#Gers / Déco�erteCœ u r d e Ga s c o g n e e t d u Su d - Ou e s t ®

Heart of Gascony and South West France

Gers, le complice des jours heureux ®

Patrimoine, artisanat, festivals, produits du terroir, marchés, restaurants

Heritage, arts and crafts, festivals, regional produce, markets, restaurants

St a t i o n Ve r t eLes Stations Vertes sont des communes situées en espace rural ayant toutes signé une charte de qualité. Elles présentent un attrait naturel, s’engagent à assurer l’accueil et le séjour des touristes dans les meilleures conditions et dans un environnement préservé.

Terra Gers®

Art de vivre au naturel, écotourisme The French Art de Vivre in nature-mode. Eco-tourism.

Les Bons Crus d’Artagnan®

Vignobles & Découvertes® Sélection de producteurs de vins, de caves et cavistes, d’hébergements, de restaurants, de patrimoine et événe-ments au cœ ur des vignobles. Vine and vineyard tourism

Le Petit d’Artagnan®

Activités en famille. Family activities.

GersFriendly® / GayFriendly®

Sélection de lieux tendances et branchés. A selection of trendy and fashionable places.

Label Tourisme et Handicap Tourism and Handicap label.

éficience mentale ental eficienc

éficience auditive u iti e eficienc

éficience motrice otor eficienc

éficience visuelle isual eficienc

Chèque Vacances

N� démarches et partenaires qualité

Toutes nos adresses répondent aux critères de qualité exigés par un strict cahier des charges, dont bien sûr la célèbre convivialité gersoise ! Rendez-leur visite en toute confiance…

Ou r Qu a l i t y Pa r t n e r sll o our contacts ans er to s ecific ualit criteria efine a strict sc e ule o con itions inclu ing t e a ous ascon elco e isit t e it confi ence

Gr e a t To u r i s t Si t e s o f t h e Mi d i -Py r e n e e sle atic gran iose or inti ate t e reat ourist

Sites of the Midi-Pyrenees are the natural and cultural gate a s to a territor ere leasures are s are ic e o t e sa es alues t e ers as got t ree earls o t is e ce tional cro n arciac uc an laran a se r agnac

St a t i o n Ve r t e ( Gr e e n Va c a t i o n Si t e )The “Stations vertes” are country communities that a e signe a arter o ualit e o er a natural

a eal an ust ensure t at tourists are elco e to an sta in a natural en iron ent in t e est con i-tions possible.

Fr a î c h e u r e t s e n t e u r s …Fraîcheur et senteurs embaument en toutes saisons les étals des marchés. Le melon de Lectoure se déguste dès le mois de juin et durant tout l’été. L’ail blanc de Lomagne est quant à lui la spécialité de la région de Saint-Clar, qui n’est rien moins que le premier producteur d’ail de France !

Di v i n s v o l a t i l e s …Le canard et l’oie font partie du paysage gersois. Quelques recettes éprouvées révèlent la saveur des divins volatiles, comme le confit, une méthode très ancienne de cuisson des parties nobles de l’oie ou du canard, ou le magret, lancé dans les années 50 par l’un de nos célèbres cuisiniers et qui fait aujourd’hui partie de nos traditions culinaires.Si le foie gras, déjà connu des Romains, demeure le produit festif par excellence, les volailles fermières - poulets, dindes, pintades, poulardes ou chapons fer-miers – garnissent toutes les tables. Des critères de contrôle très stricts, combinés à un élevage en plein air dans un environnement préservé, garantissent la qualité de leur chair savoureuse.

Et d o u c e u r d e l a c r o u s t a d e …Pour ce qui est des plaisirs sucrés, il faut goûter à la croustade, appelée ici pastis gascon. Le secret de la confection de cette pâtisserie traditionnelle, transmis de génération en génération, donne lieu à un dessert exquis aux parfums de pommes, de pruneaux et bien sûr… d’Armagnac !

Th e a r t o f h a v i n g f u n a n d e n j o y i n g o u r s e l v e s . . .Fr e s h n e s s a n d s c e n t s . . .res ness an scents t at er u e t e ar et stalls uring

all our seasons aste an en o t e Lectoure elon ro une an t roug out t e su er Lo agne is not ing less

t an t e first ro ucer o ite garlic in rance an t e s ecialit o t e aint lar region Di v i n e p o u l t r y …

uc an goose are art o t e ers lan sca e o e trie an teste reci es re eal t e a our o i ine oultr suc as confit ic is a er ol et o o coo ing t e est cuts o t e uc or goose or uc reast launc e in t e

s one o our a ous coo s an is no art o our culinar tra itions lt oug oie gras alrea no n to t e o ans re ains t e esti e ro uct ar e cellence ar oultr c ic ens tur e s guinea o l s ring c ic ens

or capon - is served on every table. Our very strict control criteria co ine it ree range ar ing in a reser e en iron ent guarantee t e ualit o its tast eat An d t h e s w e e t n e s s o f t h e c r o u s t a d e . . .or a real treat a e sure ou taste t e crousta e or

ot er ise calle t e ascon astis e secret o a ing t is tra itional astr an e o n ro generation to generation results in an e uisite essert a oure it a les runes an o course r agnac

Le goûtdu partage

L’art de faire plaisir et de se faire plaisir…

En pays gersois, chaque repas est une fête, et la réputation de notre gastronomie tient autant à notre sens du partage qu’à notre amour du bon produit.Chez un producteur à la ferme, dans un petit restau-rant ou à la table d’un chef étoilé, venez partagez notre philosophie du plaisir !Nous défendons une cuisine qui a du sens, issue de méthodes de culture et de transformation tradition-nelles et équitables, et cultivons le bonheur de la rencontre comme une seconde nature.En famille, entre amis ou en tête à tête, tentez l’ex-périence du slow food à la gersoise : une autre ma-nière de concevoir les plaisirs de la table, épicurienne et responsable !

He r e w e d o n ’t e a t , w e s a v o u r ! n t e ers region eac eal is a cele ration an t e

re utation o our gastrono lies in ot our sense o s aring an our lo e o t e rig t ro uct

n a ro ucer s ar in a s all restaurant or at a ic elin starre c e s ta le co e an s are our

philosophy of sheer pleasure! e e en our eaning ul cuisine eri e ro tra i-

tional and fair methods of cultivation and transforma-tion an culti ate t e o o eeting ot ers an eing toget er ust li e secon nature

et er it t e a il rien s or a inner or t o tr the ex perience of “slow” Gers style food: another way to concei e t e leasures o t e ta le e icurean an responsible!

les produits gersois

#Gers / Saveurs et gastronomie

Ici, on ne s’alimente pas, on se régale !

Je prépare mon séjourVoici où trouver toutes les adresses et informations utiles pour préparer votre séjour Découverte.Tous nos prestataires sont listés par territoire (Armagnac, Val d’Adour, Astarac, Arrats et Save, Lomagne, Auch et sa région).En double page centrale de ce catalogue, une carte du Gers vous aidera à vous repérer.

ere ou ill fin all t e a -dresses and information you need to plan your holiday in a warm and friendly part of the world. All our su liers are liste region

r agnac al our starac rrats et a e Lo agne uc

an its surroun ings e a of the Gers on the centrefold of t is roc ure ill el ou get our earings

Comment ça marche ?Pour vous aider à trouver les services offerts par nos presta-taires, voici une liste de pictos qui vous aidera à faire votre choix suivant vos critères.Ho w d o e s i t w o r k ? To help you fin t e ser ices o ere our su liers ere is a list o icons which will help you make your choice based on your criteria.

Pictogrammes

T Accueil Groupe Group Visits

B Aire pique-nique Picnic area

M Animaux acceptés Animals welcome

7 Auberge nn

E Boutique/Vente outi ue ales

Y Démonstration Demonstration

0 Dégustation a ling

W Exposition

V Ferme Auberge ountr nn

m Jardin Garden

l Jeux d’enfants il ren s ga es

e Parking

C Aire de service camping-car Reserved RV rest area

O Stationnement camping-car ar ing area

p Visite commentée Guided tour

o ifi

f Parc Park

L Activités de plein air Outdoor activities

2 Climatisation ir con itionning

P Internet

u Terrasse Terrace

r Télévision Television

Les incontournablesToutes les entreprises figurant dans ce catalogue ont fait des démarches qualité une priorité : elles respectent les normes des classements officiels et adhèrent à de nombreux labels nationaux ou européens.Cependant, depuis 2005, la Des-tination GERS améliore toujours plus ses conditions d’accueil et s’est fixée des règles exigeantes pour garantir la réussite du séjour de ses visiteurs. Grand nombre de professionnels du tou-risme gersois se sont regroupés sous 4 marques répondant à des critères précis et à des chartes d’engagement :- pour les familles :

« le Petit d’Artagnan® »- pour les amateurs d’œ notou-

risme : « Les Bons Crus d’Artagnan® »

- pour les amoureux d’écotou-risme : « Terra Gers® »

- pour les curieux d’insolite, de lieux ouverts à tous ou tendance : « GersFriendly® »

Nous les appelons les« Incontournables ».Vous les retrouverez facilement signalés par ce picto.

Th e e s s e n t i a l sAll companies listed in this cata-logue a e a e it a riorit to ta e ualit easures t e res-ect t e stan ar s o t e o ficial

ran ings an a ere to nu erous national and European labels.

o e er since estination as increasingl i ro-

ved its reception conditions and as set strict rules to guarantee

the success of its visitors’ stay. large nu er o touris ro-essionals a e regrou e t e -selves under 4 brands that meet t e s ecific criteria an co it-ment charters:for families: “le Petit d’ Arta-gnan® or ine ent usiasts Les ons rus rtagnan®

for lovers of ecotourism: “Terra Gers® or t ose see ing an ori-ginal an tren lace o ene to everyone: “GersFriendly® ” We call them the “Essentials”. They are easil i entifie t is icon

Les autres partenairesOt h e r p a r t n e r s

Patrimoine Mondial de l’Humanité

olr eritage sites

Plus Beaux Détours de FranceThe most beautiful roundabout ways of France.

Plus Beaux Villages de Francee ost eauti ul illages o rance

Jardin Remarquableutstan ing gar en

Patrimoine et Tourisme en Gascogne - les sites d’exceptions du Gers

eritage an touris in ascon

Ville et Pays d’art et d’histoireit an countr o art an istor

Città SlowVilles valorisant la qualité de vie par le respect de l’environnement, des traditions et d’une gastronomie saine.ities en anci e a li e ualit t e

res ect o en iron ent tra itions an ealt gastrono

Musée de FranceMuseum of France.

Monument HistoriquePlace of historic interest.

Atelier d’Art de FranceArt Studio of France.

Artisanat et Métiers d’Art de Midi-Pyrénéesra ts en an artisans o i ir n es

Entreprise du Patrimoine VivantLi ing eritage o an

Artisanat et Métiers d’Art en Gascognera ts en an artisans o ascon

Bienvenue à la FermeWelcome to the farm

Excellence GersTraçabilité, qualité, environnement, accueil : le meilleur du Gers.raca ilit ualit en iron ent

accomodation: the best of Gers.

Accueil PaysanLocal ro uce isco er an catering in farms.

Les Producteurs à la Ferme de Foie Gras du GersSyndicat des producteurs à la ferme de foie gras du Gers.Gers Syndicate of Foie Gras producers.

IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest

attene uc ro out est France

Vigneron indépendantn e en ent ine gro er

Ecocert®

Certification de l’agriculture et de l’alimentation biologiqueertification o agriculture an

organic oo

Label Agriculture Biologiquerganic ro uce

Slow FoodMouvement de producteurs préservant des méthodes traditionnelles de travail et des races menacées dans le but de proposer aux consommateurs des

produits “bons, propres et justes”.Producers movement protecting old methods of work and threatened races to suggest consumers “good, clean and fair food”.

Guide MichelinGuide Michelin star

Relais & Châteaux

Maître RestaurateurTitre distinguant les professionnels qui s’engagent à travailler les produits bruts, essentiellement frais.A guarantee of cooking elaborated with quality rough materials, essentially fresh.

Restaurateur de FranceQuality and French Traditional Catering

Table et Auberge de France Quality Restaurant and Inn

Classement restauration LogisLes bonnes tables des restaurants LogisLogis restaurants classification

Famille Family

Ecolabel

Qualité TourismeTourism Quality

Les produits gersois

PRODUCE OF THE GERS

BIENVENUE À LA FERME+33 (0)5 62 61 77 96 bienvenuealaferme-bassinsud@gers.chambagri.fr www.gers-ferme.com EXCELLENCE GERS+33 (0)5 62 61 77 96 excellence-gers@orange.frASSOCIATION AVICOLE DU GERS AVIGERSwww.pouletdugers.comASSOCIATION FOIE GRAS DU GERSwww.foie-gras-gers.com

Flash� sur le Gers !

FROMAGE, LAITCHEESE, MILK

Armagnac

CAZAUBON■■LA FERME DU TOUJA

Lat. : 43.88691 ; Long. : -0.01402

Le Touja Cutxan - 32150 Cazaubon+33 (0)5 62 08 18 25 - +33 (0)6 37 60 31 72lafermedutouja@wanadoo.frFromages fermiers de chèvres, agneau AB.

FOURCÈS■■FERME LACAVE DE HAUT

Lat. : 44.00233 ; Long. : 0.19513

Lacave de Haut - 32250 Fourcès+33 (0)6 81 09 01 31cm.baylocq@orange.frFromage fermier pur brebis au lait cru de Plaine et d’Estives.

T e E p 0

MONTRÉAL-DU-GERS■■LA PETITE CESSOUE - GAEC DE LA

RIVIÈRELat. : 43.95755 ; Long. : 0.20333

32250 Montréal-du-Gers+33 (0)5 62 29 41 87Fromage fermier

E

Val d’Adour

HAGET■■GAEC IRINA

Lat. : 43.40740 ; Long. : 0.16769

Flajoulet - 32730 Haget+33 (0)6 27 16 06 64g.irina@cerfrance.frLait cru de vache

MALABAT■■FERME AUX PICHARROTS

Lat. : 43.44029 ; Long. : 0.18897

Aux Picharrots - 32730 Malabat+33 (0)5 62 59 00 04auxpicharrots@hotmail.frhttp://fermedespicharrots.wifeo.comFromage de chèvre

TRONCENS■■FERME DU CABOURNIEU - GAEC

DES MARRONNIERSLat. : 43.45935 ; Long. : 0.21338

Au Village - 32230 Troncens+33 (0)5 62 09 36 51 - +33 (0)6 25 37 15 93nsoissons@yahoo.frFromage fermier, lait cru de vache

T e E p 0 Y M

Astarac

DURBAN■■LES CHÈVRES D’ÉLODIE

Lat. : 43.00000 ; Long. : 0.00000

Ferme de Saraille - 32260 Durban+33 (0)5 62 61 03 50rschihin@gmail.comFromages de chèvres.

MONTIES■■LA FERME DE CHIGA

Lat. : 43.38472 ; Long. : 0.65558

Lieu-dit Cousses - 32420 Monties+33 (0)5 81 67 05 67lafermeduchiga@gmail.comwww.herrebouc.comProduits laitiers et fromages de chèvre.

SAINT-CHRISTAUD■■LA CHEVRE QUI RIT

Lat. : 43.53970 ; Long. : 0.27987

La Baradée - 32320 Saint-Christaud+33 (0)5 62 05 33 08labaradee32@orange.frFromage de chèvre - tomme, yaourt, fro-mage blanc, flambique, palet gersois, py-ramide & buchette.

Arrats et Save

BOULAUR■■ABBAYE DE BOULAUR

Lat. : 43.54113 ; Long. : 0.77491

32450 Boulaur+33 (0)5 62 65 40 07artisanat@boulaur.org - www.boulaur.orgFromage de vache - Patés - Galantines - Confitures.

O T e E

L’ISLE-JOURDAIN■■ASINERIE D’EMBAZAC

Lat. : 43.57639 ; Long. : 1.10167

Route de Goudourvielle 32600 L’Isle-Jourdain+33 (0)5 62 07 02 10embazac@wanadoo.fr - www.embazac.comLait d’ânesse.

O T e E p 0 W Y m

Auch et sa région

BIRAN■■LA FERME DU HITTON

Lat. : 43.67263 ; Long. : 0.42810

Le Hitton, Chemin de l’Archevêque 32350 Biran+33 (0)6 88 89 52 57 - +33 (0)6 52 13 51 75contact@lafermeduhitton.frwww.lafermeduhitton.frLait d’ânesse bio.

T

ORDAN-LARROQUE■■LA FERME DU SERRE

Lat. : 43.66715 ; Long. : 0.50639

Saint Jean de Bazillac - Au serré 32350 Ordan-Larroque+33 (0)6 68 66 22 10 - +33 (0)6 23 89 88 66lafermeduserre@hotmail.frwww.fermeduserre.frFromage de chèvre fermier frais, affiné et tomme.

BOULANGERIE, CONFISERIE PÂTISSERIE, MIEL AIL, SAFRAN, FRUITS ET LÉGUMESBACKERY, PASTRY, HONEY, GARLIC, SAFFRON, FRUIT AND VEGETABLES

Armagnac

CONDOM■■L’OASIS PAYSANNE

Lat. : 43.97472 ; Long. : 0.36415

Lieu-dit perrin - 32100 Condom+33 (0)5 62 68 08 33fabahh@orange.fr - www.oasis-paysanne.frPains bio salés et sucrés, farines, tisanes, savons. Stages et ateliers.

e p M

LAUJUZAN■■DOMAINE DE BADIOLE

Lat. : 43.80347 ; Long. : -0.11667

Route de Caupenne - 32110 Laujuzan+33 (0)5 62 09 01 71 - +33 (0)6 75 54 66 94badiole@live.fr - www.badiole.frArmagnac, Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne, Fruits de saison (kiwis, bru-gnons, pêches…)

T e E p 0

MOUCHAN■■DOMAINE DE HUSTET

Lat. : 43.89582 ; Long. : 0.30153

Hustet - 32330 Mouchan+33 (0)6 87 46 65 45contact@hustet.fr - www.hustet.frŒufs, farine, huile.

ROQUEPINE■■AUX ÉVÊQUES GOURMANDS

Lat. : 43.90393 ; Long. : 0.45509

Les Trois Evêques - 32100 Roquepine+33 (0)5 62 28 32 17 - +33 (0)6 04 18 03 31anne.delmas32@gmail.comFleurs et plantes comestibles sous forme de confits, sirops et sorbets…

T e E 0 M

Val d’Adour

PLAISANCE-DU-GERS■■CANDY EN SCÈNE

Lat. : 43.60634 ; Long. : 0.04824

11 place du 8 mai 1945 - 32160 Plaisance+33 (0)5 62 08 56 20contact@candyenscene.comwww.candyenscene.comConfiseries à l’ancienne, chocolats fins français, gâteaux de bonbons, bonbons…

C e E 2

SAINT-JUSTIN■■LES RUCHERS DE SAMAZAN

Lat. : 43.50114 ; Long. : -0.14103

Pacalet 32230 Saint-Justin+33 (0)6 49 63 40 62lesruchersdesamazan@gmail.comMiel.

SARRAGACHIES■■LE SAFRAN DE NINAN

Lat. : 43.68548 ; Long. : -0.06850

32400 Sarragachies+33 (0)6 74 36 93 56isabelle.pedebernade@gmail.comSafran, confitures et condiments artisa-naux au safran. Démonstration.

T e E p

Astarac

BARCUGNAN■■LA FERME DE DOXION

Lat. : 43.37832 ; Long. : 0.39592

32170 Barcugnan+33 (0)5 62 67 06 11bonneau.jm249@orange.frHaricots tarbais label rouge.

BASSOUES■■DOMAINE APICOLE DU

PILLARDONLat. : 43.60388 ; Long. : 0.26670

32320 Bassoues+33 (0)5 62 70 99 93 - +33 (0)6 72 01 91 65unechoseavousdire@wanadoo.frwww.unechoseavousdire.comMiels de France, pains d’épices pur miel de France.

T e E p 0

COURTIES■■LES CROUSTADES D’ISABELLE

Lat. : 43.57691 ; Long. : 0.15723

Lieu-dit - 32230 Courties+33 (0)6 38 53 43 50Croustades artisanales.

Arrats et Save

BOULAUR■■ABBAYE DE BOULAUR

Lat. : 43.54113 ; Long. : 0.77491

32450 Boulaur+33 (0)5 62 65 40 07artisanat@boulaur.org - www.boulaur.orgFromage de vache - Patés - Galantines - Confitures.

O T e E

GIMONT■■LES DÉLICES D’ALIÉNOR

Lat. : 43.63021 ; Long. : 0.87319

Parking de la piscine - Au Pont 32200 Gimont+33 (0)5 62 67 87 89lesdelicesdalienor@wanadoo.frwww.delices-dalienor.frFabrication artisanale du Pastis Gascon (croustade).

O T e E p 0 W Y

L’ISLE-JOURDAIN■■AU PIGEONNIER DE GUERRE

Lat. : 43.61661 ; Long. : 1.10813

32600 L’Isle-Jourdain+33 (0)5 62 07 29 17 - +33 (0)6 15 12 21 62eliane.bajon@gmail.comwww.comptoirdenosfermes.comSOLIANE Huiles vierges végétales 1re pres-sion à froid, tournesol, colza, carthame.

T e E

LOMBEZ■■LA FERME DU MARMOT

Lat. : 43.48136 ; Long. : 0.90064

Quartier Montarus - 32220 Lombez+33 (0)5 62 06 76 32 - +33 (0)6 86 76 29 89laurent.larrieu32@orange.frPaysan boulanger, production Bio blé (variétés anciennes) seigle, petit Epeautre et sarrasin.

MAUVEZIN■■EN MASSION

Lat. : 43.77252 ; Long. : 0.84701

32120 Mauvezin+33 (0)6 98 95 45 29enmassion@gmail.comAil Violet de Cadours

T W l M m

SAINT-CRICQ■■LES RUCHERS D’EMBIDEAU

Lat. : 43.69582 ; Long. : 0.97303

32430 Saint-Cricq+33 (0)5 62 06 87 79serge.cettolo@orange.frMiel de printemps toutes fleurs, pain d’épices, pollen et pain de cire.

T p

SAINTE-ANNE■■FERME LE MOUTON NOIR

Lat. : 43.75047 ; Long. : 0.97632

La Bourdette - 32430 Sainte-Anne+33 (0)5 62 07 04 04 - +33 (0)6 85 59 23 75laurence@camping-mouton-noir.frwww.camping-mouton-noir.frConfitures, Légumes, œufs

T W l M m

SAINTE-MARIE■■LA BORDENEUVE

Lat. : 43.66989 ; Long. : 0.87972

Les Barraques - 32200 Sainte-Marie+33 (0)5 62 67 91 70ulrike@ferme-bio.euwww.ferme-bio.euAil Bio - Légumes secs Bio. Stages de cui-sine.

O T e E 0

Lomagne

CADEILHAN■■SAFRAN OCT8BRE OCCITAN

Lat. : 43.82269 ; Long. : 0.75627

EARL Haut Porteteny - 32380 Cadeilhan+33 (0)9 65 15 40 21contact@oct8bre.fr - www.oct8bre.frSafran et dérivés au safran (huile, sel, vi-naigre, sirop…)

E

FLEURANCE■■GLOSEK GOURMET

Lat. : 43.86405 ; Long. : 0.65263

Biopole - 32500 Fleurance+33 (0)5 62 06 00 74gg@glosekgourmet.comwww.glosekgourmet.comGamme de desserts à l’Armagnac, gour-mandises de fruits, Carat de Lectoure, foies gras originaux.

T e E p 0 W Y

■■LES JARDINS DE COCAGNELat. : 43.83979 ; Long. : 0.63540

Au Bouquet - Route de Ste Radegonde 32500 Fleurance+33 (0)5 62 65 23 72 - +33 (0)6 81 48 76 32jardinsdecocagne@orange.frwww.jardinsdecocagnemidipyrenees.org/spip.php?article14

T e p M m

LA ROMIEU■■LES PRUNELAIES DE BEAUSOLEIL

Lat. : 43.97551 ; Long. : 0.48581

Le Canet - 32480 La Romieu+33 (0)5 62 28 84 61iocoupey@club-internet.frPruniculture, séchage de pruneaux, vente en détail ou gros.

T e E p 0 W M m

LECTOURE■■EARL LAS LEBES

Lat. : 43.93903 ; Long. : 0.59403

32700 Lectoure - +33 (0)5 62 68 72 50Céréales, légumes, huile de tournesol…

E

■■FERME DE CLOUTATSLat. : 43.92039 ; Long. : 0.63149

Route du lac des 3 Vallées - 32700 Lectoure+33 (0)7 87 00 20 55ferme.de.cloutats@orange.frAil, échalotes, melons et légumes bio l’été (juillet/août). Transformation de canards gras.

O T e E 0 M

■■FERME DE PITRACLat. : : 43.95563 ; Long. : 0.65995

La Bordeneuve - 32700 Lectoure+33 (0)6 82 96 22 08helene32.laval@laposte.netLégumes et fruits de saison.

■■LE SAFRAN DE LECTOURELat. : 43.94169 ; Long. : 0.63893

Lieu-dit Au Diné - 32700 Lectoure+33 (0)5 62 68 35 85 - +33 (0)6 17 10 73 55contact@safran-de-lectoure.comwww.safran-de-lectoure.comSafran (pistils et produits dérivés)

E■■MAISON BIARD

Lat. : 43.93439 ; Long. : 0.62148

41 rue Nationale - 32700 Lectoure+33 (0)5 62 68 70 09Viennoiseries, pâtisseries, glaces maison.

MAGNAS■■LE LAU

Lat. : 43.89380 ; Long. : 0.72975

32380 Magnas - +33 (0)6 76 66 88 93brenta.jean-pierre@orange.frConserves canards gras (foie gras, confit, spécialités). Ail, oignons, échalottes.

O e E p 0 M

SAINT-CLAR■■LA MAISON DE L’AIL

Lat. : 43.88994 ; Long. : 0.74676

Barban - 32380 Saint-Clar+33 (0)5 62 66 40 57francis.gamot@wanadoo.frwww.maison-de-lail.comAil blanc et violet (tresses), échalottes, oi-gnons

O T e E p W Y M

SAINTE-MÈRE■■LES SAVEURS DU MOULIN

Lat. : 43.99996 ; Long. : 0.66823

Mestruc - 32700 Sainte-Mère+33 (0)5 62 68 86 30 - +33 (0)6 81 12 08 04contact@les-saveurs-du-moulin.comwww.les-saveurs-du-moulin.comConserves de canard gras. Melons de Lec-toure (été).

O T e E M

SEMPESSERRE■■SIGNETTI

Lat. : 44.04236 ; Long. : 0.65419

Laboubée 2 - 32700 Sempesserre+33 (0)6 71 00 99 89dominique.signetti@wanadoo.frFruits et légumes de saison. Culture rai-sonnée.

TERRAUBE■■LA MAISON DU MELON

Lat. : 43.90594 ; Long. : 0.55165

Charoules - 32700 Terraube+33 (0)5 62 68 86 53clementmarie@wanadoo.frwww.lepuitsdamour.comEspace de découverte autour de la culture du melon.

Auch et sa région

CASTELNAU-BARBARENS■■L’HERBE À L’AISE

Lat. : 43.56212 ; Long. : 0.69834

Au bois Bédat - 32450 Castelnau-Barbarenswww.lherbealaise.comTisanes, herbes aromatiques et laine naturelle.

T

CASTÉRA-VERDUZAN■■AMAP LES JARDINS DE MESPLES

Lat. : 43.81708 ; Long. : 0.39829

Mesples - 32410 Castéra-Verduzan+33 (0)6 70 00 92 62lesjardinsdemesples@gmail.comwww.biogis.fr/les-jardins-de-mesples-ma-raichage-bioLégumes - fruits biologiques de saison

PRODUCTEURS DE BIÈRESBEER PRODUCERS

Arrats et Save

GIMONT■■ JEAN BRASSE

Lat. : 43.63231 ; Long. : 0.86656

1 avenue de la gare - 32200 Gimont+33 (0)6 28 93 85 84contact@jeanbrasse.fr - www.jeanbrasse.frBières artisanales et biologiques

MAUVEZIN■■BRASSERIE L’EXCUSE

Lat. : 43.72531 ; Long. : 0.88573

Route de Gimont - Parc artisanal En Burret 32120 Mauvezin+33 (0)6 74 00 34 33 - +33 (0)6 74 00 34 33contact@brasserie-lexcuse.comwww.brasserie-lexcuse.comBières à la pression et en bouteilles

T

Lomagne

MIRADOUX■■BRASSERIE DU VAILLANT

FOURQUETLat. : 43.99826 ; Long. : 0.75643

Route de Poupas - 32340 Miradoux+33 (0)5 61 10 00 38brasserieduvaillantfourquet@gmail.comProduction de bières

ÉPICERIE FINE, CAVISTES, STAGES DELICATESSEN, FOIE GRAS COURSE, WINE MERCHANT

Armagnac

CAZAUBON■■VIN, ADOUR ET FANTAISIES

Lat. : 43.95035 ; Long. : -0.04422

20 bis avenue des Thermes Barbotan les Thermes - 32150 Cazaubon+33 (0)7 68 37 60 06barbotan@vin-adour-fantaisies.frwww.vin-adour-fantaisies.frArmagnacs, Vins du Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Côtes de Gascogne, Saint Mont, Floc de Gascogne, Produits du terroir.

T e E 0 M

CONDOM■■FLEURONS DE LOMAGNE

Lat. : 43.95791 ; Long. : 0.37195

Place Marre - 32100 Condom+33 (0)5 62 68 20 95magcondom@fleuronsdelomagne.comwww.fleuronsdelomagne.comVente de produits régionaux de quali-té (vins, armagnacs, foies gras, magrets, confits…)

T E 0 2

FOURCÈS■■L’ALAMBOUTIC

Lat. : 43.99235 ; Long. : 0.23003

Place des Armes - 32250 Fourcès+33 (0)5 62 29 35 04 - +33 (0)6 33 16 46 29cecile@lalamboutic.comwww.lalamboutic.comProduits « 100 % Made in Gascogne » : Cave à Vins, Flocs, Armagnacs et Epicerie.

T e E 0 M

Val d’Adour

RISCLE■■VIN, ADOUR ET FANTAISIES

Lat. : 43.65733 ; Long. : -0.08611

10 rue des Pyrénées - face Halle - Porte sud - 32400 Riscle+33 (0)5 62 09 67 28 - +33 (0)6 76 85 41 53contact@vin-adour-fantaisies.frwww.vin-adour-fantaisies.frArmagnacs, vins du F.I d’Adour, produits du terroir et artisanat local.

T e E 0 M

Arrats et Save

GIMONT■■STAGES JEAN BRASSE

Lat. : 43.63231 ; Long. : 0.86656

1 avenue de la gare - 32200 Gimont+33 (0)6 28 93 85 84contact@jeanbrasse.fr - www.jeanbrasse.frPrenez plaisir à venir fabriquer votre bière dans nos ateliers !

■■STAGE FOIE GRAS

Ducs de Gascogne - 32200 Gimont+33 (0)6 22 18 27 37kevin.boutiquedesducs@gmail.comwww.atelier-cuisine-foiegras.comVisite du marché au gras, histoire du foie gras et découverte des techniques de préparation.

C O T e E p 0

L’ISLE-JOURDAIN■■COMPTOIR DE NOS FERMES

Lat. : 43.61422 ; Long. : 1.08248

13 place Gambetta - 32600 L’Isle-Jourdain+33 (0)5 62 07 27 93comptoirfermes@gmail.comwww.terroir-gers.com/fr/terroir-gers-eliane-bajon-comptoir-de-nos-fermes-bou-tique-et-produitsHuiles fermières, foie gras, pâtés, viande, vins, floc, armagnac, confiseries, produits salés.

T e E p 0

SAMATAN■■BOUTIQUE LES FLEURONS DE

SAMATANLat. : 43.49154 ; Long. : 0.93044

11 Place des Halles - 32130 Samatan+33 (0)5 62 62 49 80info@fleuronsdesamatan.comwww.fleuronsdesamatan.comVente de produits régionaux de qualité (vins, armagnacs, foies gras, magrets, confits)

T e E 0 M 2

Lomagne

FLEURANCE■■CAVE D’EMBIDOURE

Lat. : 43.84914 ; Long. : 0.66317

3 place de la République - 32500 Fleurance+33 (0)5 62 06 27 62menegazzo.embidoure@wanadoo.frCaviste, épicerie fine, produits du terroir

e E

LECTOURE■■FLEURONS DE LOMAGNE

Lat. : 43.93395 ; Long. : 0.62303

7 rue Nationale - 32700 Lectoure+33 (0)5 62 68 53 62maglectoure@fleuronsdelomagne.comwww.fleuronsdelomagne.comProduits régionaux de qualité (vins, arma-gnacs, foies gras, magrets, confits...)

T E 0 2

■■LA CAVE LECTOUROISELat. : 43.93470 ; Long. : 0.61970

25 rue Nationale - 32700 Lectoure+33 (0)5 62 68 51 40lacavelectouroise@orange.frwww.lacavelectouroise.comVente de grands vins du Sud-Ouest (arma-gnacs, whiskies, champagnes…)

E 0

Auch et sa région

AUCH■■ÉPICERIE FINE DU PARC À

HUÎTRESLat. : 43.66155 ; Long. : 0.59748

6 Allées Lucie Aubrac - 32000 Auch+33 (0)5 62 70 07 40leparcahuitres@gmail.comwww.leparcahuitres.frÉpicerie fine, fruits de mer, poissons.

e E

■■L’ATELIER DE CUISINE EN GASCOGNELat. : 43.64911 ; Long. : 0.58939

55 rue de Lorraine - 32000 Auch+33 (0)6 72 90 61 82pascale@latelier-de-cuisine-en-gascogne.comwww.latelier-de-cuisine-en-gascogne.comPascale propose des cours de cuisine pour enfants et adultes. Le mot d’ordre : donner du plaisir à travers la cuisine !

■■LE COMPTOIR DE TISTOULat. : 43.64620 ; Long. : 0.58495

9 Place de la République (Pl. de la Cathédrale) 32000 Auch+33 (0)5 62 64 16 96lecomptoirdetistou@foie-gras-ramajo.comwww.foie-gras-ramajo.comFoie gras d’oies et de canards, confit, plats cuisinés, terrines, rillettes, magrets séchés et saucissons… Vins et armagnac du Gers.

T E 0 M 2

CONSERVES, CHARCUTERIE, PRODUITS FRAISPRESERVES, FRESH PRODUCE, PORC-BUTCHERY

Armagnac

BOURROUILLAN■■À GACHIOT

Lat. : 43.82211 ; Long. : -0.01125

À Gachiot - 32370 Bourrouillan+33 (0)5 62 69 08 90lehouelleur.jr@orange.frwww.lesproduitsdemaferme.frConserves canards gras

e E

CASSAIGNE■■DOMAINE DE CACHELARDIT

Lat. : 43.90527 ; Long. : 0.33715

32100 Cassaigne+33 (0)5 62 28 04 04Conserves de canards gras (foie gras, confits, spécialités). Armagnac, vin Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne, moelleux.

T e E 0 M

CASTELNAU D’AUZAN LABARRÈRE■■LA FERME DE PEYROUTET

Lat. : 43.97682 ; Long. : 0.11898

32440 Castelnau d’Auzan Labarrère+33 (0)5 62 29 40 55l.fabe@wanadoo.fr - www.les-pots-d-anne.comConserves canards et oies : foie gras, plats cuisinés, découpe (frais) sur commande.

O e E p 0

CAZAUBON■■EARL LA FERME DU ROSIER SUR

LE TOITLat. : 43.88913 ; Long. : 0.02717

Le Bourdieu - 32150 Cazaubon+33 (0)5 62 08 18 64 - +33 (0)6 30 87 34 05n.pommies@wanadoo.frhttp://n.pommies.free.fr/situation.htmlViande de porc au détail, charcuterie et plats cuisinés.

E p

■■LA FERME DU TOUJALat. : 43.88691 ; Long. : -0.01402

Le Touja Cutxan - 32150 Cazaubon+33 (0)5 62 08 18 25 - +33 (0)6 37 60 31 72lafermedutouja@wanadoo.frFromages fermiers de chèvres, agneau AB.

CONDOM■■LA FERME DE MARTIN NEUF

Lat. : 43.92838 ; Long. : 0.32965

Route d’Eauze - 32100 Condom+33 (0)5 62 28 27 26 - +33 (0)6 88 45 81 91roseline.perotto@orange.frwww.martin-neuf.comConserves canards gras (foie gras, spécia-lités, produits frais). Vin Bio et Armagnac.

O T e E p 0

DEMU■■CONSERVEUR LARRIEU

Lat. : 43.76865 ; Long. : 0.12913

Sarl du Caillaou - 32190 Demu+33 (0)5 62 08 51 01pierrelaurent.larrieu@orange.frwww.foiegraspllarrieu.comConserverie artisanale (foie gras, terrines, cailles fourrées au foie gras…)

O T e E p

■■RAMAJO FOIE GRASLat. : 43.76635 ; Long. : 0.15213

Merlet - 32190 Demu+33 (0)5 62 08 51 03contact@foie-gras-ramajo.comwww.foie-gras-ramajo.comConserverie artisanale (foie gras d’oie et de canard, terrines, confits, plats cuisinés…)

O T e E p 0 M m

EAUZE■■LA FERME DE MOUNET

Lat. : 43.89196 ; Long. : 0.06346

32800 Eauze+33 (0)5 62 09 82 85contact@ferme-de-mounet.comwww.ferme-de-mounet.comConserves (foie gras, confits, spécialités). Hébergement.

C O T e E M

■■LA FERME DU PETIT LARROUDÉLat. : 43.87817 ; Long. : 0.04436

32800 Eauze - +33 (0)7 86 38 82 26fermepetitlarroude@orange.frwww.petitlarroude.comConserves canards gras (foie gras entier, confits, spécialités) Confitures. Hébergement.

C O T e E M

GONDRIN■■FERME DU CASSOU

Lat. : 43.87302 ; Long. : 0.24513

Earl du Cassou - 32330 Gondrin+33 (0)5 62 29 15 22ferme.du.cassou@wanadoo.frwww.fermeducassou.comConserves canard gras (foie gras, confits, spécialités).

O T e V E p 0 Y

LAREE■■LES GIBIERS DE GASCOGNE

Lat. : 43.90489 ; Long. : -0.06569

Le Pouget - 32150 Laree+33 (0)6 81 51 13 21mayounature@wanadoo.frGibier à plumes (pâté de faisans et perdrix).

O E p 0 M

LE HOUGA■■LA FERME AUX CERFS ET

SANGLIERSLat. : 43.78178 ; Long. : -0.20384

32460 Le Houga+33 (0)5 62 08 96 97contact@lafermeauxcerfs.comwww.lafermeauxcerfs.comÉlevage de cerfs, sangliers, daims et bœufs gascons (plus de 500 animaux).

O T e E p 0 M f 2

LOUBEDAT■■FERME LE BAYLE

Lat. : 43.74493 ; Long. : 0.01856

32110 Loubedat+33 (0)5 62 09 08 54daniel.oreja@wanadoo.frwww.fermelebayle.comConserves canards (foie gras, confits, spé-cialités)

O T e E p 0 M

MONTRÉAL-DU-GERS■■LA FERME DE HUSTET

Lat. : 43.95458 ; Long. : 0.27391

32250 Montréal-du-Gers+33 (0)5 62 28 26 53 - +33 (0)6 07 26 60 71bastien.beaurain@orange.frhttps://fermehustet.jimdo.comConserverie traditionnelle de canard (foie gras, magrets, confits…)

O T e E p 0 M

MORMES■■SOSPIRULINE

Lat. : 43.78419 ; Long. : 0.14860

Charpentier - 32240 Mormes+33 (0)6 85 91 72 25sospiruline@gmail.comSpiruline, microalgue.

MOUCHAN■■DOMAINE DE HUSTET

Lat. : 43.89582 ; Long. : 0.30153

Hustet - 32330 Mouchan+33 (0)6 87 46 65 45contact@hustet.fr - www.hustet.frŒufs, farine, huiles.

ROQUEPINE■■AUX ÉVÊQUES GOURMANDS

Lat. : 43.90393 ; Long. : 0.45509

Les Trois Evêques - 32100 Roquepine+33 (0)5 62 28 32 17 - +33 (0)6 04 18 03 31anne.delmas32@gmail.comFleurs et plantes comestibles sous forme de confits, sirops et sorbets…

T e E 0 M

SAINT-PUY■■TERRE BLANCHE

Lat. : 43.88759 ; Long. : 0.46297

Terre Blanche - 32310 Saint-Puy+33 (0)5 62 28 92 54 - +33 (0)6 07 38 63 68terreblanche@wanadoo.frwww.terreblanche.frConserverie artisanale (foie gras, spéciali-tés gasconnes). Petits déjeuners gascons, repas champêtre.

O T e E p 0 W Y M m

VALENCE-SUR-BAÏSE■■MAISON TÊTE

Lat. : 43.87034 ; Long. : 0.38669

Zone artisanale de Jamon 32310 Valence-sur-Baïse+33 (0)5 62 28 50 53contact@maisontete.com - www.maisontete.comConserverie artisanale (foie gras, plats cui-sinés, produits frais et secs de canard…).

O T e E p M 2

Val d’Adour

AIGNAN■■LA CAVE

Lat. : 43.69727 ; Long. : 0.08349

32290 Aignan+33 (0)5 62 09 23 17contact@tomasella.fr - www.tomasella.frConserves canards, (foie gras entier, confits, plats cuisinés, produits frais sous vide)

O T e V E p

AUX AUSSAT■■FERME DU COURDOU

Lat. : 43.43837 ; Long. : 0.26628

32170 Aux Aussat+33 (0)5 62 67 53 00 - +33 (0)6 85 05 02 40fermeducourdou@orange.frConserves canards gras (foie gras, confit, spécialités). Produits frais, petit musée du foie gras.

O T e E p 0 W

BEAUMARCHES■■FERME DES QUATRE GRACES

Lat. : 43.58583 ; Long. : 0.09015

Lieu-dit Cassagnaou Quartier Cay-ron - 32160 Beaumarches+33 (0)5 62 65 02 94fermedesquatregraces@orange.frwww.quatregraces.frPorcs noirs de Bigorre, bœufs nacrés de Gascogne, oies de Toulouse, poules Gas-connes. Épicerie. Ateliers et hébergement

LAGUIAN-MAZOUS■■FERME DALEAS

Lat. : 43.42066 ; Long. : 0.25888

32170 Laguian-Mazous+33 (0)5 62 62 53 05 - +33 (0)6 73 26 28 18philippe.daleas@orange.frwww.veau-Bœuf-gers.frBlonde d’Aquitaine. Veau sous la mère. La-bel rouge.

LASSERADE■■PIERRE MATAYRON

Lat. : 43.62540 ; Long. : 0.06435

Elevage de Larroche - 32160 Lasserade+33 (0)5 62 69 32 70contact@pierre-matayron.frwww.pierre-matayron.frPorcs noirs gascons et vaches gasconnes. Charcuterie de grande qualité, jambon de 22 à 26 mois d’affinage.

T e E p 0 W Y M m

PROJAN■■FERME AU GRIT

Lat. : 43.60347 ; Long. : -0.22766

32400 Projan+33 (0)5 62 09 44 93 - +33 (0)6 81 69 21 48thierry.barrouillet@orange.frwww.pigeonneaux-gers.comPigeonneaux (frais et en conserves).

O T e E p 0 W Y M m

SAINT-GERMÉ■■EARL GASPAROTTO

Lat. : 43.68010 ; Long. : -0.15943

32400 Saint-Germé+33 (0)5 62 69 61 07capricedelaferme@sfr.frwww.capricedelaferme.frConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités). Fruits (jus de fruits, compotes, confitures, sorbets et glaces au lait cru).

O T e E p M

■■FERME MONLEZUNLat. : 43.66100 ; Long. : -0.15623

32400 Saint-Germé+33 (0)5 62 69 60 37monique-dujardin@wanadoo.frgersgourmet@gmail.comConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités), gîte.

T e E p 0 M

SAINT-JUSTIN■■LES RUCHERS DE SAMAZAN

Lat. : 43.50114 ; Long. : 0.14103

Pacalet - 32230 Saint-Justin+33 (0)6 49 63 40 62lesruchersdesamazan@gmail.comMiel

0

SAINT-MONT■■LA FERME DE MURIELLE

Lat. : 43.64816 ; Long. : -0.13733

EARL DU LAURIER - 32400 Saint-Mont+33 (0)5 62 69 65 14 - +33 (0)6 87 07 45 25muriellerigaud@orange.frwww.gersgourmet.comProduits à base de canard, conserves et vins.

T e E p M

TERMES-D’ARMAGNAC■■DOMAINE DE LABARTHE

Lat. : 43.67387 ; Long. : -0.01771

32400 Termes-d’Armagnac+33 (0)5 62 69 24 97foiegras.labarthe@sfr.frConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités). Hébergement.

O E

Astarac

DUFFORT■■LA FERME DE MICHEL

Lat. : 43.34671 ; Long. : 0.40537

Lieu-dit Peymarchand - 32170 Duffort+33 (0)5 62 67 03 93 - +33 (0)6 73 44 97 86lafermedemichel@gmail.comProduction de porcs et de bovins de race Li-mousine (visite sur rendez-vous).

DURBAN■■LA FERME DE LA TOULOUZETTE

Lat. : 43.53733 ; Long. : 0.56903

32260 Durban+33 (0)5 62 61 00 53 - +33 (0)6 88 39 59 64gaecdelatoulouzette@orange.frUn élevage de vaches et veau Blondes d’Aquitaine et un élevage de volailles fer-mières du Gers sous Label Rouge.

LOUBERSAN■■DOMAINE REY

Lat. : 43.50589 ; Long. : 0.49111

LA CABERTE - 32300 Loubersan+33 (0)6 27 04 24 01info@porcnoir-domainerey.comwww.porcnoir-domainerey.comEleveurs-naisseurs de porcs Noir de Bigorre. Vente de jambon, salaisons et viande fraiche.

■■LA FERME DE LACASSAGNELat. : 43.50807 ; Long. : 0.50816

32300 Loubersan +33 (0)5 62 66 61 24Conserves canards gras et oies (foie gras, confits, spécialités). Produits frais.

O T e E p

MASSEUBE■■FERME DE LESTIVE

Lat. : 43.43645 ; Long. : 0.56180

Quartier de Lestive - 32140 Masseube+33 (0)5 62 66 02 51Conserves canards gras et oie (foie gras, confits, spécialités). Produits frais sur commande.

T e E p 0

MIRANDE■■DOMAINE DE VALENTÉES

Lat. : 43.53069 ; Long. : 0.40117

Valentées - 32300 Mirande+33 (0)5 62 66 78 47expl.mirande@educagri.frwww.parfumdetradition.comPorc noir de Bigorre. Elevage de vaches Mi-randaises, canards gras (foie gras, confits, pâtés, cassoulet)

T e E p

MONT-D’ASTARAC■■FAMILLE LATAPIE

Lat. : 43.32727 ; Long. : 0.56721

Au village - 32140 Mont-d’Astarac+33 (0)5 62 66 11 56 - +33 (0)6 70 34 27 82gaecfamillelatapie@orange.frwww.famillelatapie.frConserves de canard (foie gras entier, confit, pâtés, rillettes, plats cuisinés). Bœuf et veau sous la mère. Conserves, daube de Bœuf, blanquette de veau. Visite de la conserverie et de l’élevage, sur rendez-vous.

O E

MONT-DE-MARRAST■■À ROUQUET

Lat. : 43.39303 ; Long. : 0.37031

32170 Mont-de-Marrast+33 (0)6 86 74 11 63jcm.laborie@orange.frhttp://fermedurouquet.blogspot.comConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités)

C O T e E p M

MONTESQUIOU■■LA FERME DE BORDENEUVE

Lat. : 43.59251 ; Long. : 0.35351

32320 Montesquiou+33 (0)5 62 70 94 20 - +33 (0)6 10 98 39 97infos@fermedebordeneuve.comwww.fermedebordeneuve.comConserves canards (foie gras, confits, spé-cialités). Produits frais.

O T e E p 0 M

■■LES ESCARGOTS DE MALICORNELat. : 43.59048 ; Long. : 0.28655

Ferme du Crusole - 32320 Montesquiou+33 (0)6 81 40 07 02contact@lecrusole.frwww.lecrusole.frEscargots élevés dans le respect de l’agri-culture biologique (label AB). Vente directe à la ferme.

T p W M

■■LA FERME DES GRISETTESLat. : 43.56557 ; Long. : 0.32270

Famille Brazzalotto 32320 Montesquioujean-pierre.brazzalotto@wanadoo.frEleveur d’oies fermières « label rouge du Gers »

T E p Y

MONTIES■■LA FERME DE CHIGA

Lat. : 43.38472 ; Long. : 0.65558

Lieu-dit Cousses - 32420 Monties+33 (0)5 81 67 05 67lafermeduchiga@gmail.comwww.herrebouc.comProduits laitiers et fromages de chèvre.

PONSAMPERE■■FERME DU SALLES

Lat. : 43.47064 ; Long. : 0.36395

32300 Ponsampereferme.salles@infonie.frhttp://ferme.salles.free.frConserves canards gras

O T e E p 0 Y

POUYLEBON■■HAMEAU DE L’AOUEILLE

Lat. : 43.54341 ; Long. : 0.32886

32320 Pouylebon+33 (0)5 62 66 65 31 - +33 (0)6 19 06 20 83contact@aoueille.comwww.aoueille.comConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités). Hébergement.

T e V E M

SAINT-MAUR-SOULES■■LA FERME DU PEYRÉ

Lat. : 43.48330 ; Long. : 0.33641

Gérard Saint Vignes 32300 Saint-Maur-Soules+33 (0)5 62 67 61 86 - +33 (0)6 11 26 60 28gerard.stvignes@orange.frVolailles : poulets, poules pour poules au pot. Bœuf et veau en caissettes sur com-mande.

e E

SAINT-MÉDARD■■LA FERME D’EN JACQUET

lat. : 43.48892 ; Long. : 0.45541

En Jacquet - 32300 Saint-Médard+33 (0)5 62 65 92 97 - +33 (0)6 25 93 13 37contact@lafermedenjacquet.comwww.lafermedenjacquet.comProducteur de canards gras (foie gras, rillettes, pâté...). Plats cuisinés (lasagne,cassoulet..) Poulet Label Rouge Gers, Porcs roses.

SAINT-MICHEL■■FERME DE LA PATTE D’OIE

Lat. : 43.42367 ; Long. : 0.39833

La Bourgade - 32300 Saint-Michel+33 (0)5 62 67 01 10 - +33 (0)6 08 47 54 23pattedoie.peres@wanadoo.frwww.fermedelapattedoie.frConserves canards (foie gras de canard, confits de canard, coeurs farcis au foie gras, cassoulets, couscous gascon, tajine…).

C O T e E p 0 M

SAINT-OST■■LA FERME DE RANTOY

Lat. : 43.36536 ; Long. : 0.46994

Lieu-dit Moulierets - 32300 Saint-Ost+33 (0)5 62 67 02 93 - +33 (0)6 89 53 48 45fermedurantoy@gmail.comConserves canard (foie gras entier, confit, rillettes, pâtés, plats cuisinés, spécialités). Viande de veaux.

SAMARAN■■LA FERME D’ISALINE

Lat. : 0.52348 ; Long. : 43.39384

La Bouzigue - 32140 Samaran+33 (0)5 62 66 06 84 - +33 (0)6 84 04 76 95lafermedisaline@orange.frwww.lafermedisaline.comBovins, volailles en tout genre et canards gras.

Arrats et Save

AUBIET■■FERME D’EN CAGALIN

Lat. : 43.65391 ; Long. : 0.78248

Rte de Nougaroulet - En Cagalin 32270 Aubiet+33 (0)6 60 37 61 45chotardarnaud@gmail.comwww.chotardarnaud-foiegras.comConserves de canards et d’oies, oies prêtes à rôtir, volailles festives.

E p 0

■■FERME D’EN SIGUÈSLat. : 43.65077 ; Long. : 0.81189

32270 Aubiet+33 (0)5 62 65 95 77 - +33 (0)6 82 48 96 56p.lava@ferme-ensigues.comwww.ferme-ensigues.comConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités) et plats cuisinés.

C O T e E p 0 Y M

BAJONNETTE■■PARO

Lat. : 43.76857 ; Long. : 0.84846

Rue Petit Barry - 32120 Bajonnette+33 (0)5 62 06 94 84Conserves foie gras, confits, dérivés de ca-nard.

O e E p M

BOULAUR■■ABBAYE DE BOULAUR

Lat. : 43.54113 ; Long. : 0.77491

32450 Boulaur+33 (0)5 62 65 40 07artisanat@boulaur.org - www.boulaur.orgFromage de vache - Patés - Galantine - Confitures.

O T e E

CATONVIELLE■■LA FERME DES HERITIERS

Lat. : 43.65794 ; Long. : 0.95709

32200 Catonvielle+33 (0)5 62 65 73 32 - +33 (0)6 72 71 20 49earl-des-heritiers@orange.frwww.lafermedesheritiers.comConserves canards gras.

COLOGNE■■FERME DE POMINET

Lat. : 43.70688 ; Long. : 0.97295

Lieu-dit Pominet - 32430 Cologne+33 (0)5 62 06 78 25francoisepasa@hotmail.frhttp://lafermedepominet.simplesite.comÉlevage, gavage et conserverie de canards.Fabrication de confitures maison.

O e E

L’ISLE-JOURDAIN■■FERME DE LAS CRABÈRES

Lat. : 43.59962 ; Long. : 1.10845

32600 L’Isle-Jourdain+33 (0)5 62 07 27 02 - +33 (0)6 80 73 59 02craberes32@yahoo.frwww.las-craberes.frConserves canards (foie gras, confits, spé-cialités)

O T E p M

LAHAS■■LA FERME DU PETIT GAVEUR

Lat. : 43.55168 ; Long. : 0.87589

Au Burgaire - 32130 Lahas+33 (0)5 62 62 49 88thierry.monclus@wanadoo.frConserves canards gras (foie gras, spécia-lités, produits frais)

E

LARTIGUE■■FERME DE BAYLAC

Lat. : 43.52866 ; Long. : 0.73068

32450 Lartigue+33 (0)6 70 89 16 56ferme.de.baylac@gmail.comwww.ferme-de-baylac.comConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités). Viande fraîche découpée sous vide (bœufs, veaux, agneaux).

T e E p 0 M

LIAS■■LA P’TITE CUEILLETTE

Lat. : 43.63347 ; Long. : 1.01266

Larroudé - 32600 Lias+33 (0)6 43 95 38 16mathieu.gasc@hotmail.frLégumes de saison et aromates

MANSEMPUY■■LA FERME AU PARC

Lat. : 43.73195 ; Long. : 0.82096

Au Parc - 32120 Mansempuy+33 (0)5 62 06 85 56laferme.du.parc@wanadoo.frwww.lafermeauparc.comCanards gras - Produits frais

O T e E p 0 W M m

MAUVEZIN■■LES DELICES D’ISABELLE

Lat. : 43.73045 ; Long. : 0.87714

« Aux Barthes » - 32120 Mauvezin+33 (0)5 62 06 72 51 - +33 (0)6 89 16 72 84isabelle.massimino@wanadoo.frFoie gras, confits, d’oie et de canard

O T e E p 0 Y m

MONBLANC■■GAEC DU MARCADET

Lat. : 43.45591 ; Long. : 0.99910

32130 Monblanc+33 (0)5 62 62 37 76lacaze.marc@wanadoo.frConserves canards gras de Barbarie (foie gras, spécialités, produits frais). Héberge-ment

O T e E p 0 M

■■LA FERME DES MOULIOTSLat. : 43.46306 ; Long. : 0.97602

32130 Monblanc+33 (0)5 62 62 35 75famillebassetto@cerfrance.frwww.fermedesmouliots.frConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités). Produits frais

O T e E p

MONFERRAN-SAVÈS■■LA FERME DU CHOUCOU

Lat. : 43.60906 ; Long. : 0.99566

Le Choucou/Chouéou 32490 Monferran-Savès+33 (0)5 62 07 84 79 +33 (0)6 84 23 90 71 - +33 (0)6 81 41 59 09mitouron@wanadoo.frwww.lafermeduchoucou.comPoint de vente de bœuf et de veau

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MONGAUSY■■ÉLEVAGE GRAU

Lat. : 43.50692 ; Long. : 0.80886

Le village - 32220 Mongausy+33 (0)5 62 66 30 86 - +33 (0)6 89 86 41 68contact@elevagegrau.frhttp://elevagegrau.fr/index.htmlJambon, saucisson, pâté, ventrêche, ter-rine, boudin, rillettes, viande fraiche. Visite de la ferme, dégustation...

O T e E 0 M

MONTADET■■FERME DE LACASSAGNE

Lat. : 43.43071 ; Long. : 0.92063

32220 Montadet+33 (0)5 62 62 38 14corinne.lacomme@wanadoo.frhttp://fermedelacassagne.wifeo.comPorc (frais, sous-vide, charcuterie sèche, conserves…)

O T e E p 0 M

MONTÉGUT-SAVÈS■■ESPRIT FOIE GRAS

Lat. : 43.43882 ; Long. : 0.96980

32220 Montégut-Savès+33 (0)5 62 62 34 67 - +33 (0)6 84 40 71 79contact@esprit-foie-gras.frwww.esprit-foie-gras.frFoies gras, pâtés, confits et plats cuisinés. Produits frais.

T e E p 0

MONTPEZAT■■SCEA LIMOUZIN

Lat. : 43.39376 ; Long. : 0.96802

32220 Montpezat - +33 (0)5 62 62 49 27

NOILHAN■■LA FERME D’EN LOUNE

Lat. : 43.53084 ; Long. : 0.97077

32130 Noilhan - +33 (0)5 62 07 90 99gilles.authesserre@orange.frwww.gers-escargots.comEscargots « Petits gris » (conserves, surgelés)

e E

SAINT-ANTONIN■■LA FERME D’EMPLUHAUT

Lat. : 43.72941 ; Long. : 0.80036

Lieu-dit En Plus Haut - 32120 Saint-Antonin+33 (0)6 98 66 08 62titou.roux@orange.frhttp://empluhaut.free.frProduits à base de canard. Vente en frais et conserves.

O T e E p 0 M m 2

SAINT-BRÈS■■GAEC FAULONG LA PAÏROLLE

Lat. : 43.78009 ; Long. : 0.76877

Au Village - 32120 Saint-Brès+33 (0)5 62 05 36 07gaec.faulong@orange.frAil Blanc de Lomagne, bovins, porcins.

SAINTE-ANNE■■FERME LE MOUTON NOIR

Lat. : 43.75047 ; Long. : 0.97632

La Bourdette - 32430 Sainte-Anne+33 (0)5 62 07 04 04 - +33 (0)6 85 59 23 75laurence@camping-mouton-noir.frwww.camping-mouton-noir.frConfitures, Légumes, œufs

T W l M m

TOURNAN■■FERME DE BOUÉ

Lat. : 43.43579 ; Long. : 0.77058

32420 Tournan+33 (0)6 75 27 15 12christophe.camajou@wanadoo.frBovin, veau et porc frais, charcuterie, pou-let, coq, pintade, Conserve.

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Lomagne

CERAN■■FERME DE LA BASTIDE

Lat. : 43.81729 ; Long. : 0.68638

32500 Ceran+33 (0)5 62 06 15 05contact@ferme-bastide.frwww.ferme-bastide.frConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités)

O T e E p

LECTOURE■■EARL LAS LEBES

Lat. : 43.93903 ; Long. : 0.59403

32700 Lectoure+33 (0)5 62 68 72 50Production et vente de produits issus de l’agriculture biologique (céréales, légumes, huile de tournesol…).

E

■■FERME DE CLOUTATSLat. : 43.92039 ; Long. : 0.63149

Route du lac des 3 Vallées - 32700 Lectoure+33 (0)7 87 00 20 55ferme.de.cloutats@orange.frAil, échalotes, melons et légumes bio l’été (juillet/août). Transformation de canards gras.

O T e E 0 M

MAGNAS■■LE LAU

Lat. : 43.89380 ; Long. : 0.72975

32380 Magnas+33 (0)6 76 66 88 93brenta.jean-pierre@orange.frConserves canards gras (foie gras, confit, spécialités). Ail, oignons, échalottes.

O e E p 0 M

SAINT-MÉZARD■■FERME DE MONT SAINT JEAN

Lat. : 44.03162 ; Long. : 0.54910

Charoulès - 32700 Saint-Mézard+33 (0)6 43 30 35 79contact@mont-saintjean.frwww.mont-saintjean.frProducteurs de canards gras. Fermier-au-bergiste.

O T e V E M

SAINTE-MÈRE■■LES SAVEURS DU MOULIN

Lat. : 43.99996 ; Long. : 0.66823

Mestruc - 32700 Sainte-Mère+33 (0)5 62 68 86 30 - +33 (0)6 81 12 08 04contact@les-saveurs-du-moulin.comwww.les-saveurs-du-moulin.comConserves de canard gras. Melons de Lec-toure (été).

O T e E M

Auch et sa région

AUCH■■LA FERME EN COTON

Lat. : 43.69965 ; Long. : 0.61867

Route d’Agen - 32000 Auch+33 (0)5 62 65 53 20lafermeencoton@free.frwww.lafermeencoton.frVolailles festives et fermières prêtes à cuire, œufs. Porc noir. Bio.

T e p m

■■MOOSE SMOKEHOUSELat. : 43.65993 ; Long. : 0.62580

ZI Mouliot - Agroparc C2 - 32000 Auch+33 (0)5 62 58 22 12 - +33 (0)6 11 66 87 17contact@moosesmokehouse.frwww.moosesmokehouse.frSaumons fumés frais BIO d’Irlande, fu-més artisanalement dans le Gers. Point de vente sur place.

E

CASTELNAU-BARBARENS■■FERME EN CASTÉRA

Lat. : 43.57390 ; Long. : 0.76468

32450 Castelnau-Barbarens+33 (0)5 62 65 98 65gesta.d@wanadoo.frwww.fermeencastera.comConserves canards gras (foie gras, confits, spécialités). Gavage aux figues. Figuigers. Ferme auberge l’été. Hébergement.

O T e 7 E p M

CASTÉRA-VERDUZAN■■LA FERME DE BIDACHE

Lat. : 43.80149 ; Long. : 0.43792

32410 Castéra-Verduzan+33 (0)6 32 43 21 77contact@lafermedebidache.frwww.lafermedebidache.frÉlevage de porcs Gascons.

Routes, villes et villages du GersRoads, towns and villages of Gers

EUROPEFRANCE

PARIS

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LIMOGESLYON

MONTPELLIERTOULOUSE

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