t toujours nos plats du jour - Le Petit Stamm€¦ · Assiette de Crudités Petite 6.50 € Grande...

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Les Entrées, Plats & Desserts Prix nets & service compris Entrées Assiette de Crudités Petite 6.50 € Grande 9.70 € Sardines de Cantabrie & Pain Toasté 10.80 € Jambon Serrano Affiné 18 mois, 80 grs 11.80 € Foie Gras de Canard, Chutney & Pain Toasté 16.50 € Plats Poisson du Jour consultez nos ardoises Rognons de Veau à l’Ancienne 16.80 € Flambés au Cognac avec une sauce crème et moutarde à l’ancienne Cordon Bleu de Veau Pané ( env. 15 min d’attente ) 19.30 € Servi nature ou avec sauce crème champignons (supplément. 1.50 €) Faux-Filet de Bœuf Poêlé 17.20 € Servi nature, avec beurre Maître d’Hôtel ou sauce crème champignons (supplément. 1.50 €) Nos plats sont accompagnés de légumes de saison et au choix de pommes frites ou späetzle Supplément garniture ou salade verte 1.50 € Desserts Dessert du Jour consultez nos ardoises Vacherin Glacé 6.50 € Café Gourmand 8.00 € Glace vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, fraise ou pistache 1.80 € (la boule) Sorbet citron, framboise, ananas ou fruit de la passion 1.80 € (la boule) Supplément Chantilly 0.80 € Menu Enfant 6.50 € Gratin de Spaëtzle à la Crème, Gruyère et Jambon Blanc ou Jambon Blanc & Frites & 1 Boule de Glace ou Sorbet … et toujours nos plats du jour & suggestions de saison à l’ardoise

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Page 1: t toujours nos plats du jour - Le Petit Stamm€¦ · Assiette de Crudités Petite 6.50 € Grande 9.70 € ... Servi nature, avec beurre Maître d’Hôtel ou sauce crème champignons

Les Entrées, Plats & Desserts

Prix nets & service compris

Entrées

Assiette de Crudités Petite 6.50 € Grande 9.70 €

Sardines de Cantabrie & Pain Toasté 10.80 €

Jambon Serrano Affiné 18 mois, 80 grs 11.80 €

Foie Gras de Canard, Chutney & Pain Toasté 16.50 €

Plats

Poisson du Jour consultez nos ardoises

Rognons de Veau à l’Ancienne 16.80 €

Flambés au Cognac avec une sauce crème et moutarde à l’ancienne

Cordon Bleu de Veau Pané ( env. 15 min d’attente ) 19.30 €

Servi nature ou avec sauce crème champignons (supplément. 1.50 €)

Faux-Filet de Bœuf Poêlé 17.20 € Servi nature, avec beurre Maître d’Hôtel ou sauce crème champignons (supplément. 1.50 €) Nos plats sont accompagnés de légumes de saison et au choix de pommes frites ou späetzle

Supplément garniture ou salade verte 1.50 €

Desserts

Dessert du Jour consultez nos ardoises

Vacherin Glacé 6.50 €

Café Gourmand 8.00 €

Glace vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, fraise ou pistache 1.80 € (la boule)

Sorbet citron, framboise, ananas ou fruit de la passion 1.80 € (la boule)

Supplément Chantilly 0.80 €

Menu Enfant 6.50 €

Gratin de Spaëtzle à la Crème, Gruyère et Jambon Blanc ou

Jambon Blanc & Frites

& 1 Boule de Glace ou Sorbet

… et toujours nos plats du jour & suggestions de saison à l’ardoise