Riez la Romaine dans les gorges du Verdon - L’Incontournable … · 2020-07-03 · formule...
2
L’Incontournable farandole de spécialités provençales composée Tarte fine tomate aubergine et mozzarella, petits farcis niçois, melon, jambon cru, poivrons grillés à l’huile d’olive, toasts de chèvre chaud, salade, tomate PRIX NETS - service compris PHOTOS NON CONTRACTUELLES. Manon des Sources Formule Express du Midi Formule Enfant Le Menu 21E 15E 10E DÉGUSTATION DE NOS DEUX TAPENADES SUR TOASTS GRILLÉS, EN GUISE D’AMUSE-BOUCHE -------------- UNE ENTRÉE AU CHOIX SUR LA CARTE -------------- UN PLAT AU CHOIX SUR LA CARTE -------------- UN DESSERT AU CHOIX DÉGUSTATION DE NOS DEUX TAPENADES SUR TOASTS GRILLÉS, EN GUISE D’AMUSE-BOUCHE -------------- UN PLAT AU CHOIX SUR LA CARTE -------------- UN DESSERT AU CHOIX UNE BRUSCHETTA AU CHOIX ET SA SALADE MIXTE OU LES MOULES À LA MARINIÈRE -------------- LE VERRE DE VIN CÔTES DE PROVENCE 15 cl OU LE CAFÉ EXPRESSO ET SES 2 MACARONS NUGGETS FRITES OU CORDON BLEU FRITES OU PETITES MOULES FRITES -------------- UNE GLACE DOUBLE OU LES FRUITS FRAIS Jean de Florette Menu 29E 19E LES ENTRÉES DU CHEF servies avec une salade verte aux tomates cerises La tarte fine, tomate, aubergine et mozzarella 12E Le triolet de petits farcis niçois 14E Le méli-mélo de melon et jambon cru 12E Les poivrons grillés à l’huile d’olive 14E La salade de chèvre chaud 14E Le foie gras et chutney à la figue 16E Le tartare de thon à la tahitienne 16E Le carpaccio de saumon fumé 16E NOS BRUSCHETTAS 12E L’italienne aux tomates fraîches, jambon cru, mozzarella La provençale aux tomates, poivrons, mozzarella La Riézoise au chèvre et miel de lavande La Savoyarde aux lardons, pommes de terre, reblochon La Norvégienne au saumon fumé, crème, fromage, ciboulette NOS DESSERTS 7E Le tiramisù à l’italienne La coupe de fruits frais de la saison Le traditionnel fraisier Le croquant au chocolat noir et glace vanille Le baba au rhum et son shooter de rhum vanille Le nougat glacé au coulis de fruits rouges Le superbe café gourmand et son avalanche de desserts NOS GLACES Les crèmes glacées Vanille, chocolat, café, pistache, caramel Les sorbets aux fruits Citron, citron vert, fraise, framboise 1 boules 3E 2 boules 5E 3 boules 7E LES PETITS PLATS DU CHEF servies avec avec les accompagnements du jour Le paleron de bœuf cuisiné en daube 14E Le lapin cuisiné au vin blanc et à la marjolaine 15E Le pavé de bœuf grillé aux herbes de provence 15E Le gigot d’agneau grillé au thym 15E Le magret de canard 300 g au miel lavande 17E Le loup grillé à la plancha 18E Les moules frites à la marinière 15E La friture de poissons et crustacés 17E servie du lundi au samedi de midi à 15h --------------
Transcript of Riez la Romaine dans les gorges du Verdon - L’Incontournable … · 2020-07-03 · formule...
L’Incontournable farandolede spécialités provençales composée
Tarte fine tomate aubergine et mozzarella, petits farcis niçois, melon, jambon cru,
poivrons grillés à l’huile d’olive, toasts de chèvre chaud, salade, tomate
PRIX NETS - service compris PHOTOS NON CONTRACTUELLES.
Manon des SourcesFormule
Express du MidiFormule
EnfantLe Menu
21 E
15 E
10 E
DÉGUSTATION DE NOS DEUX TAPENADESSUR TOASTS GRILLÉS,
EN GUISE D’AMUSE-BOUCHE--------------
UNE ENTRÉE AU CHOIX SUR LA CARTE--------------
UN PLAT AU CHOIX SUR LA CARTE--------------
UN DESSERT AU CHOIX
DÉGUSTATION DE NOS DEUX TAPENADES
SUR TOASTS GRILLÉS, EN GUISE D’AMUSE-BOUCHE--------------
UN PLAT AU CHOIX SUR LA CARTE--------------
UN DESSERT AU CHOIX
UNE BRUSCHETTA AU CHOIX ET SA SALADE MIXTE
OU LES MOULES À LA MARINIÈRE
--------------
LE VERRE DE VIN CÔTES DE PROVENCE 15 cl
OU LE CAFÉ EXPRESSO ET SES 2 MACARONS
NUGGETS FRITESOU CORDON BLEU FRITES
OU PETITES MOULES FRITES--------------
UNE GLACE DOUBLE OU LES FRUITS FRAIS
Jean de FloretteMenu29 E
19 E
Les entrées du chefservies avec une salade verte
aux tomates cerises
La tarte fine, tomate, aubergine et mozzarella 12E
Le triolet de petits farcis niçois 14E
Le méli-mélo de melon et jambon cru 12E
Les poivrons grillés à l’huile d’olive 14E
La salade de chèvre chaud 14E
Le foie gras et chutney à la figue 16E
Le tartare de thon à la tahitienne 16E
Le carpaccio de saumon fumé 16E
nos Bruschettas 12E
L’italienne aux tomates fraîches, jambon cru, mozzarella La provençale aux tomates, poivrons, mozzarellaLa Riézoise au chèvre et miel de lavandeLa Savoyarde aux lardons, pommes de terre, reblochonLa Norvégienne au saumon fumé, crème, fromage, ciboulette
nos desserts 7E
Le tiramisù à l’italienne La coupe de fruits frais de la saisonLe traditionnel fraisierLe croquant au chocolat noir et glace vanilleLe baba au rhum et son shooter de rhum vanilleLe nougat glacé au coulis de fruits rougesLe superbe café gourmand et son avalanche de desserts
nos GLaces
Les crèmes glacéesVanille, chocolat, café, pistache, caramel
Les sorbets aux fruitsCitron, citron vert, fraise, framboise
1 boules 3E
2 boules 5E
3 boules 7E
Les Petits PLats du chefservies avec avec les accompagnements du jour
Le paleron de bœuf cuisiné en daube 14E
Le lapin cuisiné au vin blanc et à la marjolaine 15E
Le pavé de bœuf grillé aux herbes de provence 15E
Le gigot d’agneau grillé au thym 15E
Le magret de canard 300 g au miel lavande 17E
Le loup grillé à la plancha 18E
Les moules frites à la marinière 15E
La friture de poissons et crustacés 17E
servie du lundi au samedi de midi à 15h
--------------
Les Boissons fraîches
Les sirops à l’eau : 33 cl 2 Ementhe, grenadine, fraise, citron, pêche, orgeat
Les diabolos 33 cl sirop au choix 3 E
Les jus de fruits : 3,5 Eorange, ananas, pomme, abricot, goyave, banane
Les sodas : 33 cl 3,5 Ecoca, coca zéro, orangina, tonic, perrier, ice tea
Eaux minérales plates ou gazeuses 75 cl 4,5 E
Les aPéritifs traditionneLs
Pastis 51, Ricard, Henri Bardouin 3 cl 3,5 E
Martini, Suze, Porto, Campari, Muscat 6 cl 5 E
Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Tequila 6 cl 7 E(accompagnement offert)
Kir au vin blanc 12 cl 4 Ecassis, mûre, pêche, framboise
La coupe de prosecco 6 E
Le kir pétillant au prosecco 6 E
Les Bières à La Pression
Bière blonde 25 cl 3,5 E 50 cl 6,5 EBière blanche 25 cl 4 E 50 cl 7 E
Les Boissons chaudesServies avec un macaron
Café expresso, noisette, décaféiné 2 E
Café crème, chocolat, thé, infusions 3 E
Cappuccino, chocolat ou café viennois 4 E
Les diGestifs 6 cl
Cognac, Calvados, Armagnac, Génépy 6 EGet 27, Rhum Vieux, Limoncello
Le GuadeloupeJus d’orange, jus d’ananas,
jus de goyave
Le Marie-GalanteJus de banane, jus de goyave,
sorbet à la mangue
Le ProvençalJus de pomme, jus d’abricot, jus d’orange
Le Virgin Mojito au citron vertLimonade et cassonade
L’Apérol Spritz 6 E
Apérol, prosecco, eau gazeuse
L’Américano maison 6 EMartini rouge et blanc, campari, eau gazeuse
Le Fragola au prosecco 7 ECrème de fraise et fraises fraîches
Le Lamponi au prosecco 7 ECrème de framboise et framboises fraîches
Le Mojito au rhum blanc 33 cl 8 ECitron vert et cassonade
Le Mojito aux fruits frais au choix 33 cl 9 EFraise, melon, framboise, ananas
Le Punch planteur 33 cl 9 ERhum blanc, rhum brun, orange, goyave, ananas
Les cocktaiLs
sans aLcooL
5 E
Les cocktaiLs
avec aLcooL
La Sangria d’Été 20 clau vin rosé de Provence
et aux fruits frais du marché
Les vins du remPart
Le Château Pas du Cerf, Côtes de Provence AOP verre 15 cl 4 E bouteille 50 cl 12 E
rouge, rosé, blanc
Le Domaine du Verdarail, IGP Monts Caumes rouge, rosé bouteille 50 cl 15 E bouteille 75 cl 23 ELe Château Sainte-Marguerite, Côtes de Provence AOP rosé bouteille 75 cl 32 ELa Cuvée Prestige du Château Minuty, Côtes de Provence AOP rosé bouteille 50 cl 23 E bouteille 75 cl 34 ELa Château Salettes, Bandol AOP rouge, rosé, blanc bouteille 75 cl 38 ELe Domaine du Paternel, Cassis AOP blanc bouteille 75 cl 38 ELa bouteille de Prosecco supérieur bouteille 75 cl 30 ELa bouteille de Champagne bouteille 75 cl 65 E
PRIX NETS - service compris PHOTOS NON CONTRACTUELLES. / l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
6 E
