Moema Bar & Restaurant · CARAMBA W u rst , T o ma t e n sa l sa , C rè me f ra î ch e , G u a ca...
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Moema Bar & Restaurant
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Moema Bar & Restaurant
Port ion
*Fr i t t ier t
M A N I O K *
10.00
Knuspr iger Teig mi t Poulet fü l lungC O X I N H A 7.00
V O R S P E I S E N
M O E M A - K L A S S I K E R
Tapioca is t e ine Ar t bras i l ian ischer ,
g lu tenf re ier Crêpe aus Maniok.
T A P I O C A
Käse und Cherry tomaten
Ratatoui l le (Vegan)
Rindf le isch
Poulet & Guacamole
12.00
12.00
14.00
14.00
Palmherzen
Poulet
E M P A D A ( K Ü C H L E I N )
6.00
6.00
Selekt ion von Moema Finger food
Pre is per Person
B O T E C O P L Ä T T L I 18.00
SALAT
Blattsalat, Palmherzen, Cheerytomaten, Gurke, Oliven an hausgemachterSalatsauce
MOEMA SALAT 12.00 | 17.00
Palmherzen, Tomaten, Oliven, Zwiebeln an hausgemachter PassionsfruchtSalatsauce
PALMHERZ SALAT 15.00
Eisbergsalat, Baby-Leaves, Mango, Melone, Cheerytomaten anhausgemachter Salatsauce
SOMMER SALAT 15.00 | 19.00
HOT DOG
Extra Wurst + 2 CHFMit Pommes + 4 CHF
VILA MADALENAWurst, Kartoffelpüree, Tomaten, Mais, Erbsen, Mayo, Senf, Ketchup undChips
10.00 CHF
IPANEMAWurst, Eisbergsalat, Gruyère, Mayo, Ketchup, Senf und Speck
10.00 CHF
CARAMBAWurst, Tomatensalsa, Crème fraîche, Guacamole und Knusperzwiebeln
10.00 CHF
36.90PICANHA STEAKEdles Stück Rindsfleisch, der absolute Star in jedem Brasilianischen BBQ.Mit Farofa, Blattsalat und Tomaten Vinaigrette
Mit Pommes Frites
Der Originale
The
Cheese PicanhaBurger
22.00
Hausegmachtes Brot
& Mayo
HAUPTGERICHT
31.00VACA ATOLADA Ein Brasilianisches Rinds-Schmorgericht mit Maniok, dazu Reis
29.00FEIJOADADas Nationalgericht Brasiliens: Ein Bohnen Eintopf mit Rind- undSchweinefleisch und geräucherter Wurst. Dazu servieren wir Reis, Farofa,Orangen und panierte Bananen
23.00SPAGHETTI MIT STEINPILZ-SPECK-SAUCEHausgemachte Tomatensauce mit Steinpilzen und Speck
Ein Brasilianisches Gericht mit einer leckeren, würzigen Kokossauce mitFisch und Shrimps dazu Reis und Farofa
FISCH & SRIMPS MOQUECA 34.00
Im Bananenblatt zubereitetes Fischfilet gefüllt mit einer Füllung aus Farofaund Bananen, garniert mit einer würzigen Sauce und zwei Shrimps. Dazuservieren wir Zwiebel Confit, gegrillte Bananen und Farofa
AMAZON-STYLE FISCH 36.00
27.50POULET CERRADO-STYLE (BRASILIANISCHESAVANE)Mit Cachaça flambiertes, butterzartes Pouletgericht mit Palmherzen, dazuservieren wir saisonales Gemüse und Bratkartoffeln
27.00CORDON BLEUSchweins Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Raclettekäse dazu Pommes Frites
FISCH
VEGI
KIDS MENU
Würzige Kokossauce mit Gemüse dazu Reis und FarofaVEGAN MOQUECA 27.00
Penne an Tomatensauce mit Paprika-, Zucchetti-, Auberginen-und Mozzarella-Würfeln
SOMMER PENNE 23.00
Mit Pommes FritesHAUSGEMACHTE POULET NUGGET 12.00
PENNE BOLOGNESE 10.00
FleischherkunftsdeklarationRinds/Kalb/Poulet/Schwein: Schweiz
Fisch: Nordostatlantik/Frankreich/Schweiz
Preis in CHF, ohne Mehrwertsteuer
MINI PIZZA 10.00
D E S S E R T
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanil le GlaceMISSISSIPPI MUD CAKE MIT VANILLE GLACE 12.00
SCHOKOLADEN MOUSSE MIT CACHAÇA 10.00
Brasil ianische Churros mit Caramel CrèmeZusätzlich mit Vanil la Glace
CHURROS MIT DOCE DE LEITE 10.00
12.00
Die traubenartige Açai-Beere wächst in Brasil ien im Amazonas-Regenwald. Açaí ist eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien
AÇAÍ BOWL 12.00
TAGES DESSERT
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Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösenkönnen, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.
![C H E Z V O U S N O T R E C U I S I N E1).pdfN O T R E C U I S I N E , C H E Z V O U S ( E T P O U R Q U O I P A S A U B U R E A U ? );; 7 8WN; ; 7G=JS J;]; 8;1#`J #N=8 NWJ;J N J`](https://static.fdocuments.fr/doc/165x107/5f22b2898fec94190255d3e1/c-h-e-z-v-o-u-s-n-o-t-r-e-c-u-i-s-i-n-e-1pdf-n-o-t-r-e-c-u-i-s-i-n-e-c-h-e-z.jpg)
