Quel Commerce Pour Demain Tours 120509
description
Transcript of Quel Commerce Pour Demain Tours 120509
Quel Commerce pour demain ?
Chambre de Commerce et d’Industrie de Touraine12 mai 2009
A) le contexte actuel
1. la nouvelle donne démographique (structures familiales et habitat) et ses conséquences sur le comportement des consommateurs,
2. une diversification croissante des arbitrages budgétaires,
3. la montée des services au détriment des produits physiques,
4. un consommateur « pluriel » qui privilégie les diversités physiques et virtuelles,
Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
Les Services prennent le pas sur les Produits …
Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
Vers une Consommationdes extrêmes …
• CONVERGENCE EUROPENNE : – Polarisation de la consommation :
• Produits à forte valeur ajoutée (qualité),
• MDD et discount,
– Attentes des consommateurs :• Recherche de qualité, plus que d’innovations,
• Individualisation (contraintes liées aux revenus plus qu’aux normes sociales et aux discours médiatiques),
• Plus faible fidélité à la proximité du domicile.
Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
Vers une nouvelle définition de la Qualité
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
Périphérie Centre-Ville Proximité Déplacements Marchés et Foires Vente à distance Internet et Mobiles
Périphérie Centre-Ville Proximité Déplacements Marchés et Foires Vente à distance Internet et Mobiles
Vers le Multi-accès ?
Vers un concept de « continuité servicielle » ?Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
A) le contexte actuel
5. la fin de l’opposition historique entre Périphérie et Centre Ville,
6. une remise en cause de la consommation de masse,
7. une crise globale de confiance des ménages et les risques de déconsommation,
8. l’émergence d’une nouvelle chaîne de valeur dans le commerce basée sur l’information et la connaissance client,
Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
Internet
Minitel
Mobile
Téléphone fixe
Par courrier
Guichet public, sécu
Salon ou hall d'expositionMagasin d'aéroport
Bureau de tabac
Magasins ou agences spécialisées
Autre magasin de quartier
Station service en ville
Station service autoroute
Magasin de gare
Agence banque, poste
Marché, foires (rue)
GSS
Gd magasin de centre ville
Magasin de proximité travail
Super proche du travail
Magasin de proximité domicile
Super près du domicile
GSA et galerie marchande
Grand C.C. en centre ville
Grand C.C. en périphérie
-- axe F1 (60 %) -->
-- a
xe F
2 (1
8 %
) --
>
Téléachat
Centre Ville
Périphérie
Travail &Déplacements
DomicileProximité
Lieux d’approvisionnement
Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
Les conséquences de l’évolution des arbitrages budgétaires
-100,0 -80,0 -60,0 -40,0 -20,0 0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0
Sorties
Livres, disques
Vêtement
Equipement du foyer
Résidence secondaire
Vacances
Epargne
Automobile
Nourriture
Logement principal
Education des enfants
Supprimé possible 1995 Supprimé possible 2003 Supprimé impossible 1995 Supprimé impossible 2003
Vers une dé-consommation voire une «désyntoxication» volontaire ? C
op
yrig
ht
Ob
san
d 2
009
– T
ou
s d
roit
s d
e re
pro
du
ctio
n i
nte
rdit
s
Travail &Déplacements
Horaires souplesOrganisation libre
Mobilité importanteTemps ext. Maison > 10 h.
25 à 54 ans
Travail &Déplacements
Horaires souplesOrganisation libre
Mobilité importanteTemps ext. Maison > 10 h.
25 à 54 ans Périphérie
Horaires fixesFaible mobilité
Couples avec enfantsFoyer 5 pers. et +
35 à 64 ans
Périphérie
Horaires fixesFaible mobilité
Couples avec enfantsFoyer 5 pers. et +
35 à 64 ans
Centre-Ville
Familles monoparentales et Solos
Foyer < 2 pers.Moins de 25 ans
Centre-Ville
Familles monoparentales et Solos
Foyer < 2 pers.Moins de 25 ans Proximité
Plus de 55 ansCouples sans enfants
InactifsTemps ext. Maison < 4 h.
Proximité
Plus de 55 ansCouples sans enfants
InactifsTemps ext. Maison < 4 h.
Tendances 2005-2015 ?
Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
B) les enjeux du futur
1. la maîtrise de l’urbanisation,
2. les évolutions du rapport au prix,
3. l’avenir incertain des grands pôles commerciaux de périphérie,
4. le passage de l’urbanisme commercial à l’économie du commerce,
5. l’avenir des centres villes : centres commerciaux ou commerçants indépendants,
6. le remembrement du foncier commercial,
7. la professionnalisation des Unions Commerciales,
8. la mutualisation des moyens et des actions,Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
Une nouvelle définition des territoires (1)
• Un étalement de la population de plus en plus marqué,• Une France maillée dans ses déplacements et ses valeurs.
Co
pyr
igh
t O
bsa
nd
200
9 –
To
us
dro
its
de
rep
rod
uct
ion
in
terd
its
Une nouvelle définition des territoires (2)
• Une dynamique des territoires axée sur la consommation plus que sur la production,
• Les capitales régionales et les villes préfectures se distinguent par une économie avant tout résidentielle,
• Seules les certaines villes intermédiaires arrivent à maintenir des équilibres précaires.
Revenus du travail et du capital des
activités locales
exportatrices
Salaires des emplois publics
Revenus résidentiels
(retraites, actifs travaillant à l’extérieur, tourisme)
Prestations sociales (hors
retraites)
Aires urbaines
24% 21% 42% 13%
Zones d’emploi
19% 13% 55% 12%
Une nouvelle définition des territoires (3)
• Des territoires de plus en plus définis par :• la Mobilité quotidienne,• la qualité de vie (indices de santé sociale).
• La dynamique des territoires dépasse de plus en plus les simples notions d’urbanisme,
Un accent croissant sur les documents de
vision (PADD) et de projets (PLU et SCoT)
La recherche d’information
Source : France Pub ConsommationCopyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
D) 4 Scénarios à long terme (2010-2020)
• Scénario 1 : La néo-taylorisation du commerce
• Scénario 2 : L’externalisation mutualisée
• Scénario 3 : L’incubation des services
• Scénario 4 : La valorisation de l’audience
Des scénarios basés sur l’Economie ducommerce (chaîne de valeur et organisation)
Scénario 1 : Néo-taylorisation
• comportements de plus en plus opportunistes et imprévisibles des consommateurs, voire possible déconsommation,
• recherche d’optimisation maximale,
• seuls les acteurs de la périphérie semblent aujourd’hui en capacité de développer ces nouvelles formes commerciales, basées sur une réduction des prix et des coûts,
• émergence d’un néo-prolétariat commercial (régulation par la pression salariale, le travail à mi-temps désynchronisé et des affectations multi-tâches,
• effets négatifs sur l’emploi,
• baisse du commerce indépendant de centre ville et de proximité (sauf en présence de hauts revenus ou de forte activité touristique),
Scénario 2 : Externalisations• basée sur un nouvel aménagement territorial (diversification des pôles commerciaux
tant en termes de nombre que de nature, avec une baisse globale de leurs surfaces),• diversité croissante des profils de consommateurs et de leurs comportements liée à
l’hétérogénéité des structures familiales, des modes d’organisation du travail, des systèmes de valeurs individuels,
• pratiques de courses et des arbitrages budgétaires destructurés,• multiplication des formes d’habitat favorisant le maintien d’un étalement de la
population sur le territoire national,• diversification assurée par le commerces indépendants, émergence de nombreuses
enseignes spécialisées disposant de peu de points de vente, mais réparti sur l’ensemble du pays,
• rentabilisation obtenue par une externalisation de certains moyens de distribution, par exemple la logistique ou la communication, et une recherche de mutualisation systématique entre acteurs présents sur un même territoire,
• Internet, associé à d’autres technologies, support de mutualisation et d’échanges,• distinction entre commerce et services s’estompe, une majorité d’acteurs pratiquant
les deux activités conjointement. • implication des pouvoirs publics dans la création des plates-formes de mutualisation
par exemple en termes de logistique (suivi des stocks, livraison à domicile, relations industrie-commerce, category management, …).
Scénario 3 : Développement des services
• une porte de sortie stratégique pour nombre d’acteurs : il s’agit de passer de la notion de vente de produits à celle de vente de services,
• invention des services qui se vendront demain, (services à la personne, usage, …),
• stabilité des revenus, mais évolutions de la nature de la demande,
• émergence de nouveaux acteurs, disparition de ceux ayant des difficultés à modifier leurs modèles économiques,
• assistance aux créateurs, structures d’incubation par les Pouvoirs Publics,
• affaiblissement des centres commerciaux de périphérie, en termes de taille des points de vente,
• refonte de nombre d’entre eux, en termes d’allocation des espaces non occupés,
• pôles commerciaux de centre ville et de proximité favorisés,
• forts besoins d’organisation et de merchandising, notamment au travers des PLU afin de faciliter leur lisibilité par les consommateurs,
• croissance de l’internet informatif au détriment de l’internet marchand.
Scénario 4 : Valorisation de l’Audience
– un environnement économique globalement favorable en termes d’emploi et de croissance de la consommation,
– baisse maintenue de la taille de la cellule familiale,– désynchronisation croissante des temps de travail et à une croissance du
télétravail,– croissance du nombre de séquences de courses dans les déplacements
quotidiens,– défavorable aux grands centres de périphérie et aux grands hypermarchés,
(friches commerciales),– ensemble des acteurs du commerce organisé ou indépendant et les acteurs
publics s’appliquent de manière collaborative, à diversifier l’appareil commercial, tant en termes de localisation, que de format et de modes de présentation de l’offre,
– nature du commerce tel non remise en question, seuls les formats se réduisent,– seule modification du modèle économique, la valorisation du trafic en termes
d’audience,
• Ce scénario ne serait porteur pour le centre ville qu’à condition qu’enseignes et Elus trouvent en face d’eux des Unions Commerciales organisées et fortes.
Rapport Temps / Prix• 2002 : 46% des français déclarent que faire les courses est
une corvée, (seuls 36% pour le non alimentaire), • 2008 : 63% des français vivent les courses comme une
corvée.
• Les consommateurs qui sont le plus sensible au temps sont aussi le plus sensible au prix :– 50% des français font un budget prévisionnel des dépenses :
• seuls 37% chez ceux qui ont une gestion opportuniste de leur temps ,• et 56% de ceux qui cherchent à optimiser leur budget temps,
– 76% vérifient très régulièrement leurs relevés bancaires :• seuls 63% chez ceux qui ont une gestion opportuniste de leur temps,• et 82% de ceux qui cherchent à optimiser leur budget temps.
La corrélation entre la sensibilité au temps et la sensibilité au prix est de 0,30(*)
.Source : Etudes Parcours – Média Mundi – 2001(*) Temps = a (Prix)n
Co
pyr
igh
t O
bsa
nd
200
9 –
To
us
dro
its
de
rep
rod
uct
ion
in
terd
its
Aujourd’hui
Hypermarché
Galerie Commerciale
Accès Accès
Hier
Hypermarché
Galerie Commerciale&
Accès Accès
• Confiance :• Incitation à la dépense ressentie (rupture
du contrat moral),
• Tentation et stress,
• Temps :• Allongement du circuit des courses,
• Fréquence de visite influe sur la sensibilité au temps,
• Stress,
• Prix :• Complexification de l’offre.
Affaiblissement de la l’image
par la baisse de confiance
et la perte de temps.Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits
Merci !
Copyright Obsand 2009 – Tous droits de reproduction interdits