Prparer de la nourriture pour chat

Lisa A. Pierson, DVM

www.catinfo.org

Cet article peut tre consult sur catinfo.org. La version en ligne contient des liens et des photos utiles.

IntroductionCru ou cuit CotAvant de vous plonger dans la prparation de nourriture pour chatPrparer de la nourriture pour chat rsum rapideAvec ou sans os, combien dosConstipationTypes de viande et sourcesIngrdientsRecettePrparation de la nourriture- VIDEOMettre la nourriture en boteSant dentaireProblmes de scuritContamination de la nourriture industrielle pour animaux nourriture sche spcialementRappels de nourriture pour animaux Conclusion

Mise jour 28 janvier 2010 : Je vois souvent des gens se prcipiter dans la prparation de nourriture pour chat sans faire leurs devoirs et sans penser du tout utiliser une recette quilibre. Cest ce qui donne aux vtrinaires moi comprise une trs bonne raison de mettre en garde contre la nourriture faite maison.

Je suis rcemment tombe sur un message dun forum internet disant combien ma page Prparer de la nourriture pour chat est merveilleuse incluant la recette donne plus bas. Toutefois, lauteur du message continuait ensuite en indiquant ce quelle donnait son chat, ce qui ntait mme pas proche de la recette donne sur cette page internet ! Ce pauvre chat tait nourri avec une alimentation terriblement DSquilibre parce que sa matresse utilisait sa propre cration base trs lgrement sur la recette ci-dessous.

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Elle avait compltement rat lavion sur cette question critique et faisait tout simplement du mal son chat.

Si vous ne suivez pas une recette quilibre, alors donnez votre chat une alimentation en bote du commerce. Voyez la page Nourrir votre Chat : Connatre les bases de la nutrition fline pour voir les raisons pour lesquelles la nourriture sche nest pas une alimentation saine pour quelque chat que ce soit.

Prparer de la nourriture pour chat : faites-le et faites-le bien, ou ne le faites pas du tout. Il nest pas difficile de faire de la nourriture pour chat mais faites dabord vos devoirs et ne soyez pas cratif en ajoutant/omettant des ingrdients dune recette quilibre.

Introduction

Aprs avoir pass beaucoup de temps lire et apprendre comment sont faits les aliments pour chats industriels, et quels ingrdients entrent dans la prparation de cette nourriture, jai dcid de faire ma propre nourriture pour chat. Jai trouv que je devenais de plus en plus frustre par les ingrdients inappropris lespce et de basse qualit que lon retrouve dans beaucoup de ces aliments alors a a t une dcision trs facile prendre pour moi.

La tragdie des aliments Menu de 2007 qui ont rsult dans la mort de nombreux chats et chiens et qui ont srieusement compromis leur sant ma galement laisse avec un dsir encore plus fort davoir autant de contrle que possible sur ce que je mets dans la gamelle de mes chats. Je ne veux pour rien au monde devoir traverser ce que ces gens ont travers quand ils ont perdu leurs animaux bien-aims cause de lavidit et la tromperie humaines. Je me souviens avoir ressenti une grande sensation de soulagement sachant que mes chats mangeaient une alimentation que javais personnellement labore et prpare pour eux et ce sentiment na pas cess. Je ne me vois pas retourner un jour la nourriture pour chat industrielle.

Mes chats me sont trs chers et je pense quil est important pour eux quils aient une alimentation qui soit quivalente en qualit ce que je mettrais dans ma propre assiette. Je passe quelques heures dans la cuisine toutes les ~8 semaines pour prparer un lot de nourriture qui est ensuite congele. Cest peu de temps dans mon planning si lon considre les bnfices.

Jutilise la recette ci-dessous depuis dbut 2003 et je ne pourrais pas tre plus heureuse de la sant de mes chats et de leur niveau dnergie et encore une fois de mon contrle sur leur alimentation.

Si vous dcidez que prparer de la nourriture pour chat nest pas pour vous, alors donnez leur au moins de la nourriture en bote et non de la nourriture sche.

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Cru ou cuit

Une des questions les plus courantes que lon me pose est pourquoi ne puis-je pas simplement utiliser cette recette et la cuire au lieu de la donner crue ? Ici, lobjectif est de donner une alimentation que la nature a prvue pour votre carnivore restant le plus prs possible de la forme et de la composition nutritionnelle que votre chat mangerait dans un environnement naturel tout en mettant en place des stratgies scuritaires comme expliqu plus bas.

Je ne suis pas aussi maline que la nature. Je ne sais pas exactement quels nutriments sont dtruits/abms dans le processus de cuisson, dans quelles quantits et sous quelles formes.

Toutefois, si la viande est achete au supermarch et non directement chez le producteur, jencourage les gens cuire partiellement lextrieur de la viande entire (non broye) avant de la broyer comme indiqu dans ma section Scurit ci-dessous. Cela tuera les bactries de surface et rendra cette alimentation beaucoup plus sre que la nourriture sche. La nourriture au poulet ou la dinde (cuisses) que je prpare est ~25-50% cuite et ~50-75% crue.

Je donne le lapin que je me procure directement chez le producteur cru car il est congel ds quil est transform et arrive ma porte congel. Il nest jamais rfrigr. La rfrigration ralentit la croissance des bactries mais ne larrte pas.

Soyez conscients que dautres tapes peuvent tre franchies afin de monter la barre en termes de scurit lorsque lon donne ce type dalimentation. Encore une fois, lisez ma section Scurit ci-dessous.

Il appartient au lecteur de travailler dans sa zone de confort quand il dcide ou non daller de lavant avec ce type de rgime. La plupart des choses dans la vie comportent une part de risque et la nourriture crue ny fait pas exception. Ceci dit, la plupart des gens pensent que lalimentation industrielle est totalement sans risque et cela ne pourrait pas tre plus loin de la vrit.

Les croquettes, en plus de contenir des toxines fongiques potentiellement mortelles, contiennent galement de nombreuses bactries. Heureusement, les voies intestinales de nos chats sont faites pour grer une charge de bactries bien plus importante que celle dun humain, mais si vous vous inquitez au sujet des bactries dans la viande crue, alors vous devez galement prendre en considration les bactries de la nourriture sche car celle-ci est trs loin dtre dnue de bactries.

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Si vous souhaitez lire davantage de commentaires au sujet des rappels de nourriture pour animaux et les problmes avec la nourriture pour animaux industrielle spcialement la nourriture sche voyez ci-dessous.

Cot

(mise jour dcembre 2010)Mise jour Mars 2010 : un lecteur de cette page internet ma contacte concernant un programme de coupon de rduction chez iherb.com qui vous permet dconomiser $5 de votre premier achat si vous saisissez le code suivant : LIS675 ou cliquez simplement sur ce lien qui vous dirigera vers la page principale o la rduction sera applique automatiquement.

iherb.com est lentreprise o je commande mes supplments quand je nai pas le temps de les acheter localement.

Voyez la section Recette ci-dessous pour les liens vers les ingrdients spcifiques que je commande chez iherb.com.

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Le cot varie selon le type de viande que vous donnez et la source dapprovisionnement, et aussi du prix de vos supplments (habituellement minimal). Le prix initial des supplments peut sembler lev mais ils durent longtemps et najoutent vraiment pas tant que a au cot.

Les chiffres suivants sont mes prix approximatifs. Ils comprennent une estimation trs grossire de 24 cents/450 g de nourriture finie, pour les supplments.

Jachte des cuisses de poulet en libert (quoi que cela signifie rellement, tant donn que cette question nest pas bien rglemente) sans antibiotiques et sans hormones, de Whole Foods Market pour $1.99/450 g ou jachte des cuisses de dinde pour $2.99/450 g. (Mes chats prfrent la dinde au poulet alors jachte des cuisses de dinde quand elles sont disponibles). Quand on prend en compte leau, les ufs et les supplments ajouts, cela revient ~$2.00/450 g de nourriture au poulet et ~$2.77/450 g de nourriture la dinde. Mes chats mangent peu prs 140 g/jour, donc cette alimentation revient ~$0.63 - $0.87/jour/chat. Je nachte pas de viande biologique car cest trop cher.

Selon la source dapprovisionnement, la nourriture en bote Wellness revient ~$5.19/450 g si on achte les botes de 156 g et ~$3.57/450 g si on prend les botes plus conomiques de 354 g. (Ces prix refltent notre taxe locale de 9.75% mais les prix de base peuvent tre obtenus sur Amazon).

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Comme vous pouvez le voir, je peux prparer une alimentation nutritive de poulet ou de dinde pour bien moins cher quune alimentation en bote de haute qualit telle que Wellness et jai plus de contrle sur les ingrdients et la composition. (Composition = pourcentage de calories issues des protines, du gras et des hydrates de carbone).

Le second type de viande que je donne est le lapin et il mest expdi de Washington - www.wholefoods4pets.com. Jachte 23.5 kg la fois de lExtra Fin Double Broyage (le choix le plus cher) en paquets de 1.8 kg qui revient $4.45/450 g. Lorsque lon tient compte des frais de port ($56.90 pour 23.5 kg Novembre 2010), cela revient $5.54/450 g. Une fois les supplments et leau additionns, la nourriture finie cote $4.77/450 g - toujours moins cher que les botes de 156 g de Wellness mais bien plus cher que de la nourriture en bote bon march ou que la nourriture au poulet faite maison.

Jachte lExtra Fin Double Broyage parce que mes chats avaient des problmes avec les os dans le produit broy plus grossirement et ils donnaient des coups de patte violents leur bouche comme si un os tait coinc dans leurs gencives.

Une autre option est dacheter le produit broy le moins cher et de le re-broyer vous-mme en utilisant la grille de 4 mm que je montre dans la section Scurit ci-dessous.

Le broyeur que jutilise est un Tasin TS108 et cest celui que Northern Tool (alias Northern Industrial) vendait autrefois. Jai le mien depuis 8 ans et il est trs bien pour broyer la viande et les os et fonctionne toujours parfaitement.

Northern Tool ne vend plus le Tasin mais vend un broyeur qui lui ressemble appel le Northern Industrial #12 Electric Meat Grinder. Jen ai accidentellement achet un en 2005 comme broyeur de secours pensant quil sagissait dun Tasin. Je nai pas t satisfaite de sa puissance quand il sest agit de broyer des os mais je dois admettre quil est plus silencieux que mon Tasin et il est meilleur march. Il est $80 sur Amazon compar au Tasin TS108 qui est maintenant $150 moins que son prix initial de $185 sur One Stop Jerky Shop. Le broyeur de Northern Industrial est toujours sur mon tagre comme broyeur de secours mais je nen ai pas eu besoin.

Si votre budget est serr, essayez le broyeur Northern Industrial. Il ntait vraiment pas si mal (et il obtient de bonnes apprciations sur Amazon) mais je devais aller plus lentement pour faire passer les cuisses dedans, compar mon Tasin et jai trouv que je devais appuyer sur le bouton rouge marche arrire frquemment car le moteur fatiguait. Ctait frustrant utiliser mais en mme temps, je fais environ 14 kg de cuisses la fois et prparer de la nourriture pour chat nest pas mon passe-temps favori et je veux tre sortie de la cuisine aussi rapidement que possible.

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Si vous avez lintention dacheter un broyeur Tasin sur ebay, assurez-vous quil sagit bien dun Tasin TS108 et non dun produit similaire.

Notez que les pices du broyeur Tasin (de mme que celles de la marque Turbo Force indique ci-dessous) NE doivent PAS aller au lave-vaisselle ou elles seront abimes. Ce nest pas un problme pour moi car je prfre de toute faon les laver la main. Les grilles de broyage ne sont pas inoxydables mais je nai jamais eu de problme avec la formation de rouille. Je les lave simplement avec du savon et de leau chaude (en utilisant un clou pour dboucher les trous) et ensuite je les essuie et les enveloppe dans une feuille dessuie-tout pour chasser toute humidit. Je nai jamais eu besoin de mettre de lhuile dessus.

American Eagle vend galement des broyeurs mais ils sont plus chers et bien plus lourds que le Tasin TS108.

Le broyeur STX Turbo Force a reu de bonnes apprciations sur Amazon.com mais ce broyeur nest plus disponible par Amazon. Le Turbo Force existe en versions de 1,800 et de 2,000 watts. Daprs ce que je comprends, le modle de 2,000 watts a un meilleur systme de refroidissement. Je nai pas dopinion personnelle concernant ces broyeurs car je ne les ai pas utiliss. Je mentionne simplement les broyeurs Turbo Force car deux lecteurs mont crit leur sujet. Un lecteur a eu de la chance avec la version de 1,800 watts mais lautre lecteur nen a pas eu. Il a fini par acheter la version de 2,000 watts et en est content.

Une discussion au sujet du prix dune bonne nutrition ne serait pas complte sans considrer ce que cote de ne pas donner une nourriture nutritive et approprie lespce. Le dicton paie-moi maintenant ou paie-moi plus tard sapplique vraiment ici. Vous pouvez bien nourrir votre chat soit avec une nourriture maison ou de la nourriture en bote ou vous pouvez payer le vtrinaire plus tard. Jai souvent dit que si les gens nourrissaient mieux leurs chats et leurs chiens, davantage de vtrinaires seraient dehors en train de jouer au golf.

On doit galement considrer le cot du temps impliqu quand on doit soccuper dun animal malade. Par exemple, le diabte est un cauchemar chronophage et coteux grer. Laffection abdominale inflammatoire nest pas tellement drle non plus, ni les allergies dermatologiques des ingrdients inappropris que lon trouve dans la plupart des aliments pour animaux industriels. Je prfrerais passer du temps prparer de la nourriture pour chat que de donner de linsuline mon chat ou de nettoyer du vomi ou de la diarrhe ds des problmes digestifs ou de grer tous autres problmes lis lalimentation qui remplissent les salles dattente des cabinets vtrinaires danimaux malades.

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Je ne veux pas dire que toutes les maladies flines sont forcment lies lalimentation mais beaucoup dentre elles le sont. Nous sommes ce que nous mangeons nest pas juste un clich inutile.

Avant de vous plonger dans la prparation de nourriture pour chat....

... Je dois mentionner quil y a peu de choses plus frustrantes que de se donner du mal dans la cuisine prparer avec soin un repas merveilleux pour votre carnivore simplement pour le voir le renifler et sloigner sans y toucher.

Je naime pas voir les gens se dcourager alors je vous suggre fortement que vous y alliez doucement.

Lorsque jai dcid de faire de la nourriture pour chat, je nai pas tout de suite achet un broyeur et tous les supplments. Jai simplement achet une cuisse et un blanc de poulet (certains chats prfrent la viande fonce plus que la blanche ou vice versa), minutieusement rinc la viande avec de leau et coup en petits morceaux (de la taille dun pois ou un peu plus grands) pour voir si mes chats allaient manger de la viande crue. Quelques-uns se sont prcipits dessus et dautres sen sont loigns. Ok ctait un dbut. (La plupart des chats vont prfrer la cuisse au blanc car la viande de la cuisse a un contenu plus important en gras et le gras augmente lapptence).

Jai ensuite mlang quelques-uns de ces morceaux avec leur nourriture en bote pour les habituer au got et la texture de la viande nature seule. Jai galement fait cuire quelques-uns des morceaux pour voir comment cela allait se passer. Si votre chat aime la viande cuite, vous pouvez la cuire de moins en moins par la suite pour lhabituer manger de la viande crue ou semi-cuite.

Autres astuces : Recouvrez les morceaux de viande de parmesan ou de FortiFlora. Le FortiFlora est un probiotique que jutilise pour inciter les chats manger. Je ne lutilise pas comme cest indiqu sur ltiquette parce que je ne lutilise pas pour ses proprits probiotiques. A la place, je lutilise comme si je voulais assaisonner ma propre nourriture avec du sel et du poivre. Une quantit aussi faible que 1/10me dun sachet saupoudr sur la nourriture peut faire beaucoup pour inciter un chat manger quelque chose de nouveau. Cest parce que le FortiFlora est formul avec une enzyme digestive animale qui est la mme substance que celle avec laquelle ils enrobent les croquettes pour les rendre trs apptissantes pour les chats et les chiens.

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Le FortiFlora a une date dexpiration laquelle je ne fais pas attention puisque je ne lutilise pas pour ses proprits probiotiques. Par consquent, cela mest gal si les bonnes bactries du produit sont mortes ou pas. Jutilise ce produit seulement parce que la plupart des chats aiment vraiment son got. Je pense que tout propritaire de chat devrait en avoir dans son placard au cas o vous voudriez faire essayer quelque chose de nouveau votre chat ou quil soit malade et ne veuille rien manger. Une bote de FortiFlora peut durer toute une vie.

Jai essay diffrentes mthodes comme indiqu ci-dessus pendant environ 2 semaines avant dacheter un broyeur et les complments alimentaires. A ma grande surprise, plusieurs de mes chats ont immdiatement prfr ce que je leur prparais plutt que la nourriture en bote du commerce quils mangeaient. A ce jour, plusieurs de mes chats ne mangeraient mme plus de nourriture en bote ils veulent uniquement leur alimentation faite maison. Jai cr des petits monstres carnivores obligs qui tiennent leur alimentation approprie leur espce.

Une autre option avant dacheter le broyeur et les supplments est dessayer un rgime de nourriture crue du commerce. Feline's Pride utilise une recette trs proche de celle de cette page et plusieurs de mes chats lont approuv quand je leur en ai propos. Cette alimentation ne contient aucune crale ni lgume ni fruit. Toutefois, lorsque lon prend en compte les frais de port, cela revient trs cher.

Un autre choix dalimentation crue du commerce sont les Mdaillons crus de Nature's Variety. Cette nourriture est compose de 95% de viande et dos et de 5% de fruits et de lgumes. Elle ne contient galement pas de crales. Elle est meilleur march et plus facile trouver que Felines Pride mais je trouve que davantage de chats vont manger Felines Pride compar aux Mdaillons de Natures Variety.

Une troisime option est dacheter TCfeline raw diet premix de the Raw Meat Cat Food Company (anciennement, Feline Future). Notez quil y a diffrents pr-mlanges selon que vous voulez ou non ajouter du foie frais la viande frache (ce qui est prfrable) ou, si vous ne voulez pas manipuler du foie frais, alors vous pouvez utiliser le TCfeline Plus qui contient du foie ajout.

La poudre TCfeline pre-mix doit tre mlange avec de leau, de la viande et de la peau broyes (pas dos), et du foie. Toutefois, soyez avertis que je ne recommande pas dutiliser de la viande pr-broye, sous forme crue, qui est reste dans un rayon de supermarch alors il vous faudra toujours trouver un moyen de couper des morceaux de viande sans os. Les robots de cuisine fonctionnent bien pour la viande mais pas pour les os.

Voyez les Problmes de scurit ci-dessous pour plus dinformations sur la viande pr-broye. Si vous souhaitez utiliser la poudre TCfeline pre-mix, alors je vous suggrerais

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dacheter des cuisses de poulet ou de dinde (avec les os et la peau) et de les faire cuire au four comme expliqu dans la section Scurit ci-dessous. Aprs avoir retir les cuisses du four, immergez-les dans de leau froide afin darrter le processus de cuisson et de refroidir la viande afin que vous puissiez la dsosser. Aprs avoir dsoss les cuisses, passez la viande et la peau dans le robot de cuisine. Je parle de la quantit de peau utiliser dans la section Ingrdients ci-dessous.

Jaimerais galement faire remarquer que la recette de cette page est adapte dun travail prcdemment effectu par Natascha Wille de Feline Future. Je suis trs reconnaissante Natascha pour son travail de pionnier dans ce domaine.

Jai remarqu une dclaration sur la page internet de Feline Future (maintenant Raw Meat Cat Food Company) dont je dois parler. Je ne laisserais pas un chat rester 48 heures sans nourriture lorsquon essaie de le faire passer une nouvelle alimentation. Il ny a pas de raison pour tre aussi extrme. Le temps et la patience sont la cl pas la famine. Je laisserais un chat en bonne sant rester sans nourriture pendant environ 18 heures et ensuite, vous pouvez lui offrir un peu de sa nourriture habituelle sil ne veut pas manger la nouvelle nourriture que vous essayez dintroduire. Voir les Astuces pour faire la transition.

Gardez lesprit que de nombreux chats ne vont pas plonger dans nimporte quelle nourriture nouvelle tout de suite ! Cela prend du temps, de la patience et certains trucs pour faire passer les chats une nouvelle alimentation. (Cela ma pris 3 mois pour faire passer mes chats des croquettes la nourriture en bote mais cela a pris moins de temps de les faire passer des botes la nourriture maison.)

Notez galement que jai vu des chats passer de la nourriture sche une alimentation crue ou semi-cuite et toujours refuser de manger de la nourriture en bote.

Si votre chat ne se met pas immdiatement la nouvelle nourriture, ne vous dcouragez pas. Essayez de mlanger la nouvelle nourriture avec leur alimentation habituelle au taux de 10% de nouvelle nourriture et 90% dancienne nourriture et puis augmentez graduellement la nouvelle alimentation partir de l.

Votre chat peut vous faciliter la vie et montrer de lenthousiasme pour la nouvelle nourriture tout de suite mais beaucoup (la plupart ?) dentre eux, non. Cela a pris de nombreux mois un de mes chats (Toby) avant quil commence manger cette nourriture avec consistance et quand il a finalement commenc la manger, jai remarqu quil triait les morceaux qui avaient t un peu cuits quand javais rchauff la nourriture. Toby nest toujours pas trs enthousiaste envers la viande crue alors je lui donne semi-cuite. Voir ci-dessous une photo de la faon dont il aime son rgime cru moiti cuit et moiti cru. Je le fais cuire mme souvent davantage que ce que lon

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voit sur limage ci-dessous. Curieusement, Toby est un de mes chats qui naime pas la nourriture en bote.

Prparer de la nourriture pour chat Rsum Rapide

Prparer de la nourriture pour chat nest pas difficile. Je suis un dsastre ambulant dans une cuisine et cest la pice que jaime le moins dans la maison. Si je peux faire de la nourriture pour chat, nimporte qui le peut. Je ne vous mentirai pas cela peut prendre un peu de temps mais ce nest dfinitivement pas difficile ou compliqu. Si vous pouvez suivre une recette simple, vous pouvez prparer de la nourriture pour chat. Je prpare habituellement assez de nourriture pour 8 10 semaines la fois mais jai aussi utilis de la nourriture qui tait dans mon conglateur depuis 1 an.

Javais peur que la nourriture vieille dun an soit brle par la glace mais jai rinc les cristaux de glace du dessus et cela a trs bien convenu mes chats. Et ce sont normalement des chats trs difficiles.

Le temps que je passe prparer de la nourriture pour chat est moins de temps pass soccuper de chats qui tombent malades cause dune mauvaise nutrition.

Brivement avant que je nentre dans plus de dtails plus bas je broie la viande, les os et le foie. Jajoute ensuite de leau qui contient un complexe de vitamines B, de la vitamine E, de lhuile de saumon sauvage ou de poisson, de la taurine et du sel allg iod (si on utilise des cuisses de poulet). Si je ntais pas si paresseuse, jutiliserais les ufs qui sont indiqus dans la recette ci-dessous. Pour dire la vrit, cela fait de nombreuses annes que je nai pas ajout dufs la recette, alors je laisse cela comme option ouverte. Si vous le pouvez ajoutez-les. Ils sont trs nourrissants surtout les jaunes.

Je coupe galement une partie de la viande en morceaux pour la sant dentaire quand je ne suis pas paresseuse.

Bien sr, pour commencer, votre chat doit avoir une bouche saine si vous voulez le faire mcher. Aucun chat ne voudra mcher aucun type daliment si sa bouche est douloureuse !

Voyez la section Sant Dentaire ci-dessous.

Je mlange le tout et le mets dans des botes Ziplock et dans le conglateur. Trs simple.

La photo des cuisses broyes ci-dessous a t prise quand je rinais juste les cuisses dans de leau au lieu de les cuire au four comme mentionn plus haut. Par

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consquent, la viande ci-dessous parat dun rouge plus profond que si vous faites cuire partiellement la viande au four.

Il y a galement une section illustre trs utile sur le site dAnne Jablonski sur catnutrition.org.

En plus des belles photos quAnne a sur son site, il y a galement quelques FAQ Questions Frquemment Poses qui rpondent beaucoup des problmes qui surviennent quand les gens dbutent dans la prparation de nourriture pour chat.

Egalement, si cela vous intresse den savoir plus sur la nutrition fline, lisez le livre de Michelle Bernard, Raising Cats Naturally.

Jai tendance tre un peu plus paresseuse quAnne, alors les informations ici seront juste un peu diffrentes de sa faon de faire. Jindiquerai les endroits o je dvie de sa mthode et ensuite vous pourrez dcider par vous-mme de la faon dont vous voulez procder.

Avec....ou Sans Os... et combien dOs Ajouter ?

Une des questions les plus importantes auxquelles il faut rpondre quand on donne une alimentation faite maison est le ratio calcium/phosphore. Gardez lesprit : os = calcium viande = phosphore.

Lorsquun chat mange un oiseau ou une souris, il obtient une alimentation naturellement quilibre puisquil mange la fois la viande et les os.

Souvenez-vous toujours que le calcium nest pas un supplment optionnel mais un composant critique de lalimentation.

Les os doivent tre broys avec la viande (prfrable), ou bien une autre source de calcium doit tre ajoute la recette si seule la viande est utilise. Un chat ne peut pas vivre de viande seule. La viande est riche en phosphore mais ne contient pas beaucoup de calcium. Par consquent, une source de calcium doit tre fournie et cela doit tre fait avec le ratio appropri considrant le phosphore de la viande. Le moyen le plus vident et le meilleur dajouter du calcium la recette est de broyer les os avec la viande.

Je suis tatillon pour utiliser des os frais plutt que de la farine dos ou du carbonate de calcium. Vous ne trouverez pas de source substitutive de calcium (farine dos, coquilles dufs, etc.) qui contient tous les lments contenus dans des os frais. La farine dos est lourdement transforme et les nutriments de la moelle ne passeront pas la transformation intacts.

De plus, cest tellement facile de broyer simplement la viande et les os ensemble. Et dsosser la viande nest pas trs drle et je ne prconise pas de donner de la viande

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de supermarch pr-broye sous forme crue. La quantit de bactries peut faire risquer de graves maladies votre chat.

Mise jour Septembre 2011 : Pour les gens qui ne veulent pas ou ne peuvent pas se procurer un broyeur, jai ajout la recette ci-dessous la quantit de farine dos ncessaire pour quilibrer le rgime. Toutefois, vous aurez toujours besoin dun robot de cuisine pour broyer la viande, la peau, le foie et les ufs. Vous devrez galement dsosser les morceaux de viande tels que les cuisses de poulet ou de dinde.

Revenons aux os combien en ajouter

Lorsquon analyse la proie typique des chats sauvages, nous voyons quil existe une fourchette assez large de ratio calcium/phosphore dans ces animaux de proie alors nous avons une certaine marge de manuvre quand on soccupe de cette question.

Notez que quand les petits flins sauvages mangent des souris et des petits lapins, ils mangent habituellement la carcasse entire y compris le squelette osseux de leur proie alors que les chats plus grands (lion, etc.) arrachent la viande des os, laissant de ct une grande partie de la structure du squelette. Cela illustre quil y a une large variation dans la quantit dos que les chats sauvages consomment.

Curieusement, les lapins ont un ratio viande/os plus lev que les souris, les rats et les oiseaux ce qui est une des raisons pour lesquelles jajoute maintenant de la viande de poulet sans os (avec la peau et le gras) la carcasse entire de lapin broy pour diluer les os.

Pour avoir une approche logique du ratio calcium/phosphore, il semblerait que le moyen le plus facile de sassurer davoir un ratio adquat est dutiliser la carcasse entire quel que soit lanimal que vous choisissez comme source de nourriture. Toutefois, aprs avoir t tmoin de la constipation de beaucoup de chats nourris au cru et en voyant les lions arracher la viande des os en laissant de ct la plupart des os je ne suis pas laise pour donner autant dos que ce que lon trouve dans des poulets ou des lapins entiers.

Ceci dit, de nombreux chats se portent bien avec ces carcasses entires mais pour beaucoup ce nest pas le cas. Par exemple, Anne, de catnutrition.org, et beaucoup dautres personnes, ont donn des carcasses entires pendant des annes et leurs chats nont rencontr aucun problme de constipation.

Si vous choisissez de broyer une carcasse entire, je laisserais le dos et le cou de ct parce que ce sont les parties du poulet qui contiennent le ratio os/viande le plus lev.

Si lon considre le ratio os/viande, nos poulets et dindes levs industriellement auront plus probablement un ratio os/viande plus bas (viande/os plus lev) quun poulet/dinde

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sauvage tant donn que les producteurs de volaille font tout ce quils peuvent pour promouvoir des oiseaux charnus pour la consommation humaine.

Au lieu de carcasse entire, jutilise des cuisses de poulet, ce qui abaisse le contenu en os de la nourriture puisque la cuisse est la partie la plus charnue dun corps doiseau qui contient un os. De plus, couper des carcasses est non seulement une tche dsagrable mais cela prend aussi du temps.

Constipation

Bien que les os soient la source de calcium la plus naturelle et optimale, un des problmes les plus courants que les gens rencontrent avec leurs chats lorsquils commencent leur donner une alimentation maison de viande et dos est la constipation. La constipation peut devenir un problme si on ajoute trop dos mais elle peut galement rsulter simplement de lintroduction dun rgime qui est tout fait tranger une voie intestinale qui na eu affaire qu de la nourriture sche dans le pass et qui a maintenant besoin de temps pour sadapter une nouvelle alimentation, c'est--dire, si elle peut sadapter.

Gardez lesprit que les chats sous alimentation maison, telle que celle dont parle cette page web, ne produisent pas le mme volume de selles, ni de la mme consistance et ni la mme frquence quun chat sous nourriture sche.

Beaucoup de gens mcrivent quils sinquitent que leur chat soit constip parce quil ne va pas la selle tous les jours. Ce nest pas forcment un signe de constipation. Souvent, les chats qui ont une alimentation faible rsidu niront pas la selle tous les jours. Il y a trs peu de dchets dans cette alimentation et donc le volume des selles sera moindre. Aussi, les selles dun chat mangeant lalimentation discute plus bas sont souvent sches et friables.

Voici une photo de selles de deux excrtions spares de mes chats. En dautres mots, une excrtion moyenne de mes chats reprsente la moiti de ce volume. Jai cras 2 des selles pour montrer comme elles sont sches et friables. Les selles de mes chats ont galement trs peu dodeur !

Des signes de constipation peuvent tre : forcer sans produire de selles, pleurer dans le bac litire et montrer des signes de dtresse, tout comme se lcher de faon excessive la rgion anale. Dfquer en dehors du bac litire peut galement tre un signe de constipation. Souvent, ces chats soit associent le bac litire avec la douleur et dveloppent une aversion du bac litire ou ils se dcouragent et simpatientent

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simplement lorsquils essaient de dfquer dans le bac litire et finissent par faire ailleurs.

Lorsque jai pour la premire fois commenc donner une alimentation de viande et dos mes chats il y a plus de 8 ans, 2 de mes chats ont vcu quelques pisodes de constipation mineure (pleur une fois dans le bac litire mais ont pu excrter la selle en une minute) durant les 2 premires annes. Jai jongl avec le psyllium en laugmentant, le diminuant et puis finalement en le supprimant. Tous ces ttonnements avec la quantit de psyllium nont pas eu lair de faire beaucoup de diffrence dans le contenu en humidit des selles.

Ltape suivante que jai suivie dans mes essais de gestion de la constipation tait de diminuer la quantit dos que jutilisais. Jai commenc enlever 20%-25% des os des cuisses. Cela a-t-il aid avec le problme de constipation de mes deux chats ? Je nen suis pas sure. Les problmes taient minimaux et peu frquents alors il tait difficile de jauger prcisment la situation. Ceci dit, je retire toujours 20-25% des os.

Par exemple, si vous prparez 20 cuisses, retirez les os de 4 - 5 dentre elles.

Les ailes, les cous et les dos sont tous des morceaux du poulet avec un ratio os/viande trs lev. Ces parties du poulet ne devraient jamais tre utilises comme seul composant de lalimentation. Je suspecte ces morceaux de reprsenter un fort pourcentage des aliments crus du commerce car ils sont bon march et font partie des rebuts du march ciblant les humains.

Mise jour Avril 2011 : Un de mes chats, Robbie, a une anomalie anatomique dans le rectum et ses selles doivent tre ramollies pour faciliter la dfcation. Jutilise de la gomme de guar qui est une source de fibres solubles et cela fonctionne bien.

Je me procure la gomme de guar chez Whole Foods Market, vous pouvez galement lacheter en ligne.

Il y a deux types de sources de fibres : solubles et insolubles.

Les fibres solubles pigent leau dans la selle, la ramollissant, mais elles ne gonflent pas autant que les fibres insolubles. Elles fermentent en composants qui peuvent aider la sant du colon.

Les fibres insolubles (par exemple, la cellulose des lgumes) pigent galement leau mais elles gonflent ajoutant du volume aux selles. Toutefois, ce nest pas ce que nous voulons pour les chats. Les chats ne sont pas faits pour manger une alimentation leve en fibres vgtales qui rsulte en selles de gros volume (grand diamtre).

Les lgumes contiennent principalement des fibres insolubles, les rendant bien moins souhaitables pour traiter la constipation chez le chat.

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Jajoute 1/8 de cuillre caf de gomme de guar par repas de 100 g de la recette de ce site + ~2 cuillres soupe deau en plus. (Je najoute pas la gomme de guar au lot de nourriture entier puisque je jongle avec la quantit.)

Il y a un inconvnient utiliser la gomme de guar vous ne pourrez plus vous vanter que les selles de votre chat nont pas dodeur. Les selles dun chat nourri avec la recette traite sur cette page (sans la gomme de guar) ont trs peu dodeur mais la gomme de guar fermente en gaz assez malodorants avec les bactries du colon.

Mise jour 2 juillet 2011 : Cela fait 3 mois que jutilise la gomme de guar et lodeur des selles de mes chats nest pas aussi mauvaise que lorsque jai commenc men servir et la production de gaz a significativement diminu.

Types et sources de viandes

En plus du poulet et du lapin, de bons choix incluent la dinde, la pintade, la caille. Le seul problme lorsque lon donne de la dinde, cest que les os sont plus gros que les os de poulet, ce qui peut tre dur pour le broyeur. Ceci dit, jai broy quelques lots de cuisses de dinde et mon broyeur Tasin les a raisonnablement bien gres.

Je men tiens la volaille et au lapin et ne donne pas de buf ni de poisson car la composition de la volaille et du lapin sont plus proches de ce quun petit flin mangerait dans la nature. Aussi, le buf et le poisson se sont rvls tre hyper-allergniques chez le chat et si vous utilisiez du buf, vous devriez utiliser de la farine dos et je prfre largement utiliser des os frais.

Le poisson cru ne devrait jamais tre servi en grande quantit car il contient de la thiaminase qui peut mener une dficience en thiamine chez le chat.

En ce qui concerne le lapin et le poulet/dinde : vous pouvez soit acheter des carcasses entires et les couper de faon ce quelles passent dans le broyeur (en laissant de ct les os du dos/cou), ou, si vous donnez une carcasse partielle, vous pouvez utiliser des viandes fonces (jambes et cuisses), ou une combinaison de viande fonce et de blancs.

Dans mes dbuts de prparation de nourriture pour chat, jachetais des carcasses entires mais je me suis vite lasse du travail que cela impliquait. De plus, je suis dangereuse avec un couteau Je finissais par saigner frquemment. Donc maintenant je me procure du lapin broy au lieu dun lapin entier que je devrais couper en morceaux assez petits pour passer dans le tube du broyeur, et jachte des cuisses de poulet au lieu de poulets entiers.

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Cuisses de poulet = pilon + haut de cuisse. Jachte des hauts de cuisse pas des cuisses entires car les hauts de cuisse ont un ratio viande/os plus lev que les pilons. Les hauts de cuisse ont galement moins de tendons que les pilons ce qui rend la viande plus facile couper et moins dure avec le broyeur. Les hauts de cuisse de poulet passent trs facilement dans le tube du broyeur.

Jachte des hauts de cuisse de poulet (ou de dinde) en libert, sans antibiotiques et sans hormones de Whole Foods Market. Je ne dpense pas dargent supplmentaire pour acheter du bio mais si vous le souhaitez, vous pouvez acheter de la viande biologique.

Javais lhabitude dacheter le lapin simple broyage qui comprend la viande, les os et les organes (la peau, les poils, lestomac et les intestins sont enlevs) de wholefoods4pets.com. Je le passais ensuite dans mon broyeur pour broyer les os plus finement mais prsent, jachte le lapin extra fin double broyage. Depuis que je suis passe au extra fin double broyage, je ne re-broie plus le lapin. Voyez plus bas pour une plus ample discussion sur la taille des os.

Le lapin broy de wholefoods4pets arrive congel dans des sacs plats de 1.8 kg (des sacs de 0.450 kg et de 0.900 kg sont galement disponibles) qui sont faciles ranger dans le conglateur.

Pour les gens de la cte Est, un fournisseur de lapin est www.hare-today.com (814) 587-2178. Je nai aucune ide de la finesse du broyage de la nourriture de cette socit.

Mise jour Mars 2009 : Jajoute maintenant de la viande et de la peau de poulet ou de dinde (pas dos) au lapin broy pour trois raisons :

1) Le lapin a un ratio os/viande lev et je veux diluer ces os avec de la viande et de la peau de poulet.

2) Le lapin est une viande trs faible en gras. De plus, il est dpec avant dtre broy ce qui rduit encore davantage le contenu en gras. Je veux ajouter du gras et de la peau au rgime base de lapin et utiliser le poulet est le moyen le plus facile de le faire.

3) Je dcoupe une partie ou la totalit de la viande de poulet en morceau pour aider promouvoir la sant dentaire.

Si on ne veut pas acheter de broyeur, on peut commander lextra fin double broyage de wholefoods4pets.com et utiliser ensuite un robot de cuisine pour broyer la viande et la peau de poulet ou on peut simplement la couper avec un couteau ou des ciseaux.

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Les Ingrdients

Il existe de nombreuses opinions concernant les ingrdients qui devraient tre compris dans une alimentation maison fline optimale. Chacun est libre de faire ses propres recherches et de tirer ses propres conclusions.

Lalimentation que jai choisie est trs basique. Certaines des recettes labores et compliques trouves sur internet sont suffisantes pour faire renoncer nimporte qui prparer leur propre nourriture pour chat et cest dommage. Il nest pas ncessaire que ce soit si compliqu ni prenant.

Le rgime dun chat sauvage est assez basique ils mangent toute la carcasse de leur proie, laissant souvent de ct lestomac et les intestins. Ils ne consomment pas de grandes quantits de crales, de lgumes ou de fruits ingrdients souvent prsents en grandes quantits dans certaines recettes et dans de nombreux aliments crus pour animaux du commerce.

Jutilise toujours une recette qui comprend des os finement broys.

Je me procure lhuile de saumon sauvage ou de poisson, la taurine, la vitamine E et le complexe de vitamines B chez iherb.com ou Whole Foods Market mais il existe de nombreuses sources dapprovisionnement pour ces articles.

Si vous commandez chez iherb.com, pensez utiliser le code LIS675 pour obtenir $5 de rduction sur votre premire commande.

Si votre chat est mince et a besoin des calories en plus, laissez toute la peau sur la viande. Si votre chat est enrob ou a eu une pancratite, retirez ~75% de la peau. (Certains chats qui ont souffert de pancratite se portent mieux avec une alimentation pauvre en gras.) Sil est juste bien, enlevez ~50% de la peau.

Nenlevez pas le gras en excs autour de la viande quelle que soit la condition de votre chat. Les chats ont besoin dune quantit raisonnable de gras dans leur alimentation. En fait, je me suis amuse ajouter du gras de bacon des repas individuels pour donner mes chats diffrentes saveurs et galement pour augmenter le contenu en gras (et par consquent la densit calorique) parce quun de mes chats est plus g et est un peu mince.

Jai fait cuire au four 500 g du bacon le plus gras que jai pu trouver et jen ai extrait 16 cuillres soupe de gras. Jai utilis une lche-fritte pour pouvoir rcuprer le jus. Faites le cuire doucement jusqu ce que le bacon soit sec et croustillant. Comme cela, vous rcolterez le plus de gras du bacon. Le bacon sch constitue de belles bouches de bacon pour les non-vgtariens. Ou vous pouvez le donner aux chats comme

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friandises. Les nitrites dans les viandes sales sont un sujet de controverse alors jai opt pour du bacon sans nitrite de Whole Foods Market.

Lorsque jai commenc faire de la nourriture pour chat, je retirais toute la peau me disant que mes chats taient des chats dintrieur et ne brlaient pas autant de calories que les chats dextrieur. (Je ne suis pas sre que ceci soit vrai parce que depuis que jai commenc leur donner une meilleure alimentation, ils courent dans la maison comme des fous mme mes chats qui ont 15 ans.)

Mes chats ont perdu du poids (une bonne chose) avec le poulet sans peau mais ensuite je me suis inquite du fait que dans la nature ils consommeraient la peau de leur proie alors maintenant jutilise au moins la moiti de la peau sur les cuisses de poulet. Comme mentionn plus haut, jai galement commenc ajouter de la viande de poulet/dinde avec la peau/le gras la viande et aux os de lapin parce que les lapins sont dpecs avant le broyage et quils sont trs pauvres en gras.

Si vous nutilisez pas des carcasses entires de poulets ou de lapins mais que vous utilisez des morceaux de poulet la place, nutilisez que ou majoritairement - de la viande fonce (hauts de cuisse/pilons) car la viande fonce a une quantit de gras plus approprie que la viande blanche.

Les blancs ne contiennent pas suffisamment de gras sils devaient constituer la seule nourriture mais cest OK dutiliser quelques blancs tant que ce nest pas plus de ~15% du poids total. Ceci dit, je nutilise jamais de blancs car cest trop cher.

La Recette

Revenez rgulirement sur cette page internet pour des mises jour de la recette.

Notez que je ne recommande pas cette recette pour les chats qui souffrent de maladie chronique des reins (CKD autrefois connue sous CRF). Voir les commentaires ci-dessous.

Jutilise les ingrdients suivants en quantits donnes pour 1.360 kg de viande/os/peau crus.

Mise jour Septembre 2011 : Depuis que jai crit cette page il y a plusieurs annes, jai fortement insist pour lusage dos frais (et non de farine dos) comme source de calcium. Cela ncessite lachat dun broyeur.

Toutefois, beaucoup de gens ne veulent ou ne peuvent pas acheter un broyeur alors je cde finalement et je dirais que si vous mettez 1.360 kg de viande sans os, alors la quantit de farine dos (marque NOW FOODS lien ci-dessous) utiliser est de 2 1/3

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cuillres soupe. Cela reprsente 2 cuillres soupe + 1 cuillre caf ou 7 cuillres caf rases. (1 cuillre soupe = 3 cuillres caf.)

1 tasse deau (ou, de prfrence, davantage si votre chat accepte de manger avec davantage deau)

2 oeufs utilisez le jaune cru mais faites lgrement cuire le blanc (voir la mise jour ci-dessous)

2000 mg (minimum) dhuile de saumon sauvage ou de poisson (une bonne source dacides gras essentiels jutilise souvent 4,000 - 6,000 mg)

400 IU (268 mg) de Vitamine E (la vitamine E en poudre en glules est la plus facile utiliser)

50 mg de complexe de Vitamine B (glules ou comprims)

2,000 mg de taurine (utilisez de la poudre soit en glules soit en vrac)

3/4 de cuillre caf de sel Morton Lite avec de liode lorsque lon utilise des morceaux de poulet voir ci-dessous** (Contient du potassium et du sodium. Assurez-vous quil contient de liode.)

Foie Si vous utilisez du lapin broy (qui comprend le foie) de wholefoods4pets.com, najoutez pas de foie. Si vous utilisez des cuisses de poulet, des pilons ou une carcasse entire de poulet sans les organes, ajoutez 113 g de foies de poulet pour 1.360 kg de viande/os/peau.

Fibres Lalimentation naturelle dun chat est extrmement faible en fibres. Contrairement la croyance populaire, les poils et les plumes de leurs proies ne sont pas des sources de fibres. Les fibres ne proviennent que des matriaux vgtaux pas des autres animaux. La seule source de fibres dun chat dans la nature est la quantit minuscule qui se trouve dans les entrailles de leurs proies herbivore/omnivore ou des plantes quils peuvent manger. Comme les chats ne mchent gnralement pas beaucoup de plantes, cest galement une toute petite quantit de fibres.

Lorsque jai commenc donner des aliments crus, jutilisais des boules de psyllium entires mais je nai pas vu beaucoup de diffrence dans la consistance de leurs selles. Ctait toujours trs sec et de petit volume mais ensuite jai ralis que ctait normal pour un chat qui avait une telle alimentation. Javais simplement tellement lhabitude des selles volumineuses, odorantes des chats nourris daliments en bote et daliments secs du commerce.

Pendant les 8 annes suivantes, je nai ajout aucune source de fibres.

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A gauche = alimentation maison...........A droite = alimentation en bote

Faites-moi confiance... celle de gauche = trs peu dodeur

Celle de droite = trs malodorante

Rcemment, jai d ramollir les selles de Robbie, mon meilleur copain, sans colon, dont la photo orne le haut de toutes les pages web de ce site, cause dune anormalit anatomique dans ses intestins. Jai choisi dutiliser de la poudre de gomme de guar mais je ne lajoute pas au lot entier. Je lajoute juste des repas individuels de faon pouvoir jongler avec la quantit.

Jen utilise ~1/8 de cuillre caf pour 100 g de nourriture. Si vous voulez essayer, commencez avec 1/8 de cuillre caf et augmentez partir de l.

Il y a deux types de fibres solubles et insolubles. Le psyllium est une combinaison des deux types. La gomme de guar est strictement soluble. Jutilise cette source de fibres car il ne semble pas que cela ajoute beaucoup de volume aux selles compar aux fibres insolubles mais cela augmente le contenu en eau des selles, les ramollissant ainsi.

Les fibres solubles ont galement certaines proprits qui promeuvent la sant intestinale (colon).

Si vous souhaitez utiliser du psyllium, ajoutez 2 cuillres caf si vous utilisez de la poudre de psyllium. Si vous utilisez des boules de psyllium entires, mettez-en 4 cuillres caf.

Si vous utilisez une source quelconque de fibres, assurez-vous dajouter davantage deau cette recette.

A la demande de plusieurs lecteurs, voici les liens vers les produits spcifiques que jachte chez iherb.com:

Huile de saumon sauvage

Huile de poisson

Vitamine E sche

Complexe de Vitamines B - 50 mg par glule

Complexe de Vitamines B - 100 mg par glule pour les lots plus importants

Taurine - poudre

Gomme de guar

Morton Lite sel iod exemple dimage on peut lacheter dans la plupart des magasins dalimentation locaux

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(Note du Traducteur : Attention, on ne peut pas acheter du Morton Lite Salt en France, mme en essayant de le commander directement chez le fabricant ou sur Amazon. A la place, lauteur recommande dutiliser du sel iod classique, mais de nen mettre que cuillre caf au lieu de de cuillre caf pour 1,360 kg de viande/os/peau car le sel iod classique contient deux fois plus de sodium que le Morton Lite Salt et il ne faut donc pas en abuser.)

Huile de saumon ou huile de poisson : je ne suis daucune manire une experte dans ce domaine mais daprs mes quelques lectures, il semble que lhuile de poisson puisse tre moins contamine que lhuile de saumon car lhuile de poisson provient de poissons plus petits (sardines, anchois, krills, etc.) qui sont plus bas dans la chaine alimentaire et qui, par consquent, sont probablement plus faibles en impurets.

Lisez les tiquettes et cherchez le terme distill molculairement ou micro-distill .

Ceci (huile de saumon contre huile de poisson) est un domaine o chacun est libre de faire ses propres recherches et de tirer ses propres conclusions.

Poudre dos utiliser si vous nachetez pas de broyeur. Notez que la composition de la farine dos peut varier dune marque lautre. Jai calcul la quantit ncessaire en me basant sur le produit de la marque NOW FOODS alors, si possible, utilisez cette marque.

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La plupart des chats mangent 115-170 g/jour. Par consquent, cette recette reprsente suffisamment de nourriture pour un chat pour 10-14 jours.

Si vous utilisez des glules, ouvrez-les et ajoutez la poudre dans leau. Si vous utilisez des comprims, faites-les dissoudre dans leau.

Vous pouvez soit piquer les glules dhuile de saumon/de poisson avec une pingle ou bien couper le bout avec des ciseaux et mettre lhuile dans leau ou bien vous pouvez faire ce que je fais et simplement dissoudre les glules dhuile de saumon dans leau pendant ~10 minutes et ensuite, une fois quelles sont un peu dissoutes, assurez-vous que lhuile est bien sortie de la glule en pressant les glules avec vos doigts dans leau. Lutilisation deau chaude aide les dissoudre plus rapidement. Jutilise cette mthode parce que je prpare une telle quantit de nourriture pour chat la fois que cela prendrait beaucoup trop de temps si je devais percer chaque glule avec une pingle.

Cest OK de laisser les glules dans leau. Elles sont en glatine (une protine) et les chats les mangent facilement.

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Mise jour Aot 2010 : Au vu des rappels actuels doeufs cause dune contamination la salmonelle, je suggre de faire cuire les oeufs entiers.

Mise jour Mars, 2009 : Jai utilis cette recette pendant les 6 dernires annes et mes chats ont prospr avec. Toutefois, jajoute maintenant de la viande et de la peau de poulet (sans os) au lapin broy pour trois raisons :

1) Le lapin a un ratio os/viande lev et je veux diluer ces os avec de la viande et de la peau de poulet.

2) Les lapins sont dpecs avant dtre broys. Le lapin est une viande naturellement faible en gras, ce qui le rend encore plus faible en gras. Par consquent, je veux ajouter de la peau/du gras et lutilisation de poulet est le moyen le plus facile de le faire.

3) Je peux dcouper une partie ou toute la viande de poulet en morceaux pour aider promouvoir la sant dentaire.

Pour la recette ci-dessus, utilisez 0.230 0.340 kg de viande/peau de poulet ou de dinde avec 1.130 kg de lapin broy pour un total de 1.360 1.470 kg de viande/os/peau. Dcoupez une partie ou la totalit de la viande de poulet/dinde en morceaux de faon ce quils aient quelque chose mastiquer.

Je prpare ~13.6 15.8 kg de nourriture la fois et jajoute ~20 25% de viande/peau au lapin broy.

En dautres termes, si jutilise 10.9 kg de lapin (viande et os), jajoute ~3.175 kg de viande et de peau de poulet pour un total de ~14 kg. (7 divis par 14 =~23%)

Pour la viande sans os et la peau de poulet, vous pouvez soit utiliser un broyeur soit un robot de cuisine pour la viande que vous ne coupez pas en morceaux.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Notes sur les raisons pour lesquelles jomets certains ingrdients : Le sujet des fibres alimentaires est un peu controvers parmi les gens qui donnent

du cru. Beaucoup de chats, y compris les miens, se portent trs bien sans fibres ajoutes dans leur alimentation. Jai fait lexprience dajouter diffrentes quantits de psyllium et jai ensuite compltement enlev le psyllium de leur rgime. Chaque chat est diffrent et il se peut que vous deviez exprimenter un peu avec la quantit de psyllium dans lalimentation.

Juillet 2011 : Comme je lai dj indiqu sur cette page internet, pendant les 3 derniers mois jai ajout de la gomme de guar des repas individuels comme source de fibre soluble. 1/8 de cuillre caf pour 100 g de nourriture. Je me la procure Whole Foods Market mais on peut se la procurer en ligne. Elle est utilise comme agent paississant dans lalimentation.

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Varech Vous trouverez des recettes sur internet qui utilisent du varech. Le contenu en iode du varech varie mais il contient habituellement des quantits trs leves de ce minral. La glande thyrode est trs sensible des niveaux diodes trop bas ou trop hauts. Etant donn que lhyperthyrodisme est trs courant chez le chat, je ne veux pas ajouter trop diode leur alimentation.

La glande thyrode de la proie naturelle dun chat est une bonne source diode mais, puisque nous utilisons des cuisses de poulet ou de dinde et pas de glande thyrode nous devons ajouter du sel iod Morton Lite Salt comme source diode. Jutilise du Lite Salt au lieu de sel de table ordinaire car le Lite Salt est un mlange de sodium et de potassium contrairement au sel de table qui ne contient que du sodium.

Le Lite Salt nest pas optionnel. Cest dfinitivement une ncessit imprative lorsque lon utilise seulement des morceaux de poulet ou de dinde ou nimporte quelle carcasse entire qui ninclut pas la glande thyrode.

** Si vous utilisez du lapin broy, jassume que la glande thyrode est incluse. Toutefois, vous devriez appeler votre fournisseur pour lui demander si cest le cas. Si a lest, je najouterais pas le sel iod Lite Salt. Assurez-vous dutiliser tout le sang qui vient de nimporte quelle nourriture broye car il contient des nutriments de valeur y compris du sodium et du potassium.

Supplment multi-glandulaire Initialement, jajoutais cet ingrdient mais quand la maladie de la vache folle est apparue, jai arrt de lutiliser. Si vous souhaitez utiliser ce supplment, voici un lien vers le produit quAnne utilise. Malheureusement, cette page web ne donne pas le contenu en iode, je nai donc aucune ide de la faon de lintgrer avec le sel iod que je mets dans la recette avec les morceaux de poulet.

Dulse Cest un supplment optionnel doligolment. Je ne lai jamais ajout la nourriture de mes chats. Beaucoup de gens pensent que le contenu en minraux de notre sol nest plus ce quil tait, cest donc une raison pour laquelle quelques personnes choisissent de lajouter la recette.

Coeur cru Le coeur est une trs bonne source de taurine mais je nai jamais pu trouver une source dapprovisionnement pratique pour une grande quantit de coeurs donc jajoute de la taurine en poudre la place.

Blancs doeufs Les blancs doeufs crus contiennent de lavidine qui se lie la biotine dans la voie intestinale et lempche dtre absorbe. On pense que cela peut mener une dficience en biotine mais je doute que ce soit un facteur significatif dans cette recette. Il y a de la biotine dans le jaune duf et il y en a beaucoup dans le complexe de vitamines B alors je doute que lavidine des blancs

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dufs puisse causer un problme. Mais, ceci dit, je cuirais tout de mme lgrement les blancs doeufs. Certaines personnes choisissent de les pocher ou de les brouiller mais assurez-vous de les passer dans le broyeur ou le robot de cuisine et de les mlanger uniformment dans le mlange. Les ufs ont une odeur de sulfure qui peut loigner les chats de la nourriture.

Les blancs doeufs sont une excellente source de protine sans phosphore. Cest un bon additif tant que le chat na montr aucun signe dallergie/dintolrance aux protines dufs. Pour les chats qui ont des problmes gastro-intestinaux ou des signes dallergie, je suggrerais domettre les ufs lorsque lon commence ce rgime. On peut toujours les ajouter plus tard comme seul changement dans la nourriture. De cette manire, toute raction ngative peut tre surveille. Certains chats naiment tout simplement pas les ufs. Je considre les ufs comme tant un ingrdient optionnel.

(Je nai pas ajout doeufs la nourriture de mes chats depuis ces ~7 dernires annes cause des problmes intestinaux de Robbie me demandant si les protines duf lindisposeraient et, pour dire la vrit, jai t trop paresseuse pour le faire.)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Note : Je ne recommande pas cette recette pour les chats avec une maladie rnale chronique (CKD).

(CKD est galement connue sous CRF Dficience Rnale Chronique mais nous essayons de nous loigner du mot dficience car cest un terme trop ngatif.)

Il y a dautres recettes qui sont plus adaptes pour nourrir les chats avec cette maladie. Toutefois, les besoins nutritionnels de ces chats doivent tre discuts de faon individuelle. Le lecteur peut me joindre par e-mail pour demander une consultation tlphonique sil souhaite discuter dun rgime appropri pour un patient avec CKD.

Toutes les consultations sont menes par tlphone (ou Skype) uniquement une fois que le dossier mdical du patient, y compris les analyses de laboratoire, ma t transmis pour examen. La gestion mdicale de CKD gnrale pour prolonger la dure et la qualit de vie, en plus des problmes daliments appropris, sont discuts durant la consultation. Mes consultations CKD durent jusqu 2 heures au tlphone car il y a beaucoup dire si on souhaite une gestion optimale de la CKD.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Vous remarquerez que je ninclus aucun lgume ni fruit dans lalimentation de mes chats. Il semble quil y ait une forte tendance anthropomorphique pour lajout de lgumes dans le rgime dun carnivore certaines personnes narrivent simplement pas se faire lide qualors que les lgumes peuvent tre bnfiques aux humains, ils ne

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sont pas une ncessit alimentaire pour un carnivore et vont souvent causer des problmes dans la voie digestive du chat si on en donne en grandes quantits.

Les chats ne possdent pas les enzymes digestives ncessaires pour transformer les lgumes et fruits crus sous une forme utilisable efficacement. Beaucoup de personnes insistent pour donner de grandes quantits de vgtaux inappropris lespce lalimentation dun carnivore en justifiant quil les mangerait avec lestomac et les intestins de leur proie. Toutefois, ces arguments ne prennent pas en compte le fait que cette matire vgtale est pr-digre par les enzymes de la proie enzymes qui manquent chez le chat.

En plus de ce fait trs important, la quantit de matire vgtale chez loiseau ou la souris moyens est extrmement petite et souvent, lestomac et les intestins ne sont mme pas consomms par le chat.

Ceci dit, certaines personnes utilisent une petite quantit de lgumes et cela ne me pose pas de problme tant que la quantit est minime (~5%). Si vous choisissez dutiliser une petite quantit de matire vgtale dans ce rgime, ne la donnez pas crue. Faites-la dabord cuire la vapeur pour permettre de la rendre plus utilisable pour un carnivore.

En ce qui concerne les crales laissez de ct les recettes qui ajoutent des crales lalimentation dun carnivore oblig. Nous voulons viter de nourrir les chats comme sils taient des chevaux ou des vaches.

Mise en oeuvre de la recette

Voici une vido que mon amie, Anne Jablonski de catnutrition.org, a ralise. Remarquez quAnne utilise une grille qui produit un broyage trs grossier alors que je prfre un produit broy plus finement. Anne na jamais eu de problme avec des chats mangeant de gros morceaux dos mais jen ai eus. Vous verrez que son processus de broyage va bien plus vite avec la grille quelle utilise.

Voyez le didacticiel dAnne ici.

Je prpare de la nourriture pour mes chats de deux manires basiques selon si jutilise du lapin pr-broy ou des hauts de cuisse de poulet/dinde de Whole Foods Market.

1) Lapin broy (viande, os et foie) : Je reois le lapin broy congel en paquets de 1.8 kg. Je le dcongle et le mlange avec les morceaux de viande et la peau de cuisses de poulet/dinde comme indiqu plus haut.

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Les supplments sont ajouts leau et ensuite tout est mlang ensemble puis mis en portions dans des botes que je mets ensuite au conglateur.

2) Cuisses de poulet/dinde : La deuxime manire dont je prpare la nourriture est : Faites cuire les hauts de cuisse de poulet/dinde au four en laissant ~50% de la

viande crue. Jutilise une lche-fritte pour rcuprer tout le jus de faon pouvoir lajouter aux viande/os/peau/foie/ufs broys.

Retirez-les du four et mettez-les dans de leau froide de faon stopper le processus de cuisson.

Faites lgrement cuire le foie.

Retirez une partie de la viande des os pour en faire des morceaux.

Coupez la viande en morceaux pour la sant dentaire.... autant que vous avez la patience de faire. (je dteste couper la viande en morceaux mais depuis que jutilise une paire de ciseaux aiguiss au lieu dun couteau, cette tche nest pas aussi pnible).

Quand je dis morceaux , je veux dire des morceaux de viande denviron la taille dun d (cubes d~1.3 cm) ou un peu plus petits au dbut et ensuite plus grands (de la taille de votre pouce) une fois que votre chat a lhabitude de les mcher.

Si vous prfrez utiliser un couteau, il est bien plus facile de couper de la viande demi congele et cest la faon dont je le faisais jusqu ce que je commence faire cuire les cuisses de poulet/dinde au four pour augmenter la scurit du rgime.

Je prfrerais que les morceaux soient crus comme ceux au milieu de cette photo. La viande crue est plus difficile mcher que la viande cuite et exercera, je lespre, une meilleure action nettoyante sur les dents. Ceci dit, rien nest plus bnfique pour la sant dentaire quun brossage quotidien.

Passez les os charnus dans le broyeur en utilisant la grille avec des trous de 4 mm. Comme je dteste vraiment couper la viande la main, jai essay les grilles ci-dessous mais jai gaspill mon argent. Mme celle avec les trois grands trous a broy la viande trop finement pour permettre un quelconque bnfice pour la sant dentaire.

Passez le foie dans le broyeur avec la viande et les os. Cest aussi une bonne ide de passer les ufs cuits dans le broyeur. Comme cela, ils vont se briser et seront disperss de faon plus homogne dans la nourriture. (Certains chats naiment pas le gout des blancs doeufs.) Les viande/os/peau/foie/oeufs, le jus de la lche-fritte

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et les morceaux de viande sont ensuite mlangs ensemble et mis au rfrigrateur pendant que lon mlange les supplments.

Que vous utilisiez du lapin pr-broy ou des cuisses de poulet/ dinde que vous avez broyes vous-mme, cest maintenant le moment de combiner leau, les jaunes doeufs (si vous navez pas fait cuire les oeufs entiers), la vitamine E, le complexe de vitamines B, la taurine et lhuile de saumon/poisson avec un fouet.

Rappelez-vous dajouter le Lite Salt si vous utilisez des cuisses de poulet/dinde. Cest une source importante diode puisque la glande thyrode nest pas incluse quand on nutilise que des morceaux de poulet/dinde.

Aprs que tout cela soit mlang ensemble, ajoutez le psyllium si vous utilisez cet ingrdient. (Assurez-vous dajouter le psyllium la fin, autrement il a tendance faire des grumeaux.)

Versez le mlange de supplments avec la mixture de viande/os/peau/foie/oeufs. Mlangez bien et rpartissez en portions dans des botes et congelez.

Idalement, la nourriture ne devrait rester au rfrigrateur (dans un tat compltement dcongel) que pendant 48 72 heures, alors gardez cela lesprit lorsque vous choisissez la taille de vos botes. Un chat moyen mange environ 113-170 g par jour. Lorsque jai commenc donner de la nourriture crue, jutilisais des pots de nourriture pour bb pour quil ny ait pas de gchis pendant la transition. Je suis ensuite rapidement passe des botes en plastiques plus grandes qui contiennent 0.450-0.680 kg. Les gens qui ont juste un ou deux chats doivent choisir la taille de bote qui leur convient.

Vous remarquerez sur le site dAnne quelle prfre ne pas rchauffer la nourriture dans le four micro-ondes. A la place, elle la rchauffe avec de leau chaude du robinet. Cette mthode ne marcherait jamais avec moi car cela prend beaucoup de temps pour obtenir de leau chaude mon vier et je dteste gaspiller de leau. De plus, tous mes chats sont impatients alors je rchauffe la nourriture dans le four micro-ondes. Selon le niveau de dconglation, je la rchauffe pendant 10-15 secondes puis la remue. Je recommence cela plusieurs fois afin que la nourriture ne soit pas cuite mais juste rchauffe une temprature de corps de souris .

Exception ce qui est dit plus haut : jai ralis quun de mes chats, Toby, tait (est) trs ttu et refuse de manger le lapin cru mais jai remarqu quil mangeait les morceaux cuits accidentellement si je le laissais trop longtemps dans le four micro-ondes. Jai essay de le cuire de moins en moins mais il est trs ttu lorsquil sagit de manger le lapin compltement cru alors je fais un compromis et je lui donne moiti cuit/ moiti cru ou parfois cest mme plus cuit que ce qui est montr sur la photo.

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Je ne soucie pas de faire cuire les os broys. Je les broie tellement finement que ce nest mme pas une proccupation pour moi.

Mettre la nourriture en botes

Il y a une page trs utile sur le site internet de the Raw Meat Cat Food Company. Elle fournit des informations sur la faon de mettre la nourriture pour chat en conserve. Aucune nourriture pour chat en bote du commerce ne convient Robbie (cela lui donne une diarrhe svre) alors cest une trs bonne alternative pour moi en situation durgence comme cela, je nai pas utiliser des botes de nourriture du commerce.

Jai achet cet appareil conserve sous pression et jai maintenant des conserves maison de nourriture pour chat au poulet, la dinde et au lapin disponibles pour des nourrissages priodiques et pour les urgences. Cette nourriture en bote est galement porte de main si je dois mabsenter pendant 12 heures par une journe chaude. Je laisse cette nourriture dehors la place de lalimentation crue/semi-cuite. Cette nourriture en bote est galement sans danger pour la consommation humaine alors cela fait double emploi en cas durgence la fois pour les membres de la maison deux et quatre pattes.

Remarquez que jai dit pour des nourrissages priodiques . Je nai aucune ide de quels nutriments et en quelles quantits sont dtruits dans le processus de mise en conserve alors je ne voudrais pas donner cette alimentation comme seule nourriture pendant plus de deux semaines en situation durgence.

Sant dentaire

Bien sr, votre chat doit, pour commencer, avoir une bouche saine lorsque lon soccupe de la question de mcher-des-morceaux-de-viande ou du brossage des dents. Aucun chat nacceptera de mcher nimporte quel type de nourriture ou quon lui brosse les dents sil a une bouche douloureuse !

Si vous avez un doute, assurez-vous de faire examiner la bouche de votre chat par votre vtrinaire. Une mauvaise sant dentaire est le problme de sant le plus nglig chez nos chats et chiens.

Malheureusement, les gens (moi comprise) ne soccupent pas de faire nettoyer/examiner les dents de leurs chats aussi souvent quils le devraient. Nous devons arrter de sur-vacciner les chats et nous occuper davantage de leurs besoins dentaires.

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Voyez ma page Vaccin pour plus dinformations sur la sur-vaccination volutive qui se produit dans ce pays.

Je vous encouragerais faire convenablement nettoyer et examiner les dents de vos chats (sous anesthsie gnrale - *pas* sans anesthsie) si vous ne lavez pas dj fait. Vous devez savoir si la cavit orale de votre chat est saine avant de vous occuper de la question de lui faire mcher des morceaux de viande et/ou de lui brosser les dents. Si vous faites commencer votre chat avec des dents propres, vous pouvez ensuite aller de lavant et tre proactif en les gardant propres.

Il est important de noter que le fait de mcher de la viande et que le brossage de dents nenlvera pas le tartre qui est dj sur les dents.

Seul un dtartrage professionnel sous anesthsie gnrale peut le faire de faon efficace et sans danger.

Malheureusement, comme la plupart des propritaires de chats et de chiens, jai ignor la sant dentaire de mes chats quand jai utilis de la viande et des os finement broys et ils en paient maintenant le prix en ayant des bouches malsaines.

Esprons que vous ferez mieux pour votre chat.

Les raisons pour lesquelles je ne me suis pas occupe de la sant dentaire de mes chats sont :

1) Je suis paresseuse. Dsosser et couper la viande la main prend du temps.

2) Mes chats aussi sont paresseux (Robbie a son perptuel regard Maman, coupe ma viande pour moi ! sur le visage) et vont souvent juste manger autour des morceaux de viande. Cest non seulement frustrant car la viande est gaspille, mais cela peut aussi mener une alimentation dsquilibre.

Si un pourcentage important de la viande de lalimentation est coup en morceaux et que le chat mange autour des morceaux il va manger trop dos/foie broys et de supplments.

Par consquent, observez votre chat pour vous assurer quil consomme la fois les morceaux et la portion broye. Autrement, il mangerait une alimentation dsquilibre.

Et si vous avez un chaton, entranez-le trs tt manger des morceaux de viande !

Une astuce que vous pouvez essayer est de servir un repas entier avec 100% de morceaux de viande quand votre chat na rien mang depuis ~12 18 heures afin de lhabituer mcher des morceaux de viande. La faim fait beaucoup quand on essaie de faire adhrer un chat nimporte quelle nourriture nouvelle tant que votre chat a une bouche saine, non-douloureuse.

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Comme indiqu plus haut, vous pouvez galement mettre du parmesan ou du FortiFlora sur les morceaux de viande. Mes chats AIMENT le FortiFlora et mangeraient probablement du carton si jen saupoudrais de FortiFlora. Ceci dit, certains chats (~10-15%) naiment pas le FortiFlora.

Voyez lillustration dAnne ici o elle montre la taille des morceaux de viande quelle donne mcher ses chats. Vous pouvez commencer plus petit comme la taille dun pois juste pour quils shabituent la texture de la viande. Malheureusement, la plupart des chats nont pas lhabitude de faire ce que la nature a prvu pour eux et ils peuvent mettre du temps shabituer mordre dans les morceaux de viande.

Une autre bonne option alimentaire pour promouvoir la sant dentaire de votre chat est de lui donner des gsiers. Les gsiers sont trs fibreux et difficile mcher et si votre chat veut bien les manger seuls, ils peuvent tre utiliss comme de bons snacks dentaires.

Si votre chat aime les gsiers, vous pouvez les incorporer dans le lot de nourriture car ils sont plus faciles couper compars la viande de muscle. Comptez simplement le poids des gsiers dans les 1.360 kg de viande/os/peau de la recette ci-dessus.

Afin de promouvoir la sant dentaire, de nombreux partisans de lalimentation crue utilisent des os charnus. Toutefois, ceci est en dehors de ma zone de confort cause du risque de dent casse ou davaler des fragments dos pointus. De plus, je ne veux pas avoir des os crus tranant dans ma maison.

Quand vous commencez donner une alimentation maison, il nest pas ncessaire de couper beaucoup de viande en morceaux si votre chat ne mange pas facilement les morceaux. Les premires choses les premires cest--dire faites-le dabord adopter la nourriture base de viande et dos finement broys ensuite voyez si vous pouvez le faire mcher des morceaux de viande.

Brosser les dents de votre chat est le meilleur moyen de garder ses dents propres sil ne veut pas mcher de morceaux de viande mais, honntement, mme sil mche de la viande ? Je suggrerais quand mme de lui brosser les dents comme assurance supplmentaire. Voyez cette vido qui explique comment le faire.

Cette brosse dents est le seul produit qui soit adapt aux chats et cest celui qui est montr dans la vido.

Soyez trs attentifs ce qui est dit dans la vido concernant un examen dentaire minutieux par votre vtrinaire avant de commencer un programme de brossage.

De nombreux chats ont des bouches trs douloureuses mais ne montrent aucun signe extrieur de cette douleur. Si vous essayez de brosser les dents de votre chat alors quil a une bouche douloureuse, tout ce que vous arriverez faire est de leffrayer en plus

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de dvelopper une forte aversion envers les brosses dents. Si cette aversion se produit, il se peut que vous narriviez jamais lui faire accepter le brossage une fois que vous vous serez occup de sa bouche douloureuse avec votre vtrinaire.

En janvier 2010, jai commenc brosser les dents de Robbie aprs un nettoyage dentaire sous anesthsie gnrale et je men veux de ne pas lavoir fait plus tt. Robbie accumule le tartre plus rapidement que tous les chats dont jai pu moccuper et je pourrais vraiment lui faire faire un nettoyage dentaire 2-3 fois par an. De plus, son haleine sentait horriblement.

Mise jour Juillet 2011 : Les dents de Robbie auraient d tre en trs mauvais tat maintenant car son dernier nettoyage dentaire a eu lieu en Dcembre 2009. Toutefois, comme jai bross ses dents tous les jours (ou au moins 5 fois/semaine) ces 18 derniers mois, son haleine est toujours bonne et ses dents sont trs propres ! Jaurais d commencer le faire il y a des annes !

Voici une vido que jai prise en Dcembre 2010. Ce nest pas une trs bonne vido mais elle montre quil le tolre trs bien et les bisous sur la tte sont obligatoires. :>)

Comprenez que vous ne pourrez atteindre lintrieur daucune dent. Je me concentre juste sur le brossage de la surface extrieure des molaires suprieures et infrieures qui est lendroit o se trouve le plus gros des problmes dentaires des chats. Au dbut, Robbie ntait pas aussi coopratif avec les molaires infrieures quavec les molaires suprieures mais il me laisse maintenant brosser les deux endroits avec bonne volont. Il est galement trs sage pour le brossage de ses canines ( crochets ). En fait, je commence avec ses canines car il est vraiment trs sage avec a.

Jespre un jour prochain crire une page internet sur la Sant Dentaire qui traitera de cette question plus en dtail.

Questions de Scurit

Viande de supermarch pr-broye : Je vous entends demander Mais je ne veux pas acheter de broyeur alors pourquoi ne puis-je pas simplement acheter de la viande hache au supermarch et ajouter une source de calcium ? Je ne ferais jamais cela pour les raisons donnes ci-dessous. Cette mthode est dfinitivement en dehors de ma zone de confort et je ne la recommande pas.

Je nachte que de la viande entire du magasin pour les raisons suivantes :

1) La surface de la viande entire peut tre lave avec de leau avant quon la broie. Cela aide enlever les bactries de surface qui seraient autrement broyes dans la

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viande. Pendant les 6 premires annes o jai fait de la nourriture pour chat, jai simplement rinc la viande et la peau avec de leau et pass la viande/os/peau dans le broyeur. Je nai jamais rencontr le moindre problme en prparant de la nourriture pour chat de cette faon. Jai toujours fait attention me procurer la viande la plus frache possible en vrifiant avec mon boucher les dates dexpdition.

Toutefois, sachant que les prcautions ci-dessus ne garantissaient pas que je donnerais une alimentation sans danger, je fais maintenant cuire les cuisses de poulet/dinde jusqu ce quelles soient ~25-50% cuites lextrieur et 50-75% crues lintrieur.

Je suggre dfinitivement de faire cela pour tout animal qui peut avoir un systme immunitaire compromis cause dune maladie, dun ge avanc ou sil reoit des mdicaments immuno-suppresseurs ou des anti-acides.

Remarque : Faire bouillir est une des pires faons de faire cuire de la viande en termes de perte de nutriments. Cuire au four est bien meilleur pour la rtention des nutriments. Je faisais bouillir les cuisses car ctait plus facile tant donn les grosses quantits que je fais mais je les fais maintenant cuire au four afin quil y ait moins de perte de nutriments et que je puisse garder le jus pour lajouter dans la nourriture.

2)Une fois que lon a broy la viande entire durant la prparation de notre nourriture pour chat, elle va directement dans le conglateur. Pour la viande achete au supermarch, les bactries de surface ont t broyes avec. Une fois que la viande est broye, la surface augmente, ce qui en fait un bon terrain de reproduction pour les bactries. Cette viande reste ensuite dans la section rfrigre du rayon viande. Elle nest pas immdiatement congele ce qui stopperait toute croissance bactrienne.

Vous vous demandez peut tre quelle est la diffrence entre la viande broye du supermarch et le lapin broy que jachte chez wholefoods4pets.com ou hare-today.com. Wholefoods4pets.com et hare-today.com transforment les lapins et ensuite ils conglent immdiatement le produit fini au lieu de le rfrigrer. Il arrive chez moi congel.

Cette viande arrive chez moi dans un tat tellement propre quelle serait probablement bonne si je la laissais dans le rfrigrateur pendant 4 jours mais je continue lemballer dans des botes qui sont utilises dans les 3 jours aprs tre compltement dcongeles dans le rfrigrateur.

3) Je veux utiliser des os frais au lieu de farine dos et il est trs facile de broyer la viande avec les os. Concernant lajout dune source de calcium basique (comme le carbonate de calcium) au lieu dutiliser des os vous courez le risque de donner une alimentation dsquilibre car ces supplments de calcium sont juste a uniquement du calcium. Les os sont une source de bien dautres choses que du calcium.

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Source de viande frache : Vrifiez avec le boucher chez qui vous vous fournissez son programme de livraison afin que vous puissiez acheter la viande la plus frache possible. Parfois je demande mon boucher sil a quelque chose de plus frais larrire par rapport ce qui est ltalage.

Principes de manipulation sans danger de la nourriture : On devrait suivre des pratiques basiques dhygine lorsque lon prpare de la viande pour nous-mmes ou notre carnivore. Je tiens les comptoirs de ma cuisine et les aires de nourrissages de mes chats trs propres avec une solution 1:22 eau de javel/eau (1 partie deau de javel pour 22 parties deau).

Taille des os : De nombreuses personnes, y compris Anne; coupent une portion de la viande en morceaux et passent ensuite le reste de la viande et des os travers cette grille grossire de broyage.

Toutefois, je ne suis pas laise avec la taille de morceaux dos qui rsulte de lutilisation de cette grille. En fait, mes chats ont eu des os de la taille montre ci-dessous coincs dans leur bouche, leur causant une grande dtresse. Jai une vido de 4 minutes de Robbie donnant de violents coups de patte sa bouche cause dun fragment dos qui sest retrouv coinc. Il ntait pas content et moi non plus !

On me demande souvent quelle est la taille dos acceptable. Cest l que je me diffrencie des autres partisans de la nourriture crue. Jai tendance tre trs prudente et broyer les os trs finement.

Cette image illustre une taille dos avec laquelle je ne suis pas laise.

Ces morceaux dos ont t pris dans le produit de lapin simple broyage de wholefoods4pets.com. A ma demande, Mary (de WF4P) propose maintenant un produit Extra Fin Double Broyage utilisant ce quoi elle se rfre en plaisantant comme la micro-grille du Dr. Pierson pour rpondre ma paranoa sur la taille des os. (Le double broyage ordinaire laisse toujours passer la taille dos montre sur limage ci-dessus.)

Si vous voulez conomiser de largent, commandez le simple broyage (cela laissera passer les tailles dos montres ci-dessus) et ensuite il vous appartiendra de le donner tel quel ou de le passer dans votre broyeur en utilisant une grille fine.

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Les Danger de la Nourriture pour Animaux du Commerce En Particulier la Nourriture sche

En ce qui concerne la scurit des rgimes de viande crue, vous entendrez sans doute des opinions varies sur ce sujet. Beaucoup de mes collgues sont farouchement opposs la nourriture base de viande crue et pourtant cela ne les drange pas de soutenir la pratique courante de laisser des bols de nourriture sche volont aux animaux qui peuvent tre contamins par des mycotoxines fongiques, des bactries, des produits chimiques ou des acariens. Il est trs frustrant dassister cette troitesse desprit et ce manque de reconnaissance car cela perptue les problmes de contamination concernant la nourriture et les friandises sches dont beaucoup ont t rappeles comme indiqu plus bas.

Jaimerais voir mes collgues arrter de faire des rflexions leurs clients en leur disant que tous les rgimes de viande crue sont dangereux et quils comprennent quil existe des faons de prparer cette alimentation qui vont en fait la rendre plus sre que les aliments du commerce quils continuent de recommander sans aucune pense pour les maladies flines auxquelles ces aliments contribuent cause de leurs compositions/ingrdients inappropris lespce, ainsi que les problmes de contamination.

Je ne pense pas quun seul soigneur de chat ou de chien aux Etats-Unis ne soit pas au courant des milliers de chats et de chiens qui ont normment souffert et sont morts ou bien qui se sont retrouvs avec des reins dficients et une esprance de vie raccourcie/une qualit de vie diminue cause de la contamination des aliments commerciaux prpars par Menu Foods durant lt 2007.

Alors que le rappel de Menu Foods tait le plus important rappel de nourriture pour animaux dans lhistoire des aliments pour animaux commerciaux, ne faites pas lerreur de penser que ctait la premire fois que des chats et des chiens sont morts aprs avoir consomm des aliments pour animaux du commerce qui ont t contamins par des produits chimiques, des bactries ou des toxines bactriennes ou de moisissure.

Toutefois, gardez lesprit que la grande majorit de ces dsastres de contamination (en dehors de la tragdie de Menu Foods) ont impliqu de la nourriture ou des friandises sches pas de la nourriture en bote. Par consquent, si vous dcidez que vous ne voulez pas prparer la nourriture de votre chat, donnez de la nourriture en bote et gardez la nourriture sche en dehors du bol de nourriture de votre chat.

La nourriture sche nest simplement pas une alimentation trs saine ni compltement sans danger pour aucun chat.

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Voyez la page Sant de la voie urinaire et regardez les photos dOpie. Si les humains arrtaient de donner de la nourriture sche aux chats, des chats comme Opie nauraient pas souffrir de blocages urtraux atrocement douloureux et menaant leur vie.

Il existe beaucoup de cas de morts danimaux de compagnie lies aux toxines de moisissure aprs avoir mang de la nourriture sche commerciale contamine. Jen ai list quelques-unes ci-dessous mais ces tragdies sont trop nombreuses pour faire la liste de toutes.

Mise jour Janvier 2011 : 200 vaches sont mortes rcemment aprs avoir consomm de la nourriture contamine avec des patates douces moisies. Les mycotoxines produites par la moisissure taient la cause des dcs.

Lorganisme rglementant lindustrie de la nourriture commerciale pour animaux permet la prsence dun certain niveau de toxines de moisissure (contenues dans les crales) dans la nourriture de vos animaux. Pour moi, cela est inacceptable spcialement lorsque lon nourrit des chats puisque, pour commencer, les crales nont rien faire dans leur alimentation.

Concernant les toxines fongiques extrmement dangereuses et menaant la vie que lon trouve dans la nourriture sche du commerce, cette question ne sera jamais un souci lorsque lon donne une alimentation sans crales sous forme de nourriture en bote ou de lalimentation discute dans cette page.

Et si les toxines et les bactries de la moisissure de la nourriture sche ntaient pas suffisantes pour nous inquiter, considrez le fait que les gras contenus dans la nourriture sche deviennent rances avec le temps mme avec les conservateurs qui sont ajouts la nourriture. La chaleur, loxygne et la lumire sont tous des facteurs impliqus dans le fait que les gras deviennent rances. Conserver la nourriture sche dans le rfrigrateur aidera avec le problme de la chaleur mais cela laisse toujours sans rponse le problme de loxydation.

Les aliments secs sont mis dans des entrepts et des magasins daliments pour animaux chauffs avant darriver dans les bols de nos animaux promouvant la rancidit des gras, la croissance bactrienne, la croissance de moisissure, la formation de toxines et la prolifration des acariens.

Au strict minimum, la nourriture sche devrait tre conserve au rfrigrateur mais il est mieux de simplement arrter de donner ce type de nourriture.

Suivez ce lien pour un extrait qui traite de la question des acariens qui ont t trouvs dans 9 sacs sur 10 de nourriture sche teste.

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Ce lien vous amnera sur larticle dun site web maintenu par lindustrie de la nourriture pour animaux. Cet article parle de lutilisation de sous-produits dthanol dans les aliments pour animaux.

Cela ne fait absolument aucun doute dans mon esprit que beaucoup de chats et de chiens sont morts pour avoir consomm des aliments pour animaux du commerce et pourtant la cause nest pas reconnue. Ces morts incluent les maladies varies qui se manifestent cause de la composition inapproprie lespce (composition = pourcentage de calories venant des protines/gras/hydrates de carbone et contenu en eau), ainsi que des problmes de contamination comme discut plus haut, et plus bas dans la section Rappels de Nourriture pour Animaux.

Malheureusement, les humains ne reconnaissent simplement pas ces alimentations illogiques et dangereuses comme tant la cause de la maladie de lanimal. Les humains y compris les vtrinaires narrivent souvent pas additionner 2 + 2 dans de nombreux cas de maladie ou de mort. La nourriture est souvent la dernire chose tre considre comme une cause ou un facteur aggravant dans le cas de maladie ou de mort.

Comme indiqu ci-dessus, nous devons tous travailler dans notre zone de confort. Si vous trouvez que vous ntes pas laise pour donner une alimentation de viande crue ou semi-cuite mme en mettant en place les astuces de ma section scurit, alors donnez de la nourriture en bote et retirez toute croquette de lalimentation de votre chat.

Rappels de Nourriture pour Animaux/Mises en garde

Tout au long de lhistoire de lindustrie de la nourriture pour animaux, il y a eu de nombreux rappels de croquettes et de friandises sches pour animaux cause de problmes de contamination impliquant des bactries (salmonelle, etc.), des mycotoxines fongiques, des produits chimiques mortels, et des acariens. Et pour tre juste, il y a aussi eu des rappels daliments commerciaux base de viande crue.

La liste ci-dessous ninclut en aucune faon tous les problmes de contamination rapports. Si ctait le cas, cette page web ferait 1 km de long.

Jai inclus les liens ci-dessous qui vous amneront sur les sites web des fabricants ou sur les articles discutant des rappels/mises en garde. Toutefois, il semble quils enlvent ces pages peu de temps aprs que le rappel soit annonc.

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Pour une liste des rappels en cours, voyez truthaboutpetfood.com. Ce site web fait la liste des rappels de nourriture pour animaux et est bien plus jour que les informations ci-dessous. Je ne peux pas tenir jour la liste des rappels/mises en garde sur cette page.

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