Spécialité « environnement, hygiène

13
1/13 Centre de gestion de la fonction publique territoriale de Loire-Atlantique Concours interne dagent de maîtrise territorial Session 2013 Spécialité « environnement, hygiène » ÉPREUVE DE VÉRIFICATION DES CONNAISSANCES (2h00, COEFFICIENT 2) Vérification au moyen de questionnaires ou de tableaux ou graphiques ou par tout autre support à constituer ou à compléter, et à l’exclusion de toute épreuve rédactionnelle, des connaissances techniques, notamment en matière d’hygiène et de sécurité, que l’exercice de l a spécialité, au titre de laquelle le candidat concourt, implique de façon courante. CONSIGNES Répondez directement sur le dossier à l’aide d’un stylo à encre bleue ou noire. L’usage d’une autre couleur, pour écrire ou souligner, sera considéré comme un signe distinctif, de même que l’utilisation d’un surligneur. Les brouillons ne seront pas ramassés. Évitez de raturer lorsque vous indiquez votre réponse ; dans le doute, celle-ci sera considérée comme fausse par les correcteurs. Justifiez vos calculs. Toute personne qui rompra l’anonymat en signant ou en inscrivant son nom, son numéro de candidat sur la copie sera éliminée. Avant de commencer, vérifiez que votre sujet comprend 13 pages y compris celle-ci.

Transcript of Spécialité « environnement, hygiène

Page 1: Spécialité « environnement, hygiène

1/13

Centre de gestion de la fonction publique territoriale de Loire-Atlantique

CCoonnccoouurrss iinntteerrnnee dd’’aaggeenntt ddee mmaaîîttrriissee tteerrrriittoorriiaall

SSeessssiioonn 22001133

Spécialité « environnement, hygiène »

ÉPREUVE DE VÉRIFICATION DES CONNAISSANCES (2h00, COEFFICIENT 2)

Vérification au moyen de questionnaires ou de tableaux ou graphiques ou par tout autre support à constituer ou à

compléter, et à l’exclusion de toute épreuve rédactionnelle, des connaissances techniques, notamment en matière

d’hygiène et de sécurité, que l’exercice de la spécialité, au titre de laquelle le candidat concourt, implique de façon

courante.

CONSIGNES

Répondez directement sur le dossier à l’aide d’un stylo à encre bleue ou noire. L’usage d’une autre

couleur, pour écrire ou souligner, sera considéré comme un signe distinctif, de même que l’utilisation d’un surligneur.

Les brouillons ne seront pas ramassés. Évitez de raturer lorsque vous indiquez votre réponse ; dans le doute, celle-ci sera considérée comme

fausse par les correcteurs. Justifiez vos calculs. Toute personne qui rompra l’anonymat en signant ou en inscrivant son nom, son numéro de candidat sur

la copie sera éliminée. Avant de commencer, vérifiez que votre sujet comprend 13 pages y compris celle-ci.

Page 2: Spécialité « environnement, hygiène

2/13

PARTIE 1 (12 points) Question 1 - Signalisation temporaire d’un chantier sur la voirie publique. 3 points 1. a - À quels objectifs répond la pose d’une signalisation temporaire de chantiers ? 1 point ..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

1. b - Qu’est-ce que la signalisation d’approche ? 0,5 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

1. c - Qu’est-ce que la signalisation de position ? 0,5 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

1. d - Citez 2 exemples de panneaux pour chaque type de signalisation. 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Question 2 - Habilitation électrique et autorisation de conduite. 2 points 2. a - Qui délivre l’habilitation ? 0,5 point ..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

2. b - Un agent habilité B0 peut-il, oui ou non : 0,5 point

- manipuler un interrupteur fusible dans une armoire électrique :

oui non

- effectuer des travaux de peinture à proximité de conducteurs nus sous tension inférieure à 1000 V : oui non

Page 3: Spécialité « environnement, hygiène

3/13

2. c - Quelles sont les 3 conditions à remplir pour bénéficier d’une autorisation de conduite ? 0,5 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

2. d - Citez 2 engins dont l’utilisation nécessite une autorisation de conduite : 0,5 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Question 3 - Le registre hygiène et sécurité (ou registre santé et sécurité du travail). 2 points 3. a - Qu’est-ce que le registre hygiène et sécurité ? 0,5 point ..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

3 .b - Qui peut écrire dans ce document ? 0,5 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

3. c - Citez 2 des objectifs majeurs de ce document. 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Page 4: Spécialité « environnement, hygiène

4/13

Question 4 - Le risque chimique. 5 points 4. a - Indiquez l’intitulé des rubriques de 1 à 4 de l’étiquette présentée ci-dessous : 2 points

1. .......................................................................................................................................................................................................

2 ........................................................................................................................................................................................................

3 ........................................................................................................................................................................................................

4 ........................................................................................................................................................................................................

4. b - Quelles sont les différentes voies de pénétration d’un produit chimique dans l’organisme humain ? 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Page 5: Spécialité « environnement, hygiène

5/13

4. c - Indiquez la signification des pictogrammes (obligatoires à partir de juin 2015) dans le tableau ci-dessous. 2 points

.

Page 6: Spécialité « environnement, hygiène

6/13

PARTIE 2 (28 points) Question 5 - Déchets et nettoiement. 13 points

5. a - Qu’est-ce qu’une ressourcerie (ou recyclerie) et quels sont ses objectifs ? 2 points

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

5. b - Calculez le volume de déchets contenu dans un caisson de 8 mètres de long sur 2 mètres de large et 1,5 mètre de haut, sachant que le caisson est rempli à 80%. 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

5. c - La masse volumique des déchets contenus dans le caisson est de 120 Kg/m3. Calculez la masse de déchets correspondante en tonne. 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Page 7: Spécialité « environnement, hygiène

7/13

5. d - Dans la lutte contre les graffitis, qu’appelle-t-on « hydrogommage » ? 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

5. e - Quel intérêt présente cette technique ? 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

5. f - Vous êtes responsable de la propreté du marché de Saint-Pierre (collecte des déchets et nettoiement de la place). Les commerçants abandonnent leurs déchets, majoritairement alimentaires, non triés en vrac au sol. La quantité de déchets est d’environ 3 tonnes. Vous disposez de 2 heures pour rendre la place propre après le départ des commerçants et la rendre accessible au public.

Quels moyens humains et matériels proposez-vous ? 2 points

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Page 8: Spécialité « environnement, hygiène

8/13

5. g - Comment organisez-vous la mission ? 2 points

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

5. h - Quel est votre rôle pendant la mission ? 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

5. i - Que contrôlez-vous en fin de mission ? 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

5. j - Un des agents se blesse au moment du départ du site. Que faites-vous ? 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Page 9: Spécialité « environnement, hygiène

9/13

Question 6 - L’eau potable. 3 points

6. a - Citez 2 paramètres qui caractérisent la qualité d’une eau potable. 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

6. b - Donnez pour chacun de ces 2 paramètres un exemple d’indésirable correspondant. 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

6. c - Donnez les 2 modes de transit de l’eau potable dans les canalisations du lieu de stockage aux zones d’habitations. 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Question 7 - L’assainissement. 6 points

7. a - Qu’est-ce que le curage d’un réseau ? 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Page 10: Spécialité « environnement, hygiène

10/13

7. b - Afin de réaliser le curage du réseau de la rue symbolisée ci-dessous, on décide d’utiliser un hydrocureur. Expliquez succinctement le fonctionnement de cette machine. 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Altitude : 200 _____________________________________ 300

① _____________________________________ ②

7. c - Indiquez le sens de progression de l’intervention en fonction de l’altimétrie indiquée sur le schéma et expliquer votre choix. 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

7. d - Un obstacle bloque l’avancement du matériel, vous décidez d’une inspection vidéo. Indiquez en quoi consiste cette opération et quel est son double intérêt. 2 points

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Page 11: Spécialité « environnement, hygiène

11/13

7. e - Vous souhaitez réaliser un test d’étanchéité sur cette canalisation, comment procédez-vous ? 1 point

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Question 8 - L’entretien des locaux. 6 points

Vous êtes chargé d’organiser le nettoyage de la cuisine centrale de la communauté d’agglomération. La surface à traiter est de 300 m2. Le site se compose de trois salles A, B et C. 8. a - Le nettoyage des sols doit être réalisé au moyen d’une monobrosse.

Décrivez succinctement l’appareil et son utilité. 2 points ..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Page 12: Spécialité « environnement, hygiène

12/13

8.b - Chaque salle, selon sa configuration, présente une cadence de traitement différente. Calculez le temps total nécessaire à l’opération et le nombre d’agent(s) à affecter pour que la mission soit réalisée en 2 heures au maximum. Justifiez vos calculs. 2 points

SALLE CADENCE (m2/h) SURFACE (m2) TEMPS DE RÉALISATION TEMPS TOTAL NOMBRE D'AGENTS

A 20 10

B 40 60

C 100 200

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

Page 13: Spécialité « environnement, hygiène

13/13

8.c - En qualité de chef de chantier, vous devez contrôler la qualité du nettoyage réalisé dans les 3 salles. Listez les points de contrôle à vérifier. 2 points

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................................................