Nespresso Morocco - CREATIONS CAFÉ · 2020. 5. 14. · Machine Nespresso Barista ou Nespresso...

CREATIONS CAFÉ

CREATIONS CAFÉNos équipes à travers le monde ont créé des

recettes qui raviront tous les palais.

Impressionnez vos invités et révélez le Barista qui est en vous avec leurs créations café.

CAFÉ & LAIT

Chez Nespresso, nous vous souhaitons la meilleure expérience possible avec notre café. Beaucoup d’entre nous ajoutent du lait à notre café, alors comment choisir le lait et pourquoi est-il important? Pour créer votre recette avec du lait et obtenir une expérience vraiment satisfaisante n’oubliez pas que le type de café et sa longueur en tasse, la qualité du lait, la mousse et la technologie du mousseur à lait contribuent au goût ultime de votre recette.

Voici quelques conseils de nos Experts Café pour vous assurer un résultat exceptionnel :- Assurez-vous que le lait soit frais. Le lait frais mousse mieux.- Toujours utiliser du lait froid. Conservez-le au réfrigérateur à environ 4°C.-Optez pour du lait qui contient au minimum 2.5g/L de protéine pour assurer le meilleur résultat de mousse.

Il n’y a pas de lait standard; tous sont légèrement différents en raison des différents processus appliqués pour le traiter. Testez différents laits à votre disposition pour observer les différences.

Nespresso vous recommande les types de lait suivants:Lait de vache (écrémé ou demi-écrémé)Lait d’amande (non sucré)Lait d’avoineLait de soja

1.

2 .

3 .

4 .

5 .

6 .

7.

8 .

9.

1 0.

1 1.

1 2 .

1 3 .

1 4 .

1 5 .

1 6 .

1 7.

1 8 .

1 9.

2 0.

2 1.

2 2 .

TO U T E S L E S R EC E T T E S

D É L I C E S A F R A N É A U X P I S TA C H E S

INGRÉDIENTS

40ml d’Ispirazione Arpeggio Firenze

1cc de pistaches broyées pour garnir

10ml de miel

70ml de lait

7 pistils de safran

ACCESSOIRES

Une tasse à Cappuccino VIEW

Machine Nespresso Barista ou Nespresso Aeroccino

PRÉPARATION

1. Verser le miel dans le verre VIEW cappuccino.

2. Ajouter le lait d’avoine directement dans la machine

Nespresso Barista. Fermer la machine, sélectionner la

recette “Cappuccino” et appuyer sur le bouton “start”.

3. Verser la préparation dans le verre VIEW

cappuccino. Extraire Ispirazione Arpeggio Firenze en

espresso (40 ml).

4. Garnir de pistaches pilées et de safran.

D É L I C E S A F R A N É A U X P I S TA C H E S

A L M A N N E T A L S A LWA

INGRÉDIENTS

25ml de Barista Creations Scuro

280ml de lait

20ml de sirop de cardamome

Une cuillère à café de pistaches concassées

Une cuillère à café d’amandes concassées

ACCESSOIRES

Un verre à recettes VIEW


PRÉPARATION

1. Dans la machine Nespresso Barista ou Nespresso

Aeroccino, ajouter 20ml de sirop de cardamome avec

280ml de lait. Fermer la machine, sélectionner la recette

“cappuccino” et appuyer sur le bouton “start”.

2. Verser la préparation dans le verre à recette VIEW.

3. Extraire la capsule Barista Creations Scuro.

4. Ajouter les amandes et pistaches sur la mousse de

lait pour garnir.

A L M A N N E T A L S A LWA

C I N N A- B E R R Y

INGRÉDIENTS

40ml de Matser Origin India

6 glaçons

Une cuillère à café de confiture de framboise

20ml de sirop de cannelle

80ml de jus de pomme

ACCESSOIRES


Shaker

PRÉPARATION

1. Extraire Master Origin India et le laisser reposer.

Ajouter tous les Ingrédients dans un shaker avec les

glaçons. Secouer pendant 10 secondes. Filtrer 2 fois.

2. Ajouter 2-3 glaçons et la préparation dans un verre à

recettes VIEW.

3. Verser doucement le Master Origin India.

4. Garnir avec un bâton de cannelle et des feuilles de

basilic.

C I N N A- B E R R Y

D É L I C E D E C A R D A M O M E

INGRÉDIENTS

110ml de Master Origin Indonesia

Une pincée de poudre de cardamome

3 Graines de cardamome

ACCESSOIRES

Un verre VIEW Lungo

PRÉPARATION

1. Extraire le Master Origin Indonesia dans le verre

VIEW Lungo.

2. Garnir avec une pincée de poudre de cardamome et

les graines de cardamome.

D É L I C E D E C A R D A M O M E

H I L A L G O U R M E T

INGRÉDIENTS

110ml de Matser Origin Nicaragua

10ml de miel

Une pincée de pistaches

Crème chantilly

ACCESSOIRES

Un verre VIEW Lungo

PRÉPARATION

1. Extraire le Master Origin Nicaragua dans le verre

VIEW Lungo.

2. Garnir avec la crème Chantilly, le miel, et les

pistaches broyées.

H I L A L G O U R M E T

C A P P U C C I N O D ’AV O I N EE T D ’A G AV E

INGRÉDIENTS

25ml de Barista Creations Scuro

120ml de lait d’avoine

Une cuillère à café de sirop d’agave

ACCESSOIRES

Un verre VIEW Cappuccino


PRÉPARATION

1. Commencer par verser le lait d’avoine dans la

machine Nespresso Barista ou Nespresso Aeroccino.

Fermer la machine, sélectionner “hot milk” et appuyer

sur le bouton “start”.

2. Ajouter une cuillère à café de sirop d’agave au fond

de la tasse VIEW Lungo.

3. Enfin, verser le lait d’avoine chaud dans la tasse.

4. Extraire 25ml de Barista Creations Scuro.

C A P P U C C I N O D ’AV O I N EE T D ’A G AV E

B L A N C D E M O C H A

INGRÉDIENTS

40ml de Ispirazione Genova Livanto

25ml de sauce au chocolat blanc ou des carrés de

chocolat blanc

150ml de lait

15g de lait condensé

6 glaçons

ACCESSOIRES

VIEW Mug


PRÉPARATION

1. Ajouter le chocolat blanc, le lait condensé, le lait et

3 glaçons dans l’Aeroccino ou la machine Nespresso

Barista. Fermer la machine, sélectionner la recette “Latte

Macchiato” sur la machine et appuyer sur le bouton “Start”.

2. Verser la préparation dans un VIEW Mug.

3. Extraire Ispirazione Genova Livanto et le reste de la

mousse de lait.

4. Garnir avec un peu de poudre de cocoa.

B L A N C D E M O C H A

K A R A K N E S

INGRÉDIENTS

40ml de Master Origin India

Une pincée de poudre de gingembre, cardamome,

et cannelle


150ml de lait

3 glaçons

ACCESSOIRES

VIEW Mug

Machine Nespresso Barista

PRÉPARATION

1. Extraire le Master Origin India directement dans la

machine Nespresso Barista.

2. Ajouter les glaçons, le lait condensé, toutes les épices,

et le lait dans la machine Nespresso Barista. Fermer la

machine, sélectionner la recette “Latte Macchiato” sur la

machine and appuyer sur le bouton “Start”.

3. Verser la préparation et les glaçons dans

un VIEW Mug.

4. Garnir avec une pincée de chaque épice.

K A R A K N E S

L AT T E E S PA G N O L

INGRÉDIENTS

110ml de Envivo Lungo


150ml de lait

ACCESSOIRES

VIEW Mug

Machine Nespresso Barista

PRÉPARATION

1. Ajouter le lait condensé dans un VIEW Mug.

2. Verser 150ml de lait directement dans la machine

Nespresso Barista ou Aeroccino. Fermer la machine,

sélectionner la recette “Latte Macchiato” sur la machine

et appuyer sur le bouton “Start”.

3. Ajouter la préparation dans le VIEW Mug et extraire

Envivo Lungo.

S PA N I S H L AT T E

M A C H I AT T O A U C A R A M E L S A L É

INGRÉDIENTS

40ml de Ispirazione Venezia

10ml de sirop de vanille

150ml de lait

40mg de sauce au caramel salé

ACCESSOIRES

VIEW Mug


PRÉPARATION

1. Ajouter le caramel salé et le lait dans la machine

Nespresso Barista ou le Nespresso Aeroccino. Fermer la

machine, sélectionner la recette “Latte Macchiato” sur

la machine et appuyer sur le bouton “Start”.

2. Verser le sirop de vanille, puis le lait chaud dans le

VIEW Mug.

3. Extraire Ispirazione Venezia.

4. Garnir avec de la sauce au caramel.

M A C H I AT T O A U C A R A M E L S A L É

M I E L N A P O L I

INGRÉDIENTS

40ml de Ispirazione Napoli

40ml de lait

Du miel

Une pincée de cannelle

ACCESSOIRES



PRÉPARATION

1. Ajouter le lait dans la machine Nespresso Barista ou

le Nespresso Aeroccino. Fermer la machine, sélectionner

la recette “Cappuccino” sur la machine et appuyer sur le

bouton “Start”.

2. Verser la préparation dans un verre VIEW Cappuccino

et extraire Ispirazione Napoli.

3. Garnir avec du miel et une pincée de poudre de

cannelle.

M I E L N A P O L I

D É L I C E A U X F I G U E S

INGRÉDIENTS

25ml de Barista Creations Chiaro

10ml de sirop de figues

60ml de lait

Figues fraiches ou séchées

ACCESSOIRES



PRÉPARATION

1. Ajouter le sirop de figues dans un verre VIEW

Cappuccino.

2. Ajouter le lait dans la machine Nespresso Barista

ou le Nespresso Aeroccino. Fermer la machine,

sélectionner la recette “Cappuccino” sur la machine et

appuyer sur le bouton “Start”.

3. Verser la préparation dans un verre VIEW

Cappuccino et extraire Barista Creations Chiaro.

4. Garnir avec des figues fraiches ou séchées.

D É L I C E A U X F I G U E S

C A P P U C C I N O À L A L AVA N D E

INGRÉDIENTS

40ml de Ispirazione Firenze Arpeggio Decaffeinato

5ml de sirop de vanille

10ml de sirop de lavande

100ml de lait

Une pincée de lavande fraîche

ACCESSOIRES



PRÉPARATION

1. Ajouter le lait, le sirop de lavande, et le sirop

de vanille dans la machine Nespresso Barista ou le

Nespresso Aeroccino. Fermer la machine, sélectionner

la recette “Cappuccino” sur la machine et appuyer sur le

bouton “Start”.

2. Verser la préparation et extraire Ispirazione Firenze

Arpeggio Decaffeinato dans le verre VIEW Cappuccino.

3. Garnir avec de la lavande fraîche.

C A P P U C C I N O À L A L AVA N D E

C A P P U C C I N O D ’A M O U R R O S É

INGRÉDIENTS

25ml de Barista Creations Vanilla Éclair

100ml de lait de soja

10ml de jus de betterave

Une demi-cuillère à café de poudre de cardamome

ACCESSOIRES



PRÉPARATION

1. Verser 100ml de lait de soja, 10ml de jus de betterave

et une pincée de poudre de cardamome directement

dans la machine Nespresso Barista. Fermer la machine,

sélectionner la recette “Cappuccino” sur la machine and


2. Verser la mousse de lait de soja dans la tasse à

cappuccino VIEW et extraire 25ml de Vanilla Éclair.

C A P P U C C I N O D ’A M O U R R O S É

D O L C E T R U F F L E C A P P U C C I N O

INGRÉDIENTS

25ml de Barista Creations Chocolate Truffle

100ml de lait

10g de confiture de lait

Une cuillère à café de poudre de cocoa

Chocolat noir Nespresso

ACCESSOIRESUn verre VIEW Cappuccino


PRÉPARATION1. Verser 100ml de lait directement dans la machine

Nespresso Barista. Fermer la machine, sélectionner la

recette “Cappuccino” sur la machine and appuyer sur le

bouton “Start”.

2. Ajouter 10g de confiture de lait dans la tasse à

cappuccino VIEW.

3. Verser la mousse de lait dans la tasse et extraire 25ml

de Barista Creations Chocolate Truffle.

4. Saupoudrer une cuillère à café de poudre de cocoa

et râper un carré de chocolat noir de Nespresso sur la

mousse de lait.

L AV E N D A R C A P P U C C I N O

L AT T E A U X N O I X

INGRÉDIENTS

2 x 40ml Ispirazione Roma

ou 80ml Double Espresso Scuro

200ml de lait

20ml de sirop de noix au caramel

Crème chantilly

ACCESSOIRES



PRÉPARATION

1. Ajouter le sirop de noix au caramel et le lait dans la

machine Nespresso Barista ou le Nespresso Aeroccino.

Fermer la machine, sélectionner la recette “Latte

Macchiato” sur la machine et appuyer sur le bouton

“Start”.

2. Verser la préparation et extraire 2 Ispirazione Roma

ou un Double Espresso Scuro dans le VIEW verre à

recettes.

3. Garnir avec de la crème chantilly et une pincée de

pistaches.

L AT T E A U X N O I X

L AT T E A U C U R C U M A

INGRÉDIENTS

40ml de Barista Creations Caramel crème brûlée

120ml de lait de soja

Une cuillère à café de poudre de curcuma

ACCESSOIRES

Un verre VIEW Lungo


PRÉPARATION

1. Ajouter le lait de soja et la poudre de curcuma

dans la machine Nespresso Barista ou le Nespresso

Aeroccino. Fermer la machine, sélectionner la recette

“Latte Macchiato” sur la machine et appuyer sur le

bouton “Start”.

2. Verser la préparation dans un verre ORIGIN Lungo

et extraire Barista Creations Caramel crème brûlée.

3. Décorer avec un peu de poudre de curcuma.

L AT T E A U C U R C U M A

C A F É À L A R O S E

INGRÉDIENTS

40ml de Master Origin India

Deux cuillères à café de sirop de rose

110ml de lait

Glaçons

Des pistaches broyées

Des pétales de rose séchées

Crème chantilly

ACCESSOIRESUne tasse Origin Lungo


PRÉPARATION

1. Ajouter le lait et le sirop de rose dans la machine

Nespresso Barista ou le Nespresso Aeroccino. Fermer

la machine, sélectionner la recette “Cappuccino” sur la

machine et appuyer sur le bouton “Start”.

2. Verser la préparation dans un verre ORIGIN Lungo

et extraire Master Origin India.

3. Garnir avec de la crème chantilly, des pistaches

broyées, et des pétales de rose.

C A F É À L A R O S E

P I S TA C C I N O A UC H O C O L AT N O I R

INGRÉDIENTS

40ml de Ispirazione Palermo Kazaar

160ml de lait

Une pincée de poudre de cannelle

Un carré de chocolat noir de Nespresso

Des pistaches broyées

Crème chantilly

ACCESSOIRES

Une tasse ORIGIN Lungo


PRÉPARATION

1. Ajouter une pincée de poudre de cannelle dans la

tasse Origin Lungo avec un carré de chocolat noir de

Nespresso, puis extraire Ispirazione Palermo Kazaar.

2. Ajouter le lait dans la machine Nespresso Barista

ou le Nespresso Aeroccino. Fermer la machine,

sélectionner la recette “Cappuccino” sur la machine et


3. Garnir avec de la crème chantilly, des pistaches

broyées, et de la poudre de cannelle.

P I S TA C C I N O A UC H O C O L AT N O I R

C A R A M E L C O O K I EA N D L E M O N Z E S T

INGRÉDIENTS

230ml de Barista Creations Caramel Cookie

200ml de lait

Une pincée de zeste de citron

ACCESSOIRES

Un verre à recettes VIEW VERTUO

PRÉPARATION


le Nespresso Aeroccino. Fermer l’appareil, sélectionner

la recette “Hot Milk” sur l’appareil et appuyer sur le

bouton “Start”.

2. Verser le lait dans le verre à recettes VIEW VERTUO.

3. Extraire Barista Creations Caramel Crème Brûlée.

4. Garnir avec le zeste de citron.

C A R A M E L C O O K I EA N D L E M O N Z E S T

H A Z E L I N O M U F F I NC O C O N U T F L A K E

INGRÉDIENTS

230 ml de Barista Creations Hazelino Muffin

200 ml de lait

Une pincée de flocons de noix de coco

ACCESSOIRES


PRÉPARATION




bouton “Start”.


3. Extraire Barista Creations Hazelino Muffin.

4. Garnir avec des flocons de noix de coco.

H A Z E L I N O M U F F I NC O C O N U T F L A K E

VA N I L L A C U S TA R D P I EA N D L AV E N D E R L AT T E

INGRÉDIENTS

230ml de Barista Creations Vanilla Custard Pie

200ml de lait

10ml de sirop de lavande

Une pincée de lavande fraîche

ACCESSOIRES


PRÉPARATION

1. Ajouter le lait dans l’appareil Nespresso Barista ou



bouton “Start”.


3. Extraire Barista Creations Vanilla Custard Pie.

4. Garnir avec de la lavande fraîche.

VA N I L L A C U S TA R D P I EA N D L AV E N D E R L AT T E

P O U RQ U O I U T I L I S O N S - N O US L’A LUMI N I UM ?

L’aluminium est le meilleur matériel pour protéger la

fraîcheur, le goût et la qualité de votre café. L’utilisation

d’aluminium signifie qu’il n’y a pas besoin de suremballage

pour protéger la fraîcheur et le goût. Et, en tant que

métal d’origine naturelle, il est recyclable à l’infini, avec

environ 75% de tout l’aluminium produit encore en usage

aujourd’hui.

Comment et pourquoi recycler vos capsules?

Le cycle de vie d’une capsule de café ne se termine pas

lorsque vous avez fini de savourer votre tasse préférée de

Nespresso. Les capsules et le marc de café peuvent être

réutilisés pour créer des engrais, des voitures, des vélos, des

ordinateurs... Recycler vos capsules de café peut sembler

compliqué, mais avec le programme de recyclage de

Nespresso, vous pouvez déguster un délicieux café préparé

avec facilité et faire une différence dans le monde dans

lequel nous vivons.

Comment les capsules de café recyclées sont-elles réutilisées?

L’aluminium est envoyé pour fusion et affinage.

Le métal raffiné peut ensuite être utilisé pour une large

gamme de produits, tels que des articles ménagers, des

vélos, des ordinateurs, des voitures, des couteaux, des pinces

à barbecue, des échelles, des cadres de fenêtre ou peut-être,

juste une autre capsule de café.

Une fois séparé de l’aluminium, le marc de café récupéré est

envoyé à une installation locale de compostage. Le marc de

café est une excellente source d’azote pour le compostage

et peut être utilisé comme engrais de compost pour enrichir

de grandes surfaces de sol telles que les rizières ou même les

fermes et les parcs.

Comment recycler vos capsules de café?

Il existe plusieurs façons pour recycler vos capsules de café en

aluminium usagées de Nespresso:

Déposez vos capsules en aluminium usagées dans une

boutique Nespresso.

Rendez directement vos capsules en aluminium usagées au

responsable de votre livraison Nespresso.

Responsabilité signifie recyclage

Fournir du café de qualité supérieure, tasse après tasse, est

fait avec responsabilité.

C’est pourquoi Nespresso s’engage à mener ses affaires de

manière responsable, toujours à la recherche de nouveaux

moyens pour faire la différence partout où nous le pouvons.

N O T E S

N o u s a v o n s u t i l i s é d e s a c c e s s o i r e s N e s p r e s s o a f i n d e c r é e r c e s r e c e t t e s , v e u i l l e z v é r i f i e r l e u r

d i s p o n i b i l i t é d a n s v o t r e p a y s . Vo u s p o u v e z a u s s i u t i l i s e r l e s a c c e s s o i r e s q u e

v o u s a v e z c h e z v o u s .

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Nespresso Morocco - CREATIONS CAFÉ · 2020. 5. 14. · Machine Nespresso Barista ou Nespresso...

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