Resort & Thalasso, DjerbaBP 239, 4128 Djerba, TunisieT: +216 75 75 87 77 F: +216 75 75 78 50info.djerba@rezidorparkinn.comwww.parkinn.com/resort-djerba

Un grand hôtel rénové dans un design moderne et élégant au bord d’une des plus belles plages de l’île de Djerba. Entouré de palmiers et de luxuriants jardins, il vous offre le confort de ses 259 chambres et suites et des prestations haut de gamme. De nombreux équipements de loisirs, un centre de thalassothérapie Ulysse Thalasso...

Sur l’île des rêves, un monde de couleurs s’ouvre à vous

Park Inn Ulysse Resort & Thalasso, Djerba

Seabel Alhambra

27

SÉJO

UR

NER

Des séjours faits pour vous

Se faire plaisir en optant pour un

établissement de luxe ou un hôtel

de charme, consacrer son séjour au

golf ou à la randonnée, prendre soin

de soi, se reposer et se distraire dans un

environnement privilégié… la Tunisie a

de quoi répondre aux attentes des seniors.

Le choix de l’hébergement est très large

et répond aux meilleurs critères : espace,

confort, hygiène et qualité de l’accueil.

La Tunisie est en effet un pays où

l’hospitalité est une valeur essentielle. Les

étrangers y sont les bienvenus, et les aînés

traditionnellement respectés. Des hôtels

récents ou rénovés, spacieux et bien

entretenus, accueillent les vacanciers. On

trouve aussi un grand choix de clubs, du

plus simple au plus luxueux. Leur cachet

tunisien, leurs jardins verdoyants, leurs

chambres accueillantes et bien équipées

en font des lieux de séjour agréables.

Activités nautiques ou soirées dansantes,

bridge ou cours de poterie, cyclotourisme

ou soins de beauté, tennis ou massages

relaxants… vos séjours seront bien

remplis.

Radisson Blu Resort & Thalasso, Djerba

Golden Yasmin - La Kasbah - Kairouan29

Certains établissements peuvent répondre

à des demandes particulières (chambres

aménagées pour les personnes à

mobilité réduite, accueil des animaux de

compagnie etc.).

S’y ajoutent des tarifs doux et des

conditions de voyage faciles : souvent

deux heures de vol et moins d’une heure

de transfert. Sans oublier l’environnement

sécurisé, l’usage de la langue française

et le haut niveau d’encadrement médical

pour des vacances sans souci.

Hôtels de luxe, hôtels de charme

Envie d’une escapade de confort dans un hôtel de luxe ? Vous serez éblouis par les grands

hôtels tunisiens au décor de palace et par leur choix de prestations haut de gamme.

Design contemporain ou faste oriental, charme arabo-mauresque ou raffinement select, vous

trouverez l’écrin idéal pour le séjour dont vous rêvez.

L’infrastructure hôtelière tunisienne est d’une qualité remarquable et les hôtels de catégorie

quatre ou cinq étoiles sont nombreux. Sur place, vous aurez le choix entre des restaurants

à la carte proposant des spécialités tunisiennes ou du monde entier. Les équipements :

piscines couvertes, équipements sportifs, centres de bien-être ou de thalassothérapie vous

combleront.

Park Inn Ulysse Resort & Thalasso - Djerba

31

Plutôt qu’un grand hôtel classique, on peut préférer pour son séjour un hôtel plus intime,

plus proche des traditions du pays. Inspiré des habitations troglodytiques du Grand Sud ou

aménagé sous les voûtes de pierre d’une ancienne citadelle, dans un palace 1920 ou une

belle résidence de bord de mer, nombreux sont les hôtels de caractère qui vous offrent un

cadre sortant de l’ordinaire. Plusieurs maisons anciennes en pleine médina ont aussi été

reconverties en hôtels ou maisons d’hôtes, conservant intact le charme de leurs patios et de

leurs chambres à l’atmosphère feutrée.

Dar Saïd - Sidi Bou SaïdMövenpick Resort & Marine Spa Sousse

Séjourneren résidence ou Club de vacances

Les innombrables hôtels-clubs et clubs de vacances qui ponctuent le littoral tunisien sont

idéals pour profiter de la basse saison. Passé l’été, animateurs et équipements se mettent

volontiers au service du bel âge. L’endroit rêvé pour des vacances conviviales avec des

activités à foison. Aquagym, tournois de bridge ou de pétanque, soirées à thème… tout est

fait pour que les seniors actifs n’aient pas le temps de s’ennuyer.

Lorsque tout est compris, les plus sportifs peuvent passer leurs journées à réviser leur coup

droit ou à parfaire leur technique de catamaran sous un soleil resplendissant. D’autres

préféreront élargir leurs horizons en participant à des ateliers de poterie, de cuisine, de

peinture ou de langue arabe. Partir en excursions ou profiter de la piscine couverte, avant de

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se retrouver autour d’un buffet bien garni et de terminer

la soirée en dansant sur les tubes de toutes les époques.

On peut aussi souhaiter séjourner en toute indépendance

dans son propre appartement, tout en profitant des

avantages d’un hôtel : les résidences d’appart-hôtellerie

sont alors une solution idéale. Particulièrement

développées dans certaines stations comme Port El

Kantaoui, elles constituent un hébergement adapté dans

un environnement offrant toutes les facilités requises.

->

Seabel Rym Beach - Djerba

Passerl’hiverau soleil

Fuir le long hiver d’Europe, oublier le froid, les intempéries et le ciel gris… Nombreux

sont ceux qui, chaque année, l’espace de quelques semaines ou quelques mois, viennent

profiter de la douceur des hivers tunisiens. A deux heures d’avion de l’Europe, la Tunisie offre

un environnement familier et sécurisant. Grâce à la gentillesse des Tunisiens, à leur humour

et à leur insatiable curiosité de l’autre, les échanges sont toujours cordiaux. Ils sont facilités

par l’usage courant de la langue française, dans un pays où le respect des aînés est ancré

dans la tradition.

Les hôtels et villages de vacances sont

parfaitement adaptés à des séjours

longue durée. Spacieux, ils offrent tout

le confort, des équipements de détente

et de loisirs… Et un cadre idéal pour les

amateurs de longues promenades sur la

plage ou dans des parcs fleuris.

Les longs séjours d’hiver sont déjà plébiscités

par de nombreux retraités européens,

certains bénéficiant de l’appui financier

de leur caisse de retraite. Pour tous, le coût

de l’hébergement reste modique. Passer

l’hiver en Tunisie est un calcul gagnant

grâce aux formules spéciales pour les longs

séjours, aux économies réalisées dans le

pays d’origine (chauffage, alimentation) et

au coût modique de nombreux services

(transport, frais de coiffeur…). Par ailleurs,

des avantages fiscaux existent aujourd’hui

pour les retraités désirant transférer leur

pension en Tunisie et acquérir un logement

pour y séjourner au moins six mois par an.

Tout pour que l’hiver ne soit plus une

épreuve mais une période à vivre

intensément !

35

Thalasso, beauté,bien-être

Plongez dans un bain de jouvence et de santé. Savourez le plaisir d’un bain bouillonnant

parfumé aux huiles essentielles, d’une douche à affusion accompagnée d’un délicieux

massage de tout le corps, d’un soin à l’essence de roses, d’une séance de shiatsu ou de

massage ayurvédique… Une trentaine de centres de thalassothérapie vous accueillent dans

des décors somptueux évoquant les hammams orientaux ou les thermes antiques. Après

deux ou trois petites heures de trajet, vous y trouverez la compétence alliée au sourire et à

la gentillesse, et le ciel bleu en prime.

Appliquant les standards reconnus et utilisant exclusivement de l’eau de mer puisée au large,

pure de toute pollution, les centres de thalassothérapie sont tous placés sous la surveillance

d’un médecin et soumis à une réglementation .

37

Les cures sont toujours précédées d’une consultation

médicale. De plus en plus, elles entendent répondre

à des attentes plus spécifiques comme l’anti-âge, les

problèmes d’arthrose ou de mal de dos, les maladies

de peau, le cap de la cinquantaine au masculin ou

au féminin. Certains centres proposent les dernières

innovations des grandes marques cosmétiques et

des soins sur mesure dignes des grands spas. Plaisir

rare, les cures incluent le plus souvent un massage

quotidien.

Ulysse Thalasso - Djerba Seabel Alhambra

Vous recherchez une prise en charge globale et

personnalisée, un cadre sophistiqué, des soins rares

puisés dans les traditions du monde entier ? De

nombreux hôtels disposent d’un luxueux centre de

bien-être offrant une palette de soins – bains, massages

exotiques, enveloppements aux plantes aromatiques…

– pour accéder à l’harmonie du corps et de l’esprit.

Si vous préférez l’eau thermale, des établissements

modernes ont ouvert récemment à Djerba et dans les

montagnes boisées du Nord-Ouest.

39

Thalasso, beauté, bien-être

Golferentre meret palmiers

Les dix grands golfs de Tunisie

offrent un large choix de parcours

pittoresques répartis dans les différentes

stations. Circulant entre palmiers et arbres

fruitiers, surplombant souvent le bleu de la

Méditerranée, ils accueillent les golfeurs en

toute saison grâce à la douceur du climat et

à l’ensoleillement exceptionnel.

Gammarth

Les Golfs tunisiensThe Residence Golf Course : 18 trous (par 72) à GammarthGolf de Carthage : 18 trous (par 66) à La SoukraGolf Citrus : 36 trous (par 144), 9 trous (par 28) et practice, à HammametGolf Yasmine : 18 trous (par 72) et 9 trous (par 30) à HammametTabarka Golf Course : 18 trous (par 72)El Kantaoui Golf Course : 36 trous (par 144) à Port El KantaouiFlamingo Golf Course : 18 trous (par 72), à MonastirPalm Links : 18 trous (par 72), 9 trous école et practice, à MonastirDjerba Golf Club : 27 trous, à DjerbaGolf des Oasis : 18 trous (par 72), 9 trous école, à Tozeur

De Hammamet à Monastir en passant par Port El Kantaoui, la côte Est totalise sept parcours

de dix-huit trous, à enchaîner pour profiter de la variété des sites – collines verdoyantes,

pitons escarpés ou dunes de sable.

Le golf de Djerba marie sable et green le long de la mer. Le nouveau parcours de Tozeur

promet une expérience inoubliable entre désert et oasis. La côte boisée de Tabarka, au nord-

ouest, est l’écrin somptueux d’un superbe 18-trous qui se termine en bord de mer. La région

de Tunis, enfin, dispose d’un charmant golf ancien et d’un tout nouveau parcours bordant

une lagune.

Bien dessinés par des architectes réputés (Ronald Fream, Martin Hawtree, Robert Trend Jones

Jr.), complétés par des compacts et practices, ces golfs sont conçus pour satisfaire les joueurs

de différents niveaux. Ils offrent club-houses confortables, caddies, voiturettes, matériel à la

location et navettes au départ des hôtels.

41

Djerba

Djerba

Se dépenser, se distraire

Avec ses grands espaces ensoleillés, la Tunisie est la destination rêvée pour les activités

sportives de plein air. Promeneurs et randonneurs, à pied ou en bicyclette, partiront à

la découverte des sentiers ruraux de Djerba ou à l’assaut des routes sinueuses des environs

de Tabarka. Une large palette d’activités sportives est proposée dans les hôtels et clubs, du

plus convivial au plus luxueux (il existe des clubs classés 4 ou 5 étoiles). Adepte du tennis,

de la planche à voile, du catamaran ou du ski nautique, chacun trouvera l’occasion de se

perfectionner dans son sport. Quelques centres équestres réputés et de nombreux ranchs

proposent aussi des promenades à cheval. Des centres de plongée sous-marine sont présents

dans la plupart des stations balnéaires et font découvrir aux amateurs des fonds marins

contrastés et bien préservés.

43

Si on aime les sorties, des concerts et spectacles de

théâtre sont régulièrement proposés à Tunis et ses

environs : Octobre musical, Journées théâtrales, festival

Musiqât… Des parcs à thème présentent expositions

et spectacles : patrimoine islamique, spectacles “Mille

et une nuits”, reconstitutions de la vie berbère… Plus

ludique, machines à sous et roulette vous attendent

dans les beaux casinos de Hammamet et de Djerba.

Vacances et santé

La Tunisie bénéficie d’un excellent environnement sanitaire et médical. Le haut niveau

des formations médicales tunisiennes, calquées sur les formations françaises, et un

réseau dense d’établissements de santé en font un pays particulièrement sûr. Les pharmacies

sont nombreuses – la plupart des villes ont au moins une pharmacie ouverte la nuit –, les

cliniques et centres de dialyse sont répartis sur l’ensemble du territoire. Chaque hôtel a son

ou ses médecins attitré. S’y ajoute le sens de l’hospitalité des Tunisiens pour éloigner toute

inquiétude sur la question de la santé.

Reconnue internationalement, la médecine tunisienne compte des points forts comme la

chirurgie cardiovasculaire, l’urologie, l’ophtalmologie ; elle fait appel aux techniques les

plus pointues (laser, cœlioscopie…) D’ailleurs, les patients étrangers sont nombreux à choisir

45

la Tunisie : lifting, greffe des cheveux, couronnes

et implants dentaires, pose d’anneau gastrique…

des interventions proposées par l’intermédiaire de

prestataires spécialisés. Même sans remboursement

par la sécurité sociale, les prix pratiqués en Tunisie sont

très attractifs.

Le séjour en Tunisie peut donc être l’occasion de

bénéficier de soins médicaux particulièrement

compétitifs.

RamadanDates variables. Les banques, commerces, sites et monuments ferment dès le début de l’après-midi. Certains commerces rouvrent en soirée, les villes sont très animées après le coucher du soleil.

FêtesLes principaux jours fériés sont le 1er Janvier (Jour de l’An), le 20 Mars (anniversaire de l’Indépendance), l’Aïd es-Seghir (fin du Ramadan), l’Aïd el-Kébir (Fête du Sacrifice). Les dates des fêtes religieuses sont variables.

Fermeture des musées nationauxLe lundi et pour les principaux jours de fêtes religieuses (Aïd).

UsagesIl n’existe aucun intedit vestimentaire, cependant une tenue correcte est exigée pour la visite des musées et monuments religieux (éviter shorts et épaules nues). Il est d’usage de donner un pourboire au bagagiste de l’hôtel, aux serveurs, chauffeurs, guides… Par politesse, éviter de photographier directement des personnes sans leur permission.

VêtementsEn hiver, prévoir des tenues de demi-saison et une tenue plus chaude pour les soirées. De mai à septembre, préférer des vêtements confortables en coton (notamment pour les excursions).

presse, l’édition, les enseignes (à côté de l’arabe, langue officielle). La signalisation routière est entièrement bilingue.

ArgentLa monnaie tunisienne est le Dinar, divisé en 1000 millimes. Il est disponible dans les banques et dans les bureaux de change des aéroports et des hôtels. Des distributeurs automatiques de billets sont disponibles dans l’ensemble des villes. Les hôtels et de nombreux commerces acceptent les paiements par carte de crédit.

TéléphoneUn réseau GSM et trois opérateurs de téléphonie mobile couvrent l’ensemble du territoire tunisien. On peut aussi profiter du vaste réseau de taxiphones pour des communications en téléphonie fixe.

Location de voituresDe nombreuses agences louent des voitures, certaines portant des enseignes internationales. Il convient de bien vérifier le fonctionnement des équipements et d’être prudent sur les routes. Avantages : le réseau routier tunisien est dense et d’excellente qualité, le carburant plutôt bon marché et la signalisation routière entièrement bilingue arabe-français.

Jours chômésLe samedi après-midi et le dimanche (plus le vendredi après-midi dans les administrations). De nombreux commerces ouvrent le dimanche.

ClimatLe climat en Tunisie est de type méditerranéen. L’été y est sec et très chaud, l’hiver doux et clément. En dehors de l’été, les journées sont généralement ensoleillées, parfois entrecoupées d’épisodes de pluie ; au sud, seules les soirées peuvent être fraîches. Températures moyennes en janvier : 13°C à Tunis, 12°C à Tozeur.

LangueLes Tunisiens apprennent volontiers les langues étrangères et les contacts sont toujours faciles dans les zones touristiques. Le français est parlé couramment par une grande partie de la population ; il est beaucoup utilisé dans la

INFO

S PR

ATIq

UES

Musées• Antiquité : le musée du Bardo à Tunis et sa collection unique au monde de mosaïques romaines. Les exceptionnels musées nationaux de Carthage et Sousse, les musées des sites archéologiques (Chemtou…), de Nabeul, Mahdia…

• Art islamique : musée de Raqqada (Kairouan) ; département islamique du musée du Bardo ; ribat de Monastir ; musée Lella Hadria du parc Djerba Explore.

• Arts et traditions populaires : à Sousse, Tunis, Sfax, Mahdia, Djerba, Le Kef… Le musée privé Dar Cheraït à Tozeur.

• Nature : musées océano-graphiques à Bizerte et Carthage; écomusée à Ichkeul.

• Divers : musée de la Seconde Guerre mondiale à Mareth ; maison du poète Aboulkacem Chebbi à Tozeur ; département Préhistoire du musée du Bardo; musée paléontologique de Tataouine…

Parcs naturelsLa Tunisie compte six grands Parcs nationaux : Ichkeul (lac, montagne), Feija (montagnes boisées du Nord-Ouest), Boukornine (végétation méditerranéenne), Bou Hedma (savane), Jebil (désert de sable) et Sidi Toui (steppes sahariennes).

RestaurantsLes restaurants classés 1 à 3 fourchettes répondent à des normes officielles et sont autorisés à servir des boissons alcoolisées. On trouve aussi de nombreux restaurants populaires bon marché.

47

Artisanat Les prix des articles d’artisanat sont libres et le marchandage est de rigueur. Les articles en or et en argent sont marqués d’un poinçon. Les tapis portent une étiquette de contrôle certifiant leur qualité et leur texture. On distingue les tapis ras tissés, moins onéreux, et les tapis à point noué comme le célèbre tapis de Kairouan, dont le prix varie selon le nombre de nœuds au mètre carré.

CommercesDes centres commerciaux modernes aux souks des médinas, des grandes surfaces aux boutiques à l’ancienne, il est facile de faire ses emplettes. Dans les grandes villes et près des zones touristiques, le choix de produits est très large. Certains magasins restent ouverts toute la semaine, d’autres ferment le dimanche ou le vendredi.

MarchésChaque ville a son marché hebdomadaire pittoresque où les amoncellements de fruits et légumes de saison voisinent avec les étalages de petit artisanat, fripes et autres articles populaires. Egalement hauts en couleurs, les marchés couverts permanents, comme le vaste marché central de Tunis, proposent aussi bien des produits alimentaires que des plantes et oiseaux d’agrément.

ShoppingPoterie émaillée (vases, vaisselle, bibelots), poterie brute (jarres et gargoulettes), cages à oiseaux de

Sidi Bou Saïd, tapis de Kairouan (à points noués), mergoums (tapis ras), chéchias (bonnets de feutre rouge), pâtisseries tunisiennes, cuivre (plateaux, lampes, théières…), tissages de laine, tissus de soie, broderie, marionnettes, bijoux d’argent ou de corail, verre soufflé, eaux de rose et de fleur d’oranger, nattes de jonc, couffins, éponges, cuir, mobilier en bois de palmier, babouches et chaussons brodés, dattes, roses des sables, tuniques…

TimbresOn peut acheter des timbres dans les bureaux de poste (fermés le vendredi après-midi, le samedi après-midi et le dimanche), dans les débits de tabac, chez les vendeurs de cartes postales.

TransportsLes transports sont de bonne qualité et peu onéreux. En ville, on dispose de taxis nombreux, équipés de compteurs et reconnaissables à leur couleur jaune. A Tunis et ses environs, on peut aussi emprunter le métro léger (tramway), des cars privés, des taxis collectifs et le pittoresque train “TGM” qui relie la capitale à Carthage et Sidi Bou Saïd.Les liaisons entre villes sont assurées par un réseau d’autocars et de trains, souvent confortables et climatisés, ainsi que par les voitures de louage (taxis collectifs à prix fixe). Enfin, des liaisons aériennes fréquentes sont assurées entre les différents aéroports, et plus spécialement entre Tunis et Djerba.

Office National du Tourisme Tunisien 1, avenue Mohamed V - Tunis - TunisieTél. : 216-71 341 077 Fax : 216-71 350 997E-mail : info@tourismtunisia.com Web : www.tourismtunisia.com

Représentations de l’ONTT en France32, avenue de l’Opéra - 75002 ParisTél. : 01 47 42 72 67Fax : 01 47 42 52 68E-mail : ontt@tourismetunisien.asso.frReprésentation régionale à Lyon : 12, rue de Sèze - 69006 LyonTél. : 04 78 52 35 86Fax : 04 72 74 49 75

Superficie 162 155 km2

Population 10,4 millions d’habitantsLangue Arabe (le français est souvent parlé couramment. La signalisation et la plupart des enseignes sont bilingues).Religions musulmans (98% de la population), juifs, chrétiensMonnaie Le dinar tunisien (environ 0,55 euros) est divisé en 1 000 millimes.Formalités Passeport valide (ou carte d’identité avec une réservation d’hôtel).Vaccins Aucun vaccin exigé.Zone horaire GMT + 1 Capitale Tunis.Climat Méditerranéen (aride au Sud).Cartes de crédit acceptées Visa, Master-Card, Eurocard, Amex, Diner’s ClubIN

FOS

GÉN

ÉRA

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