Solubilité, miscibilité et saturation

LES TYPES DE SOLUTIONS

Les types de solutions

• SOLUTION: Mélange homogène de deux substances ou plus

• SOLVANT : Substance en plus grande quantité dans une solution

• SOLUTÉ : Substance en plus petite quantité dans une solution

Les types de solutions

• six types de solution

Les types de solutions

• une solution saturée est une solution qui contient la quantité maximale de soluté dans une quantité donnée d’un solvant à une température donnée. – Si on en ajoute du soluté, il se déposera au fond!!!

Les types de solutions

• une solution insaturée est une solution qui contient moins de soluté qu’elle ne pourrait en dissoudre. – On peut ajouter d’autre soluté et il se

dissoudera!!!

(ex: Kool-Aid qui n'est pas assez sucrée)

Les types de solutions

• une solution sursaturée contient plus de soluté qu’une solution saturée. – Si on ajoute du soluté, il se déposera au

fond!!!

– cette solution est instable et une certaine quantité de soluté s’en sépare pour former des cristaux (la cristallisation)

Les types de solutions

• une solution sursaturée

Les types de solutions

• une solution diluée contient peu de soluté par rapport au solvant. – Du jus tang ou kool-aid qui goute l’eau!!!

• une solution concentrée contient beaucoup de soluté par rapport au solvant. – Du jus tang ou kool-aid qui est trop sucrée!!!

Les types de solutions

• Solubilité: quantité numérique de soluté qui se dissout dans une quantité de solvant donnée à une température donnée

• Miscibilité: deux liquides sont dits miscibles quand ils se mélangent totalement l'un dans l'autre – (cf. eau et vinaigre miscibles et eau et huile

immiscibles).

La théorie d’Arrhenius• Svante Arrhenius a émis l’hypothèse que certaines substances,

comme NaCl et HCl, se dissocient en cations et en anions lorsqu’elles sont dissoutes dans l’eau. Animation.

• Les ions ainsi produits permettent à l’électricité de circuler dans la solution.

• Électrolyte : soluté qui produit suffisamment d’ions pour rendre une solution conductrice. Animation.

• C’est la théorie de la dissociation électrolytique.

Les types de solutions

Les types d’électrolytes• Électrolyte fort : soluté qui se dissocie presque complètement

ou complètement sous forme d’ions en solution. Bon conducteur (NaCl, HCl, KMnO4).

• Non - électrolyte : soluté qui ne se dissocie pas, ou très faiblement, en ions en solution. Il reste majoritairement sous forme moléculaire. Ne conduit pas l’électricité (CH3CH2OH).

• Électrolyte faible : soluté qui est partiellement ionisé en solution. Le courant peut circuler, mais un électrolyte faible est un mauvais conducteur (CH3COOH).

Les types de solutions