Organisation Japonaise du Commerce Extérieur (OJCE) Division du commerce et … · 2015-03-20 ·...

Organisation Japonaise du Commerce Extérieur (OJCE)

Division du commerce et de la Coopération au Développement

Département de la Coopération Economique

Mars, 2011

Guide des exportations vers le Japon (denrées alimentaires) 2011

Publié en Mars 2011

Edité et publié par:

L’Organisation Japonaise du Commerce Extérieur (OJCE)

Division de la Coopération au Développement

Département du Commerce et de la Coopération Economique

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Guide des Exportations vers le Japon (denrées alimentaires) 2011

<Légumes, Fruits, Produits Transformés>

6. Légumes, Fruits, et Produits Transformés

Fig. 6-1: Taux de couverture pour les légumes, fruits et produits Transformés dans le présent chapitre

Désignation Description Code H.S.

Légumes frais (Légumes, frais ou réfrigérés, à l'exception des champignons)

Pommes de terre 0701

Tomates 0702

Oignons 0703.10-011,012,013

Shallots Échalotes 0703.10-020

Oignons gallois, poireaux et autres légumes alliacés 0703.90

Choux-fleurs, choux de Bruxelles 0704.10,20

Laitue pommée, autre laitue 0705.11,19

Chicorée witloof, autre chicorée 0705.21,29

Carottes et navets 0706.10-000

Bardane 0706.90-010

Concombres et cornichons 0707.00

Pois (Pisum sativum) 0708.10

Haricots (Vigna spp., Phaseolus spp.) 0708.20

Autres Légumes à cosse 0708.90

Artichauts 0709.90-092

Asperges 0709.20

Aubergines 0709.30

Céleris autres que les céleris-raves 0709.40.

Fruits du genre Capsicum ou du genre Pimenta 0709.60

Poivrons doux (type cloche large) 0709.60-010

Épinards épinards, épinards de Nouvelle-Zélande et arroches (épinards géants)

0709.70-000

Maïs doux 0709.90-010

Citrouilles 0709.90-091

Taros 0714.90-210

Légumes surgelés (non cuits ou cuits à la vapeur ou à l'eau)

Pommes de terre 0710.10,2004.10

Pois (Pisum sativum) 0710.21

Haricots (Vigna spp., Phaseolus spp.) 0710.22

Graines de soja vert 0710.29-010

Autres 0710.29-090

Épinards épinards, épinards de Nouvelle-Zélande et arroches (épinards géants)

0710.30

Maïs doux 0710.40

Jeunes épis de maïs 2004.90-240,291

Brocoli 0710.80-010

Asperges 2004.90-211

Bardane 0710.80-030

Pousses de bambou 2004.90-220

Autres 2004.900-299

Légumes sechés (Entiers, découpés, en tranches, en morceaux ou en poudre, mais non préparés)

Oignons 0712.20-000

Maïs doux 0712.90

Pousses de bambou 0712.90-010

Osmonde 0712.90-020

Radis 0712.90-040

Copeaux de courge séchées 0712.90-060

Autres 0712.90-090

Fruits tropicaux

Bananes 0803.00-100

Ananas 0804.30-010

Avocats 0804.40-010

Papayes 0807.20-000

Agrumes

Oranges 0805.10-000

Pamplemousse 0805.40-000

Citrons 0805.50-010

Citrons verts 0805.90-020

Le present chapitre définie les légumes, fruits, et leurs derives selon le Code H.S. code de la nomenclature tarifaire (Fig.

6-1), ce qui prend en compte, les légumes, fruits en conserve, les confitures, et les produits transformés à base de tomate

disponible sur le marché japonais. Les fruits séchés sont traités par le chapitre du meme nom.

6. Légumes, Fruits, Produits Transformés

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Fig. 6-1: Taux de couverture pour les légumes, fruits et produits Transformés dans le présent chapitre (suite)

Désignation Description Code H.S.

Fruits des régions tempérées

Raison 0806.10-000

Pasteque 0807.11-000

Pommes 0808.10-000

Cérises 0809.20-000

Kiwi 0810.50-000

Baies fraiches

Fraises 0810.10-000

Framboises, blackberries 0810.20-000

Cassis noir, blanc ou rouge 0810.90-0291

Airelles, myrtilles 0810.40-000

Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de fruits

Confitures d'agrumes 2007.91-111,121

Marmelades d'agrumes et gelées 2007.91-119,129

Purée et pâtes d’agrumes 2007.91-210,220

Autres confiture de fruits 2007.99-111,121

Autres gelées de fruits 2007.99-119,129

Autres purée et pâtes d’agrumes 2007.99-211,221

Autres 2007.99-219,229

I. Repères sur les exportations vers le Japon et le commerce intérieur au Japon

1. Cadre juridique et institutionnel (1) Règlement et exigences protocolaires pour l'importation au Japon L'importation de légumes, de fruits et de produits transformés est réglementée principalement par les lois suivantes: 1) la Loi

sur / la Loi sur sur les mesures douanieres provisoires, 2) la Loi sur la protection des végétaux, et 3) la Loi sur l'hygiène

alimentaire.

< Loi sur les Douanes / Loi sur les mesures douanières provisoires > L'arrêté ministériel sur le système de contingent tarifaire pour le maïs, etc. conformément à la Loi sur les douanes et la Loi

sur les mesures douanières provisoires instaure le système de contingent tarifaire à l’intention des producteurs nationaux, et

s'applique légumes à cosse et au Konjac, pour ce qui est des légumes, à la purée et à la pâte de tomate, pour ce qui est des

produits transformés à partir de légumes, et à l’ananas en conserve, pour ce qui est des produits transformés à partir de fruits.

Lorsque des légumes à cosse, du Konjac, de la purée et de la pâte de tomate, et de l’ananas en conserve sont importés,

une baisse du taux de tarification ou le tarif primaire, n’est appliquée qu’aux importations de certaines quantités

afin de s'assurer que les produits importés soient offerts aux consommateurs à des prix bas, tandis que les

importations supérieures à la limite des quotas sont soumises à un contingent tarifaire plus élevé, ou au

contingent tarifaire secondaire. En outre, l'importation de cargaisons dont l'étiquette vise à falsifier l'origine du contenu, etc. est interdite conformément à la

Loi sur les douanes.

< Loi sur la protection des végétaux >

Les fruits et légumes sont soumis à des procédures de quarantaine, notamment notamment à un dépistage pour

vérifier qu’ils n’ont pas été contaminés par des parasites ou des plantes nuisibles.

Conformément à l'annexe 2. de l'arrêté portant application de la Loi sur la protection des végétaux, l'importation

de certains céréales est interdite à partir d'un certain nombre de pays et régions à compter de Mars 2011 en raison

des problèmes de parasites de quarantaine tels que la mouche de Hesse, le nématode des tiges de riz, et le

nématode fouisseur des agrumes .

Une extrême vigilance s’impose dans la mesure où l'infestation par des parasites ou des plantes nuisibles peut se

produire pendant le processus de stockage et de transport, et cela même s'il n'y a pas de contamination au stade

de la production.

Aucun élément (céréale ou végétal) ne peut être autorisé à l’importation tant qu’il n’a pas été débarrassé de tout

résidu de terre; l’observance d’une telle précaution est un préalable au processus d'importation dans les aéroports

et les ports sont sous l'autorité des stations régionales de quarantaine. Les fruits et légumes frais sont soumis à des procédures de quarantaine, notamment le dépistage de la contamination par des

parasites ou des plantes nuisibles, en vertu de la Loi sur l'assainissement des végétaux. Les procédures de quarantaine dans les

aéroports et les ports sont sous l'autorité des stations régionales de quarantaine.

Au nombre des parasites visés par la procédure de quarantaine pour les fruits et légumes qui sont spécifiés à l'annexe 2 de

l'arreté pour l'application de la Loi sur la protection des végétaux se trouvent la mouche méditerranéenne des fruits, l'espece



Bactrocera dorsalis complexe (mouche orientale des fruits), la carpocapse de la pomme, le nématode fouisseur des agrumes le

champignon responsable du feu bactérien, etc ., par la faute desquels l'importation de fruits et légumes est interdite à partir

d'un certain nombre de pays et de régions. Cependant, ceux qui sont hermétiquement fermés dans des conteneurs pour la vente

au détail, ou conservés dans du sel ou du sucre, et les aliments transformés sont exemptés de l'inspection des usines, et il peut

s'avérer possible d'importer ces produits, même s'ils entrent dans les catégories de la région et l'élément concernés par la

mesure d'interdiction d'importer en vertu de la Loi sur la protection des végétaux.

Les produits passent l'inspection s'ils ne sont pas en violation des restrictions à l'importation visées à l'article 6 de la Loi sur la

protection des végétaux, ne tombent pas dans la catégorie des importations interdites, et sont entâchés d'aucun parasite visé par

la procédure de quarantaine. Toutefois, une extrême vigilance s’impose dans la mesure où l'infestation par des

parasites ou des plantes nuisibles peut se produire pendant le processus de stockage et de transport, et cela même

s'il n'y a pas de contamination au stade de la production.

Aucun élément ne peut être autorisé à l’importation tant qu’il n’a pas été débarrassé de tout résidu de terre.

< Loi sur l'hygiène alimentaire > Conformément à la note de service No. 370 du Ministère de la Santé, du Travail et des Affaires sociales, relative aux «Normes

et critères pour l'alimentation et les compléments" émise dans le cadre de la Loi sur l'hygiène alimentaire et les normes en

matière de résidus de pesticides, etc. (y compris les compléments alimentaires et les médicaments pour animaux) qui sont

concernés par celle-ci, les légumes, fruits et produits transformés sont soumis à un test d’hygiène alimentaire visant à

évaluer les types et les détails des matières premières, et de tester les types et contenus d'additifs, résidus de pesticides,

mycotoxines, et ainsi de suite. Des interdictions d'importation peuvent être imposées sur des aliments si, un additif, un

pesticide, ou d'autres contenus qui sont interdits au Japon, lorsque leurs niveaux dépassent les limites approuvées, ou lorsque

les mycotoxines présentes, etc. dépassent les niveaux prescrits. Ainsi, les légumes, fruits et produits transformés doivent être

contrôlés sur le site de production avant l'importation. Si les niveaux dépassent les normes japonaises, les dispositions prévues

en la matière devront être prises.

Les normes relatives aux résidus de pesticides ont adopté un système négatif jusqu'en 2006, dans lequel les pesticides n’étaient

soumis à un contrôle que s'il y avait des exigences spécifiques.

Des amendements à la Loi ont introduit un système de liste positive, de sorte que désormais la distribution de produits est en

principe interdite, s’ils contiennent un niveau spécifique de pesticides, etc., même s'il n'y a pas d'exigence formellement

établie.

En 2011, les legumes et fruits qui font l’objet de dépistage obligatoire par arrêté du Ministre de la santé (contrôle exhaustif

exigé des importateurs pour les produits alimentaires susceptibles d'être en violation être en violation de la Loi sur l'hygiène

alimentaire) sont en autres, indifféremment du pays d’origine le manioc (controlé pour le cyanure). Par pays d'origine

spécifique, sont également concernés les asperges produites en Chine (amétryne), les tomates raisins produits en Corée du Sud

(fluquinconazole, etc), les mangues produites en Inde (chlorpyrifos), haricots verts produits en Oman, etc. La fréquence de la

surveillance des résidus de pesticides qui est effectuée régulièrement par la station de quarantaine, quant à elle, a augmenté de

30% pour les éléments tels que les pois produits en Thaïlande (qui sont testés pour la cyperméthrine) les pak-choï verts

produits en Chine (difénoconazole), les carottes produites en Italie (pyriméthanil), les fraises produites en Corée du sud

(metconazole), etc.

Des précautions doivent être prises concernant les limites approuvées pour les pesticides utilisés avant la procédure

d'importation ; les limites homologuées pour les produits individuels sont présentes dans le Système de Liste Positive pour les

Résidus Chimiques Agricoles dans les Aliments.

(2) Règlement et exigences protocolaires à la commercialisation

Il n'existe pas de loi spécifique sur la commercialisation des légumes, fruits et fruits transformés. Cependant, on pourrait résumer le règlement comme suit:

< Loi sur l'hygiène alimentaire > Conformément à la Loi sur l'hygiène alimentaire, la commercialisation de produits contenant des substances toxiques ou

dangereuses ou d’autres ayant une mauvaise hygiène, est interdite. La commercialisation de légumes, fruits et de produits

transformés dans des conteneurs et emballages est soumise à l'étiquetage obligatoire conformément à la loi sur l'hygiène

alimentaire.

< Loi sur la responsabilité des produits > La Loi sur la responsabilité des produits établit la responsabilité des fabricants, etc. pour les dommages aux consommateurs,

au cas où des défauts sont constatés sur certains produits, partant, les importateurs sont placés dans la même catégorie que

les fabricants, etc. Cette loi s’appuie sur une politique basique qui veut que les importateurs soient tenus responsables de toute

situation malencontreuse., vu qu’il est difficile pour des consommateurs victimes de telles situations, de mener cette démarche

vis-à-vis d’importateur étrangers. Les produits agricoles transformés et autres fruits vendus comme aliment transformés sont

soumis à la Loi sur la responsabilité des produits, et toutes les précautions doivent être prises pour les contenus et des

conteneurs et des emballages afin d’assurer une bonne sécurité alimentaire à l’abri des intoxications alimentaires.



< Loi sur les Transactions Commerciales Spécifiées >

La loi sur les transactions commerciales spécifiées prévoit la protection de l'intérêt des acquéreurs dans les transactions

commerciales directes avec les consommateurs. La vente de légumes, fruits et produits transformés par correspondance, par

marketing direct, télémarketing, etc. est soumise aux dispositions de la loi sur les Transactions Commerciales Spécifiées.

< Loi sur la Promotion du Tri des déchets à la collecte et le Recyclage des conteneurs et emballages > La loi sur les transactions commerciales spécifiées prévoit la protection de l'intérêt des acquéreurs dans les transactions

commerciales directes avec les consommateurs. La vente de café par correspondance, par marketing direct, télémarketing, etc.

est soumise aux dispositions de la loi sur les Transactions Commerciales Spécifiées.

2. Procédures (1) Procédures d'autorisation d'importation et de vente

< Contrôle à l’importation > Dans le cadre du système de contingent tarifaire applicable à l'importation de légumes à cosse secs, konjac, purée et pâte de

tomates, et l'ananas en conserve, toute personne désireuse de recevoir des quotas d'importation devra déposer les documents

requis (6-3 Fig.) à la Division des Affaires Economiques Internationales, Département des Affaires Internationales, Secrétariat

du Ministre, Ministère de l'agriculture, de la Forêt et de la Pêche, conformément à l'arrêté ministériel sur le système de

contingent tarifaire pour le maïs, etc en vertu de la Loi sur les douanes et la Loi sur les mesures douanières provisoires. Pour

obtenir le statut d’entreprise agréée pour les quotas d'importation, tout requérant devra répondre aux critères tels que

l’expérience dans le dédouanement des importations pour divers produits.

< Inspection de végétaux >

Parce que la Loi sur la protection de végétaux dispose que l'importation en bloc de légumes et fruits fraiss soit effectuée dans

les seuls ports et aéroports disposant d’une capacité de protection de végétaux effective de sorte à empêcher que des maladies

et des parasites pénètrent sur le territoire, il faut faire preuve d’une extrême vigilance dans le choix du port / aéroport d'entrée

avant d'exporter à partir du pays d'origine. (*Veuillez noter que toutes les stations de quarantaine n’ont pas compétence pour

effectuer le contrôle de végétaux.)

En déposant une demande pour inspection auprès de la station de quarantaine du Ministère l'Agriculture, de la Forêt et de la

Pêche, les documents requis devront être déposés (6-3 Fig.) juste après l'entrée en port. En cas de rejet suite à la détection de

maladies ou de parasites lors de la quarantaine, la fumigation ou d'autres mesures sont prises.

Certains légumes et fruits conservés dans du sel / sucre ou dans des récipients hermétiquement fermés pour la vente au détail

sont exemptés d'inspection; ce sont: les abricots, figues, kakis, kiwis, prunes, poires, dattes, ananas, bananes, papayes, raisins,

mangues, les pêches et les longanes.

< Inspection d’hygiène alimentaire > Conformément à la Loi sur l'hygiène alimentaire, les documents requis devront être déposés (6-3 Fig.) lors du dépôt de la

demande d'inspection auprès du Département Surveillance des Aliments Importés des stations de quarantaine et du Ministère

de la Santé, du Travail et des Affaires sociales. L'inspection est effectuée là où il a été jugé nécessaire pour vérifier les normes

et critères ou les aspects sécuritaires à l'étape de l'examen initial. Si, à la suite de l'examen initial et de l'inspection, aucune

irrégularité n'est détectée dans les dispositions prévues par la Loi, le certificat d'enregistrement sera retourné, pour ensuite être

présenté par le requérant, en même temps que les documents de douane, lors du dépôt d'une demande d'importation auprès de

l’administration douanière. Par-contre, au cas où des irrégularités sont constatées établissant ainsi que les aliments sont

impropres à l'importation, des mesures telles que la destruction ou le retour à l'expéditeur sont prises (Fig. 6-2).

<Douanes>

Conformément à la Loi sur les Activités douanières, les déclarations d'importation doivent être faites par les importateurs

eux-mêmes ou confiées par délégation aux spécialistes en douane agréés les représentant (y compris les courtiers en douane).

Pour que des marchandises en provenance d'un pays étranger entrent sur le territoire Japonais des, une déclaration

d'importation doit être faite au bureau des douanes compétent pour la zone où les marchandises sont stockées. Les cargaisons

pour lesquelles l'inspection douanière est requise sont soumises à des inspections en bonne et due forme dans un premier

temps, et sur paiement des droits de douane et des taxes à la consommation nationales et locales, un permis d'importation peut

être accordé en principe.



Fig. 6-2: Organigramme de la procédure d'importation

Source: Ministère de la Santé, du Travail et des Affaires Sociales * Inspection de produits alimentaires sur notification, menée par les stations de quarantaine MHLW selon le plan annuel.

Consultation préliminaire

Préparation des documents de notification d’importation

Arrivée des marchandises

Notification à l’importation

Inspection en quarantaine

Récépissé du reçu d’mportation de produits alimentaires

Dédouanement

Distribution locale

*Test de surveillance

Inspections obligatoires,

inspections

administrative

Consultation préliminaire avec le service de quarantaine

responsable pour la surveillance des importations de produits

alimentaires

Succès Echec

Essai non nécessaire

Essai nécessaire

Des corrections et

d’autres measures

doivent etre prises

en cas de rejet

Fumigation, destruction, ou retour vers l’expéditeur

Présentation conventionnelle ou en ligne des documents

de notification d’importation



(2) Documents à fournir Les documents à fournir pour l'importation sont résumés dans la figure 6-3 ci-dessous sur la base des renseignements fournis

par chacun des services compétents.

Fig. 6-3: Documents à fournir pour le dédouanement

Services compétents Documents à fournir Produits frais Produits

transformés

Division des Affaires

Economiques

Internationales,

Département des

Affaires Internationales,

Secrétariat du Ministre,

Ministère de

l’Agriculture, de la Forêt

et de la Pêche

Demande de contingent tarifaire △ －

Registre de dédouanement à l'importation △ Légumes à

cosse －

Résultats des ventes et plan de vente △ Légumes à

cosse －

Documents prouvant que le requérant est bel et bien l’entité qui va

importer des marchandises

△ Légumes à

cosse －

Liste de l'expérience (utilisation, l'achat, fabrication, vente, importation) △ T, P, M, K －

Copie du contrat d'achat avec les fabricants, etc. △ P －

Liste des projets (utilisation, achat, fabrication, vente, importation) △ T, P, M, K －

Documents, y compris le nom et la situation géographique des usines de

fabrication △ T, M, K －

Aménagement de l'usine △ T, M, K －

Représentation simplifiée de la disposition de la machine de fabrication △ T, M, K －

Croquis des processus dans l'usine △ T, M, K －

Liste des machines et équipements servant à la fabrication △ T, M, K －

Déclaration écrite sur l'honneur attestant d'aucune utilisation à des fins de

contingent d'importation △ T, M, K －

Certificat de questions Autorisées (personne morale) △ T, P, M, K －

Certificat de résidence(individuel) △ P －

Bureau d’information

des quarantaines,

Ministère de la Santé,

du Travail et des

Affaires Sociales

(Quarantaine des

végétaux

conformément à la Loi

sur la protection des

végétaux)

Demande d'inspection à l'importation ○ －

Certificat phytosanitaire délivré par le service de quarantaine végétale de

l'exportateur

○ －

Services responsables

de la surveillance des

importations d’aliments

des Stations de

quarantaine, Ministère

de la Santé, du Travail

et des Affaires Sociales

(Inspection d’hygiène

alimentaire


sur l’hygiène

alimentaire)

Formulaire de notification pour importation d'aliments ○ ○

Tableau des matériaux / ingédients － ○

Tableau des flux de production － ○

certificat d'hygiène △ －

Tableau des résultats d'analyse émis par l’institut commis à l’inspection (si

registre d'importation disponible)

－ ○

Services douaniers

locaux

(Dédouanement


sur les Douanes)

Déclaration d'importation ○ ○

Facture ○ ○

Bordereau d'expédition ○ ○

Connaissement ou lettre de transport aérien ○ ○



○: Exigé △: Exigé pour des produits particuliers －: Non exigé

Abréviations: T: Purée et pâte de Tomate P: Ananas en conserve

M: Maïs K: konjac

Un certificat d’inspection phytosanitaire pourrait etre exigé pour certains pays d’origine et produits spécifiques, tels que

l’épinard produit en Chine et les mangues produites en Taïlande, pour lesquels il est nécessaire d’effectuer un contrôle à

l’avance. Parlant de ce certificat, il faut noter qu’en principe c’est l’original délivré par l'autorité de protection des végétaux du

pays exportateur selon les normes de la Convention internationale de la protection des végétaux qui doit etre présenté pour

attester de la non contamination pathogène ou l’absence de parasite,. Quoique la Convention exige que soit l’originale du

certificat phytosanitaire qui soit soumis aux autorités du pays importateur, les deux documents suivants sont jugés valables au

Japon, en tenant compte de l’éventualité de la perte de l'original ou du retard dans la transmission de la copie originale:

a) Une «copie carbone» de l'original produite simultanément et

b) Une copie conforme certifiée par l'autorité de protection des végétaux du pays exportateur.

3. Services compétents

Fig. 6-4: Contacts des Services compétents

Loi sur la protection des végétaux

Division Protection des Végétaux, Bureau de la Sécurité Alimentaire et du Consommateur, Ministère de l'Agriculture, de la Forêt et de la Pêche

TEL: +81-3-3502-8111 http://www.maff.go.jp

Loi sur l’hygiène alimentaire

Division Inspections et Sécurité, Département Sécurité Alimentaire Division Inspections et Sécurité, Département Sécurité Alimentaire et Pharmaceutique, Ministère de la Santé, du Travail et des Affaires Sociales

TEL: +81-3-5253-1111 http://www.mhlw.go.jp

Loi sur les tarifs douaniers

Office des Douanes, Ministère des Finances du Japon TEL: +81-3-3581-4111 http://www.mof.go.jp

Loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers

Division Etiquetage et Normes, Office de la Politique en matière de Sciences et Technologies Industrielles et de l’Environnement, Ministère de l'Economie, du Commerce et de l'Industrie.


Loi sur les Mesures

Division des Mesures et infrastructures intellectuelles, Office de la Politique en matière de Sciences et Technologies Industrielles et de l’Environnement, Ministère de l'Economie, du Commerce et de l'Industrie

TEL: +81-3-3501-1511 http://www.meti.go.jp

Loi sur la promotion de la santé publique

Division Aliments et Emballages, Agence chargée du consommateur

TEL: +81-3-3507-8800 http://www.caa.go.jp

Loi contre les primes complaisantes et les déclarations mensongères

Division Représentation, Agence chargée du consommateur


Loi sur la responsabilité des produits

Division Sécurité du Consommateur, Agence chargée du consommateur


Loi sur les Transactions Commerciales Spécifiées Agence de conseils pour consommateurs,

Ministère de l’Economie du Commerce et de l’Industrie,


Division Sécurité du Consommateur, chargée du consommateur


Loi sur la Promotion du Tri des déchets à la collecte et le Recyclage des conteneurs et emballages/ Loi sur la Promotion de l’Utilisation Efficiente des Ressources Division de la Promotion du recyclage, Office de la

Politique en matière de Sciences et Technologies Industrielles et de l’Environnement, Ministère de l'Economie, du Commerce et de l'Industrie.



http://www.maff.go.jp/

http://www.mhlw.go.jp/

http://www.mof.go.jp/


http://www.meti.go.jp/

http://www.caa.go.jp/







Bureau pour la Promotion du Recyclage, Département Gestion des Ordures et Recyclage, Ministère de l’Environnement

TEL: +81-3-3581-3351 http://www.env.go.jp

Division Politique de l’Industrie Alimentaire, Office

de la Politique Alimentaire Générale Ministère de l'Agriculture, de la Forêt et de la Pêche


Loi contre la Concurrence Déloyale / Loi sur les Marques Bureau de la Politique de la Propriété Intellectuelle,

Bureau de la Politique Economique et Industrielle, Ministère de l’Economie, du Commerce et de l’Industrie,


Division Affaires Générales, Office des brevets du Japon, Ministère de l’Economie, du Commerce et de l’Industrie

TEL: +81-3-3581-1101 http://www.jpo.go.jp

II. L'étiquetage

1. L’étiquetage selon les dispositions légales

Le label de qualité des légumes, fruits, et produits transformés doit être en japonais et en respect des lois et règlements

suivants:: 1) la loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers, 2) la loi sur l'hygiène

alimentaire, 3) la loi sur la mesure, 4) la loi sur la Promotion de la santé publique, 5 ) la loi sur la promotion de l'utilisation

efficiente des ressources, 6) la loi contre les primes complaisantes et déclarations mensongères, et 7) les lois relatives aux

actifs de propriété intellectuelle (par exemple la loi contre la concurrence déloyale, la loi sur les marques).

Pour la commercialisation de légumes, fruits, et produits transformés comme avec tout produit frais, l'importateur doit

fournir les informations suivantes sur les étiquettes conformément à la loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des

produits agricoles et forestiers: 1) le nom du produit, 2) le pays d'origine, 3) le contenu, et 4) le nom et l'adresse de

l'importateur.

Pour la commercialisation de légumes, fruits, et produits transformés comme avec tout aliment transformé, l'importateur

doit fournir les informations suivantes sur les étiquettes conformément aux normes de qualité en matière d'étiquetage des

aliments transformés telles que définies par la loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers,

et les exigences similaires pour les aliments transformés emballés dans des récipients conformément à la loi sur l'hygiène

alimentaire: 1)le nom du produit, 2) les ingrédients, 3) le contenu, 4) la date d'expiration, 5) le mode de conservation, 6) le

pays d'origine, et 7) le nom et l'adresse de l'importateur.

La Loi sur la Normalisation et l'Etiquetage Adéquat des Produits Agricoles et Forestiers, et la Loi sur l'Hygiène Alimentaire

prescrvent des normes détaillées en matière d'étiquetage de qualité pour certains aliments, tout en exigeant que l'étiquetage de

la qualité appropriée soit effectué sur la base de la compréhension parfaite de chacune des normes lors de l'importation.

Fig. 6-5: Normes d'étiquetage de la qualité pour aliments transformés, legumes et fruits conformément à la

Loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers et la Loi sur l’hygiène alimentaire

Loi applicable Les normes d'étiquetage de la qualité ou le type d'aliment concerné

Loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers

Normes d'étiquetage de la qualité pour les tomates transformées

Normes d'étiquetage de la qualité pour les confitures

Normes d'étiquetage de la qualité pour les produits agricoles en conserve / bouteille

Normes d'étiquetage de la qualité pour aliments préparés / en conserve/ en

bouteille

Normes d'étiquetage de la qualité pour légumes surgélés

Loi sur l’hygiène alimentaire

aliments congelés ou irradiés

Aliments transformés, agrumes et bananes, emballés dans des contenants

Source: Ministère de l'Agriculture, de la Forêt et de la Pêche


http://www.env.go.jp/



http://www.jpo.go.jp/


< Nom du produit > Le nom du produit doit être inscrit sur l'étiquette conformément à la loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des

produits agricoles et forestiers et la loi sur l'hygiène alimentaire.

<Ingrédients> Les ingrédients du produit doivent être listés sur l'étiquette dans un ordre décroissant en fonction de leurs contenus

conformément à la loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers et la loi sur l'hygiène

alimentaire.

<Additifs> Les dénominations chimiques des additifs utilisées doivent être listées sur l’étiquette dans l'ordre décroissant en fonction de

leurs contenus conformément à la loi sur l'hygiène alimentaire. La dénomination chimique et l’usage des huit additifs suivants

doivent être indiqués sur l'étiquette: édulcorants, antioxydants, colorants artificiels, agents chromogènes, conservateurs, agents

blanchisseurs, agents épaississants / stabilisants / gélifiants / agents d’enrobage, agents antifongiques et agents

anti-moisissures). Pour les détails des normes d'utilisation et de conservation des additifs, il est bon de savoir que la Note de

service N° 370 du Ministère de la Santé, du Travail et des Affaires Sociales relative aux « Normes et Critères pour

l'alimentation et les additifs" définit la limite maximale d'additifs autorisée pour chaque produit alimentaire.

<Allergies> Lorsque des produits contenant des ingrédients spécifiques indiqués dans la Fig. 6-6 sont vendus, il est nécessaire ou

recommandé de les étiqueter conformément à la Loi sur l'hygiène alimentaire pour prévenir les risques sanitaires pour les

consommateurs souffrant d'allergies spécifiques.

Fig. 6-6: Eléments spécifiques relatifs à l'étiquetage anti-allergie

Source: Ministère de la Santé, du Travail et des Affaires Sociales

<Aliments recombinants> Les produits agricoles énumérés dans la Fig. 6-7 sont soumis à l'étiquetage relatif aux aliments recombinants. L'étiquetage est

obligatoire pour tous les produits alimentaires contenant des cultures recombinantes conformément à la Loi sur normalisation

et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers et la Loi sur l'hygiène alimentaire. Le système d’étiquetage pour

produits alimentaires recombinants comprend: (1) l'étiquetage obligatoire indiquant «aliments recombinants" pour les

produits fabriqués à partir d'ingrédients de recombinaison génétique dont l'identité a été préservée, (2) l'étiquetage obligatoire

indiquant «identité des ingrédients non préservée" pour les produits fabriqués à partir d'ingrédients dont l'identité génétique n'a

pas été préservée, et (3) l'étiquetage volontaire indiquant «aliments non-recombinants» pour les produits fabriqués à partir d’

ingrédients non-recombinants dont l'identité génétique a été préservée. L'étiquetage applicable est déterminé sur la base de

l'acquisition de certificats de manutention d'identité préservée (IP) pour la production, la distribution et la transformation.

Toutefois, l’étiquetage devient facultatif pour les aliments dans lesquels l'un des ingrédients recombinants n'est pas l'ingrédient

principal (l'un des trois premiers ingrédients, représentant au moins 5% du poids total) et pour les aliments dans lesquels

l'ADN recombinant et la protéine à partir de laquelle un tel ADN a été généré sont élimininés après le traitement (Ex : la sauce

de soja, l’huile comestible).

Fig. 6-7: Produits agricoles et transformés devant etre étiquetés comme aliments recombinants Produits agricoles Produits transformés

Graines de chou －

Graines de cotton －

Pommes de terre Les principaux ingrédients sont les pommes de terre congelées ou séchéesl'amidon de pomme de terre et / ou de casse-croûte de pommes de terre, pommes de terre (autre que pour la cuisine).

Luzerne La Luzerne fait partie des principaux ingrédients.

Betteraves à sucre La betterave à sucre (pour la cuisine) fait partie des principaux ingrédients.

Source: Ministère de l’Agriculture, de la Forêt et de la Pêche

Oeufs, lait, blé, crevette, crabe, nouille de sarrasin,

arachide

Eléments spécifiques impliquant

l'étiquetage anti-allergie

Palourde, calamar, oeufs de saumon, orange, kiwi, boeuf,

noix, saumon, maquereau, soja, poulet, banane, porc,

matsutake, pêche, igname, pomme, gélée

Eléments spécifiques pour

lesquels l'étiquetage anti-allergie

est recommandé



< Poids du contenu>

Lors de l'importation et de la commercialisation de fruits, légumes et de produits transformés dérivés de ceux-ci,

l'importateur doit peser le produit conformément à la loi sur la mesure et indiquer le poids en grammes sur l'étiquette. Le

produit doit être pesé de façon que la différence entre le poids réel du produit et le chiffre indiqué sur l'étiquette se situe

dans la limite autorisée

< Date d’expiration> La date d'expiration du produit lorsqu'il est conservé selon le mode de conservation à un état non ouvert donné doit être

indiquée sur l'étiquette conformément à la loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers,

de même que celle sur l'hygiène alimentaire. La date d’expiration prend en compte la date de péremtion et celle indiquée

en-dessous de la mention « Meilleur avant ». Cette dernière concerne les aliments dont la qualité se détériore rapidement en

l’espace de 5 jours (date de fabrication incluse), tandis que la première date concerne les aliments dont la qualité ne se

détériore pas aussi facilement.

< Mode de conservation > La date d'expiration du produit lorsqu'il est conservé selon le mode de conservation à un état non ouvert donné doit être

indiquée sur l'étiquette conformément à la loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers,

de même que celle sur l'hygiène alimentaire. Foods requiring the labeling of the expiry date should be marked “Preserve

under 10°C” while those requiring “best by” date labeling should be marked “Keep out of direct sunlight at room

temperature,” etc. However, the preservation method can be omitted from the label for foods that can be stored at room

temperature.

< Inscription du pays d’origine sur l’étiquette > Les normes en matière de label de qualité pour les aliments transformés, visés par la loi sur la normalisation et

l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers, exigent que le pays d'origine figure sur les étiquettes des aliments

importés.

Cette loi prévoit aussi l’inscription du pays d'origine sur l’étiquette pour les légumes, fruits et aliments transformés dont

la liste est indiquée dans la Fig. 6-8.Toutefois, cette exigence n'est pas applicable aux aliments transformés. Ces

informations doivent figurer sur l’étiquette entre parenthèses dans la liste des ingrédients ou en indiquant le nom du pays

d'origine dans une colonne spécifiée de l'étiquette.

Fig. 6-8: Produits transformés à partir de legumes et fruits nécessitant l’inscription du pays d’origine

Normes d’étiquetage

Produits transformés concernés Par exemple

Normes d'étiquetage de qualité pour les aliments transformés

Champignons, legumes et fruits séchés Shiitake séché

Champignons, legumes et fruits salés Champignons sales

Champignons, légumes et haricots bouillis ou à la vapeur; et pâtes de haricots sucrés

Pousses de bambou bouillies, pâtes de haricots crus

Mélange de légumes et fruits découpés mélange de légumes, fruits, et champignons

Mélange de legumes et fruits découpés

Konjac Barre de konjac bar, boulette de konjac

Mélange de produits agricoles, animaliers, et halieutiques frais Nabe complet (ensemble de produits halieutiques et de légumes pour le nabe)

Normes d'étiquetage de qualité pour les légumes surgélés

Légumes surgélés Mélange de légumes surgelés

Normes d'étiquetage de qualité pour les

procuits agricoles marinés

Produits agricoles marinés Légumes marinés dans du son de riz ou de pâte de sauce de soja,

umeboshi

Source: Agence chargée des consommateurs



<Importateurs> Le nom et l'adresse de l'importateur doivent être indiqués sur l'étiquette conformément à la loi sur la normalisation et

l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers, et la loi sur l'hygiène alimentaire. Pour les produits transformés au

Japon à partir d'ingrédients importés, le nom et l'adresse du fabricant ou du distributeur doit être indiqué sur l'étiquette.

< Questions nutritionnelles > Les composantes nutritionnelles et le nombre de calories doivent être indiqués sur les étiquettes des produits céréaliers en

conformité avec les normes d'étiquetage nutritionnel prévues par le Ministre de la Santé. Les informations requises

comprennent les éléments nutritifs, les composantes structurelles (Ex : acides aminés dans les protéines) et les types de

composantes (Ex : acides gras dans la matière grasse).

Les composantes doivent être indiquées dans les ordre et unités suivants:

a) Calories (kcal ou kilocalories)

b) Protéine (g ou grammes)

c) Matière grasse (g ou grammes)

d) Glucides (g ou grammes)

e) Sodium

f) Autres éléments nutritifs devant figurer sur les etiquettes

Le ministère de la Santé prévoit également des normes sur l'étiquetage des autres composants nutritionnels et sur des

informations devant être mis en évidence.

<Etiquetage BIO> La loi sur la normalisation et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers définie les produits agricoles bio et

aliments transformés agricoles bio, tels que les légumes et fruits produits céréaliers, par le sceau JAS-certifié bio (Normes

agricoles bio japonaises). Seuls les produits qui répondent à ces normes et estampillés JAS-certified organic (fig. 6-9)

peuvent être étiquetés comme «bio », « produit selon des méthodes bio » ou « tomate bio » en japonais.

Les produits agricoles bio produits à l'étranger et importés pour être autorisés à être étiquetés comme produits bio doivent être

classés par l'une des méthodes suivantes et estampillés JAS-certified organic.

a)L'étiquetage des produits JAS-certifiés bio et la distribution d’aliments bio produits / fabriqués par des fabricants étrangers

certifiés par des organes de certification agréés JAS enregistrés à l'intérieur et à l'extérieur du Japon.

b) L’étiquetage des produits JAS-certifiés et la distribution des produits par les importateurs certifiés par des organes de

certification agréés au Japon (mesure limitée aux produits agricoles bio et aliments transformés agricoles bio).

Selon l’approche b), les certificats délivrés par le gouvernement d'un pays avec un système de notation reconnu comme étant

d’un niveau équivalent à celui basé sur les normes agricoles japonaises (JAS), ou des copies doivent être considérés comme

condition préalable. Depuis Mars 2011, les pays suivants sont identifiés par l'arrêté ministériel comme ayant des systèmes de

notation équivalents pourles produits agricoles bio s à celui du Japon, conformément à l'article 15-2 de la loi de normalisation

et l'étiquetage adéquat des produits agricoles et forestiers: 27 pays de l'UE, l'Australie, les Etats-Unis d’Amérique, l’Argentine,

la Nouvelle-Zélande et la Suisse.

Fig. 6-9: Sceau des produits JAS-certifiés BIO

< Conteneurs et emballages>

La loi sur la promotion de l’utilisation efficiente des ressources exige un étiquetage qui permette de promouvoir les grains triés

sur les conteneurs et emballages spécifiés. Les produits d’importation remplissant les conditions suivantes doivent, de par la

loi, etre etiquettes pour permettre leur identification.

• Lorsque des consignes administratives ont été données sur les matériaux et la structure des conteneurs et

emballages et l’usage de la marquee pour le produit importé.

• Lorsque les conteneurs et emballages du produit d’importation sont floqués, étiqueté ou comportent des

inscriptions en Japonais.

Lorsque les deux types de conteneurs suivants sont utilizes pour des produits céréaliers , l’un ou les deux sceaux indiqués dans

la figure 1-6 ci-dessous doi(ven)t porter une etiquette sur un ou plusieurs cotés du conteneur et de l’emballage dans le style

indiqué.

Nom de l’organe

de certification



Fig. 6-10: Etiquette de promotion de la collecte sélective

Conteneurs et emballages en plastique Conteneurs et emballages en papier

<Description> Les descriptions de produits comportant des expressions erronnées ou trompeuses sont interdites par la loi sur la

promotion de la santé publique, la loi sur les primes complaisantes et la publicité mensongère, de meme que les lois et

règlements relatifs à la propriété intellectuelle (Ex : la loi contre la concurrence déloyale, la loi sur les marques), qui sont

applicables à tous les produitsoutre les produits alimentaires.

2. Etiquette sous autolimitation industrielle < Conférence Nationale pour le Commerce Equitable d’Aliments en Conserve >

La Conférence Nationale pour le Commerce Equitable d'Aliments en Conserve appose le label du Commerce Equitable

sur les produits des membres reconnus pour leur observance des exigences en matière d'étiquetage et d'emballage prévues

par le Code de la Concurrence Loyale pour l'Etiquetage des Aliments en Conserve.

< Code de la Concurrence Loyale pour l'Etiquetage des Aliments en Conserve > http://www.jfftc.org/cgi-bin/data/bunsyo/A-11.pdf

Contact: Conférence Nationale pour le Commerce Equitable d’Aliments en Conserve TEL: +813-5256-4801 (à

l’Association Japonaise des Conserveurs)

< Conférence Nationale pour le Commerce Equitable de Tomate Transformée> Conférence Nationale pour le Commerce Equitable de Tomate Transformée appose le label du Commerce Equitable sur les

produits des membres reconnus pour leur observance des exigences en matière d'étiquetage et d'emballage prévues par le

Code de la Concurrence Loyale pour l'Etiquetage de la Tomate TransforméeLa Conférence a également mis en place le

Code de la concurrence loyale pour limiter l'octroi de primes dans la filière des tomates transformées.

< Conférence Nationale pour le Commerce Equitable de Tomate Transformée > http://www.jfftc.org/cgi-bin/data/bunsyo/A-12.pdf

Contact: Conférence Nationale pour le Commerce Equitable de Tomate Transformée TEL: +81-3-3639-9666 (à

l’Association Japonaise des Transformateurs de Tomate)



III. Régime Fiscal 1. Droits de douane, taxes à la consommation et autres taxes applicables Les droits de douane sur les légumes, fruits et produits transformés sont indiqués dans le tableau ci-dessous. Toutefois, le fait

que les tarifs varient en fonction du moment de l’importation pour les produits comme la banane, l’orange, le pamplemousse

et le raisin implique certaines r éserves. Pour demander des tarifs préférentiels sur les articles importés des pays de

traElémentent préférentiels, l'importateur doit présenter un Certificat d'origine (formule A) du Système généralisé de

préférences (SGP) délivré par les douanes ou d'autres agences apparentées dans le pays exportateur aux douanes Japonaises

avant dédouanement à l'importation (pas nécessaire si la valeur imposable totale de l'article n'est pas supérieur à ¥ 200 000).

Pour plus amples informations prendre attache avec le Bureau des Douanes et de la Tarification du Ministère des Finances.

Si l'importateur désire vérifier les classifications tarifaires ou les taux tarifaires à l'avance, il est préférable d'utiliser le système

d'information technique préalable dans lequel l’on peut faire des recherches et recevoir des réponses personnalisées, par écrit

ou par e-mail.

Fig. 6-11: Droits de douanes sur les légumes (2011) <Légumes frais>

Code H.S. Description

Taux tarifaires

Généraux Provisoire OMC GSP LDC

0701 10 90

-000 -000

Pommes de terre, fraîches ou réfrigérées graine

autre

5.0% 5.0%

3.0% 4.3%

Gratuit

Gratuit

0702 00 -000 Tomates, fraîches ou réfrigérées

5.0% 3.0% Gratuit

0703

10 20 90

-011 -012 -013 -020 -000 -010 -090

Oignons, échalotes, aulx, poireaux et autres légumes alliacés, à l'état frais ou réfrigéré Oignons et échalotes 1 oignon - Pas plus de 67 yens / kg de valeur pour les droits de douane - Plus de 67 yens / kg mais pas plus de ¥ 73,70 / kg en valeur de droits de douane - Plus de ¥ 73,70 / kg en valeur de droits de douane 2 échalotes ail Poireaux et autres légumes alliacés - Oignons (Allium gallois fistulosum L.)

– Autres

10.0%

5.0% 5.0% 5.0%

(73.70 yen - the

Valeur for customs duty)/kg

Gratuit

8.5

3.0% 3.0% 3.0%

Gratuit

Gratuit

Gratuit

Gratuit

Gratuit

0704 10 20 90

-000 -000 -010 -020 -030 -090

Choux, choux-fleurs, choux frisés, choux-raves et produits comestibles du genre Brassica, frais ou réfrigérés Choux-fleurs et brocolis choux de Bruxelles autre - Brocoli Choux pommés - - Chou chinois

– Autres

5.0% 5.0% 5.0%

3.0% 3.0% 3.0%

Gratuit

Gratuit

Gratuit

0705 11 19 21 29

-000 -000 -000 -000

Laitue (Lactuca sativa) et chicorées (Cichorium spp.), Frais ou réfrigérés laitue Laitue (laitue pommée) - - Autres chicorée - Witloof (Cichorium intybus var foliosum.)

– Autres

5.0% 5.0%

5.0%

5.0%

3.0% 3.0%

3.0%

3.0%

1.5%

1.5%

Gratuit

Gratuit

Gratuit

Gratuit

0706 10 90

-000 -010 -090

Carottes, navets, betteraves à salade, salsifis, céleris-raves, radis et racines comestibles similaires, frais ou réfrigérés Carottes et navets autre - Bardane

5.0% 5.0%

3.0%

2.5% 3.0%

Gratuit

Gratuit



– Autres Gratuit

0707 00 -000 Concombres et cornichons, frais ou réfrigérés 5.0% 3.0% Gratuit

0708 10 20 90

-000 -000 -000

Légumes à cosse secs, frais ou réfrigérés Pois (Pisum sativum) Haricots (Vigna spp., Phaseolus spp.)

Autres légumes à cosse

5.0% 5.0% 5.0%

3.0% 3.0% 3.0%

Gratu

it Gratu

it Gratu

it

0709 0714

20 30 40 60 70 90 90

-000 -000 -000 -010 -090 -000 -010 -091 -092 -099 -210

Autres légumes, frais ou réfrigérés Asperges Aubergines () Céleris autres que les céleris-raves Fruits du genre Capsicum ou du genre Pimenta - Poivrons doux (type cloche large) - Autres Épinards épinards, épinards de Nouvelle-Zélande et arroches (épinards géants) autre 1. maïs doux 2. autre - Citrouilles Artichauts - - Autres -Taros, frais

5.0% 5.0% 5.0%

5.0%

5.0%

10.0% 5.0%

3.0% 3.0% 3.0%

3.0%

3.0%

6.0% 3.0%

Gratu

it Gratu

it Gratu

it

Gratuit

Gratuit

Gratuit

Gratuit

Source: Ministère des Finances



Fig. 6-11: Droits de douanes sur les légumes (2011) (suite) <Légumes surgélés>


Taux tarifaires

Généraux Provisoires OMC GSP LDC

0710 10 21 22 29 30 40 80 90

-000 -000 -000 -000 -010 -090 -000 -000 -030 -010 -090 -100

Légumes (non cuits ou cuits à la vapeur ou dans l'eau), congelés Pommes de terre Légumes à cosse Pois (Pisum sativum) Haricots (Vigna spp., Phaseolus spp.) Autres - Graines de soja vert - Autres Épinards, les épinards de Nouvelle Zélande et arroches (épinards géants) maïs doux Autres légumes 1. bardane 2. Autres - Brocoli - Autres Mélanges de légumes 1. Principalement composée de maïs doux 2. Autres

1.

10.0%

10.0% 10.0% 10.0%

10.0%

12.5%

20.0% 10.0%

12.5% 10.0%

8.5%

8.5% 8.5%

6.0% 8.5% 6.0%

10.6%

12.0% 6.0%

10.6% 6.0%

Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit


Fig. 6-11: Droits de douanes sur les légumes (2011) (suite) <Autres legumes préparés /légumes séchés>


Taux tarifaires

Généraux Provisoires OMC GSP LDC

2004 10 90

-100 -210 -220 -211 -212 -220 -230 -240 -291 -299

Légumes (préparés ou conservés), surgélés Pommes de terre

1. Prép, non Autrement préparés 2. Autres

– Pommes de terre

– Autres Asperges et Légumes à cosse

– Asperges

– Légumes à cosse Pousses de bambou Maïs doux Jeunes épis

– Dans des recipients hermétiquement fermés

– Autres Autres

10.0%

16.0% 9.6% 20.0%

16.0% 12.5%

25.0%

9.6%

8.5%

13.6% 9.0% 17.0%

13.6% 7.5%

15.0%

9.0%

9.0%

Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit

0712 20 90

-000 -031 -039 -050 -010 -020 -040 -060 -090

Légumes séchés Oignons

Autres légumes; mélanges de légumes 1. Maïs doux

– Conditionné uniquement pour semer par traitement chimique

– Autres 2. Autres

– Pommes de terre

– Autres

– Pousses de bambou

– Autres

– Osmonde

– Radis

– Copeaux de courge séchéesAutres

15.0%

Gratuit

15 yen / kg 15.0%

9.0%

(Gratuit)

9 yen / kg

12.8% 9.0%

10.0% 7.5%

Gratuit Gratuit Gratuit




Fig. 6-12: Droits de douanes sur les fruits et produits transformés (2011)

H.S. code Description

Taux tarifaires

General Temporary WTO GSP LDC

0803 00

-100

Bananes, fraîches ou séchées 1. frais - Si elles sont importées entre le 1er Avril et le 30 Septembre -Si elles sont importées entre le 1er Octobre et le 31 Mars

40.0%

50.0%

20.0%

25.0%

10.0% 20.0%

Gratuit Gratuit

0804 20 30 40 50

-010 -010 -010 -011 -019

Dates, figues, ananas, avocats, goyaves, mangues et mangoustans, frais ou séchés Figues - Fraîches Ananas - Frais Avocats - Frais Goyaves, mangues et mangoustans - Fresh - Mangues - Autres

10.0%

20.0% 6.0%

6.0%

6.0%

17.0%

3.0% 3.0%

3.0% Gratuit Gratuit

Gratuit Gratuit

0805 10 20 40 50 90

-000 -000 -000 -000 -010 -090 -020 -090

Agrumes, frais ou séchés Oranges - Si elles sont importées entre le 1er Juin et le 30 Novembre - Si elles sont importées entre le 1er Décembre et le 31 Mai Mandarines (y compris les tangerines et les satsumas), les clémentines, wilkings et les agrumes hybrides similaires Pamplemousses et pomelos - Si elles sont importées entre le 1er Juin et le 30 Novembre - Si elles sont importées entre le 1er Décembre et le 31 Mai Citrons (Citrus limon, Citrus limonum) et citrons verts (Citrus aurantifolia, Citrus latifolia) - Citrons (Citrus limon, Citrus limonum) - Citrons verts (Citrus aurantifolia, Citrus latifolia) Autres 1. Citrons verts (autre que Citrus aurantifolia, Citrus latifolia) 2. Autre

20.0%

40.0%

20.0%

10.0%

Gratuit

Gratuit

20.0%

16.0%

32.0%

17.0%

(10.0%) (10.0%)

(Gratuit)

(Gratuit)

17.0%

Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit

0806 10

-000

Raisins, frais ou séchés Frais - Si elles sont importées entre le 1er Mars et le 31 Octobre -Si elles sont importées entre le 1er Novembre et le dernier jour de Février

20.0%

13.0%

17.0%

7.8%

Gratuit Gratuit

0807 11 19 20

-000 -000 -000

Melons (including watermelons) and papayes, frais Melons, y compris les pastèques

– Pastèques

– Autres Papayes

10.0% 10.0% 4.0%

6.0% 6.0% 2.0%

Gratuit

Gratuit Gratuit

0808 10 20

-000 -000

Pommes, poires et coings, frais Pommes Poires et coings

20.0% 8.0%

17.0% 4.8%

Gratuit Gratuit

0809 10 20 30 40

-000 -000 -000 -000

Abricots, cerises, pêches (y compris les brugnons et nectarines), prunes et prunelles, frais Abricots Cerises Pêches, y compris les brugnons et nectarines Prunes et prunelles

10.0% 10.0% 10.0% 10.0%

6.0% 8.5% 6.0% 6.0%

Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit




Fig. 6-12: Droits de douanes sur les fruits et produits transformés (2011) (suite)

H.S. code Description

Taux tarifaires

General Temporary WTO GSP LDC

0810 10 20 40 50 60 90

-000 -000 -000 -000 -000 -000 -210 -291 -299

Autres fruits, frais Fraises Framboises, mûres de ronce ou de mûrier et mûres-framboises Airelles, myrtilles et autres fruits du genre Vaccinium Kiwi dourians Autres - Ramboutan, fruit de la passion, litchi et de carambole (carambole) - Autres - Groseilles noires, blanches ou rouges et groseilles à maquereau -Autres

10.0% 10.0%

10.0%

8.0% 10.0% 10.0%

6.0% 6.0%

6.0%

6.4% 5.0%

5.0%

6.0%

3.0% 3.0% 2.5% 2.5% 3.0%

Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit

2007 91 99

-111 -119 -121 -129 -210 -220 -111 -119 -121 -129 -211 -219 -221 -229

Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de fruits Agrumes 1. Confitures, gelées et marmelades de fruits - Additionnées de sucre - Confitures Gelées et marmelades de fruits - - Autres - Confitures Gelées et marmelades de fruits - 2. Purées et pâtes de fruits - Additionnées de sucre - Autres Autres 1. Confitures et gelées de fruits - Additionnées de sucre - Confitures Pâtes de fruits - - Autres - Confitures Pâtes de fruits - 2. Autres - Additionnées de sucre - Purée de fruits et pâtes de fruits - Autres - Purée de fruits et pâtes de fruits -Autres

28.0% 20.0% 40.0% 25.0% 28.0% 20.0% 40.0% 25.0%

16.8%

12.0%

34.0% 21.3%

16.8%

12.0%

34.0%

21.3%

Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit Gratuit


NB1) Il n’est pas exclu que des tarifs spéciaux d'urgence soient imposés sur les articles si leur volume d’importations

augmente de plus d'un pourcentage spécifié ou si leur prix à l'importation diminue de plus d'un pourcentage spécifié.

NB 2) Le tarif préférentiel spécial n'est applicable que pour les pays les moins développés.

NB 3) Normalement, l'ordre de préséance pour l'application de tarifs est dans l’ordre suivant, Préférentiel, OMC, Temporaire,

et Général.

Toutefois, les taux préférentiels ne sont admissibles que lorsque les conditions prévues par la loi ou les règlements sont

respectés. Les taux de l'OMC s'appliquent lorsqu’ils sont inférieurs aux taux temporaires ou généraux. Consultez les «Horaires

du tarif douanier du Japon" (par l'office des Douanes et de la Tarification, Ministère des Finances) pour une interprétation plus

complète de la grille tarifaire.

2. Taxe à la consommation

(CAF + Droits de douane) x 5%



IV. Evolution des échanges commerciaux 1. Evolution des importations <Légumes frais> Suite à l'incident relatif aux boulettes surgelées chinoises avariées (en 2008, les consommateurs ayant mangé des boulettes

surgelées importées de Chine ont développé des symptômes d'intoxication alimentaire, plus tard des pesticides ont été

retrouvés dans les boulettes), les produits alimentaires chinois ont battu pavillon sur le marché et les importations ont chuté de

façon drastique en 2008 en particulier celles en provenance de la Chine. La situation a commencé à se normaliser lentement

en 2009, avec des importations de légumes frais à 748.987 tonnes en 2010, représentant 136,8% par rapport à l'année

précédente. La reprise était effective surtout pour les oignons, les oignons gallois, choux / choux chinois, navets et carottes /,

lesquels montraient respectivement une augmentation significative par rapport à la chute temporaire. En raison des effets de la

crise financière déclenchée par l'effondrement de Lehman Brothers à l'automne 2008, il ya eu plus de demande pour les

produits à bas prix depuis 2009. Par conséquent, bien que les importations aient augmenté en termes de volume, les

importations en valeur s’élevaient à 47.678 millions (94,5% par rapport à l’année précédente), descendant en-dessous de

l'année précédente. Vu que les volumes d'importation ont nettement repris en 2010, la reprise a été forte en termes de Valeur et,

dépassant ainsi ceux observés en 2007.

Fig. 6-13: Evolution des importations de légumes frais

Source: Statistiques commerciales (Ministère des Finances)

Fig. 6-14: Evolution des importations de legumes frais par élément Unités: volume = tonnes, valeur = millions de yens

Elément Volume Valeur

2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Pomme de terre 0 1 1 0 2 29 84 34 17 103

Tomate 5,450 4,260 1,976 2,338 2,971 1,808 1,464 580 636 1,042

Oignon 291,072 228,172 184,179 207,575 339,477 12,785 9,102 6,369 7,877 14,395

Echalote 502 472 484 401 437 104 131 137 95 99

Ail 26,217 22,117 19,959 19,842 18,557 3,143 2,812 2,011 2,073 3,565

Poireau 78,723 55,375 37,550 36,706 54,546 7,731 5,964 4,279 4,167 5,888

Chou-fleur 47 18 34 26 14 9 5 6 5 3

Choux pommés 9 9 9 15 17 5 5 5 9 9

Brocoli 50,062 41,837 32,353 29,540 35,683 8,622 7,469 5,624 4,807 6,022

Choux / Choux Chinois 34,805 11,150 6,884 13,506 23,761 1,482 498 302 539 942

Laitue 4,171 2,441 2,072 3,220 5,990 692 387 285 337 654

Chicorée 2,792 2,637 2,525 2,333 2,221 1,317 1,330 1,145 858 790

¥ million

0

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

700,000

800,000

900,000

2006 2007 2008 2009 2010

Tonnes

0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

80,000

90,000

Volume

Valeur



Fig. 6-14: Evolution des importations de legumes frais par élément Unités: volume = tonnes, valeur = millions de yens


2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Carotte / Navet 104,115 46,283 43,005 41,818 65,187 5,292 2,287 2,809 2,117 2,800

Bardane 62,579 49,139 44,762 36,631 36,866 4,036 2,259 2,278 1,600 2,270

Concombre 312 194 78 57 23 64 47 20 13 5

Légumes à cosse 10,480 6,088 2,669 2,997 4,526 2,222 1,680 726 843 1,337

Asperge 14,976 12,542 10,437 10,780 12,538 8,346 7,613 6,329 5,985 6,562

Aubergines 408 340 330 259 78 99 83 79 59 20

Céleri 6,166 4,311 4,666 2,354 4,946 460 342 349 156 354

Poivrons doux (type cloche large) 22,803 21,811 22,424 24,812 25,411 10,041 10,122 8,441 8,111 9,442

Maïs doux 320 255 85 38 51 57 40 25 10 13

Citrouille 103,273 104,943 100,380 105,301 106,355 8,752 8,132 8,023 6,895 7,243

Taro 24,564 17,075 9,509 6,783 7,858 1,321 846 504 374 539

Autres 6,498 1,344 349 255 1,472 345 159 115 94 144

Total 850,344 632,814 526,720 547,587 748,987 78,762 62,861 50,475 47,677 64,241


<Légumes surgélés> En 2007, des résidus de pesticides ont été retrouvés dans des grains de soja verts surgelés en provenance de Chine, ce qui a

entrainé un climat de suspicion à l'égard des produits alimentaires chinois. En outre, l'année suivante de 2008, des résidus de

pesticides dépassant les limites approuvées ont été détectées dans des raviolis surgelés et des haricots en provenance de Chine.

Les médias ont largement relayé ces différents cas, ce qui a conduit à une baisse significative de la demande, et fait chuter les

chiffres gravement pour ce qui est des importations de légumes surgelés. En plus de la reprise de légumes chinois en 2010,

la forte hausse des prix des produits frais a également conduit à une concentration de la demande en légumes surgelés à prix

stables, atteignant les 764.239 tonnes (109,5% par rapport à l'année précédente) en termes de volume.

Fig. 6-15: Evolution dans les importations de legumes surgélés


0 100,000 200,000 300,000 400,000 500,000 600,000 700,000 800,000 900,000

2006 2007 2008 2009 2010

Tonnes

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000 ¥ million

Volume

Valeur



Fig. 6-16: Evolution dans les importations de légumes surgélés par élément Unités: volume = tonnes, valeur = millions

de yens


<Légumes séchés> Les importations de légumes séchés ont connu une croissance timide en 2007 avant de commencer à chuter en 2008,

enregistrant moins de 40.000 tonnes pour 2009 et 2010. Pris individuellement, l’oignon et les pousses de bambou sont restés

relativement stables, mais de nombreux autres produits ne montrent des signes de chute.

Fig. 6-17: Evolution dans les importations de légumes séchés



2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Pomme de terre 301,326 308,351 315,733 320,000 347,445 33,630 36,500 37,547 36,508 37,464

Poires (Pisum sativum) 16,637 15,612 15,341 13,577 13,407 2,352 2,319 2,257 1,937 2,009

Haricots (Vigna spp., Phaseolus spp.) 29,795 27,968 25,284 20,098 24,491 3,669 3,543 3,153 2,408 2,847

Grains de soja vert 66,875 59,040 55,636 58,929 66,818 12,534 11,473 10,119 10,313 10,955

Epinard 21,585 24,212 23,118 22,084 27,088 3,131 3,546 3,138 2,710 3,226

Maïs doux 46,861 47,518 44,925 43,147 42,420 6,998 7,329 6,619 6,234 5,562

Bardane 8,259 8,045 7,897 7,768 7,930 995 1,031 849 775 1,002

Brocoli 24,979 23,788 22,712 23,116 26,577 3,928 3,881 3,664 3,522 3,858

Asperge 41 59 26 26 22 18 29 12 10 9

Pousse de bambou 425 511 231 192 162 150 247 99 100 63

Autres 225,367 226,065 194,065 189,028 207,879 41,886 43,476 34,337 31,553 34,717

Total 742,150 741,169 704,968 697,965 764,239 109,291 113,374 101,794 96,070 101,712

0

10,000

20,000

30,000

40,000

2006 2007 2008 2009 2010

Tonnes

0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

¥ million

Volume

Valeur



Fig. 6-18: Evolution dans les importations de légumes séchés par élément Unités: volume = tonnes, valeur = millions de

yens


2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Oignon 5,692 5,386 6,301 5,613 6,415 1,898 1,963 2,087 1,792 1,944

Maïs doux 1,463 1,223 1,320 1,067 1,241 2,120 1,905 1,939 1,381 1,600

Pomme de terre 149 112 236 543 337 44 47 76 171 111

Pousse de bambou 2,460 2,314 2,064 2,144 2,027 1,959 2,435 1,534 2,200 2,663

Osmonde 906 676 509 391 325 1,180 996 773 522 436

Radis 4,292 3,487 3,494 3,660 3,101 956 791 780 748 956

Copeaux de courge séchés 2,848 2,361 2,453 2,112 1,732 1,321 1,160 1,189 975 819

Autres 22,732 24,973 23,415 21,793 22,519 11,089 11,719 9,556 8,566 10,811

Total 40,542 40,532 39,792 37,323 37,697 20,567 21,016 17,934 16,355 19,340


<Fruits frais> Les importations de fruits frais en 2010 s’élevaient à 1,77 millions de tonnes (94,3% par rapport à l’année précédente) ou

173,2 milliards de yens (92,4% par rapport à l’année précédente), en-dessous de l'année précédente, aussi bien en volume

qu’en valeur. Ceci s’explique par la fin du boom de la mangue et les effets de la baisse mondiale de la consommation due la

récession. Les raisins et les kiwis connaissent une hausse. En revanche la banane, qui est l'un des produits clés représente

88,5% par rapport à l'année précédente en 2010.

Fig. 6-19: Evolution dans les importations de fruits frais

u


Fig. 6-20: Evolution dans les importations de fruits frais par élément Unités: volume = tonnes, valeur = millions

de yens


2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Banane 1,043,634 970,594 1,092,738 1,252,606 1,109,068 65,560 68,616 85,440 94,420 73,874

Ananas 152,479 165,794 144,464 143,981 142,577 9,981 10,958 10,288 10,347 8,869

Avocat 29,032 26,511 24,073 29,840 44,552 7,340 7,707 7,599 7,690 10,567

Mangue 12,383 12,389 11,589 11,103 10,391 4,926 5,744 5,090 4,294 4,030

Orange 120,875 85,803 97,818 94,411 109,940 13,653 12,370 10,083 9,353 11,012

Pamplemousse 170,881 212,838 184,038 178,912 174,771 21,116 23,263 18,577 16,864 16,358

Citron 73,086 60,864 57,405 51,422 52,594 11,444 13,455 11,115 6,406 6,840

Citron vert 2,237 2,176 1,981 1,890 1,847 1,044 1,026 884 744 725

0

400,000

800,000

1,200,000

1,600,000

2,000,000

2006 2007 2008 2009 2010

Tonnes

0

30,000

60,000

90,000

120,000

150,000

180,000

210,000

¥ million

Volume

Valeur



Raisin 9,949 8,069 6,612 7,550 12,625 1,998 1,938 1,609 1,600 2,484

Fig. 6-20: Evolution dans les importations de légumes fuits frais par élément (suite) Unités: volume = tonnes, valeur =

millions de yens


2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Pastèque 74 68 99 288 799 14 9 14 35 101

Melon 33,52

2 26,372 31,025 29,355 29,518 3,602 3,342 3,183 2,794 2,919

Papaye 4,168 3,996 3,817 3,089 2,779 1,256 1,121 972 746 653

Pomme 0 0 37 63 134 0 0 8 15 30

Cerise 6,947 9,374 8,525 10,013 11,009 7,117 8,044 7,428 7,403 8,264

Kiwi 54,47

9 59,618 59,222 58,501 62,963 16,876 18,991 19,420 19,668

21,045

Fraise 4,038 3,842 3,278 2,992 3,259 4,070 3,900 3,321 2,660 2,666

Framboise,, mûre, mûroise, mûre de logan 433 459 447 444 473 1,212 1,266 1,163 1,039 1,020

Fruits de canneberge, myrtille et autres du genre Vaccinium

1,379 1,243 1,114 1,225 1,547 2,144 2,042 1,600 1,462 1,760

Total 1,719,5

96 1,650,010 1,728,281 1,877,686 1,770,847 173,355 183,791 187,796 187,542 173,217


< Fruits transformés > Parmi les produits transformés à partir de fruits il y a principalement les confitures et d’autres produits tels que les purées,

les gelées ou les pâtes de fruits. Les tendances commerciales semblent souffrir de la situation du marché intérieur. La

performance du marché a chuté considérablement en raison de la forte influence de la confiance des entreprises qui s'est

aggravée en 2009, représentant 77,5% par rapport à l'année précédente. En partie à cause des réactions de l'année précédente,

des signes de reprise ont été observés en 2010, enregistrant 114,8% par rapport à l'année précédente. Fig. 6-21: Evolution dans les importations de fruit transformés


0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

2006 2007 2008 2009 2010

Tonnes

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

¥ million

Volume

Valeur



Fig. 6-22: Evolution dans les importations de fruits transformés par élément Unités: volume

= tonnes, valeur = millions de yens


2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Confiture d'agrumes 54 23 20 18 4 31 17 12 7 3

Gelées d'agrumes et marmelades 3,735 2,897 2,261 2,846 3,416 1,274 1,136 818 836 927

Purée d’agrumeset pâte de fruit 0 0 6 0 0 0 0 2 0 0

Autres confitures de fruits 11,426 10,083 7,723 7,308 7,807 3,480 3,383 2,680 2,283 2,212

Autres gelées de fruits 459 574 486 525 742 133 150 128 136 154

Autres fpurée de ruits et pâte de fruit 3,856 7,569 8,305 3,928 4,962 406 865 957 436 458

Autres 1,351 1,255 1,189 872 857 716 723 671 401 364

Total 20,881 22,401 19,990 15,497 17,788 6,040 6,274 5,268 4,099 4,118


1. Répartition par région

<Légumes frais> Les importations chinoises représentent une part écrasante dans les légumes frais, mais les chiffres ont baissé

considérablement en 2008 jusqu’à 296.243 tonnes, en raison de divers problèmes de sécurité. L’on a observé une reprise

plus tard, soit 429.846 tonnes en 2010. Les Etats-Unis occupaient la deuxième place juste derrière la Chine, mais depuis le

ralentissement de la croissance qu’ils ont connu après une récession de 2007 à 2009, c’est la Nouvelle Zélande qui occupe

ce rang. L'Afrique n’ exporte pratiquement pas vers le Japon.

La Chine est le premier partenaire commercial pour ce qui est des importations, avec 429.846 tonnes (138,8% par rapport à

l'année précédente) en 2010, suivie par les États-Unis avec 117.873 tonnes (193,1% par rapport à l'année précédente), la

Nouvelle Zélande avec 94.454 tonnes (114,0% par rapport à l'année précédente), et le Mexique avec 43.595 tonnes

(114,9% par rapport à l'année précédente). En raison de la proximité géographique, les légumes ayant une durée de

conservation courtes tels que le chou, le chou chinois, l’oignon gallois, et le shiitake sont importés de Chine. Les autres

importations sont relatives au maïs doux et les pommes de terre en provenance des États-Unis, les citrouilles et l’oignon de

Nouvelle Zélande, les citrouilles, les asperges et les tomates du Mexique.


Fig. 6-23: Partenaires de premier plan dans les

importations: légumes frais Fig. 6-24: Parts des importations en 2010 (en

termes de valeur): légumes frais

Tonnes

Chine

U.S.A.

Mexique

Nouv. Zélande

0

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

2006 2007 2008 2009 2010

Mexique 8.1%

Corée 9.2%

12.0%

U.S.A. 17.6%

Autre 14.8%

Chine 38.3%

Nouv. Zélande



Fig. 6-25: Principales régions d’origine des légumes frais Unités: volume = tonnes, valeur = millions de

yens

Pays Volume Valeur

2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Chine 544,371 399,254 296,243 309,715 429,846 33,200 22,739 15,556 16,180 24,585

U.S.A. 107,213 60,200 61,423 61,039 117,873 12,842 10,370 8,344 7,373 11,284

Nouvelle Zélande 85,194 87,961 79,986 82,878 94,454 8,471 8,468 7,538 6,491 7,736

Mexique 35,045 27,237 29,731 37,935 43,595 4,237 3,560 3,721 3,871 5,233

Corée 19,178 17,209 20,066 25,044 21,018 6,252 6,401 6,159 5,813 5,906

Autres 59,343 40,953 39,271 30,976 42,121 13,760 11,323 9,157 7,949 9,497

Total 850,344 632,814 526,720 547,587 748,987 78,762 62,861 50,475 47,677 64,241

Source: Statistiques commerciales (Ministère des Finances) Fig. 6-26: Principales régions d’origine des légumes frais par élément (2010) Unités: volume = tonnes,

valeur = millions de yens

Elément Total vol.

importations

Première place Deuxième place

Pays Volume Part Valeur

Prix de l’unité en Moyenne

Pays Volume Part Valeur Prix de

l’unité en Moyenne

Oignon 339,477 Chine 236,945 69.8% 9,51

3 40.1 U.S.A. 69,500 20.5% 2,861 2,861

Poireau 54,546 Chine 54,002 99.0% 5,63

6 104.4 Taiwan 196 0.4% 56 285.7

Brocoli 35,683 U.S.A. 35,281 98.9% 5,96

7 169.1 Chine 299 0.8% 36 36

Carotte et Navet

65,187 Chine

55,817

85.6% 2,17

3 38.9

Nouvelle Zélande

3,588 5.5% 238 238

Bardane 36,866 Chine 34,882 94.6% 2,12

1 60.8 Taiwan 1,984 5.4% 149 149

Asperge 12,538 Mexique 4,687 37.4% 1,94

3 414.6

Australia

2,683 21.4% 1,557 1,557

Poivron 25,411 Corée 16,252 64.0% 5,32

8 327.8 Holland 5,416 21.3% 2,341 2,341

Citrouille 106,355 Nouvelle Zélande

64,684 60.9% 4,91

2 75.9

Mexique

38,283 36.0% 3,108 3,108

Source: Statistiques commerciales (Ministère des Finances) Note) La part est calculée sur la base du kg dans la source de données initiale et n'est pas toujours conforme au

pourcentage dans le tableau ci-dessus, qui est calculé sur la base du tonnage.

Fig. 6-27: Principales régions d’origine des légumes frais par élément (2010, selon le volume)

Oignon Poireau Brocoli

339,477 tonnes 54,546 tonnes 35,683 tonnes

U.S.A.

98.9%

Other 1.1%

Chine

69.8%

Autres

0.2%

U.S.A.

20.5%

Taïlande

1.5%

Australie

1.6%

Nouvelle

Zélande

6.3%

Autre

1.0%

Chine

99.0%



Fig. 6-27:Principales régions d’origine des légumes frais par élément (2010, selon le volume) (suite)

Carotte et Navet Bardane Asperge


Poivron Citrouille

25,411 tonnes 106,355 tonnes


<Légumes surgélés> Comme avec légumes frais, le principal partenaire commercial pour les légumes surgelés est aussi la Chine. Toutefois,

en raison de problèmes de sécurité continus, des effondrements importants ont été enregistrés en 2008 et 2009. En 2010, la

critique s’est estompée, et la demande pour les légumes surgelés montre une tendance à la reprise, due en partie à la hausse

des prix des produits nationaux.

Pour les légumes surgelés l’on a souvent recours aux légumes en provenance de Chine, mais des mesures ont été prises

pour changer le pays d'origine pour se tourner vers des pays tels que Taiwan et la Thaïlande, en raison d'un sentiment de

méfiance à l'égard des légumes chinois déclenché par la détection de résidus de pesticides dans les légumes surgelés chinois

après 2000. Par conséquent, la production de haricots est devenue l’affaire d’autres pays compte tenu des conditions

météorologiques qui permettent leur culture dans des zones en dehors de la Chine.

Korea 64.0%

Pays-Bas

21.3%

Oman

0.1%

Nouv. Zélande

14.7%

New Zealand

60.9%

Tonga

0.6%

0.5%

New Caledonia

1.8%

New Zealand 60.9%

Australie 5.1% Taiwan

3.5% U.S.A

0.2%

Nouv. Zélande

5.5% Other

0.1%

China

85.6% Peru

u

13.9%

%

Thailand

d

12.0%

U.S.A

9.7%

%

Australia

21.4%

%

Other

5.7%

% Mexico

o

37.4%

%

Other

Mexique

36.0%

Corée 0.2%

Chine

94.6%

Taiwan

5.4%




Fig. 6-30: Principales régions d’origine des légumes surgélés Unités: volume = tonnes, valeur =

millions de yens

Pays Volume Valeur

2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

U.S.A. 276,612 280,471 289,421 294,112 318,853 32,282 34,625 35,565 34,989 35,559

Chine 305,075 303,332 252,927 247,506 277,711 49,617 51,087 38,095 35,159 39,701

Taïlande 33,804 34,035 39,811 41,377 45,608 6,839 7,124 8,155 8,239 8,584

Canada 42,442 39,481 35,581 30,329 30,474 4,818 4,596 4,045 3,310 3,251


Autres 61,746 61,287 68,345 68,182 77,514 12,549 12,633 13,074 12,092 12,712

Total 742,150 741,169 704,968 697,965 764,239 109,291 113,374 101,794 96,070 101,712

(Pays Africains) 104 98 47 114 72 14 13 5 10 6

Source: Statistiques Commerciales (Ministère des Finances) Fig. 6-31: Principales régions d’origine des légumes surgélés par élément Unités: volume = tonnes,

Valeur = millions and yens¥

Elément Total vol.

importations

First place Deuxième place



(kg/¥)



(kg/¥)

Pomme de

terre 347,445 U.S.A. 282,243 81.2% 30,497 108.1 Canada 30,449 8.8% 3,244 106.5

Graines de soja vert

66,818 Taiwa

n 24,617 36.8% 4,389 178.3 Taïlande 19,661 29.4% 3,401 173.0

Maïs doux 42,420 U.S.A. 28,993 68.3% 135.1 3,916 Taïlande 6,270 14.8% 115.9 727


pourcentage dans le tableau ci-dessus, qui est calculé sur la base du tonnage.

Tonnes

Fig. 6-28: Partenaires de premier plan dans les importations: Légumes surgélés

Fig. 6-29: Parts des importations en 2010 (en termes de valeur): légumes surgélés

Chine

Tailande Canada

U.S.A

0

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

350,000

2006 2007 2008 2009 2010

Chine

39.0%

Autres

12.5%

U.S.A.

35.0%

Nouv. Zélande

1.9%

Canada

3.2%

Taïlande

8.4%



Fig. 6-32: Principales régions d’origine des légumes surgélés par élément (2010, selon le volume)

Pomme de terre Graines de soja vert Maïs doux



<Légumes séchés> Comme avec les légumes frais et surgelés, le principal partenaire commercial pour les légumes séchés est également la

Chine. Les fluctuations des importations de légumes séchés ne sont pas aussi fréquentes qu’avec les légumes frais ou

surgelés, mais le volume total des importations est passé d’un état de stabilité à un ralentissement dans la croissance. Parmi

les Pays Africains, l’Egypte a exporté 1.195 tonnes d’oignons (171,9% par rapport à l'année précédente) vers le Japon en

2010.

Source: Statistiques commerciales (Ministère des Finances) Fig. 6-35: Principal places of origin of dried vegetables Unités: volume = tonnes, Valeur = millions de yens

Pays Volume Valeur

2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Chine 33,157 33,500 32,274 30,270 29,789 15,629 16,227 13,450 12,639 15,450

U.S.A. 5,130 4,852 5,127 4,982 5,419 3,099 2,923 2,740 2,400 2,472

Egypte 795 602 899 695 1,195 219 213 285 171 312

Inde 127 222 270 135 139 26 64 63 22 28

Vietham 195 136 125 67 71 428 327 231 134 124

Autres 1,137 1,220 1,098 1,174 1,084 1,166 1,262 1,165 988 954

Total 40,542 40,532 39,792 37,323 37,697 20,567 21,016 17,934 16,355 19,340

Source: Source: Statistiques commerciales (Ministère des Finances)

Fig. 6-33: Partenaires de premier plan dans les importations: légumes séchés

Fig. 6-34: Parts des importations en 2010 (en termes de valeur): légumes séchés

Tonnes

U.S.A 12.8%

Vietnam 0.6%

Autre 5.1%

Egypte 1.6%

Chine 79.9%

Belgique

Chine Autre

2.7%

Canada

8.8%

U.S.A

81.2%

Chine

28.4%

Indonésie

5.2% Vietnam

0.1%

Thailand

29.4%

Taiwan

36.8%

2.9%

4.4%

Nouv. Zélande

11.7%

Chine

3.8% Autres

1.4%

Tailande 14.8%

U.S.A.

68.3%

Chine

U.S.A

Egypt 0

5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 35,000 40,000

2006 2007 2008 2009 2010



Fig. 6-36: Principales régions d’origine des légumes séchés par élément Unités: volume = tonnes,

Valeur = millions de yens

Elément

Total vol. importatio

ns

Premiere place Deuxieme place





Radis 3,101 Chine 3,100 100.0% 308.1 955 * * * * *

Oignon 6,415 U.S.A. 3,966 61.8% 315.4 1,251 Egypte 1,119 17.4% 252.9 283

Pousse de bambou

2,027 Chine 2,007 99.0% 1311.

4 2,632 Taiwan 19 0.9% 1526.3 29

Copeaux de courge séchés

1,732 Chine 1,715 99.0% 467.6 802 Indonesie 17 1.0% 941.2 16


pourcentage dans le tableau ci-dessus, qui est calculé sur la base du tonnage. Fig. 6-37: Principales régions d’origine des legumes séchés par élément (2010, selon le volume)

Radis Oignon Pousse de bamboo


Copaux de courge séchés

1,732 tonnes

Source: Statistiques commerciales (Ministere des Finances)

China

100.0%

0.2% Bulgarie

1.9%

Egypt

Chine

16.1%

Chine

99.0%

Indonésie

1.0%

China

99.1%

Taiwan

0.9%

Espagne

17.4%

Inde

U.S.A.

61.8%

0.6%



<Fruits frais> Les importations de fruits frais s’élevaient à 1.770.847 tonnes, soit 173.217 millions de yens en 2010, ce qui est inférieur

aux chiffres de l'année précédente. Le principal facteur de cette baisse a été la baisse du volume des Philippines, qui

représente le pourcentage le plus élevé de la partie d'importation. Ceci indique une diminution de l'importation de Bananes,

et cela est également valable pour les chiffres de l'Equateur. La banane est le fruit importé par excellence, dont 90% ou plus

provient des Philippines. 1.035.231 tonnes ont été importées en 2010, ce qui représente 93,3% de la part totale. Les

États-Unis sont le principal exportateur de pamplemousses et d’oranges, suivis par l'Afrique du Sud pour les exportations

de pamplemousse avec 44.602 tonnes en 2010, soit 25,5% de la part totale. En outre, bien que le montant soit faible, les

pamplemousses sont également importées du Swaziland, d’Israël et de Chili. Les oranges sont également importées

d'Afrique du Sud et du Chili. Les kiwis sont pour la plupart importés de Nouvelle-Zélande. ZESPRI International (Japon)

est en charge des activités de marketing, y compris l'importation de kiwis de Nouvelle-Zélande, la gestion des produits, la

diffusion des publicités télévisées, et la promotion des ventes dans les magasins à grande surface. Les avocats sont

consommés avec de la sauce de soja ou utilisés dans les hamburgers, généralement vendus chez des détaillants de masse.

La plupart d'entre eux viennent du Mexique, mais les Etats-Unis, la Nouvelle-Zélande et le Chili en sont également des

exportateurs. Depuis le boom de la mangue en 2006, les mangues fraîches sont également vendues chez les détaillants de

volume. Les mangues sont importées du Mexique, de la Thaïlande et des Philippines. En 2006, les importations de

mangues d'Inde ont été autorisées avec certaines restrictions, une décision suivie par la levée de l'interdiction sur les

importations de mangues du Pérou en 2010.

En Avril 2010, l'Afrique du Sud a réussi à éradiquer complètement les mouches des fruits méditerranéens par la

pasteurisation et le Taiwan a également pris des mesures pour faire disparaître les mouches des fruits orientaux et les

mouches du melon à travers un processus de cuisson à la vapeur. Par conséquent, l'interdiction a été levée pour les raisins

de table Barlinka d'Afrique du Sud et un type de fruit de dragon de Taiwan.

Source: Statistiques commerciales (Ministere des Finances) Fig. 6-40: Principal regions d’origine des fruits frais Unités: volume = tonnes, Valeur = millions de yens

Pays Volume Valeur

2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Philippines 1,070,247 1,050,646 1,169,134 1,307,462 1,181,898 67,527 73,740 90,826 98,403 78,161

U.S.A. 275,616 247,465 256,424 241,314 270,263 48,940 48,362 42,022 35,443 40,974

Mexique 61,730 56,566 59,619 60,600 71,865 12,462 13,739 13,134 12,013 14,125


Afrique du Sud 59,417 77,308 60,610 66,523 52,124 5,859 7,790 5,509 5,090 3,262

Equateur 101,343 52,067 46,153 61,677 46,060 6,540 3,670 3,151 4,429 3,173

Chili 37,324 31,181 28,481 21,997 24,669 5,671 5,680 4,985 3,461 3,557

Taiwan 16,787 20,137 10,549 10,579 11,483 2,493 2,813 2,438 2,053 1,953

Autres 43,758 55,026 37,547 47,735 49,906 7,025 8,610 5,917 6,521 6,782

Total 1,719,596 1,650,010 1,728,281 1,877,686 1,770,847 173,355 183,791 187,796 187,542 173,217

(Pays Africains) 62,258 82,535 66,006 70,164 54,672 6,192 8,376 6,006 5,454 3,470


Fig. 6-38: Partenaires de premier plan dans les importations:

fruits frais

Fig. 6-39: Parts des importations en 2010 (en termes de valeur):

fruits frais

Philippines

U.S.A.

Mexico

New Zealand

0

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1,400,000

2006 2007 2008 2009 2010

tons Chili 2.1%

Taiwan 1.1% Autres

3.9%

Nouv. Zélande 12.3%

Mexique 8.2%

Afrique du Sud 1.9%

U.S.A 23.7%

Equateur

1.8%

Philippines

45.1%



Fig. 6-41: Principales regions d’origin fruits frais par élément Unités: volume = tonnes, Valeur = millions de yens

Elément Total vol. imports






Banane 1,109,068 Philippines 1,035,231 93.3% 68,099 65.8 Ecuador 46,060 4.2% 3,173 68.9

Grapefruit 174,771 U.S.A. 124,252 71.1% 13,059 105.1 South Africa 44,602 25.5% 2,768 62.1

Pineapple 142,577 Philippines 141,556 99.3% 8,764 61.9 Taiwan 971 0.7% 102 105.0

Orange 109,940 U.S.A. 75,393 68.6% 7,289 96.7 Australia 25,312 23.0% 7,289 288.0

Kiwi (Note 1) 62,963 Nouvelle

Zélande 61,098 97.0% 20,808 340.6 Chile 1,730 2.7% 215 124.3

Avocado (Note 1) 44,552 Mexique 40,372 90.6% 9,554 236.6 U.S.A. 3,248 7.3% 796 245.1

Mango (Note 1) 10,391 Mexique 3,974 38.2% 1,298 326.6 Philippines 2,834 27.3% 827 291.8

Source: Statistiques commerciales (Ministère des Finances) (Note 1) Les chiffres relatifs aux fruits tels que le kiwi, l’avocat, et la mangue datent de Mars 2010, tandis que les autres datent de Février 2010. (Note 2) La part est calculée sur la base du kg dans la source de données initiale et n'est pas toujours conforme au pourcentage dans le tableau ci-dessus, qui est calculé sur la base du tonnage. Fig. 6-42: Principales regions d’originerais par élément (2010, selon levolume)

Banane Pamplemousse Ananas

1,109,068 tonnes 174,771 tonnes 142,577 tonnes

Orange Kiwi Avocat


99.3%

0.7% Taiwan

Philippines

Taiwan

Equador

93.3%

0.6% 4.2%

0.3% 0.9%

Afrique du Sud 6.5%

Chili

1.8%

Italy

0.1% Australie

23.0%

Chili

2.7%

U.S.A. 0.2% Autre

0.1%

Nouv. Zélande

97.0%

U.S.A

68.6%

U.S.A.

7.3%

Chili 0.9%

Nouv. Zélande

1.2%

Mexique

90.6%

2.0%

1.3% 25.5%

U.S.A.

71.1%

Mexique

Autre South Africa

Israel

Swaziland

Peru 0.7%

Philippines



33.3% 20.1%

18.1%

4.8%

6.2%

17.4%

France Autres

Korea

Royaume-Uni

Egypte

Chine

Source: Statistiques commerciales (Ministere des Finances) Fig. 6-42: Principales regions d’origine des fruits frais par élément (2010, selon le volume) (suite)

Mangue

10,390 tonnes

<Fruits transformés> En raison de la série d'incidents relatifs aux produits alimentaires chinois en 2008, la demande s'est déplacée vers les

produits locaux pour les produits alimentaires transformés, et par conséquent les importations ont baissé de manière

significative. Toujours en 2009, la polarisation entre produits à bas prix et produits à haute valeur ajoutée a été observée

dans le marché intérieur. Seuls les produits répondant aux exigences des clients ont été sélectionnés, ce qui a conduit à une

chute encore plus profondedu volume des importations. En réponse à l'année précédente, les chiffres sont remontés en 2010,

montrant des signes de reprise, soit 114,8% par rapport à l'année précédente.

La confiture de fruits est importée de Chine, de Corée, et aussi du Chili, d’Egypte et du Mexique. Les gelées de fruits et la

marmelade sont également importées d'Egypte.

Fig. 6-45: Principales régions d’origine des fruits séchés Unités: volume = tonnes, Valeur = millions de yens

Pays Volume Valeur

2006 2007 2008 2009 2010 2006 2007 2008 2009 2010

Chine 5,806 4,882 3,372 3,367 3,743 1,054 960 704 678 717

Corée 2,573 2,035 1,763 1,834 2,778 934 763 591 515 746

France 3,368 3,320 2,623 2,551 2,697 2,192 2,236 1,803 1,542 1,373

Egypte 3,447 3,091 2,509 2,341 2,373 498 486 328 251 256

Royaume-Uni 493 453 429 380 338 359 399 371 216 199

Autres 5,195 8,620 9,293 5,024 5,858 1,002 1,429 1,472 898 826

Total 20,881 22,401 19,990 15,497 17,788 6,040 6,274 5,268 4,099 4,118

(Pays Africains) 3,453 3,097 2,513 2,343 2,376 501 487 329 251 257

Source: Statistiques commerciales (Ministere des Finances)

tons

Fig. 6-43: Partenaires de premier plan dans les importations: fruits séchés

Fig. 6-44: Parts des importations en 2010 (en termes de valeur): fruits séchés

tons

Source: Statistiques (Ministere des Finances

Tailande

14.6%

Taiwan

9.6%

Autres 10.3%

Philippines

27.3%

Mexique

38.2%

Corée

Chine

Royaume Uni

France

Egypte

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

2006 2007 2008 2009 2010



aFrance

Fig. 6-46: Principales régions d’origine des fruits séchés par élément Unités: volume = tonnes, Valeur = millions

de yens

Elément Total vol. importations


Pays Volume

Part Valeur


Pays Volume

Part Valeur Prix de l’unité en Moyenne

Autres confitures de fruits

7,807 Chine 2,984 38.2% 586 197.7 Egypte 1,821 23.3% 199 109.3

Gelées d’agrumes, de fruits, marmelade

3,200 Corée 2,236 69.9% 612 273.7 Egypte 552 17.3% 57 103.3

Autres purée de fruits, pâtes de fruit

4,962 Chili 3,114 62.8% 214 68.7 Mexique

814 16.4% 94 115.5

Source: Statistiques commerciales (Ministere des Finances) Note) La part est calculée sur la base du kg dans la source de données initiale et n'est pas toujours conforme au pourcentage dans le tableau ci-dessus, qui est calculé sur la base du tonnage. Fig. 6-47: Principales régions d’origine des fruits transformés par élément(2010, selon levolume)

Autres fruit jams Citrus fruits, fruit jellies,

marmalade Autres fruit puree, fruit pastes



3. Part de marché des importations au Japon

Selon une étude menée par l'Association japonaise des aliments surgelés, la production nationale de légumes surgelés en 2008

a marqué une croissance de 5,9% par rapport à l'année précédente avec 106.595 tonnes. Les importations ont diminué en 2008

en raison de la série d'incidents dans lesquels des produits alimentaires chinois étaient impliqués, et la demande pour les

produits intérieurs comme alternative a augmenté. Néanmoins, la structure reste inchangée avec une majorité de la demande

qui dépend de marchandises importées, et la part des produits importés parmi les légumes surgelés en 2008 marque 86,8%.

Chine

38.2%

Autres 12.0%

Egypte

23.3%

Royaume-Uni

2.9% Tailande

2.9%

France 20.6% Chili

62.8%

Autres 5.8%

Mexique 16.4%

Equateurr 2.9%

Chine 5.6%

Nouv. Zélande

6.6%

France 4.8%

Royaume-Uni.

3.4%

Tailande 1.4%

Egyptet

17.3%

Autres

3.2%

Corée

69.9%



Fig. 6-48: Part des importations de légumes sur le marché Japonais Unité: 1,000 tonnes

Elément Statistiques 2004 2005 2006 2007 2008

Overall Vegetables

Production locale 12,344 12,492 12,356 12,527 12,654

Volume des importations 3,151 3,367 3,244 2,992 2,810

Volume des exportations 4 10 9 14 13

Consommation locale 15,491 15,849 15,591 15,505 15,451

Parts des importations 20.3% 21.2% 20.8% 19.3% 18.2%

Légumes surgélés

Production locale 93 95 100 101 107

Volume des importations 761 703 742 741 705

Total 854 798 842 842 812


Source: Bilan alimentaire pour l'ensemble des légumes (données annuelles [Avril-Mars]). Tous les chiffres correspondent à la production, sauf pour les données relatives aux articles frais: l'Association Japonaise pour les aliments surgelés, Statistiques commerciales (Ministère des Finances) pour légumes surgelés

Fig. 6-49: Part des importations de fruits frais et transformés sur le marché Japonais Unité: 1,000 tonnes

Statistiques 2004 2005 2006 2007 2008

Production locale 3,464 3,703 3,215 3,444 3,411

Volume des importations 5,353 5,437 5,130 5,162 4,889

Volume des exportations 44 64 32 54 44

Augmentation des stocks 5 40 △ 60 0 △ 62

Consommation locale 8,768 9,036 8,373 8,552 8,318


Source: Bilan Alimentaire (MAFF) (Note) Le volume des importations est le total des fruits frais et transformés (équivalent frais).

4. Contexte de l'évolution du volume des importations et d'autres tendances Les importations de légumes ont chuté en raison de problèmes tels que les résidus de pesticides retrouvés dans des grains de

soja verts surgelés en provenance de Chine en 2007, déclenchant un sentiment de méfiance généralisé à l'égard des légumes

chinois. Des incidents similaires ont également eu lieu avec des raviolis surgelés et les haricots en provenance de Chine en

2008. Les chiffres se sont stabilisés en 2009, et montrent des signes de reprise en 2010 pour les produits chinois. Récemment,

les entreprises japonaises ont entrepris de restaurer la confiance en améliorant la traçabilité des légumes chinois et les aspects

sécuritaires. Des efforts sont également déployés dans le sens de trouver des fournisseurs en dehors de la Chine , dont les

États-Unis et la Thaïlande, et les importations en provenance de pays autres que la Chine connaissent une augmentation

Pendant ce temps, en raison de la hausse des coûts des fruits nationaux déclenchée par l'été caniculaire de 2010, les fruits

importés tels que les pamplemousses et les oranges sont devenus populaires. Les prix de gros pour les pamplemousses

d'Afrique du Sud ont augmenté en raison d'un sentiment de rareté de l'offre, et les stocks ont été réduits pour certains fruits

importés.

V. Répartition nationale 1. Pratiques Commerciales, etc. Les prix des fruits et légumes frais sont généralement décidés aux enchères ou par des opérations de négociation qui se

déroulent dans les marchés locaux de vente de gros. Ces dernières années, des transactions directes ont également été

observées de manière que la quantité et le prix sont fixés au préalable avec des chaînes de restaurants, des chaînes de magasins,

ou des fabricants de produits alimentaires dont les activités exigent de grandes quantités de légumes et de fruits.



2. Situations du marché intérieur Selon le «tableau de l'autosuffisance » délivré par le Ministère de l'Agriculture, de la Forêt et de la Pêche du Japon,

l'autosuffisance par habitant pour les légumes (sauf pour les graines de soja) en termes de valeur de production en 2009 était

de 83%, et de 69% pour les fruits (80% sur une base calorique pour l'ensemble des légumes (sauf les graines de soja), 37%

pour les fruits). Certes, le vieillissement des producteurs de fruits et légumes qui d’ailleurs deviennent de moins en moins

nombreux, apparait comme un problème au Japon, le ratio des produits locaux peut encore être considéré comme élevé.

Parmi les principaux produits à base de légumes transformés on peut citer les cornichons, qui sont un aliment japonais

traditionnel conservé, des produits transformés à base de tomate de plus en plus nombreux compte tenu de la propagation de la

nourriture occidentale, les légumes surgelés, et autres. Les légumes surgelés ont connu une baisse provisoire au niveau des

ventes consécutive à des problèmes tels que des résidus de pesticides dans les légumes surgelés en provenance de Chine, mais

il est observé sur une tendance à la reprise depuis 2009.

Quant aux fruits, ceux en conserve représentent le gros des ventes. Les gelées de fruits, les confitures et légumes surgelés sont

également présents sur le marché. La plupart des légumes surgelés sont utilisés à des fins commerciales, mais leur utilisation

s'étend également aux ménages où ils entrent fréquemment dans la confection des yaourts, quand ils ne sont pas rajoutés à des

desserts faits maison.

<Légumes frais> Au Japon, le ratio d'autosuffisance en légumes frais est supérieur à 80% aussi bien sur une base calorique qu’en termes de

valeur, et 95% des légumes vendus sur les marchés de fruits et légumes frais locaux sont des produits locaux. Les légumes

ayant les plus gros volumes de transaction sont les chous, suivis par les radis et les oignons. Les légumes les mieux classés en

termes de volume de transaction sont les légumes qui sont consommés dans les ménages au cours de l'année, mais on observe

une augmentation dans la consommation des chous chinois en hiver comme ingrédients pour les plats hot pot de style japonais.

Parmi les légumes frais importés, les citrouilles sont les plus élevés en volume, suivi des oignons et des brocolis, qui sont

principalement des légumes qui coutent moins chers par rapport aux produits locaux. En réaction aux incidents d'intoxication

alimentaire causés par des aliments transformés importés de Chine, il ya depuis quelques temps une tendance à la promotion

des produits locaux à haute valeur ajoutée

Source: Rapport d’enquête sur les Marchés de gros de légumes et fruits (MAFF)

Elément

Volume au gros

Valeur Au gros

Prix de gros par kg (¥) (10,000

tonnes) (100 millions

¥)

Part

Choux 102 1,028 6.1% 101

Radis 78 685 4.0% 88

Oignon 75 936 5.5% 125

Choux Chinois 64 456 2.7% 71

Pomme de terre

53 813 4.8% 154

Carotte 50 678 4.0% 136

Laitue 42 842 5.0% 199

Concombre 39 1,118 6.6% 285

Tomate 34 1,193 7.1% 350

Poireau 24 929 5.5% 386

Aubergine 19 610 3.6% 314

Autres 195 7,629 45.1% 526

Total, légumes cultivés

localement

776 16,916 100.0% 218

Elément

Volume au gros

Valeur au gros

Prix de gros par kg (¥) (10,000 tonnes) (100

millions ¥) 価

Part

Citrouille 8.5 117 20.9% 137

Oignon 6.6 55 9.9% 84

Brocoli 1.6 46 8.3% 290

Ail 0.9 24 4.3% 267

Gingembre 0.7 18 3.3% 273

Asperge 0.6 46 8.3% 728

Champignon Shitake

0.3 10 1.7% 373

pois cassés 0.2 8 1.4% 467

Autres 6.4 235 42.0% 367

Total, exportation de légumes

25.8 560 100.0% 217

Fig. 6-50: Volume des échanges de légumes frais cultivés

au Canada sur le marché de gros en 2010

Fig. 6-51: Volume des importations de légumes frais

sur le marché de gros en 2010



<Légumes transformés> Les principaux produits transformés à partir de légumes produits localement sont affichés dans le tableau ci-dessous. Les

marinades, qui sont un aliment japonais traditionnel préservé, occupe une grande place dans les ventes.

Une variété de légumes tels que les choux, les choux chinois, les radis, les concombres sont utilisés pour faire des

marinades et certains utilisent des légumes importés comme ingrédients.

Au nombre des tomates qui sont utilisées comme ingrédients (à l’exception des aliments hautement transformés avec un

goût rélevé artificiellement tels que la sauce tomate et le ketchup) on distingue la tomate cuite à la vapeur, la tomate bouillie,

le jus de tomate en carton, en sachet stérilisable et en cubis (Bag-in-Box: récipient fait d'un type particulier de plastique

emballé dans une boîte en carton. L’on maintient la stérilité à un certain niveau aussi longtemps que l'air pénètrera dans le

réservoir). La gastronomie italienne est très populaire au Japon, et cuisiner avec les tomates est entré dans les usages que ce

soit dans les restaurants, ou dans les ménages. Sur le marché on retrouve aussi bien les tranches de tomate en conserve

faciles d'utilisation, que les tomates entières en conserve. Il y a toute une gamme d’emballages, notamment les cartons et les

sachets stérilisables, mais les boîtes restent la principale forme d'emballage. La majorité des importations de tomates en

conserve proviennent d'Italie, mais les produits économiques de Turquie et de Chine ont également fait leur entrée sur le

marché ces dernières années. Le ketchup, la purée/ sauce de tomate, et la sauce tomate sont également des condiments /

produits alimentaires assaisonnés que l’on retrouve ordinairement dans les cuisines. Ces derniers temps, la sauce tomate

qui entre-temps, a été aromatisée afin de faire l’économie de l'assaisonnement, a déjà conquis le marché D’ailleurs, l’art de

cuisiner à la saveur tomate s’étant imposé comme une véritable coutume, Kagome a lancé un mélange à base de tomate

pour les plats de style hot pot japonais appelé "Kanjuku Tomato nabe" (à la base de tomates mûres hot pot) en 2009, qui se

servent à domicile aussi bien que dans les restaurants.

Les salades sont distribués frais ou surgelés, et les principaux produits sont les salades de pommes de terre à la mayonnaise,

les salades d'oeufs, les salades aux macaronis / pâtes, les salades de bardane. Ils sont consommés directement, mais on peut

également les consommer comme accompagnement pour le pain. Les types de salades que l’on retrouve sur le marché se

diversifient continuellement, avec notamment des variétés à base de haricots et de citrouille.

Les ingrédients en conserve renvoient à des boîtes de légumes bouillis en conserve. Dernièrement, les légumes surgelés et

les légumes bouillis dans des contenants en sachets stérilisables ont été introduits et les consommateurs se sont tournés vers

ces produits compte tenu de leur facilité de conservation, sans compter qu’une fois vidés de leurs contenus, il est facile de

s’en débarrasser. Par conséquent, le volume d’expédition des de légumes bouillis en conserve a baissé. Parmi les types de

conserves de légumes bouillis on distingue les pousses de bambou, le maïs doux, les asperges, les champignons et les

mélanges de haricots. Les produits à bas prix comptent parmi les importations, principalement en provenance de Chine et

de Thaïlande, et les produits locaux sont considérés comme produits haut de gamme Le leader de la transformation des

fruits de mer Hagoromo Foods domine également ce marché, mais leur part est inférieure à 10%. Beaucoup de petites et

moyennes entreprises sont impliquées dans la production / importation et la distribution En raison de leurs qualités de

conservation et de la stabilité de leurs prix, les légumes surgelés sont souvent utilisés à des fins commerciales. Au nombre

des légumes surgelés, les pommes de terre transformées (refrigérées), utilisées notamment pour confectionner les frites de

pommes de terre servies dans les fast-foods, apparaissent comme la plus courante. En raison également de la forte demande

pour les aliments préparés, le volume d'expédition de ces produits est à la hausse. Les produits à base de pommes de terre

transformés (surgelées) proviennent principalement des États-Unis, mais certains proviennent aussi d’Egypte. Au nombre

des autres légumes surgelés figurent également les granulés tels que les graines de soja verts, les haricots, le maïs et les

épinards La demande de légumes verts comme l’épinard tend à augmenter lorsque les prix semblent bas comparativement

aux légumes frais, une situation provoquée par la hausse des prix consécutive aux mauvaises conditions météorologiques

ou d’autres conditions du genre. Parmi les principaux fournisseurs de produits transformés à base de pommes de terre, on

retrouve la grande entreprise de fabrication d’aliments surgelés Nichirei Foods, et d’autres qui en ont fait leur principale

activité, c'est-à-dire Mitsui & Co., Kyoka Shokuhin et Nosui.

Fig. 6-52: Volume maritime des legumes transformés Unité: tonnes

品Elément 2006 2007 2008 2009 2010

Marinades 1,157,000 1,133,900 1,125,900 1,085,000 1,042,000

Tomate pour traitement － 50,300 54,000 52,300 54,200

Ketchup 197,500 200,000 202,000 201200 205,000

Purée et pâtes de tomate 41,250 40,750 41,000 41,000 40,500

Sauce tomate 25,600 26,200 27,100 28,000 28,900

Saladas 100,800 100,700 100,000 99,600 99,200

Ingrédients en conserve 429,700 420,300 414,000 403,700 392,400

Légumes 445,500 427,400 380,200 351,900 362,800

Pommes de terre transformées (surgelées)

341,500 349,400 357,800 372,800 371,300

Source: Manuels de Marketing Alimentaire 2011, No. 4&5, Fuji Keizai



<Fruits frais> Plus de 70% des fruits frais distribués au Japon sont des produits locaux et les fruits importés ne représentent que 25,9% (voir

fig. 6-53 et Fig. 6-54). Les mandarines sont consommées en hiver. Elles sont populaires parce qu'elles sont faciles à manger,

petites et faciles à peler, et représentent la plus grande part du volume des échanges (voir Fig. 6-53). Les pommes sont

également très prisées en hiver, mais en raison des progrès récents dans la technologie de réfrigération, les détaillants qui les

vendent tout au long de l'année sont maintenant fréquemment controlés. En outre, les stratégies de marque ont été mises en

œuvre pour permettre de distinguer les produits parmi les produits nationaux ceux qui ont des volumes de transaction élevés.

Les fruits tropicaux et les agrumes qui sont difficiles à cultiver au Nord du Japon sont en tete de la liste des fruits importés.

Contrairement aux légumes, beaucoup de ces fruits ne sont pas produits localement ; d'où la faible concurrence contre les

produits nationaux, et ils sont consommés en tant que à prix stables tout au long de l'année.

Fig. 6-53: Volume des échanges de fruits frais produits localement dans le marché de gros en 2010

Fig. 6-54: Volume des importations pour les échanges de fruits frais dans le marché de gros en 2011

Source: Rapport d’enquête sur les Marchés de gros de légumes et fruits (MAFF)

<F ruits transformés> Parmi les principaux produits à base de fruits transformés on peut citer la gelée séchée, les confitures, les fruits en conserve et

les fruits surgelés.

Certaines des principales gelées (température ambiante) sont celles qui sont faites à base de l'orange et les pâtes de pêche. En

plus de faciliter la consommation de fruits, d’autres produits additifs tels que la fibre alimentaire et le collagène ont été ajoutés

à de nouveaux produits. Ces produits répondent aux exigences des consommateurs qui mettent un accent particulier sur

l’esthétique et la santé, si bien que les ventes sont en hausse.

Le pain faisant désormais partie de l'alimentation des Japonais, la confiture est largement consommée dans les menages et

dans la fabrication du pain à des fins commerciales. Les arômes principaux sont la fraise, la myrtille et la marmelade. Comme

il s'agit d'un marché mature, avec notamment une concurrence des prix élevée, une polarisation des prix est à l’étude avec

d’un coté les produits chinois bon marché, et de l’autre des confitures faites maison ou locales / occidentales au coût élevé en

pleine croissance.

Les produits dans lesquels la texture des fruits est préservée, comme le «Kajitsu jikkan (sens de fruit)" par Meidi-ya et la

confiture «Greenwood tezukuri (confiture maison Greenwood)" par Kato Sangyo, sont considérés comme des produits de

premier choix. La confiture de rose musquée de Turquie, la confiture de griotte, la marmelade de Madagascar, et la confiture

d'abricot sont également vendues par correspondance. En outre, les fraises mexicaines sont utilisées pour le label Les fruits en

conserve sont fréquemment consommés dans leur boîte, ou comme ingrédients pour les desserts. La concurrence des prix fait

rage avec notamment de nombreux produits importés de Chine, mais face à la recrudescence de la méfiance vis-à-vis des

produits chinois suite à une série de scandales de résidus de pesticides pour ne citer que ceux-là, les grands fabricants font des

mains et des pieds pour vendre des produits à base de fruits locaux pour relever un peu plus la qualité de leurs produits. Par

ailleurs, la demande est en hausse pour les petits paquets bon marché qui peuvent être consommés d’un trait face à la

résorption de la famille japonaise qui a tendance à confiner à la famille nucléaire. Hagoromo Foods, le leader de la fabrication

Elément

Volume au gros

Valeur Au gros

Prix de gros par kg (¥) (10,000

tonnes) (100

millions ¥)

Part

Mandarin 484 11,147 16.4% 230

Pomme 358 9,140 13.4% 255

Pastèque 233 4,316 6.3% 186

Melon 121 5,208 7.7% 429

Poire Japonaise

116 3,895 5.7% 335

Fraise 115 11,939 17.6% 1,039

Plaquemine 86 2,739 4.0% 318

Iyokan 83 1,045 1.5% 126

Raisin 69 5,231 7.7% 756

Peche 66 3,158 4.6% 482

Autres 311 10,201 15.0% 328

légumes cultivés

localement

2,042 68,019 100.0% 333

Elément

Volume au gros

Valeur Au gros

Prix de gros par kg (¥)

(10,000 tonnes)

(100 millions

¥)

Part

Banane 432 5,563 46.0% 129

Pamplemousse 78 1,140 9.4% 145

Orange 56 998 8.3% 178

Ananas 47 795 6.6% 168

Citron 30 644 5.3% 215

Kiwi 27 1,198 9.9% 444

Melon 12 144 1.2% 124

Peche jaune 4 346 2.9% 970

Autres 29 1,255 10.4% 435

Total, importations de légumes

715 12,084 100.0% 169



sur le marché, met en vente une série de «fruits kara Asa (fruits du matin)», qui sont de petite taille que l’on peut consommer

au cours du repas. Les boîtes contiennent 110g de fruits en poids égoutté, soit la moitié de la quantité d'une boîte ordinaire.

Les fruits surgelés sont souvent utilisés pour se procurer des fruits à bas prix et en vrac à partir de l'étranger pour servir dans le

commerce comme matière première intervenant dans le processus de la transformation. Ils ont également été largement

utilisés dans les menages ces dernières années. Les expéditions de fruits surgelés (usage domestique) s’élevaient à plus de

7.000 tonnes, mais les importations de fruits surgelés en 2010 ont atteint 59.374 tonnes (chiffres publiés par le ministère des

Finances). Ainsi, la plupart est considérée comme applicable à l’usage industriel.

Les fruits qui représentent une faible part dans la production ou sont chers comme produits locaux, tels que les fraises, les

myrtilles, les mangues, les litchis constituent les principaux produits observés dans les importations. D’autres produits ont des

objectifs de production sans pesticides, ce qui leur permettra de cibler les consommateurs plus soucieux de leur santé. Les

fraises surgelées sont importées de Chine, des Etats-Unis et d’Egypte. Les autres importations concernent les mangues

surgelées du Mexique, du les mangues-pommes Pérou, les raisins du Chili, et les ananas et la papaye en provenance du Costa

Rica. Les fruits surgelés sont également distribués par les mêmes fabricants opérant dans les légumes surgelés.

* Les produits à label privé (LP) sont ceux pour lesquels une entreprise de vente au détail ou un grossiste sont impliqués dans

le développement de produits et d’étiquettes sous leur propre marque. La publicité ou le traitement par un grossiste n'est pas

nécessaire, de sorte que les articles peuvent donc moins chers que les marques de fabricants.

Les produits de marque nationale (MN) quant à eux, sont ceux qui sont développés et commercialisés par les fabricants.

Fig. 6-55: Volume d’expédition des fruits transformés Unité: tonnes

Source: Manuels de Marketing Alimentaire, 2011 No. 5&6, Fuji Keizai

3. Chaines de distribution <Légumes et fruits frais> Parmi les chaines de distribution pour les fruits et légumes frais on distingue les transactions marché qui passent par le marché

de gros, et celles dites hors marché qui ne passent pas par le marché de gros. Dans le premier cas de figure, les produits

agricoles locaux recueillis auprès des agriculteurs sont envoyés à des groupeurs comme les coopératives agricoles, où ils sont

triés par qualité, puis expédiés vers le marché de gros. Les légumes et les fruits importés sont expédiés dans les sociétés de

négoce sur le marché de gros. Les produits frais recueillis dans le marché de gros sont mis aux enchères ou passent par des

opérations de négociation par les grossistes pour être vendus à des acheteurs (grossistes intermédiaires menant les transactions

marché en fonction des commandes des détaillants ou revendeurs achetant des produits auprès des grossistes intermédiaires ou

des grossistes).

Par-contre, les transactions hors marché de la distribution comprennent des accords commerciaux conclus par les grands

détaillants ou les chaînes de restaurants qui négocient directement le volume et le prix avec les agriculteurs ou groupes de

producteurs, ou par des opérations directes entre producteurs et consommateurs, par le biais d’internet. Ce deuxième système

de distribution permet de réduire le délai entre la récolte et la livraison puisque les produits ne passent pas par le marché de

gros, et l'offre est stable étant donné que les quantités et les prix sont arrangés d'avance. C'est ce qui explique que les

transactions hors marché aient augmenté particulièrement pour les clients à l'échelle commerciale.

< Légumes et fruits surgélés> Les fruits et légumes surgelés passent rarement par le marché de gros. Les fournisseurs locaux de produits alimentaires

surgelés approvisionnent les détaillants ou les restaurants intermédiaires des grossistes alimentaires en produits locaux, comme

dans le cas des autres aliments surgelés. S’agissant des produits importés, certains sont expédiés par les importateurs et ensuite

reconditionnés par des fournisseurs locaux. Certains fournisseurs de produits alimentaires surgelés locaux réemballent lesdits

produits selon les critères du détail, à des zones de production à l'étranger pour ensuite les importer ensuite à travers le Japon.

Dans d'autres cas, les fournisseurs d'aliments transformés importent directement des produits destinés à être utilisés comme

ingrédients.

< Légumes et fruits transformés> Ingrédients, procédé de fabrication, et emballages sont souvent spécifiés pour les légumes transformés et les produits à base de

fruits expédiés aux consommateurs à l'échelle commerciale, tels que les fournisseurs d'aliments transformés ou des chaînes de

restaurants, et sont généralement importés en vrac ou cubis (Bag-in-Box: récipient fait d'un type particulier de plastique

emballé dans une boîte en carton. L’on maintient la stérilité à un certain niveau aussi longtemps que l'air pénètrera dans le

réservoir). D'autres petits lots de produits ciblant les fournisseurs de produits alimentaires petits et moyens, des restaurants

gérés par des particuliers ou des consommateurs en général, sont importés par des commerçants grossistes spécialistes

d'importation à des fins commerciales, et ensuite livrés et vendus au détail.

Elément 2006 2007 2008 2009 2010

Gelée séchée 62,100 64,100 67,400 72,500 76,900

Confitures 89,350 85,550 86,100 84,100 83,800

Fruit en conserve 352,000 337,900 321,000 313,600 301,700

Fruit surgelés (usage domestique)

8,000 8,200 7,600 7,300 7,200



Fig. 6-56: Chaines de distribution des Légumes, fruits, et produits transformés

Source: Données de recherche, Fuji Keizai

4. Sur la question de la pénétration du marché japonais Quand on entre sur le marché japonais des légumes et fruits, il est nécessaire de tenir compte des préférences et habitudes

alimentaires des Japonais. Sur le marché japonais, l'accent est mis non seulement sur la classe et la qualité des fruits et

légumes frais, mais aussi sur leur aspect physique, c’est à dire, la taille, la couleur et brillance.

Un grand nombre de consommateurs a développé un sentiment de méfiance à l'égard des produits alimentaires importés en

raison de résidus de pesticides et les problèmes d'intoxication alimentaire avec les légumes surgelés chinois et les aliments

transformés depuis 2000. Un système de liste positive est instauré sur les résidus de pesticides visant à limiter les ventes de

produits alimentaires aux résidus de pesticides qui dépassent la valeur de référence fixée, et les consommateurs font preuve

d’une grande sensibilité aux cas de contrevenance. Par ailleurs, compte tenu d'une série d'inventions dans les zones de

production pour aliments transformés à usage domestique, la traçabilité des aliments bénéficie d'une attention accrue. Pour

cette raison, une gestion efficiente est nécessaire dans les méthodes de production et de la qualité de la production dans les

lieux d'origine. Par conséquent, il peut arriver que les fabricants locaux opérant dans les légumes surgelés donnent des

orientations à commencer par la production de légumes. Ainsi, il arrive parfois que les fournisseurs se voient demander de

déposer les résultats d'inspection pour les résidus de pesticides ou leurs organigrammes de production pour pouvoir vendre des

légumes, des fruits, ou leurs produits dérivés à des entreprises japonaises. Les documents doivent être préparés à l'avance.

Afin d'assurer la sécurité et la fiabilité des produits agricoles au Japon, l'introduction du système GAP (Bonnes Pratiques

Agricoles: méthode de gestion du processus de production agricole visant à assurer la sécurité des produits agricoles et la

préservation de l'environnement. Des missions agricoles sont prévues, des fiches de controle sont préparées, et les tâches sont

exécutées sur la base des controles d’entretien. Ces tâches sont enregistrées et inspectées pour vérifier si des améliorations

peuvent être faites à la prochaine culture) est de plus en plus effective. L'introduction de ce système n'a pas encore atteint le

point où il devient une norme d'achat pour les détaillants au Japon. Toutefois, les produits agricoles importés sont sous

soumis à un examen plus approfondi en matière de sécurité par rapport aux produits locaux à la suite des questions liées aux

résidus de pesticides dans les produits agricoles en provenance de Chine, et il sera plus facile d'importer des produits agricoles

au Japon si le système GAP est accepté comme une méthode qui atteste de l'irréprochabilité des produits agricoles importés De plus, pour les produits alimentaires transformés, le Japon est en train d'introduire le HACCP (Analyse Des Risques Et

Maîtrise Des Points Critiques), une technique de contrôle de l’hygiène des denrées alimentaires qui permet de surveiller en

permanence de manière à prevenir des risques physiques, chimiques, biologiques et des risques inhérents au processus de

production-meme, de l'acceptation matière de fabrication et d'expédition. Par conséquent, avec l'introduction du HACCP les

fournisseurs peuvent démontrer que les précautions sanitaires adéquates sont prises dans la production des produits

alimentaires transformés, lors de l'importation d'aliments transformés au Japon.

Proucteurs Nationaux

Importateurs / Entreprises Commerciales

Fournisseurs de services de ramassage

Marchés Locaux

Grossistes / Grossistes

intermédiaires

Boutiques de Fruits & Légumes

Supermarché

Magasins de proximité

Détaillants

Restaurants

Consommateurs

Transformateurs

Producteurs/Fabricants Etrangers

Grands magasins



Certains fruits et légumes frais sont interdits d’importation au Japon, selon le pays ou la région. Les produits interdits sont

indiqués à l'annexe 2 de l'ordonnance pour l'application de la Loi sur la protection des végétaux. Comme règle de base, des

produits frais interdits d’importation ne peuvent pas être importés. Toutefois, s'il est confirmé que les technologies de

désinfectation contre les parasites agricoles ont été soigneusement appliquées le tout dans des conditions irréprochables dans

le pays exportateur, lesdits produits jugés comme ne souffrant d’aucune irrégularité à la suite de pourparlers entre l'exportateur

et l’Etat Japonais, pourront bénéficier de l'agrément du Ministère de l'Agriculture, de la Forêt et de la Pêche du Japon, cette

décision se traduisant par la levée de la mesure d'interdiction. L’obtention de l’agrément nécessitent, les inspecteurs Japonais

devront être invités, et peut s’étendre sur plusieurs années.

< Expositions > Fig. 6-57: Exhibitions for vegetables, fruits, and processd products

Production alimentaire globale

FOODEX

http://www3.jma.or.jp/foodex/ja TEL: +81-3-3434-3453

Foire commerciale formule grandes surfaces

http://www.smts.jp TEL: +81-3-5209-1056

Substitut de la ration domestique (plats à emporter)

FABEX

http://www.fabex.jp TEL: +81-3-3523-2755

Dessert, gâteau, boisson

Festival des desserts, friandises & boissons

http://www.dainichiad.co.jp/html/fabex/deza_top.htm TEL: +81-3-5294-0071

Produits Bio BioFach Japon

http://www.biofach.jp/ TEL: +81-3-5369-6788

5. Cas d’échec <Résidus de Pesticides> Depuis 2002, des pesticides et des produits chimiques agricoles au-dessus des normes japonaises ont été détectés dans des

épinards surgelés et des haricots en provenance de Chine, et les importations ont été provisoirement interdites. Dans le cas des

haricots congelés, une ménagère qui en avait mangé été hospitalisée,ternissant davantage l'image des légumes chinois.

<Detection d'étain>

Un détaillant vendant des denrées alimentaires importées a découvert du jus de pomme importé contenant une quantité

d'élution d'étain supérieure à celle autorisée dans les boissons nationales (150 ppm) ; ce qui a conduit au rappel volontaire des

jus déjà en vente.

6. Associations des Importateurs et organisations connexes Fig. 6-58: Associations des Importateurs de Ffruits, Légumes et Produits transformés et organisations connexes

Association Japonaise Fresh Produce Import and Safety Association http://www.fruits-nisseikyo.or.jp/ TEL: +81-3-5833-5141 Association Japonaise des Marchés de Gros de Fruits et Légumes http://www.zenseikyou.jp/ TEL: +81-3-3251-3873 Fédération Japonaise des Coopératives de Magasins de Fruits et Légumes TEL: +81-3-3251-5261 Association Japonaise des Marchés Centraux de Fruits et Légumes TEL: +81-3-3251-6221 Centre Japonais de l’Ajustement de l’Offre et de la Demande en Légumes TEL: +81-3-3251-8310 Fédération Japonaise des Coopératives de Grossistes de Fruits et Légumes

TEL: +81-3-5492-2557 Association Japonaise des Importateurs de Banane http://www.Banane.co.jp/index.html TEL: +81-3-3263-0461 Fédération Japonaise de Coopératives de Transformateurs de Banane TEL: +81-3-5492-2566 Association Japonaise pour les Légumes Déshydratés (Primelo au Japan) TEL: +81-3-3669-0286 Association Japonaise pour les Fonds d’Importation de Haricots http://www.mame.or.jp/ TEL: +81-3-5570-0071


http://www.banane.co.jp/index.html

Organisation Japonaise du Commerce Extérieur (OJCE) Division du commerce et … · 2015-03-20 ·...

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