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Valoriser la parahôtellerie en région de montagneL'acceptation de l'initiative populaire « pour en finir avec les construc-tions envahissantes de résidences secondaires » (initiative «Weber») aincité les acteurs du tourisme, privés et publics, à repenser leurs modè-les d'affaires ou «Business Model». L’un des défis majeur relève de lacommercialisation active d’appartements de vacances existants, pas-sant ainsi d'un tourisme de construction à un tourisme d'exploitation.SEREC s'est allié au bureau Pacte 3F et à l'Observatoire valaisan dutourisme (www.tourobs.ch) pour alimenter la réflexion des entrepriseset des destinations.François Parvex, SEREC Sàrl, 6807 Taverne et Anne-Sophie Fioretto, Pacte 3F,

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Valoriser la parahôtellerie ne signifiepas seulement commercialiser plusde lits, mais aussi en assurer la qua-lité et augmenter leur taux d’occu-pation. Pour identifier les différentstypes de modèles et stratégies, lesresponsables ont d'abord inventoriétrente et une entreprises, petites etgrandes, actives dans la gesti-on/location d'appartements de va-cances en Suisse et à l'étranger.Leurs modèles d'affaires ont été dé-cortiqués en se basant sur la métho-dologie décrite dans le livre «Busi-ness Model: Nouvelle Génération»de Alexander Osterwalder, Yves Pi-gneur de l'Université de Lausanne.Neuf d'entre eux ont été évalués endétails au moyen d'une grille déve-loppée par l'Institut Entrepreneur-ship et Management de la HES-SO/Valais-Wallis. Quatre modèles d'affaires types ontété identifiés. Ils combinent de ma-nière différente toutes ou partie desactivités nécessaires au bon fon-ctionnement du marché de la loca-tion en particulier :! rénover, ! promouvoir ou commercialiser, ! conseiller les hôtes ou les proprié-

taires, ! gérer la location, ! organiser des séjours complets

(«packages»).

AgenceLe modèle le plus fréquent en Suis-se romande est celui de l'agenceprofessionnelle, qui combinait jus-qu’alors la promotion immobilière etla gestion locative. Ce modèle clas-sique a l’avantage de garantir laqualité des appartements et le suivide la gestion / location, mais montrequelques signes d’essoufflement,surtout lorsqu’il s’agit de répondreavec souplesse aux nouvelles atten-tes des hôtes : courts séjours, tari-fication adaptée, services sup-plémentaires, etc.

Mise en réseauPour obtenir une masse critique ettrouver des synergies en matière decommunication, publicité et outilstechniques, il est possible de mettreen réseau les acteurs de la para-hôtellerie. La mise en réseau n'estpas, à priori, liée à un territoire biendéfini. Par exemple une cinquantai-ne d'agences valaisannes ont crééla coopérative CITI pour réaliser unportail de location commun. A uneautre échelle, e-domizil SA, dont lesiège social se trouve à Zurich, estune entreprise d’e-domizil GmbH àFrancfort-sur-le Main et du Switzer-land Travel Center STC à Zurich, lui-même filiale commune de SuisseTourisme et des Chemins de Fer Fé-déraux (CFF). Son but est de pro-

poser une plateforme de commer-cialisation mettant en réseau desloueurs d'appartements, des toursopérateurs, d’autres plateformes devente, couvrant ainsi toute la chaînede services de la parahôtellerie.

IntégrationLes entreprises qui choisissent lemodèle de l'intégration cherchent àréaliser elles-mêmes une grandepartie voire la totalité des activitésénumérées plus haut. Il s'agit parexemple de la Reka ou de Hapimag.Cette dernière possède les apparte-ments qu'elle met en location. Desinitiatives alternatives peuvent aussiémerger, comme par exemple laFondation Rev’Olèïnna à Evolène,concept de village-hôtel diffus visantà rénover le patrimoine bâti existantpour une mise sur le marché touri-stique accompagnée de serviceshôteliers.

Projet de destinationCertaines destinations mettent surpied un partenariat local. Elles éla-borent une stratégie qui peut aller audelà de la seule location d'apparte-ments. A titre d'exemple on peut ci-ter l’initiative de partenariat proprié-taires développée par la communed'Evolène dans le cadre de sa stra-tégie de développement écono-mique et touristique ou l'offensive

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parahôtelière de Scuol Samnaun,soutenue par la Politique régionalesuisse. La destination de ScuolSamnaun travaille exclusivementavec e-domizil avec qui elle a unpartenariat. Elle fait un effort parti-culier pour acquérir et conseiller despropriétaires disposés à mettre leursbiens en location. Ce modèle a étépoussé à l'extrême dans des desti-nations comme Moléson ou MontTremblant où des sociétés possè-dent et gèrent quasiment la totalitéde l'offre touristique.

La suiteLes quatre modèles d'affaires décrits ci-dessus illustrent des choixstratégiques que peuvent faire lesacteurs touristiques qui cherchent àse repositionner en dynamisant lemarché de la location d'apparte-ments de vacances. Sur cette baseils pourront élaborer leur propre modèle d'affaires en l'adaptant àleurs compétences et aux condi-tions dans lesquelles ils se trouvent.En fonction des autres acteurs pré-sents autour d'eux ils pourront soitspécialiser leurs propres activités,soit «oser innover» en imaginant denouvelles formes de collaborationsavec d'autres entreprises présentesau sein de la destination.En prévision de la nouvelle loi sur letourisme qui sera mise en vigueursous peu, il semble que les modèles«mise en réseau» et «projet de desti-nation» soient les plus prometteurspour le Valais : l’ère des synergies etde l’économie de partage est ouverte…

I ZUSAMMENFASSUNG

Bessere Nutzung der ParahotellerieSeit der Annahme der Zweitwoh-nungsinitiative suchen viele Ferien-orte nach Lösungen, wie sie die Pa-rahotellerie (alle Unterkünfte ausserHotels) besser auslasten und nutzenkönnen. In diesem Zusammenhanghat sich die SEREC, zusammen mitdem Büro Pacte 3 F und dem Walli-ser Tourismus Observatorium zu-sammengesetzt und Ideen entwik-kelt. Wichtig ist es dabeiherauszufinden, welche Leistungen

von ZweitwohnungsbesitzerInnenund den Gästen überhaupt nachge-fragt werden und daraus ein Projektzu entwickeln. Folgende Schrittesind vorgesehen: Befragung/Beratung der Zweitwohnungsbesit-zerInnen und der Gäste, Vermark-tung von Ferienwohnungen, Vermie-tungsmanagement und Aufbau vonPackages. Die obengenannten Tä-tigkeiten könnten zum Beispiel vonbestehenden Vermietungsagenturenübernommen werden. Dadurch kön-nen Synergien genutzt und dieDienstleistungen ausgebaut werden.Einzelne Destinationen wie zum Bei-spiel Evolène (VS), Scuol (GR) habendiesen Weg bereits eingeschlagen.Sie gehen aktiv auf Ferienwoh-nungsbesitzer zu um die Vermietungvon Zweitwohnungen auszubauen.

I RIASSUNTO

Valorizzare il settore para alberghie-ro nelle regioni di montagnaDall’accettazione dell’iniziativa We-ber, diverse destinazioni turistichecercano delle soluzioni per valorizza-re il settore para alberghiero. In que-sto contesto, il SEREC si è associa-

to all’ufficio Pacte 3F e all’osservato-rio vallesano del turismo per propor-re delle linee di riflessione. In primoluogo, si tratta di definire le presta-zioni necessarie a rendere concretoquesto tipo di progetto. Per riuscirci,bisogna poter assicurare i compitiseguenti: consigli ai proprietari delleresidenze secondarie e agli ospiti,promozione e commercializzazionedegli alloggi di vacanza, gestione de-gli alloggi e organizzazione di sog-giorni completi (pacchetti). Questefunzioni possono essere assicurateda diverse strutture come le agenzieimmobiliari. Tuttavia, mettendo in re-te quest’ultime, è possibile crearedelle sinergie ed estendere le presta-zioni offerte. Alcune destinazioni(Evolène - VS e Scuol - GR) hannoanche preso delle iniziative, avviandodei contatti con i proprietari degli al-loggi di vacanza e delle agenzie, permettere in affitto i beni immobiliaridisponibili.

Certaines destinations touristiques, comme Scuol (GR), ont développé des partenariats avec des sociétés de locations de logements de vacances. (Scuol)