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USER

MANUAL

FR Notice d'utilisationCuisinière69476IU-MN

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TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.................................................................................32. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................63. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................104. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION....................................................................... 105. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE........................................... 116. TABLE DE CUISSON - CONSEILS............................................................................177. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE............................................ 188. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE ....................................................................199. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE....................................................................2710. FOUR - PROGRAMMES AUTOMATIQUES...........................................................2911. FOUR - CONSEILS.................................................................................................. 3112. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE...................................................................4313. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................4614. INSTALLATION........................................................................................................5015. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE............................................................................... 52

POUR DES RÉSULTATS PARFAITSMerci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre desperformances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologiesinnovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous netrouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelquesinstants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :www.aeg.com/webselfservice

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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pourvotre appareil :www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTEUtilisez toujours des pièces d'origine.Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer desinformations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité Informations générales et conseils Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

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1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepourra être tenu pour responsable des blessures etdégâts résultant d'une mauvaise installation ouutilisation. Conservez toujours les instructions dans unlieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnesvulnérables

AVERTISSEMENT!

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invaliditépermanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgésd'au moins 8 ans et par des personnes ayant descapacités physiques, sensorielles ou mentales réduitesou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils (sielles) sont correctement surveillé(e)s ou si desinstructions relatives à l'utilisation de l'appareil entoute sécurité leur ont été données et si les risquesencourus ont été appréhendés.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'ilrefroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécuritéenfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pasêtre effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale• Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil

et remplacer le câble.

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• L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'uncâble de type H05V2V2-F pour supporter latempérature du panneau arrière.

• Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à unealtitude de 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur lesnavires, bateaux ou vaisseaux.

• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorativepour éviter tout risque de surchauffe.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillancesur une table de cuisson car cela pourrait provoquerun incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, parexemple avec un couvercle ou une couvertureignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Unecuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposezrien sur les surfaces de cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyerl'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirspointus en métal pour nettoyer la porte vitrée ou leverre des couvercles à charnière de la table de cuissoncar ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser leverre.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table decuisson car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,éteignez l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil estbranché à l'alimentation secteur directement enutilisant une boîte de jonction, retirez le fusible pour

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déconnecter l'appareil de l'alimentation secteur. Danstous les cas, contactez le service après-vente agréé.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuissonà l'aide de la manette de commande correspondanteet ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses partiesaccessibles deviennent chauds pendant sonfonctionnement. Veillez à ne pas toucher les élémentschauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent êtretenus à l'écart, à moins d'être surveillés enpermanence.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ouenfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyagepar pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Avant d'effectuer toute opération d'entretien surl'appareil, débranchez-le.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranchéavant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risquede choc électrique.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit êtreremplacé par le fabricant, un service de maintenanceagréé ou un technicien qualifié afin d'éviter toutdanger lié à l'électricité.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir derangement. Il peut devenir chaud.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord surl'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarterdes parois extérieures. Réinstallez les supports degrille en répétant cette procédure dans l'ordreinverse.

• Les moyens de déconnexion doivent être incorporésdans le câblage fixé conformément auxréglementations relatives aux câblages.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifsde protection pour table de cuisson conçus ouindiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareilde cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les

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dispositifs de protection pour table de cuissonintégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs deprotection non adaptés peut entraîner des accidents.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!L'appareil doit être installéuniquement par unprofessionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fourniesavec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vousdéplacez l'appareil car il est lourd.Utilisez toujours des gants de sécuritéet des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par lapoignée.

• Les dimensions du meuble de cuisineet de la niche d'encastrement doiventêtre appropriées.

• Respectez l'espacement minimalrequis par rapport aux autresappareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé souset à proximité de structures sûres.

• Certaines pièces de l'appareil sontélectrifiées. Placez l'appareil se façonà éviter que l'on puisse toucher lespièces dangereuses.

• Les côtés de l'appareil doivent resterà côté d'appareils ou d'élémentsayant la même hauteur.

• N'installez pas l'appareil à proximitéd'une porte ou sous une fenêtre. Celapréviendra toute chute de platschauds de l'appareil lorsquel'ouverture de la porte ou de lafenêtre.

• Assurez-vous d'installer un moyen destabilisation afin d'éviter lebasculement de l'appareil. Consultezla rubrique « Installation ».

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!Risque d'incendie oud'électrocution.

• L'ensemble des branchementsélectriques doit être effectué par untechnicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.• Vérifiez que les paramètres figurant

sur la plaque signalétiquecorrespondent aux donnéesélectriques de votre réseau.

• Utilisez toujours une prise de courantde sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateursmultiprises ni de rallonges.

• Ne laissez pas les câblesd'alimentation entrer en contact avecla porte de l'appareil,particulièrement lorsque la porte estchaude.

• La protection contre les chocs desparties sous tension et isolées doitêtre fixée de telle manière qu'elle nepeut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation àla prise de courant qu'à la fin del'installation. Assurez-vous que laprise de courant est accessible unefois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, nebranchez pas la fiche d'alimentationsecteur.

• Ne tirez jamais sur le câbled'alimentation pour débrancherl'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmesd'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles àvisser doivent être retirés du support),un disjoncteur différentiel et descontacteurs.

• L'installation électrique doit êtreéquipée d'un dispositif d'isolement àcoupure omnipolaire. Le dispositifd'isolement doit présenter une

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distance d'ouverture des contactsd'au moins 3 mm.

• Fermez bien la porte de l'appareilavant de brancher la fiche à la prisesecteur.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!Risque de blessures et debrûlures.Risque d'électrocution.

• Cet appareil est exclusivementdestiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiquesde cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices deventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sanssurveillance pendant sonfonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaqueutilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture dela porte de l'appareil lorsque celui-ciest en fonctionnement. De l'airbrûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec lesmains mouillées ou lorsqu'il est encontact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil commeplan de travail ou comme plan destockage.

• Les porteurs de pacemakers doiventrester à une distance minimale de30 cm des zones de cuisson àinduction lorsque l'appareil est encours de fonctionnement.

AVERTISSEMENT!Risque d'incendie etd'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudespeuvent dégager des vapeursinflammables. Tenez les flammes oules objets chauds éloignés desgraisses et de l'huile lorsque vousvous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile trèschaude peuvent provoquer unecombustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restesd'aliments pouvant provoquer unincendie à température plus faibleque l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produitsinflammables ou d'éléments imbibésde produits inflammables à l'intérieurou à proximité de l'appareil, ni surcelui-ci.

• Ne laissez pas des étincelles ou desflammes nues entrer en contact avecl'appareil lorsque vous ouvrez laporte.

• Ouvrez prudemment la porte del'appareil. Si vous utilisez desingrédients contenant de l'alcool, unmélange d'alcool et d'air facilementinflammable peut éventuellement seformer.

AVERTISSEMENT!Risque d'endommagementde l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement oudécoloration de l'émail :– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objetdirectement sur le fond del'appareil.

– ne versez jamais d'eaudirectement dans l'appareillorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, nelaissez jamais d'aliments ou deplats humides à l'intérieur del'appareil.

– faites attention lorsque vousretirez ou remettez en place lesaccessoires.

• La décoloration de l'émail ou del'acier inoxydable est sans effet sur lesperformances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenirdes gâteaux moelleux. Les jus defruits causent des taches qui peuventêtre permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chaudssur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu desrécipients s'évaporer entièrement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomberd'objets ou de récipients surl'appareil. Sa surface risque d'êtreendommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zonesde cuisson avec des récipients decuisson vides ou sans aucun récipientde cuisson.

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• Ne posez pas de papier aluminiumsur l'appareil ou directement dans lefond de l'appareil.

• Les récipients en fonte, en aluminiumou dont le fond est endommagépeuvent rayer la surface. Souleveztoujours ces objets lorsque vousdevez les déplacer sur la surface decuisson.

• Cet appareil est exclusivementdestiné à un usage culinaire. Nel'utilisez pas pour des usages autresque celui pour lequel il a été conçu, àdes fins de chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!Risque de blessurecorporelle, d'incendie ou dedommage matériel àl'appareil.

• Avant d'effectuer toute opérationd'entretien, mettez l'appareil horstension.Débranchez l'appareil de la prise decourant.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Lespanneaux de verre risquent de sebriser.

• Remplacez immédiatement lespanneaux de verre de la porte quandils sont endommagés. Contactezvotre service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez laporte de l'appareil. La porte estlourde !

• Des graisses ou de la nourriturerestant dans l'appareil peuventprovoquer un incendie.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afinde maintenir le revêtement en bonétat.

• Veillez à essuyer l'intérieur du four etla porte après chaque utilisation. Lavapeur produite pendant lefonctionnement des condensats del'appareil sur les parois de l'intérieurdu four peut provoquer de lacorrosion. Pour diminuer lacondensation, faites fonctionnerl'appareil pendant 10 minutes avantd'enfourner vos aliments.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffondoux humide. Utilisez uniquement

des produits de lavage neutres.N'utilisez pas de produits abrasifs, detampons à récurer, de solvants nid'objets métalliques.

• Si vous utilisez un vaporisateur pourfours, respectez les consignes desécurité figurant sur l'emballage.

• Ne pas nettoyer l'émail catalytique (lecas échéant) avec quelconquedétergent.

2.5 Nettoyage par pyrolyse

Risque de blessures,d'incendie, d'émissionschimiques (fumées) en modepyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction denettoyage par pyrolyse ou la fonctionPremière utilisation, retirez de lacavité du four :– Tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussurede graisse ou d'huile.

– Tout objet amovible (y comprisles grilles, les rails latéraux, etc.,fournis avec le produit), enparticulier tout récipientantiadhésif, plateau, plaque,ustensile, etc.

• Lisez attentivement toutes lesinstructions relatives au nettoyage parpyrolyse.

• Tenez les enfants éloignés del'appareil lors du nettoyage parpyrolyse.L'appareil devient très chaud et del'air chaud s'échappe des fentesd'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est unprocessus à haute température quipeut dégager de la fumée provenantdes résidus alimentaires et desmatériaux constituant le four. Parconséquent, nous recommandons ànos clients de suivre les conseils ci-dessous :– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendantet après chaque phase denettoyage par pyrolyse.

– Assurez-vous que la ventilation del'appareil est adéquate pendantet après la première utilisation àtempérature maximale.

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• Certains oiseaux et reptiles sontextrêmement sensibles (plus que lesêtes humains) aux fumées pouvant sedégager lors du processus denettoyage des fours à pyrolyse.– Ne laissez aucun animal, en

particulier aucun oiseau, àproximité de l'appareil pendant etaprès un nettoyage par pyrolyseet la première utilisation àtempérature de fonctionnementmaximale et veillez à ce que lapièce soit bien ventilée.

• Les animaux de petite taille peuventégalement être très sensibles auxchangements de températuresurvenant à proximité d'un four àpyrolyse lorsque le processus denettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives desustensiles de cuisine (poêles,casseroles, plaques de cuisson, etc.)peuvent être endommagées par latrès haute température nécessaire aunettoyage par pyrolyse et peuventégalement dégager, dans unemoindre mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours àpyrolyse / les résidus de cuisson sontdécrites comme étant non novicespour les êtres humains, y comprispour les enfants en bas âge et lespersonnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage interne• Les ampoules classiques ou

halogènes utilisées dans cet appareil

sont destinées uniquement à unusage avec des appareils ménagers.Ne les utilisez pas pour éclairer votrelogement.

AVERTISSEMENT!Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,débranchez l'appareil de la prisesecteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant lesmêmes spécifications .

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!Risque de blessure oud'asphyxie.

• Débranchez l'appareil del'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au rasde l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage duhublot pour empêcher les enfants etles animaux de s'enfermer dansl'appareil.

2.8 Maintenance• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

5

4

3

2

1

2

3

6

1

4

5

1 Programmateur électronique

2 Résistance

3 Éclairage

4 Support de grille amovible

5 Ventilateur

6 Position des grilles

3.2 Description de la table de cuisson

4

1 2

35

1 Zone de cuisson à induction 2 300 W,avec fonction Booster 3 200 W

2 Zone de cuisson à induction 2 300 W,avec fonction Booster 3 200 W

3 Zone de cuisson à induction 2 300 W,avec fonction Booster 3 200 W

4 Bandeau de commande

5 Zone de cuisson à induction 2 300 W,avec fonction Booster 3 200 W

3.3 Accessoires• Grille métallique

Permet de poser des plats à rôti, àgratin et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau de cuissonPour la cuisson de gâteaux et debiscuits/gâteaux secs.

• Plat à rôtir

Pour cuire et griller ou à utilisercomme plat pour recueillir la graisse.

• Rails télescopiquesPour les grilles et plateaux de cuisson.

• Tiroir de rangementLe tiroir de rangement se trouve sousle four.Poussez sur le tiroir pour l'ouvrir. Letiroir sort alors de son logement.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

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4.1 Premier nettoyageRetirez les supports de grille amovibleset tous les accessoires du four.

La porte est dotée d'unsystème de fermeture lente.N'essayez pas de forcer surla porte pour la fermer.

Reportez-vous au chapitre« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avantde les utiliser pour la première fois.Remettez les accessoires et les supportsde grille en place.

4.2 Utilisation des touchessensitivesPour activer une touche de fonction etgarder le symbole sélectionné à l'écranpendant 1 seconde minimum.

4.3 Réglage et modification del’heure du jourAprès le premier branchement ausecteur, attendez que l'affichage indique

et 12:00. « 12 » clignote.

1. Effleurez ou pour régler lesheures.

2. Effleurez ou .

3. Effleurez ou pour régler lesminutes.

4. Effleurez ou .

L'affichage indique la nouvelle heure.

Pour modifier l'heure, effleurez à

plusieurs reprises jusqu'à ce que commence à clignoter.

4.4 Modification de l'heureVous ne pouvez régler l'heure quelorsque l'appareil est allumé.

Appuyez à plusieurs reprises sur

jusqu'à ce que clignote surl'affichage.Pour modifier l'heure, reportez-vous auchapitre « Réglage de l'heure ».

4.5 PréchauffagePréchauffez le four à vide afin de fairebrûler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction et latempérature maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnementpendant 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction et réglezla température maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnementpendant 15 minutes.

5. Sélectionnez la fonction et réglezla température maximale.

6. Laissez l'appareil en fonctionnementpendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plusque d'habitude. Une odeur et de lafumée peuvent s'échapper de l'appareil.C'est normal. Assurez-vous que laventilation dans la pièce est suffisante.

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

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5.1 Bandeau de commande de la table de cuisson

1 2 43 6 75

9 811 10

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, lesvoyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Tou-chesensiti-ve

Fonction Commentaire

1 MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

2Verrou. / Dispositif de sé-curité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeaude commande.

3 STOP+GO Pour activer et désactiver la fonction.

4 Bridge Pour activer et désactiver la fonction.

5- Indicateur du niveau de

cuissonPour indiquer le niveau de cuisson.

6- Voyants du minuteur des

zones de cuissonPour indiquer la zone à laquelle se réfère ladurée sélectionnée.

7 - Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

8 - Pour choisir la zone de cuisson.

9 / - Pour augmenter ou diminuer la durée.

10 PowerBoost Pour activer et désactiver la fonction.

11 - Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

5.2 Indicateurs de niveau de cuisson

Écran d'affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

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Écran d'affichage Description

- La zone de cuisson est activée.

Démarrage automatique de la cuisson est activée.

PowerBoost est activée.

+ chiffre Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ / OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à 3 niveaux) : conti-nuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.

Verrou. /Dispositif de sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit, ou bien il n'y a pas de réci-pient sur la zone de cuisson.

Arrêt automatique est activée.

5.3 OptiHeat Control (Voyantde chaleur résiduelle à 3niveaux)

AVERTISSEMENT!

/ / La chaleurrésiduelle peut être sourcede brûlures. Le voyantindique le niveau de chaleurrésiduelle.

Les zones de cuisson à inductiongénèrent la chaleur nécessairedirectement sur le fond des plats decuisson. La table vitrocéramique estchauffée par la chaleur des récipients.

5.4 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pouractiver ou désactiver la table de cuisson.

5.5 Arrêt automatiqueCette fonction arrête la table decuisson automatiquement si :

• toutes les zones de cuisson sontdésactivées,

• vous ne réglez pas le niveau decuisson après avoir allumé la table decuisson,

• vous avez renversé quelque chose ouplacé un objet sur le bandeau de

commande pendant plus de10 secondes (une casserole, untorchon, etc.). Un signal sonoreretentit et la table de cuisson s'éteint.Retirez l'objet du bandeau decommande ou nettoyez celui-ci.

• la table de cuisson surchauffe (par ex.lorsqu'un récipient chauffe à vide).Laissez refroidir la zone de cuissonavant de réutiliser la table de cuisson.

• vous avez utilisé un récipient

inadapté. Le symbole s'allume etla zone de cuisson se désactiveautomatiquement au bout de2 minutes.

• vous ne désactivez pas la zone decuisson ou ne modifiez pas le niveaude cuisson. Au bout de quelques

instants, s'allume et la table decuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuissonet la durée après laquelle la table decuisson s'éteint :

Niveau de cuisson La table de cuissons'éteint au bout de

, 1 - 3 6 heures

4 - 7 5 heures

8 - 9 4 heures

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Niveau de cuisson La table de cuissons'éteint au bout de

10 - 14 1,5 heure

5.6 Niveau de cuissonPour régler ou modifier le niveau decuisson :

Appuyez sur le niveau de cuissonsouhaité sur le bandeau de sélection, oudéplacez votre doigt sur le bandeau desélection jusqu'à atteindre le niveau decuisson souhaité.

5.7 Utilisation des zones decuissonPosez le récipient sur la croix / le carré setrouvant sur la surface de cuisson.Recouvrez complètement la croix / lecarré. Les zones de cuisson à inductions'adaptent automatiquement audiamètre du fond du récipient utilisé. Lesrécipients de grande taille peuventreposer sur deux zones de cuisson enmême temps.

5.8 Bridge

La fonction s'active lorsquele récipient recouvre lecentre des deux zones.

Cette fonction couple deux zones decuisson de telle façon qu'ellesfonctionnent comme une seule.

Réglez d'abord le niveau de cuisson del'une des zones de cuisson.

Pour activer la fonction pour les zonesde cuisson de gauche/droite : appuyez

sur / . Pour régler ou modifier leniveau de cuisson, appuyez sur lestouches sensitives de gauche/droite.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur / . Les zones de cuissonfonctionnent de nouveau de manièreindépendante.

Lorsque vous n'utilisez qu'une seule zonede cuisson, nous vous recommandonsd'utiliser celle située à l'arrière. Demême, lorsque vous utilisez un récipientde grande taille, nous vousrecommandons de le placer vers la zonede cuisson arrière.

5.9 Démarrage automatiquede la cuissonActivez cette fonction pour obtenir leniveau de cuisson souhaité plusrapidement. Lorsqu'elle est activée, lazone commence par chauffer au niveaude cuisson le plus élevé, puis revient auniveau de cuisson souhaité.

Pour activer la fonction, lazone de cuisson doit êtrefroide

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur (s'allume). Réglez immédiatement leniveau de cuisson souhaité. Au bout de

3 secondes, s'allume.

Pour désactiver la fonction : modifiez leniveau de cuisson.

5.10 PowerBoostCette fonction vous permet d'augmenterla puissance des zones de cuisson àinduction. La fonction peut être activéepour la zone de cuisson à inductionuniquement pour une durée limitée.Lorsque cette durée est écoulée, la zonede cuisson à induction revientautomatiquement au niveau de cuissonle plus élevé.

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur . s'allume.

Pour désactiver la fonction : modifiez leniveau de cuisson.

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5.11 MinuteurMinuteur dégressifVous pouvez utiliser cette fonction pourrégler la durée de fonctionnement de lazone de cuisson, uniquement pour unesession.

Sélectionnez d'abord le niveau decuisson de la zone de cuisson, puisréglez la fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que l'indicateur de la zone decuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la

touche du minuteur pour régler ladurée (de 00 à 99 minutes). Lorsque levoyant de la zone de cuisson commenceà clignoter lentement, le décomptecommence.

Pour voir le temps restant :sélectionnez la zone de cuisson à l'aide

de . Le voyant de la zone de cuissonclignote rapidement. L'affichage indiquela durée restante.

Pour modifier la durée : sélectionnez la

zone de cuisson à l'aide de . Appuyez

sur ou .

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec

et appuyez sur . Le temps restant estdécompté jusqu'à 00. Le voyant de lazone de cuisson s'éteint.

Lorsque la durée estécoulée, un signal sonoreretentit et 00 clignote. Lazone de cuisson sedésactive.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur .

CountUp Timer (Minuteur progressif)Cette fonction permet de vérifier ladurée de fonctionnement de la zone decuisson sélectionnée.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur de la zone decuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la

touche du minuteur. s'allume.Lorsque le voyant de la zone de cuissonclignote lentement, le minuteur démarre.

L'affichage indique, en alternance, etle nombre de minutes écoulées.

Pour contrôler la durée defonctionnement de la zone de cuissonsélectionnée : sélectionnez la zone de

cuisson à l'aide de . Le voyant de lazone de cuisson clignote rapidement.L'affichage indique la durée defonctionnement de la zone.

Pour désactiver la fonction :sélectionnez la zone de cuisson en

appuyant sur et appuyez sur ou

. Le voyant de la zone de cuissons'éteint.

Minuterie indépendanteVous pouvez utiliser cette fonctioncomme Minuteur lorsque la table decuisson est allumée mais que les zonesde cuisson ne sont pas activées.L'affichage du niveau de cuisson indique

.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou duminuteur pour régler la durée. Lorsque ladurée s'est écoulée, un signal sonoreretentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur .

Cette fonction est sans effetsur le fonctionnement deszones de cuisson.

5.12 STOP+GOCette fonction sélectionne le niveau decuisson le plus bas pour toutes les zonesde cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, vous nepouvez pas modifier le niveau decuisson.

La fonction ne désactive pas lesfonctions du minuteur.

FRANÇAIS 15

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Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur . Le niveau de cuisson précédents'allume.

5.13 Verrou.Vous pouvez verrouiller le bandeau decommande pendant que les zones decuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsiune modification accidentelle du réglagedu niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Leminuteur reste activé.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur . Le niveau de cuisson précédents'allume.

Lorsque vous éteignez latable de cuisson, cettefonction est égalementdésactivée.

5.14 Dispositif de sécuritéenfantsCette fonction permet d'éviter uneutilisation involontaire de la table decuisson.

Pour activer la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur . Nesélectionnez pas de réglage de niveau

de cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la

table de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur . Nesélectionnez pas de réglage de niveau

de cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la

table de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction le tempsd'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur . s'allume.

Appuyez sur pendant 4 secondes. Réglez le niveau de cuisson dans les10 secondes qui suivent. Vous pouvezutiliser la table de cuisson. Lorsque vous

éteignez la table de cuisson avec , lafonction est de nouveau activée.

5.15 Fonction Gestionnaire depuissance• Des zones de cuisson sont

regroupées en fonction del'emplacement et du nombre dephases de la table de cuisson.Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une chargeélectrique maximale.

• La fonction répartit la puissance entreles zones de cuisson raccordées à lamême phase.

• La fonction s'active lorsque la chargeélectrique totale des zones de cuissonraccordées à une phase simple estdépassée.

• La fonction diminue la puissance desautres zones de cuisson raccordées àla même phase.

• L'affichage du niveau de cuisson deszones à puissance réduite oscilleentre deux niveaux.

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6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

6.1 Ustensiles de cuisson

Sur les zones de cuisson àinduction, un champélectromagnétique puissantchauffe les récipients trèsrapidement.

Utilisez des récipientsadaptés aux zones decuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,acier inoxydable, fond multicouche(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pourl'induction si :

• une petite quantité d'eau contenuedans un récipient chauffe dans un breflaps de temps sur une zone decuisson réglée sur le niveau decuisson maximal.

• un aimant adhère au fond durécipient.

Le fond de l'ustensile decuisson doit être aussi platet épais que possible.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à inductions'adaptent automatiquement audiamètre du fond du récipient utilisé,jusqu'à une certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liéeau diamètre du récipient. Un récipientplus petit que le diamètre minimalrecommandé ne reçoit qu'une petitepartie de la puissance générée par lazone de cuisson.

6.2 Diamètre minimal durécipient

Zone de cuisson Diamètre du ré-cipient (mm)

Arrière gauche 125 - 210

Arrière droite 125 - 210

Avant droite 125 - 210

Avant gauche 125 - 210

6.3 Bruits pendant lefonctionnementSi vous entendez :

• un craquement : le récipient estcomposé de différents matériaux(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone decuisson avec un niveau de puissanceélevé et le récipient est composé dedifférents matériaux (conception« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez unniveau de puissance élevé.

• un cliquetis : des commutationsélectriques se produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : leventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquentpas une anomalie de la table decuisson.

6.4 Öko Timer (Minuteur éco)Pour réaliser des économies d'énergie, lazone de cuisson se désactiveautomatiquement avant le signal duminuteur. La différence de temps defonctionnement dépend du niveau et dela durée de cuisson.

6.5 Exemples de cuissonLa corrélation entre le réglage de lachaleur d'une zone et sa consommationde puissance n'est pas linéaire. Lorsquevous augmentez le réglage de la chaleur,il n'est pas proportionnel àl'augmentation de la consommation de

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puissance. Cela signifie qu'une zone decuisson à moyenne température utilisemoins de la moitié de sa puissance.

Les données du tableau sontfournies à titre indicatifuniquement.

Niveau decuisson

Utilisation : Durée(min)

Conseils

- 1 Conservez les aliments cuits auchaud.

au be-soin

Placez un couvercle sur le réci-pient.

1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon-dre : beurre, chocolat, gélati-ne.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 3 Solidifier : omelettes, œufs co-cotte.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

3 - 5 Faire mijoter des plats à basede riz et de laitage, réchaufferdes plats cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux foisplus de liquide que le riz, mé-langez les plats de lait à mi-chemin de la procédure.

5 - 7 Cuire à la vapeur des légumes,du poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillères àsoupe de liquide.

7 - 9 Cuire des pommes de terre àla vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour750 g de pommes de terre.

7 - 9 Cuire de grandes quantitésd'aliments, des ragoûts et dessoupes.

60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,plus les ingrédients.

9 - 12 Poêler à feu doux : escalopes,cordons bleus de veau, côte-lettes, rissolettes, saucisses,foie, roux, œufs, crêpes, bei-gnets.

au be-soin

Retournez à mi-cuisson.

12 - 13 Cuisson à température élevéedes pommes de terre rissolées,filets, steaks.

5 - 15 Retournez à mi-cuisson.

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœufbraisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost is activated.

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

7.1 Informations générales• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.• Utilisez toujours un plat de cuisson

dont le fond est propre.

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• Les rayures ou les taches sombres surla surface n'ont aucune incidence surle fonctionnement de la table decuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialementadapté à la surface de la table decuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

7.2 Nettoyage de la table decuisson• Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques, sucre etaliments contenant du sucre. Sinon, lasaleté pourrait endommager la tablede cuisson. Veillez à ne pas vousbrûler. Tenez le racloir spécial incliné

sur la surface vitrée et faites glisser lalame du racloir pour enlever lessalissures.

• Une fois que la table de cuisson asuffisamment refroidi, enlevez :traces de calcaire et d'eau,projections de graisse, décolorationsmétalliques luisantes. Nettoyez latable de cuisson à l'aide d'un chiffonhumide et d'un détergent non abrasif.Après le nettoyage, séchez la table decuisson à l'aide d'un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorationsmétalliques brillantes : utilisez unesolution d'eau additionnée devinaigre et nettoyez la surface vitréeavec un chiffon humide.

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

8.1 Programmateur électronique

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Touchesensitive

Fonction Description

1 - AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil.

2MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil.

3OPTIONS Pour régler une fonction du four ou un program-

me automatique.

4MON PROGRAM-ME PRÉFÉRÉ

Pour enregistrer votre programme préféré. Per-met d'accéder à votre programme préféré direc-tement ou lorsque l'appareil est éteint.

FRANÇAIS 19

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Touchesensitive

Fonction Description

5

TEMPÉRATURE /PRÉCHAUFFAGERAPIDE

Pour régler et afficher la température du four oula température de la sonde à viande (si disponi-ble). Appuyez sur cette touche et maintenez-laenfoncée pendant trois secondes pour activerou désactiver la fonction Préchauffage rapide.Accès direct au réglage de la température de lapremière fonction du four lorsque l'appareil estéteint.

6

HAUT, BAS Pour monter ou descendre dans le menu.

7OK Pour confirmer la sélection ou le réglage.

8ECLAIRAGE FOUR Pour activer ou désactiver l'éclairage.

9HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge.

10MINUTEUR Pour régler le minuteur.

8.2 Affichage

A B C

DEF

A. Symbole de la fonction du fourB. Indicateur de la température / de

l’heureC. Affichage horloge / chaleur

résiduelle / MinuterieD. Indicateurs pour les fonctions

d'horlogeE. Indicateur de chaleur

résiduelle / indicateur dechauffe / indicateur de chaufferapide

F. Numéro d'un programme / fonctiondu four

Autres indicateurs de l'affichage :

Symbole Nom Description

Fonctions Vous pouvez choisir une fonction du four.

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Symbole Nom Description

Programme automatique Vous pouvez choisir un programme auto-matique.

Mon programme préféré Le programme préféré fonctionne.

/ kg / g Un programme automatique avec indica-tion de poids fonctionne.

/ h / min Une fonction d'horloge fonctionne.

Température / chauffage rapide La fonction fonctionne.

Température La température actuelle est indiquée.

Température Vous pouvez modifier cette température.

Verrouillage de la porte La fonction verrouillage de la porte fonc-tionne.

Éclairage Vous avez désactivez l'éclairage.

Minuterie La fonction minuterie fonctionne.

8.3 Indicateur de chauffeSi vous activez une fonction du four, les

barres s'affichent. Les barresindiquent l'augmentation ou ladiminution de la température à l'intérieurde l'appareil.

Lorsque l'appareil atteint la températureréglée, les barres disparaissent del'affichage.

8.4 Utilisation de l'appareilPour faire fonctionner l'appareil, vouspouvez utiliser :

• le mode Cuissons traditionnelles• les programmes automatiques

8.5 Fonctions du four

Fonction du four Application

Chaleur tournan-te

Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et pourdéshydrater des aliments.Diminuez les températuresde 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Réglage Pizza Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur don-ner un brunissement plus intense et une pâte biencroustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °Cpar rapport à la Convection naturelle.

Cuisson lente Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

FRANÇAIS 21

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Fonction du four Application

Chaleur supéri-eure / inférieure

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Aliments surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que fri-tes, potatoes, nems, etc.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaillesur un seul niveau. Également pour gratiner et faire do-rer.

Cuisson au grilrapide

Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-tés et pour griller du pain.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Chaleur tournan-te humide

Pour cuire du pain, des gâteaux et des biscuits. Pouréconomiser de l'énergie en cours de cuisson. Cettefonction doit être utilisée en suivant les indications dutableau de cuisson avec la fonction Chaleur tournantehumide afin d'atteindre les résultats de cuisson souhai-tés. Pour obtenir plus d'informations sur les réglagesrecommandés, reportez-vous au chapitre Conseils, autableau de cuisson avec la fonction Chaleur tournantehumide. Cette fonction est utilisée pour définir la classed'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1.

Maintien auchaud

Pour maintenir les aliments au chaud.

Dégivrage Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongelerdes aliments surgelés comme des légumes et desfruits. Le temps de décongélation dépend de la quanti-té et de l'épaisseur des aliments surgelés.

Chaleur inférieu-re

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stéri-liser des aliments.

Rôtir ECO Lorsque vous utilisez cette fonction en cours de cuis-son, elle vous permet d'optimiser la consommationd'énergie. Pour obtenir plus d'informations sur les ré-glages recommandés, reportez-vous au chapitre « Con-seils », un tableau de la fonction équivalente (Turbogril).

Pyrolyse Pour activer le nettoyage par pyrolyse automatique dufour. Cette fonction permet de brûler les salissures rési-duelles à l'intérieur du four.

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8.6 Réglage d'une fonction dufour1. Allumez l'appareil en appuyant sur

ou .L'affichage indique la températureréglée, le symbole et le numéro de lafonction du four.

2. Appuyez sur ou pour réglerune fonction du four.

3. Appuyez sur ou l'appareildémarre automatiquement au boutde cinq secondes.

Si vous allumez l'appareilsans régler de fonction dufour ni de programme,l'appareil s'éteintautomatiquement au boutde 20 secondes.

8.7 Modification de latempérature

Appuyez sur ou pour modifier latempérature par tranche de 5 °C.Lorsque l'appareil a atteint latempérature programmée, un signalsonore retentit trois fois et l'indicateur depréchauffage s'éteint.

8.8 Vérification de latempératureVous pouvez voir la température àl'intérieur de l'appareil lorsque leprogramme ou le mode de cuisson esten cours.

1. Appuyez sur .L'affichage Température/Heure indiquela température à l'intérieur de l'appareil.

2. Appuyez sur pour revenir à latempérature réglée ; sinon,l'affichage l'indiqueautomatiquement au bout de5 secondes.

8.9 Fonction Préchauffagerapide

Ne placez pas d'alimentsdans l'appareil lorsque lafonction Préchauffagerapide est en cours.

La fonction Préchauffage rapide n'estpas disponible avec toutes les fonctionsdu four. Un signal sonore retentit si latonalité d'erreur est activée dans le« menu des réglages », indiquant que lafonction Préchauffage rapide n'est pasdisponible pour la fonction réglée.Reportez-vous au chapitre « Utilisationdu menu des réglages ».

La fonction Préchauffage rapide diminuele temps de chauffe.

Pour activer ou désactiver la fonctionPréchauffage rapide, maintenez la

touche enfoncée pendant au moins3 secondes.Si vous activez la fonction Préchauffage

rapide, les barres de l'affichage

clignotent une à une et s'allumepour indiquer que la fonction est encours.

8.10 Utilisation de la fonctionMon programme préféréCette fonction vous permet desauvegarder vos réglages detempérature et de durée préférés pourune fonction du four ou un programme.

1. Réglez la température et la duréed'une fonction du four ou d'unprogramme.

2. Appuyez sur la touche etmaintenez-la enfoncée pendant aumoins trois secondes. Un signalsonore retentit.

3. Éteignez l'appareil.• Pour activer cette fonction, appuyez

sur . L'appareil démarre votreprogramme préféré.

Lorsque la fonction est encours, vous pouvezmodifier la durée et latempérature.

FRANÇAIS 23

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• Pour désactiver cette fonction,

appuyez sur . L'appareil désactivevotre programme préféré.

8.11 Utilisation de la SécuritéenfantsLa fonction Sécurité enfants permetd'éviter une utilisation involontaire del'appareil.

Si la fonction Pyrolyse est encours, la porte estverrouillée. Un messages'affiche lorsque vousappuyez sur une touchesensitive.

1. Pour activer la fonction, éteignez

l'appareil en appuyant sur . Nesélectionnez aucune fonction du four.

2. Appuyez simultanément sur les

touches et et maintenez-lesenfoncées pendant au moins2 secondes.

Un signal sonore retentit.SAFE s'affiche. La porte reste verrouillée.Pour désactiver la fonction Sécuritéenfants, répétez l'étape 2.

8.12 Utilisation de la fonctionTouches Verrouil.Vous ne pouvez activer cette fonctionque lorsque l'appareil est en marche.

La fonction Touches Verrouil. permetd'éviter une modification involontaired'une fonction du four.

1. Pour activer la fonction, allumezl'appareil.

2. Activez une fonction ou un réglagedu four.

3. Appuyez simultanément sur les

touches et et maintenez-lesenfoncées pendant au moins2 secondes.

Un signal sonore retentit.Loc s'affiche.Pour désactiver la fonction TouchesVerrouil., répétez l'étape 3.

Si la fonction Pyrolyse est encours, la porte estverrouillée. Un messages'affiche lorsque vousappuyez sur une touchesensitive.

Vous pouvez éteindrel'appareil quand la fonctionTouches Verrouil. estactivée. Lorsque vouséteignez l'appareil, lafonction Touches Verrouil.est désactivée.

8.13 Utilisation du menu desréglagesVous ne pouvez programmer le menudes réglages que lorsque le four estéteint.

Le menu des réglages vous permetd'activer ou de désactiver des fonctionsdans le menu principal. L'écran afficheSET et le numéro du réglage.

Description Valeur à régler

1 SET+GO MARCHE/ARRET

2 VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE MARCHE/ARRET

3 NETTOYAGE CONSEILLÉ MARCHE/ARRET

4 TONALITÉ TOUCHES1) CLIC /BIP / DÉSACTIVÉE

5 TONALITÉ ERREUR MARCHE/ARRET

6 MODE DÉMO Code d'activation : 2468

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Description Valeur à régler

7 MENU MAINTENANCE -

8 RESTAURER LES RÉGLAGES OUI / NON

1) Il est impossible de désactiver la tonalité de la touche sensitive MARCHE/ARRET.

1. Lorsque l'appareil est éteint,

maintenez la touche enfoncéependant 3 secondes.

« SET1 » s'affiche et « 1 » clignote.

2. Appuyez sur ou pourparamétrer le réglage.

3. Appuyez sur .

4. Appuyez sur ou pour modifierla valeur du réglage.

5. Appuyez sur .Pour quitter le menu des réglages,

appuyez sur la touche ou maintenez

la touche enfoncée.

8.14 Arrêt automatiquePour des raisons de sécurité, l'appareils'éteint automatiquement au bout d'uncertain temps si une fonction du four esten cours et que vous ne modifiez aucunréglage.

Température (°C) Arrêt automatiqueau bout de (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Maximum 1.5

Après un arrêt automatique, appuyez surune touche sensitive pour fairefonctionner de nouveau l'appareil.

L'arrêt automatique nefonctionne pas avec lesfonctions : , Éclairage four,Cuisson basse température,Durée, Fin, Départ différé.

8.15 Luminosité de l'affichageDeux modes de luminosité sontdisponibles :

• Luminosité « nuit » : lorsque l'appareilest éteint, la luminosité de l'affichageest plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00.

• Luminosité « jour » :– Lorsque l'appareil est allumé.– Si vous appuyez sur une touche

sensitive (à l'exception deMARCHE/ARRET) en mode deluminosité « nuit », l'affichagerepasse en mode de luminosité« jour » pendant les 10 secondessuivantes.

– Si l'appareil est éteint et si vousréglez le minuteur. Lorsque lafonction Minuteur se termine,l'affichage revient en mode deluminosité « nuit ».

8.16 Ventilateur derefroidissementLorsque le four fonctionne, le ventilateurde refroidissement se metautomatiquement en marche pourrefroidir les surfaces du four. Si vouséteignez le four, le ventilateur derefroidissement continue à fonctionnerjusqu'à ce que le four refroidisse.

8.17 Installation desaccessoiresGrille métallique :

Poussez la grille entre les barres deguidage des supports de grille etassurez-vous que les pieds sont orientésvers le bas.

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Plateau de cuisson / Plat à rôtir :

Poussez le plateau de cuisson / plat àrôtir entre les rails du support de grille.

Grille métallique et plateau de cuisson /plat à rôtir ensemble :

Poussez le plateau de cuisson / plat àrôtir entre les rails du support de grille etglissez la grille métallique entre les railsse trouvant juste au-dessus.

8.18 Rails télescopiques -insertion des accessoiresGrâce aux rails télescopiques, les grillesdu four peuvent être insérées et retiréesplus facilement.

ATTENTION!Les rails télescopiques nepassent pas au lave-vaisselle. Ne lubrifiez pas lesrails télescopiques.

ATTENTION!Assurez-vous d'avoir poussécomplètement les railstélescopiques dans le fouravant de fermer la porte dufour.

Grille métallique :

Placez la grille métallique sur les railstélescopiques de manière à ce que lestiges de guidage soient orientées vers lebas.

Le rebord élevé de la grillemétallique est un dispositifcomplémentaire pourempêcher les ustensiles decuisine de glisser.

Plat à rôtir :

Posez le plat à rôtir sur les railstélescopiques.

Grille métallique et plat à rôtirensemble :

Posez la grille métallique et le plat à rôtirensemble sur les rails télescopiques.

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9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

9.1 Fonctions d'horloge table

Fonction de l'horloge Utilisation

HEURE DU JOUR Pour afficher ou changer l'heure du jour. On ne peut ré-gler l'heure du jour que si le four est en marche.

DUREE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

FIN Pour régler le moment où l'appareil s'éteint.

DÉPART DIFFÉRÉ Pour combiner les fonctions DUREE et FIN.

SET+GO Pour mettre l'appareil en marche avec les réglages né-cessaires en touchant une seule fois la zone tactile plustard à n'importe quel moment.

MINUTERIE Pour régler un décompte de temps. Cette fonction n'aaucune incidence sur le fonctionnement du four. Vouspouvez régler la MINUTERIE à tout moment, et aussi sile four est éteint.

00:00 MINUTEUR PRO-GRESSIF

Pour définir le décompte de temps pour contrôler la du-rée de fonctionnement du four. Cette fonction est sanseffet sur le fonctionnement de l'appareil. Il se met enmarche dès que le four commence à chauffer. Le MINU-TEUR PROGRESSIF n'est pas activé si DUREE et FINsont définis.

9.2 MINUTEUR PROGRESSIF1. Pour remettre à zéro le minuteur

progressif, effleurez à plusieurs

reprises jusqu'à ce que clignote àl'affichage.

2. Effleurez jusqu'à ce que l'écranaffiche « 00:00 » et le minuteurprogressif recommence ledécompte.

9.3 Réglage de la DUREE1. Sélectionnez une fonction du four et

la température.

2. Effleurez à plusieurs reprises

jusqu'à ce que commence àclignoter.

3. Utilisez ou pour régler lesminutes de la DUREE.

FRANÇAIS 27

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4. Effleurez ou le décompte de laDUREE commence au bout de5 secondes.

5. Utilisez ou pour régler lesheures de la DUREE.

6. Effleurez . Le décompte de laDUREE commence automatiquementau bout de 5 secondes.

Lorsque la durée définie est écoulée, unsignal acoustique retentit pendant

2 minutes. et l'heure se mettent àclignoter sur l'affichage. L'appareil semet à l'arrêt.7. Touchez une zone tactile ou ouvrez

la porte du four pour arrêter le signalsonore.

8. Mettez l’appareil à l'arrêt.

9.4 Régler la FIN1. Sélectionnez une fonction du four et

la température.

2. Effleurez à plusieurs reprises

jusqu'à ce que commence àclignoter.

3. Employez ou pour régler les

fonction FIN et ou pourconfirmer. Définissez d'abord lesminutes, puis les heures.

Lorsque la durée définie est écoulée, unsignal acoustique retentit pendant 2

minutes. et le réglage de l'heure semettent à clignoter sur l'affichage.L'appareil se met à l'arrêtautomatiquement.4. Touchez une zone tactile ou ouvrez

la porte du four pour arrêter le signalsonore.

5. Mettez l’appareil à l'arrêt.

9.5 Réglage de SET+GOVous ne pouvez utiliser la fonction SET+GO que lorsque la DUREE est réglée.

1. Sélectionnez une fonction (ou unprogramme) et la température dufour.

2. Définissez la DUREE.

3. Effleurez à plusieurs reprises

jusqu'à ce que clignote àl'affichage.

4. Effleurez pour régler la fonctionSET+GO.

et s'affichent avec un voyant. Cevoyant montre quelle fonction del'horloge est activée.5. Effleurez n'importe quelle zone

tactile (à l'exception de MARCHE/ARRET) pour mettre en marche lafonction SET+GO.

9.6 Régler la MINUTERIE

1. Effleurez .

et « 00 » clignotent sur l'affichage.

2. Employez pour basculer entre lesoptions. Réglez d'abord les secondespuis les minutes et les heures.

3. Employez ou pour régler la

MINUTERIE et pour confirmer.

4. Effleurez , ou la MINUTERIE semet en marche automatiquement aubout de 5 secondes.

Quand la durée programmée s'estécoulée, un signal sonore retentit

pendant 2 minutes et « 00:00 » et clignotent à l'affichage.5. Touchez une zone tactile ou ouvrez

la porte du four pour arrêter le signalsonore.

9.7 Réglage de la fonctionDépart différé

Les fonctions DUREE et FIN peuvent être utilisées simultanément,pour mettre l'appareil enfonctionnement ou à l'arrêtautomatiquement à une heure différée.Dans le premier cas, réglez la fonction

DUREE puis la fonction FIN (reportez-vous aux chapitres « Réglagesde la DUREE » et « Réglages de la FIN »).

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Page 30: MARQUE: AEG REFERENCE: 69476IU-MN CODIC: 4369297

Lorsque la fonction Départdifféré est activée,l'affichage indique lesymbole statique de la

fonction du four, avec un

point et . Ce pointindique quelle fonction del'horloge est allumée surl'Horloge / Indicateur dechaleur résiduelle.

10. FOUR - PROGRAMMES AUTOMATIQUES

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

10.1 Programmes automatiques

Numéro du programme Nom du programme

1 VIANDE BRAISÉE

2 RÔTI DE PORC

3 RÔTI DE VEAU

4 RÔTI D'AGNEAU

5 RÔTI DE GIBIER

6 POULET ENTIER

7 FILETS DE POISSON

8 PIZZA

9 QUICHE LORRAINE

10 GÂTEAU AU CITRON

11 GÂTEAU AU FROMAGE

12 PETITS PAINS

13 PAIN DE CAMPAGNE

14 LEVÉE DE PÂTE/PAIN

15 GRATIN DE POMMES DE TERRE

16 LASAGNES

17 CANNELLONI

18 GÂTEAU RAPIDE

FRANÇAIS 29

Page 31: MARQUE: AEG REFERENCE: 69476IU-MN CODIC: 4369297

Numéro du programme Nom du programme

19 PIZZA RAPIDE

20 TYPES DE POMMES DE TERRE RAPIDES

10.2 Programmesautomatiques1. Allumez l'appareil.

2. Appuyez sur .

, un symbole et le numéro duprogramme automatique s'affichent.

3. Appuyez sur ou pour choisirle programme automatique.

4. Appuyez sur ou l'appareildémarre automatiquement au boutde 5 secondes.

5. Lorsque la durée réglée s'estécoulée, un signal sonore retentitpendant deux minutes. Le symbole

clignote.6. Appuyez sur une touche ou ouvrez la

porte du four pour arrêter le signalsonore.

7. Éteignez l'appareil.

10.3 Programmesautomatiques basés sur lepoidsSi vous définissez le poids de la viande,l'appareil calcule le temps de cuisson.

1. Allumez l'appareil.

2. Appuyez sur .

3. Appuyez sur ou pour régler leprogramme de cuisson par le poids.

L'affichage indique : la durée de cuisson,

le symbole de durée , un poids pardéfaut, une unité de mesure (kg, g).

4. Appuyez sur ou les réglages sontautomatiquement enregistrés aubout de cinq secondes.

L'appareil s'allume.5. Vous pouvez modifier la valeur de

poids par défaut en appuyant sur

ou . Appuyez sur .

6. Lorsque la durée réglée s'estécoulée, un signal sonore retentit

pendant deux minutes. clignote.7. Appuyez sur une touche ou ouvrez la

porte du four pour arrêter le signalsonore.

8. Éteignez l'appareil.

10.4 Programmesautomatiques avec capteur detempérature à cœur (modèlesdésignés)La température à cœur de la nourritureest définie par défaut et fixe dans lesprogrammes comportant le capteur detempérature à cœur. Le programme setermine lorsque l'appareil a atteint latempérature à cœur définie.

1. Activez l'appareil.

2. Effleurez à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'écran affiche .3. Installation du capteur de

température à cœur. Consultez larubrique « Capteur de température àcœur ».

4. Effleurez ou pour définir leprogramme du capteur detempérature à cœur.

L'affichage indique la durée de cuisson,

et .

5. Effleurez ou les réglages serontautomatiquement sauvegardés aubout de cinq secondes.

Lorsque la durée définie est écoulée, unsignal sonore retentit pendant deuxminutes. La valeur de la température à

cœur s'affiche et clignote.6. Appuyez sur une zone tactile ou

ouvrez la porte pour arrêter le signalsonore.

7. Mettez l'appareil à l'arrêt.

www.aeg.com30

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11. FOUR - CONSEILS

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

La température et les tempsde cuisson indiqués sontfournis uniquement à titreindicatif. Ils varient enfonction des recettes ainsique de la qualité et de laquantité des ingrédientsutilisés.Préchauffez toujours le fourà vide à la température decuisson indiquée pendantenviron 20 minutes avant d'yplacer le plat.

11.1 Cuisson• Votre four peut cuire les aliments

d'une manière complètementdifférente de celle de votre ancienfour. Adaptez vos réglages habituels

comme la température, le temps decuisson et les positions des grilles auxvaleurs fournies dans les tableaux.

• La première fois, utilisez latempérature la plus basse.

• Si vous ne trouvez pas les réglagesappropriés pour une recettespécifique, cherchez-en une qui s'enrapproche.

• Le temps de cuisson peut êtreprolongé de 10 à 15 minutes, si vouscuisez des gâteaux sur plusieursniveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseriesplacés à différentes hauteurs nedorent pas toujours de manièrehomogène au début. Dans ce cas, nemodifiez pas la température. Lesdifférences s'atténuent en cours decuisson.

• Les plateaux insérés dans le fourpeuvent se tordre en cours decuisson. Une fois les plateauxrefroidis, cette torsion disparaît.

11.2 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le dessous du gâteau n'estpas suffisamment doré.

La position de la grille est in-correcte.

Placez le gâteau sur un ni-veau plus bas.

Le gâteau s'effrite et devientpâteux, plein de grumeaux,juteux.

La température du four esttrop élevée.

Réglez une température decuisson légèrement inférieu-re la prochaine fois.

Le gâteau s'effrite et devientpâteux, plein de grumeaux,juteux.

Durée de cuisson trop cour-te.

Réglez une durée de cuissonplus longue. Vous ne pou-vez pas diminuer les tempsde cuisson en augmentantla température.

Le gâteau s'effrite et devientpâteux, plein de grumeaux,juteux.

Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de li-quide. Attention aux tempsde malaxage, notamment sivous utilisez un robot ména-ger.

Le gâteau est trop sec. Température de cuissontrop basse.

Réglez une température decuisson supérieure la pro-chaine fois.

FRANÇAIS 31

Page 33: MARQUE: AEG REFERENCE: 69476IU-MN CODIC: 4369297

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop lon-gue.

Réglez une durée de cuissoninférieure la prochaine fois.

La coloration du gâteaun'est pas homogène.

Température du four tropélevée et durée de cuissontrop courte.

Diminuez la température dufour et allongez le temps decuisson.

La coloration du gâteaun'est pas homogène.

La préparation est mal ré-partie.

Étalez la préparation de fa-çon homogène sur le pla-teau de cuisson.

Le gâteau n'est pas cuit à lafin de la durée de cuisson.

Température de cuissontrop basse.

Réglez une température decuisson légèrement supéri-eure la prochaine fois.

11.3 Chaleur tournante Cuisson sur un seul niveau du four

Cuisson au four en moule

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Kouglof ou brioche 150 - 160 50 - 70 2

Gâteau de Savoie au madère/cakeaux fruits

140 - 160 50 - 90 1 - 2

Génoise allégée 150 - 1601) 25 - 40 3

Fond de tarte – pâte brisée 170 - 1801) 10 - 25 2

Fond de tarte - génoise 150 - 170 20 - 25 2

Tarte aux pommes (2 moules de20 cm de diamètre, décalés en diago-nale)

160 60 - 90 2 - 3

1) Préchauffer le four.

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Gâteaux avec garniture de typecrumble (sec)

150 - 160 20 - 40 3

Gâteau aux fruits (pâte levée / génoi-

se) 1)

150 35 - 55 3

Tartes aux fruits sur pâte sablée 160 - 170 40 - 80 3

1) Utilisez un plat à rôtir.

www.aeg.com32

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Biscuits/Gâteaux secs

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Biscuits sablés 150 - 160 10 - 20 3

Biscuits sablés 140 20 - 35 3

Biscuits à base de génoise 150 - 160 15 - 20 3

Pâtisseries à base de blancs d'œufs,meringues

80 - 100 120 - 150 3

Macarons 100 - 120 30 - 50 3

Biscuits/Gâteaux secs à base de pâtelevée

150 - 160 20 - 40 3

Pâtisseries feuilletées 170 - 1801) 20 - 30 3

Petits Pains 1601) 10 - 35 3

Petits gâteaux (20 par plaque) 1501) 20 - 35 3

1) Préchauffer le four.

Tableau des soufflés et gratins

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Baguettes garnies de fromage fondu 160 - 1701) 15 - 30 1

Légumes farcis 160 - 170 30- 60 1

1) Préchauffer le four.

Cuisson sur plusieurs niveaux

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

2 positions

Choux à la crème/éclairs 160 - 1801) 25 - 45 2 / 4

Crumble sec 150 - 160 30 - 45 2 / 4

1) Préchauffer le four.

FRANÇAIS 33

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Biscuits/small cakes/viennoiseries/petits pains

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

2 positions

Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 2 / 4

Biscuits sablés 140 25 - 45 2 / 4

Biscuits à base de génoise 160 - 170 25 - 40 2 / 4

Biscuits à base de blancs d'œufs,meringues

80 - 100 130 - 170 2 / 4

Macarons 100 - 120 40 - 80 2 / 4

Biscuits/Gâteaux secs à base de pâ-te levée

160 - 170 30 - 60 2 / 4

Pâtisseries feuilletées 170 - 1801) 30 - 50 2 / 4

Petits Pains 1801) 25- 40 2 / 4

Petits gâteaux (20 par plaque) 1501) 20 - 40 2 / 4

1) Préchauffer le four.

11.4 Cuisson par convection naturelle sur un niveau Cuisson dans des moules

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Kouglof ou brioche 160 - 180 50 - 70 2

Gâteau de Savoie au madère/cakesaux fruits

150 - 170 50 - 90 1 - 2

Génoise allégée 1701) 25 - 40 3

Fond de tarte – pâte sablée 190 - 2101) 10 - 25 2

Fond de tarte - pâte à génoise 170 - 190 20 - 25 2

Tourte aux pommes (2 moules de20 cm de Ø, décalés en diagonale)

180 60 - 90 1 - 2

Tarte salée (par ex., quiche lorraine) 180 - 220 35 - 60 1

Gâteau au fromage 160 - 180 60 - 90 1 - 2

1) Préchauffer le four.

www.aeg.com34

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Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Pain tressé / couronne de pain 170 - 190 40 - 50 2

Brioche de Noël aux fruits (Stollen) 160 - 1801) 50 - 70 2

Pain (pain de seigle) :1. Première partie de la cuisson.2. Seconde partie du processus de

cuisson.

1. 2301)

2. 160 - 1801)

1. 202. 30 - 60

1 - 2

Choux à la crème / éclairs 190 - 2101) 20 - 35 3

Gâteau roulé 180 - 2001) 10 - 20 3

Gâteaux avec garniture de typecrumble (sec)

160 - 180 20 - 40 3

Gâteau aux amandes et au beurre /gâteaux au sucre

190 - 2101) 20 - 30 3

Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte à

génoise)2)

170 35 - 55 3

Gâteaux aux fruits sur pâte sablée 170 - 190 40 - 60 3

Gâteaux à pâte levée à garniture fra-gile (par ex. fromage blanc, crème,crème anglaise)

160 - 1801) 40 - 80 3

Pizza (bien garnie) 190 - 2101) 30 - 50 1 - 2

Pizza (pâte fine) 220 - 2501) 15 - 25 1 - 2

Pain sans levain 230 - 250 10 - 15 1

Tartes (Suisse) 210 - 230 35 - 50 1

1) Préchauffer le four.2) Utilisez un plat à rôtir.

Biscuits/Gâteaux secs

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Biscuits sablés 170 - 190 10 - 20 3

Biscuits sablés 1601) 20 - 35 3

Biscuits à base de génoise 170 - 190 20 - 30 3

Pâtisseries à base de blancs d'œufs,meringues

80 - 100 120 - 150 3

FRANÇAIS 35

Page 37: MARQUE: AEG REFERENCE: 69476IU-MN CODIC: 4369297

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Macarons 120 - 130 30 - 60 3

Biscuits/Gâteaux secs à base de pâtelevée

170 - 190 20 - 40 3

Pâtisseries feuilletées 190 - 2101) 20 - 30 3

Petits pains 190 - 2101) 10 - 55 3

Small cakes (20 par plateau) 1701) 20 - 30 3 - 4

1) Préchauffer le four.

Tableau des gratins

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 1

Lasagnes 180 - 200 35 - 50 1

Gratin de légumes 180 - 2001) 15 - 30 1

Baguettes garnies de fromage fondu 200 - 2201) 15 - 30 1

Gratins sucrés 180 - 200 40 - 60 1

Gratins de poisson 180 - 200 40 - 60 1

Légumes farcis 180 - 200 40 - 60 1

1) Préchauffer le four.

11.5 Réglage Pizza

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Pizza (pâte fine)1) 200 - 2302) 10 - 20 1 - 2

Pizza (bien garnie)1) 180 - 200 20 - 35 1 - 2

Tartes 170 - 200 35 - 55 1 - 2

Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1 - 2

Quiche lorraine (tarte salée) 170 - 190 45 - 55 1 - 2

Flan suisse 170 - 200 35 - 55 1 - 2

Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 1 - 2

Tarte aux pommes, recouverte 150 - 170 50 - 60 1 - 2

www.aeg.com36

Page 38: MARQUE: AEG REFERENCE: 69476IU-MN CODIC: 4369297

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1 - 2

Pain sans levain 230 - 2502) 10 - 20 2 - 3

Quiche à pâte feuilletée 160 - 1802) 45 - 55 2 - 3

Flammekuche 230 - 2502) 12 - 20 2 - 3

Piroggen (version russe de la calzo-ne)

180 - 2002) 15 - 25 2 - 3

1) Utilisez un plat à rôtir.2) Préchauffer le four.

11.6 Chaleur tournante humide

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrilles

Lasagnes 190 - 210 60 - 80 3

Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3

Gratin de pommes de terre 190 - 210 70 - 85 3

Gratin de pâtes 190 - 210 45 - 55 3

Moussaka 180 - 200 60 - 75 3

Pain blanc 190 - 210 55 - 70 3

Riz au lait 180 - 200 45 - 55 2

Pudding 190 - 210 55 - 70 3

Gâteaux aux pommes 180 - 190 60 - 75 2

11.7 Rôtissage• Utilisez des plats résistants à la

chaleur pour le rôtissage. Reportez-vous aux instructions du fabricant duplat.

• Vous pouvez cuire de gros rôtisdirectement dans le plat à rôtir ou surla grille métallique en plaçant le plat àrôtir en dessous.

• Versez un peu de liquide dans le platà rôtir pour éviter que les jus etgraisses de la viande ne brûlent sur lasurface.

• Tous les types de viande pouvant êtredorés ou ayant une peau peuvent être

rôtis dans le plat à rôtir sanscouvercle.

• Si nécessaire, retournez le rôti à lamoitié ou aux 2 tiers du temps decuisson.

• Pour obtenir une viande plus juteuse :– faites rôtir les viandes maigres

dans le plat à rôtir avec lecouvercle, ou utilisez un sachet decuisson.

– faites rôtir la viande et le poissonpar morceaux d'au moins 1 kg.

– arrosez les gros rôtis et lesvolailles avec leur jus plusieursfois en cours de cuisson.

FRANÇAIS 37

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11.8 Rôtissage par convection naturelle Bœuf

Plat Quantité Température(°C)

Durée (min) Positionsdes gril-les

Bœuf braisé 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Rôti ou filet de bœuf :saignant

par cm d'épais-seur

230 - 2501) 6 - 8 1

Rôti ou filet de bœuf : àpoint

par cm d'épais-seur

220 - 230 8 - 10 1

Rôti ou filet de bœuf :bien cuit

par cm d'épais-seur

200 - 220 10 - 12 1

1) Préchauffez le four.

Porc

Plat Quantité Température(°C)

Durée (min) Positionsdes gril-les

Épaule, collier, jambon àl'os

1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

Côtelette, côte 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1

Pâté à la viande 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1

Jarret de porc, précuit 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1

Veau

Plat Quantité Température(°C)

Durée (min) Positionsdes grilles

Rôti de veau1) 1 kg 210 - 220 90 - 120 1

Jarret de veau 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1

1) Utilisez un plat à rôtir couvert.

Agneau

Plat Quantité Température(°C)

Durée (min) Positionsdes grilles

Gigot d'agneau, rôtid'agneau

1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

Selle d'agneau 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1

www.aeg.com38

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Gibier

Plat Quantité Température(°C)

Durée (min) Positionsdes grilles

Râble de lièvre, cuissede lièvre

jusqu'à 1 kg 220 - 2401) 30 - 40 1

Selle de chevreuil 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1

Cuissot de chevreuil 1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1

1) Préchauffez le four.

Volaille

Plat Quantité Température(°C)

Durée (min) Positionsdes grilles

Morceaux de volaille 200 - 250 g cha-cun

220 - 250 20 - 40 1

Demi-poulet 400 - 500 g cha-cun

220 - 250 35 - 50 1

Poulet, poularde 1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1

Canard 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1

Oie 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1

Dinde 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1

Dinde 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1

Poisson

Plat Quantité Températu-re (°C)

Durée (min) Positionsdes grilles

Poisson entier 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1

11.9 Rôtissage au turbo gril Viande de bœuf

Plat Quantité Température(°C)

Durée(min)

Positionsdes grilles

Rôti ou filet de bœuf : sai-gnant

par cm d'épais-seur

190 - 2001) 5 - 6 1

Rôti ou filet de bœuf :moyenne

par cm d'épais-seur

180 - 190 6 - 8 1

Rôti ou filet de bœuf : biencuit

par cm d'épais-seur

170 - 180 8 - 10 1

1) Préchauffer le four.

FRANÇAIS 39

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Porc

Plat Quantité Température(°C)

Durée(min)

Positionsdes grilles

Épaule, collier, jambon àl'os

1 - 1.5 kg 160 - 180 90 - 120 1

Côtelette, côte levée 1 - 1.5 kg 170 - 180 60 - 90 1

Pâté à la viande 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1

Jarret de porc (précuit) 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1

Veau

Plat Quantité Température(°C)

Durée(min)

Positionsdes grilles

Rôti de veau 1 kg 160 - 180 90 - 120 1

Jarret de veau 1.5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1

Agneau

Plat Quantité Température(°C)

Durée(min)

Positionsdes grilles

Gigot d'agneau, rôtid'agneau

1 - 1.5 kg 150 - 170 100 - 120 1

Selle d’agneau 1 - 1.5 kg 160 - 180 40 - 60 1

Volaille

Plat Quantité Température(°C)

Durée(min)

Positionsdes grilles

Morceaux de volaille 200 - 250 g cha-cun

200 - 220 30 - 50 1

Demi-poulet 400 - 500 g cha-cun

190 - 210 35 - 50 1

Volaille, poularde 1 - 1.5 kg 190 - 210 50 - 70 1

Canard 1.5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1

Oie 3.5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1

Dinde 2.5 - 3.5 kg 160 - 180 120 - 150 1

Dinde 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1

11.10 Gril en général

AVERTISSEMENT!Lorsque vous utilisez le gril,laissez toujours la porte dufour fermée.

• Réglez toujours le gril à latempérature la plus élevée.

• Placez la grille au niveau recommandédans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite aupremier niveau pour récupérer lagraisse.

www.aeg.com40

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• Ne faites griller que des morceauxplats de viande ou de poisson.

La zone pour griller est située au centrede la grille.

11.11 Gril

Plat Température(°C)

Durée (min) Posi-tionsdes gril-les

1re face 2e face

Rôti de bœuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30 3

Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3

Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4

11.12 Gril fort

Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles

1re face 2e face

Steaks hachés max 1) 9 - 15 8 - 13 4

Filet de porc max 10 - 12 6 - 10 4

Saucisses max 10 - 12 6 - 8 4

Tournedos, steaks de veau max 7 - 10 6 - 8 4

Toasts max 1) 1 - 4 1 - 4 4 - 5

Toasts avec garniture max 6 - 8 - 4

1) Préchauffez le four

11.13 Stérilisation - Chaleurpar le bas • Utilisez toujours des bocaux à

stériliser de dimensions identiques,disponibles dans le commerce.

• N'utilisez pas de bocaux à couverclesà visser ou à baïonnette, ni de boîtesmétalliques.

• Utilisez le premier niveau en partantdu bas du four pour cette fonction.

• Ne mettez pas plus de six bocaux àconserves d'un litre sur le plateau decuisson.

• Remplissez les bocaux au mêmeniveau et enclenchez le système defermeture.

• Les bocaux ne doivent pas se toucher.

FRANÇAIS 41

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• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans leplateau de cuisson pour humidifier lefour.

• Lorsque le liquide dans les bocauxcommence à frémir (au bout de 35 à

60 minutes avec des bocaux d'unlitre), arrêtez le four ou baissez latempérature à 100 °C (voir le tableau).

Baies

Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min)

Continuez la cuis-son à 100 °C (min)

Fraises, myrtilles,framboises, groseil-les à maquereau mû-res

160 - 170 35 - 45 -

Fruits à noyau

Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min)

Continuez la cuis-son à 100 °C (min)

Poires, coings, pru-nes

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Légumes

Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min)

Continuez la cuis-son à 100 °C (min)

Carottes 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Concombres 160 - 170 50 - 60 -

Mixed pickles (Bou-quet croquant de lé-gumes)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Chou-rave, petitspois, asperges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Laissez dans le four à l'arrêt.

11.14 Décongélation • Retirez l'intégralité de l'emballage.

Placez l'aliment sur une assiette.• Ne le recouvrez pas avec un bol ni

une assiette. Cela pourrait rallonger letemps de décongélation.

• Utilisez la première position de grilledu four. Il s'agit de celle du bas.

www.aeg.com42

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Plat Quantité Durée de dé-congélation(min)

Décongéla-tion com-plémentai-re (min)

Commentaires

Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une sou-coupe retournée, posée surune grande assiette. Retour-nez à la moitié du temps dedécongélation.

Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié dutemps de décongélation.

Viande 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié dutemps de décongélation.

Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Crème fraî-che

2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être bat-tue même si elle n'est pascomplètement décongelée.

Cake 1.4 kg 60 60 -

12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

12.1 Remarques concernantl'entretien• Nettoyez la façade du four à l'aide

d'une éponge humide additionnéed'eau savonneuse tiède.

• Utilisez un produit courant destiné aunettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur du four aprèschaque utilisation. L'accumulation degraisses ou d'autres résidusalimentaires peut provoquer unincendie. Ce risque est élevé pour lalèchefrite.

• En cas de salissures importantes,nettoyez à l'aide d'un nettoyant pourfour.

• Après chaque utilisation, lavez tousles accessoires et séchez-les. Utilisez

un chiffon doux additionné d'eauchaude savonneuse.

• Si vous avez des accessoires anti-adhésifs, ne les nettoyez pas avec desproduits agressifs, des objets pointusni au lave-vaisselle. Cela risqued'endommager le revêtement anti-adhésif.

FRANÇAIS 43

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12.2 Appareils en acierinoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porteuniquement avec uneéponge ou un chiffonhumides. Séchez-la avec unchiffon doux.N'utilisez jamais de produitsabrasifs ou acides nid'éponges métalliques carils peuvent endommager lasurface du four. Nettoyez lebandeau de commande dufour en observant cesmêmes recommandations.

12.3 Retrait des supports degrilleAvant toute opération d'entretien,assurez-vous que le four est froid. Risquede brûlure !

Pour nettoyer le four, retirez les supportsde grille.

1. Tirez avec précaution les supportsvers le haut et sortez-les de la priseavant.

12

3

2. Écartez l'avant du support de grillede la paroi latérale.

3. Sortez les supports de la prisearrière.

Réinstallez les supports de grille enrépétant cette procédure dans l'ordreinverse.

12.4 Pyrolyse

ATTENTION!Retirez tous les accessoireset les supports de grilleamovibles.

Le nettoyage par pyrolysene peut pas démarrer :• Si vous n'avez pas

complètement fermé laporte du four. Surcertains modèles,l'affichage indique « C3 »lorsque cette erreur seproduit.

ATTENTION!N'utilisez pas la table decuisson lorsque la fonctionPyrolyse est en cours. Vousrisqueriez d'endommagerl'appareil.

La porte est verrouillée pendant le

nettoyage par pyrolyse. Le symbole et les barres indiquant la chaleurs'affichent jusqu'à ce que la porte sedéverrouille. La porte se déverrouillelorsque la température à l'intérieur del'appareil se trouve en dessous desconditions de sécurité et que lenettoyage par pyrolyse est terminé.

Durant le nettoyage par pyrolyse,l'éclairage est éteint.

1. Retirez les plus grosses salissures à lamain.

2. Nettoyez la partie intérieure de laporte à l'eau chaude afin d'éviter queles résidus qui s'y trouvent ne brûlentlors de la montée en température.

3. Allumez l'appareil.4. Réglez la fonction Pyrolyse.

Reportez-vous au chapitre« Fonctions du four ».

5. Appuyez sur .

6. Appuyez sur ou pour régler ladurée de la procédure denettoyage :

Option Description

1 1:00 pour unfour peu sale

2 1:30 pour unfour normale-ment sale

www.aeg.com44

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3 2:30 pour unfour très sale.

Vous pouvez utiliser la fonction Finpour différer le départ de laprocédure de nettoyage.

7. Appuyez sur pour activer lafonction Pyrolyse.

12.5 Nettoyage conseilléPour vous rappeler qu'un nettoyage parpyrolyse est nécessaire, le symbole de

rappel de nettoyage clignote surl'affichage dans les 10 secondes quisuivent l'extinction de l'appareil.

Le rappel de nettoyagedisparaît :• après la fin du nettoyage

par pyrolyse.• lorsque vous désactivez

la fonction dans lesRéglages de base.Reportez-vous à« Utilisation du menu desréglages ».

12.6 Retrait de la porte dufourPour faciliter le nettoyage, démontez laporte du four.

1

2

1. Ouvrez complètement la porte.2. Déplacez la glissière jusqu'à ce que

vous entendiez un clic.3. Fermez la porte jusqu'à ce que la

glissière se verrouille.4. Démontez la porte.

Pour retirer la porte, tirez-la d'abordvers l'extérieur d'un côté, puis del'autre.

Une fois le nettoyage terminé, remontezla porte du four en répétant la procéduredans l'ordre inverse. Assurez-vousd'entendre un clic lorsque vous insérez laporte. Forcez si nécessaire.

12.7 Retrait et nettoyage desvitres de la porte

Le panneau de verre de laporte de votre appareil peutêtre de type et de formedifférents des exemplesillustrés. Le nombre depanneaux de verre peutégalement varier.

1. Saisissez les deux côtés du supportde la porte B situé sur l'arêtesupérieure de celle-ci et poussez-levers l'intérieur pour permettre ledéverrouillage du système defermeture du support.

1

2

B

2. Retirez le support de la porte en letirant vers l'avant.

3. Saisissez un panneau de verre à lafois par son bord supérieur etdégagez-le du guide en le soulevant.

4. Nettoyez les panneaux de verre de laporte.

Pour remonter les panneaux, suivez lamême procédure dans l'ordre inverse.

FRANÇAIS 45

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12.8 Remplacement del'éclairagePlacez un chiffon au fond de la cavité del'appareil. Cela évitera d'endommager lediffuseur en verre et la cavité.

AVERTISSEMENT!Risque d'électrocution !Déconnectez le fusible avantde remplacer l'ampoule.L'éclairage et le diffuseur enverre peuvent être trèschauds.

ATTENTION!Tenez toujours l'ampoulehalogène avec un chiffonafin d'éviter que des résidusde graisse ne brûlent surl'ampoule.

1. Éteignez l'appareil2. Retirez les fusibles de la boîte à

fusibles ou coupez le disjoncteur.

Éclairage arrière

Le diffuseur en verre del'ampoule se trouve àl'arrière de la cavité du four.

1. Retirez le diffuseur en verre del'ampoule en le tournant vers lagauche.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.3. Remplacez l'ampoule par une

ampoule adéquate résistant à unetempérature de 300 °C.Utilisez le même type d'ampoule.

4. Remettez en place le diffuseur enverre.

12.9 Retrait du tiroir

AVERTISSEMENT!Ne stockez pas d'objetsinflammables (matériel denettoyage, sacs enplastique, gants de cuisine,papier ou aérosols denettoyage) dans le tiroir.Lors de l'utilisation du four,le tiroir devient très chaud.Risque d'incendie

Le tiroir situé sous le four peut être retirépour pouvoir être nettoyé plusfacilement.

1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.2. Soulevez légèrement le tiroir afin

qu'il se situe de biais par rapport àses guides.

Pour remonter le tiroir, procédez dansl'ordre inverse.

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

L'appareil ne s'allume pas. L'appareil n'est pas connec-té à une source d'alimenta-tion électrique ou le bran-chement est incorrect.

Vérifiez que l'appareil estcorrectement branché à unesource d'alimentation élec-trique.

www.aeg.com46

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Problème Cause probable Solution

L'appareil ne s'allume pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anomalie.Si les fusibles disjonctent demanière répétée, faites ap-pel à un électricien qualifié.

Vous ne pouvez pas allumerla table de cuisson ni la fairefonctionner.

Vous avez appuyé sur plu-sieurs touches sensitives enmême temps.

N'appuyez que sur une seuletouche sensitive à la fois.

Vous ne pouvez pas allumerla table de cuisson ni la fairefonctionner.

La fonction STOP+GO estactivée.

Reportez-vous au chapitre« Table de cuisson - Utilisa-tion quotidienne ».

Vous ne pouvez pas allumerla table de cuisson ni la fairefonctionner.

Il y a de l'eau ou des tachesde graisse sur le bandeau decommande.

Nettoyez le bandeau decommande.

Un signal sonore retentit etla table de cuisson s'éteint.Un signal sonore retentitlorsque la table de cuissonest éteinte.

Vous avez posé quelquechose sur une ou plusieurstouches sensitives.

Retirez l'objet des touchessensitives.

La table de cuisson est dés-activée.

Vous avez posé quelquechose sur la touche sensitive

.

Retirez l'objet de la touchesensitive.

Le voyant de chaleur rési-duelle ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est paschaude parce qu'elle n'afonctionné que peu detemps.

Si la zone de cuisson a eu as-sez de temps pour chauffer,faites appel à votre serviceaprès-vente agréé.

La fonction de démarrageautomatique de la cuissonne fonctionne pas.

La zone est chaude. Laissez la zone de cuissonrefroidir.

La fonction de démarrageautomatique de la cuissonne fonctionne pas.

Le niveau de cuisson le plusélevé est réglé.

Le niveau de cuisson le plusélevé est identique à la fonc-tion.

Le niveau de cuisson oscilleentre deux niveaux.

Le dispositif de gestion de lapuissance est activé.

Reportez-vous au chapitre« Table de cuisson - Utilisa-tion quotidienne ».

Les touches sensitives sontchaudes.

Le récipient est trop grandou vous l'avez placé tropprès des commandes.

Placez les récipients degrande taille sur les zonesde cuisson arrière, si pos-sible.

s'allume sur l'affichagede la table de cuisson.

La fonction Arrêt automati-que est activée.

Éteignez la table de cuissonpuis allumez-la de nouveau.

FRANÇAIS 47

Page 49: MARQUE: AEG REFERENCE: 69476IU-MN CODIC: 4369297

Problème Cause probable Solution

s'allume sur l'affichagede la table de cuisson.

Le dispositif de sécurité en-fants ou de verrouillage estactivé.

Reportez-vous au chapitre« Table de cuisson - Utilisa-tion quotidienne ».

s'allume sur l'affichagede la table de cuisson.

Il n'y a pas de récipient sur lazone de cuisson.

Placez un récipient sur la zo-ne de cuisson.

s'allume sur l'affichagede la table de cuisson.

Le récipient n'est pas adap-té.

Utilisez un récipient adapté.Reportez-vous au chapitre« Table de cuisson - Con-seils ».

s'allume sur l'affichagede la table de cuisson.

Le diamètre du fond du réci-pient de cuisson est trop pe-tit pour la zone de cuisson.

Utilisez un récipient de di-mensions appropriées.Reportez-vous au chapitre« Table de cuisson - Con-seils ».

s'allume sur l'affichagede la table de cuisson.

Le récipient de cuisson nerecouvre pas la croix / le car-ré.

Recouvrez complètement lacroix / le carré.

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four.

Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessairesn'ont pas été effectués.

Vérifiez que les réglagessont corrects.

Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automati-que est activée.

Reportez-vous à « Arrêt au-tomatique ».

Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est acti-vée.

Reportez-vous à la section« Utilisation de la sécuritéenfants ».

L'éclairage ne fonctionnepas.

L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

La cuisson des aliments esttrop longue ou trop rapide.

La température est trop bas-se ou trop élevée.

Ajustez la température si né-cessaire. Suivez les conseilsdu manuel d'utilisation.

De la vapeur et de la con-densation se forment sur lesaliments et dans la cavité dufour.

Le plat est resté trop long-temps dans le four.

Ne laissez pas les plats dansle four pendant plus de 15 à20 minutes après la fin de lacuisson.

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Problème Cause probable Solution

L'affichage du four indique« C3 ».

La fonction de nettoyage nefonctionne pas. Vous n'avezpas entièrement fermé laporte du four ou le verrouil-lage de la porte est défectu-eux.

Fermez complètement laporte.

L'affichage indique « F102 ». • Vous n'avez pas entière-ment fermé la porte.

• Le verrouillage de la por-te est défectueux.

• Fermez complètement laporte.

• Éteignez le four à l'aidedu fusible de l'habitationou du disjoncteur situédans la boîte à fusibles,puis allumez-le de nou-veau.

• Si l'affichage indique denouveau « F102 », con-tactez le service après-vente.

Un code d'erreur ne figurantpas dans ce tableau s'affi-che.

Une anomalie électrique estsurvenue.

Éteignez l'appareil à l'aidedu fusible de l'habitation oudu disjoncteur situé dans laboîte à fusibles, puis allu-mez-le de nouveau.Si l'affichage indique denouveau un code d'erreur,contactez le service après-vente.

L'appareil est allumé mais ilne chauffe pas. Le ventila-teur ne fonctionne pas. L'af-fichage indique "Demo".

Le mode démo est activé. Reportez-vous au paragra-phe « Utilisation du menudes réglages » du chapitre« Fonctions supplémentai-res ».

13.2 Informations demaintenanceSi vous ne trouvez pas de solution auproblème, veuillez contacter votrerevendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au serviceaprès-vente figurent sur la plaque

signalétique. La plaque signalétique setrouve sur le cadre avant de la cavité del'appareil. Ne retirez pas la plaquesignalétique de l'appareil.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

FRANÇAIS 49

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Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Numéro de série (S.N.) .........................................

14. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.

14.1 Données techniques

Les dimensions

Hauteur 847 - 867 mm

Largeur 596 mm

Profondeur 600 mm

14.2 Emplacement del'appareilVous pouvez installer votre appareil avecdes placards d'un côté, des deux côtésou dans un coin.

A

Distances minimales

Dimensions mm

A 685

14.3 Mise de niveau del'appareil

Utilisez les petits pieds situés sousl'appareil pour mettre la surfacesupérieure de l'appareil de niveau avecles autres surfaces environnantes.

14.4 Protection anti-bascule

ATTENTION!Installez la protection anti-bascule pour empêcher quel'appareil ne tombe enraison de chargesinadaptées. La protectionanti-bascule ne fonctionneque si l'appareil est installédans un lieu adapté.Votre appareil dispose dessymboles illustrés sur lesimages (si disponibles) afinde vous rappeler d'installerla protection anti-bascule.

www.aeg.com50

Page 52: MARQUE: AEG REFERENCE: 69476IU-MN CODIC: 4369297

ATTENTION!Assurez-vous d'installer laprotection anti-bascule à labonne hauteur.

Vérifiez que la surface derrière l'appareilest lisse.

1. Réglez la hauteur et l'emplacementde l'appareil avant de commencer àfixer la protection anti-bascule.

2. Installez la protection anti-bascule176 mm en dessous de la surfacesupérieure de l'appareil et à 24 mmdu côté gauche de l'appareil, dansl'orifice circulaire situé sur le support.Reportez-vous à l'illustration. Vissez-la dans un matériau solide ou utilisezun renfort adapté (mur).

3. L'orifice se trouve sur le côté gauche,à l'arrière de l'appareil. Reportez-vous à l'illustration. Installezl'appareil au centre de l'espace entreles deux placards (1). Si l'espaceentre les placards est supérieur à lalargeur de l'appareil, vous devezajuster la mesure latérale si voussouhaitez centrer l'appareil.

1

24 mm

176 mm

14.5 Installation électrique

AVERTISSEMENT!Le fabricant ne pourra êtretenu pour responsable sivous ne respectez pas lesprécautions de sécurité duchapitre Consignes desécurité.

L'appareil est fourni sans câbled'alimentation, ni fiche électrique.

Types de câbles appropriés pour lesdifférentes phases :

Phase Diamètre min. ducâble

1 3 x 10,0 mm²

3 avec neutre 5 x 1,5 mm²

AVERTISSEMENT!Le câble d'alimentation nedoit pas entrer en contactavec la partie de l'appareilhachurée sur l'illustration.

FRANÇAIS 51

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15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

15.1 Informations sur le produit pour les tables de cuisson selonl'UE 66/2014

Identification du modèle 69476IU-MN

Type de table de cuisson Table de cuisson sur cuisinière autonome

Nombre de zones de cuisson 4

Technologie de chauffage L'induction

Diamètre des zones de cuis-son circulaires (Ø)

Avant gaucheArrière gaucheAvant droitArrière droit

21,0 cm21,0 cm21,0 cm21,0 cm

Consommation d'énergie parzone de cuisson (EC electriccooking)

Avant gaucheArrière gaucheAvant droitArrière droit

174,3 Wh / kg165,3 Wh / kg171,3 Wh / kg165,3 Wh / kg

Consommation énergétique de la table (EC electric hob) 169,1 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuissonménagers électriques - Partie 2 : Tablesde cuisson - Méthodes de mesure de laperformance.

Les mesures d'énergie relatives à la zonede cuisson sont identifiées par les croixdes zones de cuisson respectives.

15.2 Table de cuisson -Économie d'énergieVous pouvez économiser de l'énergie auquotidien en suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, nefaites chauffer que la quantité dontvous avez réellement besoin.

• Si possible, couvrez toujours lesrécipients de cuisson avec uncouvercle pendant la cuisson.

• Activez toujours la zone de cuissonaprès avoir posé le récipient dessus.

• Placez les plus petits récipients sur lesplus petites zones de cuisson.

• Posez directement le récipient aucentre de la zone de cuisson.

• Vous pouvez utiliser la chaleurrésiduelle pour conserver les alimentsau chaud ou pour faire fondre.

15.3 Fiche du produit et informations pour les foursconformément à la norme EU 65-66/2014

Nom du fournisseur AEG

Identification du modèle 69476IU-MN

Index d'efficacité énergétique 78,8

Classe d'efficacité énergétique A+

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Consommation d'énergie avec charge standard etmode traditionnel

0,99 kWh/cycle

Consommation d'énergie avec charge standard etmode air pulsé

0,67 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume sonore 72 l

Type de four Four dans une cuisinière autono-me

Masse 58.1 kg

EN 60350-1 - Appareils de cuissondomestiques électriques - Partie 1 :Plages, fours, fours à vapeur et grils -Méthodes de mesure des performances.

15.4 Économies d'énergie

Cet appareil est doté decaractéristiques qui vouspermettent d'économiser del'énergie lors de votrecuisine au quotidien.

Conseils générauxAssurez-vous que la porte du four estcorrectement fermée lorsque vous faitesfonctionner l'appareil, et ouvrez-la lemoins possible durant la cuisson.

Utilisez des plats en métal pouraugmenter les économies d'énergie .

Si possible, ne préchauffez pas le fouravant d'y introduire vos aliments.

Si la cuisson doit durer plus de30 minutes, réduisez la température dufour au minimum 3 à 10 minutes avant lafin de la cuisson, en fonction de la duréede la cuisson. La chaleur résiduelle àl'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pourréchauffer d'autres plats.

Cuisson avec ventilationSi possible, utilisez les fonctions decuisson avec la ventilation pouréconomiser de l'énergie.

Chaleur résiduellePour certaines fonctions du four, si unprogramme avec sélection du temps(Durée ou Fin) est activé et que le tempsde cuisson est supérieur à 30 minutes, leséléments chauffants se désactiventautomatiquement plus tôt.

L'éclairage et le ventilateur continuentde fonctionner.

Maintien des aliments au chaudSélectionnez la température la plusbasse possible pour utiliser la chaleurrésiduelle et maintenir le repas au chaud.La température ou l'indicateur de lachaleur résiduelle s'affichent.

Cuisson avec l'éclairage éteintDésactivez l'éclairage durant la cuissonet réactivez-le uniquement lorsque c'estnécessaire.

Chaleur tournante humideFonction conçue pour économiser del'énergie en cours de cuisson. Sonfonctionnement est tel que latempérature dans la cavité du four peutêtre différente de la températureaffichée durant le cycle de cuisson et lestemps de cuisson peuvent différer destemps de cuisson d'autres programmes.

Lorsque vous utilisez la fonction Chaleurtournante humide, l'éclairage s'éteint aubout de 30 secondes. Vous pouvezréactiver l'éclairage, mais cela réduit leséconomies d'énergie.

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16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DEL'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le

symbole . Déposez les emballagesdans les conteneurs prévus à cet effet.Contribuez à la protection del'environnement et à votre sécurité,recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les orduresménagères. Emmenez un tel produitdans votre centre local de recyclage oucontactez vos services municipaux.

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www.aeg.com/shop

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