Pwt comité agrément MdP 8 mars 2012 (après-midi)

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  • 1. Comit RgionalMarques de Pays Jeudi 8 mars 2012 Bordeaux

2. Etude des nouvelles candidatures Caf et Assiette de Pays 2012Renouvellement arrt 2012 3. LES CANDIDATURES 5 territoires concerns 5 nouveaux restaurants 1 nouvelle Assiette dans un restaurant dj dans la dmarche 2 nouveaux Cafs de Pays 4. GIRONDE1 nouveau Caf de Pays: PNR Landes de Gascogne 5. CAFE DE PAYS Caf dOc, Bazas PNR Landes de Gascogne 6. Proposition:Boissons locales:-Vins des Graves-Sauternes-Jus de pommesCasse-crote:Assiette de canard, pruneaux, uf, saladeVitrine:Conserves de canard, confitures, armagnac, jus depommes, vinsAnimations:-Exposition photos et tableau 7. Avis CLA: Favorableui Etablissement dj visit en 2010 q intscorrespondait la dmarche en tous po ) duits locaux, animations(valorisation des proc e 4.mais qui navait pas de licen nceite son achat de lice Nous a recontact su courant 2011 8. LANDES 3 nouveaux restaurants: 2 Pays Adour Landes Ocanes 1 Pays Landes de Gascogne 9. ASSIETTE DE PAYSAu fil des Saisons, St Martin de Seignanx - Pays ALO17 10. Produits:Signe Modedidentificati Autres lieuxdapprovisionnemeRle dans Coordonneson de qualitde venteMarques nt (livraison,Nom dullaboration du Produits et (postales, tel, fax,et dorigine directe dagritourismemarch, sur fournisseur etproduit boisson(s)mail, sitedu produit(march, et prestations exploitation,raison sociale (producteur,internet) (AOC-AOP,boutiqueproposes boutique transformateur) IGP, AB,collective...) collective)Label Rouge) marchsRseau Bienvenue Rillettes de Mr et Mme 40 390 Biaudos la fermecanardSur Place et/ouBarnetch Tl : 05 59 56 75 46Visite de la ferme LivraisonFerme Maillocq Earl.de.maillocq@wa Producteur et vente sur placeMagret Confit Ou nadoo.frLAMOTHE Jean- OuJacquesA Saint Laurent deGosseJambon de1968 av QuartierBoutique Bayonne Sur PlaceBoucherieNeufambulant Artisan Boucher (Facture(Bourcherie/charcute Moulian 40 390 Saint MartinIGP Chiffonade)rie)de SeignanxrevendeurTel : 05 59 56 52 30 Fromage deDUHALDE 06 83 59 12 75Brebis Fermier livraisonXEDARRIA64240 AHIERRE ProducteurLgumes deTARNOS Producteurmarchssaison (Salade,Exploitation DARTAILLET Tomates,courgettes,poivronsetc. selon saison) Lesprit de Cave des Vignerons Vin TursanLandais 40320Geaune 11. Avis CLA: favorabledeselle reprsentative Assiette traditionnnsu rs locaux. De trs boproduits et producteproduits 12. ASSIETTE DE PAYSDlices des Landes, St Martin de Seignanx - Pays ALO18 13. Produits:Signe Mode Rle dansdidentificatidapprovisionnellaboration duLieux de Coordonneson de qualitMarquesment (livraison,Nom du produit venteProduits et(postales, tel, et dorigine dagritourismemarch, surfournisseur et (producteur, (march,boisson(s) fax, mail, site du produit et prestationsexploitation,raison socialeleveur, boutique internet)(AOC-AOP,proposesboutique de transformateur collective...) IGP, AB, producteurs))Label Rouge)Boutique du BoutiqueRN 117producteurJambon de40390 ST M.MOULLIANTransformateurAOC BayonneMARTIN deSEIGNANX Livraison Ferme, Eleveur,marchFromage de DUHALDEAOP Ossau64240 AIHERREproducteur, brebisXEDARRIA Iraty transformateurBoutique du RN 117Boutiqueproducteur 40390 STBoudin M.MOULLIANTransformateurAOCMARTIN deSEIGNANX Livraison Livraison JuranonCave Juranonapritif LARZABAC LSOProducteurAOC64290 GANHenri IV Tourtire boulanger 14. Avis CLA: favorable ct Bonne valorisation des produits -e avec le boudincratif de lassiett ursproduits locaux lien direct producte 15. ASSIETTE DE PAYSChateau de Buros, Escalans - Pays Landes dArmagnac17,5 16. Produits: Mode SigneRle dans dapprovisionnemdidentificationCoordonnes llaboration du Marques ent (livraison,de qualit etProduits etNom du fournisseur (postales, tel, fax, produitdagritourismemarch, surdorigine duboisson(s)et raison sociale mail, site(producteur,et prestationsexploitation, produit (AOC- internet)leveur, proposesboutique de AOP, IGP, AB, transformateur) producteurs)Label Rouge) Foie Gras delivraisoncanardThierry Nadeau PlaisancesBaF 40310 EscalansDestinationMagrets schsOu 05 58 44 32 43 Eleveur Vignobleproducteur IGP Ferme de lArgent conserveur Manchons et Bruno et Yann47420 Allonscuisses confitesMarcy 0553891564 BaFCcile et Michel Mura EleveurYaourt, fromage livraison Brousset Ferme 40310 Parleboscqproducteur BaF blancBernadotte0558443332transformateurLivraison ou sur BaF etFromage deexploitationEleveurDestination Nathalie Hecquet 40240 BetbezerchvreproducteurVignobleFerme de lHesco dArmagnactransformateurSur exploitation Jean-Charles Morel Vins 32150 Cazaubon Domaine Uby BaF etCarole Garreau DestinationChteau Garreau 40240 LabastideArmagnacVignobledomaine dedArmagnac Gayrosse 17. isiteAvis CLA : sous rserve de la v urs loc aux P rsence de producte 18. LOT ET GARONNE 2 nouveaux restaurants: Pays Valle du Lot 1 nouvelle assiette: Pays Valle du Lot1 nouveau Caf de Pays sur le Pays du Dropt 19. ASSIETTE DE PAYSLe Bistrot, Monsempron Libos Pays Valle du Lot15 20. Produits: 21. Avis CLA: fav orable Trs belle assiette prvaleur a raoduits bien mjout un desis en sert en plus 22. ASSIETTE DE PAYSLe Palissy, Lacapelle Biron Pays Valle du Lot18,5 23. Produits: 24. Avis CLA: favorable Assiette copieuse, - restaurateurimpliqu et convaincu du lien directproducteur restaurateur 25. ASSIETTE DE PAYSLa Grze, St Georges Pays Valle du Lot15 26. Produits: 27. Avis CLA: favorable Restaurateur Ferme Au la Ferme d berge Bienv j dans le renueProduits uniseau avec 2 A quement de Pelle producteursdont 28. CAFE DE PAYS Le Caf des Sports, Lauzun Pays du Dropt 29. Proposition:Boissons locales:-Jus de pommes prunes-Vins des ctes de DurasCasse-crote:-Charcuterie-Rillettes jambon saucissons-Fromage mixte-Pain de la boulangerieAnimations:-Expositions photos et peintures-Journes du patrimoine-Concerts jazz 30. visiteAvis C LA: sous rserve du la s u r mettre en valeur le Cafetier motiv poproduits locaux sousEn attente de visite donc validationrserve 31. Renouvellement 32. Lien tableau Caf de PaysLien tableau Assiette de Pays 33. Point sur achat pack com 34. Merci pour votre participation!