Racines

Les fermes

RACINES,

lieux de rencontre

de partage et

de transmission

Réseau d’accueil éducatif à la ferme en Languedoc-Roussillon

Nous sommes maraîchers, éleveurs, viticulteurs…Nous vivons de l’agriculture et nous vous accueillons sur nos fermes,pour vous faire découvrir nos métiers et nos choix de vie.Ensemble, construisons un autre rapport à la nature.

Nos choix et nos convictions nous placent au cœur de l’action.

• Nous avons fait le choix d’une agriculture respectueuse de l’environnement. La plupart d’entre nous applique les principes de l’agriculture biologique pour le maintien d’un équilibre écologique dans lequel l’homme doit trouver sa juste place.

• Ni pesticides, ni OGM, économie d’eau, fertilisation naturelle, respect du cycle naturel, des saisons et du monde animal, sauvegarde de races et de variétés adaptées à leur milieu…

• Nous privilégions une agriculture de proximité.

Communiquer nos connaissances, notre savoir-faire et nos passions à travers un projet éducatif.Témoigner de pratiques respectueuses de l’environnement et de notre place dans le milieu agricole et rural.

notre identité

notre engagement

Communiquer nos connaissances, notre savoir-faire notre proposition

Agricultrices et agriculteurs des fermes RACINES, nous avons des pratiques agricoles quotidiennes qui respectent la nature et qui produisent une alimentation saine et de qualité.Conscients que le citoyen ne perçoit pas toujours les incidences environnementales de certains de ses gestes, nous avons fait le choix de sensibiliser un large public

à l’importance de l’équilibre de notre milieu naturel.

Rencontrer un homme, une femme pour découvrir le métier d’agriculteur.Observer et comprendre les milieux naturels, le monde vivant, les activités agricoles et rurales au fi l des saisons.

Pratiquer une activité (biner, semer, arroser, récolter, traire, transformer…).Expérimenter : observer, écouter, toucher, sentir, goûter.Comprendre l’évolution des territoires et de l’espace rural.

Découvrir le rôle de l’agriculteur dans l’équilibre écologique et apprécier la responsabilité de chacun au quotidien.Faire le lien entre la production et les modes de consommation, entre l’alimentation et la santé.Prendre conscience de l’intérêt général de préserver l’équilibre écologique.

rencontre

Découvrir le rôle de l’agriculteur dans l’équilibre écologique transmission

Pratiquer une activité (biner, semer, arroser, récolter,

partage

Groupes d’enfants, d’adolescents, d’adultes, les fermes « RACINES » vous accueillent à travers vos projets. Elles sont un lieu privilégié d’échanges, de découverte et de transmission.

HéraultDépartement

C o n s e i l G é n é r a l

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Racines

Une éthiqueLa ferme est le support d’une rencontre, d’un projet.La production agricole, respectueuse de l’environnement, est l’activité principale.Les agriculteurs sont formés à la pédagogie active.Les visites sont construites en lien avec vos projets.

Des publicsGroupes d’enfants, d’adolescents ou d’adultes.Scolaire ou extrascolaire, centres d’éducation spécialisée, jeunes en diffi culté, familles…

Une équipe, des outilsDes animateurs du réseau RACINES peuvent vous aider à élaborer vos projets et vous guident dans le choix des agriculteurs.Une fi che de présentation de chaque ferme (thèmes et activités) est à votre disposition.

Un réseauLes associations RACINES présentes en Languedoc-Roussillon sont membres des fédérations départementales des CIVAM (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural) et adhèrent aux réseaux départementaux et régional d’éducation à l’environnement.

Associations agréées par l’éducation nationale.

L’association RACINES regroupe dans un réseau régional, des agriculteurs et des acteurs ruraux désireux de contribuer à l’éducation à l’environnement en accueillant et en partageant le sens et la passion de leur métier avec des groupes d’enfants d’adolescents, d’adultes.Attentifs aux pratiques agricoles et artisanales respectueuses de la terre et du vivant, ils désirent, au travers d’une démarche éducative, communiquer leur connaissance, leur savoir-faire, leur passion et leur place dans le milieu rural.

Extrait de l’article 1 de la charte de fermes RACINES

Racines HéraultMas de Saporta CS 5002334875 Lattes cedexTéléphone 04 67 92 42 23Fax 04 67 58 54 85civamherault@wanadoo.fr

Racines Gard LozèreDomaine de Puechlong30610 Saint Nazaire des GardiesTéléphone 04 66 77 15 04Fax 04 66 77 10 83pelissier@civamgard.frwww.civamgard.fr

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