L ’ H I S T O I R E D ’ U N P A L A C E D I S C R E T

Au début du XXème s iècle , Sa int -Jean-Cap-Ferrat , s i tué sur une presqu’ î le de la French

Riv iera , a t t i re le gotha internat ional et les for tunes du monde ent ier . I l faut d i re que le

c l imat t rès doux, la luxur iance de f leurs et la vue superbe sur la Baie des F ourmis on t de

quoi séduire . A l ’époque, les rés idents propr ié ta i res en v i l lég iature, r iva l i sent de faste et de

créat iv i té dans la cons truct ion de leur propr ié té. A ins i naî t la V i l l a Ephruss i de Rothschi ld ,

vér i tab le pala is de la Renaissance i ta l ienne qui d éplo ie 9 somptueux jard ins à thèmes – ou

encore la V i l l a Kery los , dominant la médi ter ranée, rép l ique d’une V i l l a grecque an t ique.

C’est dans ce contexte qu’un hôte l de luxe ouvre ses por tes en novembre 1904 sous le nom

de « Panorama Palace » . I l d ispose a lors de 150 chambres avec sal les de bain, grand luxe

pour l ’époque, d ’un ter ra in de tennis e t d ’un hangar à bateaux où s i x canots permet ten t des

balades en mer. Selon cer ta ines sources, c’est en ce l ieu que Par is Singer « le châte la in de

Saint Jean » ( f i ls de l ’ inventeur Amér icain I saac Merr i t S inger ) , sera i t tombé sous le charme

de la danseuse amér icaine Isadora Duncan ! En 1908, on peut également, cro iser dans ses

coulo i rs le célèbre composi teur russe Prokof iev.

En 1914, tand is que les autres palac es de la rég ion sont aménagés en hôpi taux pour les

v ic t imes de guerre, le « Panorama Palace » est réquis i t ionné pour serv i r d ’école aux

orphel ins de guerre e t aux réfugiés serbes a l l i és fuyant les t roupes aus tro -al lemandes .

I l es t rebapt isé en 1921 par se s nouveaux propr ié ta i res sous le nom de « Bedford ».

Les années , les modes e t les saisons passent, l es époques changent… l ’h is to i re avance …

et le Bedford s’essouf f le lentement jusqu’en 1999. Après avoi r connu le p lus a f f l igeant

outrage que puisse subir un grand hôte l (ce lu i d'être t ransformé en rés idence), les nouveaux

propr iéta i res déc ident de lu i donner « un coup de jeune ». I ls fon t appel à Grace Leo (G.L.A

Hotels ) pour remettre en marche l ’endroi t . L ’hôte l se révei l l e enf in sous l ’ impuls ion et le

goût assuré de Grace Leo qui lu i donne un ch ic résolument contemporain .

C’est la V i l l a Kery los , précisément, s i tuée juste à côté de l ’hôte l , qu i a susci té l ’ insp i rat ion

pour la décorat ion de l ’hôte l : un sty le neo-hel l én is t ique aux accents contemporains avec

une palet te de cou leurs ver t o l i ve, ambre et te r re de Sienne qui évoquent une luxueuse

demeure Médi ter ranéenne.

Un s iècle après sa cons truct ion, le Royal -Riv iera i l lumine tou jours l 'ent rée de Saint -Jean-

Cap-Ferrat et perpétue ce magni f ique équi l ibre. I l s ’ impose comme une al ternat ive de

caractère dans la cour des grandes adresses de la Côte d ’Azur . L ’endroi t est un Palace

in t ime - luxueux mais d iscret – c lass ique mais contemporain – ch ic mais t rès conviv ia l .

ENTRE NICE ET MONACO: LE « CŒUR RIV IERA »

Sain t-Jean-Cap-Ferra t

« Presqu ’ î le de rêve » te l est le terme pour déf in i r ce v i l l age et por t de charme,

naturel lement préservé au mi l i eu des p ins et des sent iers l i t toraux , qu i bordent le Cap et

vous embarquent à la découver te d’un r i vage sauvage, où les luxueuses v i l l as de

mil l iardai res surp lombent la mer.

La V i l l a Ephruss i de Rothschi ld es t l ’exemple f lagrant de ces fo l i es du début du XXème

s iècle, avec son sty le archi tectural de renaissance i ta l i enne, entouré e de 9 jard ins à thèmes

ouvrant sur la Méd i ter ranée.

Dans un pér imètre de moins de 10km, entre Nice et Monaco, la Côte d’Azur dévoi le ses

b i joux d ’h is to i re et des paysages naturels grandioses.

Beau l ieu-sur-Mer

Cette s ta t ion balnéa i re qui a su conserver son sty le archi tectural un ique « bel le époque »,

domine la superbe baie des fourmis où se regroupent les p lus beaux yachts pour le ca lme de

sa baie.

La v i l la Kéry los , s i tuée face au Royal-Riv iera est une reconst i tut ion unique au monde d’une

demeure de la Grèce ant ique. Conçue au début du XXème s iècle , c ’est une surprenante

inv i tat ion au voyage au cœur de l ’Ant iqu i té grecque .

V i l le f ranche-sur-Mer

Cette c i té médi ter ranéenne colorée aux te in tes du Sud est r iche d’un pat r imoine h is tor ique

préservé avec sa ci tadel le datan t du 16 è m e s iècle dominant la mer. L a courbe majes tueuse de

son r ivage, a gardé main ts vest iges de son or ig ine, qu i en on t fa i t , avec la constante var iété

de ses couleurs, la c i té des pein tres et des ar t is tes.

L ieu pr iv i lég ié pour les esca les de cro is ières , V i l le f ranche est resté un pet i t por t de pêche

p i t toresque sans cesse renouve lé, abr i tant également une f lot t i l le de bateaux de p la isance e t

de poin tus.

Eze V i l l age

Ce v i l lage médiéval d i t « nid d’a ig le » , of fre un panorama splendide de la Côte d’Azur avec

notamment une vue remarquable sur le Cap Ferrat depuis le jard in exot ique s i tué à f leur de

fa la ise.

SUR LES PAS DE JEAN CO CTEAU

Le Royal-R iv iera est idéalement s i tué sur la route « Cocteau » , l ’ar t is te ayant s igné de

nombreux l i eux de son empreinte sur la Côte d’Azur : la chape l le Saint -Pier re à V i l le f ranche-

sur-Mer et la v i l l a Santo Sospir « tatouée » par l ’a r t is te à Sain t -Jean-Cap-Ferrat .

Le musée Jean Cocteau à Menton lu i rend hommage grâce à la col l ec t ion Séver in

Wunderman , qui regroupe un nombre impor tant des œuvres de l ’ar t is te .

L’appl icat ion Monument Tracker « Cœur Riv iera » vous guidera à t ravers les 6 v i l l es qui

forment le Cœur Riv iera. À té lécharger sur l ’App Store ou Goog le Play .

V IS ITE DES LIEUX

ACCUE IL

Le hal l es t décoré de bo iser ies ver t d’eau - rehaussé de f resques Terracot ta, et de tab leaux

aux mot i fs é trusques. Les éc la i rages tamisés appor tent une tonal i té harmonieuse.

LE GRAND SALON

On apprécie ses hauts volumes dès le hal l d ’entrée. Avec ses grandes baies v i t rées

ouver tes sur les jard ins et la mer, le grand salon es t décoré dans des tons p ier res

naturel les, de f r ises grecques e t ponctué de deux co lonnes dor iques . I l évoque un pala is

créto is aux a l lures contemporain es. Le so l de marbre appor te une note c la i re qui répond

aux peintures ambre et rouge de Sienne, au sofa v io le t et aux fau teu i ls mandar ine . Les

luminai res , les fauteui ls confor tab les e t les objets chois is par t i c ipent à une atmosphère

é légante , cha leureuse et décontractée. Deux t rès hautes por tes en bois b lond majestueuses

et imposantes permetten t l ’accès vers le bar à dro i te e t le restaurant à gauche.

BAR LE CAP

C’est l ’Afr ique (et la baie éponyme) qui a insu ff lé la décorat ion du Bar . Une peau de zèbre,

tendue sur un des murs donne le ton . Les masques afr i ca ins en bois et l es objets ethniques

confor tent l ’ impress ion d’être dans l ’an tre luxueuse et confor tab le d’un co l lec t ionneur . Les

couleurs sourdes, les lumières tamisées des photophores par t i c ipent à une ambiance feutrée

propice aux conversat ions. Le bar ouvre ent ièrement sur la ter rasse dominant le jard in.

LE RESTAURANT GASTRO NOMI Q UE

Le restaurant "La Table du Roya l" se compose de deux grandes sal les à manger ,

surp lombées par deux imposantes lanternes. Au mur, les grands miro i r s encadrés de bois

foncé, font face à la baie e t agrandissent encore en lumière un espace pour tan t déjà

volumineux. Aux commandes de c et endro i t voué aux p la is i rs du pala is , le Chef Bruno Le

Bolch , accompagné du Chef éto i lé Ala in Parodi qu i s igne la car te.

LA PLAGE PR IV ÉE

Le Royal-Riv iera est l ’un des seuls établ issements de Sain t -Jean-Cap-Ferrat à d isposer d’une p lage de sable pr ivée (ouver te de mai à f in septembre ). L’accès gratu i t est exclus ivement réservé aux cl ients de l ’hôte l . De nombreuses act iv i tés naut iques sont proposées au dépar t du ponton : ski naut ique, je t ski , paddle, t rampol ine , etc . Un accès es t également poss ib le par la mer , permettant le débarquement au sec des inv i tés.

LE CENTRE DE B I EN-ÊTRE

L'hôte l Royal -Riv iera vous propose de tes ter la gamme de soins de beauté de la marque Thalgo dans son centre de Bien -être. P ionniers de la recherche sc ien t i f ique mar ine, les Labora to i res Thalgo on t acquis une maî tr ise unique de l ’e f f i caci té des act i fs mar i ns qu i of f ren t une mul t i tude de r ichesses pour la beauté de la peau et le b ien -être du corps e t de l ’espr i t . Thalgo of f re une palet te de soins innovante et d ivers i f iée a l l i ant sensor ia l i té , p la is i r , innovat ion et per formance.

LA P I SC I NE

Pour pro f i ter du sole i l de la Côte d ’Azur en toute saison, la p isc ine ex tér ieure chauffée est ouver te tou t au long de l ’année. L’accès es t gratu i t pour les c l i ents de l ’hôte l , qu i pourront également prendre le temps de s i roter un cockta i l l es p ieds dans l ’eau dès l ’ouver ture du bar p isc ine en avr i l .

LES J ARD INS

Jean Mus a repensé à la fo is le dess in e t la composi t ion des jard ins du Royal -R iv iera,

s ' inspi rant de la célèbre phrase d'Oscar Wi lde : "Je rés is te à tout sauf à la tentat ion" .

Archi tecte e t paysag iste , amoureux de la rég ion, i l a su expr imer , dans ce l ieu de rêve, une

imaginat ion l ibre, une sensual i té dél icate , une poés ie p le ine d'accent l i ée à un exot isme

raf f iné.

Le très é légant Deck, au cœur du jard in aromat ique, est un havre de pa ix pour prendre un

thé, dégus ter un cockta i l ou s implement s 'abandonner à la déten te, en se la issant

envelopper par les senteurs des bougainv i l l iers et des p lan tes médi ter ranéennes.

SU ITES ET CHAMBRES

Pour accéder aux 78 chambres e t su i tes répar t ies sur 4 é tages, on emprunte un ascenseur

décoré de f ines boiser ies. Aux étages , les coulo i rs feu trés qui d is tr ibuent les chambres sont

ponctués de pe intures contemporaines d’ inspi rat ion grecque.

Au 1er e t 2nd étage, les chambres et su i tes ont é té repensées par l 'arch i tecte Pascal

A l laman. Dans une a tmosphère de f ra îcheur et de lumière, le s ty le t rès g lamour évoque le

faste et la joyeuse modern i té des années 50, époque où les stars de cinéma prena ient leurs

quar t iers d’été sur la presqu’ î l e. L’ambiance est c la i re e t lumineuse révélée par que lques

é léments sombres ( tab le basse, chevets, p ied de lampe…) et rehaussée par quelques notes

de couleurs des t issus (rééd i t i on des t issus des années 50 amér icains , banquette de l i t ,

couss ins , t ravers ins ) . Un grand miro i r dess iné comme un gale t surd imens ionné est accroché

au mur par des cordages qui rappel lent l ’accas t i l lage des yachts ancrés dans la baie de

Saint-Jean-Cap-Ferrat .

Au 3 è m e et 4 è m e é tage, les chambres sont décorées selon t ro is color is acidu lés p iqués de

ci t ron, d’anis et de grosei l le subt i l ement décl inés à t ravers les é léments du mobi l ier , l a

moquet te , le canapé, le jeté de l i t e t l es couss ins. Sur un mur, on t rouve une to i le pe inte

représentant des vases grecs.

Selon leur or ien ta t ion, les chambres ouvren t sur la mer et les jard ins ou la montagne.

L’ORANGERI E

Dans le jard in dess iné par Jean Mus, a été cons t ru i te une v i l la dans le s ty le archi tectural de

Saint-Jean-Cap-Ferrat . Bapt isée l ’Oranger ie, cet te v i l la médi ter ranéenne est bordée

d’ol iv iers et d’orangers. A l ’ instar des maisons des a lentours , sa façade ocre - jaune es t

décorée d ’une fr ise de feu i l lages e t d’oranges qui cour t au tour du haut des murs.

L’Oranger ie propose 16 chambres et su i tes. D ans le ha l l d ’entrée, s ’é lève un escal ier an imé

par une fresque représentant des jard ins à la Française aux couleurs ensole i l lées.

Chambres e t su i tes sont décorées dans des te intes subt i les de b leu c ie l , mandar ine e t ver t

feu i l l e d’o l iv ier . C’es t l ’espr i t méd i ter ranéen qui prévaut mais lo in du c l iché et dans une

vers ion tou t à fa i t con temporaine. Les meubles, réal isés par des ar t isans régionaux, son t en

bois de chêne hui lés b lanc e t fer forgé.

Les sal les de ba in d isposent de grandes baignoi res et de douch es indépendantes , a ins i que

de meub les en marbre de Calacatta veinés de grège.

L’archi tecte d’ in tér ieur Miche l Jouannet a créé tous les meubles, miro i rs et luminai res

spécia lement pour L’Oranger ie, dans un espr i t p le in de poés ie qui évoque la Riv iera rêvée de

Jean Cocteau.

SEMINAIRES ET REUNIONS

Les sal les de réunion bénéf ic ien t d’une vue except ionnel le sur la Médi ter ranée e t les jard ins

aux essences provençales de l ’hô te l . En harmonie avec l ’espr i t de la Riv iera , e l les sont

par fa i tement adaptées à une c l ien tè le d’af fa i re .

Les t ro is salons du Royal -Riv iera s i tués au rez-de-chaussée :

LE SALO N MÉD I TERRANÉE de 98 m², au so l de marbre, accuei l l e t ro is miro i r s réf léchissants la

lumière naturel le . Idéale pour des réunions ou des cockta i ls de 80 à 100 personnes .

LE SALON AZ UR de 42 m², s ’adapte par fa i tement aux réunions de 20 personnes . I l peut

également ê tre ut i l isé pour les pauses et bénéf ic ie d’un accès d i rect sur la ter rasse. Ce

salon communique avec le salon Médi ter ranée pour former un espace de 170 m² permettant

de recevoi r de 110 à 150 personnes en déjeuner , réunion ou cockta i l .

LE SALON PANO RAMA de 104 m², o f f re une vue panoramique sur la Méd i ter ranée , un accès

d i rect par la ter rasse, réf léchie par de larges miro i rs hor i zon taux. En prolongemen t de la

décorat ion du hal l et de la récept ion de l ’hô te l , ce t te sal le d ispose d’une grande hauteur

sous p lafond , ry thmée par de larges p i lastres cannelés d ’ inspi ra t ion an t ique. E l le joue de

panneaux colorés aux tons chauds , ter racot ta et papaye. L’accent e s t mis sur les jeux de

lumière combinant éc la i rage naturel , l anternes hautes carrées, appl iques et lampes sur p ied ,

mais auss i des stores pour mieux l ’appr ivo iser et la tamiser . Le Panorama peut accuei l l i r 50

personnes ass ises et peut être d iv isée en deux sal les par un jeu de por tes p ivo tantes en

bois .

Toutes les sal les sont équipées de l ’accès Internet WIFI (gratu i t ) , d isponib le dans l ’ensemble

de l ’hôte l – des chambres aux par t ies communes, au bord la p iscine ou encore dans le

jard in.

EX CLUS IV ITÉ

Du mois d ’octobre au mois d’avr i l , l ’hôte l peut être réservé en exclus iv i té, l e c l imat de la

rég ion et sa s i tua t ion except ionnel le en fon t le l i eu de prédi lec t ion pour des opérat ions de

lancement de produi ts ou l ’organisa t ion d’évènements.

LA TABLE DU ROYAL

La Table du Royal , grand ouver t à la c l ien tè le ex tér ieure, propose une cuis ine sa isonnière,

t rès près du produi t , goûteuse et au thent ique, sobre et créat ive sans ostentat ion -

t rad i t i onne l le & contemporaine.

A la in Parodi , d is t ingué dans son parcours par le guide rouge, est l ’au teur consu l tan t de la

car te, orchestrée par Bruno Le Bolch , aux commandes journal ières des cu is ines.

Aux commandes de la Cave, Thier ry Bastard , sommel ier pass ionné fa i t l a par t bel le aux v ins

rég ionaux.

La Table du Royal est ouver te tous les jours d’octobre à avr i l pour le déjeuner (12h30-14h00)

et toute l ’année pour le d îner .

Menu « Bis trot » uniquement au déjeuner (excepté d imanche) : 38 € par pers, hors boissons

Menu « In tempore l » : 62 € par pers, hors boissons

Menu dégusta t ion « Incontournable » 95 € par pers, hors bo issons

A la car te: 67€ déjeuner/d îner , hors boissons

LA PERGOLA

Si tué au bord de la p iscine et surp lombant la mer, le restaurant d 'é té " La Pergola " ouvre

tous les jours d’avr i l à octobre pour l e dé jeuner . Le Chef vous propose un large choix de

salades et de spécia l i tés médi ter ranéennes a ins i que des v iandes et poissons gr i l l és au

barbecue. Une formule buffe t es t proposée tous les jours en ju i l le t en août.

Formule unique Brunch tous les d iman ches (sauf ju i l le t -août ) : 50 € par pers, hors bo issons

LES ENFANTS

Le Roya l-Riv iera réserve un accuei l par t icu l ièrement a t ten t ionné aux enfan ts . Dès leur

ar r ivée, un accuei l V IP leur est exclus i vement réservé avec min i-passepor t et cadeau de

b ienvenue personnal isé.

Les parents peuvent par tager leur chambre avec leur enfant sans f ra is supplémentai re (en

chambres Deluxe ou su i tes uniquement) . Des l i ts sont d isponib les gratu i tement dans toutes

les chambres (excepté pour les chambre vue monta gne). Le Royal -Riv iera propose un grand

nombre de chambres communicantes pour un sé jour en fami l le idéal .

Notre chef prête une a t ten t ion toute par t i cu l iè re aux enfants avec des menus préparés

spéci f iquement pour les pet i ts gastronomes, d isponib les dans to us nos restaurants ou en

chambre.

Les enfants pourront pro f i ter p le inement d es jard ins pour jouer et s ’amuser . La p lage pr ivée

et la p iscine extér ieure chauffée sont survei l lées pour la sécur i té des enfan ts et la

t ranqui l l i té des parents . Sur p lace, les s por ts naut iques rav i ron t pet i ts et grands : jet-ski ,

ski-naut ique, t rampol ine, paddle , cours de nata t ion…

À deux pas du Royal -Riv iera, la v i l la Ephruss i de Rothschi ld et l a v i l la Kéry los proposent des

chasses aux én igmes pour des v is i tes p lus amusantes ada ptées aux enfants. Des a te l iers

créat i fs sont proposés pendant les vacances sco la i res à la v i l la Kéry los pour une immers ion

dans l ’ar t Grec an t ique.

Le Parc de Mar ineland et le musée Océanographique de Monaco sont des excurs ions

inév i tab les pour tous les pass ionnés du monde mar in.

Pour conse i l ler les fami l les qui veulen t découvr i r la Côte d ’Azur , notre serv ice de

Concierger ie est à leur ent ière d ispos i t ion pour l ’organisa t ion de v is i tes et excurs ions.

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GRACE LEO

Née à Hongkong – g igantesque carre four as ia t ique, mét issé des cul tures br i tannique et ch ino ise, entre Occident et Extrême-Or ient - Grace Leo fu t t rès jeune, fascinée et inspi rée par l ’ immense of f re hôte l ière que déplo ie la mégalopole . Son père – homme d’af fa i res – avai t réal isé des inves t issements dans le secteur hôte l ier . Très tôt , e l le sai t que c’est dans le secteur de l ’hôte l ler ie qu’e l le t rouvera la l iber té d’expr imer à la fo is son sens ar t is t ique – ind ispensable à la créat ion de nouveaux concepts, - et de développer ses compétences de ges t ion .

Son i t inérai re la condui t aux É ta ts -Unis où e l le poursui t ses é tudes dans les célèbres univers i tés de Stanford e t de Cornel l . E l l e fa i t ses premières armes dans des grands groupes hôte l iers : In ter-Cont inental , Sheraton… Très v i te, sa carr ière s ’envo le. A 26 ans , e l l e est nommée v ice -prés idente du groupe Warwick Internat ional , basé à Hongkong. Chargée de l ’expansion du groupe sur le marché nord-amér icain , le succès de sa miss ion la condu i t ensu i te sur le marché européen en 1982.

E l le d i r ige, depu is Par is , le programme de déve loppement européen de Warwick Internat ional – apprends la langue et se pass ionne pour la cu l ture f rançaise , enr ich issant son expér ience mul t i cu l ture l le . 5 ans après son ar r ivée, convaincu e du poten t ie l de développement des hôte ls de luxe indépendants de moyenne capaci té, e l le renonce aux responsabi l i tés que lu i o f f re son employeur pour en prendre d’au tres p lus impor tantes. E l le déc ide de fonder sa propre société , GLA Hote ls : une soci été qui propose aux propr i éta i res d ’hôte ls , une gamme de serv ices t r ès profess ionnels : pos i t ionner ou repos i t i onner un établ issement – le lancer - le développer – le gérer – bref l ’ insta l ler dans la cour des be l les adresses hôte l ières .

La femme d ’a f fa i re a re jo int l ’ar t is te et réc iproquement . Grace Leo sai t s ’entourer - donner le ton et le tempo. Dans l ’un ivers mascu l in de l ’hôte l ler ie , e l l e a rap idement su ins ta l ler sa patte. Sa réputa t ion d ’exper te, se fonde sur le souci du déta i l , un sens pragmat ique incontes té et un sens inné du s ty le .

Ant ic ipant les tendances , e l l e es t la première à insta l ler dans l ’a i r du temps un sty le qu i mélange modern i té e t c lass ic isme. Première à lancer le concept de bout ique hôte l sur la p lace de Par is .

P ionnière à sor t i r l es hôte ls de luxe d’un cer ta in carcan et p ionn ière à ouvr i r la route d’un luxe p lus personnal isé, p lus in t ime, moins pro tocola i re mais tou jours enve loppant.

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94 c hambr es e t s u i t es ( don t 16 dans l a V i l l a l ’O range r i e ) Heur e d ’a r r i vée à pa r t i r de 15h00 Heur e de dépa r t 12h00 D ISPO NI BLE DANS LES

CHAMBRES

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RESTAURANTS & BARS

La Tab le du Roy a l e t sa t e r r as se Cu i s i ne gas t ronomi que Pe t i t - dé j eune r , d î ne r e t b runch Dé jeune r ( d ’ oc tobre -av r i l )

L a Pe r go l a su rp l ombant l a mer , a u bo r d de l a p i sc ine . Dé jeune r s l é ge r s e t g r i l l ades ( av r i l - oc tobre ) L e Cap Ba r e t sa te r ra sse SALLES DE REUNIO N

Sa lon Pano rama : 104 m² ( de 10 à 80 pe rsonnes ) Sa l on Méd i t e r ranée : 98m² ( de 10 à 150 pe r sonnes ) Sa l on Azur : 42 m² ( de 5 à 40 pe rsonnes ) RECEPT IO N

La Pe rgo la : 210 m² ( de 20 à 150 pe r sonnes ) Le Deck : 135 m² ( ex t é r i e u r ) ( de 10 à 120 pe r sonnes ) GDS CODES

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