t toujours nos plats du jour - Le Petit Stamm€¦ · Assiette de Crudités Petite 6.50 € Grande...
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Les Entrées, Plats & Desserts
Prix nets & service compris
Entrées
Assiette de Crudités Petite 6.50 € Grande 9.70 €
Sardines de Cantabrie & Pain Toasté 10.80 €
Jambon Serrano Affiné 18 mois, 80 grs 11.80 €
Foie Gras de Canard, Chutney & Pain Toasté 16.50 €
Plats
Poisson du Jour consultez nos ardoises
Rognons de Veau à l’Ancienne 16.80 €
Flambés au Cognac avec une sauce crème et moutarde à l’ancienne
Cordon Bleu de Veau Pané ( env. 15 min d’attente ) 19.30 €
Servi nature ou avec sauce crème champignons (supplément. 1.50 €)
Faux-Filet de Bœuf Poêlé 17.20 € Servi nature, avec beurre Maître d’Hôtel ou sauce crème champignons (supplément. 1.50 €) Nos plats sont accompagnés de légumes de saison et au choix de pommes frites ou späetzle
Supplément garniture ou salade verte 1.50 €
Desserts
Dessert du Jour consultez nos ardoises
Vacherin Glacé 6.50 €
Café Gourmand 8.00 €
Glace vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, fraise ou pistache 1.80 € (la boule)
Sorbet citron, framboise, ananas ou fruit de la passion 1.80 € (la boule)
Supplément Chantilly 0.80 €
Menu Enfant 6.50 €
Gratin de Spaëtzle à la Crème, Gruyère et Jambon Blanc ou
Jambon Blanc & Frites
& 1 Boule de Glace ou Sorbet
… et toujours nos plats du jour & suggestions de saison à l’ardoise