Partie 2, Chapitre 5

RESPIRERdans

DES MILIEUX DE VIE DIFFÉRENTS

Intro : Les humains réalisent des échanges gazeux : ils prélèvent du 02 et rejettent du CO2.

⇒ En est-il de même pour tous les autres êtres vivants ?

Rappels : • 02 : dioxygène.• Co2 : dioxyde de carbone. L'eau de chaux se trouble en présence de CO2.• Inspiration = prélèvement d'air. Expiration = rejet d'air.• Il n'y a que 0,03 % de CO2 dans l'air et 20,9 % d'O2 dans l'air.

I Les êtres vivants respirent :

Activité 5.1 : Mettre en évidence que les végétaux respirent

Résultats : Le taux d'O2 diminue dans l'enceinte contenant les végétaux et l'eau de chaux se trouble. Conclusion : les végétaux respirent car ils prélèvent de l'O2 et rejettent du CO2.

Activité 5.2 : Mettre en évidence que le poisson respire

Expérience pour mettre en évidence que le poisson respire (il prélève de l'O2 et rejette du CO2) : ⇒ présence d'une expérience témoin (à gauche) et mesure de l'évolution des quantités d'O2 et de CO2.

Bilan : Tous les êtres vivants respirent, animaux aériens ou aquatiques, champignons et végétaux, car ils prélèvent de l'O2 et rejettent du CO2 (dans l'air ou dans l'eau).

⇒ Quels sont les différents organes qui permettent de respirer dans l'air ou dans l'eau ?

II Respirer dans l'air :

1. Les poumons :

Activité 5.3 : Citer des animaux possédant des poumons

Grenouille

EscargotRouge-gorge

DauphinQuelques animaux possédant des poumons : Baleine, homme, chien, lézard, aigle...

Bilan : Les poumons permettent de prélever de l'O2 et de rejeter du CO2 dans l'air. De nombreux animaux terrestres ou aquatiques ont des poumons.

2. Les trachées :

Activité 5.4 : Observation et description de l'appareil respiratoire d'un criquet

Activité 5.5 : Dissection de l'appareil respiratoire d'un insecte et observation au microscope

Activité 5.6 : Dessin de l'appareil respiratoire de l'asticot Stigmates sur l'abdomen d'une chenille

Stigmate Organe Intérieur de l'insecte

Air extérieur Paroi de

l'exosquelette

Trachée Trachéole Air riche en O2 avec spirale de

chitine Air riche en CO2

Schéma du système respiratoire d'un insecte

Bilan : Les insectes et les arachnides prélèvent l'O2 de l'air et rejettent le CO2 grâce à des trachées. Cet O2 est conduit directement jusqu'aux organes, sans passer par le sang.(différent des poumons !)Poumons et trachées ont en commun la finesse des parois et la grande surface d'échanges des gaz.L'entrée et la sortie de l'air dans les poumons et trachées se font grâce aux mouvements respiratoires (inspiration / expiration).

III Respirer dans l'eau :

Activité 5.7 : L'appareil respiratoire d'un poisson

Bilan : Les poissons respirent dans l'eau grâce à des branchies. Les échanges d'O2 et de CO2 entre l'eau et le sang des branchies sont possibles car les branchies présentent une grande et fine surface d'échanges, richement vascularisée. Le poisson renouvelle l'eau (qui contient les gaz dissous) en créant un courant d'eau grâce à des mouvements respiratoires (ouverture et fermeture de la bouche et des ouïes en alternance).

IV Respiration et milieux de vie :

Activité 5.8 : Milieux de vie et comportements respiratoires

Bilan : L'appareil respiratoire est un organe au niveau duquel l'animal récupère l'O2 du milieu et rejette le CO2 :

• Il présente une grande surface d'échanges richement vascularisée et une faible épaisseur des parois au niveau desquelles se font les échanges.

• Il fonctionne grâce à un renouvellement du milieu (air ou eau) réalisé par des mouvements respiratoires.

Les animaux possèdent un appareil respiratoire adapté à leur milieu de vie (aérien ou aquatique) :

• Les branchies permettent de réaliser des échanges avec les gaz dissous dans l'eau.• Les poumons et trachées permettrent de faire les échanges avec les gaz de l'air.

Ainsi, un animal possédant des trachées ou des poumons ne pourra prendre l'oxygène que dans l'air. S'il vit dans l'eau, il développera un comportement qui lui permettra de respirer dans l'air.

La larve d'agrion a des trachéo-branchiesqui lui permettent de respirer dans l'eau

La nèpe respire la tête en bas, L'argyronète vit sous l'eau, par un tuyau au bout de son dans une bulle d'air qu'elle va abdomen. chercher à la surface de l'eau

et qu'elle fixe aux plantes aquatiques.

SCHÉMA-BILAN :

-----------------------------------------------------------------------FICHE CONTRAT N°5A la fin du chapitre 5, je suis capable :

• D'imaginer des expériences avec de l’eau de chaux et une sonde à oxygène.• De réaliser une expérience avec la console VTT pour montrer qu'un être vivant respire.• De décrire, donner les résultats et donner la conclusion d’une expérience.• De dire en quoi consiste la respiration chez les végétaux et les animaux.• De citer des organes respiratoires ainsi que des animaux qui les possèdent et leur

milieu de vie.• De légender un schéma de l'appareil respiratoire d'un insecte et d'un poisson.• De dire ce qu’ont en commun les différents appareils respiratoires existants.• De dire ce qui permet le renouvellement de l’air ou de l’eau au contact des surfaces

respiratoires.• De positionner les animaux étudiés dans la classification actuelle.

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Pour réviser : http://www.biologieenflash.net/animation.php?ref=bio-VFrespiration5-7