LIVRAISON DE FLEURS A DOMICILERéponse à l’appel d’offre TOUTADOM

Nordine BELLAHCENEChristian DIFGwénaël GAIGEARDYannick MALFREYTMarila RIBEIRO

Master 2 Logistique

Sommaire1. Cadre de l’offre2. Des livraisons diversifiées3. Méthodologie de calcul4. Trois zones de livraison5. Application de coefficients6. Global à la semaine7. Planning des livreurs8. Coût mensuel pour le lot 92 Nord9. Budget prévisionnel mensuel10. Vers une mutualisation des lots ?

1. Cadre de l’offre

• Créneaux horaires à honorer• Respect de la procédure de livraison• Bonne présentation des livreurs

Contraintes

• Comment optimiser les livraisons dans un contexte urbain dense et étendu ?

Problématique

• Livraison à domicile de colis TOUTADOM en proche couronne d’Ile-de-FranceObjectif

2. Des livraisons diversifiées

4 types de produits à livrer Plantes Fleurs Sapins de Noël Chocolats

Différents créneaux de livraison

Jour 8:00-13:00

14:00-17:30

19:00-21:45

Lundi - VendrediSamedi

Dimanche

2. Des livraisons diversifiées (2)Segmentation de l’appel d’offre en 12 lots

7

9

10

5 6

8

12

11

4

3 2

1

2. Des livraisons diversifiées (3)

3. Méthodologie de calcul1. Calcul du nombre de livraisons par jour, par lot, par créneau horaire

2. Estimation des standards et des coefficients de majoration

3. Calcul de la charge de travail hebdomadaire en minute par lot et par créneau horaire

4. Calcul du nombre de livreurs par lot, par créneau sur la semaine

5. Ajustement en prenant en compte les temps d’approche

4. Trois zones homogènes

7

9

10

5

6

8

12

11

4

3 2

1

C

A

BNous avons regroupé les lots en zones cohérentes :

54% des livraisons

5. Application de coefficients Productivité standard = livraison 15 min Temps d’approche standard = 20 min

Zone

Coef de densité

Coef d’approch

eA 1 1B 1,25 1,5C 1,75 2

Horaires Coef8:00-13:00 1

14:00-17:30

1,25

19:00-21:45

1,5

Augmentation du temps de livraison en fonction du créneau horaire

6. Global à la semaineNous obtenons un nombre de livreurs au global pour une semaine type :

Soit 48 livreurs par

semaine

7. Planning des livreursPlanning manuel sur le lot 12 : 92 nord

JourNB clients à

livrercréneau livreur

16 08h00 13h00 Livreur 1

23 14h00 17h30 Livreur 2

18 19h00 21h45 Livreur 3

Lundi

11:0

0

11:0

5

11:1

0

11:1

5

11:2

0

11:2

5

11:3

0

11:3

5

11:4

0

11:4

5

11:5

0

11:5

5

12:0

0

y y y y y y y y y 1

0 x x x x x x

0 x x x x x x

12:2

0

12:2

5

12:3

0

12:3

5

12:4

0

12:4

5

12:5

0

12:5

5

13:0

0

13:0

5

13:1

0

13:1

5

13:2

0

13:2

5

13:3

0

13:3

5

13:4

0

13:4

5

13:5

0

13:5

5

14:0

0

14:0

5

14:1

0

14:1

5

14:2

0

14:2

5

y y y y y y y y y 1

0 x x x x x x

0 x x x x x x

7. Planning des livreurs (2)

AmplitudeConduite +

livraisonChargement Coupures

Temps de travail

effectif

Livreur 1 40:30 33:00 3:00 4:30 36:00

Livreur 2 45:25 39:10 2:30 3:45 41:40

Livreur 3 35:40 30:40 2:00 3:00 32:40

Livreur 4 29:45 24:45 2:30 2:30 27:15

Sur une semaine, on obtient par exemple les heures travaillées suivantes :

Pour respecter la législation du travail, soit 152 heures par mois par roulant, les livreurs tourneront d’une semaine à l’autre

8. Coût mensuel pour le lot 92NCoût livreur

hebdo

584,25 €

642,36 €

504,97 €

550,80 €

2 282,38 €

Coût livreur mensuel

2 629,11 €

2 890,63 €

2 272,37 €

2 478,62 €

10 270,72 €

Coût gazole / mois

Frais de structure

Coût mensuel véhicule

Coût totalNombre de livraisons

Coût à la livraison

14 075,44 € 1656 8,50 €

9. Budget prévisionnel mensuel

Nombre total de livraison

Coef pondéré

par nombre livraisons

€/livraisonCoût total mensuel

77 455 1,9 13,57 € 6 166,98 €

78 Est 1665 1,5 10,65 € 17 733,63 €

Dept 91 1134 1,4 9,65 € 10 939,84 €

Dept 92 Nord 1656 1,2 8,50 € 14 075,44 €

Dept 92 Sud 1823 1,2 8,60 € 15 670,07 €

Dept 931575 1,6 11,00 € 17 323,13 €

Dept 94 1859 1,6 11,12 € 20 658,45 €

Dept 95 1265 1,5 10,23 € 12 930,77 €

Paris Nord-Est 1026 1,2 8,65 € 8 873,13 €

Paris Nord-Ouest 1796 1,2 8,49 € 15 243,79 €

Paris Sud-Est 1179 1,2 8,59 € 10 128,32 €

Paris Sud-Ouest 1688 1,2 8,63 € 14 556,99 €

Total 17118 164 300,54 €

Extrapolation par coefficient sur tous les lots :

Soit un coût moyen par livraison de 9,60

Euros

10. Vers une mutualisation des lots ?La mutualisation des livreurs sur plusieurs lots permettrait des gains conséquents : Exemple

Le jeudi, 4ème livreur pour 6 clients à livrer

* salaire + heures supplémentaires

Mutualisation avec le

92S

1 livreur économisé

2200 Euros

/ mois*

Est-ce viable économiqueme

nt ?

Des pros du transport pour vos fleursNordine BELLAHCENEChristian DIFGwénaël GAIGEARDYannick MALFREYTMarila RIBEIRO