Peneff Jean. Les Grandes Tendances de l'Usage Des Biographies Dans La Sociologie Française
Tendances mondiales pour - Store & Retrieve Data …...2. Nouvelles attentes des consommateurs 3....
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Tendances mondiales pour
l’agriculture et la nutrition
Morgane Danielou, Vice President,
Emerging Ag
Plan
1. Enjeux mondiaux liés à l’agriculture et à la nutrition
2. Nouvelles attentes des consommateurs
3. Grandes tendances sur la production primaire
4. Grandes tendances de la manufacture de produits
de consommation
5. Grandes tendances de la distribution
6. Grandes tendances de la consommation
1. Enjeux mondiaux liés à l’agriculture et à la nutrition
Tendances démographiques
Sécurité alimentaire mondiale
Terres arables
Les impacts du changement climatique sur l'agriculture
Accès à l’eau
Double fardeau de la malnutrition
Gaspillage
Urbanisation
Elevage et bien-être animal
Cowspiracy, Leonardo de Caprio
Aide au développement
Commerce international
South Asia
15%
Middle East and
North Africa
4%
Latin America
and Caribbean
10%
Europe and
Central Asia
20%
East Asia and the
Pacific
14%
Africa
11%OECD Countries
26%
OECD Countries
14%
South Asia
22%
Latin America
and Caribbean
9%
Middle East and
North Africa
5%Europe and
Central Asia
8%
East Asia and the
Pacific
31%
Africa
11%
Distribution des terres arables
Distribution de la population mondiale
2. Nouvelles attentes des consommateurs
Sustainable Development Goals set Agenda to 2030
Objectifs du développement durable
Responsabilité sociale des entreprises
Alimentation: santé & nutrition
3. Tendances de la production primaire
Produire plus avec moins
World Population
1950
2 billion
people
1999
6 billion
people
2025
8 billion
people
1960
One
hectare
to feed 2
people
1995
One
hectare
to feed 4
people
2025
One
hectare
to feed 5
people
L’agriculture durable
World Population
1950
2 billion
people
1999
6 billion
people
2025
8 billion
people
1960
One
hectare
to feed 2
people
1995
One
hectare
to feed 4
people
2025
One
hectare
to feed 5
people
Le role des petits agriculteurs
Les femmes
agricultrices
Agtech: agriculture connectée
Robots Drones
SIG Agriculture de précision
Censors
Ageekculteurs Agrinautes
Big data Open data
Services agricoles, extension
4. Tendances des produits alimentaires
Bio, local, regional, éthique, equitable, durable, sain
Régimes
Reformulation de produits, nouvelles gammes
5. Tendances de la distribution
Circuits courts & production locale
Cycle de vie des produits alimentaires
La nouvelle grande distribution
Franprix mandarine
6. Tendances de la consommation
Millenials lancent le mouvement
Applis
1 plat/repas
Snacking Healthy
Sweet
Livraison “Sans-”
Uberisation de l’alimentation
Le futur de l’alimentation
CES Innovations Food 2017
Conclusions
Thank you!
