Mission accomplie en République du Rwanda, sous l'égide du Ministère de l'Agriculture et des Ressources Animales, avec le support financier de la C.T.B.

(Coopération Technique Belge) au profit de l'agence RHODA (Rwanda Horticulture Development Agency)

PARTIE A "La culture des citrus"

A. Les termes de références

1. Objectifs de la formation

• Cette mission de consultance qui s'est déroulée du 16 au 24 octobre 2010, avait pour but de renforcer la production du matériel de plantation de qualité pour les espèces fruitières et promouvoir cette activité auprès des secteurs privé et associatif.

• En outre, un objectif plus spécifique fut la maîtrise des techniques culturales des agrumes, ainsi que l'approfondissement des techniques de production des plants d'agrumes de qualité pouvant être certifiés.

2. Lieu de la mission La mission de consultance s'est déroulée à l'I.S.A.R. (Station Rubona), en province de Huye (anciennement Butare), province du sud du Rwanda.

3. Résultats attendus Suivie par plus de 35 techniciens et producteurs, cette expérience devait conduire les participants aux acquis suivants:

• la technique de préparation des semences d'agrumes sera maîtrisée;

• les différentes techniques de multiplication spécifiques aux agrumes seront développées;

• les techniques culturales des agrumes seront maîtrisées;

• les moyens d'identification et de lutte contre les maladies et ravageurs des agrumes seront développés et maîtrisés;

4. Plan de la formation

a) Partie théorique

• notions sur la culture des agrumes

⇒ origine

⇒ écologie

⇒ variétés

⇒ techniques culturales

⇒ conduite d'un verger d'agrumes

• pépinière professionnelle des agrumes

• multiplication végétative des agrumes

• différents types de greffage spécifiques aux agrumes

• maladies et principaux ravageurs des agrumes

• déverdissage (transformer la couleur verte des agrumes en une couleur donnant l'aspect d'agrumes mûrs)

• récolte

b) Partie pratique

• choix des greffons et boutures

• travaux d'extraction des semences

• travaux de préparation du germoir

• réalisation de semis

• réalisation de multiplication végétative

• réalisation des travaux de pépinière

• réalisation de différents types de greffage spécifiques aux agrumes

• visite des vergers d'agrumes

c) Questions d'évaluation

• Des fiches succinctes ont été préparées pour servir d'aide mémoire aux participants

B. Constations préliminaires

1. Le verger rwandais

Le verger agrumicole rwandais se détériore, et il est donc urgent de trouver des solutions de sauvegarde, et améliorer ce qui existe. Il faut aussi renouveler les vieux vergers ou en planter de nouveaux. Certains arbres se développent de façon anarchique, faute de taille, et l'on constate aussi de fortes infestations par des insectes tels que des cochenilles. Les récoltes sont assez faibles, les fruits donnant peu de jus, souvent acide.

2. Le stage va dès lors s'articuler autour des thèmes suivants:

a) remise en mémoire de la botanique des citrus (description, variétés, etc), comment bien les reconnaître sur le terrain;

b) besoins climatiques

c) nature et composition chimique du sol

d) orientation et exposition au soleil

e) partage des techniques de production avec les autres agrumiculteurs

f) installation d'un verger, d'une pépinière

• composition d'une pépinière

• disponibilité des semences

• calendrier cultural et contraintes écologiques

• travail du sol (fumure organique)

• plantation et densité du peuplement végétal

• irrigation et fertilisation (choix des engrais)

• protection phytosanitaire

• récolte

C. Création d'un verger d'agrumes

Eléments à prendre en considération lors de la création d'un verger d'agrumes:

a) le sol, sa fertilité et sa capacité à retenir l'eau, sa composition chimique

b) le climat, résistance des variétés au froid (-4°C à -6°C), ou aux fortes chaleurs (36°C)

c) ressources hydriques, quantité et qualité de l'eau

d) matériel végétal, choix judicieux non seulement de la variété, mais aussi du porte-greffe (citrus macrophylla, citrus volkameriana), être certain que le plant est exempt de toute maladie (viroses)

e) densité du nombre de plants à l'hectare (1000 arbres/ha, importance de la variété du porte-greffe)

f) techniques culturales: programme raisonné de fertilisation et irrigation (dose, fréquence)

g) la taille: permet d'éviter les ramifications indésirables (rameaux faibles, gourmands)

h) lutte phytosanitaire: à commencer immédiatement après la plantation, afin de réduire les risques de ravages (lutte biologique et protection intégrée)

D. Les conclusions de l'expertise pour le verger agrumicole rwandais:

1) importer des semences de "bigaradier" pour le substituer au porte-greffe du citronnier bâtard

2) importer des greffons de variétés nobles et productives de clémentinier, de navel Thompson, Washington, ou Lane Late

3) envisager la plantation à haute densité

4) encourager le creusement et la confection de bassins de retenue pour l'eau indispensable à une bonne production d'agrumes

5) encourager le solaire pour le pompage et le refoulement de l'eau nécessaire à l'irrigation localisée

6) établir une liste de produits phytosanitaires, et l'homologuer pour aider les producteurs à utiliser une lutte raisonnée contre les ravageurs

7) mettre à la disposition des producteurs des engrais solides et simples ( N.P.K ), plus faciles à utiliser et permettant leur fractionnement pour répondre aux besoins instantanés des arbres

8) développer les stages de formation pour la taille des arbres et pourquoi pas former des équipes de tailleurs à l'échelon national

9) prévoir le développement de la culture de clémentiniers dans la zone nord: les fruits coloreront plus facilement et assureront l'émergence d'une qualité commerçable.

PARTIE B "Les cultures protégées"

A. Les termes de références

1. Objectifs de la formation

• Cette mission de consultance qui s'est déroulée du 01 au 12 novembre 2010, avait pour but d'accroître et d'améliorer les récoltes de certaines cultures

• En outre, un objectif plus spécifique fut la maîtrise des techniques culturales sous abris en plastique

2. Lieu de la mission La mission de consultance eut lieu à l'I.S.A.R. entre la station Rubona, en province de Huye (anciennement Butare), et la zone Est à Kirehe au Rwanda

3. Résultats attendus Suivie par plus de 36 techniciens, producteurs et stagiaires pendant 12 jours, cette expérience devait conduire les participants aux acquis suivants:

• la technique culturale sous abri

• les différentes techniques de conception d'un abri

• les choix en matière de variétés et d'espèces à cultiver sous serre

• les techniques de protections phytosanitaires

4. Plan de la formation

a) Partie théorique:

• quels points prendre en considération au moment de choisir un abri à installer ?

⇒ conception de l'abri

⇒ réalisation de l'abri

⇒ nature et caractéristiques des matériaux de recouvrement

⇒ fixation et tension des films en plastique sur la structure

• quels sont les problèmes liés à la température au Rwanda ?

⇒ températures diurnes élevées

⇒ aération insuffisante

⇒ taux très élevé de l'humidité nocturne

• choix de l'espèce et de la variété à cultiver

⇒ opter pour des semences sélectionnées, résistantes aux maladies

⇒ choix des substrats utilisés

⇒ préparation des jeunes plantules en mottes, plutôt qu'en pleine terre

⇒ fabriquer des mélanges organiques valables, suivant les disponibilités locales

• l'irrigation

⇒ l'irrigation localisée par le système du goutte à goutte est le bon moyen pour apporter l'eau aux plantules selon leurs besoins

⇒ une filtration correcte de l'eau doit être installée

• la fertilisation

⇒ effectuer une analyse du sol afin d'en connaître sa richesse chimique

⇒ l'apport d'une fumure organique de fond est primordial

⇒ les plantes cultivées sous abri ont des exigences spécifiques selon leur stade de développement

⇒ l'apport d'engrais simples N.P.K. doit être assuré

• la conduite de la culture

⇒ binage, sarclage, ébourgeonnage, tuteurage, sont des techniques usuelles mais importantes

⇒ pour la tomate, par exemple, le tuteurage sur ficelle permet une culture sur une longue durée

• la protection phytosanitaire

⇒ les cultures sous abri sont sensibles aux maladies cryptogamiques

⇒ une bonne aération est une aide précieuse

⇒ éviter de disséminer des maladies graves, telles les bactérioses et les viroses

• la récolte

⇒ le stade de la récolte tiendra compte du paramètre de la distance entre le lieu de la culture et le lieu du marché

⇒ ensuite viendront le triage et l'emballage en vue du transport

b) Partie pratique

• visite de plusieurs unités de production de tomates

• évaluation des différents systèmes d'abris et de leur aération

• reconnaissance de certaines maladies sur le lieu de production

• traitement de ces maladies

• préparation des bouillies

• réglage des pulvérisateurs

• visite d'une unité de production de films en plastique de recouvrement

• à Kirehe, élaboration et installation d'une pépinière de tomates hybrides

• visite des vergers d'agrumes

c) Questions d'évaluation du stage par notre expert

• la dernière journée de cette formation fut réservée à l'évaluation des connaissances acquises par les stagiaires au cours de ces 12 jours

• certains d'entre eux serviront de relais entre le Minagri et les producteurs

• par groupe ou individuellement, les stagiaires ont eu l'occasion de développer les points traités au cours de la formation

• ils ont également dû expliciter certaines techniques de mise en valeur des cultures protégées

M.B.