Rapport de stage technique esiea

« Analyse des chaînes de valeurs de la ligne d‟impression numérique »

JOUVE SA 561 RUE DOCTEUR LOUIS SAUVE 53101 Mayenne Tel : 02 43 08 25 54

Philippe Gorret 4A Du 25/06/07 au 17/08/07 4675 mots

2

Résumé.

Je présente à travers ce rapport mon expérience au sein de l‟entreprise Jouve. J‟ai réalisé mon stage technicien du 25 juin au 17 août à l‟entreprise Jouve localisée à Mayenne. Ce stage m‟a permis de découvrir le fonctionnement et le travail en entreprise. Le groupe Jouve est spécialisé dans le traitement de l‟information et est constitué de plusieurs branches qui sont décrites dans la suite de ce rapport. Pour ma part, j‟ai travaillé sur la ligne d‟impression numérique. Mon travail durant ces deux mois fut d‟analyser les chaînes de valeurs de la ligne d‟impression numérique (ligne 230). En somme, identifier des marchés de clients et y associer des ressources humaines et techniques en vu de pouvoir faire des prévisions. Avant de commencer cette étude, je me suis familiarisé avec le monde de l‟imprimerie en passant plusieurs jours aux différents postes qui composent la ligne 230. En effet, pour pouvoir identifier des chaînes de valeurs, j‟ai dû dans un premier temps comprendre comment était réalisé un produit et surtout par quels processus de production passaient ces produits. Après ce préambule très instructif et nécessaire à la réalisation du projet, je suis rentré dans une phase de compréhension du sujet. J‟ai défini le projet, ses objectifs et son utilité. Ce passage fut assez difficile car j‟ai dû créer un cahier des charges et qui, plus est, dans un domaine dans lequel je n‟étais pas encore complètement familiarisé. Heureusement et avec l‟aide de mon maître de stage, j‟ai réussi à établir une marche à suivre pour la bonne conduite ce projet. A partir de ce moment le projet a réellement débuté. J‟ai d‟abord récupéré toutes les données qui avaient été stockées dans une base en 2006. J‟ai pu alors commencer à identifier des marchés en fonction de plusieurs paramètres (Processus de production, temps machines, temps humain…). En parallèle, j‟ai créé un planning prévisionnel s‟étalant sur la durée de mon stage et me permettant de valider avec mon maître de stage les étapes importantes du projet. Au départ, je m‟étais fixé un objectif en accord avec mon maître de stage : Identifier la première partie de la chaîne de production ; c‟est à dire du passage de la commande client dans l‟unité 230 jusqu‟à l‟arrivée du dossier de fabrication dans l‟atelier. Du fait du bon avancement de mon étude, j‟ai pu poursuivre mon analyse à l‟intérieur de l‟atelier et ainsi identifier les chaînes de valeurs sur la totalité de la chaîne de production. Avec toutes ces analyses, j‟ai pu réaliser une matrice de dimensionnement des ressources humaines et techniques de la ligne 230. Toutes ces analyses ont été réalisées à l‟aide de tableaux et de macros sous le logiciel Excel. En finalité, j‟ai fourni un fichier Excel très simplifié à mon maître de stage lui permettant d‟estimer les besoins en ressources humaines et techniques d‟une année sur l‟autre sur la ligne 230. Je pense avoir pleinement réalisé les tâches qui m‟avaient été confiées et espère que cette étude sera d‟une bonne utilité pour mon maître de stage.

3

Table des matières 1 Introduction. ..................................................................................................................................... 5

2 Présentation du groupe Jouve......................................................................................................... 6

2.1 Secteurs d‟activités. ................................................................................................................. 6

2.1.1 Jouve composition de l‟information. ................................................................................ 6

2.1.2 Jouve Impression de l‟information. .................................................................................. 6

2.1.3 Jouve digitalisation de l‟information. ................................................................................ 8

2.1.4 Jouve système d‟information. .......................................................................................... 8

3 Situation économique et social du groupe Jouve. ........................................................................... 9

4 Implantation du groupe Jouve. ...................................................................................................... 10

5 Description du projet. ..................................................................................................................... 11

5.1 Accueil et familiarisation avec la ligne d‟impression numérique. .......................................... 11

5.2 Définitions du problème et objectifs à atteindre. ................................................................... 11

5.3 Etat des lieux. ........................................................................................................................ 11

6 Réalisations. .................................................................................................................................. 12

6.1 Description des tâches du projet et réseau PERT. ............................................................... 12

6.2 Construction d‟un planning prévisionnel de GANTT. ............................................................ 12

6.3 Analyse et traitement des données. ...................................................................................... 12

6.4 Identification des chaînes de valeurs. ................................................................................... 13

6.5 Matrice de dimensionnement des ressources. ...................................................................... 13

6.6 Problèmes rencontrés. .......................................................................................................... 13

7 Analyse personnelle. ..................................................................................................................... 14

7.1 Vie en entreprise.................................................................................................................... 14

7.2 Apports sur le plan technique, méthodologique et personnel. .............................................. 14

8 Etude sociologique : Parité et égalités dans la vie professionnelle............................................... 15

8.1 Historique et état des lieux. ................................................................................................... 15

8.2 Etude statistiques. ................................................................................................................. 15

8.3 Ministère de la parité et de l‟égalité professionnelle.............................................................. 17

8.3.1 Egalité en entreprise. ..................................................................................................... 17

8.3.2 Femmes entrepreneurs. ................................................................................................ 17

9 Analyse au sein du groupe JOUVE. .............................................................................................. 18

9.1 Analyses graphiques. ............................................................................................................ 18

9.2 Conclusion et avis personnel. ................................................................................................ 20

10 Conclusion. ................................................................................................................................ 21

11 Bibliographie. ............................................................................................................................. 22

12 Annexes. .................................................................................................................................... 23

12.1 Annexe 1. ............................................................................................................................... 23

12.2 Annexe 2. ............................................................................................................................... 24

12.3 Annexe 3. ............................................................................................................................... 25

12.4 Annexe 4. ............................................................................................................................... 26

12.5 Annexe 5. ............................................................................................................................... 27

12.6 Annexe 6. ............................................................................................................................... 28

4

Remerciements.

Je tiens à remercier tout particulièrement mon maître de stage Luc Tourniaire (Responsable de la ligne d‟impression numérique 230) pour son accueil, sa disponibilité et son aide précieuse qui ont été favorables au bon déroulement de ce stage. Je voudrais également remercier toutes les personnes qui m‟ont permis d‟avancer dans mon étude et plus précisément : Maurice Barbier, responsable de l‟atelier de la ligne 230 qui a toujours été disponible, à mon écoute et qui m‟a aiguillé de nombreuses fois. Maryse Foisneau, affiliée au contrôle de gestion de l‟entreprise qui m‟a permis d‟avoir accès à toutes les données dont j‟avais besoin. Tous les opérateurs de la ligne 230 qui m‟ont apporté leur aide et qui m‟ont permis de passer un agréable moment au sein du groupe Jouve. Toutes les personnes que j‟ai côtoyées par téléphone ou par email à la recherche d‟une information. Esiea ouest pour m‟avoir transmis la proposition de stage.

5

1 Introduction.

Ayant déjà réalisé ma mission à l‟étranger l‟année dernière, je devais faire un stage technique cet été. J‟ai commencé mes recherches très rapidement dès le mois de décembre 2006 car je souhaitais effectuer ce stage à l‟étranger. Mon but premier était de perfectionner mon niveau d‟anglais à travers ce stage. Cependant, après plusieurs entretiens téléphoniques et de nombreux contacts par e-mails, je n‟ai pas réussi à trouver un stage intéressant ou alors pour une durée minimum de 6 mois.

Finalement, j‟ai abandonné cette idée et j‟ai cherché un stage en France au

début du moi de mai. Ayant donc effectué cette recherche tardivement, mon choix a été assez restreint. Tout d‟abord, on m‟a proposé de réaliser un site internet. Je n‟ai pas accepté car j‟en avais déjà réalisé un pendant l‟année et je préférais explorer d‟autres pistes. Ensuite, une entreprise m‟a proposé de participer à l‟élaboration d‟un siège virtuel pour une application en trois dimensions. Je n‟ai pu accepter cette proposition car ce projet d‟une assez grande envergure nécessitait environ 6 mois de stage. Si j‟avais accepté, je n‟aurais eu le temps de rédiger que les spécifications techniques. Or pour l‟entreprise et pour moi même, il semblait plus judicieux qu‟une seule personne se plonge dans ce projet.

Enfin, au début du mois de juin, j‟ai appris, via l‟école, que l‟entreprise Jouve

Mayenne recherchait des stagiaires pour l‟été. J‟ai donc immédiatement envoyé mon curriculum vitae et après un premier contact avec le service des ressources humaines de l‟entreprise, je me suis présenté à un entretien. Durant cet entrevue, on m‟a proposé de participer à l‟identification des chaînes de valeurs de la ligne d‟impression numérique. En somme, réaliser des analyses et mettre en place des outils qui permettraient d‟obtenir une certaine organisation des ressources humaines et techniques et qui faciliteraient les prises de décision dans ce service. Premièrement, je me suis interrogé sur mes possibilités à réaliser ce type d „étude. J‟ai pris le temps de réfléchir et j‟ai réalisé que c‟était l‟occasion de travailler dans un domaine que je ne connaissais pas (l‟imprimerie) tout en apprenant d‟autres aspects de mon futur métier d‟ingénieur. J‟ai donc choisi de réaliser mon stage au sein de la ligne d‟impression numérique de l‟entreprise Jouve.

6

2 Présentation du groupe Jouve.

Le groupe Jouve crée en 1903 est expert dans le domaine du traitement de l‟information. Cette société propose une offre globale du traitement de l‟information alliant les techniques de la composition, la digitalisation de sources textuelles et picturales, l‟ingénierie documentaire, la gestion éditoriale, la diffusion multi supports (papier et électronique) et l‟intégration des technologies Internet.

2.1 Secteurs d’activités.

Jouve est réparti en quatre secteurs d‟activités bien distincts.

2.1.1 Jouve composition de l’information.

Ce service propose et permet de valoriser, composer, mettre en pages et structurer des informations. Par exemple, les grandes institutions ont recours à cette activité car elles ont besoin de mettre à jour constamment leurs informations.

2.1.2 Jouve Impression de l’information.

Cette activité Jouve propose une offre complète permettant d‟imprimer, de brocher et router les informations. Dans ce service, on imprime toutes sortes d‟ouvrages de la simple revue en passant par de la documentation technique. Tous ces produits sont imprimés soit en Offset pour les grandes quantité soit en numérique pour des quantités de moindre importance. Pour ma part, j‟ai été rattaché à la ligne d‟impression numérique (L230) durant mon stage et c‟est pour cela que je vais décrire cette branche plus particulièrement.

2.1.2.1 Description de la ligne 230.

Environ 35 personnes composent l‟unité d‟impression numérique. Luc Tourniaire qui était mon maître de stage en est le responsable. La ligne d‟impression numérique est spécialisée dans la production d‟ouvrages en petite quantité pour les professionnels mais également pour les particuliers. Ce service propose dans la plupart des cas soit la mise à jour d‟un ouvrage, soit sa réalisation complète et le tout en noir ou en couleur selon les attentes du client. Les types d‟ouvrages réalisés sur la ligne 230 sont plutôt variés : On y trouve des œuvres littéraires, des ouvrages juridiques, des documents techniques, des revues tirées à part (STM) ou encore du mailing. Les principaux clients sont Renault, la snecma, Dalloz, le Groupe Wolters-Klowers, Lavoisier…Il existe également un site exclusivement dédié à l‟auto édition accessible via l‟adresse suivante www.imprimermonlivre.com.

http://www.imprimermonlivre.com/

7

2.1.2.2 Organisation générale en ligne 230.

La chaîne de production de la ligne 230 peut être divisée en plusieurs parties. Ainsi, on observe deux grandes activités : Une activité en pré-presse et une activité dans l‟atelier. Bien évidemment, ces deux parties doivent obligatoirement fonctionner ensemble pour obtenir un produit fini de qualité. La partie prépresse est composée d‟une dizaine de personnes regroupant les fonctions d‟agent de production (ADP) et de traitement fichiers (TF). Les ADP sont en relation permanente avec les clients et le commercial Jouve les ayant démarchés. Les TF ont un rôle un peu plus technique qui consiste à transformer les fichiers informatiques fournis par le client (en vue de la réalisation d‟un ouvrage) en formats informatiques lisibles par les imprimantes numériques de l‟atelier. Ces deux fonctions (ADP et TF) vont réaliser en collaboration un dossier de fabrication indiquant toutes les spécificités de l‟ouvrage à créer. A l‟intérieur de celui-ci, on retrouve chaque processus de production de l‟atelier avec des caractéristiques spécifiques à respecter (Marges, couleurs, format papier, type de façonnage etc.…). Le dossier de fabrication permet donc un suivi de produits pour l‟intégralité des opérateurs de la chaîne. Une fois finalisé, ce dossier de fabrication va se retrouver dans la partie atelier et suivre pas à pas le processus de production qui lui a été défini. La partie atelier est composée d‟environ 20 personnes. Dans ces 20 personnes, on trouve des opérateurs classiques affectés à un processus de production mais également des techniciens de maintenance et un chef d‟atelier. Ces employés sont répartis selon trois grands secteurs de production dans l‟atelier.

2.1.2.3 Secteur dédié aux imprimantes numériques feuilles et bobines .

C‟est ici que sont imprimés les ouvrages en noir ou en couleur. L‟atelier est équipé de deux imprimantes noires rotatives. Ces imprimantes sont destinées à réaliser des ouvrages de petites quantités qui vont du mono exemplaire à la centaine d‟exemplaires. La technologie numérique permet un temps de calage très rapide des machines ce qui permet de réaliser un job (Impression d‟un ouvrage) en un temps record mais en petite quantité.

2.1.2.4 Secteur dédié au façonnage.

Jouve possède ses propres méthodes de brochage ce qui permet de créer un produit fini et ce qui facilite la communication avec leurs clients. De plus les délais de fabrication sont alors raccourcis. Ainsi, Jouve produit des ouvrages piqués à cheval, dos carré collé ou encore du feuillet mobile lorsque le client le désire.

2.1.2.5 Secteur dédié à l’expédition et au routage.

Jouve assure la distribution des ouvrages produits en France comme à l‟étranger. Les conditionnements sont généralement réalisés à la demande du client et sont de plusieurs types : -Palettes filmées. -Palettes cartonnées et filmées. -Palettes filmées et cerclées.

8

2.1.3 Jouve digitalisation de l’information.

Cette direction a pour vocation de numériser et de convertir n‟importe quel type de format d‟informations originales. Jouve est le premier prestataire européen dans le domaine de la digitalisation industrielle de documents et de données.

2.1.4 Jouve système d’information.

Ce secteur propose des solutions pour la réalisation de systèmes d‟informations et la diffusion électronique des informations. Les applications principales sont : - Les systèmes documentaires. - Les développements et la maintenance d‟applications Internet. - Les prestations d‟hébergement. - La gestion des annuaires et des catalogues (papier, web, CD-Rom).

La description de l’entreprise Jouve est inspiré du document Jouve : « Réussir son stage ».

9

3 Situation économique et social du groupe Jouve. Le groupe Jouve est en croissance permanente depuis plusieurs années. En 1998 le CA était d‟environ 50 M €. En 2006 il a atteint 103 M€. Cette croissance peut s‟expliquer par une forte politique d‟investissement dans les nouvelles technologies qui a permis au Groupe Jouve de conforter sa place tout en élargissant ses compétences dans le domaine du traitement de l‟information.

A l‟heure actuelle, le groupe Jouve est composé de 1100 personnes dont 600 se trouvent à Jouve Mayenne. La forte croissance économique a favorisé les embauches qui ont doublé depuis 1998.

Nombre d’embauche depuis 1986

Année Nombre d’embauche

1986 468

1988 495 (+27)

1990 532 (+37)

1992 609 (+77)

1994 592 (-17)

1996 600 (+8)

1998 592 (-8)

2000 651 (+59)

2002 720 (+69)

2007 1100 (+380)

Graphique et chiffres issues de documents Jouve.

10

4 Implantation du groupe Jouve. Jouve s‟est implanté à divers endroits en France mais aussi à l‟international. Cela lui permet d‟avoir un poids plus conséquent et de se valoriser aux yeux des clients potentiels.

Cartes issues de la documentation Jouve : «Réussir son stage »

11

5 Description du projet.

5.1 Accueil et familiarisation avec la ligne d’impression numérique.

A mon arrivée, mon maître de stage a jugé nécessaire que je me familiarise avec le monde de l‟imprimerie. Dans cette optique, j‟ai passé une semaine auprès de tous les opérateurs de la ligne, à la fois pour comprendre le fonctionnement d‟une chaîne de production et pour découvrir tous les postes qui composent l‟unité 230. Cette semaine m‟a permis de m‟adapter plus rapidement et d‟acquérir les bases nécessaires au monde de l‟imprimerie.

5.2 Définitions du problème et objectifs à atteindre.

Le but de mon stage était d‟analyser les chaînes de valeurs de la ligne d‟impression numérique. Une chaîne de valeur correspond à l‟ensemble des étapes de la réalisation d‟un produit depuis la commande jusqu'à la vente de ce produit. Dans mon cas il était important d‟identifier ces chaînes de valeurs car les produits concernés ne suivent pas forcément le même processus de production. De ce fait, il ne nécessite pas tous le même temps et les mêmes moyens de productions. Ces analyses et ces identifications permettent d‟estimer et de dimensionner le besoin en ressource humaine et technique. Cet outil permet donc d‟estimer le nombre de personnes nécessaires d‟une année sur l‟autre par chaîne de valeurs.

5.3 Etat des lieux.

Aucune étude complète n‟avait été réalisée avant que je commence ce stage. Pour réaliser l‟identification des chaînes de valeurs, je me suis basé sur les bases de données de l‟année 2006. J‟ai récupéré dans un premier temps un listing clients et les pointages horaires des fonctions de l‟unité 230 en pré –presse ce qui signifie toutes les fonctions hors atelier. Ensuite, je me suis chargé de faire toute l‟étude de la partie atelier y compris l‟analyse des temps des machines.

12

6 Réalisations.

6.1 Description des tâches du projet et réseau PERT.

J‟ai passé plusieurs jour à imaginer la façon dont je pourrais obtenir cette matrice de dimensionnement. En somme, j‟ai décortiqué chaque tâches importantes de mon analyse tout en estimant des temps de réalisations. Cette étude macroscopique a débouché sur la construction d‟un réseau PERT et sur l‟élaboration d‟un planning de GANTT. Le réseau PERT ainsi créé est disponible en annexe cinq page 27. Il fait également référence aux annexes trois et quatre respectivement situé page 25 et 26 de ce rapport.

6.2 Construction d’un planning prévisionnel de GANTT.

Dans un premier temps et après avoir passé ma semaine dans l‟atelier de la ligne 230, mon maître de stage m‟a fortement encouragé à réaliser un planning prévisionnel du projet qui m‟avait été confié. J‟ai donc tout d‟abord réfléchi aux différentes tâches nécessaires à la réalisation de la matrice de dimensionnement. Ce ne fut pas évident car il est toujours difficile d‟estimer un temps surtout lorsqu‟on connaît peu l‟entreprise où l‟on travaille. Mais ce planning est très important car il m‟a permis de suivre l‟évolution de mon travail et de le présenter à mon responsable sans rentrer dans les détails et tout en restant très clair. J‟avais déjà réalisé des plannings de GANTT à esiea lors de nos cours de management de projet et lors des projets mais ils n‟étaient pas aussi clairs et renseignés que celui réalisé pour ce stage. Je me suis également rendu compte de l‟importance de fixer des dates butoirs et des tâches obligatoires. Cela permet de réellement s‟impliquer dans son projet et de le terminer dans les temps. Le planning de GANTT du projet se trouve en annexe deux page 24.

6.3 Analyse et traitement des données.

Durant ce stage, j‟ai analysé plusieurs facteurs issu de la base de données de la ligne d‟impression numérique de l‟année 2006. Au départ, j‟ai répertorié les clients et leurs produits selon la spécificité de chaque produit. Ce travail fut assez long, dû au fait de mon manque de connaissances en la matière. En effet, beaucoup de produits sont différents et on doit prendre de nombreux facteurs en compte comme la couleur d‟impression, le brochage ou encore le type de papier… Pour réussir à avancer, j‟ai dû communiquer et me renseigner auprès des opérateurs de la ligne. Une fois ce travail effectué, je me suis attardé sur le pointage des temps de chaque fonction de la chaîne. Je me suis également interrogé sur la décomposition de chaque opération réalisée par les opérateurs dans le but de spécifier les chaînes de valeurs. Enfin, j‟ai fais plusieurs calculs et notamment de moyenne de temps de chaque opération.

13

6.4 Identification des chaînes de valeurs.

L‟identification a été finalement réalisée de la manière suivante : Chaque type de marché a été décortiqué selon les fonctions présentes sur la ligne 230. Une fonction correspondant à une tâche du processus de production. Pour chaque marché on connaît à présent le nombre d‟ordre de fabrication passé, les temps moyens passés par opérations, le nombre de personnel nécessaire, le type de machine utilisé pour l‟impression du produit, les temps machines moyens, le nombre de pages imprimées… L‟annexe numéro six page 24 donne un aperçu de la matrice réalisée.

6.5 Matrice de dimensionnement des ressources.

Le but final du stage était de réaliser une matrice de dimensionnement de la ligne d‟impression numérique. J‟ai pu obtenir cette matrice grâce à l‟analyse portant sur la base de données de l‟année 2006. Au final cette matrice permet de déterminer le besoin en personnel pour chaque chaîne de valeurs. Elle permet également de connaître le besoin en ressources techniques. Les différentes chaînes de valeurs ont été répertoriées par type de marché. Cette matrice permet de prévoir les besoins pour l‟année future et permet d‟identifier les produits à forte demande. C‟est un outil avantageux et intéressant permettant de clarifier et d‟aider les prises de décisions managériales. Il a été réalisé sous le logiciel Excel et peut être mis à jour chaque année en entrant les données nécessaires au calcul de dimensionnement.

6.6 Problèmes rencontrés.

Tout d‟abord j‟ai connu quelques problèmes pour comprendre toutes les données de la base de l‟année 2006. En effet, la plupart du temps je récupérais ces données sans explication et il a fallu que je me renseigne auprès de différentes personnes pour m‟assurer de la qualité de mon raisonnement. Parfois, j„ai eu des difficultés à être efficace car il me manquait des paramètres indispensables pour avancer. D‟un autre côté, ce genre de problèmes fait partie d‟un projet et cela m‟a permis de les surmonter. Pour le reste, je n‟ai pas eu de soucis vraiment dérangeants ce qui m‟a permis de finir le projet en temps et en heure.

14

7 Analyse personnelle.

7.1 Vie en entreprise.

Lors de ce stage technique j‟ai pu être confronté chaque jour aux règles de vie d‟une entreprise. Chaque employé doit se soumettre à ces règles dans le but de favoriser l‟environnement de travail de l‟entreprise. Je me suis rapidement intégré au sein de mon unité où j‟ai trouvé des personnes très accueillantes et fières de ce qu‟elles accomplissent chaque jour. Ce stage m‟a également permis de me faire une idée précise du travail de bureau. La dimension humaine est un élément déterminant pour la bonne conduite d‟une entreprise. J‟ai pu m‟en rendre compte dès mon arrivée à Jouve. Dans le service où j‟ai réalisé mon stage, différentes catégories sociaux professionnelles sont réunies et doivent s‟efforcer de travailler ensemble. En effet, chaque travail effectué dépend d‟un autre en amont ou en aval. Si un problème se produit à un niveau donné, toutes les personnes en relation avec ce problème sont concernées et non uniquement la personne génératrice de l‟erreur. On travaille ensemble dans le but de se satisfaire et de satisfaire le client. Cette notion est très importante et j‟ai pu mesurer son importance car j‟étais directement intégré au sein d‟une chaîne de production durant ce stage. Il est donc indispensable de communiquer et de s‟entraider car ce sont des facteurs essentiels de la bonne marche d‟une entreprise.

7.2 Apports sur le plan technique, méthodologique et personnel.

Le stage technique nous permet d‟utiliser les compétences acquises durant notre cursus à esiea. Il permet également de se perfectionner dans certains domaines tout en découvrant de nouveaux outils. Pour ma part, et durant ce stage j‟ai appris à développer certaines compétences qui me paraissent importantes d‟être soulignées. Tout d‟abord, j‟ai dû faire preuve d‟une grande adaptabilité dès mon arrivée car l‟imprimerie est un monde que je ne connaissais absolument pas. Il a donc fallu que j‟observe, que je découvre la façon de réaliser un ouvrage dans son intégralité et que j‟apprenne à restituer les informations importantes qui me serviraient dans mon stage. J‟ai passé ma première semaine au sein de l‟atelier de la ligne d‟impression numérique et cela m‟a permis de me familiariser avec le langage propre du monde de l‟entreprise et surtout celui d‟une imprimerie. Dans un second temps, j‟ai appris à communiquer. Cela peut paraître simple au premier abord mais ce n‟est pas aussi évident que cela. En effet, lorsque j‟avais besoin d‟une information je devais être sur que ma demande soit claire et que mon interlocuteur comprenne bien ce que j‟attendais de lui. Ce phénomène qui paraît extrêmement simple est déterminant et m‟a parfois causé quelques soucis mais j‟ai appris à les surmonter. D‟autant plus qu‟une bonne communication correspond, la plupart du temps, à la moitié du travail à effectuer. Au niveau méthodologique et technique j‟ai appris à raisonner sur un problème dans sa globalité. Il a fallu que je définisse le problème, que je dresse un planning contenant toutes les tâches nécessaires à la conduite de ce projet, que je communique et bien entendu que je propose des solutions.

15

8 Etude sociologique : Parité et égalités dans la vie professionnelle.

8.1 Historique et état des lieux.

Par égalité des sexes dans le travail, on entend, égalité de salaire, de carrière, de formation mais aussi des formes d‟égalités plus abstraites telles que le respect ou encore les qualifications. Par le passé et jusqu'à la fin de la deuxième guerre mondiale, le travail des femmes fut très réglementé voire tout simplement interdit dans certains domaines. Cependant, depuis les années cinquante, de nombreuses lois ont été crées pour faire disparaître ce malaise et ainsi permettre aux femmes de faire jeu égal avec les hommes. Quelques dates importantes ont permis de faire évoluer la réglementation du travail des femmes et méritent d‟être rappelées : En 1945, la législation française supprime la notion de « travail féminin » et stipule que « à travail égal, salaire égal ». Dès 1965, les femmes ont l‟autorisation de travailler sans l‟accord de leur mari et peuvent percevoir l‟allocation chômage. Par la suite en 1972 elles obtiennent l‟égalité des salaires. De 1972 à nos jours, la disparité homme femme en milieu professionnel n‟a cessé de se réduire. Tout ceci est dû aux nombreuses lois qui ont été crées. Mais à l‟heure actuelle un autre problème persiste. Sur le plan légal, la disparité homme femme dans le monde du travail semble s‟estomper mais sur le plan moral, la prise de conscience n‟est pas aussi efficace.

8.2 Etude statistiques. Malgré de récentes évolutions sur l‟égalité du travail homme femme, les enquêtes réalisées chaque année par l‟INSEE (Institut National de la statistique et des Etudes Economiques) démontre un problème d‟intégration des femmes dans le monde du travail. Elles sont moins nombreuses sur le marché du travail quel que soit leur âge et ce phénomène a plutôt tendance à stagner qu‟à progresser.

Taux d‟activité des hommes et des femmes en pourcentage selon l‟âge. Source Insee, enquêtes sur l‟emploi.

16

Leur représentation dans les différentes catégories socioprofessionnelle est très inégale et on les retrouve en grande majorité dans quelques domaines comme dans les postes administratifs, éducatifs, commerciaux ou plus récemment en politique. Elles sont généralement beaucoup plus présentes dans des emplois à dominante littéraire que scientifique et la plupart du temps, elles n‟occupent pas de fonction à hautes responsabilités. Tous les emplois à dominante technique leur sont aussi peu dédiés.

Concernant leur salaire il est toujours inférieur à celui des hommes et ce quelle que soit la catégorie socioprofessionnelle. On note également que cet écart de salaire augmente dans les postes à hautes responsabilités que les femmes occupent peu. Certes, les chefs d‟entreprise reconnaissent les qualités de communication et de créativité des femmes mais ce n‟est pas pour autant que les habitudes changent.

Salaire net annuel moyen selon le sexe et la catégorie socioprofessionnelle dans le secteur privé et semi-public

17

8.3 Ministère de la parité et de l’égalité professionnelle.

8.3.1 Egalité en entreprise.

Aujourd‟hui, les entreprises sont les vecteurs de la notion d‟égalité homme femme au travail. A travers les formations, le salaire ou encore le recrutement, ces entreprises doivent s‟engager dans ce combat et permettent aux hommes et aux femmes de travailler ensemble dans un climat de confiance. Pour mener à bien ce projet, de nombreux outils ont été mis en place par le ministère de la parité et de l‟égalité professionnelle. En 2004, un « label égalité » a été mis en place afin de récompenser les entreprises, les administrations et les associations. L‟obtention de ce label repose sur trois champs principaux : La gestion des ressources humaines, la prise en compte de la parentalité dans le cadre professionnel et enfin les actions entreprises en faveur de l‟égalité au travail. Cette distinction encouragée par les partenaires sociaux et l‟état peut être décernée à n‟importe quel type d‟entreprise. L‟état apporte également son aide dans ce combat pour l‟égalité et propose une aide financière à travers deux types de contrat : Le contrat d‟égalité professionnel et le contrat pour la mixité des emplois. En contractant ce type de contrat, une entreprise s‟engage à respecter des directives de formation, d‟embauche, de promotion et de conditions de travail. En contrepartie et après l‟étude du respect des engagements pris par l‟entreprise, l‟état lui verse une aide financière (exemple : 50% de réduction des coûts de formation).

8.3.2 Femmes entrepreneurs.

A peine 30% des créateurs d‟entreprises sont des personnes de sexe féminin selon les dernières estimations de l‟INSEE. Ce chiffre n‟évolue plus depuis plusieurs années. Pourtant, créer son entreprise représente une réelle opportunité pour l‟emploi des femmes et est même un des facteurs futur des changements de mentalité en entreprise. Depuis quelques temps, le ministère de l‟égalité met en place des actions pour inciter les femmes à créer leur propre entreprise. Le FGIF (Fonds de garantie pour la création, la reprise, le développement d‟entreprise à l‟initiative des femmes) permet aux femmes désireuses de créer, de reprendre ou encore de développer une entreprise, d‟obtenir un prêt bancaire plus facilement. L‟avantage de cet organisme est qu‟il permet à une femme entrepreneur d‟obtenir des fonds de garantie sans avoir nécessairement le soutien d‟un banquier. L‟entreprenariat est une grande source de l‟économie française et il serait intéressant que les femmes puissent y participer activement et égalitairement.

18

9 Analyse au sein du groupe JOUVE.

9.1 Analyses graphiques.

D‟après le rapport du comité d‟établissement de Mayenne-Rennes l‟entreprise Jouve (Site Mayenne et Rennes) comptait 637 salariés en 2006. Parmi ses 637 salariés, 271 sont des femmes ce qui représente environ 43% des employés.

Graphique issu de données Jouve .

En ce qui concerne la répartition des sexes selon les catégories socioprofessionnelles on retrouve exactement les même problèmes qu‟à travers les statistiques de l‟INSEE. En effet, lorsque l‟on regarde la répartition hommes femmes au niveau de qualification ouvrier on ne note pas de disparité voire même une faible disparité en défaveur des hommes. En effet 54% des femmes font partie de la catégorie ouvrier à Jouve en 2006. Par contre, si on s‟attarde sur les estimations concernant les postes à responsabilités, la différence est flagrante : les femmes ne représentent plus que 18% de ces postes.

Graphique issu des données Jouve.

19

On peut également se rendre compte d‟un autre problème en étudiant les employés embauchés au régime du temps partiel. En 2006, l‟emploi en temps partiel représente 93% des femmes soit quasiment la totalité des salariés soumis à ce régime. Cet écart est à mettre en relation avec la participation hommes femmes dans les activités du ménage et surtout avec l‟éducation des enfants qui est une tâche, la plupart du temps, dédiée aux femmes et ancré dans les mœurs depuis très longtemps.

Graphique issu de données Jouve .

20

9.2 Conclusion et avis personnel.

Malgré la mise en place de nombreuses règles par l‟état et les partenaires sociaux pour enrayer le problème de la disparité hommes femmes en entreprise , la situation a plutôt tendance à stagner. Certes, toutes ces lois ont un effet positif en vue d‟obtenir une homogénéité hommes femmes en milieu professionnel mais elles sont ralenties par des mentalités de travail très conservatrices. En effet, depuis plusieurs années, le travail suit une certaine ligne de conduite qui ne peut être radicalement changée que par de simples règles. Pour comprendre le manque d‟intégration des femmes dans le milieu professionnel, il faut étudier d‟autres facteurs. Premièrement, les centres d‟intérêts sont liés au sexe. Dans la majorité des cas une première sélection est donc opérée dès notre plus jeune âge. De plus, elle semble inévitable : Ce n‟est pas à votre petite fille que vous iriez offrir la mallette du parfait petit électronicien ! Par ces simples comportements de la vie quotidienne, on peut comprendre pourquoi certaines filières génératrices de nombreux emplois sont fuies par les femmes et cela semble bien légitime. Ces différences de centres d‟intérêts sont également accompagnées d‟espérances de vie différentes. Un homme accordera une plus grande importance à sa réussite professionnelle en vue de subvenir aux besoins de sa famille. Une femme accordera également de l‟importance à sa carrière mais l‟abordera d‟un autre point de vue car elle aura d‟autres aspirations comme celui d‟être mère et d‟élever ses enfants. Indirectement et dans l‟état actuel des choses, ce facteur, même s‟il est en nette progression, limite les possibilités d‟intégration du sexe féminin dans le milieu professionnel. A travers cette analyse on peut se rendre compte de la difficulté du problème et se demander comment l‟aborder. Les moyens mis en œuvre entre l‟état et les entreprises sont encourageants et devraient prospérer mais il faudra qu‟ils s‟accompagnent d‟un changement de mentalité accrû.

21

10 Conclusion. Ma mission au sein de l‟entreprise Jouve m‟a permis d‟utiliser mes compétences techniques et humaines acquises durant ces quatre années passées à esiea ouest. J‟ai pu découvrir le fonctionnement d‟une grande entreprise et ainsi appréhender les enjeux économiques et sociaux. Ce fut pour moi également l‟occasion d‟apprendre de nouvelles méthodes de travail notamment au niveau de la gestion de projet dans un domaine que je ne connaissais pas. Je me suis également rendu compte de l‟importance de la communication qui permet la plupart du temps si elle est fluide un bon fonctionnement de l‟entreprise. Cette expérience a été très enrichissante et me permet d‟avoir aujourd‟hui une vision plus aboutie de mon futur métier d‟ingénieur.

22

11 Bibliographie.

GERVAIS Michel, « Stratégies de l'entreprise», Economica, Paris. PORTER Michael, « Choix stratégiques et concurrence », Economica, Paris. PORTER Michael, « L'avantage concurrentiel », InterEditions, Paris. STRATEGOR, « Politique générale de l'entreprise » 3è edition, Dunod, Paris. SEHAN Jean-François, « Fonctions et Macros Excel 2002-2003 »,Poche. COLLECTIF, « Excel 2000 : les bases de données et tableaux croisés »,Broché. LUNGHIi Cristina « Et si les femmes réinventaient le travail », Eyrolles. Sources webographiques : http://fr.wikipedia.org. http://www.le-dictionnaire.com. http://www.insee.fr.

http://fr.wikipedia.org/http://www.le-dictionnaire.com/http://www.insee.fr/

23

12 Annexes.

12.1 Annexe 1.

“Définitions et objectifs”

24

12.2 Annexe 2.

25

12.3 Annexe 3.

26

12.4 Annexe 4.

27

12.5 Annexe 5.

“Réseau PERT du projet”

V 1

R 4

F 1

13

12

8

14

13

11

29

29

22

32

32

23

28

28

21

T 3

U 1

25

25

20

20

20

18

S 5

O 3 N 3

15

15

14

17

17

16

16

15

13

18

17

15

21

20

17

25

24

19

L 2

P 2

M 2

Q 2

K 1

TF

0

12

12

9

14

12

7

13

10

10

13

13

12

3

8 8

1

0 0

2

4 4

A 4 B 4

12

9

6

12

10

4

11

11

5

C 2 D 1

E 2 I 1 H 1

J 1

TF

0

TF

0

28

12.6 Annexe 6.

Aperçu de la matrice de dimensionnement réalisée.

N

O