PROGRAMME DES PARUTIONS SECOND SEMESTRE 2019

CUISINE

PRIMEURS, TOUS LES LÉGUMES BIO DANS VOTRE ASSIETTEFlorence Teillet40 légumes déclinés en 200 recettes pour (re)découvrir les multi-ples façons de les cuisiner : cru, rôti au four, en chips, en tarte ou en smoothie...Un livre bien documenté : pour chaque légume, les différences de culture entre le conventionnel et l’agriculture biologique.Légume par légume des informations nutritionnelles et pratiques délivré par le docteur Marie-France Degrancey.

252 pages - 19 x 26 cm - Intégra - 24,95 €ISBN 978-2-84221-730-3En librairie le 23 octobre 2019

TOFU, L’ANTHOLOGIECamille OgerTout le monde a entendu parler du Tofu, riche en protéines végétales il est l’aliment préféré de tous ceux qui souhaitent consommer moins de viande. Mais le connaissez-vous vraiment ? Dans ce bel ouvrage richement illustré de 384 pages, découvrez près de 200 recettes ainsi qu’une approche inédite de sa fabrication et son utilisation. Avec un angle ethnographique, Camille Oger vous emmène à la découverte du tofu à travers le monde, d’une culture à une autre.Le tofu n’aura bientôt plus de secret pour vous !

FOOD PORN VEGANSébastien KardinalLe foodporn est un vrai phénomène culinaire, digital et sociétal qui attire aujourd’hui de plus en plus d’adeptes.Avec de l’humour et de l’auto dérision, Sébastien Kardinal met en scène 50 recettes, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Le plaisir sera donc aussi bien visuel que gustatif.Jamais la cuisine vegan ne vous fera autant dégouliner de plaisir !

384 pages - 17,5 x 22,5 cm - Cartonée- 24,95 € - ISBN 978-2-84221-699-3En librairie le 11 septembre 2019

180 pages - 19 x 26 cm - Broché avec rabats - 19,95 €ISBN 978-2-84221-700-6En librairie le 18 septembre 2019

www.laplage.fr Éditions La Plage - 58, rue Jean Bleuzen - 92170 Vanves 1/6

RECETTES D’UN MAÎTRE VÉGANIERJean-Christian JuryAux côtés des sauciers, poissonniers, pâtissiers se développe la profession de « véganier ». Jean-Christian Jury en est l’un des plus réputés. Suivez-le dans les coulisses de ses restaurants et profitez de son savoir-faire et de son expérience de chef vegan à travers ce livre reportage. Découvrez une sélection de recettes adoptées à la fois par l’auteur, ses clients et ses élèves ! De l’entrée au dessert en passant par le plat, la sauce qui l’accommodera le mieux et ses nombreux accompagnements.Un livre de référence pour les professionnels comme pour les amateurs de la cuisine vegan !288 pages - 19 x 26 cm - Reliure Intégra- 24,95 € - Reliure intégraISBN 978-2-84221-714-3En librairie le 9 octobre 2019

LES PETITS PLATS D’EVAEva ZinkConnue pour son univers rétro décalé, mi-femme au foyer des fifties, mi-Amy Winehouse, la youtubeuse Eva Zink publie enfin son livre ! Un livre à son image, teinté d’humour. On découvrira, au milieu de ses 140 meilleures recettes vegan, un roman photo qui illustre son engagement écologique et ses combats pour la cause animale.

216 pages - 19 x 26 cm - Broché avec rabats - 19,95 € ISBN 978-2-84221-732-7En librairie le 6 novembre 2019

SHIITAKE, PORTOBELLO, PLEUROTEAngélique RousselLe shiitaké, les pleurotes et les portobellos sont des champignons avec d’excellentes valeurs nutritives, ayant la propriété de stimuler le système immunitaire. Riche en vitamines et en nutriments, ils permettent de stimuler les défenses immunitaires naturelles, de protéger le foie, et de lutter contre le cholestérol. Apprenez à bien les préparer dans des recettes uniques et savoureuses : risotto, tartes, pizza, lasagnes, salades…

80 pages - 17,5 x 22,5 cm - Broché avec rabats - 9,95 €ISBN 978-2-84221-727-3En librairie le 16 octobre 2019

www.laplage.fr Éditions La Plage - 58, rue Jean Bleuzen - 92170 Vanves 2/6

ANATOMIE ET ÉTIREMENTS POUR LE TROISIÈME ÂGEConserver une certaine souplesse lorsque l’on est âgé, c’est tout à fait possible !Retrouvez plus de 90 étirements (et 44 tutos vidéo) afin de tra-vailler tonicité, résistance et amplitude des gestes. Des exercices simples pour chaque partie de votre corps sont proposés, avec des consignes précises sur la fréquence, la durée ainsi que la respiration la mieux adaptée. Des planches anatomiques illus-trées sont également à découvrir pour élargir vos connaissances. Un livre adapté aux personnes âgées et leurs accompagnants.

COSMÉTIQUE À L’ ALOE VERAVictoria PerraudinL’aloe vera est une plante dotée de nombreuses vertus et bien-faits. Dans cet ouvrage, Victoria Perraudin vous livre toutes ses astuces pour pouvoir la cultiver et l’utiliser, ainsi que 25 recettes de cosmétiques maison à faire soi-même :- Pour le visage : masque apaisant après soleil, sérum répara-teur de cicatrice, crème anti-acné, crème anti-âge...- Pour le corps : lait hydratant, vernis fortifiant pour les ongles, savon de rasage, roll’on apaisant après épilation...- Pour les cheveux : masque anti fourches, shampoing hydratant, huile démêlante.

144 pages-21 x 27,5 cm -Broché avec rabats- 22,00 €ISBN 978-2-84221-725-9En librairie le 2 octobre 2019

80 pages - 17,5 x 22,5 cm - Broché avec rabats - 9,95 € - ISBN 978-2-84221-729-7En lirairie le 6 novembre 2019

BIEN-ÊTRE

BANANELaura VeganPowerParfait substitut du sucre, du gras et de l’œuf, la banane est devenue un ingrédient fétiche de la cuisine vegan. Parmi les 25 recettes exclusives :

- 5 recettes salées : chips de bananes plantain au cajun, chutney, burger, curry de PST à la banane plantain, Pad Thai.- 20 recettes sucrées : beignets de bananes, churros, banana bread, makis de crêpes, smoothie double cou-leur, gaufres, wontons vapeur...

72 pages - 17,5 x 22,5 cm - Broché avec rabats - 9,95 € ISBN 978-2-84221-701-3En librairie le 6 novembre 2019

www.laplage.fr Éditions La Plage - 58, rue Jean Bleuzen - 92170 Vanves 3/6

YOGA

PLEINE CONSCIENCE AVEC LES ENFANTSUz azfalUz Afzal propose un outil efficace pour aider les enfants à mieux gérer leurs émotions, augmenter leur confiance en eux et leur niveau de concentration. Grâce à la technique de la pleine conscience, elle propose des exercices simples que les enfants peuvent pratiquer aux côtés de leurs parents tout au long de la journée. Accompagnés de commentaires amusants et stimu-lants, ils permettront de favoriser le bonheur des enfants et des accompagnants, tout en réduisant leur stress.

176 pages - 17,5 x 22,5 cm - Broché avec rabats - 19,95 € ISBN 978-2-84221-738-9En librairie le 6 novembre 2019

PARENTALITÉ

LES SECRETS DU YOGA BANDE DESSINÉEClémentine Erpicum - Illustrations Cäät

Toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur les yogis ! À travers une bande dessinée documentaire très ludique, Clémentine Erpicum et Cäät abordent l’histoire du yoga, les grands concepts philosophiques et les us et coutumes des yogis d’hier et d’aujourd’hui.

160 pages - 17 x 24 cm -Broché avec rabats- 15,90 € ISBN 978-2-84221-659-7En librairie le 21 août 2019

MON CAHIER D’ACTIVITÉ STEINER-AUTOMNE/HIVERMonique TedeschiMonique Tedeschi, autrice du livre de référence sur la pédagogie Steiner-Waldorf à la maison, revient aujourd’hui avec un cahier d’activité (automne-hiver) ludique et interactif dédié aux enfants comme aux parents. Au programme :- Pour les enfants : des jeux autour des couleurs, des sons, des rythmes qui favorisent la créativité et l’imagination.- Pour les parents : des idées de rituels, de décoration, de chansons... pour célébrer les fêtes de fin d’année et comprendre l’esprit de la saison.108 pages -17,5 x 22,5 cm-Broché avec rabats-12,00 € ISBN 978-2-84221-704-4En librairie le 18 septembre 2019

www.laplage.fr Éditions La Plage - 58, rue Jean Bleuzen - 92170 Vanves 4/6

AGENDA

INDIGODouglas Luhanko et Kerstin NeumüllerDans ce joli livre relié à bords francs, l’indigo est à l’honneur ! Ce pigment utilisé depuis plus de 6 000 ans est aujourd’hui l’ingrédient indispensable à la coloration de nos fameux blue-jeans.Avec ce livre : - Cultivez de l’indigo dans votre jardin ;- Produisez votre teinture et ses nuances ; - Maîtrisez les techniques d’impression les plus adaptées à l’indigo. Un livre très illustré qui rend accessible à tous la maîtrise d’un procédé ancestral !

COUTURE

144 pages - 17 x 24 cm -Cartonnée- 19,95 € - ISBN 978-2-84221-718-1En librairie le 2 octobre 2019

AGENDA MANDALA 2020

Proposé sous deux formats, poche et 16 x 22 cm, l’agenda man-dala revient en 2020 pour tous les adeptes de méditation et de végétalisation urbaine. Cultivez votre jardin intérieur avec des pages graphiques et élégantes, où se mêle pauses méditatives, astuces pour prendre soin de ses plantes, et mandala à colorier.

Grand format : 160 pages - 16 x 22 cm -Broché avec rabats- 15,00 € - ISBN 978-2-84221-697-9En librairie le 21 août 2019

1001 ROBESMichèle ThénotÀ partir d’un modèle basique de robe, Michèle Thénot vous propose 1001 déclinaisons afin de créer des robes qui s’adaptent à toutes vos envies. Laissez-vous guider par ses conseils et ses tutoriels illustrés, choisissez vos customisations, la forme de votre col, ou encore la longueur de vos manches. Avec ce guide complet, créer la robe qui vous ressemble n’aura jamais été aussi facile !

Format poche : 160 pages - 10,5 x 14,5 cm -Broché avec rabats- 9,95 € - ISBN 978-2-84221-696-2

160 pages - 17 x 24 cm -Broché avec rabats- 24,95 € ISBN 978-2-84221-702-0Avec deux planches patron inclusesEn lirairie le 18 septembre 2019

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RAPIÉCER, RACCOMMODERKerstin Neumüller

Un trou dans votre jean, et vous le jetez à la poubelle ? Avec les conseils de Kerstin Neumüller, prolongez la vie de vos vêtements en découvrant différentes techniques de raccommodage et d’empiècement à la main ou à la machine. Accessible à tous, chaque technique de couture est décrite sous forme de pas-à-pas richement illustrés. Un chapitre entier sur la technique du Shashiko est à découvrir, cette méthode de réparation et de broderie japonaise ultra tendance.

LA JUPE EN JEAN Carmen BouchardPour la deuxième année consécutive, Carmen Bouchard – gagnante de la première édition du concours Cousu Main sur M6 – se prête à l’exercice du basique avec La jupe en jean.Classique, facile à porter avec un simple T-shirt ou un body, cette jupe se décline dans de nombreuse version : longue ou courte, boutonnée ou à fermeture à glissière… Un livre patron au stylisme soigné et à l’esprit résolument vintage.

144 pages - 17 x 24 cm -Broché avec rabats- 19,95 € -ISBN 978-2-84221-703-7En librairie le 4 septembre 2019

48 pages -19,5 x 25 cm -Broché avec rabats- 14,95 € ISBN 978-2-84221-698-6une planche patron incluseEn librairie le 28 août 2019

www.laplage.fr Éditions La Plage - 58, rue Jean Bleuzen - 92170 Vanves 6/6