Ce micro-lépidoptère au fort potentiel de dissémina-tion, considéré comme le ravageur le plus redoutablede la tomate au Maghreb, a été identifié au Sénégalpour la première fois en août/septembre 2012.-- CCaarraaccttéérrii sstt iiqquueess dduu rraavvaaggeeuurr eett éélléémmeennttss ddee bbiioollooggiiee ::

Les papillons mesurent 6-7mm de long et environ 10 mm de large.Ils sont gris argenté avec des tâches noires sur les ailes

antérieures. Les antennes sont filiformes. Les œufs sont de petitetaille, de forme cylindrique et de couleur crème à jaunâtre. Leschenilles de couleur crème au départ deviennent verdâtres et roseclair. Le dernier stade mesure jusqu'à 7,7mm. La femelle adultepeut pondre jusqu'à 250 œufs pendant sa vie. La période larvaireest normalement de 10 à 15 jours. Le cycle de vie dure 30 à 40 joursselon les conditions du milieu (Voir planche 1).

Mensuel Technique-Edition TROPICASEM BP 999 DakarTél. : (221) 33 859 25 25 - Fax (221) 33 832 05 36 E-mail : tropicasem@orange.sn

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EEDDIITTOORRIIAALLEEDDIITTOORRIIAALL

Chers collaborateurs, nous voici à nouveau au terme d'une année de travail et audébut d'une autre, l'année 2013. Nous avons le plaisir au nom du GroupeTropicasem et de tous ses collaborateurs, de vous souhaiter à vous et à tous vosproches, UUNNEE TTRREESS BBOONNNNEE EETT HHEEUURREEUUSSEE AANNNNEEEE 22001133

. Nous sommes en pleine saison de production avec des emblavures variées tant au plan desspéculations que des superficies cultivées et de l'échelonnement des mises en place. Pour mieux vous servir, nous saisissons cette occasion pour vous annoncer un petitchangement dans votre mensuel, portant sur la rubrique « La question du mois » quidésormais, sera remplacée par une autre intitulée « Nouvelles et nouveautés ».

Ce numéro de Tropiculture vous propose donc l'étude des thèmessuivants :

- Nouvelles et Nouveautés : «Alerte à la mineuse de la tomate (Tutaabsoluta) introduite au Senegal- Quelles précautions prendre etquelles leçons pour les pays partenaires ?»- Mieux réussir le contrôle de teigne de la pomme de terre(Phthorimaea operculella)

- Formation-information : Réponse du chou pommé (Brassica oleraceavar oleracea) à l'intensification avec référence spéciale à la fertilisation.

- Nous résumons pour vous : La nécrose apicale en relationavec certains paramètres morphologiques et la teneur encalcium dans les fruits chez quatre variétés de piment(Capsicum annuum L.).

NNOOUUVVEELLLLEESS EETT NNOOUUVVEEAAUUTTEESS :: NNOOUUVVEELLLLEESS EETT NNOOUUVVEEAAUUTTEESS :: «« ««

AAlleerrttee àà llaa mmiinneeuussee ddee llaa ttoommaattee ((TTuuttaa aabbssoolluuttaa)) iinnttrroodduuiittee aauu SSeenneeggaall--QQuueelllleess pprrééccaauuttiioonnss pprreennddrree eett qquueelllleess lleeççoonnss ppoouurr lleess ppaayyss ppaarrtteennaaiirreess ??

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1Tropiculture n° 196 Janvier 2013 édité par TROPICASEM

N° 196 Janvier 2013

PPllaanncchhee 11 :: DDiifffféérreennttss ssttaaddeess ddee ddéévveellooppppeemmeenntt ((dd''aapprrèèss DDeellhhoovvee eett RRuusssseell IIPPMM))

-- PPllaanntteess hhôôtteess eett iimmppoorrttaannccee ssuurr ttoommaattee ..

Tuta absoluta se développe principalement sur la tomate mais aussi surd'autres Solaacnées cultivées telles que la pomme de terre, l'aubergine, lespiments et sauvages telles que Lycopersicon hirsutum, etc. En Amérique duSud, il peut causer des pertes de 80-100% sur tomate. Les symptômes se

-- MMooyyeennss ddee ccoonnttrrôôllee..

Tuta absoluta est un ravageur de la tomate dont le contrôle chimique est dif-ficile compte tenu de la nature de ses dégâts associée à sa vitesse d'accoutu-mance aux insecticides. Les possibilités de lutte biologique sont réellesmais les stratégies ne sont pas encore bien au point en termes d'efficacité etde coût. Le piégeage à phéromones sexuels est basé sur la détection préven-tive et le piégeage en masse semble marcher. Le contrôle intégré est basé surla lutte chimique associé au contrôle biologique.

11.. GGéénnéérraall iittééss ..

La pomme de terre est une plante à tubercules considérée en Afrique tropi-cale en général comme un produit légumier. Elle est cultivée et régulière-ment consommée dans divers pays Africains, mais également importéedurant les périodes chaudes et surtout humides.La culture qui de manière générale n'est donc effectuée qu'en période fraîchen'est pas encore une réalité durant la période de contre saison, faute de variétés adaptées et ceci en dépit des efforts faits par les programmes derecherche en cours.

En Afrique tropicale, la culture fait l'objet d'attaques par diversparasites parmi lesquels on compte des insectes, des acariens etdivers agents pathogènes, tous types de parasites causant des pertesde rendement pouvant atteindre 100%.La teigne de la pomme de terre (Phthorimaea operculella) est intro-duit en Afrique Tropicale et assez récemment dans certains paysde l'Afrique de l'Ouest. C'est un micro-lépidoptère originaired'Amérique. La « Chenille (lépidoptère) » du petit papillon est unravageur principalement des tubercules de pomme de terre, notam-ment en période de stockage. Cet insecte est répandu dans toutesles régions chaudes, tropicales et subtropicales du globe, et enparticulier sur le pourtour du bassin Méditerrané.

Cet article est destiné à fournir sur ce parasite devenu importantdes informations utiles aux producteurs pour leur permettre defaire face efficacement à ses attaques.

manifestent sur les feuilles par des galeries blanchâtres (seul l'épiderme de la feuille subsiste, le parenchyme étant consommé par les larves) renfermantchacune une chenille et ses déjections. Avec le temps les galeries senécrosent et brunissent. Les chenilles attaquent également les fruits àdivers stades. Les tomates présentent des nécroses sur le calice ou des trousde sortie à leur surface (Voir planche 2).

-- CCoouuvveerrttuurree ggééooggrraapphhiiqquuee eett mmeessuurreess pprréévveennttiivveess..

Présent en Amérique du Sud, cet insecte a été signalé pour la première foisen Europe en 2006 en Espagne. En 2007, plusieurs foyers ont été identifiésle long de la côte méditerranéenne. En 2008, il a été signalé pour la premièrefois au Maroc, en Algérie et en France (Corse). L'un des moyens pourprévenir l'introduction de ce ravageur serait la mise en œuvre d'une poli-tique efficace et rigoureuse de quarantaine pour les produits importés.

22 .. AAii rree ddee rrééppaarrtt ii tt iioonn..

La teigne de la pomme de terre est présente sur les cinqcontinents, surtout dans les zones à climat tropical et sub-tropical. On la rencontre en Amérique du Sud (aire d'origine), en Amérique du Nord, en Asie, de la Turquie auJapon, mais aussi en Afrique (Afrique du Nord, Kenya,Afrique de l'Ouest).

33.. SSyymmppttôômmeess ddeess aattttaaqquueess eett ddééggââttss..

Les chenilles blanc-rosé à la tête et au prothorax brun-noir, perforent les tubercules et laissent leurs excrémentsprès du trou de pénétration, mais elles attaquent aussi lesfeuilles et les tiges en cours de croissance. Au champ, ceravageur peut provoquer une sérieuse baisse de rendement.Au magasin, toute la production peut être perdue.

Les chenilles mineuses s'attaquent donc à toutes les partiesvégétatives de diverses Solanacées et en particulier, lapomme de terre. Les galeries qu'elles creusent sont tapis-sées de fils de soie dans les feuilles, tiges et tubercules,rejetant leurs excréments noirâtres à l'extérieur. Cesgaleries peuvent ensuite être envahies par des bactéries,des acariens, dont celui dit des racines (Rhyzoglyphusechinopus), etc. La planche suivante présente les aspects dela teigne à divers stades de développement, ainsi que desdégâts sur tubercules.

2Tropiculture n° 196 Janvier 2013 édité par TROPICASEM

MMIIEEUUXX RREEUUSSSSIIRRMMIIEEUUXX RREEUUSSSSIIRR :: :: LLee ccoonnttrrôôllee ddee tteeiiggnnee ddee llaa ppoommmmee ddee tteerrrree LLee ccoonnttrrôôllee ddee tteeiiggnnee ddee llaa ppoommmmee ddee tteerrrree

((PPhhtthhoorriimmaaeeaa ooppeerrccuulleell llaa))((PPhhtthhoorriimmaaeeaa ooppeerrccuulleell llaa))

PPllaanncchhee 22 :: AAssppeecctt ddeess ddééggââttss ssuurr ffeeuuii ll ll eess ,, ff rruuii ttss eett llaa ccuull ttuurree eenn ggéénnéérraall ..

44.. PPrr iinncciippaalleess ccaarraaccttéérr iiss tt iiqquueess eett éé lléémmeennttss ddee bbiioollooggiiee ddee llaa tteeiiggnnee..

L'adulte de la teigne de la pomme de terre a environ 10 mmd'envergure avec des ailes grisâtres et des taches noires surles ailes antérieures. Comme la plupart des lépidoptères, ils'agit d'un ravageur qui provoque uniquement des dégâts àl'état larvaire. La chenille, longue de 12 millimètres,blanche avec une teinte rougeâtre sur le dos, creuse desgaleries sinueuses dans les tubercules et aussi dans lesfeuilles. Le cycle complet de développement se déroule enmoins d'un mois, avec plusieurs générations se succédantde façon continue tout au long de l'année. Cela explique quetout au long de l'année, l'on trouve à la fois des chenilles,des chrysalides et des papillons ; il suffit, dans ces condi-tions, d'un ou deux tubercules infestés en stockage pourcontaminer tout le tas. En culture de pommes de terre avecdes plants infestés, c'est plus spécialement le feuillage quiest attaqué. Les papillons pondent au niveau des yeux dansles fossettes d'où émergent les bourgeons, et de leurs œufssortent, au bout d'une douzaine de jours, de petites larvesqui s'enfoncent rapidement dans le tubercule, où ellescreusent leurs galeries en tous sens ; leurs déjections, ainsid'ailleurs que les moisissures auxquelles de nombreusesportes se trouvent ouvertes, donnent aux tubercules uneodeur et un goût qui les rendent impropres à l'alimentationde l'homme voire même du bétail.

La nymphose s'effectue dans un cocon soyeux que tissent leslarves et qu'elles fixent soit sur l'enveloppe extérieure despommes de terre, soit dans les interstices des murs et pavés.

55.. MMooddaall ii ttééss pprraatt iiqquueess ddee llaa pprréévveenntt iioonn..

L'attaque des tubercules au champ peut être évitée en plantantles semences à une profondeur de 20 cm et en appliquantd'autres techniques culturales. Les tubercules récoltés nedoivent pas rester au champ pendant la nuit de peur que lesadultes nocturnes n'y pondent leurs œufs. Au cours du stockage, des mesures d'hygiène doivent être prises consistantà éviter le mélange de tubercules sains et de tuberculesattaqués et à désinsectiser le magasin avant la mise en stock. EnAfrique, les producteurs utilisent des moyens d'origine végétaleafin d'éloigner la teigne, par exemple des plantes broyées deLantana camara, des feuilles séchées d'Eucalyptus globulus, etc.

L'utilisation d'insecticides est courante, notammentla fumigation au Bromure de méthyle (CH3Br) pour protéger les stocks de pommes de terre. En Europe, l'emploidu bromure de méthyle, classé parmi les substances quiappauvrissent la Couche d'ozone est réglementé.Le contrôle de la teigne de la pomme de terre peut être assurépar l'application d'une Pyréthrinoïde de synthèse (perme-thrine) ou de Bacillus thuringiensis (Bt) au début du stockage.Le Bt semble être moins efficace sur les tubercules ayant uneinfestation initiale élevée (>20%). l'étude a montré que lesdégâts sur tubercules peuvent être réduits par une récolte pré-coce et que l'application d'insecticides sur la culture enchamps n'est pas nécessaire. Une lutte intégrée en incluant unedate d'arrachage avancée (pour réduire l'infestation initialedes tubercules) et l'application de B. thuringiensis ou depyréthrinoïdes de synthèse est possible. La lutte intégrée aaussi recours aux Phéromones, à des insectes, et à des pra-tiques culturales particulières.Recommandations pratiques pour une prévention efficace auniveau des hangars et chambres froides :

* Nettoyer les débris végétaux et la terre ;* Installer des moustiquaires à fines mailles dans lesouvertures d'aération ;* Désinsectiser les parois, sols, grillages ainsi queles murs extérieurs des hangars ;* Désinfecter l'intérieur des chambres froides ;* Epandre les insecticides en poudre sur les tuber-cules destinés au stockage entreposés par couchessuccessives de 15 à 25 cm d'épaisseur (hangars) ;* Les tubercules stockés dans les chambres froides nedoivent pas être traités en raison des basses températures(2 à 4°C) défavorables au développement de la teigne ;* Le stockage des tubercules en vrac et/ou en caissesdoit être conçu de manière à permettre l'aération deslocaux et la circulation des personnes.

66.. LLeess aacctt iioonnss ccuurraatt iivveess ..

Il est indispensable de détruire par la chaux vive lestubercules atteints et, aussitôt après l'arrachage, dedésinfecter la récolte par les vapeurs de sulfure decarbone. Il faut aussi désinfecter à plusieurs reprises les caves, silos et magasins destinés austockage de la pomme de terre.

3Tropiculture n° 196 Janvier 2013 édité par TROPICASEM

AAssppeeccttss ddee llaa tteeiiggnnee ((cchheennii ll llee eett aadduull ttee)) eett ddeess ddééggââttss ssuurr ttuubbeerrccuulleess

11.. GGéénnéérraall ii ttééss ..

Le chou cabus (Brassica oleracea var oleracea) est unlégume feuille de type européen cultivé et consommé depuisassez longtemps en Afrique tropicale. La culture dans cettepartie du continent est plus populaire que celle des autresvariétés botaniques de l'espèce telles que le chou-fleur (B.oleracea, var botrytis) et le brocoli (B. oleracea, var itali-ca), pourtant très consommés au niveau local.La culture à l'instar des autres espèces de type tempéré, vientmieux en période de pleine saison (semis d'octobre à avril-mai), alors que pour le reste de l'année, seules les variétéstolérantes à la chaleur peuvent permettre une culture réussie.La réponse de l'espèce à la fertilisation, étudiée sous irrigationgoutte à goutte au Sénégal est l'objet du présent article.

33.. LLaa ffuummuurree eett llee ppllaann ddeess aappppoorrttss..

Les quantités préconisées correspondent au bilan minéral de 100 (N) - 90 (P)- 150(K) conforme au ratio K/N de 1,5. Par ailleurs, ce bilan correspond àune majoration des quantités portant sur les exportations des élémentsmajeurs avec des quantités de P2O5 proches du triple de celles exportées.Le plan de fumure préconisé à baser sur les quantités ci-dessus, devra assurer des apports pour les divers élémentsmajeurs en tenant compte du timing indicatif suivant :

* Fractionnement de l'azote ;* Apport en fond pour le phosphore et le potassium ;* Fumier : 20 - 30 T/ /ha, bien décomposé, bien enfoui, servant en plus deses effets sur la teneur en éléments majeurs et sur la structure du sol, àpourvoir ce dernier en certains éléments secondaires et mineurs ;* Fumure de couverture : par exemple 3 épandages (20, 40 et 60jours) après repiquage ;* En cas d'irrigation fertilisante (goutte à goutte) : calcul de la dose d'engrais solubles basé sur la composition de ces derniers, le cycle de

22.. RRaappppeellss ssuurr llaa ffuummuurree dduu cchhoouu ccaabbuuss..

Les besoins intrinsèques : il s'agit des exportations qui sonttrès variables suivant les conditions de culture (climat, condi-tions phytotechniques) et les variétés. Pour un rendement de30 T/ha, les valeurs rapportées sont présentées par le tableau1. Selon ce tableau, les besoins intrinsèques du chou en élé-ments nutritifs majeurs pour un rendement moyen de 30 t/hasont de 90, 33, et 132 kg /ha respectivement pour N, P2O5 etK2O. On note que les besoins en calcium sont très élevés par-fois plus que ceux de l'azote. On se rend également compte desfaibles prélèvements pour le phosphore ne dépassant guère les50% de la fumure ; enfin, le rapport K/N de l'ordre moyen de1,5 a été confirmé pour les deux espèces.

la plante et le débit des goutteurs par unité de surface. Exemples d'en-grais solubles : 12-36-12 (croissance) et 14-05-28 (grossissement).

44.. RRééppoonnssee ddee ll ''ooiiggnnoonn àà ll '' iinntteennssiiff iiccaattiioonn..

Les résultats de l'étude sont consignés dans le tableau 2 sur des culturesd'oignon réalisées par 2 groupes de producteurs sous irrigation goutte àgoutte, les cultures ayant été conduites selon leurs moyens propres.Ces données pourraient être commentées de la manière suivante :

- En l'absence de la classe 2, la moyenne du rendement est de l'ordre de 22T/ha obtenue avec les valeurs de 33,5 T (classe 1) et de 10 T/ha (classe 3) ;

- Ces rendements sont respectivement corrélés à la fumure (393 kg deNPK /ha contre 309) avec en plus un rapport K/N de 1,8 pour la classe1 comparé à 1,2 assez faible (classe 2) ; de même, pour l'irrigation, onnote des hauteurs journalières respectives d'eau de 5 et de 3,6 mm ;enfin, le coût de la protection est supérieur pour la classe 1 avec 13892FCFA pour 1000 m2 contre 5000 F. Ces résultats confirment ceuxobtenus pour des cultures comme l'oignon et la pomme de terre.

4Tropiculture n° 196 Janvier 2013 édité par TROPICASEM

FORMAFORMATION-INFORMATION-INFORMATION : TION : RRééppoonnssee dduu cchhoouu ppoommmméé ((RRééppoonnssee dduu cchhoouu ppoommmméé ((

BBrraassss iiccaa oolleerraacceeaaBBrraassss iiccaa oolleerraacceeaa vvaarrvvaarr oolleerraacceeaaoolleerraacceeaa

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EEnn ccoonncclluussiioonn ::

Encore une fois, on note le lien étroit entrele rendement d'une part et d'autre part, les principales com-posantes du paquet technique que sont la fumure, l'irrigation

Extrait de: “La nécrose apicale en relation avec certains paramètres mor-phologiques et la teneur en calcium dans les fruits chez quatre variétésde piment (Capsicum annuum L.) -10 p”.

11.. IInnttrroodduucctt iioonn..

Les solanacées maraîchères et en particulier le poivron et la tomate,peuvent en plus des causes biotiques de perte de rendement, êtresérieusement affectées par des désordres de type abiotique. Lanécrose apicale (Blossom-end rot en anglais) chez ces deux espècesest aujourd'hui comprise comme le symptôme d'un désordre physiologique lié à une déficience locale en calcium dans la partieapicale du fruit (faible teneur au niveau de cette partie du fruit).D'autres facteurs que la faible teneur en calcium peuvent favoriserla nécrose (ex. : la lumière, la température, l'humidité de l'air, lataille et la vitesse de croissance du fruit, etc.). Par ailleurs, undéséquilibre entre les assimilats des feuilles et le calcium fournipeut être la cause commune de l'induction de la nécrose apicale chezle poivron et la tomate. En outre, le facteur variétal doit être pris encompte, les variétés tolérantes étant celles qui produisent les plusde calcium dans la partie apicale de leurs fruits.

L'objectif de l'étude résumée est d'évaluer l'importance relative de la nécroseapicale chez quatre variétés de poivron en relation avec la transpiration, la sur-face foliaire, le poids sec final de la plante d'une part, la vitesse de croissance,le poids et le contenu en calcium dans le fruit d'autre part.

22.. MMaattéérriieell eett mméétthhooddoollooggiiee dd'' iinnvveesstt iiggaattiioonn..

-- MMaattéérr iiee ll vvééggééttaall ..

Le matériel végétal utilisé dans ce travail est constitué de quatrevariétés de piment Capsicum annuum) présentant des fruits detailles différentes, deux variétés locales : Beldi (15 cm de long, 23g) et Jerid (4 cm de long, 4 g) cultivées respectivement en culturede saison en plein champ et en été (Tunisie). A cela s'ajouent l'hy-bride F1 J27 (20 cm, 35 g) (INRAT, Tunisie) et le poivron Marconide type long d'origine italienne (20 cm, 65 g). Ces variétés ont étécultivés sous abri-serres plastiques.

-- CCoonndduuii ttee ddee llaa ccuull ttuurree..

L'expérimentation est réalisée dans une serre vitrée à la stationexpérimentale en Tunisie en 2003 et 2004. Semis au début du moisd'octobre en terrines remplies de tourbe, à 25 °C et repiquage enplaques alvéolaires. Au bout de 30 jours (20-21 °C de nuit et 28 °Cde jour, HR de 70 %) au stade 4 feuilles, les plantules sont trans-férées dans des pots en plastique de 30 cm de diamètre et de 50 cmde profondeur, contenant chacun 13,5 kg de tourbe. Les plantessont irriguées avec une solution fertilisante contenant les princi-paux éléments majeurs, secondaires et mineurs.Durant toute la période de l'essai, le substrat de culture est maintenu

et le contrôle phytosanitaire. La fumure joue un rôle de premierplan mais pour cela, elle requiert un niveau optimum pour lesdeux autres composantes et vice versa.

à la capacité au champ par des irrigations fréquentes afin d'éviter que l'eaune soit un facteur limitant. Les pots sont placés dans une serre vitréeéquipée d'un pyranomètre mesurant le rayonnement global solaire naturelpendant les mois de culture en d'un thermohygrographe permettant lamesure de la température ambiante et de l'humidité relative (HR). Duranttoute l'expérimentation, la température minimale de l'air a été maintenue à28 °C pendant le jour (16 h) et 15° C pendant la nuit, et l'humidité relativeminimale à 60 % et 80 % respectivement. Les fruits sont récoltés à l'état mûret vert (maturité de consommation), lorsque le pédoncule se détache facile-ment de la plante. Trois récoltes à intervalle de 20 jours sont effectuées.

-- DDii ssppooss ii tt ii ff eexxppéérr iimmeennttaa ll ..

Le dispositif expérimental est un essai factoriel en randomisationtotale à 5 répétitions. Le premier facteur est défini par les quatre variétés de piment. Chaque répétition comprend trois pots par variété.

-- LLeess ppaarraammèèttrreess mmeessuurrééss ::

* La transpiration des plantes a été mesurée par un système portable de pho-tosynthèse décrit par Huygens et al. (1992) tout au long du cycle cultural.La valeur moyenne calculée par variété correspond à trois mesures effectuéessur des feuilles appartenant aux deux derniers étages foliaires ;* La surface foliaire et la matière sèche de la plante ont étédéterminées en fin de cycle par un planimètre électronique ;* La matière sèche a été déterminée par pesée à l'aide d'une balance de précisionde type après séchage des échantillons à l'étuve à 80 °C pendant 48 heures ;* Le rendement en fruits a été déterminé à chaquerécolte en grammes par plante ;* Le poids moyen du fruit a été calculé en divisant lepoids total par le nombre total de fruits ;* Le poids sec du fruit a été déterminé après séchage des échan-tillons à l'étuve pendant 48 heures à la température de 80 °C ;* La vitesse de croissance du fruit est estimée durant l'essai sur 15échantillons pour chaque variété. Les mesures ont été faites 25 et 45jours à partir de la nouaison des fruits (fruit noué lorsque le diamètreest de 2 mm) ; la vitesse (gram par jour) est obtenue en divisant le poidsmoyen frais du fruit par le nombre de jours après nouaison ;* Le pourcentage de nécrose apicale est défini par le pourcentage des fruits noncommercialisables. A chaque récolte, un premier triage est effectué sur lesfruits présentant la nécrose apicale pour chaque variété. Leur importance estexprimée en pourcentage par rapport au nombre total des fruits récoltés ;* La teneur en calcium est déterminée par spectrophotomètre à flamme. Lematériel végétal utilisé est constitué des fruits sains, fruits nécrosés et feuillesprélevées des plantes des différentes variétés. Avant séchage des échantillons à80 °C pendant 48 h à l'étuve, on procède à la répartition des fruits (sains etnécrosés) en deux parties : une zone pédonculaire et une zone pistillaire.L'extraction du calcium a lieu à la température ambiante du laboratoire pendantau moins 48 h. Les mesures sont exprimées en % de la matière sèche.

5Tropiculture n° 196 Janvier 2013 édité par TROPICASEM

NNOOUUSS RREESSUUMMOONNSS PPOOUURR VVOOUUSS :: NNOOUUSS RREESSUUMMOONNSS PPOOUURR VVOOUUSS :: LLaa nnééccrroossee aappiiccaallee eenn rreellaatt iioonn aavveecc cceerrttaaiinnss ppaarraammèèttrreessLLaa nnééccrroossee aappiiccaallee eenn rreellaatt iioonn aavveecc cceerrttaaiinnss ppaarraammèèttrreessmmoorrpphhoollooggiiqquueess eett llaa tteenneeuurr eenn ccaallcciiuumm ddaannss lleess ffrruuiittssmmoorrpphhoollooggiiqquueess eett llaa tteenneeuurr eenn ccaallcciiuumm ddaannss lleess ffrruuiittsscchheezz qquuaattrree vvaarriiééttééss ddee ppiimmeenntt cchheezz qquuaattrree vvaarriiééttééss ddee ppiimmeenntt

((CCaappssiiccuumm aannnnuuuumm LL..))((CCaappssiiccuumm aannnnuuuumm LL..))

.. ..

-- ÉÉ ttuuddee ss ttaa tt ii ss tt iiqquuee ::

L'analyse de la variance (ANOVA) a été faitepar le programme STAT-ITCF. Chaque donnée constitue la moyenned'au moins trois mesures. Pour la comparaison des moyennes, nousavons utilisé le test de Newman et Keuls au seuil de 5 %.

33 .. RRééssuull ttaa tt ss eett dd iissccuussss iioonn..

-- CCrrooiissssaannccee vvééggééttaatt iivvee eett ttrraannssppiirraatt iioonn..

L'analyse de la variance de la surface foliaire, de la matière sèchetotale et de la transpiration montre une différence significative entreles variétés. La variété Marconi présente la surface foliaire, lamatière sèche et le taux de transpiration les plus importants. Aucunedifférence significative pour ces paramètres entre J27 et Beldi. Lesvaleurs les plus faibles sont obtenues chez la variété Jerid.

Les valeurs de la même ligne affectées de lettres différentessont significativement différentes au seuil de 5 %.

-- VV ii tteessssee ddee cc rrooii ss ssaannccee ddeess ff rruu ii tt ss ..

La vitesse de croissance des fruits durant les 25 premiers joursjuste après la nouaison est supérieure à 45 % comparée à celle dela deuxième période. La vitesse de croissance de Marconi pendantles deux périodes est respectivement plus élevée de deux fois etdemie, trois fois et demie et de 28 fois comparée à celles des variétés J27, Beldi et Jerid.

-- SSeennssiibbii ll ii ttéé àà llaa nnééccrroossee,, tteenneeuurr eenn ccaallcciiuumm eett ppooiiddss ddeess ffrruuiitt ss ..

La variété Marconi donnant les plus gros fruits (poidssupérieur à 60 g) est la plus sensible à la nécroseapicale avec plus de 25 % de fruits atteints. Les variétés Jerid (< 5g) et Beldi (25 g) ont été les plusrésistantes avec 0 % de fruits nécrosés pour Jerid et4 % pour Beldi. (A suivre).

6Tropiculture n° 196 Janvier 2013 édité par TROPICASEM

PPPP AAAA RRRR TTTT EEEE NNNN AAAA IIII RRRR EEEE SSSS-- TTRROOPPIICCAASSEEMM ((SSéénnééggaall)) kkmm 55,,66 BBdd dduu CCeenntteennaaiirree BBPP 999999

DDAAKKAARR TTeell :: ((222211)) 885599 2255 2255 // FFaaxx :: ((222211)) 883322 0055 3366-- SSEEMMIIVVOOIIRREE ((CCôôttee dd’’ IIvvooiirree)) 3399 rruuee LLoouuiiss LLuummiièèrree,, ZZoonnee 44,, 1166 BBPP 663333

AABBIIDDJJAANN TTeell :: ((2222552211)) 3355 8866 1133 FFaaxx :: ((2222552211))3355 5577 7799-- NNAANNKKOOSSEEMM ((BBuurrkkiinnaa--FFaassoo)) rruuee HHoouuaarrii BBoouummeeddiieennnnee,, 0011 BBPP 66550022

OOUUAAGGAADDOOUUGGOOUU TTeell :: ((2222665500)) 3311 2200 6622 // FFaaxx ((2222665500)) 3311 2200 2288-- SSEEMMAAGGRRII ((CCaammeerroouunn)) 221155 DDEENNVVEERR SSUUDD ((RRttee ddee BBoonnaammoouussssaaddii))

DDOOUUAALLAA TTeell :: ((223377)) 334477 55224411 // FFaaxx :: ((223377)) 334477 5522 4466-- BBEENNIINN SSEEMMEENNCCEESS ((BBéénniinn)) 0088 BBPP 00888855 CCeennttrree ddee TTrr ii PPoossttaall CCOOTTOONNOOUU

BBEENNIINN TTeell ((2222992211)) 3300 7788 0055-- AAGGRRIISSEEEEDD ((GGhhaannaa)) ZZaagglloouull HHoouussee nn°° 11 KKwwaamméé NNkkrruummaahh AAvveennuuee PPOO BBooxx AADD 2222

AADDAABBRRAACCAA AACCCCRRAA NNoorrtthh TTééll .. 0000223333((00)) 3300222255 0088 8899 // FFaaxx 0000223333((00)) 3300222255 0077 0022

-- MMAALLII SSEEMMEENNCCEESS ((MMaallii )) 110088,, rruuee 556688 QQuuiinnzzaammbboouuggoouu BBPP EE 33778899BBAAMMAAKKOO TTééll .. :: ((222233)) 2200 2211 1188 8800 // FFaaxx ((222233)) 2200 2211 1188 9988

--SSEEMMAANNAA ((MMaaddaaggaassccaarr)) LLoott 2266 CC 1100 EEssppaaccee RRoojjoo TTssaarraassaaoottrraa AAnntt iiss iirraabbee--111100MMAADDAAGGAASSCCAARR TTééll :: 0022 4444 449977 0011 // FFaaxx 002200 4444 449988 0011

-- SSAAHHEELLIIAA SSEEMM ((NNiiggeerr)) 116633 RRuuee VVooxx àà ccôôttéé ddee MMEERREEDDAA NNIIAAMMEEYY BBPP :: 22665566 BBaallaaffoonn TTeell :: 222277 ((2200)) 7744 1122 1155 // FFaaxx :: 222277 ((2200)) 7744 1122 1177

-- SSEEMMAARROOCC ((MMaarroocc)) 3300,, RRuuee dduu LLaanngguueeddoocc QQuuaarrttiieerr ddeess HHôôppiittaauuxx CCaassaabbllaannccaa TTeell :: 221122 002222 2277 9922 1122 // FFaaxx :: 221122 002222 2277 9922 1133

-- CCAARRAAÏÏBBEESS SSEEMMEENNCCEESS ZZCCII LLooccaa ll BB 2244 JJaarrrryy 9977112222 BBAAIIEE MMAAHHAAUULLTTGGUUAADDEELLOOUUPPEE TTeell :: 00559900 2266 9911 1100 // FFaaxx :: 00559900 2266 9911 1100

-- AAGGRRIINNOOVVAA CCOO 88553300 NNWW 6666 SStt MMiiaammii FFLL,, 3333116666 UUSSAATTeell :: 11 --330055--662299--88339900 // FFaaxx :: 11 --330055--662299--88338899

-- SSAAVVAANNAA SSEEEEDD VVii ss iioonn PPll aazzaa--GGrroouunndd FF lloouu--ooff ff ii ccee nn°° 1166 MMOONNBBAASSAA RROOAADDNNaaiirroobbii KKEENNYYAA TTeell :: ((225544)) 002200 8822 9900 0033 // FFaaxx :: ((225544)) 002200 8822 9900 0044

-- AAGGRRIISSEEMM RRDDCC CCOONNGGOO-- RRIIMM AAGGRRII CCaarrrreeffoouurr JJaarrddiinnss 55èèmmee BBPP :: 55339999 NNoouuaakkcchhootttt MMAAUURRIITTAANNIIEE

TTeell :: 0000 222222 3333 1166 2255 8811 // 0000 222222 2222 3355 2211 9966-- MMAADDIISSEEMM ZZaacc ddee RRiivviièèrree--RRoocchhee BBaattiimmeenntt 0011 BBPP 442255 9977220000 FFOORRTT DDEE FFRRAANNCCEE

MMAARRTTIINNIIQQUUEE TTeell :: 00559966 5555 9955 0033 FFaaxx :: 00559966 5555 7777 3355

Tropiculture n°196 Janvier 2013 édité par TROPICASEM

TTRROOPPIICCAASSEEMM CCaammppaaggnnee 22001133

EEssppèècceess VVaarriiééttééss PPrrééccoocciittéé CCyyccllee QQttéé sseemmeenncceess RRddtt mmooyy OObbsseerrvvaattiioonnss((jj)) ((11)) ((22)) ppoouurr 11 HHaa TT//hhaa

Aubergine FF11 AAffrriiccaann BBeeaauuttyy 70-75 170 35-45 T Résistante au TMV et CMV

(SP) FF11 KKaalleennddaa 70-75 200 200-300 g 30-40 T Vigoureuse, résistante flétrissement, anthracnose. LLee mmeeiilllleeuurr cchhooiixx.

BBllaacckk BBeeaauuttyy 80-85 170 20-30 T -

Carotte BBaahhiiaa 90 100 15-25 T Vigoureuse et tolérante anthracnose. Excellente sélection Technisem

(SD) NNeeww KKuurrooddaa 90 100 2-4 Kg 15-25 T Vigoureuse et tolérante anthracnose. Excellente sélection Technisem

AAmmaazzoonniiaa 90 100 20-25 T -

FF11 TTrrooppiiccaa CCrroossss 65-70 80 30-35 T Très bonne conservation et résistante aux éclatements, très ferme.

FF11 MMiilloorr 60-65 80 30-35 T Très ferme.Chou (SP) FF11 MMiinnoottaauurr 65-70 75 300-400 g 30-35 T _

FF11 SSaannttaa 75-80 90 35-45 T _

MM.. ddee CCooppeennhhaagguuee 60-65 70-80 20-25 T -

FF11 KKKK CCrroossss 60-65 90-95 20-30 T Très ferme, très tolérante à la pourriture noire.

Chou de Chine (SP) FF11 VViiccttoorryy 50-60 70 300 à 400 g 15-20 T Très adaptée en Zone Tropicale.

Concombre FF11 BBrreessoo 60-65 70 15 T Toujours très appréciée.

(SD) FF11 TTookkyyoo 60 70 700 g à 1 kg 15 T -

PPooiinnsseetttt 65 80 10-15 T Résistant à la chaleur et au mildiou

Courgette FF11 AAuurroorree 45 65 15-20 T Précoce, productive

(SD) FF11 RRiittaa 40 60 5 - 7 kg 20 T -

FF11 TTéénnoorr 45 60 20-25 T Très vigoureuse, bonne protection des fruits, supporte la chaleur.

IInnddiiaannaa 40 110 8-10 T Variété apte à l’exportation; productive, homogène et très précoce.

VVoollttaa 60 90-130 10-12 T -

Gombo (SD) LLoollllii 60 90-130 4-5 kg 8-10 T Excellent rendement, recommandée en saison fraîche.

FF11 LLiimmaa 55-65 120-130 15-20 T -

FF11 MMaaddiissoonn 55-60 120-130 15-20 T -

RRoouuggee ddee TThhiièèss 50-60 120 10-15 T -

RReedd RRoocckkeett 50-60 120-130 10-15 T -

CClleemmssoonn 60 110-120 8-10 T Fruits côtelés. Bonne ramification. Attention aux mouches blanches.

Laitue EEddeenn 50 65 10-15 T Résistante à la chaleur, peu sensible à la montée à graine

(SP) MMiinneettttoo 40 65 700 g à 1 kg 10 T -

MMiinnddeelloo 45 65 10-15 T

BBlloonnddee ddee PPaarriiss 35 65 10-15 T -

MMaarrtteeaauu 50 70 10 T -

LLoonnggoo 50 70 17 T -

7

SP = semis en pépinière.

SD = semis direct en général.

GGUUIIDDEE MMEENNSSUUEELL VVaarriiééttééss rreeccoommmmaannddééeess ppoouurr lleess sseemmiiss ddee JJaannvviieerr..

Navet (SD) 3 à 5 kg

(1) Précocité : nombre de jours séparant la plantation de la 1 ère récolte.

(2) Cycle : nombre de jours couverts par la culture depuis le semis.

Tropiculture n°196 Janvier 2013 édité par TROPICASEM

TTRROOPPIICCAASSEEMM CCaammppaaggnnee 22001133

EEssppèècceess VVaarriiééttééss PPrrééccoocciittéé CCyyccllee QQttéé sseemmeenncceess RRddtt mmooyy OObbsseerrvvaattiioonnss((jj)) ((11)) ((22)) ppoouurr 11 HHaa TT//hhaa

GGUUIIDDEE MMEENNSSUUEELL VVaarriiééttééss rreeccoommmmaannddééeess ppoouurr lleess sseemmiiss ddee JJaannvviieerr..

TTeexxaass GGrraannoo 105 110 20-40 T

SSoollaarraa 105 110 30-40 T Bonne conservation.

Oignon FF11 OOrriieenntt 105 110 4 à 5 kg 25-30 T

(SP) FF11 RReedd PPaassssiioonn 100 105 25-35 T

SSiirrooccccoo 100 105 35-40 T

NNooflflaayyee 105 110 25-40 T

GGAAOO 120 130 25-35 T

FF11 KKoolloossss 85 90-100 70-80 T Goût sucré excellent, gros calibre.

Pastèque KKaaoollaacckk 80 100 3 à 5 kg 60 T Résistance Anthracnose, coup de soleil, goût excellent, très sucrée.

(SD) SSuuggaarr BBaabbyy 75 115 50 T Bien adapté pour les régions chaudes.

Persil (SD) CCoommmmuunn 70-75 190 5 à 10 Kg 15 T Bonne résistance à la montée à graine. Très savoureux.

FFrriisséé 70-75 190 15 T Rustique, vigoureux, attrayant.

FF11 SSuunnnnyy 55-60 160-200 15-20 T -

FF11 FFoorreevveerr 55-60 160-200 15-20 T -

SSaallmmoonn 80 160 6-10 T -

Piment SSaafifi 90 210 10-15 T Piquant et parfumé, 2 mois de fructification

(SP) TThhaaïïllaannddee 85 210 300 à 400 g 10 T Type Salmon, production plus étalée, très productif.

BBiigg SSuunn 90 220 10-15 T Jaune, très piquant. LLeess pplluuss ggrrooss ffrruuiittss.

FF11 AAvveenniirr 60 120-130 10-15 T Rouge, volumineuse et rustique.

JJaauunnee dduu BBuurrkkiinnaa 80 220 10-15 T -

AAnnttiillllaaiiss CCaarrrriibbeeaann 90 210 10-15 T Rustique et productif.

BBoommbbaarrddiieerr 90 210 10-15 T Type ttrrèèss ppiiqquuaanntt, productif

Poireau (SD) GGrrooss LLoonngg dd’’EEttéé 90 100 1-3 kg 15-20 T Très précoce.

YYoolloo WWoonnddeerr 70 130 8-10 T Résistant TMV.

Poivron (SP) FF11 NNoobbiillii 70-75 130 250 à 400 g 10-15 T -

FF11 TTiibbeessttii 70-75 130 10-15 T -

FF11 GGoolliiaatthh 70 130 10-15 T -

FF11 NNiikkiittaa 60-70 130 10-15 T Tolérance Xanthomonas.

Radis (SD) CCeerriissee 22 30 30 à 40 kg 10-15 T -

FF11 TThhoorrggaall 65-70 130 35-45 T Ferme

FF11 JJaagguuaarr 65-70 130 30-40 T Bonne tolérance TYLCV

FF11 GGaanniillaa 60-65 130 30-40 T Tolérance TYLCV

Tomate FF11 XXeewweell 60-65 130 200 à 300 g 25-30T Tolérance moyenne TYLCV

(SP) FF11 LLiinnddoo 65-70 130 30-40 T -

FF11 SSuummoo 70-75 130 30-50 T -

XXiinnaa 60-65 130 15-20 T Résistant nématodes, Fusarium et Stemphylium.

FF11 MMoonnggaall 60-65 130 35-45 T Fusarium, Stemphylium, Nématodes, Pseudomonas, très productive, rustique. PPaarrttiiccuulliièèrreemmeennttrreeccoommmmaannddééee ppoouurr cchhaalleeuurr hhuummiiddee.

FF11 NNaaddiirraa 65-70 130 30-40 T Fusarium oxysporum f.sp. La meilleure tolérance au TYLCV

FF11 NNiinnjjaa 70-75 130 30-40T La meilleure tolérance à la chaleur

Jaxatu MMeekkeettaann 60 110 30-35 T -

(SP) SSooxxnnaa 90 120 200-250 g 20-25 T -

NNggaallaamm 90 120 30-35 T

KKeeuurr MMbbiirr NNddaaoo 90 120 25-30 T Gros fruits, feuillage vert sans anthocyane.

8

SD = semis direct en général.

(2) Cycle : nombre de jours couverts par la culture depuis le semis.SP = semis en pépinière.

(1) Précocité : nombre de jours séparant la plantation de la 1 ère récolte.