Paris 9eme - Décembre 2011
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Découvrez le magazine Le Bonbon Paris 9eme arrondissement du mois de décembre 2011.
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édito 'Bon'jour !
Abécédaire de Noël.
Mon filleul de deux ans et demi apprend l’alphabet en chanson. Du coup, ses parents lui demandent régulièrement « C’est quoi la première lettre de Crocodile ? » ou encore « Donne moi un mot qui commence par C ». Mais comme tous les enfants, le petit Lucien est malin. Réciter l’alpha-bet et trouver des mots, ça va bien deux minutes. Du coup, il a trouvé un moyen de mettre en pratique le nouveau jeu de papa et maman, mais cette fois à des fins bien plus amusantes pour lui ! En effet, lorsque ses parents ont commencé à lui demander ce qu’il voulait pour Noël, il a eu l’ingénieuse idée de réclamer un cadeau pour chaque lettre de l’alphabet. En récitant un abécédaire (certes un peu approximatif), le petit a donc commandé des cadeaux parfois surprenants. A comme Arb’ de Noël, B comme Bateau de pi’ate, C comme Circuit. Jusque là tout va bien. N comme Nounous ou P comme Pi’tolet, cela passe encore. Ça se corse avec par exemple F comme Fifoneros (Rhinocéros) ou I comme Ilicoptère… Et l’on sent les parents bien plus perplexes lorsque Lucien en est à V comme Voulouto ou X comme Xalpoun… Quoi qu’il en soit, vous jugerez que l’idée est excellente !
Je propose que cette année, nous piquions donc ce concept au ptit Lucien et que nous demandions tous 26 cadeaux de Noël. Après tout, qui ne tente rien n’a rien !
Très joyeux Noël chers Bonbons !
Marie Raymond
Président
Jacques de la Chaise
Rédacteur en chef
Marie Raymond
Graphiste
Gaëlle Lepetit
Secrétaire de rédaction
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Redaction
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sommaire
6. L’Aspartinette
34. Francis Cagniart
10. Chantal Goya
38. Pascale Sebag
14. Misteratomic
44. Martine Acabo
5. Le Bon Timing6. Le Bon Commerçant
10. La Bonne Étoile12. Les Bons Plans
14. Le Bon Art16. La Bonne Idée18. Le Bon Astro
20. Le Bon Style22. Le Bon Look
24. Le Bon Moment28. La Bonne Tribune29. Le Casse Bonbon
30. Les Bons P'tits Diables32. Le Bon Jeu
33. Le Bon Geste34. Le Bon Homme36. Les Bons Shops38. Le Bon Artisan
40. La Bonne Parisienne 42. Les Bons Snapshots
44. Le Conte est Bon
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le bon timing Les évènements à ne pas manquer !
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You and the Night and the Music Le concert de l’année ! 12 Mois, 12 Orchestres, et un peu plus… TSF Jazz vous invite à partager plus de trois heures de blue note’s sensation sous la direction du Nice Jazz Orchestra accompagné d’invités d’excep-tion : André Ceccarelli, Gretchen Parlato, Stéphane Belmondo, Giovanni Mirabassi, Yaron Herman et bien d’autres surprises… Le lundi 12 décembre à l’Olympia28, bd des Capucines - Tél. : 08 92 68 33 68
TraverséeTraversée, d’Estelle Savasta, est une histoire sur ce qui nous attache les uns aux autres. Une histoire de voyage, d’adolescence, de sans-papiers, de mère, de fille, de fidélité et de filiation. Traversée, c’est aussi une embar-quée vers l’autre, vers nous, une destination pour tous les regards… Bilingue, en langue des signes et français.Jusqu’au 22 décembre à l’International Visual Theatre 7, cité Chaptal - www.ivt.fr - Prix : de 9 à 22 !
Beautiful PeopleBeauté transgressive, ambiguë, … sublime. C’est au travers de portraits d’artistes, musiciens, créateurs de mode, écrivains, acteurs… que Beautiful People - référence au titre culte de Marilyn Manson - explore l’effritement des canons classiques de la beauté. Un regard sur hier, hautement avant-gardiste. Du 7 déc au 28 jan à la galerie Le Cabinet des Curieux12, passage Verdeau - www.cabinetcurieux.com
Salon Résolument 9Depuis 11 ans, la mairie du 9e met en lumière les talents plastiques des habitants du quartier en leur offrant la possibilité d’exposer dans les Salons Aguado. Et pour les petits loups, pas de temps à perdre, le centre Valeyre cherche ses talents… alors faites-vous connaître avant le 5 décembre ! Que de talents cachés !Vernissage le jeudi 8 décembre 2011 à 19haux Salons Aguado - Mairie du 9e - 6, rue Drouot
Évènement
Concert
Théâtre
Exposition
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le bon commerçant
Son projet de cave à vin/épicerie fine, Béatrice Gaillot le mûrit depuis bientôt 10 ans. De ses origines catalanes, la jolie brune est fière, et elle a voulu ras-sembler le meilleur de sa région à l’Aspartinette, un lieu de gastronomie unique en son genre qu’elle a ouvert fin novembre au 72 de la rue Condorcet.
C’est un joli cadeau pour les fêtes que nous fait le 9e en accueillant cette nouvelle boutique de gourmets. Car, à l’Aspartinette (nom féminin catalan qui signifie « Petit goûter »), on vous promet des produits fabu-leux dénichés par Béatrice. La jeune femme, d’une famille de viticulteurs, a décidé de se lancer, il y a un peu plus d’un an, et de mener à bien ce joli pro-jet. « Cela fait une dizaine d’années que, sans m’en apercevoir, je fais des rencontres qui m’ont amenée jusqu’à la réalisation de mon projet. Cela a commencé par la découverte d’une viticulture différente de la viticulture traditionnelle, puis par ce biais, j’ai ren-contré des gens qui font d’autres très belles choses en agriculture en respectant la nature et la typicité de leur environnement : du miel, des fruits, des légumes, du riz », confie-t-elle.
D’origine catalane, bien que née à Paris, c’est aux produits de cette région du Sud que Béatrice a voulu se consacrer. Elle propose ainsi des produits cata-
lans d’exception et quelques produits d’ailleurs, tou-jours haut de gamme.
À l’Aspartinette, vous découvrirez donc une partie cave composée uniquement de vins nature. À la dif-férence du vin bio, dont seul le raisin est bio, ces vins sont produits sans aucun additif, d’un bout à l’autre de la chaîne. «Ces vins, explique Béatrice, ne sont pas traités, ils sont encore « vivants ». Quand on n’est pas habitué, on peut être dérouté par la dégustation. Je conseille dans ces cas-là de ne surtout pas jeter, de laisser 2 à 3 jours et de revenir sur la dégustation. Ce sont des vins qui peuvent se goûter ultérieurement de façon très différente. Il faut oublier tout ce que l’on sait sur le vin traditionnel et s’ouvrir à autre chose. »Béatrice proposera des crus de toutes les régions de France.
Côté épicerie fine, vous pourrez vous régaler de char-cuterie (boudin, saucisse sèche..), mais aussi d’un délicieux jambon Bellota, de fromage, d’anchois et de sardines, de riz, d’huile et de vinaigre, de confi-tures… Vous pourrez également y découvrir de l’Art de la table comme des carafes à vin, ou pour les fêtes, des tissus « Les Toiles du soleil », une très jolie marque catalane. Et Béatrice réserve encore bien des surprises puisqu’au fond de la boutique,
L’Aspartinette LE MEILLEUR DE LA CATALOGNE
DANS UNE ÉPICERIE FINE
Texte Marie RaymondPhoto Virginie Le Gall www.terrificpics.fr
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le bon commerçant
une salle coquette et cosy vous accueille pour un moment de relaxation et de dégustation. Prenez le temps de vous asseoir à une table fabriquée par le mari de Béatrice lui-même, et de savourer une assiette de tapas et un verre de vin le soir, ou une for-mule déj’ unique le midi. Enfin, un lieu sympa pour un apéro orginal ! Sachez en plus que si vous aimez la déco, vous pouvez acheter les meubles (excepté les chaises), ils sont à vendre !
Prenez le temps, donc, de venir découvrir ce petit temple dédié à la gastronomie catalane. Vous y serez accueillis par le sourire éclatant de Béatrice, amoureuse, comme nous le sommes tous, de son quartier. « J’ai choisi de travailler dans le 9e », confie-t-elle, « C’est un arrondissement très attachant, très agréable à vivre. Un quartier calme et familial tout en étant très dynamique. J’ai vu Paris changer mais certains quartiers comme le 9e gardent une authen-ticité. » En plus, la jeune femme connaît tout de ses produits et de leurs producteurs, elle pourra donc à loisir vous conter l’origine et les histoires des mets que vous viendrez goûter chez elle. Bonnes fêtes à l’Aspartinette !
L’Aspartinette72, rue Condorcet
HorairesTous les jours 10h à 15h et de 17h à 21h30, sauf samedi et dimanche sans interruption
et le lundi de 17 à 21h.
AdressesLes vins de Julien – 42, rue CondorcetKooka Boora – 53, avenue de Trudaine
Après la pluie – 65, rue CondorcetAutour d’un verre – 21 rue de Trévise
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la bonne étoile
En tournée depuis un an avec L’Etrange histoire du château hanté, Chantal Goya sera au Palais des Congrès le 28 et 29 janvier prochain. Dans la vie comme sur scène, l’éternelle Marie-Rose semble la même. Elle ne change pas, ne vieillit pas, a la même voix et les mêmes gestes. Enervant ? Rassurant, plu-tôt ! Et en cette période un peu trouble, on en vient à se demander si, à 70 ans, Chantal et ses amis ne sont pas les meilleurs remèdes anti-crise qui soient. Retour en enfance avec Chantal Goya.
Quel est le pitch du château hanté, brièvement ? L’étrange histoire du château hanté se situe dans un petit village de Russie, à Livanov. Jean-Jacques Debout a créé un petit théâtre à l’ancienne au milieu du village d’où sortent le lapin, Bécassine, le chat botté, l’alphabet et l’ours brun. Nous sommes entou-rés par une forêt et les enfants sont tout à coup paniqués car les parents disparaissent. En fait, on découvre qu’il y a un château au-dessus du village et que c’est là que tout se passe. La 2e partie se déroule dans l’antre du château, dans un décor avec des chauve-souris partout, un énorme orgue qui chante et bouge, des revenants… A la fin, bien sûr, le château redevient enchanté.
Comment parvenez-vous à toujours faire un tel car-ton avec les enfants ?Aujourd’hui, tous les parents qui viennent à mes
spectacles, ce sont les petits d’hier, et ils emmènent leurs enfants. C’est le plus beau lien qui existe. Les enfants n’apprennent pas les chansons par la radio, mais par l’intermédiaire de leurs parents.
Comment expliquez-vous la nostalgie de ces parents autour de votre personnage, de vos chansons… ? Les gens retrouvent toute leur enfance. Le panda et Jeannot lapin n’ont pas changé depuis 1984, Bécas-sine depuis 1976. Ce sont des reliques auxquelles je n’ai pas touché et les parents le voient. Je crois que j’apporte beaucoup de bonheur. Les parents me disent : « Continuez, je vous en supplie, il n’y a que vous et votre mari qui nous fassiez rêver comme ça ». Cela fait partie de leur vie. En temps de crise, mes spectacles font du bien. Et pas que pour le public, pour nous aussi.
« C’était une histoire d’amour, on y revient toujours un jour », ce sont les mots qui concluent votre spec-tacle. C’est ce que vous ressentez pour votre public ? Oui bien sûr, mon histoire d’amour avec le public est éternelle, on ne peut pas s’en passer. Il a toujours été présent même lorsqu’on a voulu me faire partir, j’ai toujours continué grâce à lui. Ce lien d’amour entre nous est une force qu’on ne pourra pas nous enlever.
Est-ce qu’on revient parfois dans la réalité quand on
Chantal Goya
NOSTALGIE QUAND TU NOUS TIENS
Texte Marie RaymondPhoto DR
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vit en permanence dans un tel univers ?Bien sûr ! Là, je suis dans mon courrier : les bonnes nouvelles, les mauvaises nouvelles, les factures. Je m’occupe de tout moi-même, je regarde tout. J’ai déjà ouvert au plombier à 8h ce matin. Il ne m’a pas reconnue tout de suite et puis il m’a dit : « Ohlala, incroyable, je pensais que vous habitiez dans un châ-teau ! ». Mais non, je suis comme tout le monde, j’ha-bite dans Paris, en plein Pigalle !
Qu’aimez-vous dans le 9e ?Dans le 9e je retrouve toute mon enfance. J’ai été à l’école rue Labruyère chez les religieuses. J’aime ce
quartier qui est resté intact. On retrouve les mêmes lieux, les mêmes maisons, les gens sont gentils. C’est comme un village. J’aime bien mon fleuriste rue de la Rochefoucauld, un autre qui vient de s’ouvrir rue Notre Dame de Lorette qui a de très jolies roses, notamment des roses anciennes comme j’aime. Et puis on est proche de Montmartre où j’emmène mes petits-enfants se promener.
La boutique en ligne boutique.chantalgoya.net
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les bons plans Textes Chloé Delcroix & Marie Raymond
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Gepetto PastaC’est rapide et bonbon !
A la recherche d’un resto rapide, sympa et pas cher pour le midi ? Il y en a un rue de Châteaudun, et en plus on y mange équilibré : Gepetto Pasta.
Madame Chen a repris le fond de commerce il y a 3 ans, avec une idée en tête : créer un endroit convi-vial, mais où l’on puisse manger rapide et sain. C’est gagné. Au menu ? Des pâtes, des pâtes, des pâtes. Mais avec 12 sauces au choix, ça ira. Toutes les sauces sont faites maison et Mme Chen en propose chaque jour une en promo à 3,90 !. Les pâtes pré-parées sous vos yeux, par Mme Chen elle-même. On aime : les raviolis au bœuf, au saumon ou au chèvre ! Et à 7,80 ! le menu avec pâtes, boisson et dessert, on ne s’en prive pas. Si vous en avez assez des pastas, il y a aussi des salades copieuses, pour tous les goûts. Et les fameuses cocottes : risotto, tagine, tartiflette ou poisson. A noter aussi les desserts : panacotta, tiramisu, moelleux au chocolat… et tout ça, cuisiné sur place. Avis aux amateurs : Madame Chen orga-nise jusqu’au 16 décembre sa grande tombola. Ins-crivez votre e-mail au dos de votre ticket de caisse, et tentez votre chance. L’initiative est amusante.
35, rue de Châteaudun Du lundi au samedi de 11h à 15h
Les Domaines de Sophie Goûtez à la campagne à Paris
Une envie de bonnes choses simples ? Sophie a ouvert pour vous une épicerie fine où vous pourrez emporter quelques douceurs et du bon vin ou parta-ger sur place un bon repas réconfortant.« Les Domaines de Sophie » sont un bout de cam-pagne à Paris où il fait bon pénétrer. Dans ce décor rustique, les vieilles armoires d’antan regorgent de produits artisanaux et les étagères sont couvertes de bons crus de pays. Sophie raconte : « J’ai des bocaux du Périgord, des petits coulis des Vosges, des confi-tures pour le fromage comme celle aux cerises choco-lat et piment, des sardines millésimées vendéennes. J’essaie de proposer des produits authentiques que l’on ne voit pas ailleurs. » Ce que l’on peut emporter se mange aussi sur place, dans le restaurant. Sur vos tables : des planches de charcuterie ou de fromages et des plats chauds à tomber. Les prix : 14 ! en moyenne le plat, 7 ! pour les desserts. Pour les vins, beaucoup proviennent de petits producteurs, les prix vont de 4 à 6 ! le verre et les origines variées. Et le 15 décembre, pour célébrer l’approche des fêtes Sophie organise un buffet saumon, foie gras et coupe de champagne pour 25 ! ! Venez trinquer avec elle !
25, rue de la Victoire - Tél. : 01 48 74 61 03Du lundi au vendredi de 12h à 23h
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les bons plans Textes Marie Raymond
Clichy OptiqueAux p’tits soins avec vos yeux
En ouvrant en 2005, Carine Douieb avait l’ambition de proposer une boutique d’optique traditionnelle, où le client aurait un accueil personnalisé et où il serait chouchouté. Pari réussi !
A l’origine du projet, Carine est seule. Mais, très vite, Farida la rejoint pour former un duo d’opticiennes de choc, et de charme ! Les deux femmes les plus souriantes de la rue de Clichy sont de vraies pros, puisqu’elles sont toutes les deux opticiennes et visa-gistes depuis plus de dix ans. Ainsi, vous n’aurez nul besoin de grimacer pendant des heures en essayant mille montures : si Carine et Farida vous conseillent, vous pouvez être sûrs que le premier essai sera le bon. C’est grâce à ce professionnalisme et à ces conseils personnalisés que la boutique Clichy Optique a su fidéliser sa clientèle. Lorsqu’il s’agit de la vue, il est plus que rassurant d’obtenir du conseil et des prix attractifs ! Car, comme le dit Carine : « Il n’y a pas que les grandes chaînes qui proposent des prix compétitifs. Nous le faisons aussi et, en plus, nous entretenons un rapport privilégié avec chacun de nos clients ». Ainsi, pour de bons prix, nos opticiennes proposent tout type de marques, en lunettes de vue et en solaire. Il y a aussi beaucoup de choix enfant, et Carine sait de quoi elle parle car ses petits à elle portent eux aussi des lunettes. Les sportifs ne sont pas en reste, et pourront
trouver, à loisir : masques et lunettes de natation à la vue, lunettes de surf et de glisse… Et puis, sympa pour nos portefeuilles, pour une paire de lunettes de vue achetée, vous repartez avec une paire au choix dans une catégorie de modèle, ou une solaire de marque à moins 50 %. Encore plus sympa, Carine et Farida proposent une garantie de casse gratuite de 2 ans sur les montures et les verres. Et puisqu’on parle de gratuité, vous pouvez venir faire tester votre vue chez Clichy Optique pour 0 !. En ce joli mois de décembre, sachez aussi qu’elles proposent des cadeaux de choix pour Noël : la toute nouvelle collection de solaires, des stations météos, des jumelles pour le théâtre ou les randonnées, des loupes pour nos papys et mamies.
46, rue de Clichy - Tél. : 01 48 74 99 27Du mardi au vendredi de 10h à 19h30
Le samedi de 11h à 13h et de 15h à 19h
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le bon art
Son nom d’artiste sonne comme celui d’un super-héros Pixar, plongé dans un passé fictif suite à une distorsion spatio-temporelle. Mais qu’on ne s’y four-voie pas : au-delà du clin d’œil, Misteratomic est le pseudo d’un photographe tout ce qu’il y a de plus réel et Web deux point zéro.
Auteur de plus de 3 000 clichés depuis 2009, ce graphiste de formation arpente les mégalopoles contemporaines à la recherche du supplément de poésie qui fera d’une simple moue volée, mille his-toires en six tomes repliées dans leurs chrysalides. Son univers ? Les fifties sans Marylin, le rock sans Elvis ni The Strokes, le punk avec la Belle au bois dormant…
En exclusivité pour Le Bonbon, Misteratomic a accepté de mettre en page lui-même un florilège de ses clichés. L’effet est saisissant : on pense immé-diatement à la pochette « pop art » réalisée par Anton Corbijn en 1991 – inspirée par les travaux d’Andy Warhol – pour l’album Achtung Baby de U2. Mêmes contrastes dans le noir et blanc, mêmes teintes bleutées, même goût pour les symboles de la culture pop la moins capétienne. Mais la compa-raison s’arrête là. Comme il le revendique, Mistera-tomic, qui a longtemps pratiqué la sérigraphie, fait
avant tout de la photographie « avec un œil de gra-phiste ». Si son travail de prise de vue s’appuie sur un important arsenal d’appareils, son ouvrage d’édi-tion exige de puissants « plug-ins » Photoshop avant d’arriver (on non) à maturité. Bilan : dans sa série de clichés à effet « Toy Camera », voilà qu’humains et voitures semblent définitivement transformés – via de solides effets de flou – en inquiétantes figurines miniatures. La gadgétisation du monde est-elle pas-sée par nous ?
Comme tout le monde, Misteratomic a toujours rêvé d’être un gangster. Index sur le déclencheur, le pho-tographe se lance perpétuellement en quête de purs moments rock’n’roll. De Berlin à Tokyo en passant par Helsinki, Misteratomic scrute le punk qui sommeille en chacun, l’heure pile où sévit l’instant de grâce. Les plus curieux, c’est sûr, auront fait l’expérience qui lui donne raison car c’est scientifiquement prouvé : au prix d’un peu de patience, n’y a-t-il pas une sil-houette totalement renversante à chaque passage piéton ?
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Photos en ligne sur www.fotomatik.fr
MisteratomicPHOTOGRAPHE ROCK ET CHIC
Texte Antonin DelimalPhoto Misteratomic
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la bonne idée Communiqué Pascaline Lechène
Joliebox, la boîte à bonheurs cosmétiques, est née de la bonne idée d’une jeune et jolie blogueuse, Mathilde Lacombe. Rencontre.
C’est l’histoire d’une passionnée de beauté devenue fée des cosmétiques presque par hasard. Son blog beauté « La Vie en Blonde », qui était né d’un besoin de se forger une capsule d’expression et de décom-pression, deviendra l’outil de son expertise.
Invitée à tous les événements cos-méto-mondains et couverte de produits (elle consacre même chez elle une pièce dédiée que ses amies baptisent « mon petit Sephora » !), Mathilde reste modeste. Elle se dit même que « ce serait génial si tout le monde pouvait en profi-ter », et découvre à ce moment là la «BirchBox» aux Etats-Unis. Elle se prend à rêver de son adaptation française, et il suffira qu’elle s’entoure de 4 garçons : son cousin et trois amis, pour que le projet se concrétise.
Lancé en juin 2011, la Joliebox est un coffret beauté composé de 4 à 5 miniatures de marques telles que Lancôme, Laura Mercier, Kiehl’s, Payot… ainsi qu’un magazine de tendances beauté, que l’on reçoit chaque mois chez soi, sur abonnement. Des marques prestigieuses, de niche et de luxe, se prê-tent à l’aventure et confèrent à la Joliebox son indé-niable qualité. Chaque mois, la sélection est pointue,
et les produits testés et approuvés par l'équipe. Ce qui fait la spécificité de Joliebox, c’est aussi sa com-munauté de fidèles : elles sont plus de 10 000 chaque mois à guetter leur capsule beauté, et ne s’arrêtent pas là. « Les filles commentent beaucoup » nous dit Mathilde, et répondent présentes aux « jolie apéros » mensuels, moment de découvertes et d’échanges lors desquels elles essaient de nouveaux produits et reçoivent des conseils de pros dans une ambiance
conviviale. Des liens bientôt récompen-sés puisque très prochainement naî-
tront les Joliebox adaptées aux profils beauté des abonnées.
En quelques mois, Joliebox a conquis la France entière, sans doute car la beauté reste pour des milliers de femmes une « bulle de relaxation », nous
confie Mathilde.
Le site Internet, joliebox.com, pos-sède également un contenu riche
entre tendances beauté, tutoriels videos et forum : un vrai échappatoire pour toutes les accros à la beauté. On attend avec impatience l’arrivée du e-commerce qui permettra d’acheter en ligne les produits proposés dans les box, et en taille originale.
JolieBox
JolieboxAbonnement mensuel (13!)Abonnement annuel (136!)
Carte cadeau pour 1 an (136!)www.joliebox.com
www.lavieenblonde.fr
LA JOLIE HISTOIRE DE MATHILDE ET DE SA BOITE A BONHEUR
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UN VOYAGE SUR LA LUNE POUR
2 PERSONNES
99!*
* dans la limite des avancées de la science
Offre à découvrir sur
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le bon astro
BELIER 22 mars / 21 avril
2012 sera placée sous le signe de la nouveauté, qu’elle soit amoureuse ou professionnelle. On vous proposera certainement de partir à l’étranger, ou une rencontre pourrait bien marquer votre vie. Profitez-en et faites-vous plaisir ! Votre efficacité risque de don-ner le vertige à votre entourage professionnel. Votre esprit sera reconnu par vos pairs, mais prenez garde à ne pas prendre la grosse tête !Nombreuses seront les personnes qui vous demanderont conseil et ce sera tout à votre honneur. Ps : si le chiffre 21 se pré-sente à vous, utilisez-le. Il sera votre porte bonheur !
TAUREAU 22 avril / 21 mai
Vous aurez envie de rompre avec votre passé et de tourner des pages. Cette année sera marquée par la volonté de vivre à deux. Si vous êtes déjà en couple, surveillez vos acquis, une rupture est si vite arrivée ! Vos problèmes d'argent trouveront une issue favo-rable due à une embauche ou une évolution. Des dé-placements sont donc à prévoir, vous allez user vos souliers et vous récolterez ce que vous avez semé. Vous serez très actif, voire très réactif. Vous vous sur-prendrez peut-être à pratiquer des sports extrêmes qui vous permettront de faire face à vos phobies. Pre-nez tout de même garde à ne pas dépasser vos limites.
GEMEAUX 22 mai / 22 juin
La routine n’aura pas de place dans votre vie en 2012. Vous êtes dans une période de grands changements. La fantaisie primera sur la grisaille ambiante. Céliba-taires, vous aurez le goût du libertinage et vous mul-tiplierez les histoires de courte durée. Vous ne sup-porterez pas l’idée de passer à côté d’une proie sans l’attraper dans vos filets. Vous serez à la fois le soleil et la lune, le jour et la nuit, l'été et l'hiver. Il vous fau-dra donc faire des choix : plaisir ou construire ! Faites jouer votre savoir faire et votre expérience pour vous sortir des situations délicates.
CANCER 23 juin / 21 juillet
Cette année sera celle de l'accomplissement. Si vous avez des rêves, n'espérez plus, foncez ! Très belle an-née sur le plan sentimental. Vous serez dans la ligne de mire de Cupidon. N'essayez pas d'éviter ses flèches, il est bien décidé à vous atteindre en plein coeur. Il est fort probable que votre âme soeur croise votre chemin. Perfectionniste, vous connaissez ce mot ? Vous feriez bien de l'apprendre, car c'est ce que l'on dira de vous cette année. Vous voulez le nec plus ul-tra, et on vous le demandera. Faites confiance à votre instinct et votre force de caractère. Bougez-vous !
LION 22 juillet / 23 août
Après une grosse crise d'angoisse en début d'année, la situation financière et professionnelle se stabili-sera pour proliférer. On pourra vraiment compter sur vous, et on cherchera même à faire partie de votre équipe. Vous aurez des décisions importantes à prendre dans l'intimité. Ne vous méprenez pas, vous n'êtes pas le seul à ne rien comprendre à votre com-portement amoureux. Vous séduirez par votre im-mense charisme et votre charme légendaire. Il sera temps pour vous de vous laisser aller et de rompre avec toutes les douleurs et craintes du passé. Mon-trez votre vrai visage, vous avez tout à y gagner !
VIERGE 24 août / 23 sept.
Souriez, soyez heureux, nous changeons d'année ! Vous allez enfin avoir l'impression de respirer. Vous ferez peau neuve, vous l'avez décidé. Nouvelle mai-son, nouvelle voiture, et pourquoi pas nouvelle love story. Vous avez envie de construire, de prendre un nouveau départ, un nouveau tournant. Soyez prêt à avoir le vent en poupe et profitez de cet élan. Vous pourrez faire confiance à votre entourage. Il sera très présent. Votre famille et vos amis seront là et vous le montreront. Vous n'êtes finalement pas si sage que vous le pensiez, et c'est tout à votre honneur !
Texte Gaya et son équipe
le bon astro Décembre 2011
BALANCE 24 sept. / 23 oct.
C'est le moment des grandes décisions ! Vous ressen-tirez le besoin de vous poser et d'organiser votre pen-sée pour mieux gérer les différents choix qui s'offrent à vous. Cela dit, vous réussirez à prendre conscience de vos besoins et de vos problèmes, pour peu qu'ils en soient vraiment ! Le domaine professionnel sera aussi mouvementé que le domaine privé. Un conseil : organisez votre esprit et votre mode de réflexion, et cessez de procéder par sauts et gambades. Vous savez enfin ce que vous voulez. Il est fort probable que vous finissiez l'année littéralement transformé.
SCORPION 24 oct. / 22 nov.
Cette année, vous vous donnerez tous les moyens pour réussir votre vie de couple. La communication sera privilégiée, et vous saurez manier le verbe avec aisance pour remettre de l'ordre dans les petits conflits de la vie quotidienne. Vous avez la volonté d'investir dans un bien immobilier et de laisser une trace de vous à vos proches. Vous sortirez fort de vos erreurs passées et vous vous en inspirerez pour aller plus de l'avant. Vous avez décidé d'être plus serein et de répandre cette atmosphère autour de vous. Vous êtes en train de changer et il est évident que la fin de l'année vous verra renaître autrement.
SAGITTAIRE 23 nov. / 22 déc.
Enfin prêt, votre rêve : former un couple, un vrai ! Il vous manque juste la bonne personne et vous êtes décidé à la trouver. Certes, vous êtes indépendant, mais vous êtes également prêt à faire des compro-mis. Travail : c'est une année réellement bénéfique. Vous aurez envie de vous associer et de vous investir dans chaque situation. Tout changera dans votre vie de façon tout aussi rapide. Que du bonheur !
CAPRICORNE 23 déc. / 20 jan.
Si vous êtes en couple c'est l'année des naissances. Vous serez parents ou grands-parents. Cela va direc-tement dans le sens de votre dynamique, puisque vous avez envie de laisser vos marques pour les gé-nérations futures. Si vous êtes célibataire, le mois de février sera celui de la rencontre. Vous remarquerez une personne probablement plus jeune que vous qui vous donnera envie de voir la vie au travers de son regard. Enfin, vous serez moins terre à terre et vous deviendrez léger. Le domaine financier se trouvera plutôt calme, mais vous gérerez bien votre argent.
VERSEAU 21 jan. / 19 février
Charmer, séduire, conquérir, seront vos objectifs cette année, et vous réussirez. Amour : vous irez d'aventures en aventures dans le but d'atteindre la perfection. Vos rêves seront très prolifiques et vous donneront de nombreux symboles utiles pour gérer et comprendre votre vie amoureuse ou profession-nelle. Dans ce domaine, votre désir de liberté risque de vous poser quelques soucis. Sachez rester humble et acceptez les critiques et les remarques. Au mois de mai, une nouvelle voie s'offre à vous. Attention à votre budget, essayez de coudre vos poches !
POISSON 20 fév. / 21 mars
Vous passerez de la grosse fatigue au punch jusqu'à mars. Vous aviez laissé la routine envahir le quoti-dien, c’est un changement radical qui va s’opérer. Piment et tempête seront les maitres mots de votre vie jusqu'à juin. Célibataires, malgré votre volonté d'innover, quelqu'un du passé revient pour vous ten-ter. Travail : vous avez la possibilité de gagner de gros gains. Une belle possibilité ou un retournement pro-fessionnel pourrait très bien se produire !
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le bon style Communiqué Pascaline Lechène
Bill TornadeDANDY ROCK ATEMPOREL
Certaines marques ne vieillissent jamais. Bill Tor-nade est de celles-ci. Chic et rock, à la sagesse impertinente, elle incarne le frenchie dandysme à la perfection, entre modernité et tradition.
Son nom interpelle et transporte à travers les styles et les époques, et c’est de tout cela que s’est nourrie la marque depuis sa création en 1977 par les frères Ronez. Les deux, architectes de formation, sont âgés d’à peine 20 ans lorsqu’il décident de créer une mode destinée aux passionnés de Rock qu’ils baptisent du nom d’un cow-boy des années 50, idole et symbole de leur enfance.
Le ton est donné, les célébrités françaises de l’époque se retrouvent dans ce look qui, au fur et à mesure des années, devient de plus en plus chic et urbain. Soucieux du détail, leurs collections pro-duites en France et en Europe associent qualité de matière, de finition et de détail. La gamme de noir aux coupes slim y est primordiale, entre pantalons cigarette et vestes très cintrées, la collection réus-sit à marier nouvelle modernité et esprit rétro chic des années 60. Le French dandy s’impose, tantôt sage, tantôt déluré, et Bill Tornade continue de revi-siter les grands classiques du vestiaire de l’homme en habillant toujours les people du show bizz et les groupes de rock.
Depuis 30 ans, la jeunesse branchée s’habille chez Bill Tornade, certaine d’y trouver les dernières tendances issues de la créativité à la française. Aujourd’hui en plein développement, Bill Tornade touche une clientèle internationale de l’Asie à l’Amé-rique du Nord, en passant par la Russie ou là la marque rencontre un vif succès auprès des nouveaux fashion addict influents.
Bill Tornade défile pendant la fashion week au milieu des grands noms et se définit de plus en plus comme une marque atemporelle sur le marché de la mode grâce à son style unique. La marque a su gagner tout Paris à travers ses cinq boutiques et corners en grands magasins. Elle a récemment ouvert une nou-velle boutique en plein cœur des galeries d’art, dans le mythique quartier des années 60, Saint-Germain-des-Prés. L’espace est design, lumineux et épuré, et il y règne une atmosphère hype, classique et décon-tractée.
Bill Tornade ce sont des vêtements de qualité aux matières originales qui habillent désormais le roc-keur “dandyisé” de la nouvelle génération.
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Styliste Anthony Lee Watson
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Ecrivaine et animatrice de télévision.
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le bon look
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le bon moment
Ça me prend comme ça, à l'approche des fêtes, une drôle d’envie de faire des cadeaux. Vieux fond de christianisme, sans doute, ou réflexe pavlovien quand j’entends du Tino Rossi.Mais que vous offrir donc, à vous que je devine sans vraiment vous connaître, à vous que j'aperçois par-fois, mollement captivés, le Bonbon dans les mains? J'avais pensé à un livre d'Aragon, une belle édition du Roman Ina-chevé, par exemple. Je l’aurais voulu petit mais sobre, avec une reliure cuir (faut pas croire, je vous traite bien). Le genre de livre solide qu’on emporte avec soi, dans le métro ou à la plage. Mais on m'a fait comprendre que ça ferait trop cher et que ça ris-querait d'encombrer les étals, tous ces volumes joyeusement distribués.Alors, nous nous contenterons d'extraits. Qui sait, peut-être vous donneront-ils envie d'aller lire l’œuvre, peut-être même de l’offrir? Ou bien résonne-ront-ils en vous, comme un baladeur intime et secret.Pour commencer, je voudrais donc dédier aux plus désabusés ces deux vers fulgurants :
Tout est vraiment sans importanceUn jour ou l’autre on se marieEtonnant, n’est-ce pas ? Comment ? Un peu cynique ? Mouais… Que diriez-vous alors de ceux-là, enthou-siastes mais mystérieux :Nous avons comme un pain partagé notre aurore
Ce fut au bout du compte un merveilleux prin-temps
Nostalgiques ? Sans doute, c’est vrai. En voici donc d’autres :
Je demeurai longtemps derrière un Vittel-mentheL’histoire quelque part poursui-vait sa tourmenteCeux qui n’ont pas d’amour
habitent les cafésUn peu triste, pour le coup ?
Alors, allons pour ce quatrain, inquiétant et si juste, issu d’un autre
livre, Les Poètes :Il est donc des filles si douces
Que seulement pour y toucherCe ne semble plus un péchéMessieurs de vous égorger tousMieux que Petit Papa Noël, pas vrai ? Et puis, ça dure vraiment, je vous promets. Oui, relisez ça deux ou trois fois et vous verrez qu’il n’y a pas que Tino Rossi qui vous trotte dans la tête !
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Dans une ère où la mondialisation a atteint son paroxysme, où la planète Terre nous semble de plus en plus petite, où le monde se déshumanise à vitesse grand V, où la nature et le naturel disparais-sent à grand pas, où l’Homme veut tout maitriser mais maitrise de moins en moins, où les enfants que nous mettons en scène arrivent dans un monde de plus en plus chaotique et incertain, où le capita-lisme ne tient plus qu’à un fil…
Nous savons tous que nous sommes aujourd’hui à la fin d’un système auquel plus personne ne croit vrai-ment. Productivité à outrance, croissance aveugle, profits envers et contre tous ne sont aujourd’hui plus des solutions viables. Prenons quelques exemples pour étayer l’absurdité dans laquelle nous vivons.
En 2009, 1 700 milliards d'euros ont été injectés à une vitesse supersonique pour voler au secours des banques qui étaient proches de la faillite alors qu’il ne faudrait que 2,7 milliards pour sauver 1 milliard de personnes de la famine…
Un paysan, au travail noble et sain, oeuvre la plupart du temps 7/7 jours, 365 jours / an pour un salaire inférieur ou tout juste égal à la valeur du SMIC, ne survivant qu’à la faveur des aides européennes.
Que dire de ces financiers sans scrupule, de ces fonds d’investissements qui pervertissent et profi-tent à outrance de notre système ?
Nous pourrions comparer le monde d'aujourd’hui à un écosystème d’abeilles, producteurs, qui nourris-sent le monde de créations et de richesses (commer-çants, artisans etc.) auxquels s'opposent les frelons avides et parasites (financiers, boursiers etc.)
Nous savons tous aujourd’hui que nous devons trou-ver un modèle pérenne pour sortir notre planète d’une faillite humaine annoncée. Nous le savons mais nous sommes incapables d’en créer un nou-veau.
Quelques idées s’imposent à moi comme une évi-dence, plutôt que la mondialisation impersonnelle et aseptisée, privilégions la proximité, l’entraide, le par-tage. Mettons la télévision à la poubelle pour retrou-ver notre libre arbitre. Pensons par nous même !
Retrouvons des valeurs où la dimension humaine serait à nouveau au centre de notre vie…
Le monde est à nous
Texte JDLCPhoto DR
IL ÉTAIT UNE FOIS LA RÉVOLUTION
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les bons p'tits diables Texte Johann G. LouisPhoto Laurette SK
Lena, Lili et le Papa Noël
Ce soir je me rends chez Lena, 6 ans et demi, qui a invité sa meilleure copine, Lili, 7 ans pour le week-end. Je vais en profiter pour les interviewer sur cette fête pleine de magie qu’est Noël. Elles ne tarissent pas sur le sujet surtout quand il s’agit de parler des jouets commandés. Devant les feuilles blanches, les feutres ne s’arrêtent plus.
Qu’est-ce que c’est pour vous Noël ? Lena : C’est la fête ! On reçoit des cadeaux ! Oui, c’est la fête des cadeaux. On est tous réunis. Et puis on mange aussi beaucoup. J’adore la bûche, avec plein de crème, c’est ma tatie qui la fait. Elle la fait super bien. Et puis on mange de la dinde, on fait comme les américains. Lili : Oui, c’est les cadeaux ! J’adore les cadeaux parce que je découvre des nouvelles affaires ! Moi je mange des pâtes avec du jambon parce que j’adore les pâtes.
Où est-ce que vous le fêtez ? Lena : Chez les grands parents, parce que nous ici, on
n’a pas de cheminée ! S’il n’y a pas de cheminée, le Père Noël, il ne peut pas passer. Lili : Chez moi, il n’y a pas de cheminée, mais il passe quand même. Je le fais chez mes arrières-grands parents, chez mes grands-parents et chez moi aussi.
Comment vous commandez les cadeaux ? Lena, Lili : Avec les magazines! On fait une lettre qu’on envoie au Père Noël. C’est la mère Noël, qui les reçoit et qui les ouvre. La mère Noël elle reste tout le temps à sa maison. Quand il revient, le Père Noël, elle s’occupe de lui. Il est fatigué.
Et en retour, vous faites un cadeau, toutes les deux au Père Noël pour lui dire merci ? Lili : Moi c’est le père Noël qui me laisse des sucettes dans mes chaussures ! On met des biscuits, nous.Lena : Oui, je laisse des bananes, un verre de lait. Je les mets sous le sapin. Et le matin, il n’y a plus rien. Il a tout bu !
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le bon jeu Mots fléchés Gérard Sima
Solution
Le cygne a le sien
Récités aux enfants
Peut finir en bouteille
Faisait suer les Égyptiens
Lieu d'emplettes de la capitale
Toute illuminée
Tourne sur lui-même
Vont bon train
Ni les 24 et 31 décembre cette année
Excite les papilles
Grand transporteur
Surtout dansée jadis
Sigle photo-graphique
Début d'action
Désert rocailleux
Qui n'est plus
Retiras
Garant des libertés
Tient en éveil
Telle la forme d'une table
A des millions d'enfants
Symbolise Noël
Taille pour vêtement offert
Tel le Divin Enfant
Bons vivants
18
1
13
Sur les armoiries de Paris
Fond de tiroir
Entendu au Maghreb
Pas vraiment vif
Instanceafricaine
Exprime une participation
Souvent pour un habit rouge
A son calendrier
De billes par exemple
Pour un présent
Après avoir reporté une à une les lettres des cases numérotées à l'intérieur de celles contenues dans la frise située ci-dessous, vous parviendrez à la découverte de notre message mystère :
Extrêmité d'un santon
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18
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BL OE N B O N
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le bon potin Texte Delphine MartincourtPhoto DR
J’ai fait une liste des fêtes passées. Après un classe-ment méthodique, j’ai établi une typologie des dif-férents réveillons. Comme ça, cette année, je ne me ferai pas avoir. Je vais anticiper et choisir le meilleur réveillon possible.
Il y a d’abord les réveillons traditionnels. Les caracté-ristiques sont classiques et connues de tous : repas interminable en famille et rituels harassants où la totalité des sujets strictement proscrits sont tout de même abordés et finis-sent sans surprise par des scènes de drames. Exemple : Noël 2005. Coincé à table à côté de la nièce-qui-croit-encore-au-père-noël, on vous prévient direct : « T’es sympa, cette année tu évites la boulette de l’année dernière, quand tu as raconté devant la louloute que ton pote intermittent faisait le Père Noël au Monop pour avoir ses heures ».Ensuite, la catégorie des Noëls Bridget Jones. Caractéristique : soirée stratégique où l’opé-ration consiste à séduire Machin(e) invité(e) lui/elle aussi à la soirée d’Anabelle. Exemple. Réveillon 1998, 19h48. Inventaire des diverses possibilités qui s’offrent à moi : petite robe noire sexy numéro 1, petite robe noire sexy numéro 2, chemisier blanc sur jupe noire, etc. Montagne de fringues étalées devant moi sur le lit. Trente-quatre clopes et deux paquets de chips plus tard, j’arrive
enfin chez Anabelle (retard : 1h15) qui me sort avec un air bizarre un : « Oh ! t’as fait quoi à tes cheveux ? ». Et au même moment, je me rends compte avec horreur que : 1) je suis venue les mains vides ; 2) Machin(e) est venu(e) accompagné(e) ; 3) j’ai laissé les clés de mon appartement dans mon appartement et le gardien est en congé jusqu’au 2 janvier.Et puis, il y a les réveillons exotiques, ceux passés à l’autre bout de la planète, si possible au soleil.
Exemple. Réveillon 1991. Quelques semaines auparavant, on fêtait l’ex-
ploit de Gérard d’Aboville qui venait de traverser le Pacifique à
la rame en solitaire. J’ai 8 ans, je vois les images du navigateur à la télévision, ça me fait rêver. Je dis à tout le monde que plus tard je serai explorateur, on
me répond qu’il n’y a plus rien à explorer (heureusement, mainte-
nant, je sais que c’est faux). Je fête la nouvelle année avec mes parents
dans une auberge perdue en plein cœur du Sahara. Et Gérard est là aussi, abandonnant, pendant un moment, l’immensité bleue pour l’océan de vagues de sables du désert. Oui, le réveillon exo-tique a du bon. Le problème, c’est que je n’ai plus une thune. Cette solution n’est donc pas envisageable.Alors cette année, je ne me prends pas la tête. Je ne prévois rien, je ne vais nulle part, je lâche prise. Et, quoi que je fasse, mon seul mot d’ordre sera de profi-ter du moment, tout simplement.
Parfêtes!?!MA MISSION : ÉCHAPPER AUX PIÈGES
INNOMBRABLES DES FÊTES DE FIN D’ANNÉE
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le bon homme
Francis Cagniart, après une longue carrière en tant que Principal, est aujourd’hui à la tête du presti-gieux collège Condorcet, dans le 9e arrondissement. Il évoque avec Le Bonbon le fonctionnement de cet établissement de renom, et explique avec humanité les conditions qu’il considère être celles de la réus-site scolaire. Rencontre dans le bureau de M. le Prin-cipal.
Quelle est la physionomie du collège Condorcet ?Nous avons 830 élèves, il y a 7 divisions et plus de 200 élèves par niveau. Nous n’avons aucun souci de recrutement, puisque la réputation du collège per-met même de recruter au-delà de nos capacités. Condorcet est un collège très ancien, nombre de per-sonnalités célèbres y sont passées, et c’est aussi un collège d’héritage et de tradition. Les gens veulent que leurs enfants soient à Condorcet car ils y étaient eux-mêmes, ou que leurs parents ou grands-parents y étaient, parce qu’ils vivent à côté et que leur grand-père y était enseignant, etc. C’est un établissement de quartier, 42 % de nos élèves vivent dans le 9e et 22 % dans le 8e.
Qui sont les enfants inscrits dans l’établissement ?A 90 %, ce sont des enfants issus de milieux très favorisés, qui vivent dans des conditions sociales
exceptionnelles. 91 % des pères travaillent, 91 % des mères aussi, ce sont donc des élèves qui vivent dans de très bonnes conditions d’études. 10 % d’enfants viennent de milieux moins favorisés, avec souvent des parents qui travaillent dans des conciergeries ou qui vivent dans des hôtels. Chez tous ces enfants, la violence et l’incivilité existent très peu. En revanche, il y a des problèmes de pression scolaire. Les enfants qui n’arrivent pas à répondre aux exigences de la famille décrochent, tombent parfois malades ou font une dépression. Ici, il y a une incapacité des parents à admettre que leur enfant est en situation difficile car il n’a pas l’équipement intellectuel nécessaire pour une scolarité classique.
Quelles sont, selon vous, les conditions idéales de réussite scolaire ?Un enfant qui a des possibilités et qui a une motiva-tion forte, réussira n’importe où. Il faut aussi qu’exis-tent un équilibre familial, de l’affection, que l’école soit valorisée au sein de la famille. Il faut retenir enfin que la réussite n’est pas conditionnée que par l’éta-blissement mais aussi par la classe dans laquelle l’enfant se trouve. On peut rencontrer des difficul-tés à Condorcet car il y a quelques zozos en classe (même si cela est très rare), et réussir en ZEP car la classe est très motivée.
Francis Cagniart
RENCONTRE AVEC LE PRINCIPAL DU COLLÈGE CONDORCET
Texte Jacques de la ChaisePhoto Virginie Le Gall
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Quelles sont vos ambitions pour les années à venir ?Je vais terminer ma carrière à Condorcet et mon ambition vise à ne pas changer un établissement qui fonctionne bien et qui profite à 830 élèves de Paris. En revanche, je souhaite aider les élèves en situation d’échec et faire en sorte que la minorité en situation difficile ne soit pas abandonnée et profite de la dyna-mique de cette maison. Ensuite, en quittant Condor-cet, je me projetterai peut-être à l’extérieur de notre territoire pour mettre mes compétences au service d’autres élèves dans d’autres lieux.
Un moment qui vous a ému au cours de votre carrière?C’est plus qu’un moment, ce sont des temps particu-
liers. Ce qui me vient à l’esprit ce sont les familles, les mères ou pères, qui viennent se livrer à moi comme à un confesseur. Cela me touche humainement car ils donnent toute leur confiance dans mon bureau. Je pense aussi aux moments de joie, quand les enfants viennent vous voir et vous remercient car ils savent le temps que vous avez passé et l’énergie que vous avez mise pour les aider à réussir un projet. Il est très enthousiasmant de travailler avec ceux qui mettent leur confiance en vous et qui adhèrent à ce que vous faites. La réussite d’une politique d’établissement pour un Principal est une véritable alchimie à laquelle il consacre une grande partie de son temps.
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les bons shops Texte Marie Raymond
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Cœur de saumonQue seraient les fêtes sans leur saumon fumé ?
Des fêtes de Noël sans bon saumon fumé, c’est un peu comme un hiver sans neige ou un sapin sans épines : c’est triste. Pas de ça dans le 9e puisque nous avons la chance d’avoir près de chez nous la meilleure boutique qui soit : Cœur de saumon !
Et chez Cœur de saumon, le saumon est frais même quand il est fumé, vous me suivez ? Le saumon est en effet maison, préparé à l’atelier de fumage Pierre Neau depuis 1986. Aujourd’hui c’est Marc Neau et son frère qui ont repris les rennes. Marc s’occupe du saumon fumé, quant à son frère, il gère les produits frais.
Ici, vous n’avez pas fini de vous lécher les babines. Car le choix des produits de la mer est large et quali-tatif. Pour les saumons fumés, qui seront à l’honneur en cette période de fête, voici ce que les Neau ont dans leur boîte à malice : saumon d’Ecosse, saumon sauvage de la mer Baltique, saumon du pacifique, saumon bio d’Irlande et d’Ecosse. Et pour vous don-ner plus envie encore, sachez que vous trouverez aussi des produits traiteurs conçus par le cuisinier de la maison sur commande : verrines, cœurs norvé-giens, terrines, entremets, coquilles de saumon, saumon farci…
Pour vos repas de fête, les deux frangins ont tout particulièrement pensé à vous et vous proposent une alléchante promotion de 20% sur le saumon fumé de Norvège.
Le prix pour cette fin d’année est donc de 62.40! le kilo pour un saumon de Norvège à la coupe. Pour les plus petits budgets, un saumon emballé sous vide à 27.20! le kilo. Il s’agit pour ce dernier d’un filet entier à découper à la maison, ce qui vous donnera l’occa-sion de pratiquer l’art de la découpe en tranches, ou de faire preuve de créativité et de couper du saumon en forme de pavé, de cœur ou d’étoile. La boutique est ouverte toute la journée du samedi 24 décembre.
13, rue des Martyrs Tél. : 01 44 63 75 97
HorairesDu mardi au samedi 10h30-14h30 et 16h30-20h
et le dimanche 10h-14h
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les bons shops Communiqués Chloé Delcroix & Marie Raymond
MillimètresLes enfants ont enfin une belle déco d’intérieur
Poussez la porte de Millimètres, rue Milton. Vous êtes chez Laure, décoratrice d’intérieur depuis 10 ans. Il y a un an, Laure a eu une brillante idée : se lan-cer dans la décoration d’intérieur pour les enfants. C’est chose faite avec Millimètres, une boutique ouverte il y a 2 mois. Un vrai bonheur pour petits et grands. Ici : des rééditions de grands noms, adaptées à la taille des bouts de chou, mais aussi des meubles chinés aux quatre coins du monde, toujours vintage, souvent uniques. Côté accessoires, Laure choisit tous ses objets avec son coeur et son goût infaillible. À noter, une sélection de nattes sénégalaises, aux cou-leurs flamboyantes, et à prix très abordables. Réveils, boîtes, doudous, coussins et jouets vintage : tout est coloré et charmant. Car Laure choisit ses fournis-seurs : des créateurs talentueux, dont elle est sou-vent le seul revendeur en France. Laure propose éga-lement ses services en aménageant sur mesure les chambres de vos enfants. Papier-peint, accessoires, tissus… Si je vous dis qu’en plus, Millimètres reverse 2 % de ses bénéfices à l’hôpital Necker pour amélio-rer l’accueil des enfants, qu’attendez-vous ?
19, rue Milton - Tél. : 01 45 96 03 47www.millimetres.fr - du mardi au samedi de 11h
à 19h30 et le mercredi de 16h à 19h30
SipeasyL’apéro revisité, en mieux
Sipeasy, c’est la boutique, ouverte en novembre, qui va sauver vos apéros. Un concept dont on rêvait et que Paul-Eric a réalisé rue de Rochechouart. Dans cette boutique accueillante et colorée, vous trouverez tout l’univers de l’apéritif : vins, cham-pagnes, spiritueux, épicerie apéritive, et matériel pour faire des cocktails. Vous cherchez des spiritueux que vous pensiez introuvables ? Paul-Eric les a ! Vous voulez tester un cocktail sans acheter 3 litres de liqueur ? Ici, toutes les bouteilles existent en petit for-mat. Vous voulez vous improviser barman d’un soir ? La solution est encore et toujours ici ! La grande nou-veauté de Sipeasy ? Des coffrets qui renferment tous les ingrédients pour faire le cocktail chez soi. Alors, si ce soir vous rêvez d’accueillir vos amis avec un Mos-cow Mule, Paul Eric vous prépare une « sipbox » qui referme la Vodka, les citrons verts, la ginger beer, l’an-gostura bitters et, si besoin est, les glaçons. Les prix ? Plutôt sympas aussi : entre 13,90 ! pour 5 verres et 39,90 ! pour 16 verres.Et pour amener chez les potes, c’est quand même plus cool qu’une bouteille de vin achetée trop chère et dont on n’a pas vraiment envie…
50, rue de RochechouartLu : 14h30-21h30 / Ma-Me 10h-13h30, 14h30-21h30
Je-Ve-Sa : 10h-13h30, 14h30-22h
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le bon artisan
Qui l’eut cru ? Cette jolie blonde, à la tête d’une famille nombreuse, travaille tous les jours sur des chantiers. Sa matière de prédilection : le béton ciré, son leitmotiv : le travail de la matière. Rencontre.
Tout a commencé quand…… j’ai commencé des travaux dans mon apparte-ment, je cherchais des matières un peu sympas et innovantes, c’est là où j’ai découvert le béton. J’ai suivi une formation qui m’a passionnée par le tra-vail et le rendu de cette matière minérale. Après 20 ans dans le tourisme, le besoin de changer d’air et la rencontre de ce métier manuel avec cette matière a motivé mon changement.
Les avantages du béton ?Il permet d’obtenir des univers très différents tels que l’industriel, le tendance, le rustique, le proven-çal… Suivant la couleur et les effets choisis, le rendu s’adapte à vos souhaits. Son application se fait sans aucun joint, ce qui rend la surface nette et sans risque de salissure dans le temps. Que ce soit sur
les sols, dans les douches ou sur les plans de tra-vail, ce sont toujours les joints qui posent problème en vieillissant. Ses effets de matières donnent une profondeur et un relief beaucoup moins froids qu’un carrelage.
Je veux changer ma cuisine sans entrer dans l’enfer des travaux, c’est possible ?Oui, bien sûr ! L’avantage du béton est que l’on tra-vaille sur de l’existant. On peut recouvrir un plan, qu’il soit en bois, en stratifié ou en carrelage, le rendu sera identique et parfait. Cela représente 4 jours de travail et donc d’indisponibilité, mais sans aucune démolition ni salissure.
Le béton est-il nécessairement gris ?Pas du tout. Le panel de couleur est assez vaste. Mon béton est constitué de ciment blanc, de poudre de marbre et de quartz que l’on peut teinter à la demande avec des pigments naturels et des oxydes. Il est ensuite mélangé à une résine qui le rend hydro-fuge et élastique afin d’éviter les fissures.
Texte & photo Léonie Carrara
Pascale Sebag
NE LAISSE JAMAIS BÉTON !
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Qui sont vos clients ?Mes clients sont principalement des particuliers qui ont envie de renouveau, de moderne, avec des matières texturées et vivantes. Il m’arrive d’interve-nir sur de toutes petites surfaces comme un plan vasque mais également sur des grands sols de loft, des escaliers et des murs de salles de bains. Le plus important pour moi ? Que le client soit content, et ce n’est pas juste un slogan. S’il n’est pas satisfait à 100 %, je recommence.
Tarifs sur devis sur Paris et sa régionMoyenne de 120 ! le m2 pour sols et murs
200 ! le mètre linéaire pour les plans de travail et les vasques
Prestation minimum à 1 200 !
Matières et TendancesTél. : 01 40 16 05 59 /06 11 12 06 12
www.matièresettendances.fr
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la bonne parisienne Texte Sandra SerperoIllustration Agathe The Melon
Noël gourmand!!1 — MACARONS VERSION SALÉS
On part chez Carette s’offrir une nouvelle version de nos desserts favo-ris avec les macarons salés. Déclinés en cinq parfums : foie gras pain d’épices, crème de poireaux lard fumé, rillette de thon tomate confite, crème de châtaigne, magret de canard et fromage frais ! Chez Carette. 25, place des Vosges, 3e – 25 ! la boîte de 10 pièces.
2 — C’EST MOI QUI L’AI FAIT
“L’Effet Maison’’, 3e adresse parisienne de l’Atelier des sens, c’est le pre-mier concept store dédié au homemade qui réunit dans un même es-pace 4 univers : cuisine, beauté, maison et bébés. Pour Noël, on y court réaliser des cadeaux fait-main et profiter des ateliers de pâtisseries.L’Effet Maison. 32, rue Vignon, 9e – www.atelier-des-sens.com
3 — BELLE BÛCHE
Un livre ouvert qui ne nourrit pas que l’imagination… Lenôtre a confié sa création gourmande de Noël à l’artiste Sempé qui nous offre tel un trait d’humour chic, une bûche inédite au nuancier de saveurs harmonieuse-ment conjuguées. À déguster d’un trait ! Bûche Lenôtre par Sempé, pour 8 à 10 personnes, 125 ! - www.lenotre.com
4 — GUIDE D’ADRESSES GOURMANDES
La luxueuse enseigne Fauchon dévoile ses coups de cœur parisiens au-tour de 400 adresses qui font toute la gourmandise de notre capitale. Quartier par quartier, ce guide raffiné et pratique, égrène au fil des pages tables novatrices, chocolatiers, cavistes… et met nos papilles en fête. ‘’Beau et Bon’’ by Fauchon, En Voyage Editions, 18 ! - Disponible à la Fnac.
5 — EFFLUVES SUCRÉES
La bougie « 4 heures », fait référence au goûter des mercredis après-mi-dis : un parfum un rien régressif d’un gâteau à la noisette tout juste sorti du four… Présentée dans sa jolie boîte à chapeau rouge-théâtre avec sa cloche en verre, elle assure 50 heures de combustion gourmandes ! Bougie Jovoy, 29 rue Daniel Casanova, 1er – Tél. : 01 40 20 06 19 – Prix : 55 !
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Il vous suf"t de prononcer le mot magique le Bonbon au moment de payer et vous béné"cierez de l’offre annoncée !
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© DR
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le conte est bon
Je rencontre Martine Acabo chez elle, un matin fri-leux de novembre. Son intérieur reflète sa person-nalité : vivant, gai, plein de clins d’œil au cinéma, à la littérature et au théâtre. Parmi les affiches de Cassavetes et de Marilyn Monroe, elle m’offre une infusion au thym pour soigner ma gorge un peu prise. Puis elle me raconte comment est née l’idée d’ouvrir des cours de théâtre aux enfants. Son histoire est atypique et passionnante. Comme elle.
Qui êtes-vous, Martine ?Je suis la fille de Denise Acabo qui tient la confiserie l’Etoile d’Or, une véritable institution dans le quartier. C’est une femme généreuse, qui donne beaucoup et qui aime partager. Nous nous rejoignons sur ce point. Nous divergeons sur un autre : elle est amoureuse de la nourriture tandis que moi, je suis amoureuse des mots. Au niveau professionnel, je sors d’une expé-rience de 17 ans aux côtés de Jean-Luc Delarue, et avant lui j’avais travaillé aux côtés de Pierre Lescure. Aujourd’hui ma fille grandit, moi je vieillis, et je ne veux plus être rivée à un bureau. Je suis quelqu’un qui bouge beaucoup, qui a besoin de rencontres, de partage, de passion. Mon travail ne m’apportait plus tout ça.
Comment est née l’idée de lancer des cours de
théâtre pour enfants ?J’ai récemment rencontré Marie-Lorraine Benzacar, qui dirige les Ateliers d’Art pour adultes et enfants Rrose Selavy. Nous avons discuté un dimanche, sur le pas de la porte. Je lui ai soumis l’idée que les ateliers Selavy seraient un lieu fabuleux pour proposer des cours de théâtre aux enfants. A mon grand étonne-ment, elle m’a immédiatement donné carte blanche pour mener ce projet. Les cours commenceront donc chez Rrose Selavy début janvier 2012 !
Que proposerez-vous aux enfants ?Au départ, je voulais créer un vivier d’enfants de 4 à 14 ans pour que les boîtes de prod dénichent des graines de talent. Puis, en parlant de mon projet avec les gens, je me suis dit qu’il fallait proposer autre chose, un endroit où les enfants s’amusent, parta-gent, découvrent : une parenthèse enchantée. Le lieu Rrose Sélavy y est propice, vous entrez dans un jar-din, c’est convivial, chaleureux, coloré. Il y a des gens de toutes les nationalités qui donnent une âme à cet atelier. Il n’y aura qu’un maître mot : le plaisir !
Comment se dérouleront les cours ?Il faut savoir d’abord que le parrain sera Olivier Baroux de Kad et Olivier. C’est un personnage frais, sincère, très chouette et qui tient à ce projet. Ensuite, il y aura
Texte Marie RaymondPhoto Sébastien Moulene
Martine Acabo fait son théâtre
COURS POUR ENFANTS CHEZ RROSE SÉLAVY
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6 profs de théâtre : Tessa, Prune, Amour, Christelle, Stéphane et Suzanne. On trouvera également des ateliers de magie avec Jean-Luc Bertrand, un magi-cien et mentaliste incroyable, aujourd’hui produit par Arthur Jugnot. Nous proposerons aussi des stages de maquillage avec Nathalie, la maquilleuse de Tim Burton et de Jean-Pierre Jeunet, une femme extra et très généreuse.
Puis, je ferai venir des invités qui projetteront leur film et débattront avec les enfants. Le premier sera l’acteur Pierre Richard. Le principal à retenir est que ce ne seront que des pros qui aiment les enfants et qui les respectent !
HorairesMercredi et samedi
11h-12h : 4-6 ans14h30-16h : 6-10 ans
16h30-18h : 10-14 ansTarifs :
480 !/ trimestre pour 1h30 par semaine390 !/trimestre pour 1h par semaine
Ses bonnes adresses L’Etoile d’or
Svelting – Coach Mouss – rue FontaineMamoka – rue Pigalle
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le bon agenda Agenda des manifestations culturelles
SPECTACLES VIVANTS
THÉÂTREEn décembre J’aime beaucoup ce que vous faites de Carole Greep, mise en scène Xavier Letourneur à la Comédie CaumartinEn décembre, Le cercle des joyeux désespérés de Karine De Demo, mise en scène Philippe Sohier à la Comédie de ParisEn décembre, Simplement Complexe Philipe Elno, mise en scène de Pierre François Martin-Laval à la Comédie de ParisEn décembre, Le paradis sur terre de Tennessee Williams, mise en scène Bernard Murat au Théâtre Edouard VIIEn décembre, Une autre vie de Brian Friel, mise en scène Benoît Lavigne au Théâtre La BruyèreEn décembre, Le journal d’un curé en campagne de Georges Bernanos, mise en scène Maxime d’Aboville au Théâtre de la BruyèreEn décembre, Mamma Mia ! Au théâtre MogadorEn décembre, Bistro ! de Sylvie Audcœur et Marie Piton au Théâtre de l’ŒuvreDu 2 au 8/12 Krapp’s last Tape de Samuel Beckett, mise en scène Robert Wilson à l’Athénée Théâtre Louis JouvetDu 2 au 22/12 Le Malentendu d’Albert Camus, mise en scène d’Anne Barthel au Théâtre du Nord OuestDu 7 au 30/12 Molière dans tous ses états de Stéphanie Marino, Nicolas Devort au Théâtre Trévise
ONE MAN SHOWSLe 23/12 Jérôme Commandeur à l’Olympia
MAGIEDu 3 au 29/12 Virtuoses de l’Etrange au Théâtre TréviseLe 10/12 Le Script de Rémi Larrousse au Théâtre Trévise
DANSE13/12 Rock the Ballet au Casino de Paris 13/12 Caravage par la Cie Body Double au Bus PalladiumJusqu’au 30/12 Cendrillon de Rudolf Noureev, musique de Sergei Prokofiev à l’Opéra national de Paris Jusqu’au 30/12 Onéguine de John Cranko, d’après Eugene Onéguine d’Alexandre Pouchkine à l’Opéra national de Paris
ONE MAN SHOWSDu 1er au 31/12 Sheherazade aux Folies BergèreLe 12/12 Le Magasin des Suicides : Le Musical d’après le roman de Jean Teulé, adaptation Cathy Sabroux aux Folies Bergère
CONCERTS
2/12 Lips In Sugar + Enosense + Little Sister au Bus Palladium5/12 Zucchero au Casino de ParisLes 5 et 6/12 Les Ogres de Barback à l’Olympia6/12 Moriarty à la Cigale (voir photo)
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le bon agenda Agenda des manifestations culturelles
9/12 This is not Hollywood + Naughty Mouse au Bus Palladium17/12 Bessa + Spleen + Wladimir au Bus Palladium
OPÉRASJusqu’au 17/12 La Force du Destin de Giuseppe Verdi à l’Opéra national de ParisDu 16/12 au 8/01 La Botte secrète, Opéra Bouffe de Claude Terrasse, mise en scène Pierre Guillois à l’Athénée Théâtre Louis Jouvet
MUSÉES, EXPOSITIONS
Jusqu’au 7/01 2012, Antidote 7 à la Galerie des GaleriesJusqu’au 7/01 2012, Denis Darzacq à la Galerie Vu
JEUNESSE
En décembre, Toutankhamon et le scarabée d’or au Théâtre le BoutEn décembre, La princesse au petit pois dans la tête au Théâtre le BoutEn décembre Blanche Neige, spectacle musical à la Comédie de ParisEn décembre, Les Comptines de Capucine à la Comédie de ParisEn décembre Lili Lampion au Théâtre de ParisDu 3 au 23/12 Le Fabuleux voyage de la Fée Mélodie au Théâtre Trévise
LES PLUS PLUS…
Les Mardis musicaux à Notre-Dame-de-Lorette : tous les mardis (hors vacances) de 13h15 à 13h45, l’organiste, parfois accompagné d’une chanteuse ou d’un instrumentiste, propose une demi-heure de pause musicale à l’église Notre-Dame-de-Lorette.
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les bonnes adresses Régie [email protected]
06 37 02 22 61
1 — ÉCOLE SAINT-LOUIS FORMATION35, avenue TrudaineTél. : 01 48 78 41 80
2 — LA NATURELLE D’EVE59, rue Saint-LazareTél. : 09 50 23 81 06
3 — LE BOUCLIER DE BACCHUS18, rue Saint LazareTél.: 01 48 74 94 99
4 — KIOSQUE4, Place Gustave Toudouze
Tél. : 01 48 74 05 27
5 — DAVIES & DUQUENOY42, rue de MaubeugeTél. : 01 42 80 06 87
6 — VERA E ANDREA50, rue de ProvenceTél.: 01 48 74 32 45
7 — CŒUR DE SAUMON13, rue des MartyrsTél. : 01 44 63 75 97
8 — GÉNÉRIK23, rue Taitbout
Tél. : 01 47 70 19 24
9 —CŒUR DE SAUMON81, rue de Rochechouart
Tél. : 01 48 78 12 70
10 — SO ZEN60, rue Condorcet
Tél. :06 63 73 90 18
11 — SOLANGE VOYANCE TRADITIONNELLE
Tél. : 01 48 78 36 44
12 — LA TABLE DES ANGES66, rue des Martyrs Tél. : 01 55 32 24 89
13 — LE CAVISTE BIO50, rue de Maubeuge Tél. : 01 48 78 30 03
14 —LES DOMAINES DE SOPHIE25, rue de la Victoire Tél. : 01 48 74 61 03
15 — GUY DEGRENNE9 bis, rue des Blancs Manteaux
Tél. : 01 44 59 88 87
16 — WHITE CORNER25, rue de la Victoire Tél. : 01 48 74 61 03
17 — LE CARRÉ D’ENCRE13 bis, rue des Mathurins
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19 — AUTO-MOTO ÉCOLE DOUAI40 bis, rue de Douai Tél. : 01 42 82 00 00
20 — ROUGE PASSION14, rue Jean-Baptiste Pigalle
Tél. : 01 42 85 07 62
21 — LE TUMULTE DES MOTS6, rue de Rochechouart
Tél. : 01 48 78 53 86
22 — L’ ASPARTINETTE72, rue Condorcet
Tél. : 06 88 24 70 24
23 —GEPETTO PASTA35, rue de Chateaudun
Tél.: 06 03 85 65 47
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